עץ התפוח צ'מפיון הוא אחד הזנים הפופולאריים באירופה. זה הוצא בצ'כיה בשנת 1970. כעת המפיק העיקרי של התפוחים הללו הוא פולין.
אלוף מגוון התפוחים
מאפייני הזן
האלופה קיבלה לאחר שחצתה את גולדן דליז ורנט אורנג 'קוקס (אורנג' רנת).
הוא אימץ את מיטב התכונות של הוריו. עצים קומפקטיים מתאימים היטב לגידול באזורים מוגבלים. לפירות גדולים יש לא רק טעם טוב, אלא גם מצגת מעולה.
תיאור העץ והפירות
מאפיין של הזן נחשב לגידול שנתי איטי. לפני תחילת הפרי הוא בגודל 40-50 ס"מ ואז צונח בצורה משמעותית.
ניצני העץ מעוררים במהירות לאחר הימים החמים הראשונים. לפיכך, קיים סיכון שייפגעו מכפור מאוחר.
תיאור עץ התפוח של האלופה:
- גובה העץ הוא 4-5 מ ', מסת התפוחים 160-200 גרם
- התפרחות מורכבת מ- 4-5 ניצנים
- צבע פרי עם פסים דמויי סומק בקושי נראים
טַעַם
לתפוח האלופה טעם מתוק וחמוץ. לעיסה ניחוח עשיר, מלא במיץ. הטועמים מעריכים מגוון זה.
תְשׁוּאָה
מעץ אחד אתה יכול לאסוף 15-25 ק"ג של פירות. בהתחשב בעובדה שהוא קטן מאוד, עם כתר קומפקטי, אז תוצאות כאלה הן גבוהות מאוד.
תוך 7-12 שנים ניתן לקצור עד 5 טונות של מוצרים מגובה דונם.
מאביקים
על פי התיאור, זן התפוחים של צ'מפיון הוא פוריה באופן חלקי. כדאיות האבקה היא 32-60%. עם האבקה עצמית, 18-32% מהפרחים הופכים לשחלות. אבל אם המאביקים גדלים בקרבת מקום, התשואה עולה משמעותית.
הזנים הטובים ביותר הם:
- טרמוק
- ג'יימס גריב
- העזתי
- ספרטני
- טַיָס
- לובו
- חֲגִיגָה
- פלורינה
- פירוס
- אלקמיין
- פינובה
- פריאם
צריך להיות מזהם אחד עבור 10-12 עצים.
קששות בחורף
העץ סובל כפור היטב
זן האלוף הוא בעל כושר קשיח חורפי ממוצע: עץ תפוח יכול לעמוד בכפור עד 18-20⁰. במולדתו, מרכז אירופה, הטמפרטורות לעיתים רחוקות יורדות מתחת לרמות אלה בחורף.
באזור מוסקבה, באורל ובאזורים הצפוניים ברוסיה, מומלץ לכסות את העץ לחורף. אתה יכול להגביל את עצמך לבידוד תא המטען, אך בחורפים קשים עדיף להגן על הענפים. חשוב לעקוב אחר מתי הניצנים נפתחים. אם הם כבר נפוחים, וצפו כפור, עדיף לכסות את עץ התפוח בלילה.
חסין למחלות
בעת יצירת מגוון, המגדלים לא שמו לב במיוחד למאפיינים כמו עמידות לפטריות וחיידקים.
העץ מתנגד לגרד היטב, אך טחב אבקתי משפיע עליו. אלוף רגיש למצבי אש. אחת הבעיות השכיחות ביותר היא ליטול מריר של פירות הקשורים למחסור בסידן.
אזורים צומחים
פולין היא המובילה בטיפוח האלופה. מרבית התפוחים מיוצאים ממדינה זו. הם גם אוהבים את המגוון בבית, בצ'כיה ובסלובקיה. בשנות השמונים הובא המין לאוקראינה, שם הושרש בהצלחה. הוא מעובד בבלארוס ובארצות הבלטיות.
ברוסיה, האלופה הפכה פופולרית בקרב גננים באזור מוסקבה. כאן ניתן לטפח אותו ללא הגנה רבה לחורף. מספיק לבודד את תא המטען. עצי תפוח מגודלים גם באורל הדרום. הם השתרשו היטב באזורים הגובלים בבלארוס ואוקראינה, ובחלק מהאזורים הדרומיים.
