הכללים הבסיסיים של טיפול בגידול טוב ופיתוח של תרבות ענבים כוללים לא רק השקיה והזנה נכונה של צמחים, אלא גם היווצרותם. גיזום ענבים הוא טכניקה חקלאית חשובה, שמטרתה העיקרית היא חלוקה נכונה של כוחות הצמח להגדלת התשואות והתפתחות הירי.
תכונות של גיזום ענבים
תנאי עבודה
עיתוי התצורה תלוי באזור בו גדל הכרם. ענבי חיתוך מתקבלים באביב, בסתיו ואפילו בקיץ. ההליך מתבצע רק במזג אוויר חם וחסר רוח. טמפרטורת האוויר באביב ובסתיו לא צריכה לרדת מתחת ל -5 מעלות צלזיוס. אם אתה מגזם בזמן הלא נכון, ישנו סכנה לפגיעה בשיח.
כשיגיע הזמן הנכון, תצטרכו להוציא את הגיזום והמסור מהכלים, לחדד ולנגב אותם בתרכובות חיטוי. הכנה מקדימה חשובה לא פחות לייצור אפקטיבי מאשר הכרת הכללים והתכניות ליישומה.
עבודות האביב
היווצרות האביב משמשת לעיתים קרובות כאשר מגדלים ענבים חשופים המכילים קשת או בביתן ביתן. היווצרות האביב נפוצה באזורים עם חורפים קרים. אם היו כפור קשה בינואר ופברואר, קיימת אפשרות של כוויות כפור על ענפים דקים. כל החלקים הקפואים של הצמח מוסרים.
העבודה מתחילה כאשר המיץ עדיין לא זורם בגפן. כלומר, עד שלב ההתעוררות של הניצן ואחריו היווצרות עלים. אם אתה גיזום הענבים בהמשך, בתחילת עונת הגידול או לפני הפריחה, תצטרך לשכוח יבול טוב.
זמן ההיווצרות נבחר באופן פרטני עבור כל אזור. בצפון, חודש חיובי לתחילת הגינון הוא מאי. זה שונה בדרום. לפיכך, הכורם המפורסם נ 'פוזנקו החל בהצלחה לבצע גיזום גפן בסוף פברואר. בתקופה זו הוא לא בוכה. אבל גם אם משתחרר מיץ מהחתך, הוא לא מטפטף על הכליה, זורם לצד התחתון של הקנבוס (חתך אלכסוני). העיקר לא לגזום את הענבים בטמפרטורות תת אפסיות.
עיצוב הקיץ
היווצרות קיץ מורכבת מפריצת צמיחה מיותרת, צביטה וצביטה.
גיזום ענבים זה נקרא "ירוק". זה מבוצע למטרות סניטריות. כריתת גידול של בורגות דקים ועלים מיותרים מאפשרת לקבל מספיק אור שמש, הכרחי לצמח פרי.
עם עיצוב סניטרי נכון של הגפן, התשואה הכוללת עולה בקיץ, והיבול עצמו מקבל את כל התנאים הדרושים לגידול ופיתוח. הוא נערך בכל חודש בקיץ. בדרום מותר לעשות זאת בחודש מאי.
היווצרות סתיו
היווצרות סתיו מתאימה לגידול גידולי כיסוי. גיזום נכון של הענבים מאפשר לצמחים לחורף היטב ולמנוע טעויות בעת הסתתרות.
היווצרות הסתיו מורכבת משני שלבים. מטרתו של הראשון היא להסיר עלווה לאחר הקטיף. השלב השני מורכב מהסרת ענפים מיותרים. העיקר הוא לסיים אותו לפני שהכפור הראשון יופיע. קשה לגזום ענבים בצורה נכונה בטמפרטורות נמוכות. הגפן תהיינה שבירה ותשבר כשינסו לחתוך.
שיטות חיתוך
חשוב לחתוך שתיל ענבים בצורה מסוימת: קצר, ארוך, בינוני או מעורב. לכל שיטה לגיזום ענבים מאפיינים משלה, שחשוב להבין עבור יינן מתחיל עוד לפני שתילת שתילים.
