"תענוג" הוא אחד הזנים הפופולריים ביותר בקרב בעלי היינות הרוסיים. הוא מוערך על טעמם של פירות יער ויופיים של אשכולות לבנים, על תפוקתיות וחוסר יומרות, והכי חשוב - בגלל יכולתו לסבול חורפים רוסיים קשים.
מתי ועל ידי מי גדל הזן?
ענבים היברידיים "Delight" גודלו על ידי מגדלים רוסים במכון המחקר הרוסי לכל גידול גידול יינות ושמו. אני ו. פוטאנקו. עבודות גידול החלו בשנות ה -60 של המאה הקודמת. הזן החדש הושג על ידי חציית "שחר הצפון" עם "דולורס", ואז עם הענב "המוקדם הרוסי".
ההכלאה הוצגה בפנקס המדינה בשנת 1992, וקיבלה מעמד של זן. יוצרי ההתלהבות הם מגדלי מדענים I. Kostrykin, Y. Potapenko, A. Skripnikova.
תיאור ענבים
תיאור בוטני של ענבי השתלה:
- שיחים. נמרץ ורחב, עם יורה חזק. במהלך השנה הגפן גדלה בגובה של 2-2.5 מ '. העלים בגודל בינוני, עם קצוות משוננים, בצורתם בהיר בצורתם הדומה ללב. פרחים דו מיני.
- החבורה גדולים, צפופים בינוני, משתנים בצורתם ובגודלם. יש חרוטי, גלילי, חסר צורה. משקל - מ- 0.5 עד 2 ק"ג.
- פרי. גודל שונה, מעוגל סגלגל. גודל - 2.4x2.7 ס"מ. משקל - 6-7 גרם. צבע - תלוי במגוון (לבן, שחור, אדום). העור צפוף בינוני.
- השורשים מערכת שורשים חזקה. כיוון השורשים אנכי. גדל עד 2 מ 'עומק.
אילו מאפיינים יש לדלייט?
ענבי "תענוג" נחשב לאחד הזנים הטובים ביותר שגדלו ברוסיה. הסיבה לכך היא סחירות גבוהה ומאפיינים אגרוטכניים מצוינים.
טעם ושיווק
האשכולות סחירים ביותר - הם יפים במראהם, שומרים על צורתם, אינם מתקמטים ואינם מתדרדרים בכביש. המברשות צפופות באופן בינוני, כך שהגרגרים אינם מועכים ואינם מעוותים זה את זה.
הטעם של פירות יער הוא הרמוני, הבשר מתפורר בנועם. יש הרבה סוכר בפירות - 19-26%. החומציות קטנה - 5-9 גרם לליטר. קליפות צפופות בינוניות, מבלי להשפיע על הטעם, משפיעות לטובה על הובלת סחורות.
פִּריוֹן
"תענוג" מתייחס לזנים מניבים - ממטר אחד לאסוף עד 120 טונות ענבים. הפרודוקטיביות מגיבה להשקיה ולהלבשת צמרת - הן משפיעות על איכות היבול וכמותו.
שיחים הם פרודוקטיביים - הם מהווים כ 80% מקציצות הפרי, שכל אחד מהם מהווה 1.6 אשכולות.
יישום
זהו זן מוסקט לבן. מתייחס לקבוצת האוכל. בעל יכולת טעם גבוהה, מיועד לצריכה טרייה.
פירות יער לא רק טעימים, אלא גם בריאים - יש להם הרבה נוגדי חמצון וברזל. הם משמשים להכנת מיצים, ריבות, יינות.
זמן הבשלה
הזן בשלים מוקדם - הפירות מבשילים תוך 110-120 יום. זמן ההבשלה המדויק תלוי באזור הצומח. בדרום, האשכולות מוכנים בסוף יולי, באזורים הצפוניים יותר - באמצע אוגוסט.
