דומדמניות שחורות של דומדמניות שחורות הוא הבחירה של גננים רבים לעיבוד בחצר האחורית שלהם. אינו דורש תחזוקה רבה, עומד במזג אוויר קר, מתנגד למחלות עיקריות ומייצר פירות יער גדולים.
דומדמניות שחורות "תושב קיץ"
דומדמניות "דכניצה" גדולות פירותיות, משקלו של ברי אחד יכול להגיע עד 5 גרם
הטעם של גרגרי דחניצה מתוק להפליא, ללא חמיצות
היסטוריה קצרה של הזן
דומדמניות שחורות תושב הקיץ גדל במכון המחקר הרוסי לגידול גידולי פירות ובמכון המחקר לחקלאות בסיביר וחצה זנים עם מאפיינים דומים - שתיל היונה וברדורפ.
מגדלים - ז. זוטובה, ט. אוגולצובה, ל. ביאנובה וש. קניאזאב. ההכלאה החדשה נכללה בפנקס המדינה בשנת 2004.
התרבות מיועדת לגידול באקלים ממוזג באזורי צפון-מערב וולגה-ויאטקה. עמיד לטמפרטורות קרות עד -30 מעלות. הפירות מבשילים מוקדם. השיח קומפקטי, טעם הגרגרים מתוק.
תושב הקיץ של דומדמניות שחורות אינו רצוי לגדול באקלים הדרומי בגלל רגישות לחום וסובלנות בצורת לקויה.
מראה קיץ
דומדמניות שחורות הוא צמח רב שנתי. הוא מאופיין בגודלו הקטן בהשוואה לזנים אחרים.
שיח
דחוס כדורי, נמוך. הוא מגיע לגובה של 1.2 מ '. הענפים אינם ממוקמים בצפיפות, יש פערים. הכיוון העיקרי של הצמיחה הוא ישר ומעלה.
גבעולים צעירים הם ירוקים עסיסיים, עם גוון נמוך. בצמח בוגר הענפים העיקריים נוקשים ונוקשים. כהה עד צבע אפור-חום, הגאות נמוכה יורדת.
שורשים
מערכת השורשים סיבית, חזקה. הוא ממוקם בעומק של 35-42 ס"מ. המוט המרכזי מעמיק עד 1 מ 'לאדמה. שאר השורשים צומחים באינטנסיביות ברוחב 45-50 ס"מ ממרכז השיח בכיוון האופקי.
שורשי הדומדמניות אינם מייצרים צאצאים.
משאיר
עלים בגודל בינוני, מונחים על פטיפים נמוכים. המבנה בעל חמש-להב, גלי. העלים רכים למגע.
כל להב מופרד על ידי חריצים אורכיים עמוקים בצבע בורדו. צבע העלים ירוק עם גוון ברונזה קל.
פרחים
נאסף בצרורות עד 12 חלקים. כמעט כולם בשחלה. בינוני בגודל עם צבע חום בהיר עדין.
הצמח מאביק את עצמו, אך בכדי להשיג פירות גדולים יותר, מומלץ לשתול זנים אחרים של דומדמניות שחורות בקרבת מקום.
פירות יער
פירות זן זה נחשבים גדולים. משקל נע בין 3 ל 5 גרם.
אופייני גם לפירות יער:
- צורה כדורית, מעט מוארכת;
- צבע הקליפה כהה-כחלחל;
- העור רפוי ורך;
- זרעים קטנים כלולים בכמויות קטנות;
- העיסה מתוקה ורכה;
- טעם חמוץ מעט;
- ארומה בולטת;
- תכולת סוכר - 9.5%, ויטמין C - 195 מ"ל / 100 גרם; סכום זה עונה על הדרישה היומית של הגוף.
פירות בשלים במשך זמן רב דבקים היטב בגבעול ולא מתפוררים.
הפירות שנקטפו נשמרים טוב יותר בטמפרטורות נמוכות, אינם מאבדים את טעמם המקורי ואת תכונותיהם השימושיות.
יתרונות וחסרונות
זמן ההבשלה של הפירות הוא השנה השלישית לאחר השתילה. השיח נושא פרי מאמצע יוני. בעונת הקציר הוא מייצר פירות יער בתדירות קבועה. שיח אחד נותן עד 1.5 ק"ג של פירות יער.
חוות על שטח של 1 דונם אוספות עד 8 טונות של יבולים בעונה. ניתן לקצור את רוב הדומדמניות בגיל הצמח בין 5 ל 8 שנים.
