בצל - אחד מגידולי הגינה הפופולריים ביותר. תחתיו יש מקום בכל אתר. כדי לקבל יבול הגון, אתה צריך לבחור את זן הבצל הנכון, כמו גם לדעת את הכללים הבסיסיים לשתילה ולטיפול בצמח.
הזנים הטובים ביותר של בצל
נטיעת יבול מתחילה בבחירת הזרעים. כדי להשיג בצל עם טעם מעולה, עמידות בפני מזיקים ואחסון לטווח הארוך, עליכם לנווט בין זני הצמחים הטובים ביותר.
10 הזנים הטובים ביותר של בצל:
- יוקונט. זהו מגוון הבשלות מוקדם של בצל סגול הניתן לגידול הן כזרעים ותפאורה. הירק צובר בשלות 90 יום לאחר השתילה בדרך הראשונה ו-60-70 יום לאחר החדרת הזריעה על האדמה. המשקל הממוצע של הפרי הוא 100 גרם, נביטת הצמח מצוינת, השווה ל 95%. הבצל טעים בחדות.
- כרמן. מומלץ לשתול זן בשל ובשלב מוקדם זה עם בצל לבן. זה לוקח בערך 70-90 יום עד היבול בשל לחלוטין. הפירות עגולים בצורתם, המשקל הממוצע הוא 70 גר '. מ -10 מ"ר. מ 'אתה יכול לאסוף כ 17 ק"ג יבול.
- כַּדוּר שֶׁלֶג. זן בצל לבן ובשל מוקדם הנושא פירות בשרניים עם טעם נעים וחד למחצה. המשקל הממוצע של ירק הוא 100 גרם. הצמח מבשיל תוך 65-80 יום. היבול מאוחסן בצורה מושלמת: בצל כמעט ולא נכנס לחץ בזמן הגידול.
- סטריגונובסקי מקומי. מגוון מוקדם של בצל עם קשקשים חומים ובשר בהיר. יתרונה ללא ספק הוא היכולת להביא לתשואה גבוהה הן בתנאי אקלים חמים והן קרירים. בחיך, הפירות נבדלים בחדות מצוינת. המשקל הממוצע של הנורה הוא 50-80 גרם.
- ברון אדום. הפירות מבשילים מוקדם, לבשר גוון סגול וטעם חד למחצה, קליפת הבצל אדומה. כדי לקבל את התשואה המרבית, מומלץ לגדל את הצמח בשיטת שתיל. זה יאפשר לך לאסוף נורות גדולות במשקל של עד 150 גרם.
- ססטון. מגוון אמצע העונה, המאוחסן זמן רב ובעל טעם מעולה. Setton נותן יבול נהדר. בתנאים נוחים, מ- 10 מ"ר מ 'אתה יכול לאסוף עד 50 ק"ג של בצל. המשקל הממוצע של ירק הוא 150 גר '. הקליפה בצבע צהוב והבשר בצבע שמנת. נבצר 3 חודשים לאחר השתילה.
- אלקו. המגוון הוא אמצע העונה. היבול נקצר 100 יום לאחר השתילה. פירות צומחים לא גדולים במיוחד, משקלם אינו עולה על 60 גר '. צבע העיסה סגול, והטעם עשיר. ללא קשר לשיטת השתילה, התשואה נותרה גבוהה באופן עקבי על 94%. מ 'אתה יכול לאסוף כמעט 20 ק"ג של ירקות.
- קבה. זן הבשלה מאוחרת עם עיסת אור וטעם חד למחצה. גודל הנורה המרבי הוא 150 גרם. עדיף לגדל זן זה על ידי זרעים. חסרונו הוא עמידותו הנמוכה בפני טחב אבקתי וזבוב בצל.