נְחִיתָה
זה תלוי בנטיעה נכונה של עץ התפוח כמה הוא ישורש, האם הוא ייתן יבול רגיל ומתי הוא מתחיל לשאת פרי. זה משפיע גם על עמידות למחלות מסוימות.
תִזמוּן
בתנאים של אזור מוסקבה ואורל הדרום עדיף לשתול עץ תפוח באביב. זן זה רגיש לכפור. שתיל צעיר ושברירי עלול למות בחורף. זמן השתילה האופטימלי באביב הוא בסוף אפריל או תחילת מאי. בשלב זה הקרקע מתחממת היטב, והסיכון לכפור מאוחר פוחת.
אם השתילים נרכשים בסתיו, תוכלו לחפור אותם לחורף. בחר אזור סגור מהרוחות. הם חופרים חריץ בעומק 30-50 ס"מ, מכניסים שם את השתילים בזווית של 45⁰. צמרות הזרדים מופנות לדרום. אתה יכול לכסות אותם מלמעלה כדי למנוע מהכליות להקפיא בחורף.
באזורים חמים ניתן לשתול עצי תפוח בסתיו. עדיף לעשות זאת באמצע אוקטובר, כמה שבועות לפני הצמצום הקור בחורף. לרשת ביטחון, השתילים מכוסים בנייר כסף.
הכנת האתר
המקום הטוב ביותר נחשב למקום שטוף שמש, מוגן מרוחות צפוניות. חשוב לציין כי זן זה חושש מהצפות על ידי מי תהום. רמתם לא יכולה להיות גבוהה מ- 2.5 מ 'משכבת האדמה העליונה. כמו כן, קרקעות חומציות ואלקליות מדי (עם תוכן קרבונט גבוה) אינן מתאימות לעץ. אבל העץ גדל היטב על נול ועם לחול חולי.
המקום מתחיל להיות מוכן באביב, שנה או 6 חודשים לפני השתילה. הם חופרים בזהירות את האדמה, מסירים עשבים שוטים, אבנים.
לאחר מכן, אתה יכול לזרוע את האזור עם צמחי siderite, אשר מעשירים את האדמה בחנקן. תלתן, נץ, תורמוס, אפונה, חרדל, שיפון, כוסמת מתאימים. כאשר הצמחים הופכים לירוקים (אך עוד לפני שהזרעים מופיעים), הם מכסחים ומוטלים באתר.
הכנת בור
בור הנחיתה מוכן מראש
הן בסתיו והן בנטיעת האביב, הבור מוכן בספטמבר. על אדמה שחורה או אדמה חולית, עומק ורוחבה צריך להיות 60-80 ס"מ (לגמדים מספיק 40 ס"מ). הם חופרים חור בחומר בעומק 80 ס"מ ורוחב 1 מ 'על מנת לסדר ניקוז.
האדמה מלמטה מוציאה לגן, והשכבה הפורייה העליונה מעורבבת עם דשנים בעלי הרכב הבא:
- זבל רקוב - 30 ק"ג
- סופרפוספט - 1 ק"ג
- אשלגן כלורי - 100 גרם
- אפר עץ - 800 גר '
- ליים - 300 גר '
יתד מונע לתחתית הבור ומכוסה בתערובת המתקבלת. אם האדמה היא חימר, מניחים מלמטה ניקוז מחול גס, חימר מורחב, לבנים מרוסקות, חצץ דק או חלוקי נחל. סביב הבור הם חופרים חריץ קטן לניקוז מים וממלאים אותם בחול. בסוף הכל מוזגים עם דלי מים כדי לדחוס את האדמה.
בחירת שתיל
שתילים בני שנתיים מתאימים ביותר לשתילה. בניגוד לילדי שנה, יש להם 3-5 ענפים לרוחב. הגבעול חייב להיות שווה, ללא נזק. הקליפה בצבע חום-אפור, דרכה נראה בסט ירקרק.
