על מנת לבחור את המגוון הנכון של ענבי אגוז מוסקט לגידול, יש לקחת בחשבון את המאפיינים העיקריים של כל נציג. להלן הזנים הטובים ביותר של אגוז מוסקט עם המאפיינים העיקריים ותיאור מפורט.
מוסקט בלאו (גרנייה 83/2)
הוליד בשוויץ ושייך לזנים עמידים מאוד לכפור, עמיד בטמפרטורות עד -29 מעלות צלזיוס. אבל באזורים הצפוניים הוא לא נטוע, מכיוון שהוא זקוק להרבה שמש וחום. רק האקלים הדרומי מתאים לענבים אלה.
על ידי הבשלה מאוחרת של בינוני (135-140 יום), הבציר מתבצע בספטמבר. השיחים שלו גבוהים. הצרורות גדולות (עד 300 גר ') ומשוחררות. פירות יער עד 5 גרם, עגולים, שחורים. יש עצמות בפנים. הגפן רגישה למתח, ולכן הוא זקוק לגיזום קבוע.
הענבים אינם דורשים אדמה ומיקום. יש לו חסינות טובה למחלות ממקור פטרייתי, אך עדיין דורש ריסוס מונע. צרעות, שכמו עיסת הענבים המתוקה, גורמות נזק רב ליבול. מומחים ממליצים להגן על החבורות באמצעות רשתות מיוחדות.
מוסקט בלאו הוא מגוון תכליתי ממנו מיוצרים יינות, אך נצרכים גם הם טריים. זן זה משמש לייצור יינות מוסקט אדומים בניחוח חזק.
אינדיקטור התשואה הוא ממוצע. דישון מינרלי ואורגני והשקות יכול להגדיל אותו. הקפידו להשקות את הענבים באופן קבוע בתקופות חמות ויבשות.
מוסקט ורוד (מוסקט אדום, מוסקט רוז 'דה פרונטניאן)
זה נחשב למגוון של מוסקט לבן. המולדת המדויקת שלו לא ידועה בוודאות. יש הסבורים כי הוא ממוצא אירופי, והוא נולד בחלק הדרום-מערבי של אירופה. מומחים אחרים מייחסים אותו למוצא מזרח תיכוני - הם מאמינים שהוא צמח בחצי האי ערב, סוריה ומצרים.
כעת צומח מוסקט פינק בשטח מדינות חבר העמים - טג'יקיסטן, רוסיה, אוקראינה, אוזבקיסטן, ארמניה, אזרבייג'ן וקזחסטן, כמו גם במדינות אירופה - איטליה, צרפת.
תיאור:
- שיחיו בגודל בינוני, גדלים באיטיות עם יורה אדמדמה ועלווה ירוקה. כל הצילומים הם בעלי מבנה רע יחסית. לצילום הבוגר לשנה יש צבע חום-צהוב: הוא כהה יותר בצמתים. יורה מבשילים היטב או באופן משביע רצון. מספר העקרות הוא 10-25%, תלוי באזור הטיפוח.
- העלים גדולים, בעלי חמש אונות, הקצוות מורמים למעלה. החלק התחתון של צלחת העלים מכוסה זיפים.
- חבורות ענבים בינוניות בגודלן (עד 204 גר '), צורתם גלילית או גלילית-חרוטית, צפופה. הענבים הם גם בינוני, מעוגל וורוד כהה בצבעו, מכוסים בפריחה חזקה.
- פירות יער בשלים הופכים כמעט לשחור בצבע. בפנים יש 2-4 זרעים. השחלות מועדות לשפוך. העור יציב, דק. העיסה עסיסית עם ניחוח מושק חזק.
לצורך הבשלה מלאה של חבורות הענבים יש צורך בטמפרטורה של לפחות + 29 מעלות צלזיוס. ריכוז הסוכרים בעיסה תלוי בכך. לכן באזורים הדרומיים של איטליה, פורטוגל, החוף הדרומי של חצי האי קרים ואוזבקיסטן הוא מתוק יותר מאשר באזורים הצפוניים - בצרפת, רוסיה והחוף המערבי של קרים.
