מלפפונים הם יבול ירקות הפופולארי מאוד בשל טעמו ותכונותיו התזונתיות. הצמח היה מעובד במשך זמן רב, לפני יותר מ -4,000 שנה. אבל הטיפוח תמיד היה בעייתי בגלל מלפפונים מאוד תובעניים לטמפרטורה ולחות, רגישים למחלות ותלויים בהאבקה על ידי חרקים. זן המלפפונים הפרנוקארפיים הוא הזדמנות נהדרת להימנע ממצב בו עלויות החומר והעבודה של הטיפול ביבול לא משתלמות בגלל תפאורה של פירות נמוכים בקיץ קריר וגשום.
מאפייני מלפפונים פרנו-קרפיים
Parthenocarpics הם בעיקר מלפפוני חממה. האבקה היא בעיה בחממות. תהליך האבקה מלאכותית של פרחים לוקח הרבה זמן ומאמץ לגננים. מלפפון מסוג זה הופך את הטיפוח לאינטנסיבי עבודה פחות עם תוצאה מובטחת יותר.
תיאור הזן
"פרתנוקרפ" היא מילה ממוצא יווני. פירושו של תרגום: "פרתנוס" - "בתולה", "קארפוס" - "פרי", פשוטו כמשמעו "עובר בתולי", כלומר היווצרות של פירות צמחיים ללא הפריה. Parthenocarp ידוע בגידולים רבים בגננות ובגננות. יש פרנטנוקרפים של תפוח, אגס, מנדרינה, ענבים, עגבנייה ועוד גידולים רבים אחרים.
תכונות פרנתנוקרפיות מקובעות גנטית בדרכים שונות (השפעה מכנית, תרמית, אלקטרומגנטית). כמו כלאיים היברידיים, גם אם פרנתנוקרפים מייצרים זרעים, הם אינם מסוגלים לצמוח ולהתפתח לצמח בוגר.
המלפפון הפרנתנוקרפי נמצא באופן טבעי בטבע בסין וביפן. באמצע המאה העשרים, מגדלים השיגו את כלאיים ראשוניים שנוצרו באופן מלאכותי. בתחילה, צמחים כאלה לא היו מקובלים באופן נרחב, שכן זלנצי היה אורך יוצא דופן אצל גננים - עד 40 ס"מ. עם הזמן הופיעו זנים בגודל הפרי הרגיל.
הבדל מזנים המאביקים את עצמם
גננים רבים מזהים בטעות מלפפונים פרנו-קרפיים ומאבקים עצמית. הראשונים יוצרים פירות על פרחים מהסוג הנשי ללא האבקה כלל, לכן זרעים נעדרים לעתים קרובות לחלוטין בפירות. ההסתברות לקבוצת פירות היא בין 50 ל 90%.
לעומתם, למלפפונים המאביקים את עצמם פרחים בהם קיימים גם אקדחים וגם אבקנים, כלומר אין חלוקה לזכר ולנקבה. האבקה עצמית מתרחשת, וכתוצאה מכך נוצרת פירות עם זרעים.
התכונה המשותפת שלהם: לא זה ולא זה אינם תלויים בתנאי מזג האוויר, בעבודתם של חרקים.
יתרונות וחסרונות
בנוסף לעובדה שמלפפונים פרנו-קרפיים יניבו יבולים גם בהיעדר חרקים מאביקים, יש להם מספר תכונות חשובות אחרות עבור הצרכן:
- הפירות של מלפפונים כאלה מיושרים, כמעט ואינם שונים בגודלם;
- ברציפות, לשאת פרי במשך תקופה ארוכה,
- לירקות טעם נהדר, אין שמץ של מרירות, שנמצאת לעתים קרובות כל כך בירקות האלה;
- מתאים לצריכה טרייה, המלחה, כבישה, סלטים משומרים;
- במשך זמן רב הפירות שומרים על צבעם הירוק הבהיר, אינם הופכים לחומים-צהובים כאשר הם בשלים;
- לתשואת היבול יש איכות שמירה טובה, מתאימה להובלה.
בין החלקיקים-קרפטיים ישנם סוגים עם זר, או חבורה, פרי.מוזרותם היא שכמה שחלות נוצרות בו זמנית בזרני העלים.
אבל יש גם חסרונות. זה קורה שכשצמחים כאלה מאביקים על ידי דבורים, הזרעים נקשרים בחלק כלשהו של הפרי, והמלפפון מעוות, מקבל צורה של אגס, מתכרבל.
זנים
ניתן לחלק מלפפונים לפי תאריכי ההבשלה שלהם
ישנם זנים מלפניים פרתנוקרפיים עם תכונות בולטות ותכונות המבטאות חלקית. האחרונים נבדלים על ידי העובדה שעל הריסים ישנם פרחי נקבה שאינם זקוקים להאבקה, ופרחים המאביקים בדרך הרגילה. אם אתה בוחר את הזן הזה, אז יש לגדל אותו לצד הצמחים היוצרים את הפרחים הזכריים על מנת להגדיל את מידת האבקה.
בהתאם לתזמון ההבשלה, נבדלים היברידיות כאלה שאינם מאביקים:
- מוקדם - פרי תוך 36-40 יום לאחר הנביטה;
- בינוני - לאחר 45 יום;
- מאוחר - אחרי 50 יום.
זני ספרינטר עם שיח מסועף חלש נבדלים על ידי פרי מוקדם. אבל לאחר חצי שנה, יהיה צורך להסיר את הריסים לאחר החזרה ידידותית של הקציר. זנים מסועפים מאוד יש עונת גידול ארוכה, ניתן לקצור את הקציר עד אוקטובר.
