עגבניה כמהין יפנית זוכה לאט אך בטוח בשולחנותיהם של תושבי הקיץ המושבעים וגננים מנוסים. עד היום, מגדלים גידלו זנים רבים ושונים. כשמסתכלים על התמונה של "נאים" אלה, יהיה קשה מאוד לעבור ליד הדלפק עם הזרעים שלהם בחנות. פירות אוניברסליים משמשים לרוב לשימור. עגבניות יש עקביות צפופה, המאפשרת לאחסן אותן לאורך זמן. המאפיינים המלאים והתיאור של מגוון זה יעזרו לחקלאים מתחילים לעשות את הבחירה הנכונה.
מאפייני כמהין יפני עגבניות
ביקורת כללית
עגבניות הכמהין היפנית שייכות לזנים שאין להם נקודת סיום של גידול, כלומר הם מסתיימים. הפריון ושיעור ההבשלה הם ברמה ממוצעת. גננים נמשכים בעיקר מהטעם הלא שגרתי והמראה הייחודי של העגבניות עצמן. טיפוח יכול להתבצע הן בשטח פתוח והן בתנאי חממה.
בכל מקרה תצטרך לקשור את השיחים, כי גם בשטח פתוח גובהם מגיע למטר וחצי. זן עגבניות הכמהין היפנית זמין בכמה סוגים. הם נבדלים זה מזה בלוח הצבעים של הפרי, כמו גם בטעם. עגבניות הן בצורת אגס, ומשקלן הממוצע הוא כ -120 גר '. על פי לוח הצבעים נבדלים הזנים הבאים:
- אָדוֹם;
- צהוב;
- תפוז;
- וָרוֹד;
- השחור.
המאפיין של גוונים בטעם שונה לכל הווריאציות. עם זאת, כמעט כל הפירות מתוקים עם פתק חמוץ. כמהין יפני זהוב הוא בעל טעם מתוק עמוק ולכן הוא נצרך לעיתים קרובות כפרי ולא כירק. כל הסוגים מאוחסנים ומובלים בצורה מושלמת ללא הפסדים משמעותיים, שלא כמו עגבניות אחרות. תכונה זו הופכת אותם לבחירה מצוינת לפעילויות מסחריות.
היכרות מפורטת עם וריאציות
עגבניות כמהין אדומות בצבע אדום עמוק עם גוון חום. הם טעמים מתוקים עם חמיצות אופיינית של עגבניות, מה שהופך אותם לאופציה פופולרית לגלגול שלם, כמו גם להכין כל מיני רטבים וחבישות. לכמהין האדום מספר מאפיינים בולטים, שבזכותם הוא זכה לאהדה הגדולה של עקרות בית, ולכן הוא נמצא לעתים קרובות יותר מאשר עגבניות כמהין אחרות בבתי הקיץ ובגני הירק.
בכמהין היפני השחור, בניגוד לשמו, יש פרי חום כהה. גורמים נלהבים אומרים שטעמו שונה משמעותית מזנים אחרים, הוא מעודן יותר. העגבנייה השחורה משמשת לרוב לצריכה טרייה.
עגבניות הכמהין הוורודה בעלת טעם מתוק. זה צפוף בעקביות, מושלם להכנות חורפיות. יש אנשים שמגדלים אותו כצמח נוי. העגבנייה המוזהבת נבדלת לא רק בטעמה המתוק, בזכותה ניתן לצרוך אותה כפירות, אלא גם לפי צבע הפרי עצמו. יש להם צבע צהוב עמוק עם גוון זהוב, ומשקלו של פרי אחד יכול להגיע ל -150 גר '.
לכמהין הכתומה גוון כתום עשיר. עגבניות מסוג זה גדולות גם הן בגודל כאשר הן בשלות הן יכולות לשקול 250 גר '. הן משמשות לצריכה טרייה והן לגלגול לצנצנות לחורף.
יתרונות וחסרונות
פירות שומרים היטב
תיאור המגוון עדיין נמצא לעיתים רחוקות במגזינים פופולריים לגננים, אך זה לא מפחית את העניין בו. הזן נברא עוד בשנת 2000 בפדרציה הרוסית. הביקורות של מי שכבר ניסו והעריכו את העגבניות לטובות בעיקר. באופן טבעי, כמו גידולים אחרים הגדלים בגני ירק, עגבניות הכמהין היפנית יש חסרונות ויתרונותיה. משוב על היתרונות:
- עמידות גבוהה למחלות;
- טיפול יומרני;
- מראה וטעם יוצאי דופן;
- צפיפות הפירות מאפשרת לאחסן אותם בחנויות ירקות מגניבות למשך 4 חודשים;
- רגישות נמוכה לנזק מכני מאפשרת שימוש בעגבניות לפעילות מסחרית.
בין החסרונות, גננים מכנים את חוסר האפשרות להכין את זן העגבניות הזה מעגבניות. בנוסף, הצמח רגיש מדי לשינויים פתאומיים בטמפרטורה. המברשת של הצמח אינה חזקה מספיק, ולכן השיחים נשברים לעיתים קרובות תחת משקלם של הפירות שלהם.
לגידול עגבנייה כמהין יפנית מכל סוג בשטח פתוח, רק החלק הדרומי של רוסיה מתאים, בעוד שבנתיב האמצעי ניתן לשתול אותם רק בבנייני חממה. באזורים הצפוניים, כמהין ורוד אפילו לא ישרוד חממה.
איך לגדול
כמו סוגים אחרים של עגבניות, כמהין יפניות נזרעות באדמה ובעתיד, מאפייני הטיפוח מחולקים ל:
- טיפול שתילים;
- טיפול בשיחים בוגרים.
