מגוון יערות יער ציר כחול נבדל על ידי הטעם המתוק והחמצמץ של פירות יער גדולים, האטרקטיביות הדקורטיבית של השיח והטיפול הבלתי תובעני. מתוך המאמר תוכלו ללמוד כיצד לבחור ולשתול צמח, מה לעשות בכדי לאסוף יבול טוב ותכונות אחרות של גידול הציר הכחול.
מגוון יערה "ציר כחול"
עבור הצורה והצבע של הגרגרים, הזן קיבל את שמו "ציר כחול"
לטענת הטועמים, טעמם של זרעי יערה יער "זנב כחול" תלוי באזור הצומח
איך נוצר המגוון?
ציר כחול - זן יערה סיבירי, שנרקם לפני למעלה משלושים שנה מזן קמצ'טקה.התחל על ידי מגדלי מכון המחקר לחקלאות סיביר. נרשם בפנקס המדינה של הישגי גידול בשנת 1989.
מגוון זה מומלץ לגידול בכל האזורים, אך המלצה זו מותנית - באקלים חם עם גשמים נמוכים, הצמח לא ירגיש נוח במיוחד, מה שישפיע על התשואה.
תיאור ומפרט
טבלת המאפיינים העיקריים של הזן:
גובה בוש, ז | התנגדות כפור, ° С | תקופת פרי, שנים | הַבשָׁלָה | פרודוקטיביות, t / ha | טועם ציון, נקודה |
1-1,5 | עד -45 | 20 | מוקדם | עד 7 | 3,5-4,3 |
שיח
שיחים נמרצים, גדולים למדי. צורת קרוהן עגולה, עיבוי בינוני. יורה ירוק, בשמש עם גוון חום, דק, ללא עבה, מכוון כלפי מעלה בזווית חדה. העלים גדולים, מקופלים בקו האמצע בצורת סגלגל מוארך עם קצוות מחודדים. הצבע ירוק כהה.
פרי
פירות יער בגודל גדול צומחים עד 3 ס"מ, קוטרם יותר מ- 1 ס"מ. הם דומים לציר בצורתם, עם בסיס שטוח וקצה מחודד, פקעת. העור צפוף, כחול, כמעט שחור בצבעו, מכוסה בציפוי שעווה עבה.
העיסה רכה, מתוקה וחמוצה. זה מכיל:
- מוצקים - 12.1-12.7%;
- סוכר - 6.4-7.6%;
- חומצות - 2.2-3.1%;
- חומצה אסקורבית - 18.5-61 מ"ג / 100 גרם;
- ויטמין P - 386-992 מ"ג / 100 גרם;
- פקטין - עד 1.14%.
פרי ופריון
שיח יערה מתחיל לשאת פרי בין 4-5 שנים. אם כי אתה יכול לאסוף את הגרגרים הראשונים בשנה הבאה לאחר השתילה.
צמח עם עונת גידול קצרה. הוא פורח מוקדם מאוד במהלך הפשרת האביב הראשונה. פרחים אינם חוששים מכפור האביב.
פירות יער לא מבשילים באופן שווה - מתחילת יוני ועד השבוע השלישי. באקלים חם יותר - מסוף מאי.
הפרודוקטיביות קיבלה ציונים טובים ויכולה להגיע ל 1.2-2 ק"ג לצמח בוגר.
סקירה כללית של זן יערה הכחול ציר מוצג בסרטון שלהלן:
ככל שהצמח מבוגר יותר, כך התשואה שלו גדולה יותר.
מאביקים
זן הכחול פורה בעצמו. אם לא תשתלו זנים אחרים של יערה בקרבת מקום, הקציר לא יעבוד.
הזנים המאביקים המוצלחים ביותר כוללים:
- הציפור הכחולה;
- צבע תכלת
- לִכלוּכִית;
- קמצ'דלקה;
- טומיצ'קה.
צמחי מאבק נטועים בצד הרוח או בקבוצות או לסירוגין עם שיחי ציר כחולים.
אינדיקטורי התשואה הטובים ביותר נרשמו בעת נטיעת 3-4 זנים של יערה בחלקה אחת.
יתרונות וחסרונות
היתרונות העיקריים של הזן כוללים:
- מועדי הבשלה;
- תשואה יציבה וגבוהה ללא תנאי גידול;
- הגודל והטעם של הגרגרים;
- טיפול יומרני;
- עמידות בפני כפור;
- התנגדות לבצורת;
- עמידות גבוהה בפני מזיקים ומחלות;
- ערעור דקורטיבי, ניתן לשתול כגדר או לקשט מבנים מכוערים.
