טיפוח אבטיחים באזורים הדרומיים לא יפתיע אף אחד. אך קבלת יבול מלון באקלים קר אפשרי רק בתנאי חממה. מה צריך לעשות ואיזו טכניקות חקלאיות לבצע כדי לגדל אבטיח בחממה, נספר בהמשך המאמר.
פעילויות לפני הנחיתה
כדי ליישם תוכניות להשגת יבול אבטיח בחממה, כדאי להיערך באחריות. האפשרות לתהליך הגידול עצמו תלויה בבחירת החממה, ציודיה ובמוכנות האדמה בה.
בחירת חממה
גודל המקלט ואופציית העיצוב תלויות בגנן. עדיף לתת עדיפות למבני פוליקרבונט, מכיוון שהם קלים להרכבה ותפעול, הם יכולים לעמוד באסונות מזג אוויר. העלות הגבוהה שלהם משתלמת במהירות.
חממות סרטים, על אף שהן בסדר גודל זול יותר, מתאימות לבדיקת השיטה להשגת יבול אבטיחים, אך בקנה מידה רציני הן ידרשו השקעה ומאמץ נוספים.
מכיוון שאבטיח הוא יבול הדורש נפח מוגבר של שטח, גודל החממה לגידול 10 שורשי צמח צריך להיות לפחות 10 מטרים רבועים. מ. שקול את הגובה מ- 2 מ 'על מנת לספק נוחות לטכנולוגיה חקלאית ולא להגביל את גידול האבטיח. מניחים פיות וחומר ביריות בתוך הבית.
כאשר החממה מותקנת, בדוק אם יש סדקים במסגרת או במפרק של יריעות פוליקרבונט. אם אתה מוצא כאלה, חסל אותם. זה יחסוך את השתילים מטיוטות ומוות קרב.
כדי למנוע התרחשות של מחלות פטרייתיות, יש לטפל בפנים עם תמיסה של גופרת נחושת, לדלל אותה במים ביחס של 1: 100, או נוזל בורדו.
התקן מקורות חום ואור נוספים. אתה יכול להניח צינורות חימום מתחת למיטות כך שלאדמה תהיה גם אפשרות להתחמם.
הכנת קרקע
לאדמת הקרקע יש חשיבות רבה לגידול אבטיחים. הכן את האדמה בכמה דרכים:
- הסר אדמה בעובי 20 ס"מ מהחממה. במקומה, הניח שכבה של קש וחומוס, ומפזר עליה דשני חנקה. זה טוב להשקות כך שהקש יהיה רווי במים, והחבישה העליונה מומסת. הניחו את האדמה שהוסרה מלמעלה וכסו בסרט כהה. מומלץ לשתול על אדמה זו לאחר 7-10 יום.
- חפור את האדמה על ידי הכנסת חומר אורגני לתוכה. חומוס מתאים אם נטיעת אבטיחים מתוכננת בעתיד הקרוב, או גללים, אם שותלים שתילים תוך 2-3 חודשים.
- יוצרים מיטות מלאכותיות בגובה של לפחות 30 ס"מ. לשם כך יש ליצור גידור מהלוח ושפוך לתערובת אדמת גן וחול נהר (10 ק"ג לכל 1 מ"ר), להוסיף דשנים חנקן וזרחן (10 גרם לכל 1 מ"ר). . M).
שימו לב כי אבטיחים מעדיפים קרקעות עם pH ביחס לטווח 6-7. אם לאדמה יש חומציות גבוהה, מומלץ להוסיף גיר גיר, אפר עץ בחישוב 300-700 גרם לכל 1 ריבוע. מ 'אדמה. עם קרקעות אלקליות, יש להחמיר אותם עם חומוס - 5-7 ק"ג למ"ר. מ 'או זבל - 2-3 ק"ג לכיכר. M.
חומר אורגני גם מגביר את יכולת האדמה להעביר אוויר ומים בפנים, מה שהופך את האדמה לרופפה יותר וקלילה יותר. לאותה מטרה נוסף חול.
