למגדלי ירקות מנוסים וחקלאים המגדלים ירקות בשדותיהם יש תמיד אפשרות לטפח זנים חדשים. אבל לאוהבי עגבניות מתחילים ניתן לייעץ לעשות זנים שנבדקו בזמן. אחד הזנים הללו שצבר פופולריות עשוי להיות עגבניות תפוחים וזניו. מדובר בעגבניות צדדיות שאין להן קשר לתפוחים, אך הן טעימות וניתנות לאחסון במשך זמן רב.
תיאור זני עגבניות
גידול ירקות, עקרת בית מיומנת וחרוצה תספק למשפחה ויטמינים טריים. מבחר מגוונים משומר עם תבלינים יגוון את שולחן המטבח בחורף. זן התפוחים הוא המתאים ביותר למטרה זו, מכיוון שפירותיו נוטים לאגור במשך זמן רב. המשמעות היא שכאשר עונת הירקות הטריים כבר חלפה, יהיו לכם עגבניות אדומות ויפות על השולחן.
מאפייני הזנים
כשתלמדו לראשונה על זן עגבניות התפוחים, תוכלו לחשוב על הכלאה של עגבנייה רגילה ותפוח. אבל העגבנייה, במהותה, שייכת לפירות יער, והתפוח הוא עץ פרי. כמובן שנפלאות הגנטיקה המודרנית אפשרו ליצור אורגניזמים מהונדסים גנטית. אך זה לא חל על הירק המוכר שלנו.
לזנים של זן עגבניות תפוח יש מאפיין דומה:
- גובה שיח הפרי נע בין 50 ס"מ למטר.
- הפרי עגול ואדום בצבעו.
- מבחינת הבשלה, עגבניות תפוח שייכות למדיום המוקדם.
- צמחים מגדלים בצורה אוניברסלית.
- השימוש במוצרים אפשרי טרי ובזמן העיבוד.
כל התכונות הללו מתאימות ביותר לגידול ירקות אלה כמעט בכל רחבי הארץ. האזורים הדרומיים יכולים לספק לשתילה חום, מה שאומר שיש הזדמנות לגדל עגבניות באוויר הפתוח. בצפון הנתיב האמצעי יש לשתול צמחים בחממות. לפעמים, אם יש פתאומי קור פתאומיים, צריך לחמם את החממות.
חורף בשם עגבניות
אם שם הזן מכיל את המילה סיבירי, כמו עגבנייה תפוחים סיבירית, אין זה אומר שצריך לשתול בצפון הרחוק. ניתן לגדל אותו בנתיב האמצעי ודרומה יותר. הצמח, בעת השתילה, נוצר לשני גבעולים, עליהם יש להסיר כל הזמן תלמידים חורגים. התשואה של העגבניות, הן יבלוקו הסיביר והן התפוחים על השלג, גבוהה מאוד.
אבל הזן האחרון שונה מקודמו בכך שהוא גדל וקצר. על שיח קובע, גובהו 60 ס"מ, מבשילים עד 35 פירות, ומעניקים בסך הכל עד 3 ק"ג ייצור. ברי קטן, כ- 50 גרם, בצבע אחיד, ללא נקודה בצבע אחר בגבעול. הזן נבדל על ידי משך האחסון הטרי שלו, כאשר מוסיפים לסלט עגבניות עם תפוחים ירוקים, אך הוא אידיאלי גם להכנות חורפיות.
תיאור הזנים הבלתי מוגדרים
עגבניות תפוחי ליפצק ויובלצ'ני מינוסינסקי הם עגבניות גבוהות. שני הצמחים יכולים לצמוח ללא הגבלת זמן, אך עליהם לצבוט, ולהגביל את הגובה ל 1.8 מטר. כל מין גדל בצורה הטובה ביותר בשני גבעולים. צריך לעשות גם passionking.
מאפייני הפרי שונים מעט בין הזנים. מגוון העגבניות של תפוח ליפצק מכיל פירות בצורת עגול, אדומים בצבעם, ללא כתמים. הטעם אמיתי, עגבנייה, עם חמיצות ומתיקות. האכזבה היחידה היא שיש לה תשואה נמוכה - 4 ק"ג לכל שיח, שאינה אופיינית למינים גבוהים.