יש הרבה פחות חסרונות, הם כוללים:
- בהיעדר משקעים, הגרגרים מרירים;
- מתקלף גבוה של גרגרי יער בשלים;
- יש צורך במאביקים בכדי ליצור את השחלה.
גָדֵל
גידול יערה ציר כחול הוא קל. כל מה שגנן צריך הוא להכיר כמה ניואנסים ולהקפיד על הכללים הכלליים לטיפול בצמחים.
כיצד לבחור שתילים בריאים?
האם יערה שורש במקום חדש תלויה בבחירה של שתיל בריא. עדיף לרכוש אותם במשתלה.
בקנייה, שימו לב:
- הצמח חייב להיות בן שנתיים;
- מערכת השורש חייבת להיות מפותחת היטב;
- ייחורים צריכים להיות בגובה 25 ס"מ;
- השתיל עצמו לא צריך להיות יותר מ -1.5 מ ', מכיוון שצמחים גבוהים יותר אינם שורשים היטב;
- השתילים לא היו צריכים לשבור ענפים;
- לא צריכים להיות סימני מחלה.
כשאתם רוכשים צמחים בעציצים, שימו לב למצב השורשים, עליהם לצמות בכדור אדמה במידה בינונית, לא להוציא ריחות לא נעימים ולהיראות בריאים.
תאריכי נחיתה
העיתוי ושעת השתילה מושפעים ממצב מערכת השורשים של השתיל:
- מערכת שורשים פתוחה. תכנן את הנחיתה שלך בסתיו. הזמן הטוב ביותר יהיה - חודש לפני הכפור הצפוי. אם נשתלים שיחים כאלה באביב, אז הצמח יבזבז את כל מרצו על גידול עלים וקורה, ומערכת השורשים תישאר לא מפותחת. יערה יכולה להתחיל לפגוע או אפילו למות.
- מערכת שורשים סגורה. שתילים כאלה ניתן לשתול בכל זמן נוח בשנה.
בחירת אתר
מכיוון שיח יערה ציר כחול יגדל במקום אחד במשך זמן רב, עליכם להיות אחראים לבחירתו.
הקפידו על הכללים הבאים:
- אתר נחיתה. בחרו מקום שמש, מוגן מפני הרוח, למשל, בקיר הדרומי של בית או מבנה אחר.
- מי תהום. לא צריך להיות קרוב יותר מ 1 מ 'מהשטח כדי לא לפגוע במערכת השורשים.
- נוכחות של חומרים מזינים באדמה. אם אתה שותל יערה בקרקעות עניות, הוסף חומרים מזינים לחור הנטיעה. ענפים או רסיסים יבשים מתאימים היטב לכך. בתהליך הריקבון הם יספקו תזונה לצמח ותהליך הריקבון, המלווה בשחרור החום, יחמם את השורשים.
הוראות שלב אחר שלב לשתילת שיח
שתילת שתילים כוללת את הצעדים הבאים:
- סימוני שורה. חלק את האזור לשורות אם צריך להיות הרבה צמחים. השאירו מרחק של 2 מ 'בין השורות.
- לחפור בורות. חפור חורים ברוחב עמוק של 40-50 ס"מ (על קרקעות חרסיות - עמוק יותר להנחת ניקוז 10-12 ס"מ) במרחק של 1-1.2 מ 'זה מזה בכל שורה.
- דשן. הכניסו ניקוז לכל באר, במידת הצורך. ואז מערבבים את האדמה עם קומפוסט (דלי אחד), אפר (300 גר '), אשלגן גופרתי (30 גרם) וסופרפוספט (100 גרם).
- התפלגות שורשים. הכין תלולית של דשן בתוך החור. מחלקים את השורשים על פני השטח ושופכים מים בנפח הדלי הראשון.
- חפירה ב. מלאו את השורשים באדמה, העמיקו את צוואר השורש ב 5-7 ס"מ.
- בְּטִישָׁה. מהדקים קלות את האדמה סביב השיח ושופכים עוד דלי מים.
- מאלץ. מאלץ את אתר הנטיעות בשכבה של 5-7 ס"מ. השתמשו באדמה קלה, למשל עלים שנפלו, כבול, חומוס, נסורת. זה יעזור לשמור על לחות באדמה.
שתילים עם מערכת שורשים סגורה במהלך השתילה אינם מתעמקים.
לְטַפֵּל
הטיפול העוקב אחר יערה כולל אמצעים אגרונומיים פשוטים.
אנו ממליצים שתקרא את המאמר כיצד לטפל ב יערה בסתיו.
תוכנית השקיה
יערה ציר כחול - צמח סובלני בצורת. אבל, עם כמות קטנה של משקעים, פירות יער מתחילים טעם מר. לכן באזורים היבשים ביותר או באביב ובקיץ היבשים, שפכו 2-3 דליי מים מתחת לכל שיח בכל שבוע.