היווצרות חשובה לצמח
בבחירת שיטת הפעולה הם מונחים על ידי מגוון התרבויות, כמו גם גיל הגפן והזנחתו. לצורך גיזום נכון של שיח ענבים, יש להקפיד על הכללים לכל סוג של הליך:
- קצר. הענפים מתקצרים מאוד ויוצרים קשרים להחלפה. נדרשות רק 2-4 עיניים. זהו גיזום מחודש, מכיוון שמטרתו ליצור תנאים לגידול יורה חדש.
- מְמוּצָע. כל קליעה שנתית צריכה להכיל עד 8 עיניים. בסך הכל נותרו עד 50 ניצנים על הצמח.
- ארוך. הוא משמש לעתים קרובות פחות מכיוון שהוא אינו מיועד לזנים רבים. זה מתאים לתרבויות אסייתיות. הוא משמש גם לצימוקים וכמה זנים אחרים של ענבי שולחן. עד 15 עיניים נותרות על הענפים.
- מעורב. זו הדרך הפופולרית ביותר הכוללת אלמנטים מעוצבים קצרים וארוכים. חלק מהענפים הצעירים מוסרים "עבור קשר" (כלומר עד 1-2 ניצנים), והחלק השני נוצר לפרי.
צורתו הלא נכונה של הצמח הנטוע מאיימת על גידול לקוי של שתילים, לא מוכנות לפריון פעיל ולהבשלת פרי. חשוב לנסח בהתאם לנורמות שנקבעו.
תוכניות גיזום
חותכים את הענבים הנטועים מגיל שנה. התצורה הראשונה מתבצעת באביב. הטכנולוגיה שלה משתנה כל שנה עד לתקופת הפרי.
ישנן שתי ערכות ליציקת בוש צעיר. מומלץ לגזום את הענבים הנטועים בשיטה סטנדרטית או לא סטנדרטית. לצמח בוגר, מפותח ופירות, ישנם כללים אחרים לעיצוב.
שיטת חותמת
עדיף לגזום ענבים חריפים חריפים זנים שאינם מכסים בשיטה הסטנדרטית.
הגיזום הסטנדרטי הראשון של הענבים מתבצע באביב הראשון, לאחר נטיעת שתיל צעיר. זה חוזר על עצמו מדי שנה עד שהתרבות מגיעה לגיל חמש. העבודה מבוצעת על פי ההוראות:
- היווצרות של שיח שנתי מתבצעת במשך 2 עיניים. המשימה היא לגדל 2 קליעה חזקה לפני שמגיעים לגיל שנתיים.
- שתיל בן שנתיים מחייב להקים יורה אחת - תא המטען העתידי. הגבוהים נחתכים ל 2-3 ניצנים. השנייה קצרה, עד 3 ניצנים. זה יהיה גיבוי.
- היווצרות צמח בן שלוש שנים מצטמצמת ליצירת "כתפי קורדון" (שרוולים). כל הצמיחה הצעירה מוסרת. נותרו רק 2 יורים עליונים. אחת נחתכת לשתי עיניים. השני הוא 5-6.
- החל מהשנה הרביעית נוצרים תנאים לגידול השרוול שיצר בעבר. הענפים החזקים ביותר נותרו, השאר מוסרים.
- בשנה החמישית נוצר בסיס החוליה הפרי. הענפים הגדלים נחתכים ל 2-3 ניצנים.
החל מגיל 6 העיצוב מתבצע בצורה מעורבת: גיזום קצר וארוך. הקליעה התחתונה נחתכת זמן קצר, בעין השלישית, וזה שמעל למעלה נחתך בדרך ארוכה - נותרו 6-8 ניצנים. יורה גדול יהיה גפן פורה בשנים הבאות.
עבור זנים שאינם מכסים, כריכה אנכית לחוט או בזווית מתאימה. כיסוי זני יבול נקשרים בצורה הטובה ביותר בקשת קלה. חתוך ענבים בדרך זו, כבר 5 שנים לאחר השתילה, משמח את הבעלים עם יבול שופע טעים.
