אם אתה אוהב בעלי חיים ורוצה לעבוד בעצמך, אז הקמת עסק משלך עשויה להיות הדרך החוצה. מבין כל האפשרויות העסקיות, גידול חזירים הוא הפופולרי ביותר בקרב תושבי הכפר. לפני שאתם עוסקים בפעילות מסוג זה עליכם להכין תוכנית עסקית לחוות חזירים מיני. בשר חזיר הוא מצרך פופולרי, והמחיר עבורו הוא משמעותי. חזירים הם לא יומרות, גידולם אינו דורש טכנולוגיות מורכבות. עם זאת, כמו בכל עסק, כאן יש לשקול הכל ולחשב מראש כך שהרווח הצפוי לא יהפוך להפסדים.
תוכנית עסקית בחוות חזיר
תוכנית עסקית לגידול חזירים צריכה להיות מורכבת מחשבון של הוצאות והכנסה אפשריות, כמו גם נקודות מכירה של מוצרים מוגמרים.
ניתן לערוך תוכנית עסקית לחוות חזירים הן באופן עצמאי והן על ידי יצירת קשר עם מומחים. זה היה צריך להיות מחושב בבירור, אז כל הסיכונים האפשריים עבור החקלאי יצטמצמו לאפס. אנשי חזירים יודעים שלמרות שטיפול בבעלי חיים אינו קשה, זה לוקח זמן. בכדי שזה יספיק, חייבת להשתנות השגרה היומיומית של בעל החיות. כמו כן, חזירים דורשים טיפוח קבוע, רק הם צריכים להאכיל מספר פעמים ביום. ובתחילה עסק זה יזדקק להון התחלתי. לשם כך, מגדל חזירים מתחיל צריך להעריך את כוחו במונחים פיזיים וכלכליים.
עיקרי הדברים
אם החווה מתוכננת להיות קטנה, עבור עצמך, עם מכירת עודפים על ידי מכרים, אז הבעלים צריך רק לארגן חלקות בית פרטיות (חלקות בית פרטיות). עם זאת, אם חוות החזירים מתוכננת בהיקף גדול, נוח יותר להסדיר את העסק הזה כיזם אינדיבידואלי (יזם בודד). כמובן שהאנשים אשר רשמו הכל רשמית יצטרכו לבצע ניכויים ממס, לערוך את המסמכים המתאימים בארגונים שונים. אבל הם יכולים לגדל כמה חזירים שהם רוצים.
שווה לכתוב תוכנית עסקית. לכן, לאחר שרשם את כל ההערכות על ההכנסות וההוצאות על הנייר, מגדל החזירים המתחיל יראה טוב יותר כמה כסף ולאילו מטרות הוא יזדקק. אם אין ניסיון ולא יותר מדי מימון, כדאי לקנות כמה בעלי חיים, ואם זה הולך, אז לפתח את העסק שלך הלאה.
לגבי גידול חזירים, יש לערוך תוכנית עסקית תוך התחשבות במאפיינים האקלימיים והאזוריים של בית המגדל. לא יהיה מיותר לשאול אם יש בקרבת מקום חוות דומות בהן מגדלים חזירים. אם אדם רוצה לעסוק ברצינות בגידול חזירים, הוא לא יכול להסתדר בלי יצרני בעלי חיים איכותיים.
לפני קניית בעלי חיים, עליכם להחליט על הגזע, שצריך לכלול גם בתוכנית העסקית לגידול חזירים ביתיים. בתחילה, עליכם להתמקד בגזעים המייצרים הרבה שומן ובשר. זה לא מאוד רווחי לגדל חזירים רק לשבט, מכיוון שלא ניתן יהיה להשיג בעלי חיים איכותיים העומדים בכל תקני הגזע ללא כישורים של וטרינר או טכנאי בעלי חיים. עם זאת, אין להפחית מהאפשרות הזו: ניתן למכור חזירונים אם פתאום תזדקק למזומן או אם יש מחסור בהזנה, כך שהיא משתלמת גם אם יש לך משק חזיר מיני.
כיצד להשיג את ההכנסה המקסימלית מהעסק שלך
כולם יודעים שבשר ושרדל מתקבלים מחזירים, ולכן גידול ראשי חזירים בבית צריך להתמקד בהיבט זה. עם זאת, ניתן להשתמש במוצרים אחרים למכירה. אסור לסרב למכור עורות, דם או אפילו זבל חקלאי למכירה. רק כדאי ללמוד על הדרכים למכירת כל המוצר הזה מראש.