הקפד לבדוק את מערכת השורשים. לשתיל צריך להיות 3-4 שורשים עיקריים, שממנו יוצאים כמה יורה דקה. כדי לבדוק את האלסטיות, הברג את עמוד השדרה על האצבע. אם זה קל לעשות זאת הפעילות החיונית שלו תקינה. צווארון השורש צריך להיות בעובי רגיל, נקי וחף מפגמים. בעת הובלת השורשים יש לכסות עם סמרטוט או להסתיר באריזה מיוחדת.
טכנולוגיית נחיתה
הפער בין עצים סטנדרטיים בשורה הוא 3.5 מ ', ובין שורות - 5 מ'. לגמדים וגמדים למחצה מספיק מרחק של 2-2.5 מ ', ובין שורות - 3.5-4.5 מ'. אם השתילים היו מאוחסנים זמן רב, הם מכניסים למים במשך יום כדי להחיות את השורשים.
טכניקת נחיתה:
- חלק מהאדמה מוסר מהבור
- מהשרידים נוצר תל קטן
- הם שמו את העץ על תלוליה ופיזרו את השורשים סביבו
- הם מתחילים למלא את החור בהדרגה, ומנערים את השתיל מעת לעת (זה מאפשר לחלק את האדמה באופן שווה סביב השורשים)
- דחיסת האדמה (חזקה יותר בפריפריה, חלשה יותר - בגזע)
- קשרו את השתיל לתמיכה
- שפך במעגל, במרחק 20-30 ס"מ מהגזע, 2 דליים מים
- קו חוט סביב תא המטען
בעת המילוי יש צורך לפקח על צווארון השורש. זה צריך להתעלות 5-7 ס"מ מעל האדמה.
לְטַפֵּל
העץ זקוק לטיפול טוב
טיפול טוב מגדיל את אורך החיים של העצים, את משך הפרי ומבטיח תשואות שנתיות.
רִוּוּי
על פי תיאור הזן, צ'מפיון סובל בצורת היטב, אך עץ התפוח רגיש לעודף לחות.
יש להשקות שתילים צעירים פעם בשבוע. בוגר - 4-5 פעמים בעונה. בשנה הראשונה לחיים נשפכים 30 ליטר מים תחת עץ אחד בכל פעם, ואז כמות זו מוגברת בדלי לכל שנת חיים. עד גיל 6-7 שנים, נפח הנוזלים צריך להיות בערך 100 ליטר.
להשקה, חריצים מיוחדים מצוידים בעומק של כ- 15 ס"מ. הראשון נחפר במעגל במרחק של 1 מ 'מהגזע, השני - 50 ס"מ יותר מהראשון. עצי תפוח בודדים מושקים בחורים ליד תא המטען. לאחר הלחות, האדמה משוחררת ומכוסה במרץ.
עצים בוגרים זקוקים למים נוספים לפני הפריחה ואחריה, במהלך היווצרות השחלה והעמסת פרי.
אם מי התהום עמוקים, העץ מושקה בנובמבר. זה עוזר לדחוס את האדמה ומגן על השורשים מפני הקפאה. כאשר מי התהום גבוהים, העץ אינו מושקה בסוף הסתיו.
חבישה עליונה
עץ התפוח מגיב היטב לדשנים, מגדיל את תפוקתו. האלטרנטיבות של אורגנים ומינרלים מועילים במיוחד עבורה. משתמשים גם בתלבושות שורש וגם עלים. הם מתחילים להכניס 2-3 שנים לאחר השתילה.
כדשן אורגני משתמשים בתמיסה של זבל 1:10 או שלשת עוף 1: 20. אליו מוסיפים 1 כף של ניטרו-ממופוסקה וכמות זהה של אמוניום חנקתי. התמיסה מוזגת לתעלה (בין 2 ל- 4.5 מ ').
עצים צעירים זקוקים ל 15-25 ליטר דשן, ילדים בני 10 זקוקים ל 50-60 ליטר, ובגיל 12 - 80 ליטר.
כאשר הפירות קשורים, עץ התפוח מוזן באשלגן כלורי (50 גרם) וסופרפוספט. לפני החורף יש להוסיף תמיסת סופר-פוספט (50 גרם לליטר מים).
