המלכה אנה היא תפוח אדמה גרמני המגדל בהצלחה בארצנו בקנה מידה תעשייתי ובמגרשים ביתיים. הזן עומד בכל הדרישות: פרודוקטיבי, מתמשך, בשל מוקדם. העיקר לשתול אותו נכון ולשים לב לטיפול.
תיאור כיתה
יצירת מגדלים מגרמניה היא זן אוניברסלי שהוכיח את עצמו מהצד הטוב ביותר וגדל לגידול בתנאי אקלים מזיקים. הוא כולל איכויות צרכניות גבוהות. יוצרת הזן היא חברת סולאנה הגרמנית. תפוח אדמה זה אהוב על מגדלי ירקות פשוטים ועוד. המלכה אן היא שגדלה במעונו של נשיא בלארוס. הזן נבדק בהצלחה באזור וולגה התיכונה ברוסיה ונכלל בפנקס המדינה בשנת 2015.
המאפיינים הייחודיים החיצוניים של תפוחי האדמה של המלכה אן הם כדלקמן:
- הפקעות אחידות, צהובות. יש להם צורה אליפסה מוארכת.
- פירות עמידים בפני כתמים בבלוטות ושחורים, נזק מכני. הם מטופחים.
- הבשר קרמי או צהוב, קשה. הוא לא מתפרק בזמן הבישול ואינו מחשיך.
- הקליפה צפופה וחלקה, בעלת עיניים שטחיות קטנות. פילגשים מאוד אוהבים את המאפיין הזה - קילוף תפוח אדמה כזה הוא תענוג.
- יורה של תפוחי אדמה מתפשטת. מספר הפירות על שיח אחד הוא בין 6 ל -16.
- שיחי המלכה אן נמוכים, מסוג גזע, עומדים למחצה או ישרים.
- העלים גדולים, בעלי מטרפה קטנה וצבע ירוק כהה עשיר.
- עלי הכותרת של התפרחות לבנים, הם מכסים בצפיפות את הקלעים.
תכונות ותכונות
המלכה אן היא זן אוניברסאלי עד אמצע המוקדם (לפי מידת העיכול שהוא שייך לסוג B), מהניבוי הגבוה ביותר מבין יבול ירקות זה. מספר גדול של פירות מתפתחים על שיח אחד, ומספקים תפוקה גבוהה. זה עולה על הסטנדרטים של אזור וולגה התיכונה בה בוצעו הדגימות הראשונות. ביום ה -45 לאחר הנביטה, נאספו 100 סנטימטרים לדונם.
המאפיינים הכלליים של הזן הם כדלקמן:
מאפיין | ערך |
תשואה ממוצעת / מקסימאלית | 395/500 ק"ג / חה |
תקופת ההבשלה | 80-85 יום (אמצע העונה) |
המסה של פקעת אחת | 85-100 גרם |
תוכן עמילן | 13-15% |
סחירות מוצר | עד 94% |
שמירת יבולים | 93% (עד 97%) |
פקעות גדולות ומסודרות יכולות להגיע לאורך של 10 ס"מ ומעלה. המלכה אנה בולטת בזכות סחירות גבוהה - לפחות 82%. רוב הפקעות מתאימות למכירה. גידולי שורש קלים לכביסה, נוחים להובלה ואחסון. הם שוכבים עד האביב בכפוף לתקני אחסון. מגדלי ירקות מהללים את המלכה אן על כך שהיא שומרת על איכותה.
הטעם של הפירות טוב, בגלל המרקם שלהם הם לא מרתיחים במהלך טיפול בחום. אחוז העמילן משתנה מתנאי מזג האוויר הגדלים:
- בקיץ יבש וחם יש יותר עמילן - עד 15%;
- בקיץ מעונן וגשום ריכוז החומר נמוך יותר - כ -13%.
דשנים משפיעים גם על רמת העמילן ומונעים את נשירתו. אינדיקטורים יכולים להשפיע על איכות הכלים המוכנים מתפוחי אדמה. אם תוכן העמילן נמוך מ- 14%, מתקבלים סלטים ומרקים טעימים, פירה מהפירות. בריכוז חומר גבוה יותר תפוחי אדמה הם אידיאליים לטיגון. אתה יכול להכין צ'יפס ביתי מתפוחי אדמה כאלה.