הבשלות של הפירות מתרחשת בעוד 140 יום, הקציר מוסר מה 20 בספטמבר. התשואה היא עד 80 ק"ג / חה. אינדיקטור התשואה הגבוה ביותר נרשם בחוף הדרומי של חצי האי קרים - באזורים עם הקלה נמוכה.
לזן אין חסינות למחלות ממוצא פטרייתי - טחב דוש וטחב אבקתי, ריקבון, סובל מהתקף של פילוקסרה ותולעת עלים ענבים. בנוסף, הוא אינו יכול להתפאר בעמידות גבוהה בפני כפור. הוא קופא בטמפרטורות נמוכות, סובל לעתים קרובות מכפור שחוזר על עצמו.
בהשוואה לזנים אחרים, רוז מוסקט הוא פחות סובלני בצורת. במזג אוויר גשום, התותים נרקבים.
ענב זה הוא רב-תכליתי; מוסקט ליקר בציר ויינות שולחניים מיוצרים ממנו.
אגוז מוסקט פלבן
מגוון טבלאות בשלות מוקדמות ממוצא בולגרי, תקופת התבגרות 115 יום. הוא מרגיש נהדר באקלים של מרכז רוסיה. השיח נמרץ (מגיע לגובה של 2 מ '), משתרש בקלות. הגפן יכולה לעמוד עד 35-45 עיניים. יורה פירות נחתכים ל 6-8 עיניים. האשכולות גדולים - אחד מהם שוקל עד 600 גר ', חרוטי, רופף, המאפשר להבשלת התותים באופן שווה.
ענבים עד 8 גר ', ירוקים בגוון ענבר. תחת קרני השמש הם רוכשים צבע צהוב בהיר. הבשר מתוק ופריך בעל ארומה מושקעת קלה. התרבות נכנסת לפרי בשנה השלישית. הקטיף מתחיל בתחילת אוגוסט ומסתיים בעשור השלישי של החודש.
פירות בשלים מושכים את תשומת ליבם של צרעות וציפורים, ולכן יש צורך להגן עליהם מפני אורחים לא מוזמנים.
זהו מגוון עמיד בפני כפור שיכול לעמוד בטמפרטורות נמוכות -25 מעלות צלזיוס, אינו תובעני לקרקע, אך אינו עמיד בפני מחלות פטרייתיות. אינדיקטור התשואה גבוה - 140 ק"ג / חה.
קיץ מוסקט
זן בשל בשלילית ממגדלים מולדובים, תקופת הבשלה 110-120 יום. באזורים הדרומיים הקציר מתרחש בתחילת אוגוסט, בקווי הרוחב האמצעיים - בתחילת ספטמבר.
השיח גבוה, הוא יכול להגיע ל -3 מטרים. אשכולות גליליים-חרוטי בצפיפות בינונית, מהגדולים בגודלם. בממוצע המסה של חבורה אחת היא 650 גר ', אך ישנם דגימות במשקל 1 ק"ג.
הגרגרים גדולים - אורכם מגיע ל 28 מ"מ, ורוחבם עד 22 מ"מ. לפי משקל, הענבים הם בינוניים - עד 8 גר '. הם בעלי צורת אליפסה מוארכת והם בצבע לבן-ענבר. הם הופכים ענבר מוזהב בשמש. התרבות עמידה בפני טחב אדמדם ועמידה בינונית לטחב אבקתי.
זהו זן בינוני עמיד בפני כפור שיכול לעמוד בטמפרטורות קרות עד -23 מעלות צלזיוס, אך דורש מחסה. העומס על השיח הוא 30-40 עיניים, גפני פרי נחתכים ל 6-8 עיניים. מספר הגפנים מגיע ל 80% - הם מבשילים היטב. ייחורים שורשים בקלות.
