נטיעת צנוניות בחורף לקבל פירות טעימים ועסיסיים באביב הוא חלומו של כל גנן. כדי שזה יהפוך למציאות, עליכם לבחור לא רק את זן היבול הנכון, אלא גם להקפיד על תזמון הכנסת הזרעים לאדמה, ואז לבצע טיפול צמחי מן המניין.
היתרונות של גידול צנוניות בחורף
לזריעת צנון לחורף יתרונות רבים, שבגללם הגננים שותלים אותו, למרות סיכון מסוים לאובדן יבולים. היתרונות העיקריים של גידול צנוניות לחורף כוללים:
- מאי קציר. גידולי השורש מבשילים מוקדם יותר מהנטוע באביב במשך 2-3 שבועות. אם אתה מכסה את מיטת הגן בסרט, אתה יכול להפחית את התקופה הזו בעוד 7-10 ימים.
- הקציר באיכות גבוהה.. כל הזרעים החולים והחלשים באדמה קפואה מתים. נותרו רק הראשונים החזקים ביותר, מהם צומח צנון בריא.
- בתחילת האביב הזרעים אינם דורשים השקיה. כדי לנבוט מספיק לחות שהם מקבלים מהאדמה במהלך התכה של שלג.
- צמחים עמידים בפני מזיקיםמכיוון שאויביהם העיקריים אל מול זבוב הגזר ופרעוש המצליבים עדיין ישנים.
- תרבות סובלנות כפור. גידולים ששרדו את החורף אינם חוששים מכפור האביב.
אם הזרע היה באיכות ירודה ולא נבט, הגנן לא יישאר ללא יבול. תמיד יש לו הזדמנות לזרוע מיטות חדשות באביב.
זני סתיו של צנוניות לשתילה בחורף
בבחירת זן צנון לשתילה בחורף, אתה צריך להתמקד בשלושה קריטריונים עיקריים:
- התנגדות לירי;
- סובלנות טובה לכפור;
- צורך נמוך באור שמש.
הזנים הטובים ביותר של צנוניות המתאימים לשתילה בסתיו מופיעים בטבלה שלהלן:
שם כיתה | מהירות ההבשלה | איכויות טעם | פִּריוֹן |
חוֹם | בשלה מוקדמת, לאחר הופעת השתילים, ניתן לקצור את היבול תוך 15 יום. | טעם עדין עדין. | גָבוֹהַ. |
שַׁחַר | בשלים מוקדמים, ניתן לקצור את הפירות לאחר 18-25 יום, שדה הופעת השתילים. | טעם עדין עם חריפות קלה. | גָבוֹהַ. הזן מרגיש טוב בתנאים של מחסור באור שמש. |
אדום ורוד עם קצה לבן | אמצע מוקדם. נבצר 25-30 יום לאחר השתילה. | טעם עדין ונעים. | גָבוֹהַ. |
אַלוּף | בשלה מוקדמת. ניתן לקצור קציר 20-25 יום לאחר הופעתה. | הטעם מתוק, עם מרירות קלה. | בינוני. עם 1 מ"ר מ 'אתה יכול לאסוף בערך 1 ק"ג של פרי. |
פרסטו | בשלה מוקדמת. ניתן לקצור קציר 16-20 יום לאחר הופעתה. | טעם חלש. | גָבוֹהַ. מ 'אתה יכול לאסוף כ 2.5 ק"ג צנון. |
חום צנון
שחר צנון
צנון ורוד-אדום עם קצה לבן
אלופת הצנון
צנון פרסטו
הזנים המפורטים של צנוניות משמשים לשתילה בחורף, מכיוון שהם סובלים את הכפור בצורה הטובה ביותר.
התנאים לגידול צנוניות בחורף
כדי לקבל את יבול הצנון המיוחל באביב, אתה צריך לשתול כראוי את הזרעים בסוף הסתיו. לשם כך עליכם לעמוד בחמישה תנאים:
- המיטה צריכה להיות מוגבהת. זה ימנע הצפת הזרעים בזמן התכת שלג.
- קודמי זרעי הצנונית בחורף יכולים להיות מלפפונים, עגבניות, קטניות, תפוחי אדמה. אל תשתלו ירקות שורש באזור בו הם גדלו בעבר: חזרת, גרגיר שקע, כרוב או צנון. צנונית לא צומחת טוב על מיטות שהיו מאוכלסות בצליבים. אין לשתול אותו באותו מקום במשך 3 שנים ברציפות, גם אם מוחלים דשנים.
