רבים אינם יודעים את שם פרי תפוחי האדמה המעובדים. בניגוד לטענה הרגילה שתפוחי אדמה הם ירק, הוא שייך לפירות יער. פרי תפוח אדמה כלל אינו פקעת שנאכלת. אלה הם פירות יער ירוקים קטנים שנמצאים בראש צמחי השיחים.
סוג תפוחי אדמה
מהם תפוחי אדמה
תפוחי אדמה שייכים למשפחת צלליות הלילה. יש לו מבנה פרחים טיפוסי עם חמישה אבקנים. אם לדייק, התרבות היא קרובת משפחה תרבותית של הלילה השחור. שמו בא מהשפה האיטלקית, שם הושוו הפקעות במראהן לפטריית כמהין.
עגבניות, פלפלים וחצילים בעלי סוג פרי זהה לתפוחי אדמה. אנשים אוכלים את הפירות שלהם, אך לא ניתן לאכול פירות יער של תפוחי אדמה, הם רעילים, הם עשירים באלקלואידים, כולל ניאצין. זה מסוכן ביותר לבני אדם ויכול לגרום להרעלת מזון קשה.
מה שאנשים רגילים לחשוב עליהם כפרי או כפקעת הוא בעצם לא. יורים מיוחדים נוצרים בצירים של הניצנים הממוקמים על הגבעול מתחת לאדמה. אז הצמח מנסה ליצור לעצמו אספקה של חומרים מזינים, כלומר עמילן.
הניצנים גדלים בגודלם, מכיוון שהם מורכבים מתאים אלסטיים ונוצר יבול שורש. מסיבה זו מומלץ לטפטף מיטות תפוחי אדמה. כך שהקלעים נוצרים בצורה אינטנסיבית יותר והתשואה עולה. מספר הפקעות אינו משפיע על היווצרות הזרע בשום דרך.
סוג פרי
סוג הפירות של תפוח אדמה נקרא ברי פוליספרם עסיסי. סוג זה של ברי מורכב משני חדרי זרעים. אם בעגבנייה או חציל הוא מגיע לגודל מרשים, אז בבטטה הוא צומח לא יותר מאגוז.
הפרי מורכב משלושה קליפות:
- שכבה מעורית - מיוצגת על ידי עור אלסטי צפוף המגן על הבר מפני נזק מכני והשפעות סביבתיות שליליות. בתפוחי אדמה זה די צפוף. בעונת הגידול צבעו משתנה מירוק לסגול או כמעט שחור.
- השכבה האמצעית עסיסית ומורכבת מתאים מגושמים. בקיצים חמים, ללא השקיה מספקת, שכבה זו של הקרוספית עשויה להיות דקה יותר.
- גם השכבה הפנימית עסיסית. זרעים מחוברים אליו.
- שלא כמו עגבניות ופלפלים, תפוחי אדמה לא אוכלים. ברי אחד מכיל 150 עד 250 זרעים קטנים שטוחים. גדלי הזרעים עשויים להשתנות בהתאם לגיוון.
כאשר לא נוצר פרי
השקיה לא סדירה מפריעה להיווצרות הפירות
זה קורה גם שתפוחי אדמה אינם יוצרים פרי. יכולות להיות מספר סיבות:
- הצמח לא קיבל מספיק חומרים מזינים. לאירועי לילה חשוב מאוד לאדמה מזינה והשקות קבועות.
- מזיקים יכולים גם לגרום לחוסר פריחה ופרי. חיפושיות בקולורדו אוכלות ניצנים.
- לעתים קרובות, תפוחי אדמה צעירים נקצרים מיד לאחר הפריחה. לצמח אין מספיק זמן ליצור את השחלה.
רבייה על ידי פירות
שתילת פקעות היא הדרך הנפוצה ביותר לגידול תפוחי אדמה, אך לא החסכונית ביותר. באביב יש להשתמש בכשליש מהיבול בשנה שעברה.
כאשר אתה מתפשט על ידי זרעים, אתה יכול לחסוך חומר שתילה ולקבל יבול טוב. ישנם סוגים של תפוחי אדמה המתמחים בהפצת פירות. הם יוצרים באופן אינטנסיבי לא רק פקעות, אלא גם פירות יער.
במהלך שנות הבחירה, מדענים ניסו להתרחק מהתרבות זרעים. גננים מאמינים כי פרי תפוח אדמה הוא סימן של משמין. הם מוסרים כדי שהחלק התת-קרקעי של הצמח ייווצר בצורה אינטנסיבית יותר.
מאפיינים:
גידול תפוחי אדמה עם פירות ולא פקעות הוא תהליך רב יותר זמן, אך חסכוני יותר. הם מתרגלים נטיעת שתילים וקצירה באותה השנה. לשם כך, הזרעים נזרעים בקופסאות שתילים בסוף פברואר, ובסוף אפריל מושתלים הצמחים הבוגרים למקום קבוע באדמה פתוחה.
חלק מהחקלאים שותלים זרעים ישירות באדמה ובסתיו הם אוספים פקעות קטנות בקוטר 3 - 4 ס"מ. חומר שתילה זה נטוע במיטות באביב הבא.
גידול זרעי אהבת הלילה מסייע בהגנה על היבול ממחלות רבות:
- סרטן תפוחי אדמה;
- שחר מאוחר;
- ריקבון אפור.
אוקטובר 2017 אנו מוציאים זרעי תפוחי אדמה מפירות יער תפוחי אדמה.
תפוחי אדמה מזרעים אמיתיים (1). כיצד לגדל תפוחי אדמה עילית מזרעים (1). זְרִיעָה
סופר בציר זרעי אדמה !!!
סיכום
ברוסיה תפוחי אדמה לא השתרשו מייד. הסיבה לכך הייתה האמונה הרווחת שאפשר לאכול ירק שגדל בחלק האווירי של הקלעים. זה הוביל למספר עצום של הרעלה ואף למוות. צמחים רעילים נהרסו. ברגע שאנשים הבינו שלא כל החלקים רעילים, הפקעות הפכו לאחד המרכיבים העיקריים בתזונה של אדם רגיל. זה קרה רק לאחר המחצית הראשונה של המאה ה -18.