זן זה צומח בצורה הטובה ביותר באקלים ממוזג, שעבורו הוא גדל במיוחד. מערכת השורשים מותאמת למזג אוויר קר עד -30, אינה דורשת בידוד נוסף.
תושב הקיץ אינו סובל את האקלים הדרומי: צמיחת הצמח מאטה, גודל השיח פוחת ומעניק תשואה מועטה. רגיש לאדמה יבשה וחשיפה מוגזמת לאור השמש. זקוק להשקיה נוספת קבועה וגוון מלאכותי.
מגוון זה נבחר בגלל היתרונות הרבים שלו:
- פירות גדולים ותשואה גבוהה;
- הבשלה מוקדמת של פירות יער;
- האבקה עצמית;
- טעם עשיר ותכולת ויטמין C גבוהה;
- עמידות בפני מזיקים ומחלות עיקריות;
- הסתגלות למזג אוויר קר;
- פירות יער מיועדים לשימוש אוניברסלי;
- דומדמניות שומרות על טעמן ותכונותיה התזונתיות למשך זמן רב;
- פירות מועברים היטב.
לדומדמניות יש חסרונות:
- פירות שנפלו מתקלקלים במהירות;
- פרחים נובלים מכפור;
- הענפים אינם מספיק חזקים, מתכופפים לאדמה תחת משקל גרגרי ההבשלה;
- נחוצה זמירה;
- האדמה הסמוכה לשיח צריכה להיות נקייה מעשבים שוטים ועלים שנפלו;
- הצמח אינו סובל תקופות יבשות, במיוחד בשנתיים הראשונות;
- גדל באופן גרוע באזורי אקלים חמים.
במקרה של כפור פתאומי, במהלך פריחת הדומדמניות, כדאי לעשן את השיחים כדי להציל פרחים.
מתכונן לנחיתה
כדי לשתול את הדומדמניות השחורות תושבי הקיץ, גננים בוחרים את המקום הנכון ומכינים את האדמה.
עונת הנחיתה
זמן השתילה של השתילים הוא אמצע או סוף ספטמבר, תלוי באקלים ותנאי מזג האוויר. במהלך תקופת הסתיו, הצמח משתרש באדמה, אין הקפאת חורף של מערכת השורשים.
שתילה בתחילת האביב מותרת, אך ייתכן שלדומדמניות אין מספיק זמן לשרש לצמיחה מלאה ולפריה עתידית.
בחירת אתר
תושב הקיץ של דומדמניות שחורות גדל היטב ונושא פרי אם השטח עומד בדרישות:
- ממוקם בשטח פתוח בצד הדרומי של האתר;
- אזור הנחיתה שטוח ומרווח;
- אסור לחות גבוהה, מיקום קרוב של מי תהום;
- נחת בניקוז טבעי כך שמערכת השורשים לא תירקב;
- היעדר טיוטות ורוחות קרות;
- רוב האזור צריך להיות מואר היטב, מותר להצללות קלות.
עודף שמש מאט את צמיחת הצומח ומייבש את האדמה.
תשומת לב מיוחדת מוקדשת להרכב האדמה והחומציות לפני השתילה. הצמח מתפתח היטב באדמת סדוק או צ'רנוזם עם חומציות חלשה של pH 6.0-6.5.
דומדמניות נטועים באדמה רופפת רוויה בחומרים מזינים. אם הם חסרים, דשן אורגני מוצג לראשונה - קומפוסט או חומוס. לא רצוי להשתמש בתחבושות מוכנות עם שפע של מינרלים.
אם שיחים ממשפחת הדומדמניות גדלו בעבר במקום זה, האדמה צברה חומרים רעילים והפכה מרוששת משמעותית. גידול צמחים ופיתוח יאטו.
חומר נטיעה
אתה צריך לרכוש שתילים צעירים בגיל שנתיים: הצמח כבר חזק, מערכת השורשים בוגרת. שיח כזה משתרש היטב, במהירות ויכול לעמוד בקצוות טמפרטורה.
בבחירת שתיל, שימו לב ל:
- מערכת שורש: אסור לשבור ויש לו תוספות יבשות. צבע - חלוד חום. מספר התהליכים העיקריים הוא 2-4, האורך 15-20 ס"מ. רבים מהם שורשים קטנים ודקים של גוון בהיר יותר יוצא מהם.
צבעו החום הכהה של השורש מעיד על אחסון לא תקין ואינו בריא של הצמח: הוא היה חשוף לכפור, היה יבש או חולה. - חלק מעל השטח: מורכב מ- 2-3 יורים באורך 35-45 ס"מ. צבע הענפים הוא אחיד, חום בהיר, פני השטח חלקים עם ניצנים רכים.
