כרובית מכילה ויטמינים רבים, היא נחשבת לירק שימושי מאוד. טעם הכרוב עדין, והמרקם רך. כיום ישנם סוגים רבים של ירק זה. חשוב להכיר את הזנים הטובים ביותר לפני שתילת כרוב באתרכם על מנת להבין איזה זן מתאים לזמן הגידול וההבשלה.
תושבת הקיץ
כרובית, זן מוקדם. היתרון של הירק הוא תקופת פרי ארוכה. תקופת ההבשלה היא 80-100 יום לאחר העברת השתילים לגינה. הירק מאופיין בראש מעוגל לבן עם שטוחות קלה. המשקל הממוצע של ירק הוא עד קילוגרם.
המוצר מכיל הרבה חומצה אסקורבית וסוכר, המעניקים טעם יוצא דופן. העלים מגנים באופן אמין על ראש ההבשלה מקרני השמש חסרי הרחמים, מכיוון שהגנן מקבל פירות נקיים ללא פגמים. תושב קיץ כרוב מייצר בדרך כלל פירות בגודל קטן. בעת השתילה, חשוב לדבוק במערכת: לשתול 3-5 שתילים למטר מרובע במרחק של 50 סנטימטרים בין השיחים.
השתילה צריכה להתבצע בסוף מאי-תחילת יוני. ירק סובל באופן מושלם את ההובלה, במשך זמן רב שומר על התכונות השימושיות שלו, אם הוא מאוחסן כראוי.
כַּדוּר שֶׁלֶג
לא בכדי קיבל את הכרוב את שמו, המאופיין בגוון לבן שלג באמת, בעודו בגודל קטן. המשקל הממוצע של הכרוב מגיע ל 850 גרם. השתילה הצפופה והקומפקטיות של השיחים מספקת תפוקה גבוהה, במיוחד מכיוון שאין צורך במרחב הסתעפות.
כרוב בשלה מוקדמת הוא הזן הטוב ביותר שצבר פופולריות בקרב גננים רבים. היתרון של המוצר הוא עמידות מוגברת למחלות. הבשלה מהירה מאפשרת לקצור מספר פעמים בעונה אחת. מרגע נטיעת השתילים ועד הבשלה מוחלטת אורכת כחודשיים.
מוביר
מגוון מוקדם של כרובית, המפורסם בזכות העמידות הגבוהה לקור ובטמפרטורות הגבוהות. המוזרות של הכלאה כזו היא תקופת הבשלה מהירה. אתה יכול לקצור 2 יבולים בעונה.
כרוב לבן נבדל על ידי תפרחת מעוגלת או מעוגלת. הגוון הוא לפעמים שמנת. משקלו של ראש אחד נע בין 500 גרם ל -1.2 קילוגרם. לכרוב עמידות נמוכה בפני מזיקים ומחלות, אך טעמו מוערך במיוחד על ידי גורמים. בעת שתילת זרעים מתרחשת נביטה בו זמנית.
אם מבצעים נטיעה באמצע פברואר, ומכסים את השתילים המועברים בסרט כדי להגן מפני הכפור האביבי האפשרי, תוכלו להוריד את הפירות בחודש יוני. הקפידו לשתול שתילים במרחק של 50 סנטימטרים אחד מהשני. השתלת שתילים מסוף מאי עד אמצע יוני. מומלץ להאכיל את הצמח בדשנים חנקן-אשלגן.
אֶקְסְפּרֶס
מגוון הבשלות מוקדמות. הוא מאופיין בתפרחות לבנות עם גוון צהבהב. בקרב זנים המבשילים מוקדם, מין זה נחשב לטוב ביותר מבחינת הטעם. עונת הגידול היא 62 יום. בעת השתילה יש להקפיד על מרחקים של 25-35 סנטימטרים בין השיחים ו- 60-70 סנטימטרים בין השורות. כך שהגנן יקבל יבול טוב בהתחשב בכך שמשקלו הממוצע של הראש אינו עולה על 500 גרם.
לירק אין עמידות מוגברת למזיקים, אך ניתן לפגוע בו בקטריוזיס - מחלה מסוכנת מאוד. ניתן למנוע פלישת מזיקים באמצעות טיפולי עשבים שוטים ומניעה.
מתכננים להעביר את השתילים לגן בתחילת מאי. מומלץ לכסות את הצמחים בסרט כדי להגן עליהם מפני הכפור הלילי האפשרי.
להבטיח
התקופה הצמחית של הכרוב המוקדם היא 70-100 יום. המשקל הממוצע של ראש אחד הוא בין 500 ל 900 גרם. זהו זן ביתי אמין עם היסטוריה של 50 שנה. אחריות כרובית ידידותית בשלה. מונע גוון לבן או שמנת, לראשי כרוב צורה מעוגלת ושטוחה. הירק צפוף מאוד, פני השטח שלו גרגירים, קטנים. את הגיוון מומלץ לגדל באדמה פתוחה ומתחת לסרט.
היתרונות של אחריות כרוב:
- תפוקה גבוהה;
- טעם מעולה;
- טיפול לא תובעני.
ראש הכרוב פתוח למחצה, אך יחד עם זאת הוא אינו סובל מאור שמש ולמעשה אינו זקוק להצללה נוספת.
פַּטרִיוֹטִי
מגוון מוקדם של כרובית שלא אכפת לו מאורך שעות האור. ניתן לשתול כרוב גם בשטח פתוח וגם מתחת לסרט. עונת הגידול היא 110-130 יום. המשקל הממוצע של ראש אחד אינו עולה על 1 קילוגרם. לכרוב ראש כרוב צפוף ולבן, בעל צורה שטוחה ומעוגלת.