שיטה ללא בול
מתאים לכיסוי זנים. אם גבעול המושרש בסתיו נתן 2-3 יורה באביב, הם לא נוגעים. בזמנים נוחים למגן על התרבות, יורה צעיר מכופף לאדמה ונקבר בשכבה של אדמה. רק מהאביב הבא הם מבצעים עבודות עם גזם.
שיטה נוספת היא עיצוב גיאו הצרפתי. זה נבדל על ידי הצורך לעבוד עם מספריים גיזום כבר בשנה הראשונה כאשר מופיעים 1 או 2 יורה צעירים. ימים מועדפים להיווצרות הם תחילת מרץ.
זמירה של בולים מתבצעת באופן הבא:
- השנה הראשונה. אם נוצרה יורה אחת, זה מתקצר על ידי 4 עיניים, אם 2, ואז על ידי 2 עיניים.
- בשנה השנייה נותרו רק 4 מהקלעים המתהווים, הם נחתכים לשתי עיניים.
- בשנה השלישית נוצרים קישורי הפירות. נותרו 2 גפנים על כל אחד מהשרוולים. התחתון מתקצר לשתי עיניים, והשני נחתך בדרך ארוכה. נותרו 7-15 ניצנים על הגפן העליונה.
בשנים שלאחר מכן גיזום ענבים צעירים מבוסס על שימור של 4 ענפים עם חוליות פרי. הצמח מקבל צורת מניפה. שיח גזם לפי כל הכללים נותן יבול טוב כבר 4-5 שנים לאחר השתילה, בכפוף לטיפול נאות.
גיבוש של שיח פורה
גיזום נכון חשוב
תוכנית גיזום ענבים זו מתאימה רק לשיחים בוגרים. העבודה עם שיח פרי מאופיינת בחידוש קבוע של גפן הפרי וקשר החלופי. הקליעה החזקה הישנה והפרייתית נחתכת לכדי קשר חלופי. גפנים שזה עתה גדלו הם חומר להתפתחות והתרבותה של התרבות לאחר מכן. הגפן, הקרובה יותר לשרוול, נחתכת לשני ניצנים, והשנייה - ל 5-7.
כל השנים שלאחר מכן, גיזום צמח רב שנתי מסתכם כלל פשוט: קיצור הדרך של היורה, שהוא קרוב יותר לשרוול, וארוך - הגפן העליונה. שיח חתוך כראוי ישמח את הבעלים עם יבול שופע במשך שנים רבות.
היווצרות צמח מוזנח
ענבים שהושקו גוזמים בסתיו, כאשר לא נותרו עלים על ענפי הצמח. היווצרות צמח מגודל מתבצעת גם בתחילת האביב. ראשית כל הענפים היבשים מוסרים. לאחר עיצוב הצמח.
כשעובדים בכרם נלקח בחשבון כלל אחד: חיבור הפירות עשוי מקציצות שנתיות. אם הענפים הנותרים לא מספיקים כדי ליצור את בסיס הצורה שנבחרה, ההליך חוזר על עצמו בשנה הבאה.
זמירה מיוחדת
בין המוזרויות של גיזום ענבים, יש מקום למקרים לא סטנדרטיים. הבעיה הנפוצה ביותר בה נתקלים מגדלי היינות המתחילים היא הקפאת השיח בחורף. הכרמים סובלים גם מכפור באביב.
זה מסוכן לא רק עבור זנים עם עמידות בפני כפור, אלא גם עבור מיני יבולים שאינם מכסים. אם בחודש מרץ, בבדיקת הכרמים, נמצאו סימנים של עקיצות כפור, הרי שהנטיעות משוערות מחדש. מסתבר שעושה זאת נכון רק לאחר בדיקה לנזק.
השיח קפא במהלך החורף
הדבר הראשון שצריך לעשות הוא לבדוק את חיוניות הכליות. חתכים נעשים על העיניים. הניצנים נבדקים מבסיס הענף לראש. סימנים חיוביים להתאוששות מהירה הם ירוקים באתר החתך. אם העיניים חומות או שחורות מתחת לסרט החיצוני, הן קפואות ואינן מסוגלות להחלים. לאחר בחינת הגפן, קבעו את האחוז הכולל של ניצנים מתים.