- חַקלאַי. זן ההבשלה המאוחרת נבחר לאחסון לטווח הארוך. ניתן לצפות את הקציר לא לפני 130 יום לאחר שתילת הזרעים. נורות גדלות מאסיביות. משקלו של פרי אחד יכול להגיע ל 250-350 גר '. העיסה לבנה, עם קראנץ' אופייני וטעם חד, הכף חום, עם גוון זהוב. הצמח עמיד בפני התקפות של מיקרואורגניזמים פטרייתיים.
- גלובו. זן הבשלה מאוחר המייצר תשואה גבוהה. שיטת השתילה המומלצת היא שתיל. בצל דורש מינרלים נוספים. מכיוון שהשתילים מתחילים לגדול במרץ, יש צורך לספק לבצל תאורה מספקת. עיסת הפרי עסיסית, הריח עדין.
באתר מומלץ לשתול כמה זנים של בצל בבת אחת. כלל זה נכון במיוחד כאשר משתמשים בהכלאות צמחיות חדשות.
דרישות קרקע
בצל אינו צמח גחמני במיוחד, אך רק כאשר נוצרים תנאים מיטביים ניתן יהיה להשיג תשואות גבוהות. אחת הדרישות היא האדמה הנכונה.
בצל יכול לצמוח על loam חולי ועל קרקעות loamy. זרעים אינם מרגישים היטב באדמת טיט, מכיוון שהוא צפוף מדי עבורם. כדי להתמודד עם הבעיה יש להוסיף לגינה חול.
פרמטר חשוב להשגת יבול טוב הוא חומציות האדמה. ערכים אופטימליים הם pH בטווח 6.4-7.9. צריך לאכלס אדמה חומצית. זה נעשה עם קמח סיד, גיר או קמח דולומיט.
אם הזרעים מונחים באדמה פושרת, הפירות יצמחו טעימים. ניתן להשיג תשואות גבוהות על אדמות להט חול.
מחסור בלחות בקרקע משפיע על התשואה שלילית. בתנאים כאלה הצמחים צומחים בצורה גרועה, הפירות קטנים. יש צורך להרטיב את האדמה באופן פעיל בשלב מוקדם של התפתחות התרבות, כמו גם במהלך היווצרות פירות. לאחר הבשלתם, מופחת השקיה. חשוב לא להגזים במים, שכן העודף שלהם יוביל לעיכוב בתקופת הגידול. נורות מאוחסנות בצורה גרועה ולעיתים קרובות יותר נתונים למחלות שונות.
יש לבחור באתר כך שיקבל כמה שיותר אור שמש. התרבות, ללא קשר למגוון שנבחר, אינה מתפתחת היטב בצל.
האופטימלי הוא האדמה עליה גדלו בעבר הצמחים הבאים:
- מלפפונים;
- קישוא;
- עגבניות
- קטניות;
- תפוחי אדמה.
שכן מצוין לבצל הוא כל ירק אחר: שמיר, סלט, פטרוזיליה. התרבות ידידותית עם סלק וגזר. בצל אינו מוציא את כל המשאבים מהאדמה, ולכן בשנה הבאה ניתן לשתול צמחים אחרים אוהבי אור באותו אתר.
תאריכי נחיתה
מרבית הגננים שותלים בצל באדמה פתוחה בחודש מאי. נכון לעכשיו, לאדמה יש לחות מספקת. תנאים אלה נחשבים אופטימליים לצמיחה מהירה של הנורות. התזמון המדויק תלוי בתנאי האקלים השוררים באזור מסוים.
הקפידו לשים לב למזג האוויר ביום הנחיתה המתוכנן. אם הוא קריר מחוץ לחלון, והאוויר רווי בלחות, עדיף לדחות את הכנסת הזרעים לאדמה. טמפרטורת האדמה צריכה להיות לפחות 12-15 מעלות. נטיעת צמח באדמה קרה תביא לבציר לקוי ושפע של חיצים.
גננים רבים מונחים לא רק מתנאי מזג האוויר, אלא גם על ידי לוח השנה הירחי. התאריכים בו משתנים, תלוי בשנה.