מומחי קיץ מוסקט ממליצים לטפח בצד שטוף השמש, שיש לו השפעה מועילה על התשואה והטעם - הענבים יהיו מתוקים יותר.
דון מוסקט
כיתה טכנית ישנה המשמשת להכנת יינות יבשים וקינוחים. ענבים שהבשילו מוקדם מבשילים תוך 115 יום, מה שהופך אותו מתאים לגידול באזורים עם קיץ קצר. חבורות בשלות מוסרות באמצע אוגוסט.
השיחים גבוהים. העלים הם בגודל בינוני, בעלי שלוש אונות. החלק העליון של לוח העלים הוא מט ומקומט, החלק התחתון מכוסה בזיפים עדינים.
הצרורות בינוניות - המשקל של כל אחת לא עולה על 200 גר ', צורה חרוטית גלילית וצפיפות בינונית. פירות יער קטנים (עד 2 גר '), עגולים, שחורים-כחלחלים. העיסה עסיסית עם טעם אגוז מוסקט חזק. אינדיקטור התשואה גבוה. התרבות מתחילה לשאת פרי לאחר שנתיים, גדלה על כל סוג של אדמה.
הגרגרים לא מתפוררים, הם יכולים להישאר על הענפים זמן רב, הם לא נסדקים.
הזן רגיש להתקף של פילוקסרה, עם חסינות ממוצעת למחלות, לכן יש צורך בטיפולים מונעים עם תרופות 1-2 פעמים בשנה.
מאפיין ייחודי של הזן הוא מספר גדול של תפרחות על הקלעים - כך שהגרגרים גדולים יותר, התפרחות מדללות החוצה.
הזן יכול לעמוד בטמפרטורות נמוכות עד -30 מעלות צלזיוס. יורה מבשילים היטב. מספר גפני הפרי בשיח הוא 50%.
אגוז מוסקט אדום מוקדם מאוד
מגוון שולחנות מולדבים. השם הרהוט מעיד שהוא מבשיל במהירות, תוך 95-100 יום. הזן מתאים לגידול בנתיב האמצעי. אם הטמפרטורה לא עולה מעל + 20 מעלות צלזיוס, תקופת ההבשלה תגדל. באזורים הדרומיים, היבול נקצר באמצע יולי, באזורים קרירים יותר באמצע אוגוסט.
השיחים חזקים או בינוניים. העלים קטנים, מעוגלים. לחלק החיצוני משטח גלי. הצרורות גדולות - במשקלן 300-600 גר ', חרוטי, רופף. התותים בינוניים בגודלם, משקלם אינו עולה על 5 גר '. עם זאת, ככל שהשיח ישן יותר, כך התותים והאשכולות גדולים יותר.
הענבים עגולים או סגלגלים מעט, אדומים בצורתם. פירות יער בשלים הופכים לסגולים. על פני השטח נוצר ציפוי שעווה לבנבן. העיסה בשרית, פריכה עם זרע בפנים וטעם עדין ונעים.
זן זה עמיד בפני עובש אפור ובעל עמידות ממוצעת לעובש טחב אבק וטחב אבקתי. הענבים סובלים הובלה טובה מאוד. מבחינת עמידות בפני כפור יש לו אינדיקטורים ממוצעים, העמידים בקור עד -23 מעלות צלזיוס, דורשים מחסה. אין כל כך הרבה סוכרים בעיסה, ולכן הצרעות אינן מעוניינות בהן.
התשואה היא ממוצעת. העומס על השיח הוא 35-40 עיניים, גיזום של יורה פרי מתבצע במשך 6-8 עיניים. הגפן והקלעים מבשילים היטב, הקלעים המבשילים רוכשים גוון חום בהיר. על שיח של יורה פרי - 65%.