מלכת הזן אנה יש עמידות יוצאת דופן למספר מחלות ומזיקים שכיחים:
מחלות | מידת היציבות | דירוג (בסולם של 10 נקודות) |
סרטן תפוחי אדמה (D1) | חֲסִינוּת | 10 |
נמטודה מוזהבת על ידי ציסטה (Ro1, Ro4) | חֲסִינוּת | 10 |
גלד נפוץ וכסף | גָבוֹהַ | 10 |
Rhizoctonia | גבוה מאוד | 9 |
כתמים שחורים | גבוה מאוד | 9 |
פסיפסים מכוסים קמטים ונגיפי תלתלים עלים (Y, Y-ntn) | גבוה מאוד | 9 |
לְהָפֵר שְׁבִיתָה | גבוה מאוד | 9-8 |
כתמים בבלוטות | גָבוֹהַ | 8 |
שבר מאוחר | גָבוֹהַ | 8 |
שבר מאוחר | בינוני עד גבוה | 8-7 |
יתרונות וחסרונות של צמיחה
לצורך היתרונות הבלתי ספקים של המלכה אן, גננים גדלים באתריהם. פקעות נובעות היטב ובמהירות, אפילו כשכפור נכנס, הם קשורים זה לזה. הפירות צוברים כוח ומוכנים לשימוש לאחר החפירה הראשונה, כמעט ואין עותקים קטנים.
מגדלי תפוחי אדמה המטפחים את אנה למכירה, שים לב ליתרונותיה החיצוניים: כל הפירות מעוצבים בנוחות, מיושרים, מועברים היטב, עמידים בפני נזקים קלים ושוכבים זמן רב.
מתוך הפקת תפוחי אדמה מגוונים אלה, ניסו אגרונומים גרמנים לקחת בחשבון ניואנסים רבים והביאו את כל טוב לבם המוח. לכן, למלכה אן יש יותר נקודות חוזק מחולשות, אך עדיין יש חסרונות.
יתרונות כיתה | חסרונות מגוונים |
איכויות טעם | סובלנות לבצורת בינונית |
עמידות בפני מזיקים | מדויקות להשקות |
תשואה גבוהה | מחלה יחידה |
נביטה טובה | |
פקעות נראות למראה |
איך לגדל ולטפל בתפוחי אדמה?
נטיעה ותפוחי אדמה גרמנים מתרחשת באופן המסורתי, לא שונה בהרבה מטכניקות חקלאיות של זנים אחרים. הדבר היחיד שמגוון אצילי עשוי לדרוש הוא לחות נוספת ואז במקומות בהם האדמה יבשה מדי ויש מעט גשמים. באזורים צחיחים תפוחי אדמה זקוקים להשקות תכופות ושופעות יותר.
כמעט כל אדמה בכל פינה ברוסיה מתאימה לגוון. ניתן לגדל אותו על מטעים גדולים ואתרי אחוזה בגודל קטן.
מגדלים גרמנים התאימו את הזן לתנאים מזיקים ולאקלים קשה.
מקום ותאריך הנחיתה
בגישה מוכשרת, פקעות המלכה אן נטועים רק באדמה חמה ולחה מעט. זו ערובה לבציר טוב. כמו זנים מוקדמים אחרים, אתה יכול להנביט תפוחי אדמה החל מאפריל, באמצע מאי, לשתול את הפקעות הראשונות באדמה.
טמפרטורות גבוהות או נמוכות מדי משפיעות על נביטת הפירות. ואם האדמה לא יבשה מספיק, היא תקשה על הגישה של החמצן לפקעות. מזג האוויר לנחיתה צריך להיות כדלקמן:
- אדמה בעומק של 10 ס"מ - בערך 10 מעלות;
- אוויר - לפחות 11 מעלות.
כשאתם בוחרים מקום למיטות, חשוב לקחת בחשבון פרמטרים כמו חשיפה לאור, הגנה מפני רוחות חזקות, היעדר השפלה, שם יצטבר הלחות. באופן אידיאלי, אם רכסי הנחיתה ממוקמים מצפון לדרום, מה שיספק להם התחממות טובה. איכות האדמה אינה חשובה, המלכה אנה יכולה לגדול בכל מקום, אך עדיין (לתשואה גבוהה) היא מעדיפה חומציות קלילה, ניטרלית ואדמה רופפת:
- כָּבוּל;
- אדמה שחורה;
- לחם חולי;
- נול.
