זריעת אפונה הוא מין טיפוסי של סוג האפונה והנפוץ והמפורסם בו. טפחו אותו למטרות שונות. ישנן כמה קבוצות זנים של תרבות, חלקן מחולקות לתתי-מין. קל לגדל אפונה אם אתה יוצר תנאים אופטימליים ומבטיח טיפול נאות.
לאפונה זרעית פרחים המאביקים את עצמם
אפונה
תשואת האפונה יכולה להגיע ל -4 ק"ג למ"ר
תיאור התרבות, המאפיינים, היישום
זריעת אפונה היא יבול שנתי. זהו צמח טיפוס דשא עם המאפיינים הבאים:
- גובה - בדרך כלל 0.5 מ ', יכול להגיע ל -2 מ';
- שעועית נקראים תרמילים שאורכם יכול להיות 2.5-12 ס"מ, רוחב - 1-2.5 ס"מ;
- שעועית אחת עשויה להכיל 2-10 זרעים;
- זרעים - אפונה, הצורה כדורית או דחוסה מעט;
- פרחים מאביקים את עצמם, בדרך כלל לבנים, לעתים קרובות פחות - ורודים או סגולים;
- תקופת ההבשלה - 30-120 יום;
- פרי - עד 40 יום;
- הפריון תלוי במגוון, יכול להגיע ל -4 ק"ג למ"ר.
אפונה מעובדת בעיקר כצמח מזון ומזון. הוא נאכל טרי, מתווסף לסלטים ומרקים, מבושל בירקות אחרים, פירה מבושל (דייסת אפונה, אפונה). בנוסף לזרעים, נצרכים שכמות עצם (תרמילי אבנט). התרבות משמשת לייצור דגנים וקמח.
כגידול מספוא, אפונה מגודלת במדינות רבות. זה פופולרי בגלל תכולת החלבון הגבוהה שלו, זה יכול להיות בסיס מזון או תוספת לתזונה היומית.
זריעת אפונה היא זבל ירוק מצוין, כלומר זבל ירוק. הוא מעשיר את האדמה בחנקן, משפר את מבנהו.
התרבות משמשת גם ברפואה העממית. העשב שלו (עלים, גבעולים), שנאסף לפני הפריחה, הוא משתן טוב. מהזרעים ניתן להכין עירוי שמן להחזרת העור והריריות הפגומות. מרתח זרעים מועיל בסוכרת, מחלת אבנים בכליות.
קבוצות וזנים שונים
על פי ייעודם, מובחנות 3 קבוצות זנים עיקריות של זריעת אפונה.
אפונה סוכר
קבוצת זנים זו קיבלה את שמה בגלל תכולת הסוכר הגבוהה יותר, המספקת אפונה עם טעם מתקתק. אפונה כזו טעימה בצורה טרייה, מתאימה היטב לשימור, משמשת למנות עם טיפול בחום. לא רק אפונה מתאימה לאוכל, אלא גם תרמילים. אין להם שכבת קלף, והעסיסיות נשמרת עד סוף בשלות השעווה.
אפוני סוכר הם קינוח או מרק. הראשון טוב בצורה טרייה, משמש להכנת תוספות ומכיל יותר חלבון. הזנים הטובים ביותר הם:
אפונה מרק משמשת להכנת מרקים, היא מאופיינת בגדלים קטנים יותר של אפונה. זנים גדולים הם:
אפונה
קבוצת מיון זו משמשת בתעשיית המזון. תחום אחר ליישוםו מעניין - ייצור ביו-פלסטיקה. עמילן מתקבל מקליפות אפונה המשמשות כמקור מתחדש לביומסה.
לאכילה, הבאים נחשבים לזנים הטובים ביותר:
אפונה מוחית
תרבות מסוג זה משמשת בעיקר לשימור. בבית משתמשים בו באוכל בשלב הבשלות בשעווה.
