בסתיו תוכלו ליהנות מענבים טעימים ובריאים. זהו מוצר המשכך מתח, שמשפיע לטובה על זרימת הדם ומחזק את המערכת החיסונית. ענבים שחורים או לבנים כלולים בתזונה מסיבה זו ממש. כל אחד מהסוגים מכיל יסודות ריפוי אישיים.
היתרונות של ענבים לבנים ושחורים
תכונות שימושיות של ענבים
ישנם סוגים רבים של ענבים. הם שונים בטעמם, אך הם בעלי אותם יתרונות בריאותיים. הטעם שונה בהתאם לצבע העיסה, הקליפה. זנים בהירים בעלי טעם מתוק עדין, ואילו כהים, להפך, הם אגוז מוסקט, חמוצים יותר. עיסת התרבות מורכבת לא רק ממים או מפחמימות, אלא גם מכמה חומצות פרי:
- יַיִן;
- תפוח עץ;
- פורמלית.
פירות הצמח מכילים כמות גדולה של נחושת, האחראית על תפקוד המוח, מערכת הלב וכלי הדם או העצבים, ואשלגן, המנרמל את לחץ הדם. אם אתה מוסיף פירות יער לתזונה, לאדם לא יהיו בעיות זיכרון. הוא יתמקד יותר. התרבות עוזרת להתמודד עם אנמיה, לשפר את הראייה ואת החסינות.
חבורות גדולות של פירות יער עסיסיים משפרים את מצב העור, מה שהופך אותו למוצק וקורן יותר. העיקר לא להשתמש בהם לאחר האכילה, אחרת המטבוליזם יופרע, תתרחש הפרעת מעיים, ויופיע עודף משקל. עדיף לאכול פירות יער במנות קטנות וכמנה עצמאית.
אתה צריך לאכול את פרי הצמח יחד עם הקליפה. הוא מכיל כמות גדולה של חומרים מזינים:
- קרטין;
- תָאִית;
- שמרים טבעיים;
- ויטמין.
התרבות משמשת למניעת סרטן ומחלת אלצהיימר.
שימושיות עלי הענבים
לא רק פירות יער של הצמח, אלא גם העלים יש תכונות שימושיות. הם עשירים בסיבים תזונתיים, ויטמינים A, B, C, K, PP וחומצה אסקורבית, שיש להם השפעה מטבולית. עלי הגפן מכילים מינרלים:
- מַנגָן;
- מגנזיום;
- בַּרזֶל;
- סִידָן.
הם מבושלים או נצרכים טריים. כדי לשמור על הבריאות, הם אוכלים 5-6 חתיכות ביום, או 35 גרם.
לעתים קרובות הם מתווספים לתזונה על ידי אנשים הסובלים מבצקות ואי ספיקת ורידים. העלים משמשים כתוספת לכלים. הם מאודים בכפיות כדי להקל על התכווצויות בטן במהלך המחזור החודשי.
אבקה מעלים יבשים משמשת כחיטוי לטיפול בפצעים. כשמערבבים עם קרם, מקבלים מסיכה שמסלקת את נפיחת העור. זוג עלים הורגים חיידקים בפה - הם מפחיתים את הסיכון לעששת.
מרכיבי מרפא של ענבים לבנים
לענבים תכונות אנטי-גידוליות
לכל אחד מזני הענבים יש תכונות מועילות משלו. ענבים לבנים מכילים כמויות גדולות של זרחן, אבץ, סידן. הוא מכיל שילוב ייחודי של פוליפנול ופלבנואיד. מדובר בחומרים פעילים הנלחמים בתאי סרטן, ומונעים מהם להתפתח. התכונות הרפואיות של פירות יער בהירים כוללים:
- אנטי בקטריאלי;
- אנטי דלקתי;
- אנטי-וירוס;
- antineoplastic.
תרבות מסוג זה משפרת את תפקוד הלב ומסלקת את הכולסטרול מהגוף. לירידה במשקל, מומלץ להשתמש בזנים ירוקים, המכונים גם לבן או ורוד. סוגים פופולריים כוללים:
- תַעֲנוּג;
- להבה לבנה;
- שרדונה;
- Bazhena;
- אָהוּב;
- מקסי.
הם מועילים גם לאנשים הסובלים ממחלת כליות. זנים לבנים מכילים כמויות גדולות של חלקיקי כסף, המסלקים חיידקים מהגוף.
רכיבים שימושיים של ענבים שחורים
אם ענבים לבנים הורגים חיידקים ונבטים, אז ענבים שחורים טובים לכלי הדם. זה מגביר את המוגלובין, מסיר רעלים. אנשים הצורכים באופן קבוע זנים שחורים של גידולים נוטים פחות לסבול ממחלות של מערכת הלב וכלי הדם. פירות יער שחורים מדללים את הדם ומונעים קרישי דם.
זנים כהים של פירות יער משמשים כמניעה של הזדקנות מוקדמת, מפחיתים את רמת ההשפעות השליליות על העור של קרניים אולטרה סגולות, מחזקות שיער וציפורניים.
על בסיסם נוצרים קוסמטיקה ותרופות. זני ענבים שחורים פופולריים כוללים:
- קודרינקה;
- קישמיש מולדבי;
- אתוס;
- אודסה שחורה;
- אצבע שחורה.
הם מכילים יוד, המסדיר את ההורמונים של המערכת האנדוקרינית. ויטמיני B עוזרים להילחם במצבי לחץ. והאלמנטים המועילים של זנים שחורים מעוררים הפרשת מיץ קיבה. יש להם תכונות כולרתיות. צריכה קבועה של מיץ של זנים שחורים בכמויות גדולות מקשה על ספיגת הברזל מהמזון, ופירות יער לבנים, להפך, מקלים עליו.
שימוש בענבים | ענבים לבנים הם טובים, ענבים שחורים הם טובים
למה קישמיש? מה השימוש בו? ענבים נטולי זרעים!
פגיעה והתוויות נגד
לפירות הענבים יש התוויות נגד. לא ניתן להוסיף אותם לתזונה עבור אנשים עם אי סבילות פרטנית למוצר. לא מומלץ להשתמש בו כקינוח: גרגרי התרבות שומרים על נוזלים בגוף.
אם לזנים לבנים יש השפעה חיובית על אמייל השיניים, אז כהים, נהפוך הוא, מכתימים אותו בגוון כחול. לאחר אכילת פירות יער שחורים, עליכם לשטוף את הפה. רופאים לא ממליצים לאכול ענבים לנשים בהריון ולאנשים שיש להם:
- כִּיב;
- סרטן מערכת העיכול;
- שִׁלשׁוּל;
- שַׁחֶפֶת.
אל תשלב ענבים עם אלכוהול, חלב ומזונות שומניים, אחרת זה יגרום לעיכול ולהפרשה מוגברת של אלקטרוליטים.
סיכום
ענבים משלבים ויטמינים, יסודות קורט וחומרים פעילים. על ידי בחירת זן לבן, האדם מפחית את הסיכון ללקות במחלות נגיפיות. שחור משפר את זרימת הדם ומונע קרישי דם.