ברמה גבוהה צריך להיות תכולת האשלגן. תמיד ניתן לשפר את האדמה: יוצרים נסורת או חול באדמה דשנה ושומנית בחולות, וייצר אדמה חומצית. לא מומלץ לשתול תפוחי אדמה באותו אזור במשך כמה שנים ברציפות. אתה יכול לחזור למיטות רק לאחר 3 שנים. בנוסף, לא כדאי שתשתלו תרבות זו אחרי שעת הלילה.
אנו מכבים אדמת חומצה
מבשרי תפוח אדמה באזור שנבחר עשויים להיות:
- שורשים;
- צליבה;
- גידולי בצל;
- דלעת.
הכנת קרקע
הכנת האדמה לשתילת תפוחי אדמה הכרחית בסתיו. הדבר הראשון שעליך לעשות: לחפור עמוק באדמה ולהיפטר עשבים שוטים. במידת הצורך מוחלים דשנים אורגניים - בצורה של אפר. עבור 1 מרובע. מ 'דורש 0.5 ק"ג של אפר ודלי 1 של קומפוסט. אתה יכול גם להשתמש בדשנים מינרליים: סופר פוספט, אוריאה, אשלגן חנקתי.
באביב הארץ מחכה לעיבוד נוסף. המיטות מפולסות, חריצים נחתכים באדמה או נעשים חורים. בשלב זה רצוי לדשן את האדמה באמצעות דישון עם נוכחות חנקן בהרכב. בחורים שנחפרו המוגמרים (חורים או תלמים) מתווסף תרופה למזיקים ומחלות. האדמה לחה מאוד.
מכיוון שהזן מפתח פקעות רבות, נדרשים מרחקים גדולים בין החורים - לפחות 20-40 ס"מ בשורות ובשורות. זה הכרחי לתזונה נכונה של כל שיח.
הכנת חומר שתילה
שבוע לפני שתילת תפוחי אדמה באדמה, כדאי להכין בזהירות את הזרע. יש למיין את כל הפקעות, להשליך אותן כגידולי שורש קטנים, רקובים ופגומים, למשל, בעכברים. השאר נותרים למספר ימים נוספים במקום חם.
המלכה אן מגיבה בחיוב לתאורה סולארית. באור שמש ישיר הפירות ירוקים מעט. תירס בקר מצטבר בהם - חומר מזיק, שבגללו תפוחי אדמה כאלה אינם מתאימים לאוכל, אך נובטים היטב.
עם הופעת הנבטים הראשונים, ניתן להכניס פקעות לבארות, לאחר שטופלו בעבר באמצעות ממריץ צמיחה (לא הכרחי). פירות לשתילה צריכים להיות:
- כֹּל;
- גודל בינוני (גדולים מדי מחולקים לשניים, אם כי זה לא רצוי);
- בָּרִיא.
על מנת להתחיל תהליכים ביוכימיים, יש לחמם פקעות. הדבר נעשה 45-60 יום לפני נטיעת היבול לכאורה של גידולי שורשים באדמה. תהליך זה מחולק לשני שלבים: חימום יבש ורטוב. הראשון מתבצע בטמפרטורה גבוהה של 28-30 מעלות למשך 4-5 ימים, ואז הטמפרטורה יורדת ל 15 מעלות, מוערמים בקופסאות עם נסורת רטובה. יש צמיחה פעילה של יורה צעיר וחזקות של מערכת השורשים. לאחר חודש של שקר כזה, יבולי השורש מוכנים לחלוטין לשתילה.
דרך נחיתה
לאחר עיבוד האדמה לשתילה ופקעות, הזרע נטוע באדמה.
מעגל סטנדרטי:
- הסימון מתבצע באתר. המשך אליו על ידי קביעת המרחק בין השורות. ואז משוך את התחרה להתייחסות וסמן את המקום לתלם הראשון.
- בעת נטיעת גידולי שורש, חשוב להקפיד על המרחק ביניהם ולהשאיר בין השורות מרחק מספיק (60-70 ס"מ) לנוחות הגליה.
- שקעים לנחיתה נעשים על התלמים - לא גדולים מדי, אך לא קטנים. אופטימלי - 15-20 ס"מ. גודל תפוח האדמה משפיע על עומק הבור: ככל שהם קטנים יותר, כך הם "יושבים" יותר לפני השטח.
- רק באר יבול שורש ממוקם בכל באר. אם יש יותר, לא יהיה מספיק מקום לפקעות הצרורות, והקציר יהיה קטן.
- הם חופרים בחורים מיד כך שתפוחי האדמה לא יתפתלו.
