היתרונות והפגמים של שום צעיר לגוף, הרכבו ושיטות היישום שלו הם מה שכל גנן צריך לדעת עליו.
היתרונות והפגמים של שום ירוק
מאפייני הקומפוזיציה
שום צעיר מכיל אחוז גבוה של אשלגן, כלור, זרחן, נתרן, מגנזיום, כמו גם ברזל, אבץ, נחושת, יוד ומנגן. בנוסף, נרשמה כמות אדירה של ויטמינים מקבוצה C, B, PP ו- K, שמנים חיוניים וארומטיים.
שום בעל ערך אנרגטי גבוה: כ 75 קק"ל ל -150 גר '. המרכיב העיקרי בתרכובת הוא פיטונצידים, שיש להם יכולת להילחם במיקרואורגניזמים שונים.
ריח הצמח מסוגל לדכא את הופעתם והתפתחותם של מחלות כמו טיפוס ודיזנטריה, כמו גם להגן על הגידולים הגדלים בסביבה מפני מחלות פטרייתיות ושמרים.
תכונות מועילות
- מנרמל את זרימת הדם. מנקה את כלי הדם ואת העורקים מקרישי הדם הנוצרים. זה מפחית משמעותית את המתח בדפנות כלי הדם. מומלץ להוסיף אותה לתזונה לאנשים עם נטייה למחלות כמו טרשת עורקים ויתר לחץ דם עורקי.
- מפחית את רמת הסוכר בדם. המוצר חשוב עבור חולי סוכרת שכן הוא מסייע לספיגת הפרוקטוז בדם.
- מסייע במניעת התקף לב ושבץ מוחי. מוריד את לחץ הדם ואת רמות הכולסטרול.
- מחזק את מערכת החיסון. משמש למניעת נגיפים שונים, דלקת והתפתחות חיידקים בגוף האדם. הצמח מכיל גם חומצה אסקורבית.
- מנרמל את מערכת העיכול. מקדם האצת העיכול, מחזק את רירית הקיבה. מסדיר את תפקודי הכליות והכבד.
- הוא מניעה של אונקולוגיה. יסודות הקורט הכלולים בהרכבו מונעים התפתחות של תצורות סרטניות.
- מקדם התחדשות. היתרון של השום הירוק הוא בכך שהוא מכיל אחוז גבוה של סלניום, המסדיר את חילוף החומרים הבין-תאי, וגם מסייע בשיפור מצב העור, דואג לטון וגמישותו.
- משפר את הזיכרון.
- זהו נוגד חמצון. זה מסיר מהגוף רעלים שמרעילים את הגוף, ונורמליזציה של חמצון של תרכובות אורגניות.
- משפיע על חיטוי: מסייע לדם להיווצרות קריש, וגם מתנגד לזיהום של פצעים.
יישום
לרוב, שום ירוק משמש לטיפול במחלות הבאות:
- שַׁפַעַת;
- אסתמה של הסימפונות;
- שיעול נחנק;
- דַלֶקֶת הַגַת;
- דַלֶקֶת שְׁקֵדִים;
- אַנגִינָה.
מכינים גרגיר הומוגני מציפורן ירק צעיר, מעורבב עם שומן או חמאה מומסת. את התערובת המתקבלת מומלץ לשפשף את אזור הסמפונות והצוואר, ואז לעטוף במגבת ולהשאיר למשך מספר שעות. בשום מקרה אסור להשאיר את המשחה על העור כל הלילה: זה יוביל לכוויה או גירוי קלים.
פגיעה בשום
שום לא תמיד טוב בשבילך
שום יכול לעשות גם טוב וגם רע לגוף. התעללות בירקות טומנת בחובה את ההשלכות הבאות:
- הפרה של המיקרופלורה של מערכת העיכול. מנת יתר של יסודות קורט מההרכב של ירק זה יכולה לשבש תהליכים מטבוליים, כמו גם לעורר גירוי ברירית הקיבה.
- גזים ושלשולים. הירק תורם להצטברות גז, כמו גם להפרעה בצואה. במקרה של מחלות קיבה זה יכול להוביל לדימום פנימי.
- ריח מהפה. אליצין שכבר הוזכר לעיל הוא הגורם לנשימה רע.
- עודף משקל. הירק מסייע בהגברת התיאבון.
- השתנה תכופה. שום מגביר את הטון בשלפוחית השתן, מה שמוביל לדחף מוגבר לדחף.
- גירוי בדרכי הנשימה. גירוי במערכת הנשימה אפשרי בגלל הריח החזק והטעם הספציפי החריף. זה יותר לא נעים מאשר מסוכן.
התוויות נגד
השימוש בשום ירוק צעיר אינו מובהק באופן קטגורי:
- נשים בהריון ומניקות. טעם וריח חזק יכולים לשנות את איכות החלב.
- עם כיב. יש הפרה של מיקרופלורת המעיים, הקרום הרירי מושפע מאוד.
- עם מחלת כליות (גלומרולונפריטיס).
- עם טחורים. מינון יתר מוביל לדימום פנימי.
- לפני הניתוח. אין להשתמש בתרופות צריבות דם.
היתרונות של שום לבריאותנו!
שום. חמש סיבות להוסיף עוד שום לתזונה * היתרונות המדהימים של שום
קליפה שום האם כדאי לזרוק תכונות ריפוי ייחודיות של גרגירת השום, 16 מתכונים לטיפול
סיכום
שום ירוק וצעיר הוא אחד המזונות הבריאים ביותר בסביבה. הוא עשיר בוויטמינים, מתאים לבישול והוא גם תרופה מצוינת. זה צריך להיות כלול בתזונה בכמויות סבירות.