מוסקט ליבדיה (פאבל גולודריגה 5)
זן בשלה מוקדמת ממגדלים אוקראינים, שאידיאלי למתחילים, ושייך למין השולחן. השיחים בינוניים, הגפן מבשילה היטב. החבורה רופפת, מסועפת וגדולה. בממוצע, הוא שוקל 500 גרם, המשקל המרבי הוא 800 גרם.
פירות יער הם בגודל בינוני, בצבע צהוב-ירוק ומוארכים, כמו ביצה. כאשר הם בשלים, הם רוכשים גוון זהוב ויפה. יש 1-3 זרעים קטנים בתוך הגרגרים. זהו זן בינוני למדי, עמיד בטמפרטורות נמוכות -21 מעלות צלזיוס ואינו סובל מבצורת.
היתרון של הענבים הוא חסינות מצוינת למחלות פטרייתיות זיהומיות, כמו גם לפילוקסרה.
התשואה גבוהה. אם טמפרטורת האוויר בקיץ היא + 25 מעלות צלזיוס בממוצע, אז חבורות בשלות מוסרות במחצית השנייה של יולי. הטעם של הגרגרים וכמות היבול מושפעים מתנאי מזג האוויר. עם חוסר שמש וחום, הענבים הופכים לחמצמצים, אינדיקטור התשואה יורד.
העומס האופטימלי על השיח הוא עד 35 עיניים כשגיזום יורה על ידי 4-6 עיניים. יורה בדרגת הבשלה טובה.
מוסקט נובושחטינסקי
הכלאה ממגדלים רוסים עם תקופת הבשלה מוקדמת (110-115 יום), מתייחסת לצורת הטבלה. השיחים גבוהים. הצרורות גדולות - בממוצע, שוקלות 500 גר '.
הגרגרים הם גם גדולים בגודל, שוקלים עד 10 גר '. הם בעלי צורה מעוגלת, צבעם יכול להשתנות בין סגול-אדום לדובדבן. העיסה עסיסית, פריכה עם 2-3 זרעים וטעם אגוז מוסקט-קרמל.
הגלידה דקה מאוד, אך היא לא נסדקת. היבול נמשך זמן רב על השיחים ואילו המראה והטעם שלהם לא מתדרדרים. מדובר בהכלאה עמידה בפני כפור, אינה חוששת ממזג אוויר קר עד -24 מעלות צלזיוס, היא סובלת באופן מושלם תחבורה לאורך מרחקים ארוכים. יש לו עמידות בינונית למחלות ומזיקים, והוא מושפע לרוב מרקב שחור. התשואה גבוהה, אך הגרגרים מבשילים בצורה לא אחידה.
ענבר רוסי
הזן גודל על ידי מדענים רוסים, נכלל בפנקס המדינה של הפדרציה הרוסית, מומלץ לגדל אותו באזור כדור הארץ השחור המרכזי. הוא שייך לצורת השולחן ולזני ההבשלה המוקדמים - הקציר מבשיל תוך 110-120 יום. השיח בינוני. יורה צומחים היטב. העלים בגודל בינוני, חמש אונות, ירוקים, לפעמים בצבע אפרפר. גודלו של החבורה כ -132 גר ', גלילי-חרוטי.
פירות יער הם בגודל בינוני, עגול, ירוק-צהוב עם סומק ענבר. העיסה בשרנית ועסיסית עם ארומה של אגוז מוסקט יער. יש 2-3 עצמות בתוכה.
זוהי תרבות בינונית-הארדי, נסבלת כפור עד -22 מעלות צלזיוס, דורשת מחסה בחורף. באזורים הדרומיים מספיק להסיט את הגפן לקרקע. הזן הוא חסין מפני טחב, אך רגיש לטחב אבקתי, ובאקלים לח, ריקבון אפור.
הגרגרים מועדים לפיצוח. בצילום מתפתחים 2-3 תפרחות - כך שהשיחים לא יעמוסו בקציר יתר על המידה, יש לחתוך אותם תוך זמן קצר ולהוריד עודפי יורה ירוקה. התשואה היא ממוצעת.