יתרונות וחסרונות של גידול אבטיחים בחממה
הטכנולוגיה לגידול אבטיחים בחממה כוללת את המרכיבים החיוביים והשליליים שלה.
היתרונות של שיטה זו כוללים:
- חוסר ההשפעה של האקלים החיצוני על צמחים. ללא קשר לטמפרטורה מחוץ למקלט, למיקרו אקלים בחממה יש אינדיקטורים יציבים משלו. אל תפחד מכל גילויי מזג האוויר ותדאג מהשתקפותם השלילית על הדלועים.
- נזק מכני לצמחים ופירות מופחת למעשה לאפס. בחממה סגורה, הרוח לא הופכת את גפני האבטיח, ולבעלי חיים ומזיקים אחרים אין גישה לצמח.
- איכות עיסת האבטיח. הקביעות של המיקרו-אקלים מאפשרת להבטיח אבטיחים ולהשיג מתיקות, ולכן עיסתם עסיסית ומתוקה.
החיסרון היחיד בגידול אבטיחים בחממה הוא חוסר האונים של תהליך זה באזורים הדרומיים, שם יש צמחים וללא מחסה מספיק חום ומזג אוויר אחר ותנאי אקלים להבשלה. הרווחיות של תהליך כזה יכולה להיות שלילית.
בחירת זן אבטיח לגידול בחממה
לגידול במקלטים רצוי לבחור זנים וכלאיים עם תקופת הבשלה קצרה. אנו מזמינים אתכם להכיר כמה מזני האבטיחים הפופולריים ביותר המתאימים לטיפוח בקווי רוחב אמצעיים:
- סיבירי... זן שגדל במיוחד לגידול באזורי סיביר. הפירות מתוקים, בינוניים בגודלם, שוקלים עד 5 ק"ג. הקרום לא סמיך, בשר הארגמן מכיל הרבה סוכר. הזן אינו חושש מתנודות בטמפרטורת האוויר, הוא מעניק שחלות איכותיות גם בטמפרטורות נמוכות.
- אַרגָמָן... מגוון הבשלות מוקדם, התבגרות נצפתה על 70-75 יום. הקליפה מטה עם פסים ירוקים של צבע כהה וירוק בהיר. העיסה עסיסית, אדומה. משקל הפרי יכול לנוע בין 5 ל 12 ק"ג. עמיד בינוני בפני אנתרקנוזה.
- אֵשׁ... מגוון הבשלות מוקדם. עונת הגידול היא 70 עד 80 יום. המסה של פרי קטן כדורי מגיע ל 2.5 ק"ג. הלב העסיסי והמתוק בצבע לוהט מכוסה עור דק כהה של גוון ירוק כהה כמעט ללא דפוס. זרעים קטנים. הזן אינו יומרני בטיפוח, אך אינו מאוחסן לאורך זמן. היא מאופיינת בדרגה ממוצעת של עמידות בפני טחב אבקתי ואנתרקנוזה.
- סוכר... המגוון אולטרה מוקדם. פירות מופיעים ביום 65-75. הקליפה דקה, ירוקה עם דפוס בקושי מורגש. העיסה אדומה עמוקה, המייצגת את המראה של מסת הגרגרים הגדולים, המתוקים, העסיסיים. משקל הפירות הוא כ -3 ק"ג, לעתים רחוקות גדל עד 5 ק"ג. המגוון לא יומרני, עמיד בפני קור, הובלה ואחסון אפשרי.
- פלורידה... אמצע העונה היברידית עם תקופה צמחית של עד 100 יום. הפירות מוארכים. העיסה עסיסית, ארומטית. הקרום קשה, צבעוני פסים מטושטשים. מתאים להובלה, מאוחסן עד 3.5 חודשים.
אבטיח כיתה "סיבירית"
כיתה אבטיח "ארגמן"
מגוון אבטיחים "אוגוניוק"
אבטיח כיתה "סוכר"
כיתה אבטיח "פלורידה"
הכנת שתילים
כדי להשיג תשואות טובות, אינך יכול להסתדר בהכנת זרעים נכונה ובגידול שתילים בריאים מהם.
