חציל הוא יבול הדורש תחזוקה זהירה. קשה להשיג יבול בריא בתנאי אקלים שאינם מתאימים לירק. עם זאת, חציל גמד יפני מתאים לגידול באזורים קרים. הזן נחשב לאחד הקלים ביותר לצמח.
תיאור גמד יפני חציל
מאפייני הזן
- בינוני מוקדם.
- מניב גבוה.
- עמיד לשינויי טמפרטורה.
- עמיד בפני מחלות.
- בעל טעם טוב, אין מרירות.
על פי התיאור, הזן אינו מצריך מיקום מסוים בגינה. העלים מגנים על השיח מפני חשיפה לאור שמש, אין צורך לשתול בצל או בצל חלקי. מתאים לגידול הן בחוץ והן בחממה. עונת הפריחה היא יולי-אוגוסט.
הגמד היפני המגוון דומה בכל המאפיינים לגוון הננסי הקוריאני. עם זאת, התרבות הקוריאנית אינה משתרשת היטב באזורים קרים.
הפרי הוא סגול כהה בצבע, גלילי או בצורת מועדון. הצמח קומפקטי, הגובה 60 ס"מ. הפרי מלבני, מעוקל, יכול להגיע לאורך 25 ס"מ.
אכילה והטבות
על פי התיאור, פירות המינים מתאימים לאכילה בצורות מבושלות, מטוגנות, מבושלות ואפויות, כמו גם לשימורים.
חציל נחשב לירק תזונתי ומתאים לאנשים עם אלרגיות שונות או דיאטות שונות. התכולה הגבוהה שלו באשלגן, ברזל, מנגן ומגנזיום הופכת אותו לתרופה חיונית. הגמד היפני עוזר לנרמל את עבודת הלב, לשפר את המצב הכללי של המפרקים, מנקה את כלי הדם מכולסטרול ובעל אחוז קלוריות נמוך. חיוני לאנשים שמנים.
לא מומלץ לאכול את הפירות בשלים ובכמויות גדולות, במיוחד לאנשים עם מחלות כליות או כבד. מכיל רכיבים המקדמים התחדשות מהירה של רקמות פגומות בגוף האדם.
גידול זנים
השתלה
שתילים אינם סובלים השתלה היטב, ולכן גננים מסרבים לקטוף. טיפוח הזרעים מתבצע בצורה הטובה ביותר בעציצים בודדים בגודל 10x10 ס"מ.
בישול האדמה והשתילים
כדי לשתול שתילים באדמה, עליך:
- נטעו זרעים במיכלים שונים כדי למזער את נזקי ההשתלה.
- נטע שתילים באדמה לחה, לא יותר מ- 1-1.5 ס"מ, במקום מואר ושמש מחומם. בלילה מוציאים את השתילים למקום קריר לחיזוק מערכת החיסון.
- לפני השתילה, יש למרוח דשנים אורגניים להאכלת השתילים. לדוגמה, מערבבים 1 ק"ג מולין עם דלי מים).
קרקעות עמוסות עם חומוס מתאימות לשתילה, קרקעות כבול וכבול אינן מתאימות. שתילת שתילים צריכה להיעשות באדמה לחה, לאחר הוספת דשנים אורגניים.
היווצרות של שיחים
ברגע שהשיח הצעיר מגיע לגובה של 25-30 ס"מ, מוסר החלק העליון של הגבעול הראשי. זה מאפשר לקלעים לרוחב להתפתח ולחזק. לאחר ההיווצרות לחציל, עליכם לנוח 15 יום כדי שהצמח יישורש במקום חדש. במהלך תקופה זו הם אינם מבצעים נהלים לטיפול בצמח ואינם פותחים את החממה, מעת לעת מוציאים מהשיחים עלים מצהיבים, פירות מתים וקליעות שאינם פירותיים.
לצורך יציבות, השיח נקשר בבד לתמיכה, המהווה את הצורה והגודל הרצוי.
טיפוח חממה
טמפרטורת החממה האופטימלית היא 25-28 מעלות צלזיוס. למרות יכולת ההסתגלות לתנאים השונים, נדרש אוורור החממה. אסור להתיר טיוטות. מומלץ לסגור תמיד את דלת החממה בלילה.
השקיה והאכלה
חצילים אוהבים לחות, אך הגמד היפני גם סובל בצורות קצרות טווח, מה שמאפשר לא להיות בגינה זמן רב.
כהרכבה עליונה, השתמש באפר (1 כוס אפר לליטר מים רותחים) או דשן לשתילים של גידולי ירקות מהחנות.
מחלות ומזיקים
יבול זה מתואר כעמיד בפני מחלות ומזיקים שונים. במקרה של מחלת שיח בודד, מומלץ לעבד את האדמה המשוחררת באפר עץ.
עצתה של דודה טניה. בחירת זרעי חצילים.
הזנים הפופולריים ביותר של חציל. זני חצילים 2017.
חציל אדום יפני
סיכום
זן החצילים הגמדים היפניים מתאים לגננים מנוסים וגם למתחילים. בשל יומרותה, היא מבוקשת מאוד בקרב תושבי הקיץ שאין להם הזדמנות להיות בגן כל הזמן.