עסק הסרטנים הוא ענף חדש יחסית אך רווחי. אתה יכול להתחיל לעשות זאת בתנאים של חווה ביתית, לאחר שגייס בעבר את כל התיעוד הדרוש. בין היתרונות של פעילות מסוג זה ניתן לציין תחרות נמוכה וביקוש גבוה.
מאפיינים כלליים של העסק
עסק לגידול סרטן הוא פעילות שתאפשר לכם להשיג רווח יציב בכל עת של השנה. זה נובע מהעובדה כי סרטנים לא מועברים בקבוצות גדולות מדי לרוסיה, ואין כל כך הרבה ספקים. שוק רכיכות וסרטנים מלא בשטחי קרסנודר ואלטאי, ואוקראינה וקזחסטן מספקות סרטנים מחו"ל.
רמת האספקה והרוויה בשוק נמוכה נובעת מהעובדה שהסרטן in vivo גדל לאט: הם עולים במשקל "סחיר" רק במשך 4-5 שנות חיים.
זו הסיבה שיזם שמחליט לעסוק בגידול סרטנים באופן תעשייתי בבריכות ובריכות מכוסות, מקבל את האפשרות להרוויח בשנה וחצי, כאשר כל אדם גדל ומשקלו מגיע ל -300 גר '.
היתרונות של פעילויות בגידול סרטנים ליישום עוקב כוללים את הדברים הבאים:
- רמת תחרות נמוכה וביקוש גבוה;
- עבודה מינימלית בתהליך הטיפול בסרטנים;
- היעדר בעיות במכירת מוצרים;
- סיכויים להרחבת פעילויות נוספות.
החסרונות של פעילות מסוג זה הם:
- עונתיות של מכירות מוצרים (ממאי עד אוקטובר), הרלוונטית לתנאים שבהם מגדלים סרטנים במים פתוחים;
- תקופת ההחזר של העסק, שיכולה להימשך עד 3-4 שנים;
- השקעות מזומנים גדולות לארגון עסק.
הצד המשפטי של הנושא
גידול סרטנים למכירה ולרווח הוא פעילות חקלאית. כדי להתחיל לעסוק בעסק כזה עליכם להירשם כיזם אינדיבידואלי.
גידול סרטנים בבריכות שנוצרו באופן מלאכותי שייך לקבוצת הפעילויות החקלאיות. צורת המיסוי המשמשת היא המס החקלאי המאוחד.
תוכנית עסקית: השקעות הכרחיות, החזר כספי ורווחיות
לפני שתתחיל לגדל סרטנים למכירה, עליך לערוך תוכנית עסקית מפורטת. יש לקחת בחשבון את הנקודות הבאות:
- הדרך המתאימה ביותר לגידול סרטנים;
- תוכנית חווה;
- הוצאה;
- ערוצי הפצת מוצרים.
הערכות של ארגון עסק לגידול סרטנים כוללות פריטי הוצאה כאלה:
- ארגון וציוד של גופי מים - כ -300,000 רובל;
- ציוד ורכיבים לגופי מים - מ- 100,000 ל- 2,500,000 רובל (תלוי בגודל העסק);
- רכישת חלקת אדמה, אם אין איש אישי, כ- 60,000 רובל;
- הזנה ותוספים לסרטנים - 100,000 רובל;
- הוצאות אחרות (הובלה, וטרינריה, תשלום חשמל) - 100,000 רובל.
השיטה הסגורה של גידול סרטנים, אמנם היא דורשת השקעה ראשונית משמעותית, אך תאפשר לכם להרוויח שנתיים לאחר ההתחלה. הרווחיות של עסק כזה תהיה 300%.
אפשרויות להצטייד במאגר לגידול סרטנים
בשלב הכנת תוכנית עסקית עליכם לחשוב כיצד לצייד טוב יותר בריכה. בהתאם לכך, נבדלות השיטות העיקריות הבאות לגידול סרטנים:
- בית חרושת. במקרה זה, הרבייה מתבצעת בתוך הבית, באקווריומים גדולים ומיוחדים. היתרון בשיטה זו הוא לספק את התנאים הדרושים לצמיחה מהירה של סרטן. זה נובע מהעובדה שתנאים שנוצרו באופן מלאכותי אינם מאפשרים לזרוע ליפול למצב שינה. אם גדלים סרטנים באקווריומים, החצרים בהם הם נמצאים צריכים להיות חמים ומוארים היטב.
- בית. שיטה זו כוללת גידול של סרטנים בבורות סרטן מיוחדים, בריכות שנוצרו באופן מלאכותי, מרתפים. שיטה זו דורשת השקעות גדולות להתקנה וארגון של מערכת זרימת מים באיכות גבוהה.
- גידול טבעי או סרטנים בבריכה טבעית. היתרון בשיטה זו הוא שבמקרה זה הסרטנים יסופקו עם מזון טבעי (אצות, בוצה). אבל עם גידול טבעי, יש לזכור כי איכות המים במקרה זה יכולה להשאיר הרבה מה להיות מבוקש, וסרטנים הם מאוד תובעניים לכך. לכן כדאי לנקות באופן קבוע את הקרקעית ולעקוב אחר הרכב המים.
יש צורך לצייד את הבריכה, בהתאם להמלצות הבאות:
- החלק התחתון חייב להיות שטוח;
- צורת הבריכה צריכה להיות מלבנית לחלוטין;
- עומק המאגר צריך להיות לפחות 2 מ ';
- הקירות הצדדיים של הבריכה צריכים להיות שטוחים, בזווית של 90 מעלות ביחס לתחתית.