כאשר משתמשים בתלבושות עלים:
- נוזל בורדו עם אוריאה (5 גרם לליטר) או אמוניום חנקתי (3 גרם לליטר). ריסוס עצים מיד לאחר הפריחה.
- אשלגן סולפט (20 גרם / 10 ליטר) וסופרפוספט (40 גרם / 10 ליטר). תערובת זו משמשת בסוף הקיץ כאשר הפירות מתחילים להבשיל.
עליכם לרסס עצים בשעות הבוקר המוקדמות או בשעות הערב המאוחרות, במזג אוויר יבש ורגוע.
גיזום ועיצוב הכתר
הגיזום מתחיל בשנה שלאחר נטיעת האביב והראשון לאחר הנפילה. לפני הופעת הביכורים, יש ליצור כתר. לאחר מכן בצעו ניקוי וגיזום מתקנים. כל המניפולציות מבוצעות לפני תחילת ההפצה האינטנסיבית של מיצים.
בגיזום המעצב הראשון, הסר את כל הזרדים הנמוכים מ -50 ס"מ מהאדמה. 3 ענפים חזקים נותרו על העץ (הם נחתכים על ידי שליש) ומוליך מרכזי. אורך הענף הראשי במרכז צריך להיות 15-20 ס"מ מנקודת הסטייה של יורה הצדדי.
במהלך השנים הבאות נוצר הרובד השני והשלישי. נותרים עליהם 2-3 ענפים, מנותקים אותם בשליש. המרווחים בין הרובדים הם כ- 50 ס"מ. יורה חלש מוסר לחלוטין. הזרד המרכזי מנותק בחלקו העליון כאשר עץ התפוח מגיע לגובה הרצוי.
בשנים שלאחר מכן, בעת תיקון הכתר, כל הקלעים השנתיים שאינם מסתיימים עם ניצן Generative נחתכים, צומחים במקביל לגזע, אורכם פחות מ -25 ס"מ. סניפים שגילם מעל 3 שנים נחתכים גם הם, ומשאירים קשרים חלופיים. הקפד לבדוק את העץ בנוכחות תהליכים חולים ופגומים, הם גם מוסרים לחלוטין.
מזיקים, מחלות ושליטה בהם
עץ התפוח של האלופה רגיש למחלות רבות.
כוויה חיידקית
עץ התפוח רגיש למחלות רבות
הפתולוגיה נגרמת על ידי חיידקים. ראשית, כתמים כתומים מופיעים במרכז העלים, דומים לכוויות. ואז הם "התפשטו" על כל הצלחת. פרחים ותפוחים צעירים מושפעים במקביל. בסוף החיידקים מדביקים את הקליפה, כתמים וסדקים מופיעים על הענפים והגזע.
כדי להילחם בכוויות של חיידקים משתמשים באנטיביוטיקה - אמפיצילין או ג'נטמיסין. האמפולה מדוללת בליטר מים והעץ מאבק. קשה לטפל בפתולוגיה. לעתים קרובות מאוד יש לעקור עצי תפוח. בפעם השנייה במקום זה לא מומלץ לשתול אותו.
ליטל מריר
פתולוגיה קשורה לחוסר בסידן, האופייני לזנים גדולים עם פירות. כתמים קטנים מופיעים על התפוח (קוטר של עד 3 מ"מ), ירקרקים או אדומים כהים. ואז הם מתגברים, העיסה הופכת רופפת במבנה ומרה בטעמה. אי אפשר לאכול פירות כאלה.
כדי למנוע מחלות, העץ מטופל בתמיסה של 0.4% -0.6% סידן כלוריד במחצית השנייה של יולי. ניתן לטבול תפוחים בשלים בתמיסה של 4% מאותו החומר. חשוב לפקח על תגובת האדמה. אם הוא חומצי מדי, מתבצעת הגבלה.
מחלות פטרייתיות
פטריות יכולות להרוס לא רק את היבול, אלא גם את עץ התפוח עצמו. טחב אבקתי מופיע כפריחה לבנה על העלים, חלודה ככתמים אדומים. זה מאט את הפוטוסינתזה ומשבש את תזונת הצומח. לצורך בקרה ומניעה משתמשים בקוטלי פטריות:
- נחושת סולפט (50-100 גרם / 10 ליטר) - בתקופת התפתחות הכליות
- פזמון (2 גרם / 10 ל ') - במהלך היווצרות ניצן
- מהירות (2 מ"ל / 10 ליטר) - בעת מזיגת פירות
יעילים גם הם התרופות דלן, פולירם, טופסין, אטרקור.
