ענבים הם פירות יער בריאים ועשירים בויטמין המכילים מינרלים קורטים ונוגדי חמצון רבים. מוצר זה שימושי לילדים ומבוגרים כאחד. פירות יער הם שימושיים מאוד, אך עם זאת, יש לטפל בזהירות בשימוש בפירות יער על ידי אלו אשר יורדים במשקל ואנשים העוקבים אחר דיאטה טיפולית מיוחדת, מכיוון שתכולת הקלוריות של ענבים שחורים גבוהה למדי.
תכולת קלוריות של ענבים שחורים
תרכובת כימית
פירות יער כמו ענבים ניתן לצרוך אפילו עם זרעים, מכיוון שהם מכילים יסודות קורט שימושיים רבים.
ענבים כהים מכילים יותר נוגדי חמצון ושומרים על תכונותיהם המועילות ו -80% ויטמינים לאחר הייבוש.
הוא מכיל את האלמנטים הבאים:
- פקטינים;
- אבץ ומגנזיום;
- חומצות - מאלי, אבנית, לימון;
- ויטמינים מקבוצת B;
- אנזימים שימושיים;
- ויטמין סי;
- ברזל ואשלגן;
- ויטמין;
- קקטיאנים וטנינים - נוגדי חמצון בעלי ערך;
- פיטוסטרולים;
- שמנים חיוניים;
- ויטמין K;
- מולקולות מים - עד 80%.
בשל ההרכב המאוזן שלו, המלא באלמנטים קורט וויטמינים, לענבים שחורים יש תכונות רפואיות.
תכונות שימושיות של ענבים שחורים
לפירות יער שחורים יש קליידוסקופ שלם בעל סגולות רפואיות:
- מנרמל את העבודה של מערכת הלב;
- מונע התפתחות של תצורות אונקולוגיות;
- מסדיר את העבודה של מערכת כלי הדם;
- יש השפעה אנטי-סקלרוטית;
- מצוין למחלות בדרכי העיכול;
- מגביר ומחזק את המערכת החיסונית;
- משתתף בניקוי הכבד;
- מגביר את ההמוגלובין בדם;
- עוזר בשיקום הגוף;
- משפר את תפקודם של האיברים ההמטופואטיים;
- משתתף בהצטברות ויטמין C;
- מפחית את החומציות של מיץ הקיבה;
- שימושי לאסתמת הסימפונות;
- מנרמל דופק;
- מצוין למחלות בדרכי הנשימה;
- מנרמל לחץ דם;
- מסיר תרכובות רעילות ורעלים;
- מגביר את הטון של כל הגוף.
בזכות המחסן עם תכונות הרפואיות, היין משחזר את הגוף בעדינות, משפר את פעילות האיברים הפנימיים ומקדם התאוששות מהירה לאחר מאמץ גופני ומתח.
תכולת קלוריות בענבים
תכולת הקלוריות משתנה עם סוגים שונים של עיבוד
תכולת הקלוריות משתנה בהתאם למגוון הפירות. לחלקם יהיו יותר קלוריות, ואילו לאחרים מעט פחות. בממוצע, בשחור - מ 60 קק"ל ל 72 קק"ל ל 100 גרם.
יש לזכור כי הקלוריות בענבים השחורים מוכפלים אם המוצר מטופל בחום או מיובש בשמש או במייבש מיוחד.
לפיכך, צימוקים מיובשים עשירים מאוד בקלוריות, יש 264 קק"ל ל 100 גרם.
צימוקים שחורים טריים בעלי תכולת קלוריות נמוכה יותר: 62 קק"ל בלבד ל 100 גרם. הזנים הפחות עתירי קלוריות הם פירות יער כהים עם זרעים וחומציות גבוהה.
קצב השימוש והתוויות נגד
תזונה מונו-דיאטת ענבים אינה בריאה מכיוון שהם יכולים לגרום לעודף של ויטמין P בגוף.
יש לעקוב אחר הכמות שנאכלת כדי לא לפגוע בבריאות, ובמיוחד במערכת העיכול.
מומלץ לאכול לא יותר מ- 500 גר 'ליום, אסור לאכול יותר - בגלל תכולת הקלוריות, קפיצות חדות ברמת הסוכר בדם אפשריות.
כמו כן, יש לאכול אנשים עם אלרגיות בזהירות. ענבים אינם התווית נגד:
- סוכרת;
- אִי סְפִיקַת הַלֵב;
- השמנה בדרגה ג '.
כמה קלוריות יש בענבים?
שימוש בענבים, קלוריות ופגיעה
שימוש בענבים | ענבים לבנים הם טובים, ענבים שחורים הם טובים
סיכום
ענבים הם ברי ברי אשר חשוב ביותר לבריאות הגוף. מעדן כזה מסוגל לחסל במהירות מחסור בוויטמין P, להגביר את החסינות ולשפר את תפקודם של איברים רבים. כמות הקלוריות בענבים השחורים גבוהה למדי, אך עם צריכת מבוקר הדבר לא יוביל לעלייה במשקל.