- מגוון המלכה אנה שימושי להפריה. מיד לאחר נטיעת הפקעות באדמה, תוכלו לפזר את המיטות בשכבה כבולה דקה (2-3 ס"מ).
השקיית, הילינג, דישון ועשיית תפוחי אדמה
אפיון מגוון כולל פרקטיקות חקלאיות כמו: השקיה רגילה, הרבעה והתרופפות, עשבים שוטים, קטיף פרחים על קלעים ליצירת פקעות, טיפול בטפילים ומחלות ומניפולציות אחרות.
אם מצמצמים את מספר הפרחים על השיחים - חותכים אותם - נוצרים פקעות נוספות.
ההמלצות הן סטנדרטיות, אך מגדלי ירקות מנוסים מייעצים להקפיד על נהלים קבועים, בעיקר השקיה. העמידות בפני חום ובצורת בזן היא בינונית. נחיתה באזורים הדרומיים של המדינה דורשת תשומת לב מיוחדת.
הכללים הם כדלקמן:
- השקיית המיטות מתחילה מרגע היווצרות פקעת, כלומר בשלב היווצרות הניצנים על השיחים. זוהי התקופה החשובה ביותר - ממראה הניצנים הראשונים ועד להפסקת גידול צמרות.
- השקיית המיטות צריכה להיות לפחות פעם בשבוע.
- המערכת האידיאלית היא תרסיס, זה מונע את שחיקת השורשים.
- ההשפלה של האדמה במיטות צריכה להיות אחידה.
- השקיית תפוחי אדמה רצויה בשעות הערב. בחום, זה בהחלט לא מומלץ.
- כמות המים האופטימלית לכל שיח היא 3 ליטר.
- למחרת השקיה האדמה משוחררת. כך שהלחות תשתהה בזה.
גננים שמים לב להרפות האדמה, להריחת שיחים. יש להעשיר את כדור הארץ בחמצן, וניתן להשיג זאת באמצעות חפירה קבועה. בנוסף, השורשים רוויים בלחות ומקבלים את כל יסודות הקורט הדרושים.
המלכה אנה היא לא יומרנית, אך גידול המיטות צריך להיות זהיר מאוד, שכן שורשי תפוחי האדמה שוכנים קרוב לפני השטח. הם יכולים להתייבש בחום, ולכן המניפולציות צריכות להיות קבועות.
כדשן עבור המלכה אן, חומרים אורגניים ומינרלים מתאימים. אפר אופטי מעץ, זבל, גללי ציפורים, אמוניה ואשלגן חנקתי, דשנים מורכבים ודישון אחר לסירוגין השקיה. דשנים לגיוון שלוש פעמים במהלך כל העונה:
- הראשון הוא בתקופת צמיחת הגבעולים.
- חוזר על עצמו - לפני הפריחה.
- השלישית - לאחר הפריחה.
שיטות הדברת מזיקים ומחלות
המלכה אנה עמידה למדי בפני המחלות העיקריות והמזיקים המסוכנים הטמונים בתרבות זו: סרטן תפוחי אדמה, נמטודה, שבר מאוחר ופקעות שובל מאוחר, פסיפס מכוסה מקושט, תלתל עלים. ההגנה הטבעית היא טובה, אך ניתן לשפר אותה. אז בעונת הגידול יש לטפל בשיחי תפוחי אדמה עם קוטלי פטריות המגנים על הצמחים מפני חרקים. ריסוס מונע מתבצע במזג אוויר יבש.
עגבניות, פלפלים יש מחלה נפוצה עם תפוחי אדמה. בנוסף, הם מושכים את אותם טפילים. נטיעתם בקרבת מקום מהווה סיכון.
בתהליך הגידול מעובדים תפוח האדמה. חשוב לפקח כל העת אחר נוכחותם של טפילים על השיחים: חיפושיות תפוח אדמה בקולורדו, זחלי תמיסות, גור דוב, עש תפוחי אדמה ואחרים. אם המחלה מתגלה בשלב מוקדם, ננקטים אמצעי חירום - איסוף טפילים וריסוס. על מנת למנוע, מומלץ לחטא צמחים מראש בתכשירים כמו:
- "אנטיז'וק";
- "על המקום";
- "בנקול";
- "Bi-58 חדש";
- החלטות.
על מגדלי ירקות לקחת בחשבון כי כל העבודה עם כימיקלים חייבת להתבצע בזמן: לא יאוחר משבועיים לפני הבציר הראשון.