לשתילה בתחילת האביב נבחרים שתילים עם עלווה צעירה.
מיד לפני השתילה באדמה מכינים את הדומדמניות. השורש טבול בתמיסה מזינה ומעוררת צמיחה.
זמן ההשריה: צמח בריא ושלם נשמר כשעה; עם שורשים יבשים, קפואים ופצועים, הזמן גדל ל 3-5 ימים.
עִבּוּד הָאֲדָמָה
דומדמניות שחורות צעירות תושבות קיץ נטועות באדמה מוכנה:
- האתר נחפר לעומק האת;
- עשב שוטים עשבים יבשים וענפים;
- אדמה לחה לא מספיק מושקה 2-3 ימים לפני השתילה;
- אדמה מדוללת רוויה בדשנים אורגניים.
שתילה נכונה של דומדמניות שחורות תושבת הקיץ
שמירה על המרחק בין השיחים ועבודה צעד אחר צעד בעת נטיעת השתיל מבטיחה השתרשות טובה וצמיחה מהירה.
רצף:
- צמח צעיר נטוע בבור: העומק והקוטר שלו הוא חצי מטר. אם יש כמה שיחים, המרחק בין הבורות הוא 1.5-2 מ '. מרחק זה אינו יוצר מחשיך בין שיחים בוגרים.
- חור 2/3 מכוסה באדמה שנחפרה מעורבבת בדשנים. להפריה לכל 1 מ"ר. m תצטרך:
- קומפוסט או חומוס - 15 ק"ג;
- אשלגן כלוריד - 65-75 גרם;
- סופר-פוספט - 120-140 גרם;
- אפר עץ - עד 2 ק"ג.
- השתיל מוריד לתוך החור במצב ישר, השורשים מונחים בזהירות ללא תזוזה של תהליכים קטנים לצד אחד.
- החור עם הצמח מכוסה באדמה שנחפרה והאדמה מהודקת כך שהיא לא שוגגת הרבה בעת השקיה.
- השקיה בשפע עם 2-2.5 דליים של מים.
- מאלץ לשמירה על לחות.
- הענפים נחתכים כך שהתהליך יישאר עד 15 ס"מ ו 2-3 ניצנים עליו.
דישון מועיל לשתילת שורשים ויצירת שמורה של חומרים מזינים. באביב, במהלך גידול פעיל, אדמה מופרית מבטיחה צמיחה והתפתחות מלאה של השיח.
טיפול דומדמניות
דומדמניות שחורות תושב קיץ זקוק לטיפול מתמיד: שחרור האדמה, הסרת עשבים והשקה. בשל גודלו הקטן, השיח אינו קבוע לתמיכה.
למד כיצד לטפל בשיחי דומדמניות בסתיו כאן. וקראו גם את המאמר הנוסף שלנו על אופן הטיפול הראוי של דומדמניות באביב.
דומדמניות, בזהירות מתאימה, מייצרות פירות יער במשך למעלה מ 12 שנים.
תדירות השקיה
שיח הדומדמניות דורש השקיה מתונה אך מתמדת. שקע קטן ברוחב 30 ס"מ נוצר בסמוך לגזע העץ ונשפכים מים לאזור זה.
השורשים ממוקמים בעומק של עד 40 ס"מ וכאשר השקיה אתה צריך להרטיב את שכבת האדמה במרחק זה. צמח בוגר זקוק ל -2 דליים של מים להשקיה מלאה, צעיר - 1.
תדירות השקיה היא אחת לשבוע. בקיץ מוגברת ההשקיה עד פי 2, בערב מרססים עלים.
דרישה נוספת ללחות מתרחשת במהלך פריחת הגדרת פרי, במהלך הקציר, לפני החורף.
יש לציין כי חוסר לחות מוביל ל:
- הידרדרות הטעם של פירות יער וטחינתם;
- ירידה בתשואה;
- סובלנות לקויה לקור חורף.
חיתוך טכנולוגיה
יש לחתוך את שיח הדומדמניות ולהיפטר מענפים מיותרים.
זה נדרש ל:
- היווצרות הצורה הנכונה של הצמח;
- היווצרות פערים בין הענפים לגישה לאור שמש ואוויר - כך שהגרגרים, בהשפעת קרינה אולטרה סגולה, מבשילים גדולים בגודל;
- הכוונת זרימת החומרים המזינים לענפי הפרי;
- מגרה צמיחה של יורה חדשים;
- להיפטר מענפים ישנים שעליהם נוצר שחלה קטנה;
- הסרת חלקים חולים ופגומים של השיח.