- זרעים לשתילה בחורף צריכים לקחת פי 2 יותר מאשר באביב. זה יקטין את הסבירות לאובדן יבולים כתוצאה מוות או יבולים באיכות ירודה.
- הקפד לכייל את הזרעים לפני שמריחים אותם על האדמה. לשם כך הם שקועים במי מלח למשך מספר דקות. נטע רק את החומר ששקע לקרקעית. זרעים צפים נזרקים.
- לאחר הייבוש, הזרעים מפוזרים. למטרה זו, פיתרון חלש של אשלגן פרמנגנט מתאים. זמן החשיפה של צנוניות עתידיות לא יעלה על חצי שעה. לאחר חילוץ הזרעים, הם צריכים לייבש. זה יאפשר להם לצבור לחות ולהתנפח, אך לא לנבוט.
על ידי אימוץ המלצות אלו תוכלו למזער את הסיכון למוות זרעים ולקבל תשואה גבוהה של צנוניות.
זמן נחיתה
עיתוי נטיעות הצנוניות בחורף תלוי באזור רוסיה, שכן האקלים באזורים שונים במדינה שונה משמעותית. חשוב גם לקחת בחשבון את מזג האוויר בזמן החדרת הזרעים לאדמה.
טמפרטורת האדמה האופטימלית היא -1-0 מעלות. בתנאים אלה האדמה קופאת מעט. מצב הכרחי הוא הופעת הכפור המתמשך. אחרת, הזרעים ינבטו במהלך ההפשרה, ועם בואו של מזג אוויר קר יקפאו.
באזור מוסקבה נטועה צנון חורף במחצית השנייה של אוקטובר. באזורים הצפוניים של רוסיה נזרעים זרעים מוקדם יותר - בתחילת אוקטובר. תושבי האזור הדרומי יכולים להרשות לעצמם להכניס זרעים לאדמה גם בתחילת נובמבר.
אין תאריך מדויק לשתילת צנוניות לפני החורף. חשוב לקחת בחשבון את תחזית מזג האוויר לשנה מסוימת. צמח נטוע כאשר יש ביטחון כי טמפרטורת האוויר לא תעלה מעל 0 מעלות. לוח ירח לגנן המיועד לאזור ספציפי יכול לעזור לקבוע את העיתוי.
הכנת קרקע
האתר צריך להיות מואר היטב. מקומות מוצלים לשתילת צנוניות בחורף אינם מתאימים. ככל שהאדמה מתחממת טוב יותר, כך יורה הראשונים מהיר יותר. בנוסף, היעדר אור השמש יביא לכך שהצנון יתחיל לצמוח צמרות, והפירות עצמם יהיו קטנים.
אם האדמה צפופה מדי, יש להוסיף אליו כבול או חול מראש. במהלך תקופת החורף, האדמה מאבדת תמיד את שבירותה לשעבר, כך שקשה לזרעים לפרוץ לעבר השמש.
אם האדמה ירודה, יש להזין אותה. דשנים אורגניים בצורת חומוס או קומפוסט מתאימים למטרה זו. עבור 1 מרובע. מ 'לוקח 1 ק"ג של דישון. לחלופין, ניתן להשתמש במינרלים המכילים זרחן ואשלגן. הכינו אותם לפי הוראות השימוש. צנון אוהב אדמה עשירה באפר, כך שתוכלו להכין כוס מדשן זה בגינה.
מראש, אתה צריך לדאוג לנוכחות של אדמה חמה, המשמשת לפיזור זרעים. לשם כך יש לשמור אותו זמן מה בחדר חם.
המיטות מוכנות לפני תחילת הכפור. יהיה קשה לייצר תלמים ולהפרות אדמה מוצקה, לכודה בכפור.
כאשר מכניסים דשנים למקום העתידי לנטיעת צנוניות, הם חופרים את האדמה ויוצרים תלמים על המיטה. עומקם צריך להיות כ -4 ס"מ. הרוחב המינימלי של הכניסה בין התלמים הוא 10 ס"מ. אם שטח הגן מאפשר, אתה יכול להגדיל את המרווח הזה עוד 5-10 ס"מ. אתה צריך לוודא כי אין אבנים וגושים על המיטה. רק באדמה רופפת זרעים ירגישו בנוח. עם חומציות אדמה גבוהה יש צורך להשתמש בסיד נטוע.
כך שחלקת האדמה המוכנה לא נשטפת בגשמים ולא מפוצצת ברוחות, היא מכוסה בסרט. ללא קשר לעיתוי השתילה, אתה צריך להכין את הגן במחצית הראשונה של אוקטובר.
