קיצוב אשכולות על ענבים מאפשר לווסת את המאפיינים הכמותיים והאיכותיים של המסיק העתידי.
נורמליזציה של מספר המברשות על ענבים
מטרת הקיצוב
המטרה העיקרית של הקיצוב היא סילוק העומס מהגפן, שאינו מסוגל לשאת. כאשר עומסים על הגרגרי יער, נוצר הרבה יותר על הצמח מכפי שהוא יכול לספק תזונה נאותה לצמיחה והתפתחות.
שולחנות זנים גדולים עם פירות גדולים שולחים נטייה להיווצרות יתר של התשואה.
כתוצאה מכך, הקציר אינו מגיע לגדלים של פירות יער וטעמם סיפק למגוון הזוויתי. הפניית עודפי המזון להבשלה מביאה לדלדול הצמח ולהבשלה לקויה של הגפן ואינה מאפשרת להכין את תרבות הגינה לחורף, במידה מספקת.
זמן הקיצוב
הנורמליזציה של מספר התותים בגפן מתבצעת לפני תחילת שלב הפריחה, תוך הערכה חזותית של גודל ומספר התפרחות בתהליכים פרטניים. האפשרות הטובה ביותר לגפן פרי מבוגר היא נורמליזציה מוקדמת עם תפרחות נוצרות באופן מלא או חלקי. במקרה זה, כל המזון יתחיל לזרום אל החבורות השמאליות, וזה משפיע לטובה על מאפייני הגודל, ומונע יצוא של חומרים מזינים לגרגרים, שעדיין יהיה עליהם להסיר.
בקביעת זמן הנורמליזציה מונחים על ידי הכלל: זנים עם האבקה יציבה מנורמלים בשלב היווצרות התפרחת, בשיחים צעירים עם איכות האבקה ירודה בעונות קודמות, עומס על שיח הענבים מוסדר בסוף הפריחה.
עבור כורמים חסרי ניסיון, יעיל לזהות תפרחות עודפות על ידי בדיקה חזותית מיד לאחר סיום שלב הפריחה וההאבקה, כאשר נראה שחלות מעוצבות היטב.
חישוב מספר הקבוצות
בעת חישוב העומס על שיח ענבים נלקחים בחשבון התכונות הבאות:
- טווח התבגרות טכנית,
- משקל ממוצע של חבורות,
- גודל הגרגרים המתקבלים,
- קששות בחורף,
- אורך גפן הגיזום בסתיו.
יחד, פרמטרים אלה עוזרים לקבוע את הנורמליזציה האופטימלית עבור שיח הענבים.
גישה מתמטית
ישנם מגדלים המשתמשים בנוסחה Magarach: M C * N, כאשר M הוא המספר האופטימלי של העיניים של שיח ענבים, N הוא מספר הקלעים הנמרצים, C הוא גורם תיקון שנלקח כ -2.5.
נוסחה זו חלה בעת חישוב השיעור לכל בוש לא לפי התשואה העתידית, אלא לפי מספר העיניים. במקרה זה, גורם התיקון לוקח בחשבון הפסדים. בין החסרונות הוא הצורך להתאים את מחוון הנורמליזציה לאחר גיזום הקלעים.
גישה מגוונת
קצב המברשות תלוי במגוון
רוב הייננים קובעים את שיעור שיח הענבים לפי מאפייני הזן:
- עבור מינים שולחניים גדולים עם פירות בשלים מוקדמים במשקל חבורה של 0.8 ק"ג ופירות יער גדולים של 3.5 * 2.5 ס"מ - בקצב של 1 לכל 1 יורה, עם תשואה גדולה, זנים כאלה מבשילים הרבה יותר זמן,
- עבור מינים שולחניים במשקל חבורה של עד 0.5 ק"ג - בשיעור של לא יותר מ -2 לכל יורה,
- למינים טכניים וזני שולחן עם משקל חבורה של עד 0.2 ק"ג - 3 ומעלה לכל קלע.
זנים שיש להם מברשות של 1.5 ק"ג ומעלה נותרים סטריליים בכל קליעה שלישית. מברשות קטנות מזני קישמיש אינן דורשות נורמליזציה.
ככל שהגפן מבוגר יותר, כך הוא מסוגל לעמוד ביבול, אך מספר האשכולות על הקלעים גדל בהדרגה, בדרך כלל עם פלוס של חצי אשכול נוסף לכל שנה שלאחר מכן.
כמה זנים זניים מסוגלים ליצור אשכולות עם צפיפות מוגברת של פירות יער, כתוצאה מכך, הפירות בפנים אינם מבשילים. אשכולות כאלה מנורמלים על ידי דילול, ומסירים עד 30% מהפרי.
תכונות של נורמליזציה
בתהליך חישוב הנורמליזציה של יבול ענבים גרוע, יש לקחת בחשבון כמה גורמים, שנוכחותם מצריכה ירידה במשקל קצות הענבים.
הקרקע
כאשר מגדלים זנים גדולים עם פירות, בתהליך חישוב הקיצוב של ענבים עם חבורות, נלקחים בחשבון הרוויה של האדמה בזרחן ואשלגן, המסוגלים לספק תזונה נאותה למספר המברשות שנבחרו במהלך הקיצוב. אם הביואקטיביות של האדמה נמצאת בשלב היווצרותה, מומלץ להשאיר לא יותר ממברשת אחת לכל יורה על השולחן הגדל זני זנים גדולים עם פירות.
התנגדות כפור של הזן
לצורך החורף המוצלח לאחר מכן של הצמח, יש צורך במגבלת התנגדות כפור של מגוון זני של -21 מעלות צלזיוס. בהיעדר מאפיין כזה, כדי להבטיח את מספר האלמנטים הנדרשים לחורף, מופחת העומס על שיח הענבים ביחס לאינדיקטורים המחושבים אמפירית ומספר המברשות נותר פחות ממה שהיה צריך להיות לפי החישוב.
דירוג ענבים של הברוש בארגזים
נורמליזציה על ידי חבורות של שיח ענבים בן שלוש בקיץ קר
סטנדרטיזציה של מספר התפרחות על קלעים ירוקים של ענבים
סיכום
הנורמליזציה של העומס על שיח הענבים מבטיחה את הופעת ההבשלה בזמן של פירות יער והבשלה מוחלטת של הגפן לפני תחילת מזג האוויר הקר. הוא משמש בהתאם לאקלים האזורי, פוריות האדמה והמגוון המעובד.