ישנם סוגים שונים של זן התפוחים.
מגוון מאוד מעניין ופרודוקטיבי תפוח קרים, שיש בו פירות פטל גדולים, ומגיע ל -300 גרם. העגבנייה הזו היא כבד ארוך, היא בת יותר מ 80 שנה, מה שאומר שהיא הייתה על הטעם כבר כמה דורות. מתוך בוש אחד, עם טיפול נאות, ניתן לקצור יותר מ 12 ק"ג מוצרים בעונה.
יש כמה עגבניות גבוהות יותר הקשורות לשם תפוח. ביניהם יהיה אדמובו, אותו ניתן לגדל גם בחממה וגם בשדה. מוצרים מסוג זה מתאימים לעיבוד וצריכה בסלטים ירוקים וטעימים, כאשר עגבניות אדומות משולבות בתפוחים. תפוח שחור היברידי, וכחול, זני עגבניות אלה דומים בצבעם לפרי. כשהם בשלים הם הופכים גוונים שוקולד וסגול, אך בשרם סטנדרטי, אדום, עם טעם מתוק אופייני.
תיאור עגבניות בינוניות
זני עגבניות אלה הם:
- רובין אפל, עד מטר;
- ספא תפוח, עד 80 ס"מ;
- תפוח זהב, עד מטר.
השם מלינובקה מדבר בעד עצמו, מכיוון שהגרגיר שלו בצבע פטל. ירק זה מגדל בשני גבעולים, עד 5 ק"ג עגבניות מבשילים עליהם. איכות המוצר מעולה, היא מתאימה לכל סוגי העיבוד הקולינרי.
ספא תפוחי עץ סטנדרטיים עמידים להפליא בפני מחלות. ירקות טריים משמשים לסלטים וכקישוט למנות אחרות. עגבניות מתאימות גם להקפאה ושימור. הם נמשכים זמן רב וניתנים להסעתם למרחקים ארוכים. צמח תפוח הזהב נשרף בהיר עם הפנסים הצהובים של עגבניות מעוגלות. מתאים לגידול, גם חממה וגם שדה, אך באזורים הדרומיים של המדינה. בין צמחי המין הזה תוכלו להרגיש כאילו אתם בגן קסום של אהבה, בו אתם מוקפים בגן העדן. גבעול הפרי מוסתר מעיני האדם על ידי הירוק העלים של העלים והאקסטרווגנזה של זהב.
סוגים מעניינים של עגבניות
זן עגבניות תפוחים שמפתיע, זה עגבניה אמרלד מדהימה. עגבניות אלה דומות לתפוחים לא בוגרים עם צבע ירוק עשיר. ביקורות של גננים אודותיו נבדלות על ידי הנאה ואהבה. ולא בגלל שהגוון המקורי מושך עם המראה הלא שגרתי שלו, אלא בגלל שהוא הכלאה טעימה ומגוונת לשימוש. מתקבלים סלטים מעניינים וטעימים, שהמתכונים שלהם כוללים עגבניות ירוקות עם תפוחים אדומים.
עגבניות שרי ותפוח גן העדן הם זנים קטנים עם פירות, אך הם פופולריים להפליא. כשמסתכלים על השיח הזנב נראה שעץ התפוחים המסודר הזה פרש את ענפיו, ספוגים לחלוטין בפירות יער זעירים. תיאור של זנים אלה ותמונותיהם ניתן לראות בעמודים של חובבי העגבניות, שמשאירים ביקורות חיוביות, ואי אפשר שלא להתאהב בהם. אפילו האזור הסיבירי מוצא הזדמנות לרכוש מוצרים שילדים אוהבים במיוחד. ניתן להכין ארוחות ילדים בצבעוניות רבה אם עגבניות קטנטנות משולבות בתפוחים מיניאטוריים.
הכנת שתילים
כשאתם מחליטים להתחיל לגדל עגבניה מסוג זה, עליכם להכיר את הטכנולוגיה החקלאית שלה.