השימוש בזלנטים יכול להיות גם שונה: להכנת סלטים, כבישה ושימור, אוניברסלי - המתאים ביותר לאכילת טיפול גולמי וחום.
רבייה
נזכיר שלא רצוי לטפח פרתנוקרפיקה בשדה הפתוח, כי האבקת חרקים עלולה להוביל לעיוות של הפרי ולהידרדרות בטעם (הופעת מרירות). אם כי ישנם כלאיים מגוונים המיועדים לשימוש בחממה ובחוץ. לעיבוד מלפפונים פרנו-קרפיים יש מאפיינים משלו.
הכנת זרעים
אם הזרעים שנרכשו לא עברו טיפול מיוחד, הם זקוקים להכנה: השרייה והתקשות.
כדי להתכונן לנביטה, הזרעים מונחים בבד לח. אסור לאפשר להתייבש במהלך היום עד שהזרעים בוקעים. לצורך לחות ניתן להשתמש בביוסטימולטור מיוחד. השימוש בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט או מי חמצן יעזור בפיזור הזרע ובו זמנית לעורר נביטה.
כדי להקשיח את הזרעים, הם מכניסים לשקית יחד עם מפית ונשלחים למקרר למשך 1-2 יום.
שתילים מגדלים
ניתן לגדל זנים בשני אופנים
זני מלפפון פרנוקארפיים מגדלים בשיטות שתילים ולא שתילים. במקרה הראשון, כוסות כבול משמשות לזריעת זרעים (שתילי מלפפון משתילים עד כאב). האדמה מחוממת מראש (אפשר להצית אותה).
חומר השתילה אטום לעומק של 2-2.5 ס"מ. הטמפרטורה עד לקפיצות הראשונות נשמרת על 25-27 מעלות צלזיוס. ברגע שמופיעים יורה ניתן להפחית אותו ל-18-23 מעלות צלזיוס, ובלילה - עד 16 מעלות צלזיוס. השקיה קבועה במים חמים.
צמחים מושתלים בחממה עליהם התפתחו לפחות 5 עלים אמיתיים (בני כ 3-4 שבועות). הטמפרטורה בחממה חייבת להיות לפחות 14-16 מעלות צלזיוס
גדל בצורה נטולת זרעים
ניתןזרע זרעי צמח על המיטות ישירות בחממה. אם הוא לא מחומם, אתה צריך לחכות עד שהאדמה תתחמם עד 15 מעלות צלזיוס. מלפפונים הם תרבות תרמופילית, הזרעים עשויים פשוט לא להנביט.
התרבות, ובמיוחד המלפפון הפרנוקארפי, מגיבה לפוריות האדמה. בקורסי אימוני ירקות מומלץ לשמור על pH של 6-7. כאשר מכינים את האדמה, לרוב מוחלים זבל - עד 10 ק"ג לכל מ"ר. שיעורי היישום של דשנים מינרליים לכל 1 מ"ר:
- חנקן - 18 גרם;
- זרחן - 25 גרם;
- אשלגן - 20 גרם;
- מגנזיום - 5 גרם (כל התקנים ניתנים לחומר הפעיל).
זריעה (או נטיעת שתילים מכוסות) באדמה מתרחשת על פי התוכנית: 0.5 מ 'בין שיחים, 1.5 מ' - בין שורות. אתה צריך לשים לב לסוג השיח, אם הצמח מסתעף בכבדות, אז הוא צריך הרבה יותר מקום לתאורה טובה.
לְטַפֵּל
היווצרות מלפפונים פרנו-קרפיים שונה מזו של עמיתיהם הרגילים. ראשית, אל תצבט את היורה המרכזי, לפחות עד שהוא יגיע לגובה האשפה (כ -2 מ '). השאר לא יותר מ- 6 יורה צדדית באורך של עד 30 ס"מ, החלק העליון עד 50 ס"מ.
מאחר שתכונותיו של פרנתנוקרפ בולטות יותר בחלקו העליון של הגבעול, ואז עבור פרי בשפע בתחתית הצירים, כל העלים והשחלות מוסרים.
שיעורי השקייה ותדירות תלויים בשלב הגידול ומגוון הצומח. במהלך תקופת הנביטה והיווצרות השחלות מתבצעת השקיה מתונה. עם הופעת המלפפונים הראשונים, כמות המים מתחת לשיח מוגברת מ -4 ליטר לדלי 2-3 פעמים בשבוע. אגרונומים ממליצים להשמין זני חמוצים וג'רקין לעיתים קרובות יותר.
כללי השקיה
הכללים העיקריים להשקיה זהים למלפפונים רגילים:
- מים חמים;
- מים בשורש;
- בחר את השעה הנכונה: לפני תחילת הפרי - בבוקר, אחרי ההתחלה - בערב.
דישון עם חומרים אנאורגניים מתחלף בחומר אורגני. הפעם הראשונה מוצגת לאחר היווצרות 4 עלים, החוזרים על עצמם כל שבועיים.
תדירות קציר: גרקינס לפחות פעם בשלושה ימים, חמוצים - מדי יום. אם לא קוצרים בזמן, לא ייווצרו שחלות חדשות והפירות יתייבשו.
סיכום
היברידית Parthenocarpic (F1), לדעת גננים רבים, דורשת טיפול רב, אך כתוצאה מכך - תשואה גבוהה באיכות טובה מאוד. בשנים האחרונות הופיעו כלאיים חדשים, המתאימים לחממות ולשטח פתוח.
לכל אחד יש את האפשרות לבחור לעצמם את האפשרות הטובה ביותר: על פי זמן ההבשלה, מידת הביטוי של התכונות, לפי מטרת הפרי ומאפייניו.