דובדבן מתוק הוא יבול פרי המתקבל כתוצאה מהדובדבנים והדובדבנים המאביקים. כיום, הכלאה תרמופילית זו, בזכות הבחירה הסלקטיבית, נושאת בהצלחה פרי באזורים עם אקלים קשה.
כולל דיוק
כלאיים של דובדבנים ודובדבנים במובנים רבים שונים מ"הוריהם ":
- שלא כמו זוגות הורים, הדוכסים הם עקרים מעצמם. "הבדידות" איננה התווית עבורם. על מנת שההיברידיות ישאו פרי, נטועים בסביבה זנים מיועדים של דובדבנים ודובדבנים.
- דיקי עצמם כמאביקים אינם יעילים.
- בנתיב האמצעי ובאזור כדור הארץ השחור המרכזי, משמשים בדרך כלל דובדבנים פוריים-עצמית - Lyubskaya, Bulatnikovskaya, Molodezhnaya - להאבקה של דיונים.
- המאביק הטוב ביותר של דיקנים הוא דובדבן. מאביקים מומלצים לדובדבן מתוק - "דונצ'נקה", "הומסטד", "דובדבני אנושקה". וקלט הדובדבן נחשב לאידיאלי להאבקה.
קרא על הזנים המפורטים של הדובדבנים במאמר הבא.
- כאשר קונים שתילי דוכס, הם רוכשים במקביל מאבק. מאבק איכותי מסוגל להאביק יותר משליש מהפרחים - זה מספיק כדי שהעץ יהיה זרוע פירות.
- Dukes, לעומת דובדבנים, הם יותר חורפי. ודובדבנים, להפך, נחותים בקשיחות חורפית. בגלל זה, באזורים הצפוניים הם גדלים בצורה של שיחים - הגננים שלהם מקלטים לחורף, וחוסכים מטמפרטורות נמוכות במיוחד.
- דיוסים, אל תאכילו במהלך החיים. בגלל עודף של חומרים מזינים, מתחיל התפתחות אינטנסיבית של העץ, אשר מבזבז אנרגיה על צמיחה, אין לו זמן להתעצם באמת ולהתכונן לחורף. זה מוביל להיעדר פירות או למותו של הצמח.
שמו השני של הדובדבן הוא דוכס. במאה ה -17 נבראה באנגליה הכלאה של דובדבנים ודובדבנים, והיא נקראה מאי-דיוק, שפירושו המילולי "מאי דוכס".
תיאור ומפרט
העץ שליד הדובדבן קטן, הכתר קומפקטי. סניפים מסודרים באופן סימטרי מכוסים בעלים מבריקים מוארכים. התפרחות לבנות, והפירות הם דובדבן אדום.
הדוכס, בהיותו תרבות ביניים, משלב את המאפיינים של שני צמחים בו זמנית:
- פרי. במראה ובטעם, פירות הדוכס קרובים יותר לדובדבן, אך בגודל ובתכולת הסוכר הם דומים לדובדבנים.
- משאיר. גדולים, כמו דובדבנים. צפיפות, צבע וברק - כמו דובדבן.
מאפייני דובדבן:
- המשקל הממוצע של פירות יער הוא 8-10 גרם.
- הטעם מתוק, עם חומציות קלה.
- הפירות הראשונים מופיעים בשנה השלישית לאחר השתילה.
- התשואה הממוצעת היא 10-15 ק"ג לעץ בעונה.
היתרונות והחסרונות של ההכלאה
כל אחד מעצי ההורה - דובדבנים ודובדבנים, טוב בדרכו שלו, אך לכלאיים שלהם יש מספיק יתרונות. היתרונות של דובדבן:
- חסין למחלות. הם חסינים מפני מוניוזיס וקוקקומיקוזיס - מחלות שבגדלן אין הרבה יבולים במשך מטעי דובדבנים. ישנם דיקים שכמעט ואינם מושפעים מזבוב הדובדבן.
- יכולת טעם גבוהה. לפירות צבעוניות יש טעם נפלא - טעם הדובדבן הייחודי משתלב לטובה עם מתיקות דובדבן.
- פירותי גדול. משקל הפרי המרבי מגיע ל- 15-20 גרם.
- התנגדות כפור. העץ סובל כפור עד 24-26 מעלות צלזיוס
- מתבקש לעזוב. כמעט ואין צורך בהאכלה. כמות ההשקיה עם הגיל הופכת למינימלית.
חסרונות של דובדבן:
- הכליות אינן סובלות כפור מספיק טוב - הן מועדות להקפאה.