מחלות ועמידות בפני מזיקים
הזן מתנגד לשביעות רצון למחלות הענבים המסוכנות ביותר - ריקבון אפור, אודיום, טחב. "תענוג" עמיד בפני פטריות מכל סוג שהוא, אך הוא, כמו זני ענבים אחרים, אינו יכול להסתדר בלי ריסוס מונע.
הזן חסר אונים מול הפילוקסרה. חרק זה יובא מאמריקה. עלילות הנגועות בפילוקסרה לא שימשו ככרמים במשך 20 שנה. חיסון על מלאי העמיד לפילוקסרה עוזר לברוח מהמצוקה מעבר לים - למשל, Riparia Kober 5BB ו- Berlandieri.
אין מלחמה אפקטיבית נגד פילוקסרה - אם חרק התפרק, השיחים נתונים לעקירה והרס.
התנגדות כפור
הזן מוערך בזכות עמידות הכפור הגבוהה יחסית. שיחים, אפילו ללא התחממות, סובלים כפור עד -25 מעלות צלזיוס, מבלי לאבד את הפרודוקטיביות. הזן סובל היטב חורפים קשים, הוא מעובד בבטחה במרכז רוסיה, באורל, בסיביר ובמזרח הרחוק.
סובלנות הבצורת
הזן סובל היטב את הבצורת. היעדר ההשקיה הקצר אינו קריטי להיווצרות היבול.
זנים מגוונים
מגדלים, בהשראת המאפיינים האגרוטכניים המעולים של דלייט, גידלו כמה מזנים שונים זה מזה במראהם ובטעמם של הפירות.
על בסיסו נוצרו עשרות זנים - אקסטזי, אלגנטי, קשה, סשה ורבים אחרים. אך רק 6 זנים בשם נותרו שם האב הקדמון. קחו בחשבון את זני הענבים.
מוסקט
כיתת שולחן נוספת. מתבגר תוך 105-110 יום. פרי - למשך 2-3 שנים של שתילה. תקופת ההבשלה בנתיב האמצעי היא תחילת אוגוסט. האשכולות חרוטי או חסר צורה, צפוף, משקל - 0.4-1 ק"ג. בצילום אחד - 2 אשכולות.
הגרגרים עגולים, לבנים, מבשילים לחלוטין, הופכים לענבריים. משקל - 7 גרם. על החיך - טעם לוואי של אגוז מוסקט. תכולת הסוכר - עד 25%. עמיד בפני פטריות, המושפע מאנטרקנוזה, כלורוזיס ופילוקסרה.
השחור
ידוע בשם "הברון השחור". הוא זקוק למאביקים - יש בו רק פרחים נשיים. הבשלה מוקדמת, תקופת ההבשלה היא 109-125 יום. פירות בעוד 2-3 שנים של נטיעה. האשכולות גדולים וצפופים ומשקלם 0.8-2.5 ק"ג. פרודוקטיביות - עד 250 ק"ג / חה.
הפירות גדולים, שוקלים 7-12 גרם. צבע - כחול כהה, שחור. הצורה עגולה, מוארכת מעט. עמיד בפני פילוקסרה, טחב, אודיום. מוכת על ידי ריקבון אפור. תכולת הסוכר - עד 26%.
לבן
צמחייה - 115 יום, תפוקה - 120 ק"ג / חה. הבשלה - אמצע אוגוסט עד סוף ספטמבר. משקלם של פירות יער הוא 5-7 גרם. לפירות לבן וירוק בצד שטוף שמש יש גוון זהוב. פירות הם סגלגלים או עגולים, מתוקים, עסיסיים. תכולת הסוכר - 25%. הוכה על ידי פילוקסרה.
אָדוֹם
ההבשלה מתרחשת 120-130 יום לאחר הפריחה. פרחים הם רק נקבה. בסביבה נדרשים זנים דו-מיניים. האשכולות רופפים, חרוטי, משקלם - 0.55-0.8 ק"ג. המקסימום הוא 1.5 ק"ג. צורת הגרגרים היא סגלגלה או בצורת פטמה. צבע ורוד. משקל - 6-8 גר 'עסיסי, טעים, בשרני. תכולת הסוכר - עד 23%. עמיד לטחב, אודיום, ריקבון אפור.