המבורג (מוסקט אלכסנדרי שחור, מוסקט דה המבורג)
הזן גודל על ידי מגדלים אנגלים לטיפוח בחממות. תרבות תרמופילית זו צומחת רק באזורים הדרומיים של צרפת, כמו גם בספרד, יוון, תוניס, קליפורניה וחצי האי קרים. זהו שיח בינוני עם יורה זוחל והרבה עלווה. הצמח זקוק לגיזום קבוע. קרא על גיזום ענבים אביביים כאן.
גפן בשל משתנה מירוק לחום-אדמדם. העלים חמש אונות עם גבול אדמדם, הם דומים לבבות בצורתם. יש ערות בכל צידי להב העלה, אך בחלק התחתון הוא שופע יותר. החבורה חרוטית - אורכה עד 20 ס"מ. משקלה 170-260 גרם.
הגרגרים עגולים או סגלגלים בצורתם, משקלם של גרגרי יער אחד אינו עולה על 4 גר '. הוא מכיל 2-3 זרעים גדולים. העיסה עסיסית, בשרית. העור קשה, שחור עם ציפוי שעווה.
תכונות שונות:
- מבחינת הבשלה הוא שייך לזנים המאוחרים המאוחרים (148 יום). הבציר מבשיל במחצית השנייה של ספטמבר. ניתן לאחסן פירות יער במשך כשלושה חודשים מבלי לאבד את טעמם ואת הצגתם. הם הובלות. עם זאת, הגרגרים מועדים לשפוך ולקילוף.
- מבחינת עמידות בפני כפור, לתרבות יש אינדיקטורים נמוכים מאוד - ב -19 ° צלזיוס, 50% מעיניה קופאים החוצה, ולכן היא זקוקה למקלט לחורף. ענבים אינם חסינים מפני טחב, ריקבון אפור, טחב, סרטן חיידקים. מבין המזיקים, לעתים קרובות הוא מתעצבן על ידי פילוקסרה (כנימות), שמתיישבים במערכת השורשים של הצמח.
- אינדיקטורים לתשואה אינם יציבים ותלויים בגורמים רבים. בשנים חיוביות מגודל 1 דונם תוכלו לאסוף עד 120 סנטימטרים. העומס על השיח הוא 18-20 יורה, מתוכם עד 17 הם פרי. עקב עמידות בפני כפור נמוכה הגיזום מתבצע עבור 4-6 עיניים.
לעתים קרובות יותר ענבים משמשים כענבי שולחן, הם נאכלים טריים. יש ייננים שמשתמשים בזה כדי להכין יינות.
אמבר מוסקט
זן ההבשלה המולדבית המוקדמת (105-117 יום). זה מאפשר לגדל אותו באזורים עם קיץ קצר אך חמים. בחלק הדרומי של רוסיה, נקצרים אשכולות בוגרים במחצית השנייה של אוגוסט. התרבות מעדיפה מדרונות חמים עם קרקעות פוריות וחדירות בקלות.
השיחים בינוניים. חבורות הן גליליות, צפיפות בינונית עם גרגרי יער. העלים קטנים. בתחתית העלה אין פסים. הם עגולים בצורתם ולא מתפצלים ללהבים גדולים. שלפוחית השתן נצפתה בחלקו העליון של צלחת העלים, וזו הסיבה שלעלב יש צורה קמורה. אורכה של החבורה לא יותר מ- 17 ס"מ, משקלו עד 340 גרם.
פירות יער הם בדרך כלל עגולים, לעתים נדירות סגלגלים. הוא מכיל 2-3 זרעים. העור צפוף, בצבע צהוב-ירוק, בצד שטוף שמש הוא רוכש גוון זהוב. העיסה בשרנית, רכה ופריכה עם טעם לוואי מוסקט ספציפי. זהו מגוון טבלאות.
במהלך האחסון הענבים שומרים על טעמם ומצגתם עד 3 חודשים.