השקיה חשובה במהלך הפריחה והבשלה של הפירות.
מתי, איך ומה להאכיל?
ההלבשה העליונה 4 פעמים בעונה:
- אביב. החל את ההלבשה העליונה הראשונה עוד לפני שהשלג נמס לחלוטין. שופכים 0.5 דליים של קומפוסט או חומוס מתחת לכל שיח לאחר ערבובם עם תריס.
- במהלך היווצרות ניצנים. יוצקים 0.5-1 כוס אפר עץ מתחת לכל צמח.
- בסוף הקיץ. לאחר הקטיף, כאשר הניצנים נוצרים בשנה הבאה, באוגוסט, הוסף עוד רוטב עליון מהאפר.
- במהלך תקופת הפסקת הצמיחה. בסתיו, בספטמבר-נובמבר, עשו חריץ סביב השיח לעומק של 20 ס"מ. הוסף 1 כף. כף סופרפוספט ומכסים באדמה. השקה את הצמח.
חיתוך ועיצוב
בשנת 2-3 השנים הראשונות, הכתר נוצר באופן פעיל, הצמח גדל בגובה. לאחר תקופה זו הניצנים האפולוגיים מתים והצדדים מתחילים לצמוח באופן פעיל. אם לא תגזום את השיחים בזמן, הם יתעבו מאוד, מה שישפיע לרעה על פרי.
2-3 השנים הראשונות לגידול, השיחים אינם זקוקים לשום גיזום, למעט סניטריים.
בצע גיזום ליצירת שיחים על פי הכללים הבאים:
- גיזום סניטרי. זה מתבצע לפי הצורך עד גיל 6 שנים בסתיו או בתחילת האביב. סניפים נחתכים הצומחים פנימה ולאדמה, שבורים או חולים. לשם כך, ענפי השלד מתקצרים בשליש.
ענפים מעוקלים נחתכים ונשלפים מהשיח בחלקים. שליפת ענף שלם עלולה לגרום נזק לצמח.
- הַרזָיָה. השקיעו אותו לא לפני השנה הרביעית לגידול הצמח בסוף הסתיו.
- לצורך החלפה. בוצע על צמחים ישנים. מדי שנה נחתכים כמה מהענפים העתיקים ביותר, על מנת להחליף אותם בקלעים צעירים.
- עֶדנָה. תקופת הגיזום נקבעת על ידי הירידה בתשואה של השיח הישן. חותכים את כל הענפים, משאירים גדם בגובה 20-30 ס"מ. יורה עליהם יורה חדש וכך הפרי יתחדש.
לא נותרו יותר מ -15 ענפי שלד בכל שיח ציר כחול.
הַתָרָה
מכיוון שמערכת השורשים של הציר הכחול ממוקמת לא הרחק מתחת לאדמה, התרופפות מתחת לשיחים אינה מתבצעת.
התרופפות עלולה לפגוע במערכת השורשים השטחית של יערת הכפולה.
הניח חצץ, קש או נסורת סביב צווארון השורש בכדי למנוע את התייבשות הקרקע והיסדק.
אם האדמה יבשה, נקב אותה במזלגות בכמה מקומות ואז הניח את התוך.
מתכונן לחורף
יערה מתייחסת לצמחים עם סיבולת גבוהה מאוד לכפור. הוא אינו קופא אפילו בחורפים החמורים ביותר ולכן אינו דורש אמצעים מיוחדים לצורך הכנה לחורף.
יערה ציר כחול תרדמת ללא כיסוי נוסף.
שִׁעתוּק
בבית מתאימים שיטות לגידול יערה:
- ייחורים מקליעה שנתית. לשם כך, יורה צעיר נקרע עם עקב משיח האם. שורש אותם בחממה.
אבל, שיטה זו קשה עבור גנן מתחיל, מכיוון שהיא דורשת מיומנויות מסוימות ושמירה על תנאים, למשל, לחות גבוהה למשך חודש. - מחלק את השיח. חלק ממערכת השורשים ההיקפית עם יורה צעיר מופרד מהשיח הישן.
- שכבות. הענף הצעיר נחפר באדמה ומחכה להופעת שורשים בחלקו התחתון. לאחר מכן הם מופרדים משיח האם.
דילול יערה מהזרעים לא יעבוד. שתילים כמעט כולם מתים. מבין הבודדים ששרדו, גדלות עופות בר שאיבדו את גנטיקת הרבייה שלהם. הגרגרים שלהם לא יהיו אכילים.
מחלות ומזיקים
גננים רבים הם בעלי עמידות גבוהה למחלות ומזיקים מסוג הזן הכחול. אבל יש כמה מזיקים שיכולים להדביק שיחים.