בין זני המוח נחשבים הטובים ביותר:
תנאי גידול
זריעת אפונה מעובדת באזורים שונים, אך הוא עדיין מעדיף אקלים ממוזג. לגידול אפונה יש צורך בתנאים מסוימים:
- אזור שטוף שמש, הצללת התרבות אינו סובל היטב;
- מקום פתוח ומאוורר היטב;
- מרחוק מי תהום;
- האדמה קלילה ופורייה, רצוי עלובה, נייטרלית או מעט חומצית;
- אוורור טוב;
- קודמים נכונים - כמעט בכל התרבויות, למעט נציגי משפחת קטניות, רצוי כרוב, תפוחי אדמה, עגבניות, דלעת, מלפפונים;
- נביטה של זרעים דורשת טמפרטורה של 1-2 מעלות, איברים צמחיים מתחילים להיווצר ב 12-16 מעלות, וגנרטורי - ב 16-20 מעלות;
- גידול שעועית ומילוי זרעים מתרחש ב 16-22 מעלות;
- אפונה לא אוהבת חום, בטמפרטורה של 25 מעלות צמיחתו מאטה, ב 35 מעלות ומעליה נעצר;
- אל תחזירו אפונה למקומם המקורי לפחות 4 שנים.
לא רק קודמי האפונה חשובים, אלא גם הגידולים הגדלים בשכונה. הוא מסתדר היטב עם תפוחי אדמה, עגבניות, צנוניות, צנוניות, חסה, תירס, חמניות, תותים. הם יכולים אפילו להיות נטועים על אותה המיטה. יש לשלול את קרבתם של אפונה זרעית לצמחים ממשפחת הבצל, גרגיר הדבש, שמיר, שומר ובזיליקום.
אם האדמה חומצית, אז אתה צריך להוסיף סיד. מספיק 0.35-0.4 ק"ג חומר למ"ר.
האדמה לשתילת אפונה צריכה להיות מוכנה בסתיו. כשאתה חופר אתה צריך לעשות אורגני - לכל 1 ריבוע. מ 'עד 6 ק"ג של דשן. באביב נדרשת שחרור האתר. יחד עם זאת, יעיל להוסיף אפר.
לא ניתן להשתמש בזבל טרי כדי להפרות את העלילה, אחרת המסה הירוקה תגדל במהירות, ופריחתם ויצירת הפירות תאט.
נְחִיתָה
אפונה נטועה בתחילת האביב. מומלץ לעשות זאת כאשר האדמה מתחממת עד 4-6 מעלות. כפור לטווח קצר אינו נורא לתרבות: הוא ישרוד את הטמפרטורה היטב עד -6 מעלות.
הנחיתה מתבצעת על פי האלגוריתם הבא:
- מושך. יש צורך למלח מעט את המים ולהנמיך את הזרעים לתוכם. זרקו את הדגימות שהופיעו, מכיוון שלא יתנו שתילים. שוטפים את שאר הזרעים במים נקיים.
- משרים זרעים. עשו זאת כדי לשפר את הנביטה. משרים את הזרעים למשך 12 שעות. מים צריכים להיות בטמפרטורת החדר, יש לשנות אותם כל 3 שעות.
- הכנת מיטה. לאחר ההתרופפות, לא צריך לחלוף יותר משמונה שעות לפני השתילה, אחרת האדמה תתייבש.
- נטיעת תרבות. זה נוח לעשות את זה בחורים, להעמיק את הזרעים ב 4-6 ס"מ. דפוס השתילה תלוי במגוון של אפונה זריעה. בדרך כלל נותר בין שורות 25-30 ס"מ, ובין צמחים סמוכים 10 ס"מ. זנים מסוימים נותנים אפונה בגובה של עד 2 מ ', במקרה זה המרחק בין שורות לצמחים הסמוכים צריך להיות 70 ס"מ.
- מפזרים זרעים. מהדקים מעט את האדמה כך שתשמור טוב יותר על הלחות.
זרעי אפונה יכולים להפוך לטרף לציפורים, ולכן מומלץ לארגן מחסה. אתה יכול להשתמש בסרט, רשת, ענף, דשא, קש.
טיפול בגידולים יבולים
אפונה היא לא יומרנית. הטיפול בו אמור להיות מקיף, אך כל הצעדים שלו הם די פשוטים.