כרוב נבדל בטעמו העדין. ניתן להעביר מגוון זה ללא בעיות. השתמש בכרובית רוסית לצריכה בצורה טרייה, מבושלת, מבושלת, אפויה. מותר להשתמש בו גם לשימורים.
אלפא
מגוון בשל ומוקדם של כרובית, המאופיין בפריון גבוה, כמו גם בטעם מעולה. היתרון של זן זה הוא בתכולת הסוכר הגבוהה שלו. הראשים גדולים, המשקל הממוצע של ירק מגיע ל 0.5-2 קילוגרם. עונת הגידול נמשכת 70-85 יום.
בכרוב אלפא ראשי כרוב לבן צפופים, מעוגלים שטוחים בצורתם. הכרוב נצרך טרי ומשמש לכבישה והקפאה. כרובית מבשילה בתחילת האביב, ואתה יכול לקצור עד סוף הסתיו.
איש טוב
כמו כלאיים היברידיים מודרניים רבים, מגוון זה מושך לפריון גבוה לתקופה קצרה של צמחייה - 65-80 יום. אבל זה רק בתנאי שהגנן ישקה באופן קבוע, יאכיל את הצמח, ולא ישכח מהביצוע.
המשקל הממוצע של הראש הוא 1.2-1.5 קילוגרם. כרוב - לבן שלג עם מזלגות אלסטיים וצפופים שניתן להקפיא, ואילו לאחר הפשרת הירק לא מאבד מצבעו וטעמו. לגודמן מערכת שורשים חזקה, היא סובלת קיצוניות בטמפרטורה ומזג אוויר שלילי. זן זה עמיד אפילו בפני חום קיצוני.
ראשים מעוגלים, התפרחות צפופות ויציבות, מכוסות לחלוטין בעלים. חקלאים מעריכים מאוד מגוון זה של תרבויות, מכיוון שהוא עמיד בפני מחלות פטרייתיות. הראשים עמידים בפני צהוב. הירק יכול לעמוד בקלות בהובלה, בעוד שהוא מאופיין באיכות גבוהה של הראשים ובניקיון חיצוני מעולה שלהם.
עז דרזה
זהו זן הבשלה בינוני. זה שונה בקומפקטיות וראש לבן, בעיקר צהבהב, ולעיתים גוון אדמדם. צמח זקוף נושא פרי שמשקלו הממוצע הוא 800 גרם ובטיפול נאות יכול לעלות על 2 קילוגרמים.
עונת הגידול של הצמח היא 53-70 יום. שתילים נובטים היטב ומתפתחים בטוב לב. ניתן לשתול יורה מהמחצית השנייה של אפריל עד אמצע יולי. כאשר שותלים למטר מרובע ישנם 4 צמחים. מגוון כרוב זה תובעני מאוד להרכב האדמה. בעת השתילה, חשוב לא לשכוח מדשנים ומלבוש עליון.
פלורה בלנקה
מגוון אמצע העונה של כרובית, מעוגלת בעיקר בתפרחות שטוחות בצבע לבן בגוון שמנת. עונת הגידול היא 109-112 יום. המשקל הממוצע של ראש אחד הוא 1.2 קילוגרם.
הפירות מכוסים בחוזקה בעלים, מכיוון שהראשים מוגנים באופן אמין מפני אור שמש חריכה, כתוצאה מהם עלולים להופיע כתמים שחורים וטעם מר. יורה והבשלה הם ידידותיים, מה שאומר שהקציר יהיה כמעט בו זמנית.
בין שיחים ומעברים צופים מרחק של 50 סנטימטרים ו -70 סנטימטרים. כרוב מאופיין בהתנגדות מוגברת לחיידק וקור, במשך זמן רב אינו מאבד את טעמו כאשר הוא מאוחסן כראוי.
יופי לבן
תפרחות עגולות מושכות גננים. כרובית אמצע העונה היא מין מניב גבוה. בגלל הראש הגדול, משקל הכרוב נע בין 0.8 ל 1.2 קילוגרמים. עונת הגידול נמשכת 55-65 יום לאחר שתילת שתילים על מיטה פתוחה.
מאפיין של התרבות הוא חוסר היכולת להתמודד עם קצוות טמפרטורה ומזיקים, ולכן יש צורך לא רק לכסות את השתילים המועברים בסרט עבה, אלא גם לבצע באופן קבוע טיפולים מונעים מטפילים. כרוב שומר היטב על מבנה צפוף ותכונות תחבורה. אפילו הקפאה לא תקלקל את מראה הכרוב.יופי לבן.
אמריגו
זן אמריגו הוא ירק הבשלה מאוחר. עונת הגידול נמשכת 74-80 יום. ראשי כרוב לבנים שלג הם עגולים ומסיביים. המשקל של עותק אחד יכול להיות 2-2.5 קילוגרם. בניגוד לזנים אחרים, זן זה מאופיין בהתנגדות מוגברת למזיקים ומחלות נגיפיות. היתרון של אמריגו הוא עמידותו המוגברת לקור, כרוב לא מקלקל לא רק את המראה, אלא גם את הטעם.
בשל גידול אינטנסיבי, הכרובית זקוקה להתלבשות צמרת קבועה. עלים גדולים מגנים בצורה מהימנה על הראשים מפני אור השמש הקורחת ויוצרים הצללות. החל מהמחצית השנייה של מאי לתחילת יוני אתה יכול לשתול שתילים. המרחק בין השיחים לשורות צריך להיות 70-80 סנטימטרים.
כאשר שותלים כרובית, עליכם לשים לב רבה לירק. רק במקרה זה, לגנן יהיו תשואות גבוהות, פירות בריאים והיעדר ליקויים בראש. הקפידו לשמור על התנאים לטיפול בצמח: מים, דשן, ועיבוד ממחלות ומזיקים.