ענבי הצפון אינם שונים בטעמם או בתכונות אחרות מגרגרי הדרום. טיפוחו בצפון דורש תשומת לב מוגברת לתרבות ולטיפול בה.
גידול ענבים צפוניים
שם מגדלים פירות יער ברוסיה
גידול הגידול מפותח לא רק בדרום, אלא גם בצפון רוסיה.
ב Nilovaya Pustyn על שטח המנזר, שטח הכרם מגיע ל 10 דונם, כ- 10 טונות מהיבול נקצרים שם. זני הענבים הצפוניים שורשים בהצלחה באזור מוסקבה, שטח קרסנודר ואפילו בסיביר.
זנים באזורים הצפוניים יכולים לעמוד בטמפרטורות עד -46 מעלות צלזיוס.
זני ברי לאקלים ממוזג
בעבר, עבור קווי הרוחב הצפוניים, היה זמין רק הדובדבן שנקרא הענב הצפוני.
כיום, בזכות הבחירה, גודלו מיני צמחים והיברידים מיוחדים לאזורים ממוזגים:
- מוקדם מאוד או מוקדם;
- עמיד בפני כפור;
- יש חסינות לפטריות ומחלות;
- האבקה עצמית;
- לא כיסוי או כיסוי.
במהלך החורף המושלג התרבות יכולה לעמוד בטמפרטורות שבין -25 מעלות צלזיוס ל- -45 מעלות צלזיוס. אם אין הגנה בצורת שלג, המקסימום הוא -12 מעלות צלזיוס. אפילו מינים עמידים לכפור מומלץ להיות מוגנים לחורף.
תיאור זה מציג רשימה מתאימה של סוגי פירות יער:
- אגת דונסקוי;
- היופי של הצפון;
- בריא;
- אלישנקין;
- אלפא.
כל זן מתוק, חלקם מכילים חמיצות קלה.
טיפול תרבות
יש להגן על שיחים מפני מזג האוויר
שתילה, גיזום, קציר הם נקודות חשובות בטיפול בפירות יער.
נטיעה של זנים עמידים מתבצעת באדמה פתוחה. ייחורים מוכנים מראש ונשתלים באדמה רופפת העשירה בחנקן, מנגן, בורון. כללים כלליים לשתילה וטיפול:
- בחר אזור חסר רוח, מרוחק מקרקעות רטובות. תוכנית השתילה של שיחים נמצאת לא יותר מ 1 מ אחד מהשני.
- גיזום ועיצוב השיחים מתבצע פעמיים בשנה: באביב ובסתיו. באביב זה עוזר למנוע לחץ מיותר על השיח עם הפירות, ובסתיו, כריתת הגפן, הוא מוכן לחורף.
- רק צמחים בריאים מורשים לחורף. ישנן מספר דרכים להגן על התרבות מפני מזג האוויר: מקלט אדמה, אגרו-סיבוב, לבד קירוי, ענפים מחטניים. השיחים נפתחים בשבוע הראשון של אפריל לאחר הכנת ערימות עשן מגנות.
- הקטיף מתבצע ככל שהחבורות מבשילות במזג אוויר יבש. ואז הוא ממוין, מאוחסן או ממוחזר.
תכונות של טיפול בפירות יער באקלים ממוזג
בגלל שינויי לחות וטמפרטורה גבוהים התרבות דורשת תשומת לב בעת ביצוע:
- טיפול נגד פטריות ומזיקים.
- הגנה על הסנה מפני תנאי מזג האוויר.
- קְצִיר.
לחות גבוהה מאיימת על הופעת טחב ואבוב. מתוכם מטפלים בעלים ושורשים בתמיסות מוכנות עצמית או בתכשירים כימיים.
השיח מוגן מקצוות טמפרטורה בדרכים שונות. באביב, לאחר הפתיחה, מרססים את הענפים במים. קרום הקרח מגן על הענפים מפני הקפאה. בלילה מומלץ לכסות את השיחים בנייר כסף או אגרו-סיבי אם יש איום של כפור.
הקטיף לאזורים ממוזגים לא אמור להיות איטי. בגלל הלחות, הקבוצות מתדרדרות ממש על הענפים. באזורים כאלה, פירות יער נבחרים עם תכולת הסוכר הגבוהה ביותר בפירות במהלך הבשלות.
ענבים צפוניים מכל סוג הם מתוקים. אל דאגה שבגלל הטמפרטורות זה ייתן פירות חמוצים. בתנאים לא טובים, מספר החבורות פוחת, אך לא באיכותם. אפילו בצפון, קוצרים עד 25 ק"ג של פירות יער מתוך בוש אחד.
ענבים צפוניים (זני ענבים)
כיצד לגדל ענבים בצפון // FORUMHOUSE
גן. ענבים צפוניים.
סיכום
בהחלט ניתן להשיג ענבים צפוניים מתוקים. לפרודוקטיביות של התרבות, נבחר זן מוקדם, כפור וחולה למחלות. השיח מטופל כראוי, מעובד, גזם ומכוסה לחורף.
התרבות הדרומית גדלה באזור מוסקבה, במדבר Nilovaya: יש שם כרם. תרבות זמינה אפילו בסיביר ובאורל.
ענבים מתוקים צפוניים מתאימים לכל סוגי העיבוד.