אגס ברגמוט הוא שמו הקולקטיבי של הזן, המורכב ממספר תת-מינים. העיר ברגמו נחשבת למולדתה, אך במשך שנים רבות היא גדלה באופן נרחב בארצנו, כמו גם בסין ובמדינות אירופה.
תיאור האגס ברגמוט
מאפיין
על שטחה של ארצנו, בהתאם לתנאי האקלים, מגדלים בו זמנית כמה סוגים של ברגמוט. עצים מסתגלים היטב לשינויי מזג האוויר, קיצוני טמפרטורה, משקעים תכופים.
פרי, שנתי ושופע מספיק, נופל בתחילת הסתיו. כל הזנים מאופיינים בתשואות גבוהות ובצורת פרי שטוחה ומעניינת. הם משמשים להכנות לקראת החורף, להכנת קינוחים, סלטים ופירות נאכלים.
זני ברגמוט
הזנים ידועים לא רק בטעמם, אלא גם בתכולתם הגבוהה של ויטמינים וחומרים מזינים המסייעים במחלות המרה והכבד.
מוסקבה
זהו אחד הנפוצים באזור. ברגמוט מושקובסקי הוא זן אגס עם כתר קומפקטי ומסודר ועצים בגובה בינוני. מתייחס לפוריות עצמית ויש לו פריחה ארוכה. את הבציר הראשון ניתן להשיג בשנה הרביעית.
מהתיאור ניתן לראות כי פירות המין הזה גדולים למדי ומשקלם כ -150 גרם. הצבע ירוק-צהוב, עם סומק אדמדם. ברגמוט מושקובסקי הוא זן אגס שיש לו עיסת עסיסית מאוד וטעם נעים עם חמיצות קלה. החיסרון היחיד הוא חיי המדף הקצרים שלהם.
סתָיו
זן הסתיו נחשב לפופולרי ביותר בקרב גננים בארצנו. שונה בפריון גבוה אך מתחיל לשאת פרי די מאוחר - בשנה השביעית לגידול. עצים בגובה בינוני עם צורת כתר מעניינת. כדי להשיג יבול עשיר, יש צורך בעצים מאביקים; טונקובוטקה ובסמיאנקה נחשבים לטובים ביותר.
הפירות בצבע צהוב-ירוק ויש להם סומק לבנים. הם בגודל בינוני, משקלם לעיתים רחוקות עולה על 80 גרם. העיסה מתוקה וחמצמצה, היא מאופיינת בגרגיריות. לפירות חיי מדף קצרים.
מוּסקָט
גובה העצים מסוג זה יכול להגיע ל 8 מ ', הכתר בקוטר כ 12 מ', יש צורה של כדור. מתחיל לפרוח מוקדם, מתחיל לשאת פרי באוגוסט. שונה בתפוקה גבוהה וביכולת לשאת פרי עד גיל 60.
אגסים במשקל של כ- 100 גר '. יש להם משטח ירוק-צהוב ובשר שמנת. יש להם טעם נעים ועסיסי של פירות.
לזכר הנסיך טרובצקוי
הזן הוא הכי לא יומרני, פרי מתחיל בשנה הרביעית לחיים. תקופת הפרי הפעיל נמשכת מספטמבר עד אוקטובר.
עצים בגובה בינוני נותנים יבול שופע מדי שנה או כל שנה אחרת. הפירות בצבע צהוב-ירוק, גדולים, ובעלי טעם מתוק וחמוץ. הם יכולים לשרוד היטב בתנאים מתאימים.
נטיעת אגס ברגמוט
צריך לשתול את האגס במקום שטוף שמש
על מנת שצמחים יגדלו ויתפתחו היטב, יש למצוא את המקום הנכון לשתילה. אזורים מוגבהים עם אור שמש טובים הם טובים. אדמה פושרת או אדמה שחורה זה נהדר, אך חשוב שהיא לא תידלד.