- יכולת הובלה לקויה.
- זקוק לגיזום קבוע, מכיוון שהוא נוטה לצמיחת יתר.
מהם זני הדובדבן?
כיתה א 'של דובדבנים אדומים - "יופי הצפון", גודלה על ידי I. Michurin. ההיברידית הצטיינה בקשיחות חורפית מצוינת. יש בו גרגרי יער גדולים של עד 10 גרם, בהירים ארגמניים עם בשר צהוב-שמנת. בעקבות מישורין המשיכו מגדלים אחרים לעבוד על גידול זנים חריפים של דובדבן מתוק.
כיום ישנם בשוק עשרות זנים של דיקנים הנבדלים זה מזה בהבשלה, גודל פרי ועמידות בפני כפור. הפריון שלהם זהה בערך - 10-15 ק"ג לעץ, וזה תלוי בעיקר בתנאי הגידול.
קחו בחשבון את המאפיינים של הזנים הפופולריים של דיקונים בטבלה שלהלן.
שולחן 1
כיתה | תקופת ההבשלה | משקל הפרי, ז | טַעַם | מאפיינים |
מַרהִיב | אֶמצַע | 6-8 | מתוק וחמוץ, עם טעם דובדבן | ניוד טוב. |
וונימינובה מעולה | באמצע מאוחר | 6-8 | מתוק וחמוץ, טעם קינוח | חוסר קששות בחורף של ניצני פרחים. |
פלא דובדבן | מוקדם | 9-10 | חמוץ מתוק | הזן הפופולרי ביותר. הכי אוהבים דובדבנים. דורש על חום. זה מניב בקשיחות חורפית לזנים אחרים. |
לַיְלָה | אֶמצַע | 9-10 | מתוק, עם חומציות קלה | סובלנות לבצורת, חסינות גבוהה לקוקומיקוזיס. |
ספרטנקה | אֶמצַע | 5-6 | חמוץ מתוק | הפריון הוא מעל הממוצע. קששות חורפית גבוהה. |
פסנה | אֶמצַע | 9-10 | מתוק, חמוץ - מעולה | זה נבדל על ידי איכותו וטעמו המיוחד של הפירות - זהו דוכס ייחוס. עץ דקורטיבי גבוה. |
אָחוֹת | אֶמצַע | 7-8 | מתוק, עם חמיצות - נחשב להתייחסות | קששות חורפית גבוהה - ניצני עץ וגם פרחים אינם חוששים מכפור. |
ניתן להעריך את המראה של זני הדובדבנים הללו בתמונה למטה:
הדוכס "מרהיב"
הדוכס "וונימינובה מעולה"
הדוכס "דובדבן נס"
הדוכס "לילה"
הדוכס "ספרטני"
הדוכס "פסנה"
הדוכס "אחות"
אזורים אופטימליים לגידול
מכיוון שמגדלים גידלו עשרות זנים קשוחים בחורף של עצי דובדבן מתוקים, הם החלו לגדל אותם כמעט בכל אזורי רוסיה. בעת בחירת זן לשתילה, חשוב לתאם את עמידות הכפור שלו - הטמפרטורה הנמוכה ביותר עומדת, עם טמפרטורות חורפיות האופייניות לאזור מסוים. בהתאם לתנאי האקלים, מראה הצמח נוצר - בצורה של עץ או בצורה של שיח.
הדובדבנים הראשונים לא הרגישו בנוח אפילו בנתיב האמצעי, והזנים של ימינו, הארדיים והקשוחים, התקדמו לצפון הרחוק. כיום גידולים צומחים ונושאים פרי באזורי לנינגרד, ניז'ני נובגורוד ונובוסיבירסק, בסיביר ובמזרח הרחוק.
נְחִיתָה
המאפיינים העיקריים של נטיעה נכונה של שתילי דובדבן מתוק הם התבוננות במרווחים בין צמחים שכנים והכנת הבור. כל הפעילויות החקלאיות האחרות זהות לעצי פרי אחרים.
בחירת מושב
בעת יצירת נטיעות של דיקים, דובדבנים ודובדבנים, מומלץ לבחור אתר העומד בדרישות הבאות:
- אור השמש כל היום. לא צריך להיות צל, אבל צל חלקי מותר.
- האדמה חייבת להיות מזינה. לא נכלל שטחי רטוב.
- העלאות מועדפות, התרחשות מי תהום לא צריכה להיות גבוהה מ -2 מ '.
- הגנה מפני טיוטות ורוחות.