כולל שתילת צנון בסתיו
כך שזרעי צנון לא ימותו במהלך הכפור בחורף, עליכם להקפיד על כמה מאפיינים של נטיעתם בסתיו. כללי חובה כוללים:
- אין לשתול זרעים בעומק של יותר מ- 5 ס"מ. הם חייבים להיות יבשים.
- לקבלת ראות טובה יותר, הזרעים מסומנים מראש. הם יכולים לעמוד בכ -3 דקות בתמיסה של יוד בריכוז של 1%. ואז זרעים מפזרים גיר. זה יאפשר לכם להפיץ אותם באופן שווה על המיטה.
- המרחק בין כל זרע צריך להיות כ 3 ס"מ.
- עם סיום השתילה, מפזרים את המיטה על אדמה מוכנה מראש.
- כיסוי נחיתה עליון עם שכבת מרץ. זה ישמש ככרית המגינה על הזרעים מפני שינויים פתאומיים בטמפרטורה, הפשרות וכפור, האופייניים לתקופת האביב. חומר טוב הוא ענפי אשוחית (אשוחית, אורן) או ענפי שיחים יבשים. שכבת המרץ צריכה להיות לפחות 20 ס"מ.
- בחורף, עליכם להגיע לגינה בכדי לכסות את הגן בשלג. זה יגדיל את הסיכוי להישרדות מוצלחת של זרעים.
השקיית המיטות לאחר השתילה אינה מותרת. אחרת, הזרעים יתחילו לנבוט ומתים עם תחילת הכפור האמיתי.
טיפול בגידולים יבולים
בחורף צנוניות אינן דורשות שום תחזוקה. לאחר הופעת החום, מנקים את מיטת הגן משכבת מרץ וממתינים לצילומים הראשונים. אפשר להסיר את חומר הכיסוי רק לאחר יצירת מזג האוויר החם.
לאחר הופעת הקלעים הראשונים, צריך לדלל את המיטה. זה חשוב במיוחד כאשר זרעים לא הוחלו בנפרד, אלא בכמויות גדולות. כל הקלעים החלשים מוסרים. המרחק בין השתילים צריך להיות לפחות 5 ס"מ.
המיטה צריכה להיבדק באופן קבוע אחר עשבים שוטים. כאשר הם מופיעים, מתבצעת עשבים מכיוון שהם אינם מאפשרים לפירות צעירים להתפתח כרגיל.
תכונות של השקיה
תדירות ההשקיה תלויה בכמה הגשם שיצא האביב. חשוב לא למלא יתר על המידה את השתילים ולא לאפשר להם להתייבש. אם יש מעט לחות, הצנונית תגדל קשה ומרה. אם יש יותר מדי נוזלים, יבול השורשים הופך למימי, רופף ומאבד את טעמו הטבעי. סימן נוסף להשקיית יתר הוא הימצאותם של סדקים בפרי.
לחות האדמה האופטימלית לצנוניות היא 80%. כדי לקבוע מחוון זה ללא מכשירים, עליך לסחוט את האדמה בידך. אם הוא מתגלגל לכדור, וברק לח נשאר על פני כף היד, יבול השורשים ירגיש נהדר בארץ כזו. אם האדמה מתפוררת, אך לא מתפוררת, אין מספיק מים. אם מופיעים מים ביד לאחר הדחיסה, יש להפחית את השקיה.
אם המעיין יבש ולא גשום, הגן מושקה במשורה. יש לשחרר את האדמה כך שלא יווצר קרום קשה בשכבה העליונה. זה יהיה להרוות את הפירות בחמצן, כך שהם יגדלו.
יישום דשן
דישון נדרש על קרקעות שהתרוקן. הליך זה הוא חובה אם האדמה לא הופרה לפני השתילה.
כדי להזין, אתה יכול להשתמש בעירוי של דשא צעיר. המתכון להכנתו:
- 1 ק"ג של דשא שנאסף נשפך ל -10 ליטר מים.
- הוסף להרכב שהתקבל 2 ק"ג זבל עוף.
- מכסים את המכולה ברשת.
- ההרכב המתקבל מעורבב מדי יום.
- כאשר מתחיל תהליך התסיסה מוסיפים לאותה עירוב אותה כמות מים טריים.
- ההרכב המוגמר מושקה בצמחים. דשן מוחל תחת השורש, מנסה לא לעלות על העלים.