סקירה של הזן Red Delight מוצגת בסרטון שלהלן:
אִידֵאָלִי
כיתה שולחן לבן. תפוקה - 120 ק"ג / חה. אשכולות בעלי צורה חרוטית חריפה הם עם ענפים של pterygoid. משקל - 1-1.5 ק"ג, על שיחים גדולים - עד 2.5 ק"ג. לפירות יער זרע אחד קטן. סגלגל-עגול או בצורת פטמה. משקל - 5-6.5 גרם. העיסה עסיסית, פריכה. תכולת הסוכר - עד 19%. הוכה על ידי פילוקסרה. עמיד לטחב ואדמת ריקבון.
בקלנובסקי (סגלגל)
מבשיל 115-125 יום לאחר שהניצנים נפתחים. האשכולות גדולים, חרוטי, צפוף, משקל - 0.65-0.9 ק"ג. הפירות סגלגלים או בצורת פטמה, גדולים, לבנים, במשקל 6-7 גר '. בשמש הם מקבלים שיזוף מוזהב. עמיד לטחב, ריקבון אפור ואודיום. כמעט ולא נפגעו מצרעות.
הסקירה מציגה את זן הענבים "Delight oval":
יתרונות וחסרונות של Delight
היתרונות של תענוג ענבים:
- תפוקה גבוהה;
- אשכולות גדולים;
- מסת צמחייה צמיחה מהירה;
- חסינות בינונית למחלות ענבים עיקריות;
- התנגדות כפור גבוהה;
- טעם וארומה נעימים של מוסקט;
- הפירות, מבשילים, נמשכים על השיחים במשך 1-1.5 חודשים;
- מועבר ומאוחסן היטב;
- מופצות על ידי ייחורים - השתרשות משביעת רצון;
- יורה פרי רבים;
- אפשרות לשימוש דקורטיבי.
חסרונות:
- הזן מושפע מפילוקסרה;
- שיחים נוטים להיות עמוסים מדי ביבולים - נורמליזציה של חבורות נחוצה.
תכונות נחיתה
בכדי לתת לענבים התחלה טובה, חשוב לשתול אותם נכון. ראשית, הם בוחרים באתר מתאים, מכינים את האדמה וחומר השתילה, ורק לאחר מכן נטועים שתילים - תוך התאמה מלאה לטכניקת השתילה.
כמה מהר מתחילות עבודות השתילה?
שתילת שתילים מתבצעת:
- בסתיו. מגדלים מנוסים מאמינים כי נטיעה בסתיו מתאימה יותר לזן עמיד כפור. בסתיו תוכלו לשתול שתילים עם מערכת השורשים, וגם שתלי שתילים. צמיחה צעירה סובלת היטב את החורף הראשון שלה עם מחסה נוסף.
- באביב. עם שתילה כזו, השתיל מצליח להכות שורש ולהתחזק הרבה לפני תחילת החורף. אבל במקרה זה, עליכם לדאוג לשתילים מיד לאחר השתילה - השקיה רגילה חשובה במיוחד.
בחירה והכנה של אתר הנחיתה
תנאים אופטימליים לאתר:
- הצד הדרומי או הדרום-מערבי של האתר;
- לא צריך להיות הצללה על ידי בניינים או נחיתות;
- היעדר טיוטות ורוחות נושבות צפוניות;
- אדמה - אדמה שחורה או loam רופף;
- מפלס מי תהום - מגובה 2.5 מ '.
אטמות רטובות ומקומות שבהם האוויר הקר קופא על שמריו אינן מתאימות.
האדמה, תוך שנתיים לפני השתילה, מופרית באופן קבוע באמצעות חבישה עליונה אורגנית ומינרלית. חלקה המיועדת לשתילת ענבים מוכנה מראש. לנטיעת האביב רצוי להכין את האדמה והבורות בסתיו. לנטיעת סתיו - כמה שבועות לפני התהליך.