בחורף נטועים בצל באוקטובר או בתחילת נובמבר. חשוב שיישאר חודש לפני הופעת הכפור הקשה. לדוגמא, באוראל, צמחים נטועים בחורף בסוף ספטמבר, ובדרום באמצע נובמבר. זה לוקח בערך 14 יום מרגע השתילה ועד להשרשת הצמח. טמפרטורת האוויר האופטימלית היא 5 מעלות. גם אם לאחר הכנסת זרעים לאדמה מופיעה נוצה בגודל 1 או 2 ס"מ, אל תדאג. צמחים כאלה סובלים חורפות היטב.
שיטות נטיעה בשטח פתוח
בצל נטוע באדמה פתוחה בשלושה דרכים:
- זרעים;
- שתילים;
- סבקום.
לכל שיטה מאפיינים מסוימים שיש לקחת בחשבון בכדי להשיג יבול טוב.
זרעים
לפני הוספת זרעים לאדמה, עליכם לוודא שהם נובטים. לשם כך, כמה זרעים מונחים במטלית לחה ומנקים במקום חמים. אם מופיעים נבטים בעוד מספר ימים, אז אתה יכול להתחיל להכניס אותם לאדמה.
זרעים שנרכשו בחנות אינם זקוקים לעיבוד נוסף. אם הם גודלו מעצמם, אז הם מחוטאים בנוסף לקוטלי פטריות. לתמיסה טובה של פרמנגנט אשלגן יש תכונות חיטוי טובות. הזרעים ספוגים בו למשך 24 שעות. כדי להגביר את הנביטה, הם מוחזקים במים חמים במשך חצי שעה ובמיץ אלוורה למשך 30 דקות נוספות. לאחר טיפול כזה, הזרעים מונחים בשקית רקמה למשך 3-4 ימים וטבולים במים למשך 1.5 יום. במהלך זמן זה, יש לשנות את הנוזל לפחות 3 פעמים.
הזרעים המוכנים נשפכים על מטלית לחה, מכסים אותם בשכבת בד שנייה. לאחר יומיים הם יתחילו להנביט, לאחר מכן תוכלו להתחיל לשתול.
זרעים מוחדרים לאדמה בשיטת חגורה, האדמה משוחררת מראש. המרחק בין הזרעים צריך להיות לפחות 1.5 ס"מ. יש לדחוס את החריצים ולהסיר את האוויר שנותר. מרס את האדמה בכבול ואז משקה אותו בעדינות כדי לא לשחוק את הגן. ליצירת תנאים מיטביים להנבטת זרעים, המיטה מכוסה בפוליאתילן. הסר את הסרט לאחר הופעתו.
שתילים
שתילים נזרעים במרץ או בסוף פברואר. מאפייני עיבודו לפני הכניסה לאדמה פתוחה:
- חיטוי זרעים עם פרמנגנט אשלגן;
- הפעלה במים מבושלים;
- נטיעת זרעים בקופסאות;
- טיפול בשתילים: השקיה והאכלה קבועים, דשנים מוחלים שבועיים לאחר הנביטה.
ניתן לשתול צמחים באדמה פתוחה לאחר שמופיעים עליהם לפחות 3 עלים. כדי לגרום לנורות לצאת בקלות מהקופסאות, הן צריכות להיות מלאות במים. שתילים מוציאים מהאדמה הראשונית בזהירות כדי לא לפגוע בגידולי השורש העתידיים. אם יש שורשים שאורכם עולה על 4 ס"מ, הם מנותקים.
הוראות שלב אחר שלב לנטיעת שתילי בצל במיטות פתוחות:
- המיטה מושקה במים חמים, מפולסת ומכוסה בפוליאתילן.