קוטר בור השתילה תלוי בגודל מערכת השורשים. בממוצע הוא מ -70 ס"מ עד 1 מ ', והעומק הוא 50-70 ס"מ. הוא מוכן מראש ונחפר תחילה מעט יותר עמוק. לתחתית יוצקים כמה דליים של אדמה עם כבול או חומוס.
לתמיכה בתא המטען מונעת יתד לאדמה עליה היא קשורה. בעת השתילה, שורשי השתיל מכוסים בזהירות באדמה, בעוד הצוואר נשאר על פני השטח.
לְטַפֵּל
תלוי בתת-המינים, הטיפול בברגמוט שונה במקצת, מכיוון שחלקם סובלים קור היטב (מוסקבה, מוסקט, לזכר הנסיך טרובצקוי), בעוד שאחרים חוששים מכפור ולעתים קרובות קופאים מעל (סתיו). אך עם זאת, ישנם כללים כלליים המתאימים לכולם.
השקיה והאכלה
יש להשקות את העצים בשפע, במיוחד בעונה החמה (לפחות 1-2 ליטר לכל שתיל), כמו גם במהלך הבשלת הפירות. השקיה אחת לשבוע נחשבת לנורמה, בכפוף לטמפרטורות מתונות (20-25 מעלות). השקיה נעשית במעגל הסמוך לעץ, אך לא על הצוואר.
בין התחבושות יש להבחין בין זבל ואוריאה. מומלץ להשתמש בהם רק לצמחים בוגרים. בנוסף, יש למרוח דשני חנקן על האדמה בכל אביב, ולדשני זרחן ואשלגן בסתיו.
קִצוּץ
באביב, כאשר הכפור כבר נסוג לחלוטין, אך עונת הגידול של הצמח טרם החלה, יש לבצע גיזום. בשלב זה, הקלעים הגדלים פנימה מוסרים. מומלץ גם לחתוך את החלק העליון של שתילים בני שנה. בסתיו מוסרים רק ענפים יבשים.
נהלים אחרים
צעד חשוב הוא גם התרופפות מתמדת של האדמה ופינוי עשבים שוטים, העלולים לעורר מחלות שונות ומהווים מקום מגוריהם של מזיקים. לפני תחילת החורף, יש צורך להסיר את כל העלים שנפלו מהאתר ולשרוף אותם.
מחלות אפשריות
לא לכל המינים חסינות טובה. לדוגמה, מושקובסקי, מוסקט וברגמוט לזכר טרובצקוי עמידים בפני גרד, ואילו הסתיו מושפע ממנו לעיתים קרובות.
כדי להימנע מכך, באביב מטפלים בצמחים בורדו בצמחים ובאדמה מסביב. העלים והקלעים מושפעים לרוב מטחב אבקתי. למניעת מחלה זו משתמשים בתמיסה של גופרית קולואידלית.
בין מזיקים לחרקים יש להבדיל כנימות ירוקות, שהמאבק בהן מורכב בריסוס צמחים בתכשירים מיוחדים. באביב ובסתיו יש לטפל בעצים בתכשיר נוזלי ברודוס 1% או בהכנת HOM. כאמצעי מניעה ניתן לטפל בתרבית בחלב סיד בפרופורציה של 1 ק"ג סיד עד 10 ליטר מים.
יתרונות
היתרונות כוללים:
- תשואה גבוהה של זנים;
- חסינות גבוהה יחסית למחלות;
- טעם מצוין של פירות;
- הרבגוניות של השימוש בהם ועושר הוויטמינים;
- היכולת להסתגל לתנאים.
סיכום
תיאור הזנים של ברגמוט מאפשר להבין אילו יתרונות וחסרונות יש לכל אחד מהם ולבחור נכון עבור עצמכם. באופן כללי ניתן לטעון כי המגוון מספיק טוב וכדאי לנסות לשתול אותו באתר שלכם.