ראשית, האתר מנוקה מעשבים שוטים, בליטות מפולסות, וזבל נרקב מפוזר. עובי שכבת הזבל הוא 10 ס"מ. האדמה נחפרה בעומק 70-80 ס"מ. אם קרקעות חומציות, הם מחוממים באפר עץ: אם קרקעות חימר כבדות, הן מייצרות חול.
בחירה והכנת שתילים
מומלץ לקנות שתילים במשתלות ייעודיות - זה מפחית את הסיכון להדבקה של חומר שתילה עם מחלות פטרייתיות ונגיפיות.
בחירת שתילים, שימו לב לסימנים כאלה:
- השורשים טריים וגמישים;
- חתך שורש - לבן;
- חתך של החלק העליון הוא ירוק.
לפני השתילה מודגרים שורשי השתיל במשך מספר שעות בתמיסה של הטרואוקסין (200 מ"ל לליטר מים).
הוראות שלב אחר שלב לנחיתה
סדר נטיעת השתילים:
- חפור חורים לנחיתה, תוך שמירה על מרווח מתאים ביניהם. תוכנית השתילה תלויה בגודל השתילים. נטוע סרדנרוס במרווח של 4 מ ', בין עלים נמרצים 6 מ'. חפור חורים בצורת קוביה עם צלע 80 ס"מ.
- שופכים ניקוז לתחתית - חלוקי נחל, הריסות, לבנים שבורות. התקן את צינור הניקוז ותומכת השתילים.
- שופכים שקית חומוס לתחתית הבור, מוסיפים שם אפר עץ סופר-פוספט ותערובת של אדמה פורייה עם חול. שורשי שתיל לא צריכים לגעת בדשנים.
- הניחו שורשי שתיל על אדמה פורייה, הפיצו אותם באופן שווה לכל הכיוונים. הניח את השתיל כך שצוואר השורש שלו יהיה 3-4 מטרים מעל האדמה.
- מלאו את השורשים באדמה פורייה, מהדקים היטב - כך שלא יהיו חללים.
- יוצקים כמה דליים מים בטמפרטורת החדר מתחת לשורש. מאלץ את מעגל תא המטען בעזרת כבול או חומוס.
לאחר טיפול בנחיתה
מיד לאחר השתילה מושיקים בשפע שתילים, ואחרי זה, לרוב הם אינם זקוקים ללחות. בדרך כלל מספיק השקיה דרך צינור הניקוז.
האדמה סביב השתיל קלושה לאחר כל השקיה - כדי לחסוך לחות. דשן ענבים בשנה הראשונה לא יהיה צורך - דשנים המיושמים במהלך השתילה יחזיקו רק כמה שנים של גידול פעיל.
תכונות חיסון
חנק ייחורים עם 2-3 עיניים. חומר השתילה נבחר בריא, יבש, עם פרוסה ירוקה. כך שהגזרים שומרים על לחות, חלקם העליון מכוסה בפרפין - טבול כמה שניות בפרפין מומס.
לקבלת חריטה טובה יותר, החלק התחתון של הידית - זה שצריך להוריד לפיצול במניה, מנותק משני הצדדים. לפני החיסון, קצה זה של הגבעול נשמר יום-יומיים במים. כדאי לטבול את החלק הגזום של הגזם בתמיסה של "Humate" - ממריץ צמיחת שורשים.
הכנת מלאי:
- המניה תשמש כשיח ענבים ישן. חותכים אותו ומשאירים גדם בגובה 10 ס"מ.
- רצועות את משטח הקנבוס.
- קוצצים את הגדם - הכינו חריץ להכנסת הגבעול. אין לפצל את הגדם עמוק כדי לא לפגוע במלאי. אם רוחב הגבעול מאפשר, ניתן לבצע בו כמה פיצולים - למספר ייחורים.
- הניחו את הגבעול בפיצול והחזיקו אותו היטב. מצפים את אתר ההשתלה בחימר. מהדק עמיד מגדיל את סיכויי ההישרדות.