- לאחר 3 ימים נוצרים תלמים באדמה המוכנה. המרחק בין השורות צריך להיות לפחות 20 ס"מ. אם הפירות גדולים, ואז הפער מוגדל ל -3 ס"מ.
- שתילים תורמים לבארות כל 10 ס"מ.
- הם מעמיקים את הצמח לאדמה ב -2.5 ס"מ. כדי להסיר את החללים, האדמה נלחצת סביב השורשים.
- כדי למנוע את התקלקות הבצל על ידי כפור, הם מכסים אותם בחומר מתאים בלילה.
- בימים הראשונים אתה צריך להשקות את הבצל באופן קבוע, כל יומיים.
- לאחר 3 ימים, האדמה משוחררת. בצע את המניפולציות בזהירות ככל האפשר כדי לא לפגוע במערכת השורשים של הצמח.
בכפוף לכל התנאים, השתילים יגדלו במהירות.
בצל-סקום
לפני שתילת זריעה באדמה פתוחה, אתה צריך להכין אותה כראוי. לשם כך, בצע את הפעולות הבאות:
- משרים את הזרעים בתמיסה חלשה של פרמנגנט אשלגן;
- נורות מיובשות בטמפרטורה של 20 מעלות, זמן הייבוש הוא 20 דקות;
- לחמם את הסט במשך 10 שעות בטמפרטורה של 40 מעלות;
- אם תרצה, זרעים מטופלים עם ממריץ צמיחה.
השתילים נטועים בשורות אחידות, המרחק ביניהם צריך להיות 25 ס"מ. הנורות מוכנסות לאדמה לעומק של 4 ס"מ. מרחק הזרעים זה מזה שווה ל 5-10 ס"מ. ניתן להגדיל אם נשתל מגוון בצל עם שורשים גדולים. כאשר כל הסט נמצא בגינה, הוא מכוסה כבול. עם השתילה הנכונה ניתן לצפות שתילים בעוד 10 ימים.
טיפול תרבות
לאחר השלמת השתילה, יש צורך לטפל כראוי בבצל. לשם כך, האדמה מנוטלת באופן שוטף מעשבים שוטים, הצמח מושקה, מוזן ומדללל במידת הצורך.
אם האדמה רטובה, אז ההשקיה המלאה הראשונה מתבצעת לאחר שבועיים. כאשר הוא יבש, מים מוחדרים מוקדם יותר מעשרה ימים לאחר מכן. האדמה חייבת להישאר לחה ורופפת. זה חשוב מאוד בשלבים המוקדמים של גידול הבצל. תדירות ההשקיה תלויה בכמות המשקעים העונתיים. ביוני, הפסקת ההשקיה הופסקה.
יש לבצע דילול בעת שתילת בצל עם זרעים או ביישום קרן של זרעים. חשוב לבצע את המניפולציות הללו בזמן, עד שיש לצמח יותר מ -4 עלים. אם תדליק את היבול מאוחר יותר, היבול יהיה קטן.
במהלך עונת הגידול מבוצעות 2 חבישות עליונות. בפעם הראשונה מיושמים דשנים בחודש מאי, משתמשים בחומר אורגני לשם כך. ההאכלה השנייה מתבצעת באמצע יוני. ניסוחים של אשלגן פוספט מתאימים יותר למטרה זו.
בצל אוהב דשנים אורגניים. יש להשתמש בהם על קרקעות עם פוריות לא מספקת, אך גננים מנוסים אינם ממליצים להכניס זבל טרי לאדמה.
מחלות ומזיקים
בצל מותקף על ידי מחלות שונות, מזיקים תוקפים אותו, מה שעלול להרוס את היבול לחלוטין. כדי למנוע זאת, יש להתחיל במאבק כל כך מוקדם ככל האפשר.