בילוי זמן:
- זהו תחילת האביב, כאשר הדומדמניות עדיין לא התעוררו מהחורף, והמיצים לא החלו לזוז. למדו על גיזום דומדמניות באביב במאמר זה.
- סוף הסתיו, לאחר סיום תנועת התזונה. אנו ממליצים שתקרא את המאמר כיצד לגזום נכון דומדמניות בסתיו.
כללים בסיסיים לגיזום:
- מתחיל בשנה הראשונה בזמן השתילה. הענפים מתקצרים, 2-3 ניצנים נשארים על כל אחד מהם. יורה מהווים את השלד הראשי של השיח.
- בשנה השנייה, ענפים אלה מנותקים, ניצנים נותרים לצמיחת יורה צעירים.
- בשלישית והרביעית - מבין החדשים, נותרו 3-6 מהחזקים, השאר מנותקים. צמרות הקליעה של השנה שעברה מתקצרות.
- עד השנה החמישית או השישית, צורת השיח נוצרת במלואה.
כעת הם מבצעים רק גיזום מונע: הם נפטרים מענפים ישנים, חולים ופגומים.
3-5 יורה עיקרי חדש נותרים מדי שנה, הענפים בשנה שעברה מתקצרים כך שנשארים 3-4 ניצנים עליהם.
חיתוך תקופתי של ענפים ישנים תורם לחידוש מתמיד של הצמח, לתשואות יציבות. עדיף לשמן את מקום החתך במגרש גינה.
לאחר החורף, על מנת למנוע מחלות, מבוצעת חתך של ענפים קפואים ורקובים. בסוף הסתיו הם מפטרים את שיח הענפים הישנים והיבשים.
טיפול בקרקע
תושב הדומדמניות בקיץ דורש את מצב האדמה. כדי לספק תנאים לצמיחה טובה דורש:
- להיפטר מעשבים שוטים, עלים וענפים שנפלו;
- מעת לעת משחרר את האדמה ומספק חמצן ולחות לשורשים;
- כדי למנוע את התייבשות האדמה, יש לרסק אותה, במיוחד בתחילת הקיץ.
הצגת תחבושות
כדי להאיץ את צמיחתו של שיח הדומדמניות ולהגדיל את התשואה, ההלבשה העליונה מוחלת מספר פעמים בשנה:
- באביב - חומר אורגני או אמוניום חנקה: ממיסים 50 גרם במים ושופכים תחת כל שיח. לצמח בן 5 שנים יש צורך בהאכלה פי 2 פחות. על האכלה באביב כתוב כאן.
- בסתיו - באוקטובר משתמשים בדשן אורגני: קומפוסט, גללי ציפורים או מצקת אפר. איך ומה לדשן דומדמניות בסתיו, קראו כאן.
מאלץ
מכסה את האדמה לפני תקופת החורף כדי לשמר את מערכת השורשים. שימוש: עלים יבשים, נסורת, מחטי אורן, כבול או חומוס.
עובי השכבה תלוי בתנאי האקלים של אזור הגידול.
הגנת כפור
כאשר הטמפרטורה יורדת מתחת ל -30 גר '. וירידות טמפרטורה קבועות לשיח דומדמניות בוגר ושתילים שזה עתה נטעו בונים הגנה נוספת מפני כפור. בנוסף למלאס, השיח מכוסה בקרטון או עטוף בצלופן.
קְצִיר
הפרי מתחיל בשנה השלישית לאחר השתילה ושיא אחרי השנה החמישית. היבול נקצר בכמה גישות.
הם מאוחסנים ביחידת קירור במכלי פלסטיק: בעת הפשרה, הגרגרים אינם מתפצחים. חיי המדף במקפיא הם עד שנה.
תושב הקיץ סובל היטב את ההסעות.
דומדמניות משמשות לבישול:
- משמר, קומפוטים וריבות;
- ממתקים ופסטילים;
- חליטות מרפא.
כאשר הוא קצוץ ומעורבב עם סוכר, הוא שומר על כל חומרי התזונה.
שִׁעתוּק
תושב הקיץ מופץ בכמה אופנים.
ייחורים
זהו קליעה צעירה באורך 20 ס"מ מנותק שיח האם. הוא מופרד בסתיו עם חתך אלכסוני. מונח באדמה במצב נוטה. אמורים להיות 2-3 ניצנים על פני תא המטען. במהלך החורף הגבעול משתרש ובאביב הוא נטוע באדמה.