חזיר ניתן למכור לא רק גולמי, אלא גם מוכן. שומן מעושן מתוצרת חקלאית מוערך תמיד על ידי אוהבי מוצרי בשר, בשר טחון, נקניקיות והרבה יותר קונים בקלות גם על ידי אזרחים וגם מפעלי קייטרינג ציבוריים. הדבר הפשוט ביותר הוא לבנות בית עשן. היתרון של פיתרון כזה יהיה לא רק הכנסה נוספת, אלא גם חיי מדף ארוכים יותר של המוצרים הנמכרים.
יש לקחת בחשבון את כל האמור לעיל בעת עריכת תוכנית עסקית. כדאי גם להעלות את הנקודות הבאות:
- עלות ההזנה ומקום רכישתם;
- עלויות תחזוקת חדר חזירים;
- סיכונים ודרכים אפשריים להתמודד איתם;
- עזרה וטרינרית וזואו-טכנית.
תיעוד חזיר
עסק וגידול חזירים לא נוגע רק למכירה וייצור של מוצרים מסוימים. זה גם התיעוד שלפי החוק מסדיר פעילות זו. הצורך להתמודד עם כל מיני סוגיות משפטיות וביורוקרטיות מפחיד לאנשים שאינם בקיאים בנושאים כאלה. למעשה, זה לא קשה כמו שזה נראה במבט ראשון. עדיף לרשום חוות חזירים בה היא תהיה ממוקמת.
עדיף לשוחח עם גורמים מקומיים מראש על עשיית עסקים באזור שלהם. רצוי לעשות זאת עם תוכנית עסקית ביד, על מנת ששני הצדדים יוכלו להבהיר סוגיות מסוימות. זה יעזור לבעלים לבנות מוניטין כבעלים מוכשר ורציני לעשות איתו עסקים. אם הבעלים של חוות חזירים מתכנן להעסיק עוזרים, אז בדרך כלל בעלי תפקידים חיוביים ביחס לכוונה זו, שכן הדבר מגדיל את מספר המשרות ותורם לשגשוג האזור בכללותו.
תוכנית עסקית מיני לחזירים וייטנאמיים
תוכנית עסקית לחוות חזירים מאפס
גידול חזירים או מיני חזיר החווה כרעיון עסקי. רעיונות עסקיים
החווה מאפס! פתיחת בית חווה מאפס! מההתחלה!
תוכנית עסקית בחוות חזיר
באזורים מסוימים בהם קיים מחסור גדול במשרות, הרשויות המקומיות, נהפוך הוא, מעודדות מאוד תצוגות יוזמה כאלה. הם יכולים לעזור בבחירת אתר לבנייה, ובעזרת ניירת והלוואות. תוכלו גם לברר את מנגנון ההפעלה של תוכניות מיוחדות הפועלות באזורים לתמיכה בעסקים קטנים ובינוניים.
בית חזיר וסידורו
לאחר שהמסמכים המאפשרים לפתוח חוות חזירים מוכנים, כדאי לרכוש הנחת יסוד שהחווה תתחיל לפעול. ניתן לבנות אותו בכוונה, זרם והמרה לתחזוקת חזירים מבניין מתאים בגודלו. כמובן שיהיה יקר יותר לבנות אסם מאפס, אבל אתה יכול מיד להפוך אותו לחם ונוח לגידול בעלי חיים. ניתן להקים מכירה ביתית המיוצרת על פי בקשות ספציפיות, גם לאחר סיום עסק הבשר. כמו כן, לבקשתך, ניתן יהיה להביא מיד אור, מים וביוב לחצרים.
אם החווה מיועדת ל 100, 300, 500 בעלי חיים, אינך יכול להסתדר בלי עובדים שכירים. המשמעות היא שהתכנית העסקית חייבת לכלול גם את עלויות שכרם, ואת תכנון הבניין - הנחות עזר שונות: משרד, בית שינוי, מעבדה, חדר שירות, חדר אמבטיה וכן הלאה. כמו כן, על החווה להתאים באופן מלא למספר בעלי החיים.
חדר משק חזיר
על החזירים לעמוד בכל התקנים התברואיים, אסור לכלוך. זה צריך להיות קל וחם כדי להיות נוח לבעלי חיים. אסור שיהיו טיוטות בחדר, אחרת החזירים עלולים לחלות.
לאחר שנבנו הקירות והגג, צריך לצייד את החזיר. זה ידרוש הקמת מחיצות למכלאות והתקנת ציוד. חלק מהבעלים לא ממהרים לצייד את החווה שלהם בחידושים מודרניים ולשווא. ציוד כזה יפחית את מספר העובדים וישפר את איכות הטיפול. השקעות בתחום זה ישתלמו במהירות.