הגרגרים אינם מועדים לפיצוח וריקבון, אך הצמח נפגע על ידי מחלות פטרייתיות - טחב דומתי וטחב אבקתי. הזן יכול לעמוד בכפור עד -18 ... -20 מעלות צלזיוס. התשואה גבוהה - 120 ק"ג / חה ועוד. כשגיזום נותרים 6-7 עיניים על גפן פוריה.
מוסקט המזרח הרחוק
מגוון ממגדלי פרימוריאה עם תקופת הבשלה מוקדמת מאוד, הקשורים לצורת השולחן. זה נבדל על ידי גודלו הקטן של החבורה, שהמסה שלהם אינה עולה על 80 גר '. היא בעלת צורה חרוטית, פחות מסועפת.
התותים קטנים גם עד 1.9 גרם, עגולים, מעט שטוחים, בצבע צהבהב-לבן עם טעם נעים. העלים הם בינוניים, לעתים רחוקות גדולים. העובר נעדר בחלק התחתון.
היתרון של הזן הוא הקשיחות המעולה בחורף שלו - הצמח סובל כפור עד -30 מעלות צלזיוס, ועמידות ממוצעת למחלות וחרקים. אינדיקטור התשואה הוא ממוצע.
אצילי מוסקט
מדובר בהכלאה חדשה השייכת לזנים שהבשילו מוקדם מאוד. בשלות הפרי מתרחשת בתוך 105-115 יום. הצרורות גדולות (600 גר '), חרוטי.
הגרגרים גדולים, המסה של גרגרי יער אחת מגיעה לרוב ל -18 גר '. העור צפוף, דק, לבן. בצד שטוף שמש, הוא צהבהב, שקוף.
ענבים אינם חוששים מצרעות. אצילי מוסקט עומד כפור עד 23 מעלות צלזיוס, עמיד בינוני למחלות. שיחים זקוקים לטיפול מונע 1-2 פעמים בשנה.
מכיוון שמדובר בהכלאה חדשה, המפרט שלה אינו מדויק.
מוסקט מושקובסקי
הזן כלול בפנקס המדינה של הפדרציה הרוסית ומומלץ לגידול בכל אזורי הארץ. ענב התבגרות מוקדם זה שייך לצורת השולחן. השיח גבוה. באזור מוסקבה, הקלעים מגיעים בממוצע 1.5-1.8 מ '. העלים גדולים, בעלי חמישה אונות, כמעט ללא עיקור. זה יכול להופיע רק בבסיס לוחית הגיליון. החבורה בינונית - עד 475 גרם, חרוטית גלילית בצורתה וצפיפות בינונית.
התותים בגודל בינוני, עגולים, בצבע ירוק בהיר, לפעמים עם גוון צהוב. העיסה מכילה 2-3 זרעים. הוא פריך, עסיסי ומתוק מאוד. העור דק מאוד וקל ללעיסה.
הצמח זקוק למנת תשואה שנתית. זה דורש טיפול גם נגד קרדית עכביש. מחלות כמעט ולא נפגעות. הזן הגביר את עמידות הכפור, עומד כפור עד -25 מעלות צלזיוס, אינו מצריך מחסה לחורף. הצמח לא אוהב אזורים מוצלים: הוא נטוע רק בצד שטוף שמש.
מוסקט דיבסקי
היברידית של הבשלה מוקדמת (110-120 יום) וצורת טבלה. מתאים לגידול רוחב בינוני. השיחים בינוניים. הגפן מבשילה היטב. שיעורי ההשתרשות וההשתלה הם גבוהים. העלים גדולים עם דיסקציה קלה. החבורה גדולה, רופפת בינונית, שוקלת בממוצע 600-800 גר '.
תכונות שונות:
- הגרגרים גדולים מאוד, שוקלים 20 גרם, סגלגלים ולבנים בצבע: בשמש הם רוכשים גוון צהבהב. העיסה עסיסית עם טעם הרמוני. העור צפוף ולכן הענבים אינם נפגעים על ידי צרעות.