כדי לא ליצור תנאים נוחים להופעה ולהתרבות של חרקים מזיקים, יש צורך לשחרר את האדמה מראש ולשלוף את עשב העשב.
קציר ואחסון
המלכה אן היא זן בשלה מוקדמת. 70 יום לאחר הצילומים הראשונים, בגרות טכנית נקבעת. אל תחשוף יתר יבולי שורש בשלים על המיטות. לאחר שיח הבטטה צהוב ומיובש, ניתן לקצור. בשלב זה, הפקעות יגיעו לגודל ולמשקל המאפיין את הזן. בגרות מותנית תגיע - כשהפירות צברו כוח, אך הקליפה עדיין דקה ומשתרכת אחרי הגידול.
לפני חפירת תפוחי אדמה, מומלץ לכסח את החלקים. זה יאפשר את התהליך ועוד. אם תבצע את המניפולציה הזו מראש - כשבוע לפני חפירת תפוחי האדמה הצפויה - הקלף יהפוך צפוף ומחוספס יותר, שיספק אחסון ארוך יותר של היבול שנקטף.
המלכה אנה היא זן בשלה מוקדמת, אך הוא מאוחסן היטב ויכול לשקר במשך מספר חודשים מבלי לאבד את תכונותיו הצרכניות, אם מתקיימים כל התנאים. מקום יבש וחשוך מתאים לאחסון.
תפוחי אדמה צריכים:
- טמפרטורות חיוביות נמוכות;
- לחות לא פחות מ 70%.
קרא כאן יותר על אחסון נכון של תפוחי אדמה.
ביקורות של מגדלי ירקות
תפוחי האדמה הגרמנים אנה הצליחה לרצות מגדלי ירקות וגננים רבים. נותרים לו פידבק חיובי בעיקר:
מרינה, עיר פולטבה. אנו שותלים את המלכה אנה יחד עם זנים אחרים, וביניהם היא המנהיגה הבלתי מעורערת. שיחים צומחים מהר מאוד, אינם דורשים טיפול מיוחד. השקו אותם רק בזמנים צחיחים ושטפו פעמיים בעונה. הקציר מעולה: מכל שיח ישנם 15-20 פקעות, כולם אחידים, גדולים, חלקים. מאוחסן היטב, לא מושפע מרקבון.אני אוהב את טעם תפוחי האדמה: המרקם שלו עדין ואחיד, בזמן הבישול הוא לא מתפרק. צעיר עדיף להרתיח, ולהבשיל - לטגן.
ראוויל, נציג טטרסטן במשפחה שלנו אנו מגדלים כל הזמן תפוחי אדמה ועוקבים אחר גידול הירקות האחרון. המלכה אנה עשתה את הרושם הטוב מכולם! זה לוקח רק חצי שנה לאחר השתילה, וכבר תוכלו לאסוף תפוחי אדמה צעירים. גידולי שורש באותו גודל, עם קליפה חלקה, הם קלים לניקוי. בשנה אחת הם החליטו להשאיר את תפוחי האדמה לאחסון - המלכה אן שכבה בהצלחה עד האביב. הצלחתי להשיג זרע טוב ולהמשיך לשתול בשנה הבאה.
קתרין, אזור מוסקבה, תושבת קיץ. המלכה המגוונת אנה נטועה מזה מספר שנים. זה קרה שהאתר שהכינה עבורה היה כואב. אבל מראש טיפחתי את האדמה בתמיסה ורודה רוויה של פרמנגנט אשלגן, ריססתי את האדמה בזהירות, במיוחד בחורים שנחפרו. כדי להגדיל את התשואה השתמשתי בדשנים אורגניים ומינרליים: גללי מולין ועופות, חנקן. התוצאה עלתה על הציפיות. המלכה אנה הוא מגוון נפלא!
להתחבא
הוסף את הביקורת שלך
אב המוח של מגדלים גרמנים - זן בשל מוקדם של תפוחי אדמה המלכה אנה - גדל בהצלחה בארצנו, ועונה על הדרישות הגבוהות של מגדלי הירקות. הוא משתרש ונושא פרי בכל שטח שהוא בכל שנים, אם כי בגידולים רזים - גשומים וקרים - יש גננים שמתלוננים על הידרדרות בטעם. איכות תפוחי האדמה באה לידי ביטוי במאזן החומרים המזינים. עם טיפול נאות, המגוון יודה לגננים עם יבול עשיר.
פורסם על ידי
0
רוּסִיָה. עיר: אמליאנובו
פרסומים: 19 תגובות: 0