- חפור תומך לשיח ליד שורש העשור. שופכים הרבה מים ורסדו את האדמה.
דאגו לענבים טרייים שהושתלו
תכונות של טיפול בשיח המושתל:
- שחרור האדמה לשיפור אוורור הקרקע והישרדות ייחורים. אין לכסות את השתל בשסע הגבעול באדמה בצומת הנצר עם הציר.
- לאחר 15-20 יום נבדק החיסון - אם אין יורה, חוזרים על ההליך, חותכים את המלאי מתחת לפיצול.
- כל שבועיים בודקים כיצד מתנהל תהליך הצמיחה. צריך לחתוך את השורשים שיבקעו - לא יגדלו במלאי. אם זה לא נעשה, אז השורשים ינבטו באדמה. למעשה, הוא ינחת באדמה ולא בחיסון.
אם החיסון ניתן בסתיו, אז לפני הקפאת הבשן עם הציר צריך להיות מכוסה בענפי אשוח או עשב יבש.
עם החיסון הנכון, היבול על שיח חדש יופיע בעוד 1-2 שנים.
מאפיינים אגרוטכניים בתקופת הגידול
Deliety Delight אינו חל על זנים תובעניים או גחמניים. כדי להשיג יבול מן המניין, מספיק לעקוב אחר הטכנולוגיה החקלאית הפשוטה של הגידול.
רִוּוּי
Deliety Delight אינו זקוק ללחות בשפע. יתר על כן, הוא מתמודד בקלות עם בצורות. קצב ההשקיה תלוי במזג האוויר, גיל השיחים, חדירות המים של האדמה. שיעור ההשקיה הממוצע עבור שתיל אחד הוא 10-15 ליטר.
לוח זמנים להשקיה לדוגמא:
- אביב מוקדם;
- לפני פרחים פורחים;
- במהלך הבשלת חבורות;
- בסוף אוקטובר - השקיה בטעינת לחות.
תדירות ההשקיה תלויה במזג האוויר ובעונת הגידול. צמחי השקיה נוספים יזדקקו בסביבות יוני - לפני הפריחה ואחריה. 2-3 שבועות לפני הקטיף יש להפסיק להשקות.
חבישה עליונה
בשנה השנייה לחיים יש להאכיל ענבים צעירים. תענוג מגוון מגיב לדשנים - הם משפיעים על תפוקתו.
סדר ההזנה מוצג בטבלה:
פרק זמן | הרכב ונורמות |
אביב. לפני הפריחה. | דשנים מוחלים לפני הפריחה, כשהשיח מתחיל לצמוח במהירות. ניטרופוסקה (50 גרם) וחומצה בורית (0.4 גרם) מומסים בכ- 10 ליטר מים. בזכות קומפוזיציה זו מתחזקים השחלות והתפרחות, מניעת שפיכתם. |
2-2.5 שבועות אחרי הראשון | קומפוזיציה - דומה להתלבשות העליונה הראשונה. |
לפני ההבשלה | בדלי מים נמסים ניטרופוסקה (25 גרם) ומלח אשלגן (1 כף) ומלח אשלגן (1 כף.) ניתן להחליף דשנים מינרליים של אשלג באפר עץ. |
לא ניתן למרוח דשנים יבשים על האדמה - מערכת השורשים עלולה להישרף.
קִצוּץ
שיחי ענבי הראפטור הם נמרצים, דורשים גיזום קצר. העונג, כמו זני שולחן אחרים, נושא פירות בעיקר בחלק התחתון של הגפן. ב- Delight, שלא כמו זנים אחרים, לא נותרו 1-2 עיניים, אלא 3-4. מהלך זה לוקח בחשבון את מותו האפשרי של הגפן בחורף.
עקרונות זמירה:
- לא נותרו יותר מ 45 עיניים על השיח.
- לפני הפריחה, צבט את צמרות הקלעים.