- עצי דובדבן ו / או דובדבן צריכים להיות בקרבת מקום להאבקה.
- המרחק המינימלי לגידולים הסמוכים הוא 5 מ '.
דוכנים לא נוחתים בשפלה. בחורף מרוכזים כאן המונים קרים, ובקיץ יש לחות גבוהה מדי. האפשרות הטובה ביותר לצוללים - אזורים עם קרקעות חוליות חולות ואור עקיף ומפוזר.
קרקעות חומציות מנטרלות עם גיר - תורמות 1.5 ק"ג לכל 1 מ"ר. מ 'קרקעות חימר כבדות מוחלפות במהלך השתילה באדמה פוריה וחול מעורבב בחלקים שווים.
כשמכינים את האדמה לשתילה, יש צורך לשמור על תקני הדשן לצוללות - הם לא אוהבים קרקעות מזינות מדי.
רכישה והכנת שתילים
שתילי דובדבן מתוק מוכנים לשתילה ממש כמו כל חומר שתילה אחר של עצי פרי. שתילים ספוגים במים יום לפני השתילה, ואז גזזים אותם עם שומרים כל השורשים הפגועים.
בקניית שתילים של דיונים, שימו לב ל:
- גיל ושעת הנחיתה;
- מגוון;
- מאביקים.
ההישרדות הטובה ביותר נחשבת שתילים בני 2-3. המלצות נוספות לבחירת חומר השתילה:
- הימצאות תווית המציינת את גיל השתיל, הזן, הזנים המאביקים ופרטים אחרים של הטכנולוגיה החקלאית;
- תא המטען ישר;
- מערכת השורשים מפותחת ללא סימני מחלה;
- יורה צבועים באופן שווה, ללא מסטיק ונזק;
- גובה תא המטען הראשי כ 60 ס"מ, הענפים מתקצרים בשליש - סימנים כאלה מעידים על חומר נטיעה מוכן נכון;
- יש לאזור את הזן באזור ומתאים לתנאי אקלים ספציפיים.
ניתן לבחון את בריאות שורשי השתילים על ידי הצבע הלבן של חלקיהם.
שתילים של דיקלים יש לקנות במשתלות או בחוות מתמחות המשתלות באופן מקצועי עצי פרי.
נְחִיתָה
הדוכסים נטועים בצורה הטובה ביותר בראשית האביב, כאשר האדמה מתחממת לטמפרטורה הרצויה. אם שותלים שתילים בסתיו, הם יכולים למות בלי להתאקלם. שתילת סתיו מתאימה רק לאזורים עם אקלים חם.
תכונות של שתילת שתילי דוכס:
- מכינים בור חודש לפני השתילה.
- המרחק בין בורות שכנים - אם נטועים 2 שתילים של עצי דובדבן אדומים, 4-5 מ '. די בכך כדי שהעצים, כמבוגרים, לא יפריעו זה לזה.
- מידות הבור צריכות להיות כאלה שמערכת השורשים נכנסת אליה בחופשיות.
- ניקוז מונח בהכרח בתחתית הבור - כדי למנוע קיפאון של מים ליד מערכת השורשים. הכינו שכבת ניקוז של אבנים או לבנים שבורות.
- תערובת אדמה זבל נשפכת על הניקוז. התערובת כוללת שכבה פורייה.
- האדמה המתקבלת בחפירת בור מעורבבת בסופרפוספט (300-400 גר '), אשלגן גופרתי (250-300 גר') ואפר (2-3 כוסות).
- אם השתילה מתבצעת באדמה ענייה, מדוללת, קומפוסט או חומוס מוחדר לבור - דלי אחד.
- השתיל ממוקם בתוך חור, שורשיו מיושרים. מפזרים אדמה כך שצוואר השורש ומשטח האדמה יהיו באותה רמה. אי אפשר להעמיק את השתיל יותר מדי - עשויה להתפתח ריקבון, שיוביל למותו של העץ הצעיר.
- כששתילים שתיל מוזגים מים מתחת לשורש - 2 דליים.
דאגו לדובדבן האדום
טיפול בכלאיים של דובדבנים ודובדבנים אינו קשה אפילו עבור גננים מתחילים. משלמים מינימום זמן לעץ לא יומרני זה, קבלו תשואות גדולות של פירות יער טעימים. בניגוד לעצי פרי אחרים, הדוכסות אינם זקוקים להתלבשות עליונה, מה שמפשט עוד יותר את התחזוקה.