רִוּוּי
יש להשקות את היבול פעם אחת בשבוע, בחום השקיה, לקחת עד פעם אחת בתוך 5 ימים. לפני הפריחה והפריה, האפונה זקוקה ליותר לחות, ולכן יש להשקות אותה 2-3 פעמים בשבוע. הקפד לקחת בחשבון את מצב האדמה ומזג האוויר.
לצורך השקיה, עליכם להשתמש בפחית השקיה עם רשת עדינה. אפשרות מצוינת היא מערכת השקיה בטפטוף.
עם השקייה לא מספקת, התשואה יורדת ככל שהפרחים והשחלות נופלים.
עשבים שוטים וטיפוח
צמחיית העשבים מאטה את גידול היבולים, ולכן מיטות העשבים צריכות להיות באופן קבוע. יש להסיר מיידית שאריות צמחים.
יש לבצע התרופפות לאחר השקיה וגשמים עזים - זה מספק אוורור טוב. שחרר רק את המעברים, פועל בזהירות.
תומך
עבור זריעת אפונה ארגנו תמיכה או מטען. אמצעי כזה אינו נחוץ לזנים בעלי גידול נמוך, אך אין להתעלם ממנו. התמיכה מספקת חשיפה אחידה לאור השמש, ולכן ההבשלה תהיה נכונה. ללא תומכים, יהיה חשוך ולח תחת הצמחים - אלה תנאים מצוינים למחלות ושבלולים.
חבישה עליונה
על אדמה פוריה ניתן לגדל אפונה בזריעה ללא דישון, אך בסתיו יש להכין את המיטות כראוי. אדמה מדושנת מועילה להשקת עירוי צמחים.
לפני הפריחה שימושי דשני אשלגן זרחן. עבור 10 ליטר מים, אתה יכול להוסיף 10 גרם מלח אשלגן וסופרפוספט. יש לחזור על האכלה זו כל שבועיים.
הדברת מזיקים ומחלות
לעתים קרובות יותר, אפונה סובלת ממחלות פטרייתיות. יש צורך להילחם בהם עם קוטלי הפטריות המקבילים (Fundazol, Topaz, Ridomil). לצורך מניעה נדרשים זריעה מוקדמת של היבול, טיפול בפטריות בזרעים וביבולים ושריפת פסולת צמחים.
מבין המזיקים, עש אפונה, קריופסיס וכנימות שכיחים יותר. האחרון הוא גם נשא של נגיפים. יש לשלוט על חרקים באמצעות קוטלי חרקים (אופרקוט, בוריי, שבירה). תוכלו גם להזדקק לתרופות עממיות (ריסוס בחליטות קליפות בצל, עלי שן הארי, שום, קלנדין, בורד).
למניעה, אתה צריך:
- לשרוף פסולת צמחית;
- חפירת האדמה עמוק בסתיו;
- לשתול את היבול מוקדם ככל האפשר.
קציר ואחסון
הזמן האופטימלי לקציר צריך להיות ממוקד בשלות של זן מסוים. אוספים אפונה בחתיכות כשהם מבשילים. יש לקרוע תרמילים בזהירות כדי לא לפגוע בגבעול.
ניתן לקצור יבולים שנקטפו בדרכים שונות. במשך זמן מה ניתן לאחסן את התרמילים במקום קריר או במקרר לשימושם באוכל.
לאחסון לטווח הארוך, ניתן לשמור אפונה, להקפיא, לייבש. הם קפואים בשכבה אחת ואז מוזגים לשקית או מיכל אחת כדי שהמסה לא תקפיא. ניתן להקפיא זני סוכר עם תרמילים שלמים אם הם אינם בשלים. אפונים מיובשים בתנור או בחדר מאוורר, לצורך אי נגישות למזיקים, עדיף להניח חומרי גלם יבשים במיכלים אטומים.
זריעת אפונה היא יבול שנתי יומרני המשמש בתחומים שונים. חשוב לקבוע את המטרה העיקרית של טיפוח היבול על מנת לבחור את קבוצת הזנים הנכונה ואת הזן הטוב ביותר ממנו. טיפול נכון ביבול יספק יבול טוב.