גזרי שורש
סניף לשנתיים נבחר משיח גדול בן שלוש עם תשואה טובה.
תהליך:
- להניח בצד, להתכופף ומושרש באדמה;
- החלק העליון מנותק, והגבעול קבוע עם סיכות עץ;
- מפזרים אדמה ומושקים.
החותך קשור לשיח האם, הוא מקבל תזונה ומעניק במהירות שורשים.
זמן הנסיגה הוא תחילת האביב לפני הופעת העלים. עד הסתיו מערכת השורשים תגדל, 2-3 יורה חדשים יופיעו. הגזרים מופרדים מהשיח ונטועים במקום קבוע.
חטיפה היא הדרך הנפוצה והנוחה ביותר להפיץ שיח דומדמניות.
מחלק את השיח
הופק בסתיו. הצמח בן השנה נחפר ומחולק לחלקים. חלק עצמאי של השיח חייב להיות בעל שורשים וגזע יציב. הענף נחתך, נותר 20-25 ס"מ. בוש מוכן נשתל בחור מוכן ומושקה.
מחלות וטפילים: שיטות שליטה ומניעה
דומדמניות שחורות תושבת הקיץ היא תרבות העמידה למחלות עיקריות ומזיקים. בדיקה מונעת של השיח עוזרת להבחין בסימנים הראשונים של המחלה בשלבים המוקדמים.
מחלות ומזיקים עיקריים:
- זחל עש. הוא ניזון מפירות יער. למניעה בסתיו הם חופר אתר.
שיטת בקרה: יש לרסס את העלים בתמיסה של makhorka באביב. - יצרנית זכוכית. הוא שוכן על ענפים ומשפיע עליהם.
שיטת בקרה: יש לנתק את הגבעולים הנגועים ולטפל בצמח בקרבוס. - כְּנִימָה. זה משפיע על העלים.
שיטת בקרה: יש לטפל בתכשירים מיוחדים או במי סבון עם אפר, למעט תקופת הפריחה. - חֲלוּדָה. השיח מכוסה בכתמים כהים.
שיטת בקרה ומניעה: גיזום החלקים המושפעים של השיח, ריסוס בתמיסה של 1% נוזל בורדו. בטל את זמני הפריחה והקציר.
קרא כאן יותר על מחלות ומזיקי דומדמניות.
מניעת מחלות:
- בחירת אתר נחיתה מתאים;
- ברית מילה של האזורים הנגועים;
- אחרי החורף, לפני הפשרת האדמה הסופית, השקיית השיחים והאדמה במים חמים;
- ריסוס תקופתי בנוזל בורדו;
- לפני תקופת הפריחה - עיבוד עם תמיסת טבק.
גננים על תושב הדומדמניות בקיץ
נטליה, בת 39, קירוב. שתלתי את תושב הקיץ לפני 4 שנים. זה התקבל טוב, למדתי לחתוך את זה בעצמי. היא מעולם לא הייתה חולה. אני אוספת פירות יער גדולים וטעימים, מכינה מהם ריבה ופשוט סוכר אותם. השיח מתרדם היטב, אם כי אני מנסה לשלב כדי להגן עליו מפני כפור. אני מאוד מרוצה מהדומדמניות.
ניקולאי, 61, צ'יבוקסרי. שתלתי 4 שיחי דומדמניות בבת אחת בסתיו. זה צומח זו השנה השישית. זה התקבל מייד. גיזום שנתי שולט. זה לא קשה לעשות זאת. אני אוספת פירות יער כל הזמן בקיץ: בחרתי כמה, אחרים בשלים. אני מתייחס לנכדיי. אני הולך לשתול עוד כמה שיחים.
אנטונינה, בת 53, ניז'ני נובגורוד. יש לי רק שיח אחד שגדל. נטע בשנה שעברה. השנה כבר נקצרה. אהבתי מאוד את הגרגרים. כל כך גדול וטעים! והשיח סובל היטב את החורף, ולא קשה לטפל בו. אני הולך להרחיב את הגינה שלי עם תושב אחר של דומדמניות בקיץ.
להתחבא
הוסף את הביקורת שלך
דומדמניות שחורות בקיץ הוא כלאיים שגדלו במיוחד לגידול באקלים ממוזג. בזהירות מתאימה, הזן מייצר תשואות יציבות ופירותיות גדולות. משחזר בקלות. הצמח עמיד בפני מזיקים. הגרגרים מאוחסנים זמן רב בטמפרטורות נמוכות ומובילים היטב.