לפני הזריעה, יש לטפל בזרעים כנגד כל מיני מזיקים ומחלות, שעבורם הם ספוגים בתמיסה של פרמנגנאט אשלגן או כימיקלים מיוחדים משמשים לכך, כמו פיטוברם ואחרים. אם תגדל עגבניות על אדמה פתוחה, יש לזרוע את הזרעים באמצע מרץ. שתילים נטועים באדמה בסוף מאי. אם העגבנייה גדלה בחממה, אז הזרעים נזרעים בפברואר.
יש להכין את תערובת הזרעים מראש. זה צריך לכלול דשא, חומוס וחול בפרופורציות של 2: 2: 1. רצוי לטגן מראש את תערובת האדמה בתנור על מנת להגן על הצמחים בעתיד מפני זיהום במחלות ומזיקים. הזרעים נטועים באדמה לעומק של 1 ס"מ, ומפזרים עליהם שכבה קטנה של אדמה.
טיפול שתילים
הצמח זקוק לצביטה
יש להניח את עציצי השתילים במקום חשוך ולהישמר בטמפרטורה של 16. כאשר היבולים נבטו, יש להעבירם למקום חם יותר בו יותר אור חודר. הטמפרטורה מוגברת לטמפרטורת החדר בהדרגה. צמחים מתחילים להשתיל למיכלים שונים כאשר כבר נוצרו עליהם שני עלים. לפני שתשתל כמהין יפני לאזור פתוח, יש להכין את האדמה. יש לשחרר אותו ולהפרות אותו עם מינרלים.
חשוב לזכור שהשתלה למקום חדש, ובמיוחד מהסיר לאדמה, תמיד מלחיצה על הצמח, ולכן לפני ההליך, הצמחים מתחילים להתקשות מעט כדי שלא ימותו מירידת הטמפרטורה. טמפרטורת האדמה האידיאלית לשתילת עגבניה כמהין יפנית ורודה ואדומה ושחורה תהיה 13.
טיפול בשיחים למבוגרים
שיחים נטועים לעומק של 20 ס"מ, במרווחים של 40 ס"מ. רק שתילים קיימא נטועים באדמה. באופן אידיאלי, יש להכין ערוגות עגבניות בסתיו, כך שבעת השתילה יש כמות מסוימת של חומרים מזינים באדמה שהצמחים צריכים לשרוד ולהעניק יבול טוב בעתיד.
בשל העובדה שלכמהין היפני אין נקודת סיום של צמיחה, והשיח יכול להגיע לגובה של מטר וחצי, צריך להצמיד את הצמח. לאחר השתלה באדמה, ילדים חורגים - עלים קטנים מתחילים לנבוט מהר מאוד. לעתים קרובות הם מתמזגים עם תא המטען. יש להסיר אותם כדי להגדיל את התשואה. העניין הוא שעלים קטנים לוקחים יותר מדי מיץ ואנרגיה מהצמח, ועל ידי הסרתם מאפשרים לצמח לכוון את כוחותיו לגידול הפירות.
לְטַפֵּל
כל הצמחים, ללא יוצא מן הכלל, זקוקים להשקות קבועות. יש להשקות עגבניות כמעט כל יום, תלוי בתנאי מזג האוויר. במזג אוויר רטוב יש צורך להפחית את מספר ההשקיה, בבצורת, מים לעתים קרובות יותר. עגבניות מושקות רק במים נקיים מיושבים, מחוממות בשמש. יש לבצע הליכי מים בשעות הבוקר המוקדמות, עוד לפני שהשמש זורחת גבוה, או בשעות הערב המאוחרות, כשהיא מתחילה לשקוע.
מעשבים מעת לעת, משחררים את האדמה ואוספים עשבים שוטים. בשל העובדה שהשיחים גדלים גבוהים מדי, הם מאופיינים בזרז מהיר, ולכן מומלץ לקשור אותם מייד לתומכים מיוחדים. אם האזור בו אתם חיים מאופיין בשינויי טמפרטורה תכופים, הצרכים צריכים להיות מכוסים בחומר כיסוי מיוחד או שיש להשתמש בקש לצורך כך. אחד המאפיינים החשובים בטיפול בעגבניות כמהין יפניות הוא האכלה בזמן וסדיר במינרלים.
מה צמח יכול לפגוע
כדי להיות מסוגלים לשמור ולהגדיל את התשואות, אתה צריך לדעת הכל על מחלות היבולים שלך. בתיאור הזן נכתב כי עגבניות עמידות מאוד למחלות רבות, בעיקר פטריות. כפי שאומרים רוב האנשים המטפחים את הזן, הצמח לא באמת חשוף למחלות כאלה, אך הוא חשוף לפימוזיס.
סקירה לגבי עגבניות - כמהין יפני. סקירת עגבניות - כמהין יפני.
איזה עגבניות לבחור? צבע אדום אדום. ביקורת מאת אולגה צ'רנובה.
מגוון עגבניות "כמהין שחור"
זה בא לידי ביטוי ככתמים חומים על צמחים עם המוני פטריה שחורים בפנים. יש להסיר מיד נגעים כאלה ולא רק את העלים, הגבעול, אלא גם את הפירות. במקרים כאלה ניתן לטפל בענפים ועלים עם קוטל פטריות, וגם להפחית את תדירות ההדישון עם אחוז חנקן גבוה.
לעיתים מתרחשת כתם יבש, שיכול להופיע על צמחים מיד לאחר השתלה לאדמה פתוחה. כתמים יבשים מופיעים על העלים, עגולים בצורתם. לאחר ההדבקה העלים מתים במהירות ומתחילים ליפול. כדי לשמר את הצמחים, תוכלו להשתמש בתכשירים של קונסנטו, טאטו.