- 20-25 יורים נותרו על שיח אחד
טיפול במזיקים
הזן מאופיין בהתנגדות בינונית למחלות העיקריות של ענבים - טחב ואודיום. אך הסכנה העיקרית לתענוג מיוצגת על ידי מזיקים - ענבים כנימות ופילוקסרה. הזן זקוק לריסוס מניעה חובה.
עקרונות הדברת ענבים השתלה:
- התרופה הטובה ביותר לטחב אבקתי (אודיום) היא הטיפול באדי גופרית. מומלץ לרסס שיחי גופרית במזג אוויר חם ויבש. אודיום מסוכן במיוחד בשנים חמות, כאשר טמפרטורת הקיץ עולה ל + 30 מעלות צלזיוס.
- כדי למנוע טחב אבקתי, מוסרים עלים נוספים ויורה - השיחים צריכים להיות מאווררים היטב.
- כל החלקים מעל הקרקע עם סימני טחב אבקתי מנותקים ומושמדים מייד.
- הם נלחמים בפילוקסרה על ידי ריסוס שיחים בעזרת לינדאן (חומר הדברה) או דיסולפיד פחמן. מינון השחיטה של פחמן דיסולפיד הוא 300-400 קוב.ס"מ לכל ריבוע. מ. אבל אפילו עבור שיח, מינון כזה מזיק, ולכן הם לוקחים 70-90 מ"ק. ס"מ.
- בעזרת עלונים הם נשלטים על ידי ריסוס בעזרת קוטלי חרקים.
- פיתיון דביק מותקן כנגד צרעות, וחבורות מכוסות בשקיות רשת.
חֲרִיפָה
Delight הוא זן עמיד בפני כפור. הוא שייך לקבוצה הלא מכסה. אבל אסור לסכן שתילים צעירים - בחורף הראשון הם צריכים להיות מכוסים. במיוחד אם הם נוחתים בסתיו.
מעל השתילים עשו בנייה בצורה של כלי. הם ממלאים אותו בחול וזורקים אותו עם אשוח אשוח, טחב עליו. אם ניתן לכופף את השתילים, אז הגפן קבועה באדמה בעזרת סוגריים. הם מכסים אותו מלמעלה באשוחית, כבול, אזוב וקש. שלג נשפך על המקלט.
מתי לקצור ואיך לאחסן את היבול?
חבורות מוסרות בסביבות אוגוסט. במרכז רוסיה הניקיון מתרחש ב-15-18 באוגוסט. התאריך המדויק של האיסוף תלוי באזור הטיפוח ותת-המין של העונג.
ניתן להניח חבורות לאחסון לטווח הארוך. במקרר, ענב זה מאוחסן במשך כחצי שנה.
ביקורות ענבי עונג
Perechnikov V.I., אזור טולה אני מתלהבת כבר כ 15 שנה, הזן הזה מעולם לא נכשל בי - הוא מבשיל בשום פנים ואופן. מעולם לא ראיתי אותו חולה בטחב. פעמיים שרדו כפור באביב, זנים רבים סבלו, ולפחות העונג הזה. אני מכסה לחורף - אני לא מסכנת את הזן החביב עלי.
אלנה פ., אזור מוסקבה. Delight הוא זן הארדי עם פירות טעימים. פירות יער מתוקים ללא קשר למזג האוויר הקיצי. הזן עמיד בכפור, אך אם הוא קפוא, הוא משוחזר בקושי. לכן, לקראת החורף אני מחסה אותו - אני מכין מקלט פרימיטיבי מקבר spunbond.
להתחבא
הוסף את הביקורת שלך
המגדלים, שנותנים את השם לזן הענבים החדש, בוודאי הסתמכו על ביקורות נלהבות של גננים חובבים ומגדלים מקצועיים. והם לא טועים - ענבי ההפלה נחשבים בצדק לאחד הזנים הביתיים הטובים ביותר - טעימים, קשוחים, קשוחים בחורף.
פורסם על ידי
12
רוּסִיָה. העיר נובוסיבירסק
פרסומים: 276 תגובות: 1