- התרבות יכולה לעמוד בטמפרטורות נמוכות -23 מעלות צלזיוס, אך אם הכפור באזור קשה, אז יש לכסות את השיחים. הוא אינו חושש מבצורת ולחות גבוהה, הוא אינו דורש קרקעות.
- התשואה גבוהה, אך הביצועים שלה תלויים במזג האוויר. הקיץ הגשום מונע את ההבשלה של פירות יער. חבורות בשלות מוסרות באמצע אוגוסט בתנאים נוחים.
- העמידות של ההכלאה למחלות ומזיקים היא ברמה של זנים סטנדרטיים.
- מוסקט זקוק לגיזום תכוף מכיוון שהעומס הממוצע לכל שיח הוא 45 עיניים. לפני שהקציר מתחיל להבשיל, גפנים עמוסות יתר מתקצרות, מכיוון שהגרגרים לא יגיעו לגודל הנדרש.
התשואה יציבה וגבוהה.
גַן עֶדֶן
הכלאה חדשה של ענבי שולחן אגוז מוסקט, אשר עדיין צריך להבהיר את המאפיינים שלהם. זהו זן הבשלה אולטרה מוקדם (95-100 יום), אך תנאי מזג האוויר משפיעים מאוד על זמן ההבשלה. חבורות בעלות צורה חרוטית לא סדירה, רופפות, גדולות - במשקל של עד 800 גר '.
הגרגרים גדולים (עד 17 גר '), סגלגלים עם קצה מוארך, לבן-ירוק. כאשר הם בשלים, הם רוכשים גוון ורדרד. העיסה בשרנית.
העור דק, אך צפוף, מגן בצורה מושלמת על הגרגרים מפני צרעות. הזן מוערך בזכות חסינותו הגבוהה למחלות עיקריות. במזג אוויר גשום ענבים אינם מתפצחים או נרקבים. זהו זן עמיד מאוד בכפור, אשר סובל טמפרטורות נמוכות -23 מעלות צלזיוס.
חרוסטינקה
עוד מבחר חדש. הצרורות אינן עולות על 600 גר 'במשקל והן בגודל בינוני. הגרגרים נדבקים היטב לענפים. הם גדולים, שוקלים 10-16 גרם, אליפסה מאורכת בצורתם וקצה מעוגל.
במראהם הם דומים לענבים מהזן "אצבעות גבירותיי". יש להם צבע סגול-ארגמן יפהפה, שאינו מתכהה כאשר הוא בשל. העיסה בשרית, פריכה בטעם אגוז מוסקט. ענבים אינם מועדים לפיצוח וריקבון, אפילו לא בתנאים הקשים ביותר.
הזן שייך לצורת השולחן. היבול ניתן להסעה, נסבל היטב על פני מרחקים ארוכים. זה נבדל על ידי חיי מדף ארוכים, העולים על יותר משלושה חודשים, אך זה לא משפיע בשום צורה על טעמו והצגתו.