מומלץ להשתמש ביריעות פוליפרופילן עבור מעטפת הבריכה, מכיוון שהן מגנות על מים מפני זיהום, שלא כמו עץ או בטון מזוין. עובי הגיליון חייב להיות לפחות 8 מ"מ.
מומלץ להקים 10 אדמות בריכות מכוסות ואותו מספר בריכות פתוחות על האדמה שהוקצתה לחוות סרטנים.
בריכות מכוסות נחוצות לגידול אינטנסיבי של סרטנים: המים בהן לא יקפאו אפילו במזג אוויר קר, כך שהסרטן לא נופל לאנימציה מושעה ועולה כל הזמן במשקל. בריכות פתוחות משמשות לגידול סרטנים באופן טבעי.
ציוד הכרחי
לצורך תפקוד מלא של חוות גידול הסרטן, תזדקק לציוד הבא:
- מדחס אוויר (aerator);
- חומר מחמצן שמרוויח מים בחמצן;
- מערכת סינון;
- מכשירי מדידה לקביעת תכונות והרכב המים (מוליך, אוקסימטר, סלימטר).
יש לארגן ניקוז בבריכה עם רשת עדינה ומוצקה על הצינור, אשר לא יאפשר ל סרטנים לצאת מהבריכה.
בתחתית המאגרים הנוצרים באופן מלאכותי, חייבים להיות חימר, אבנים וחול נהר.
לגידול סרטנים באזור מצומצם של תנאי בית אפשר לבנות מערכת הגנה מפני קולי (התקנת אספקת מים סגורה):
הניואנסים של גידול סרטנים בחווה ביתית
כשאתם רוכשים סרטנים לגידול, עליכם לקחת מספר שווה של נקבות וזכרים. הפוריים ביותר ובלתי יומרניים לתנאי המעצר הם סרטנים ארוכי-שיניים. הם עולים במשקל הרבה יותר מהר מאנשים רחבי-יד.
חישוב המספר הדרוש של סרטנים הוא הכרחי בהתבסס על שטח המאגר. עבור 1 מרובע. מ ', 6 אנשים נדרשים, 2 מהם גברים.
המים בהם הסרטנים חיים ומתרבים חייבים להיות נקיים, עם כמות קטנה של מינרלים. להוסיף 0.3-0.5 גרם מלח ים לליטר מים ארטסי.
בתנאים טבעיים, סרטן בעל האורך הארוך מתרבה באוקטובר ונובמבר ואילו טמפרטורת המים היא 4-6 מעלות. השלכת קוויאר מתחילה בסוף האביב, כשהמים מתחממים עד 15 מעלות. בבריכה מלאכותית, חבר סרטנים בתחילת האביב.
בנוסף לשימושים ארוכים, בתנאים מלאכותיים, אתה יכול להתרבות מסוגים שונים של סוגי סרטן, כגון:
- כחול קובני. נציגים של מין זה מגיעים לגדלים משמעותיים בחצי שנה, אך יחד עם זאת הם זקוקים לטמפרטורת מים גבוהה (22-26 מעלות), כמו גם לצפיפות נטיעה נמוכה: לפחות 20 ליטר צריכים ליפול על פרט אחד.
- טופר אדום אוסטרלי. סוגי סרטן אלה צומחים במהירות ויש בהם כמויות גדולות של בשר. הם גם תרמופיליים, ולכן עבורם יש צורך לספק טמפרטורת מים מתאימה - כ 23-28 מעלות.
עם גידול אינטנסיבי של סרטנים למכירה, אתה צריך לארגן תזונה נכונה. הרכב ההזנה תלוי בגיל הסרטן. מתכונים לתערובות עשויים לכלול את המרכיבים הבאים:
- חיטה;
- בקושי;
- סובין חיטה;
- שמן צמחי;
- אבקת חלב;
- ארוחת סויה וחמניות;
- ארוחת בשר ועצם;
- קמח דגים.
כמו כן, תוספי ויטמינים מתווספים מדי פעם להזנה. סרטנים ניזונים באותה שעה, בוקר וערב.
יש להקפיד שלא תישאר כמות גדולה של פסולת מזון במים - כאשר הם מפורקים הם משחררים רעלים העלולים לגרום למוות מסרטן.
מכירת מוצרים
לאחר שקיבלת את חבורת הסרטנים הראשונה, עליך להשתמש בכל ערוצי ההפצה האפשריים. לקוחות בסיטונאות הם מסעדות ובתי קפה, פאבים, סופרמרקטים. חנויות ייעודיות המוכרות דגים ופירות ים בהחלט יתעניינו בסוגים אלו של מוצרים.
אתה יכול גם למצוא לקוחות שירכשו סרטנים בקמעונאות. בשלב הראשוני שכנים ומכרים שיחלקו מידע על מוצר לחבריהם ומכריהם יכולים להפוך לקונים פוטנציאליים.
כדי למכור בהצלחה מוצרים, תוכלו לחשוב על ארגון שקע משלכם בשוק.
ישנם סוגים שונים של סרטנים. הקונים עשויים להתעניין גם בסרטנים חיים, מבושלים או מבושלים קפואים. כאשר אתה מבין סרטנים בצורה מוגמרת, יש צורך לארוז אותם מראש במיכל פלסטיק, אותו יש למלא במי מלח.
חשוב לזכור כי יישום סרטנים מחייב את המסמכים הבאים:
- תעודת התאמה (GOST);
- דרכון סניטרי להובלת מוצרים;
- תעודה וטרינרית;
- הצהרת התאמה של איכות.
גידול סרטנים הוא סוג מבטיח של עסק. מוצרים מבוקשים, בעוד שהביקוש כיום עולה על ההיצע. גידול סרטנים בבריכות מלאכותיות מאפשר להם לגדול ברציפות ללא שינה.