שתילים צריכים להיות מופרים
יש לשתול את כל הצמחים במקום קבוע מהשתילים. אם זה לא הכלאה, אז אתה יכול לאסוף זרעים משלך, אחרת יש לרכוש את הזרע בשווקים או בתחנות גידול. לפני השתילה יש להכין את הזרעים לזריעה ויש ליצור תנאים המתאימים להתפתחות.
ראשית, הכנת האדמה הכוללת:
- אדמת גן;
- כָּבוּל;
- חומוס;
- אֵפֶר;
- דשנים.
כל המרכיבים מעורבבים ובודקים את ההידוק בשיטת דחיסה. אם האדמה מתפוררת, המשמעות היא שהיא מתאימה לזריעת זרעים. הזרעים ספוגים לילה בחומר ממריץ, בתוספת פיתרון חלש של פרמנגנט אשלגן. בבוקר שוטפים אותם ומתחילים לשתול, מניחים את הזרע במיכלים המוכנים.
המכולות המוגמרות מרוססות במים מבקבוק ריסוס ומכוסות בזכוכית או בפוליאתילן. הטמפרטורה הנדרשת לנביטה צריכה להיות כ 25 מעלות במהלך היום ותוך 18 מעלות בלילה. לאחר הופעת הקלעים, עליכם לחכות עד שנוצר זוג העלים השני ולהתחיל לקטוף. כאשר השתילים משתרשים, ניתן להפרותם ולעשותם שלוש פעמים תוך חודשיים, עד שהגיע הזמן לשתילה בחממה או בשדה.
טיפול בצמחים
כאשר שותלים עגבניות במקום קבוע, עליכם לוודא שמזג האוויר חם, אך לא חם. עדיף לעשות זאת בערב. שתילים נטועים בחורים: ארבעה צמחים למ"ר לעגבניות גבוהות ו 6 צמחים לגידול בינוני. אתה יכול להוסיף קומץ אפר לכל חור ולשפוך אותו במים חמים. השתיל מעמיק, מכוסה באדמה, ואם מדובר במין גבוה, הוא קשור לתומכים או לטרליזות.
טיפול שתילה נוסף הוא:
- בעשבים והרופאת האדמה;
- בשקיית מים בזמן;
- בהצמדה;
- בירית;
- בהדברה.
עישוב נחוץ בכדי להרוג עשבים שוטים כך שלצמחים יש מספיק אוויר צח וחומרים מזינים.
השקיה צריכה להתבצע בשעות הערב ורק עם מים חמים: מערכת השורשים של השתילים סובלת ממים קרים. כדי להילחם במזיקים, אתה יכול להשתמש בשיטות ואמצעים עממיים, או לרכוש כימיקלים, ולעקוב אחר ההוראות, לעבד את השתילה.
מגוון - "ספייס אפל". עגבניות מפדור.
כאשר כל ההוראות נעשות והצמחים מרגישים מטופלים ומטופלים בהם, הם צומחים במהירות, יוצרים אשכולות פרחים, מקימים פירות ומביאים את הבציר הרצוי לבעלים. לאחר שהעגבניות הראשונות בשלות, יש לקטוף אותם מייד, לעבד אותם או לאכול אותם עם סלטים טריים. חוות מגדלות מוצרים להובלה ומכירה לאוכלוסייה. לא כל כך חשוב אם גידלתם יבול, או שקניתם מוצרים מוגמרים, עליכם להתחיל לעבד על מנת לגוון מנות ביתיות בחורף.
סיכום
אם אתה הולך לשתול את הזן האהוב עליך, ראשית עליך לברר מה המאפיין שלו, למצוא תיאור של המין ולשקול את התמונה. פריון השיחים יהיה תלוי בעמידה בכללי הטיפול, באמצעים מתוזמנים להגנה על הצמחים מפני עשבים ומזיקים. כאשר המגדל פועל להמלצות, אז חיות המחמד יודעות לו בשפע של פירות טעימים וצבעוניים. גדל עגבניות זני עגבניות תפוחים, העריצו אותם, אכלו אותם לבריאות ושתפו עם חבריך את השמשות המתוקות והטעימות של הקיץ.