זורע זרעים
לפני זריעת זרעים, מומלץ להכין אותם. לזה:
- ממיסים 1 כפית במאה גרם מים זורמים. מלח שולחן. טובלים את הזרעים בנוזל. הסר את כל הזרעים שנותרו על פני השטח - לא יהיה שום שימוש מחומר זרע זה, הם ריקים. שוטפים את שאר הזרעים במים נקיים.
- מכינים תמיסת מנגן ורודה מעט ומשרים את הזרעים בה למשך 20-30 דקות. הליך זה יחטא את חומר הזרע ולהגן מפני התפתחות מחלות פטרייתיות.
- הניחו בד כותנה בצלוחית. מרטיבים אותו היטב במים חמים ומורחים את גרעיני האבטיח בשכבה אחידה מעליו. מכסים בחתיכת בד לחה או בשקית ניילון מלמעלה. הסר למקום חמים להתנפחות ונביטה. וודאו כי הבד תמיד רטוב, ריססו אותו במים.
השריית זרעים בגירוי צמיחה לפני הזריעה תאיץ את הופעת השתילים הראשונים.
כאשר חומר הזרע נובט, תוכלו להתחיל לשתול אותו במיכלים נפרדים. לשם כך, מומלץ להשתמש בכוסות כבול, אך כל מיכל אחר בגודל מתאים יעשה זאת. מלאו את הכוסות באדמה מוכנה והניחו בה את הזרעים לעומק של 3-4 ס”מ, והניחו אופקית באדמה. קבע את המיכל במקום חמים עם טמפרטורת אוויר של 25 מעלות צלזיוס לפחות.
שתילים מגדלים
כאשר העלים הראשונים מופיעים, צרו את התנאים הדרושים לשתילים כך שיהיו בריאים וחזקים:
- השתמש בתאורה נוספת עם מנורות פיטו או ניאון, כך ששעות האור הכוללות של הצמח יהיו לפחות 12-14 שעות ביום.
- השקה את הצמח כך שהלחות לא תעלה על העלים.
- ככל שהשתילים גדלים, יש להגדיל את המרחק בין הסירים כך שהצמחים לא יצלילו זה את זה.
- סובב את המכולות מעת לעת כך שהצמחים לא יתמתחו לצד אחד, אלא יגדלו אפילו.
- הזנת שתילים כל 10-14 יום. לשם כך, יש לדלל 250 גרם אפר עץ ב 10 ליטר מים, ולהשתמש בתמיסה להשקיה. דשנים חנקניים נותנים השפעה טובה. לדוגמה, 20 גרם אוריאה לכל דלי מים.
נטיעת שתילי אבטיח בחממה: תרשים שלב אחר שלב
כאשר נוצרים 3-4 עלים עיקריים על הצמחים, תוכלו להמשיך להשתיל אותם בחממה:
- חלקו את השטח לשתילה במיטות. עם שתילה בעלת קו בודד, מספיק להכין תעלה בעומק 10-12 ס"מ, ולהפיץ את השתילים בה במרחק של 70 ס"מ זה מזה.
- לנטיעה דו-קוית עדיף ליצור חורים בגודל 30 × 30 ס"מ ובעומק 10 ס"מ, ומניחים אותם במרחק של 50 ס"מ זה מזה.
- השקה את השסע או החורים היטב.
- טובלים בו סיר כבול עם שתילים ומפזרים עליו אדמה, מהדקים מעט. מותר להציב 2 שתילים בחור שבקצוות, לשתול אותם בזווית בכיוונים מנוגדים זה מזה.
- אם גידלו שתילים במיכלים לשימוש חוזר, השקה אותו היטב יום לפני השתילה, כך שכאשר מסירים את השתילים, הגוש הארצי אינו מתפורר ופוגע במערכת השורשים של השתיל.
- לאחר השתילה, מצע השתיל צריך לבלוט מעט מעל פני האדמה. זה יפחית את הסבירות להשחרה ונרקב של רגלי השתיל.
בסרטון שהוצג תוכלו לראות את תהליך נטיעת שתילי האבטיח בחממה:
חקלאות של אבטיחים בחממה
אמצעים אגרוטכניים לטיפול באבטיחים אינם קשים, אך אין להזניח אותם.