סדירות השקיה
מומלץ להשקות גידול צעיר נטוע בכל שבוע. הוא מושקה בשפע, המים שנלקחים מיושבים, לא קרים. ככל שהעץ מתבגר, כך ניתן להשקות פחות. השקיה לדוכסים - ללא קשר לגיל, חובה. עץ בוגר זקוק לכ- 20-40 ליטר מים. בתקופות של בצורות ממושכות, העקירה מוגברת.
כמו כל פירות האבן, דובדבנים אדומים לא אוהבים השקיה תכופה ושופעת. התערבות יתר גורמת להירקב שורשים ולסדקת קליפת הגזע וענפי השלד. עצים זקוקים להשקות רבות יותר עד חמש שנים ואז מופחת תדירות ההשקיה תוך התמקדות במזג האוויר.
הצורך בחפירה ושחיקה
בכדי לגרום למערכת השורש להרגיש בנוח, מספיק שני התרופפות בעונה. התרופפות הרוויה את האדמה בחמצן ובמקביל מסלקת עשבים שוטים. מומלץ לשחרר את האדמה במעגלי גזע כמעט לאחר השקיה. לעתים קרובות גננים זורעים זבל ירוק בגנים - כדי להפרות את האדמה, עבור דיקנים אפשרות זו מותרת, אך עם תנאי אחד - מעגל תא המטען צריך להיות רק תחת אדים שחורים.
כך ששורשי העץ לא מתחממים יתר על המידה, ולחות מהאדמה לא מתנדפת מהר מדי, מעגל הגזע הוא קלוש. המרץ המומלץ הוא חציר. אסור לזרוק דגן על קרקע יבשה.
חבישה עליונה
חוסר צורך בהלבשה עליונה - יתרון חשוב של דיוק. דשנים מוחלים רק בעת שתילת שתיל. בעתיד הגנן משוחרר מההלבשה העליונה - גבעות מתפתחות טוב יותר ונושאות פרי בקרקעות בעלות ערך תזונתי בינוני.
חיתוך ועיצוב הכתר
בפעם הראשונה הם חתכו את הדובדבן המתוק מיד לאחר השתילה. ממשטח האדמה עד לנקודת החיתוך - 0.6 מ '. חיתוך החלק העליון, חתוך את ענפי השלד. על שתילים בני שנתיים, ענפי הצד נחתכים בשליש.
אמנם אין יבול, אך הצמיחה הצעירה צומחת באופן אינטנסיבי. וברגע שהגרגרים הראשונים מופיעים, פעילות הצמיחה פוחתת. הכתרים מדללים במועד - עיבוים מוביל לירידה בתשואה. כריתת הענפים, קח בחשבון את הזווית בה הם יוצאים מתא המטען - ככל שהוא חד יותר, כך הקצה החתוך קטן יותר.
בעצים ישנים מבצעים גיזום אנטי אייג'ינג כל 5 שנים - נבטים מוסרים לאורך הכתר לגובה של עצים בני ארבע שנים.
מחלות ומזיקים
בין מחלות הפטרייה המאיימות על גלים, המסוכנות והשכיחות ביותר נמצאות בטבלה 2.
שולחן 2
מזיקים ומחלות | תסמינים של נגע | אמצעי בקרה |
ריקבון פירות | על הפירות - כתמים אופייניים כתמים. זה מתפתח כאשר נפגעים שלמות פני השטח של הגרגרים - למשל לאחר ברד או בגלל נזק של מזיקים. | ריסוס קוטלי פטריות 1-4 פעמים במשך 7-10 ימים. לדוגמה, טופז "," Previkur "," Skor "ואחרים. או השתמש בתרופות עממיות - אפר, סודה, עירוי שום וכו '. |
טחב אבקתי | לוח לבן מופיע על העלים - הם מעוותים, משנים צבע ואז נושרים. | למנוע נזקי פרי. בצע ריסוס מונע באמצעות Fitosporin-M. תמיסת יוד - 10 מ"ל לכל 10 ליטר מים עוזרת אף היא. ריסוס את העץ כולו וחזור על האירוע לאחר 3 ימים. |
עָלוֹן | עלים מכורסים ומעוותים. | הם מטופלים בקוטלי חרקים ביולוגיים (Bitoxibacillin, Lepidocide) או כימיקלים (Ditox, Karbofos, Fufanon). |
זבוב דובדבן | הפירות מפתחים זחלים שאוכלים את הבשר. | עיבוד בעזרת כימיקלים אוניברסליים ("סיגמאן", "פופנון" ואחרים) או תרופות עממיות. הם מפחידים צמחי צמחים, מרססים אותם עם חליטות ריחניות ותופסים אותם במלכודות דביקות. |
הכנות לחורף
זנים מודרניים של צבעי צבע הם עמידים למדי לכפור, ולכן הם אינם זקוקים לבידוד לחורף - רק מסרס את מעגל תא המטען. כמוך להשתמש בחציר או בעלווה שנפלה. זנים שאינם עמידים במיוחד בפני כפור, הגדלים באזורים עם חורפים קשים, מבודדים טוב יותר. שתילים שלא הגיעו לגיל 5 מבודדים לחורף, ללא קשר לאזור הגידול.