לעיתים נביחה של קליפות עץ סדוקות ומוטות כביטוי למחלה, אך זהו המבנה הביולוגי של קליפת יערה יערה.
מחלות שכיחות:
- Cladosporium או כתם חום. מחלת הפטרייה באה לידי ביטוי על עלי הנדבך התחתון, ואז היא מכסה את הצמח כולו. כתמים חומים מופיעים בצדו העליון של העלה, בין הוורידים. בחלק התחתון נוצר ציפוי אפור קטיפתי על הכתמים.
- מגלוספטוריה או השחרת ענפים. הפטרייה מתפתחת בתנאי לחות גבוהה. במהלך התפתחות הכליות הם משחירים ומתים.
- טחב אבקה זיהום של הטבע הפטרייתי. זה בא לידי ביטוי על ידי היווצרות של כתמים לבנים-אפורים בצורת רובד, לאורך זמן מופיע עליהם נוזל, הדומה לטיפות טל.
- שחפת. למחלה מקור פטרייתי. הביטויים הראשונים ניתנים לגילוי בצד הפנימי של העלה בצורה של כתמים שחורים אדומים. ואז ענפי השיח מושפעים.
אתה יכול להתגבר על המחלה עם תמיסה של 3-4% של נוזל בורדו או את התרופה Skor.
גרגירי יערה של יערה אוהבים מאוד לאכול את הזחלים של ציפורן יערה. אתה יכול להילחם במזיק בעזרת סמים:
- קונפידורור;
- Inta-Vir;
- החלטות;
- אקטליים.
טיפולים מונעים נגד מזיקים ומחלות אינם מבוצעים.
קציר, עיבוד
יש לקטוף מיד פירות יער בשלים. בפירות, הגבעול נחלש והם לא נשארים על הענפים זמן רב, כתוצאה מכך אתה יכול להפסיד עד 15% מהתשואה.
לאחר הבשלת הגרגרים הראשונים, הבציר מתבצע כל 2-3 יום, כשהוא מבשיל. במקביל, יש לקטוף את הפירות בזהירות רבה, שכן פירות יער אחרים יתפוררו מתנועת הענפים.
לפני הקטיף, הניחו מטלית או נייר נקיים מתחת לשיח. הגרגרים שנופלים יישארו עליה.
פירות קטועים ניתן לאחסן במקרר עד 5 ימים. לפרי טרי אין טעם מתוק, ולכן הוא נצרך על ידי טחינה עם סוכר.
בנוסף, הציר הכחול מייצר מעולה:
- קומפוטים;
- משקאות פירות;
- ריבה;
- ריבה;
- גרגרים יבשים;
- פירות יער קפואים.
ביקורות
אולגה, בת 38. לפני 3 שנים קניתי את שיח יערה הכפולה של ציר הכחול. במהלך תקופה זו הוא גדל היטב. טיפול, כמעט ואינו מצריך כל, האדמה סביבו משובצת עשב מכובס, תרדמת ללא מחסה.
כל שנה זה נעים לנו עם הגרגרים הגדולים המוקדמים ביותר. אנו אוכלים אותם טריים ומקפיאים לחורף. רק את הפירות צריך לקטוף בזמן, אחרת הם יתפוררו. אמפורה יערה יערה גדל להאבקה. אני מאוד מרוצה מהצמח ומתכנן לגדל עוד כמה שיחים.
קונסטנטין, בן 45. בפעם הראשונה ניסיתי את הגרגרים האלה בבית קיץ עם חברים והייתי מאופק מהטעם. בשנה שלאחר מכן שתלתי יערה יערת ציר כחול באתר שלי. בשנה הראשונה הצמח לא התפתח במיוחד, אך בשנה השנייה החל לצמוח. עכשיו ברדיוס של השיח מגיע לחצי מטר, ועד לחצי וחצי, יש מראה דקורטיבי מאוד.
הוא פרח בשפע באביב והיו הרבה פירות יער ביוני. אספתי אותם כל יומיים. ניסינו להקפיא אותם ולבשל ריבה. יתרון גדול שהצמח אינו דורש לטפל בו - מספיק להשקות בחום ולהסיר עשבים שוטים. מעולם לא ראיתי עליו מחלות או מזיקים.
להתחבא
הוסף את הביקורת שלך
ציר כחול יערה - צמח בעל דרישות טיפול מינימליות, שנחשף לעיתים נדירות למחלות ונפגע על ידי מזיקים, חורף היטב בכפור קשה. השיח לא רק בעקביות מביא לתשואה גבוהה, אלא גם מקשט את השטח. גננים מעריכים את הצמח ונטועים אותו על חלקותיהם בהנאה.