מזיקים
האלוף מותקף לרוב על ידי עש התפוחים, כנימות, זרעי התפוח ועכבי עכביש. המזיקים הטובים ביותר למזיקים הם קוטלי חרקים. הם משתמשים בתרופות Hom, Karbofos, Nawoval, Kemifos, Lepidotsid, Calypso, Decis, sulfat נחושת.
בעזרת נגע קל תוכלו להשתמש בתרופות עממיות - עירוי שום, בצל, שמיר, מי סבון. לענה, חתולי ציפורני חתול שנטועים בגינה מפחידים חרקים.
תכונות של הבשלות ופירות
זן האלופה נבדל על ידי הופעה מוקדמת של פרי. כבר בעוד 3-4 שנים, אתה יכול לקצור את היבול הראשון. 6-7 שנים לאחר השתילה, עץ התפוח מניב 15 ק"ג של פירות, ואחרי 10 שנים - 20-30 ק"ג.
הזנים בשורש הגמד נשא פרי עוד קודם לכן. אם הם נטועים בסתיו, אז בשנה הבאה הם כבר מתחילים לפרוח בשפע ולהיווצר שחלות. מומלץ לחתוך פרחים עד שלוש שנים, כדי לא להתרוקן מהעץ. אם זה לא נעשה, הצמח עלול למות.
פריחת האביב של עצי תפוחים בוגרים אמנם בשפע, אך חלק מהפרחים והשחלות נושרים. לכן, אינך צריך לדלל את הפרחים.
על עצים ישנים, בשנים פוריות במיוחד, אתה יכול לווסת את הפרי כך שהם לא יימלטו והתפוחים גדולים יותר. שחלות נוצרות על טבעות, זרדים ופירות חנית.
פירות מתחילים להבשיל בסוף אוגוסט, ומגיעים לבשלות הסופית בסוף העשור הראשון של ספטמבר. ראשית, הקליפה הופכת צהובה, ואז מכוסה בפסים אדומים, שמתמזגים לסומק מוצק. ככל שהפרי מקבל יותר אור, צבעו עז יותר.
על עצים צעירים, הפירות מחזיקים חזק, מעצים ישנים הם יכולים ליפול. לפעמים תוך 1-2 יום אתה יכול לאבד את היבול כולו, ולכן מומלץ לקצור אותם במהלך תקופת הבשלות הטכנית.
קציר ואחסון
מומלץ לקצור פירות בשלים
אוסף התפוחים של צ'מפיון מתחיל מתחילת אמצע ספטמבר, תלוי באזור. הם צריכים להיות בוגרים מספיק, אך עדיין איתנים.
הפירות מוסרים בקלות מהענפים. הם מונחים בקופסאות כך שלא ייגעו זה בזה. עדיף להשתמש בכלי קרטון או פלסטיק מיוחדים עם תאים. אך ניתן להפריד בין תפוחים בעזרת נסורת, עשב יבש, קש או עטוף בנייר דק.
במרתף או בבית, פירות נאגרים במשך 1.5-2 חודשים, במקרר - עד חצי שנה. הוא מגיע למאפייני הטעם האופטימליים שלו שבועיים לאחר הקטיף - הוא הופך להיות מתוק ועדין יותר.
כשגדלים אותו בקנה מידה תעשייתי, כדאי לרכוש מקרר מיוחד לאחסון. התנאים בו:
- טמפרטורה - מ- 1⁰С ל- 1.5⁰С
- תוכן חמצן - 1.5-2%
- תכולת פחמן דו חמצני - 1.5-4%
על המצלמה להיות מצוידת באוורור. לשמירה טובה יותר, הפירות מטופלים באוזון. אם אין הזדמנות לרכוש מצלמה, עדיף למכור את המוצרים באופן מיידי. אנשים רבים מייבשים את התפוחים האלה, מייצרים ריבות ושומרים מהם ומרסקים מיצים.