אם הבעלים קונה ציוד משומש, במיוחד דגמים ישנים, אז המחיר כמובן יהיה נמוך יותר. עם זאת, ציוד כזה אינו אמין במיוחד ועלול להיכשל בכל עת, אז חוות הגידול עלולה לסבול אבידות. הבעלים זקוק בדחיפות לתקן או אפילו לרכוש ציוד או חצרים חדשים שיתאימו לגידול חזירים. הוצאות לא מתוכננות כאלה יכולות להשפיע משמעותית על הרווחיות של העסק.
בחוות מתקדמות כל ההיבטים של טיפול בבעלי חיים - האכלה, אספקת מים, ניקוי - אוטומטיים כמעט לחלוטין. יש לכך השפעה חיובית הן על בריאות החזירים והן על נפח המוצרים המוגמרים.
כיצד לבחור זן
בחירת זן של חזירים ביתיים אינה כה קשה, העיקר ללמוד את התיאור של הגזעים הנדרשים לפני הקנייה, להכיר את המאפיינים של אנשים פרטיים, לראות תמונות וסרטונים של חזירים.
נכון לעכשיו, מגוון גזעי חזירים גודלו. הם נבדלים זה מזה באיכות הבשר (יש שומניים, יש בייקון), בתנאי אקלים, בזמן השמין והפריון. ראשית, עליכם לגלות אילו אפשרויות גזע מתאימות לאזור נתון, ורק לאחר מכן, על סמך קריטריונים אחרים, בחרו את הגזע שיגדל.
ראשית, אינך צריך לקנות מספיק בעלי חיים כדי למלא את כל העטים. אפילו עם משק חזירים גדול, מספיק להסדיר לראשונה 350-400 ראשים. מכמות זו נותרו כ-15-20 בעלי חיים לגידול. מתוכם 2-3 חזירים, והשאר הם זרעים. חזירים אחרים ילכו לשמן ואז היתרונות יתקבלו בעוד שישה חודשים. אפשר, אם יש בעיות כלכליות, להתחיל עם פחות בעלי חיים, ולפתח ייצור בהדרגה, בהתאם לזמינות הכסף, כמו גם בהתאם לגורמים אחרים.
אפילו בשלב הבנייה של חוות החזירים, על הבעלים לחשוב על יישובו. לשם כך עליכם לבקר בחוות דומות אחרות באזור. שם כדאי להסכים על האפשרות לרכוש בעלי חיים מגדלים, לברר את אילן היוחסין שלהם, לברר את כל התכונות של גזע זה. תשומת לב כזו לדיירים תאפשר לפתור את המשימות הבאות:
- הימנע מאנשים הקשורים להזדווגות. זו נקודה חשובה מאוד, שכן צאצאיהם של איגודים כאלה מתברר כלא אמין.
- איכויות כמו עלייה במשקל ופוריות עוברות בירושה. כדי שלא יהיו בעיות נוספות בגידול בעלי החיים, עליכם להתחיל מייד יצרנים באיכות גבוהה.
- הרווחיות של המפעל בכללותו תלויה בבחירה הנכונה של בעלי חיים מגדלים. ככל שאיכות החיות שנבחרו לשבט גבוהה יותר, כך הבעלים יקבל רווח רב יותר בעתיד.
בחוות רבות, הגזע המכונה הווייטנאמי פופולרי כיום. לחזירים האלה באמת יש יתרונות רבים שלא ניתן להכחיש עליהם:
- הם פוריים ונושאים מספר גדול של חזירונים בכל פעם;
- הם עולים במשקל במהירות, ולכן הם חסכוניים מאוד;
- יש להם איכות בשר מעולה;
- הם מאופיינים על ידי יומרות בטיפול ושמין;
- יש להם חסינות יציבה למחלות שונות.
בטן ויטנאמית עם סיר מועילות מאוד. התנאי היחיד הוא להבטיח טיפוח טוב ושיקול מאפייני הגזע. בעלי חיים זקוקים למקום בו הם יכולים ללכת. גם חזירים מהגזעים הצפון-סיבריים וגזעי הלבן הגדולים מבוקשים. בנוסף לאיכויות חיוביות אחרות, גזעים אלה עמידים בפני האקלים הקר, הטמון ברוב מדינתנו.
האכלת חזירים
כדי למנוע מפעל לגידול חזירים להפוך ללא רווחיות, בעת עריכת תוכנית עסקית, עליך לקחת בחשבון את נושא רכישת ההזנה. אם ההזנה נרכשת בקבוצות קטנות, זה עשוי להיות לא רווחי, במיוחד עבור חקלאי מתחיל. בעלות זו, הרווח מהחזקת בעלי חיים יהיה קטן. נוח יותר לנהל משא ומתן עם היצרן ולרכוש הזנה בכמויות גדולות.