תנאי טמפרטורה ולחות
הטמפרטורה האופטימלית לגידול והתפתחות אבטיחים היא 24-26 מעלות. חשוב מאוד למנוע את התנודות החדות בו. באקלים קר השימוש בחימום בחממה הוא חובה.
עיבוי בחממה ולחות יתר גורמים להתפשטות של מחלות. אוורור את החדר מדי יום. בימים חמים תוכלו להשאיר את החממה פתוחה כל היום.
רִוּוּי
השקיה מאורגנת כראוי חיונית לצמיחת צמחים והתפתחותם. עם חוסר לחות, העלים ומטפסי האבטיחים דוהים. מספיק לשאת אותו 1-2 פעמים בשבוע, אך בשפע. או להשקות את המיטות במתינות כל יומיים. אל תגזימו בכמות הלחות בעת השקיה, אחרת הפירות יתחילו להיסדק. זכור כי אבטיח הוא יבול סובלני בצורת.
כאשר מבשילים אבטיחים, יש להפחית באופן דרסטי את כמות ההשקיה. זה יאפשר לפירות יער לגדול ריחני ומתוק.
מים בטמפרטורת החדר נחשבים אופטימליים להרטיבות המיטות. בעת השקיה וודאו שהוא לא נופל על החלקים הירוקים של הצמח, אלא מופנה למערכת השורשים. כאשר האדמה מתייבשת לאחר ההשקיה, וודא כי לא יווצר קרום יבש על פני האדמה. שחרר את האדמה בזמן.
יוצרים אבטיחים
צעד חשוב בדרך לקטיף הוא היווצרות של שיחי אבטיח. 10-15 יום לאחר שתילת שתילים בחממה, לאחר שעבר התאמה לתנאים חדשים, יש לקשור אותו, מציין את נקודת ההתייחסות לגידול ולהכין את השיח לצעדים נוספים.
גפנים לרוחב ריקים מתפרחת מוסרים מיד. צבט את הקלעים בשחלות והשאיר 3-4 עלים מעל התפרחת. ככל שהפירות גדלים לגודל אגוז, השאר 3-4 חלקים מהם על צמח אחד, וחתכו את השאר. אם לא תסיר את העודפים, האבטיחים יגדלו וייתכן שלא יבשילו בגלל חסרונות תזונתיים.
מחלות ומזיקים
לרוב אבטיחים מושפעים מזיהומים פטרייתיים - אנתרקנוזה, טחב אבקתי, וגם חולים ברקבון שחור, לבן ואפור. כתמים שונים מופיעים על העלים והגפנים והצמח עצמו מתחיל לנבול. אם אתה משאיר את המצב הזה ללא השגחה, התרבות עלולה למות.
כאשר נמצאים סימני המחלה הראשונים, הסר את העלים הפגועים וטיפול בחלק הבריא של הצמח בתמיסות פטריות. התרופות נרכשות בחנויות מתמחות ומדללות על פי ההוראות.
אמצעי מניעה, כגון טיפוח האדמה והזרעים, הרג עשבים ושיחרור האדמה, השקיה מתונה, אוורור ושמירה על טמפרטורת האוויר האופטימלית, מקטינים את הסיכוי לזיהום אבטיחים. אם המחלה מתפשטת, אז המדד העיקרי לשליטה יהיה הרס התרבות, ואחריו שריפה. לאחר מכן מחממים את החממה והאדמה.
המזיק העיקרי של מטעי האבטיח הוא כנימת המלון, שהזחלים ניזונים מזרע הצמח ובכך מונעים ממנו מזון. אבטיחים קמלים ומתייבשים. כדי להילחם בזה, מרססים צמחים בתמיסת אפר בתוספת סבון כביסה. בעת העיבוד, זכור כי ההצטברות העיקרית של חרקים מרוכזת בחלק התחתון של לוח העלים.
אינטוויר הוא תרופה טובה שמטרתה להילחם בכנימות. ממיסים 2-3 טבליות בדלי מים ומרססים את התרבות.