בידוד דוכנים:
- הכתר מכוסה בפוליאתילן עבה וצפוף;
- גזע עץ מכוסה בשלג.
גננים רבים עוטפים גזעי עצים פרי, כולל צולים, עם יוטה. או מוקפים ענפי אשוחית. שיטת מקלט זו מאפשרת לך לפתור שתי בעיות - להציל את העץ מכפור ומכרסמים. חארס מהווה סכנה איומה לעצים צעירים, וריח המחטים מפחיד אותם ביעילות.
קציר ואחסון
פירות הדובדבן מוכנים לקטיף ביוני או ביולי - הכל תלוי בתכונות האקלים של האזור ובזמן ההבשלה של זן מסוים. ככל שהאקלים באזור קשה יותר, הקציר מאוחר יותר.
הגרגירים מוסרים מבלי להפריע לגבעולים - זה מאריך את חיי המדף ומאפשר לך להעביר את היבול. הובלות של דוכסים אינה חשובה, לא מומלץ לאגור גרגרים - רצוי להכניס אותם לעיבוד בהקדם.
אם לא תוכלו לעבד את הפירות באופן מיידי, תוכלו להאריך את חייהם על ידי הצבתם במקרר. אינך צריך לשטוף אותם לפני שמאחסן אותם. מכולות אינן מכסות. אחסן גרגרי דובדבן לא יותר משבועיים. מהגרגרים מכינים פירות מסוכרים, פסטיליה, רתיחת ריבה, מכינים ליקרים. ניתן גם לייבש ולהקפיא פירות.
מהו דובדבן שימושי?
לפירות הדובדבן, בנוסף למאפייני הטעם הגבוהים, יש כמה תכונות מועילות חשובות, הם;
- יש השפעה אנטיבקטריאלית;
- השפעה חיובית על דרכי העיכול;
- מעכבים את צמיחתם של neoplasms ממאיר.
ביקורות גננים
כאשר מחליטים לשתול דובדבן או לא, ואם שותלים אותו, אז איזה זן, חשוב לקרוא ביקורות - על כלאיים בכלל, ואז על זנים בנפרד.
ניקולאי אלניקוב, אזור קורסק בגינה אני מגדל מגוון של דובדבן נס. הגרגרים שלה מבשילים מוקדם מאוד, העץ למעשה לא חולה בשום דבר - אמצעי המניעה הפשוטים ביותר עוזרים. זבוב הדובדבן הנמצא בכל מקום לא מתעניין במיוחד בדוכס שלי. קציר - 12-15 ק"ג. מבין המינוסים - נוכחות של מאבק, הצורך בהיווצרות הכתר. העץ ניטע לפני 8 שנים. פירות יער מתוקים הרבה יותר מדובדבנים, החמיצות כמעט ולא מורגשת. הטעם הוא כזה שלא תבינו מייד איך הוא נראה יותר - כמו דובדבנים או דובדבנים.
ליודמילה ל., מורום. זרעי שתילים נטועים מעולה Venyaminova. אולי היה צורך לבחור מגוון עמיד יותר כפור. הגרגרים היו טעימים מאוד, והם הופיעו שנתיים לאחר השתילה. כל יבול היה גדול מבעבר. אבל החורפים שלנו קרים, למרות שכיסו את העץ לחורף, הוא עדיין קפא בשנה השמינית ולא התאושש מעולם.
להתחבא
הוסף את הביקורת שלך
הדוכס הוא הזדמנות נהדרת להתנסות ולהוסיף מגוון לגינה שלכם. בזכות הזנים החדשים העמידים בכפור, גבעות עוברות בביטחון לצפון והופכות לנגישות לגננים מאזורים עם אקלים קשה. כלאיים יומרניים וקשים זה עם יבול שופע הוא גביע מבורך לכל גן.
פורסם על ידי
12
רוּסִיָה. העיר נובוסיבירסק
פרסומים: 276 תגובות: 1