בחירת הספקים צריכה להיות מבוססת על המלצות או ביקורות על מוצרי צרכנים עצמאיים. עם זאת, לא כדאי לחסוך יותר מדי ולקנות הזנות באיכות נמוכה. המזון צריך להיות מספק, מגוון, להכיל את כל החומרים והאלמנטים הדרושים. אחרת, החזירים יעלו במשקל בצורה לא טובה, בחלק מהמקרים הם עלולים לחלות. בתקופות של מחסור בוויטמינים, יש לתת לבעלי חיים בנוסף ויטמינים ותוספי מינרלים.
תכונות של גידול חזירים
כדאי גם להחליט מראש על הנושאים עם ייצור צאצאי חזיר. יש לתת תשומת לב מיוחדת לנקבות ולתינוקות שלהן. אם אתם מתכננים להעסיק עובדים, למטרה זו עדיף לבחור אדם מנוסה בתחום זה, אחראי ומיומן. החווה עשויה לדרוש גם סיוע של טכנאי בעלי חיים וטרינר. למומחי גידול חזירים יש כבר לפחות ידע בסיסי. זה יעזור להימנע מטעויות שבעלי טירונים רבים מבצעים מתוך חוסר ניסיון.
ביצוע נכון של הזדווגות וטיפול בנקבה בתקופה בה צפויים הצאצאים, כמו גם מעקב אחר תהליך האכלה, ימנעו מתמותה גבוהה בקרב חזירונים שזה עתה נולדו, ואין בכך אלא להשפיע לטובה על ההכנסה שתקיים מתחזוק חוות חזירים. אם תעקוב אחר כללים פשוטים לטיפול ותחזוקה של בעלי חיים, אפילו חקלאי מתחיל יוכל לגדל אנשים בריאים ופעילים.
מרכיב כספי בתוכנית העסקית
חשוב מאוד שמגדל חזירים עתידי יידע כמה רווח יקבל מפעילותו. בואו ניתן דוגמא, שם כל המחוונים מחושבים לבקר של 350-400 אנשים. חזירים אלה יאכלו כ 30-35 טון דגני בוקר ו 250-300 ק"ג תוספים למזון העיקרי בשנה. דרוש 4-5 אנשים לטפל בחזירים רבים ההם. אתה לא יכול לקנות רק גידולי מספוא, אלא גם לגדל בעצמך. אם אין אתר כזה, עליך להחליט תחילה בנושא קבלת בעלות. אם הבעלים מתכנן לגדל בכוחות עצמו מזון, עליו גם לחשוב על משיכת עובדים למטרה זו, רכישת זרעים וציוד. כל זה יצטרך לכלול גם בתוכנית העסקית.
התוכנית העסקית מביאה בחשבון גם את גידול בעלי החיים. לדוגמה, אם יש 15 זרעים זמינים, ניתן להשיג מהם 150 חזירונים בכל פעם. חזירים מביאים גורים פעמיים בשנה, לכן גידול העדר יהיה 300 ראשים בשנה. במהלך השנה, בתנאי טיפול ואכלה רגילים, החזרזירונים צריכים להגיע למשקל של לפחות 100 ק"ג. כדאי לשים לב לגזע בעלי החיים, מכיוון שמדדים כאלה יהיו שונים בגזעים שונים. הבעלים מקבל כ- 50-60 ק"ג בשר טהור מכל חזיר. תוצאה זו מוגברת במספר החזירים. הנתון המתקבל מוכפל בעלות לקילוגרם חזיר באזור.
ההכנסה תהיה בסך של 3,150,000. יש לסיים את כל ההוצאות מסכום זה: מזון, שירותי צוות, חשמל ועוד. על סמך שווי השוק של האמור לעיל, הרווח הנקי של בעל משק החזירים יהיה 1,000,000 רובל בשנה. גם אם תתחיל מהתחלה, ההשקעה תשתלם תוך 2-3 שנים. יתר על כן, העסק יתחיל להביא רווחים משמעותיים לבעלים.
כדאי לקחת בחשבון שהנתונים לעיל הם ממוצעים. באזורים שונים הם עשויים להיות שונים, כך שעדיף הבעלים העתידי של חוות החזירים לבצע את החישוב הדרוש בעצמו. ואחרי סיום כל החישובים, כל אחד יוכל להחליט בעצמו האם כדאי לו לגדל חזירים או לא.