דשנים
האכלה עיקרית של צמחים במקלט מתבצעת 3 פעמים:
- כאשר הריסים גדלים עד 25 ס"מ, ביום ה -30 לאחר קביעת השתילים בחממה.
- לפני הפריחה.
- כאשר השחלות הראשונות מופיעות על הריסים.
במקרה של דישון לא מספיק במהלך הכנת האדמה, יתכן שתידרש תזונה נוספת לאבטיחים. במקרה זה, יש לסירוגין את סוגי ההלבשה העליונה, תוך התחשבות במינון המריחה הכולל.
דישון האדמה יכול להתבצע באמצעות תחבושות שונות:
- אמוניום חנקתי. מדללים 15-20 גרם גרגירים ב -10 ליטר מים. צריכת הנוזלים היא בערך 1.5-2 ליטר לצמח.
- גללי עוף. ממיסים 800 גר 'אורגניים בדלי מים. תן לו להתבשל במשך יום במקום חמים, תוך ערבוב מדי פעם. צריכת דשנים - 500 מ"ל לשיח.
- עירוי אפר. השתמש ב 700 גרם אפר בדלי מים, והחדיר את התמיסה למשך 12-14 שעות. צריכת מזון - 0.5 ליטר לכל צמח.
- דשנים אשלגן-זרחן. מרחו סופר-פוספט 40-50 גרם לדלי מים ואשלגן כלוריד 25-30 גרם לכל 10 ליטר מים.
- תחבושות מיוחדות למלונים, למשל "ירק ענק", משתמשים על פי ההוראות.
הַאֲבָקָה
האבקה אפשרית רק עם חרקים אם החממה נשמרת פתוחה לאורך כל היום. אם זה לא אפשרי, אז האבקו את הפרחים בעצמכם. לשם כך, בחר פרח זכר והעביר את האבקה שלו לתפרחת נשית. ניתן לבצע מניפולציה זו באמצעות ספוגית כותנה.
רצוי לבצע את ההליך בבוקר בשעה 10-11, ולחזור על הצורך.
קשירת אבטיחים
קשירת אבטיחים היא אמצעי למניעת נזק לגפנים בגלל משקל הפרי. כאשר האבטיחים מגיעים לגודל תפוח גדול, הם מזוהים ברשתות וקושרים ברמה הנדרשת לטרליזות או מחברים אחרים. אפשרות נוספת לשימור הפירות היא בניית דוכני פרי מיוחדים. אבטיחים נמצאים עליהם ללא הרף, לפני הקטיף.
ישנן שיטות רבות לקשירה והצבת אבטיחים בחממה. כל גנן מבצע עבודות מחומר מאולתר, המחבר בין דמיון ומיומנויות. הם משתמשים בגרביים ישנות, שקיות רשת, מדפי עץ ונדנדות בדים, ועוד ועוד.
קְצִיר
אתה יכול להבין שהגיע הזמן לקציר בכמה אופנים:
- עור האבטיח הופך חלק ואלסטי;
- פסים של התמונה הופכים לצהבהבים;
- כאשר מקישים על העובר נשמע צליל חזק;
- הזנב של האבטיח מדלל ומתייבש.
תפסיק להשקות כשמחליטים לקצור. אחרי 3-4 בשבילך תוכלו להתחיל לחתוך ולהשאיר גבעול קטן. פירות יבשים מחזיקים מעמד הרבה יותר מאבטיחים לחים.
אתה יכול לשמור את הפירות בקופסת קרטון, לפזר עליהם חול ואפר, או במצב מושעה. חשוב שהאבטיחים לא ייגעו זה בזה. לאחסון בחר במרתף או בחדר כהה וקריר אחר ללא תנודות בטמפרטורת האוויר.
גדל אבטיחים מתוקים עסיסיים באזור חממה קטן בכוחו של כל גנן. חשוב להקפיד על אמצעים אגרוטכניים לטיפול ביבול ואמצעים מיוחדים לשמירה על שלמות הפירות והצמחים. בתנאים אלה, התשואה מכל זרעי אבטיח יכולה להגיע בין 10 ל 20 ק"ג!