סקירה של זן הענבים חרוסטינקה מוצג על ידי הגנן בסרטון שלהלן:
מאפיינים השוואתיים של זני ענבי מוסקט
הטבלה שלהלן מציגה את המאפיינים העיקריים של הזנים הנחשבים:
שם מגוון | הצורה | תקופת ההבשלה | תְשׁוּאָה | צֶבַע | התנגדות כפור (C °) |
מוסקט בלאו | אוניברסלי | באמצע מאוחר | מְמוּצָע | השחור | עד -29 |
ורוד מוסקט | אוניברסלי | מאוחר | מְמוּצָע | ורוד כהה | נָמוּך |
אגוז מוסקט פלבן | מזנון | מוקדם | גָבוֹהַ | צהוב ירוק | עד 25 |
קיץ מוסקט | מזנון | מוקדם | גָבוֹהַ | עַנבָּר | עד -23 |
דון מוסקט | טֶכנִי | מוקדם | גָבוֹהַ | כחול שחור | עד -30 |
אגוז מוסקט אדום מוקדם מאוד | מזנון | בשלב מוקדם מאוד | מְמוּצָע | סָגוֹל | עד -23 |
מוסקט ליבדיה | מזנון | מוקדם | גָבוֹהַ | צהוב ירוק | עד -21 |
מוסקט נובושחטינסקי | מזנון | מוקדם | גָבוֹהַ | אדום-סגול | עד -24 |
ענבר רוסי | מזנון | מוקדם | מְמוּצָע | צהוב ירקרק | עד -22 |
המבורג | מזנון | מאוחר מאוד | נמוך לגבוה | שחור עם פריחת שעווה | נָמוּך |
אמבר מוסקט | מזנון | מוקדם | גָבוֹהַ | צהוב ירוק | לפני 18 |
מוסקט המזרח הרחוק | מזנון | בשלב מוקדם מאוד | אֶמצַע | לבן צהבהב | עד -30 |
אצילי מוסקט | מזנון | בשלב מוקדם מאוד | גָבוֹהַ | לבן | עד -23 |
מוסקט מוסקבה | מזנון | מוקדם | גָבוֹהַ | ירוק בהיר | עד 25 |
מוסקט דיבסקי | מזנון | מוקדם | גָבוֹהַ | לבן | עד -23 |
גַן עֶדֶן | מזנון | בשלב מוקדם מאוד | אין נתונים מדויקים | לבן-ורוד | עד -23 |
חרוסטינקה | מזנון | אין נתונים מדויקים | אין נתונים מדויקים | סגול ארגמן | אין נתונים מדויקים |
מאפיינים בולטים של ענבי מוסקט
הטעם של המוסקט ניתן על ידי תרכובות הטנונואידים. ענבים מזן זה נעימים לטעם ומתוקים בהרבה מזנים אחרים.
מרכז אסיה נחשבת לעיר הולדתם של ענבי אגוז מוסקט. לכן הוא זקוק להרבה שמש וחום כדי להבשיל לחלוטין. אחרי הכל, רק פירות בשלים לחלוטין רוכשים טעם וארומה של אגוז מוסקט. הטמפרטורות הנמוכות פוגעות בענבים.
חסרון גדול של זני אגוז מוסקט נחשב לחוסר יציבות למגוון מחלות. בעניין זה, במהלך גידולו, אחד האמצעים האגרוטכניים העיקריים הוא טיפול קבוע בתרופות. לעומת זאת, לענבים יש תשואה גבוהה. הפירות הובלים ואיכות שמירה טובה. הטעם והארומה נמשכים 2-3 חודשים.
בזכות מאמצי המגדלים מופיעים בשוק זנים חדשים וכלאיים עם מאפיינים משופרים. לכן כיום ניתן למצוא כרמים לא רק באזורים שטופי שמש, אלא גם באזורים עם אקלים קריר יותר. וגם עבודתם של מדענים מכוונת להגדיל את חסינות התרבות למחלות עיקריות.
לרוב, הצמח סובל ממחלות פטרייתיות:
- טחב, היא טחב אפוי;
- אודיום - ידוע יותר בשם טחב אבקתי;
- אנתרקנוזה;
- ריקבון אפור, לבן ושחור.
המחלות השכיחות ביותר ממקור חיידקי הן:
- סרטן חיידקים;
- חיידק;
- ריקבון חמוץ;
- נמק חיידקי.
של מחלות נגיפיות:
- שיש של עלים;
- יֵרָקוֹן;
- פְּסִיפָס;
- גמדות.
ענבי מוסקט מוערכים על טעמם והמתיקות הייחודיים שלהם, עם זאת, לא כל הזנים עמידים בפני כפור ומחלות, ולכן הטיפול בהם דורש קצת ידע. המידע המוצג במאמר יעזור לכם לבחור את המגוון המתאים לכם מבחינת תנאי האקלים ושיטת היישום.