המחלות הנפוצות ביותר ומזיקי בצל:
- טחב אבקתי. הקיץ הגשום תורם להתפשטותו. הפטרייה מובילה לאובדן החיוניות מהצומח. כדי להילחם בזיהום מטפלים במיטות באמצעים מיוחדים כמו Baikal EM. שתילים מחוטאים בתמיסה של פרמנגנאט אשלגן.כדי להפחית את הסבירות להפיץ את המחלה, אתה צריך להשאיר מספיק מקום בין הזרעים. אם זה כבר זיהם צמחים, אז הם משתמשים באמצעי שליטה כמו פיטוספורין, טריכודרמין, פיטוציד M. בשלב מוקדם של התפתחות של טחב אבקתי, אתה יכול להתמודד עם זה עם מרתח של שום. כדי להכין אותו, 600 גרם ראשי צמחים רותחים ב- 10 ליטר מים למשך 3 שעות. ההרכב המוגמר מדולל ומטופל במיטות במהלך השבוע.
- ריקבון אפור. המחלה פוגעת בחלק הצוואר הרחם של הצמח, משפיעה לרעה על חיי המדף של היבול. כדי למנוע זאת, בחודש יוני מרססים בצל בקוטלי פטריות משיעור הטריאזול.
- חֲלוּדָה. זה משפיע על עלי בצל. כדי להילחם במחלה היא מרוססת בתרכובות המכילות אוקסיטשלוריד נחושת. לאחר העיבוד העלים הופכים לא מתאימים למזון.
- זבוב בצל. מזיק זה מוביל להפסקת גידול צמחים, הצהבה ומוות. זחלי חרקים אוכלים את הנורה מבפנים. כדי להילחם בטפילים, משתמשים בתרופות עממיות בעלות ריח בולט. אמוניה ואמוניה מבוססים היטב. כדי להכין את ההרכב, 3 כפות מהמוצר הנבחר מדוללים ב 10 ליטר מים. צמחים מושקים בזהירות בתמיסה זו מבלי ליפול על העלים שלה.
מזיקים ומחלות לא תמיד משפיעים על הבצל. לפעמים התרבות נשארת בריאה לחלוטין לאורך כל תקופת הגידול. המשמעות היא שכל כללי הנחיתה והטיפול ננקטו.
קציר ואחסון
הבצלים נקצרים באוגוסט או ספטמבר. בשלות הצמח מסומנת עלים מצהיבים, המוחזקים על צוואר דק. צבע הקליפה נעשה בהיר ורווי. חפירת ראשים מהאדמה הכרחית במזג אוויר שמש יבש.
ניתן להסיר בקלות צמחים ידנית מאדמה רופפת. אדמה כבדה נחפרת עם קלשון או את חפירה. לאחר הסרת הראשים, עליכם לנקות אותם מהאדמה בעזרת הידיים. לייבוש בחרו מקום שמש. נורות מונחות בשורות, הופכות את כל העלים לכיוון אחד. גידולים מוערמים על בד, הם לא נותרים על האדמה.
נוח לייבש בצל בתוך חבורות, לקשור את העלים ולתלות אותם בטיוטה. זמן הייבוש הממוצע הוא 14 יום.
לפני שמניחים את הבצל לאחסון, עליכם לבחון אותו בזהירות ולנפות את הראשים הפגומים. שורשים גיזומים מבלי לפגוע בתחתית הצמח. קציר מוערם בסלים או בקופסאות המאפשרים אוויר לעבור. אל תשתמש בשקיות ניילון. תנאים אופטימליים לאחסון בצל:
- טמפרטורת אוויר - מ -3 עד -1 מעלות;
- לחות אוויר - 70-80%.
מדי פעם צריך למיין את הצמחים ולמיין את הפירות המפונקים.
אם אתה ניגש נכון לבחירת הזרעים, קבע נכון את מקום נטיעת הבצל ויטפל בזהירות בצמח בעתיד, הקציר בהחלט ישמח אותך בשפע שלה. בזהירות נאותה תוכלו לאכול בצל שגדל באתרכם עד סוף האביב.