תת - זנים
כיום ישנם מספר תת-מינים.
- אלוף רנו. תת המינים קיבלו את שמה מההברות הראשונות של שמות המשפחה של יוצריה - רייטמן ונובאקובסקי. שונה בהתנגדות כפור טובה יותר, הוא מסוגל לעמוד בטמפרטורות של עד -30⁰С. מתאים מאוד לגידול באזורים הצפוניים. העיסה מכילה יותר סוכר, כך שהיא מתוקה יותר. העץ קצר יותר והפרי אדום עז יותר.
- אלוף ארנו.עצי התפוח גבוהים, עם כתר צפוף. הפירות בהירים, אדומים כתומים, עם פסים בולטים ועדשים. העיסה בצפיפות בינונית, רכה ומתוקה יותר מזו של הזן העיקרי.
- ענקית האלופה. יש לו פירות סגלגלים ענקיים שיכולים לשקול כקילוגרם. השאר לא שונה בהרבה מההורה. עמידות הכפור נמוכה, ולכן תת המין מתאים לגידול באזורים הדרומיים בלבד.
אפשרויות שורש
- ננס. גובה עד 2.5-3 מ ', כתר בצפיפות בינונית. פירות במשקל 160-200 גרם, התשואה בשפע, מתחילים לשאת פרי כבר בשנה השנייה לאחר השתילה. קל יותר לטפל בעץ תפוחים נמוך, קל יותר להסיר ממנו פירות.
- חצי גמד. גובה - 3-5 מ ', פירות סטנדרטיים, מאוד עסיסיים ומתוקים.
- עמודים. גובה העץ כ -2.5 מ '. הכתר צר, עד 30-50 ס"מ. הענפים צומחים כמעט במקביל לתא המטען. תפוחים קטנים מעט יותר, 140-190 גרם, מתוקים ועסיסיים. 12-15 ק"ג מוצרים נקצרים מעץ אחד. החיסרון של תת המינים הוא תקופת הפרי הקצרה - עד 10-12 שנים.
הבחירה בתת-מין תלויה בהעדפות הגנן וביעדי הגידול. לדוגמא, בצפון, רנו נבחרת לעתים קרובות יותר. עבור חובבי התקליטים, ענק יתאים.
ניתן לשלוח תפוחים אלופים לתערוכות. זנים גמדים ועמודים נבחרים לרוב לטיפוח תעשייתי. הם תופסים מעט מקום באתר, הם מתחילים במהירות לשאת פרי.
ביקורות גננים
זן התפוחים של צ'מפיון הופך פופולרי יותר ויותר ברוסיה. הם חוגגים את הטעם והיופי המצוינים של הפרי. תפוחים אדומים גדולים על הענפים הופכים לקישוט אמיתי של הגן. יש להם מצגת טובה, כך שקל למכור אותם.
עצי תפוח אינם גבוהים במיוחד. אם אתה קונה שתילים על גבעול שורש ננסי או גמד למחצה, הם יתפסו מעט מאוד מקום. בנוסף, זנים אלה נושאים פרי מוקדם מאוד. כבר בשנה השלישית ניתן לקצור את היבול הראשון. ואחרי 5-6 שנים נוספות, עץ התפוח מגיע לתפוקה המרבית שלו. הסוג הסטנדרטי יכול לשאת פרי עד 50 שנה.
אלוף עץ התפוחים - תיאור מגוון # תכונות של אלוף עץ התפוחים
השונות הטובה ביותר באפריקה בבלארוס - השבת ומעיליה המאה השחורה האדומה, רענון השהיה, ארמפ של המימפיון
תוכן הקלוריות של תפוחים נמוך, ולכן הם די מתאימים לתזונה.
יש גם ביקורות שליליות על המגוון. יש אנשים שמתלוננים כי שתילים צעירים קופאים לעיתים קרובות. כדי להגן עליהם צריך לסגור אותם לקראת החורף, וזה בזבוז זמן וכסף. הם מציינים גם רגישות למחלות שיכולות אפילו להוביל למותו של העץ. ישנה בעיה של נפילת פרי מעצי תפוחים ישנים. זה קורה מהר מאוד, תוך 1-2 יום.