העירוי אורך בערך 7-14 יום. כדי להאיץ את תהליך התסיסה, עליכם לשמור על המיכל במקום חמים. קרקעות דלות מאוד דורשות חבישה עליונה כפולה לאורך כל תקופת גידול הצנון. לא מומלץ להוסיף דשנים חנקניים לגינה, מכיוון שהחלקים יגדלו והפירות עצמם יישארו קטנים.
בנוסף לחליטת צמחים תוכלו להשתמש בקומפוסט, חומוס, חנקתי, אפר. אדמות פוריות אינן דורשות דשן.
הדברת מזיקים ומחלות
אם נוצר מזג אוויר חם מוקדם מאוד, אפילו צנוניות חורפיות יכולות להיות מותקפות על ידי מזיקים ומחלות. שהצמח מסוכן:
- פרעושים;
- סִיד;
- שִׁדְרִית;
- לְהָפֵר שְׁבִיתָה;
- בקטריוזיס.
כדי להגן על פירות מפני מזיקים בראשית האביב, מספיק לפזר צמרות אפר. אפר ייכנס למערכת הנשימה של פרעושים וזוולים וכתוצאה מכך הם ימותו.
תערובת של אפר וליים מסייעת במניעת רבייה נוספת של חרקים. רכיבים נלקחים בשיעורים שווים. אבקה מפזרים צמרות פעם אחת בשבוע. העיבוד מתבצע לאחר גשם ובמזג אוויר יבש.
למטרות מניעה ניתן להשתמש במרתח של קליפות בצל. המשמעות היא שאתה צריך להשקות את השתילים. ריח המרק מרתיע מזיקים, ומונע מהם לקלקל יורה צעירים.
מסידן מסייע לפיתרון של 2 כפות. l חרדל ו 1 כף. מלח. רכיבים אלה מומסים ב -10 ליטר מים ומושקים בצמח.
אם חרקים מתרבים באופן פעיל ותוקפים צנוניות, יש צורך לפנות לכימיקלים. אתה יכול להשתמש טוד, זולון, קייזר ותרופות אחרות. הכספים מופקדים על פי הוראות השימוש.
כדי להילחם בקטריוזיס, תמיסת סיד מסייעת (2 גלונים של מים ידרשו 100 גרם סיד). אם הצנונית נפגעת על ידי רגל שחורה, ניתן להשתמש בהרכב המבוסס על סבון כביסה (50 גרם) וסולפט נחושת (1 כף). הם מגדלים 10 ליטר מים ומושקים בצנוניות.
קציר ואחסון
כדי שיבול שורשים ייצא בקלות מהאדמה, צריך להשקות את המיטה. מומלץ להביא מים 3 שעות לפני הקטיף. מצאן אדמה לחה תצא ללא יישום של מאמץ. פשוט משוך את הצמח בראש.
פירות מתאימים לאיסוף שגודלם הגיע לקוטר של 3 ס"מ. אם הצנונית קטנה, יש להשאיר אותה באדמה להבשלה. חשוב למנוע מהפירות להיות באדמה זמן רב מדי, מכיוון שהדבר ישפיע לרעה על מאפייני הטעם שלהם.
אין לשטוף ירקות לפני האחסון. הם מנערים מהם את האדמה, חותכים את העלים ומשאירים את הגבעולים בגודל 3 ס"מ. את ירקות השורש הקלופים מכניסים לשקיות ניילון ומאוחסנים במקרר. ככלל, צנוניות החורף לא גדלות זמן רב. פירות עסיסיים עשירים בוויטמינים נאכלים בעוד מספר שבועות.
טעויות נפוצות בעת נטיעת צנוניות בסתיו
חמשת הטעויות המובילות שנעשו על ידי גננים חסרי ניסיון בעת נטיעת צנוניות בחורף:
- שתילה מוקדמת מדי של זרעים באדמה חמימה;
- זריעה ערב ההפשרה;
- שימוש בחומר כיסוי רטוב;
- הכנסת כמות קטנה של זרעים לאדמה;
- נטיעת צנוניות באזורים בהם מים עומדים.
בידיעת הטעויות הנפוצות ביותר ולא לאפשר אותן, ניתן יהיה לגדל פירות עסיסיים וטעים.
לאחר שליטה בטכנולוגיה של נטיעת צנוניות בחורף, יהיה קשה לנטוש שיטה זו להשגת יבול מוקדם של ירקות טעימים ועסיסיים. לשם כך, די לאמץ כמה כללים פשוטים, לא לטעות בתזמון הנטיעה, בבחירה של זן עמיד בפני כפור והמקום האופטימלי לגינה, לדאוג במיומנות לשתילים בתחילת האביב.