אם מספר העיניים הקפואות אינו עולה על 80% מהמספר הכולל שלהן, ניתן לשמור את הצמח. העיקר להשאיר יותר עיניים על חוליות הפרי מאשר לגיזום גפן רגיל. אם נוצרו זרועות פרי בסתיו, יתברר שהיבול יתקבל מהן.
אם יותר מ 80% מהניצנים מתו, גיזום ענבים באביב למתחילים מתבצע בשני שלבים. לפני תחילת זרימת המיץ הפעילה, העבודה הראשונה מבוצעת: הענפים והשרוולים חסרי החיים מוסרים. כאשר הגפן נותנת את הירוקים הראשונים, מתבצע השלב השני של היווצרות - סניטציה. כל הצמיחה הצעירה מוסרת.
קשה יותר אם השיח ניזוק לחלוטין. מותם של כל העיניים מצריך בחינה של מצבם של בנים חורשים (הם עמידים יותר לכפור). אם הם גם קפואים, נוצרים קישורי פרי מהקלעים בחלקו התת-קרקעי של תא המטען או צמרותיו. אם השיח בחלקו מעל השטח לא מראה סימני חיים, יהיה עליכם לנתק את הענבים הנטועים על "הראש השחור".
יש להסיר ענפים קפואים
הענבים נחפרים בכדי לחתוך את הבול לחלקו הבריא. אם מפזרים את הגדם המתקבל באדמה, בקרוב הוא יתן יורה צעיר, אשר בזהירות נאותה יתפתח לשיח מן המניין.
השורשים קפואים
אם הניצנים מתים לחלוטין, בדוק את מצב שורשי הצמח. הם יכולים להיות כוויות קור. במקרה זה, מערכת השורשים נחפרת בקפידה (עומק החור צריך להיות שונה) על מנת לבצע חתכים בחלקים שונים ממנו. לבן מעיד על שורשים בריאים. שורש עקיצות חלקית יהיה חום ואילו שורש מת לחלוטין יהיה חום או שחור.
נלקח בחשבון גם קוטר התהליכים הנבדקים של מערכת השורשים. אם לשיח קפוא שורשים בקוטר פחות מ -3 מ"מ, קל לשתול את השתילה. הענבים גוזמים על מנת להפיג את העומס מהשיח ולהשתמש בכל כוחו להתאוששות.
השיח סבל מברד
ברד קפיץ, ההורג יורה צעיר, מסוכן גם לכרמים. אם הם נפגעים, אתה יכול לחתוך את הענבים ל 1-2 ניצנים. מאוחר יותר, יורה יופיע מתוך יורה לחתוך. נותרו רק יורה צעיר וחזק, השאר מוסרים.
ביצוע גיזום כזה של שיח ענבים לאחר ברד קפיץ מסייע לעורר את בלוטות השינה. גידול יורה חדש יוצר את כל התנאים להופעת יבול בקיץ הבא.
כפור באביב
המסוכנים ביותר עבור היבול הנטוע הם כפור האביב, במיוחד בתקופת התנועה של מיץ בגפן. אפילו גפנים שנתיות יכולות לסבול ממזג האוויר הזה. ניתן יהיה להחיות את השיח אם תבצע גיזום קצר של שיח הענבים. היא תיצור את התנאים הנחוצים כדי לעורר את צמיחתם של יורה מניצנים רדומים.
קל יותר לשקם את הצמח אם רק הירוקים מושפעים. במקרה זה, הוא נדרש לקצר את הקלעים השנתיים. השאירו קטעים של 2-3 עיניים.
גיזום ענבים צעד אחר צעד
כיצד להדפיס ענבים (תוכנית מפורטת לגיזום ענבים)
גיזום ענבים. שלוש שנים בוש. חלק 2. ענבים 2014.
סיכום
עיון מפורט בתכניות הגיזום ועקרונותיהם מאפשרים לכורמים מתחילים להימנע מטעויות בטיפול בגידולים. לימוד הכללים ומעקב אחריהם מאפשר לך להפוך את גידול הענבים לדבר מועדף.