עצי פרי שיכולים לעמוד בחורפים קשים הם ביקוש רב בקרב גננים. אחד הנציגים הטובים ביותר הוא עץ התפוח של קרסה סברדלובסק. הזן גודל על ידי תושבי סברדלובסק, שהוכר כחידוש הטוב ביותר בשנת 1979, שנרשם בפנקס המדינה של הישגי גידול בשנת 1992.
תיאור עץ התפוח קרסה סברדלובסק
תיאור הזן
קראסה סברדרובסק הוא עץ תפוחים בינוני, הכתר מלא, דומה לכדור בצורתו. הענפים עקומים, הקליפה שחומה.
הפירות גדולים, אפילו, אחידים בגודלם, המשקל הממוצע הוא עד 160 גר ', כמה דגימות יכולות להגיע ל -240 גר'. סומק מטושטש נצפה כמעט על פני השטח כולו.
הטעם מתוק עם חמיצות קלה, לעיסה ניחוח עדין עם טעם לוואי מתובל.
הרכב כימי ל 100 גרם:
- 13 - 15% סוכר;
- 16 - 19% חומר יבש;
- 20 - 31 מ"ג ויטמין C (חומצה אסקורבית);
- 302 מ"ג ויטמין P (חומרים פעילים P);
- 300 - 406 מ"ג קטצ'ינים (נוגדי חמצון טבעיים).
על פי מומחים, הערכת התשואה של זן זה היא מעל הממוצע. עצים מתחילים לשאת פרי באופן קבוע בגיל 6-7 שנים, התשואה מעץ אחד יכולה להגיע ל 75 - 100 ק"ג.
מאביקים
מכיוון שזן התפוחים קראסה סברדלובסק הוא פוריה עצמית, להאבקה שלו יש צורך במאביקים באתר - עצים מזנים אחרים, שתקופת הפריחה וחייהם יופיעו בקנה אחד.
יָבִילוּת
לפני תחילת הקטיף, הפירות מוחזקים היטב על הענפים, ולכן יש להם יכולת הובלה טובה. לשמירה טובה יותר, תפוחים נקצרים בוגרים בעוד שהם בצבע צהוב-ירוק.
בשכיבה, הפירות מבשילים, ועם אחסון נאות במקום ויבש וקריר, הם לא מאבדים את טעמם ושומרים על הצגתם עד אפריל - מאי.
קששות בחורף
באזור וולגה-ויאטקה, זן זה שומר על קשיחות חורפית ממוצעת יחד עם זנים סטנדרטיים. עדיף לגדול על גבעות חסרות רוח, באזורים בהם האקלים קשה יותר - בצורה מצליחה.
מחלות ועמידות בפני מזיקים
הזן עמיד יחסית למחלות שכיחות כמו גלד, סרטני תפוח, ריקבון פירות וטחב אבקתי.
יישום
תפוחים משמשים כקינוח, הם מתאימים גם לסוגים שונים של עיבוד: קומפוטים, ריבות, קונפיטורות, ייבוש ומיצים.
באילו אזורים הם גדלים
בתחילה, המומלצים זנים לשימוש באוקרגה וולגה-ויאטקה, התפשט בהדרגה לא רק באזורים הדרומיים, אלא גם באורל, אלטאי ומערב סיביר.
חיי העץ
באקלים נוח ובטיפול טוב, עץ התפוח יכול לשאת פרי במשך 25-30 שנה, הזן המעופש - עד 20 שנה.
יתרונות וחסרונות
הפירות מגוונים בשימוש
היתרונות הבלתי מעורערים כוללים את האיכות המצוינת של תפוחים: במהלך אחסון לטווח הארוך, שמירת האיכות היא מעל הממוצע, ממדיות אחת של פירות, לא מתנפצת עד הקטיף, טעם הקינוח והשימוש האוניברסאלי.
החסרונות המצוינים במאפיינים כוללים את הקשיחות החורפית הממוצעת יחסית. על עצים צעירים נוצר חלק משמעותי מהפרי בקצות זרדי פרי ארוכים, מה שמסבך את הטיפול: הוא נדרש לקצר את זרדי הפירות באמצעות גיזום האביב או צביטת קיץ.
טכנולוגיית נחיתה
תזמון אופטימלי
עדיף לרכוש שתילים רגע לפני השתילה ולשתול בתחילת האביב, לאחר שהכינו חור בסתיו. כאשר מתכננים נטיעת סתיו, עדיף לעשות זאת מעט לפני תחילת הכפור, באופן אופטימלי - חודש לפני השתילה.
בחירת מושב
עדיף לבחור מקום בהיר, לא מנופח על ידי רוח וטיוטות. דרישות לאדמה: יכולת לחות, פוריות, חומציות ניטרלית, לחם די מתאים. אל תשכח כי נוכחותם של זנים מאביקים היא חובה בשכונה.
טכנולוגיית נחיתה
כשאתם רוכשים שתילים, עליכם לשים לב למראה שלהם: הקליפה והשורשים חייבים להיות חזקים ובריאים, ללא גידולים, ריקבון ונזקים אחרים. את העלים על השתיל יש לחתוך מייד אם השתילה מתבצעת בסתיו.
לפני כן השורשים טובלים בקצרה במים בטמפרטורת החדר ונבדק מצב השתיל: ניתקנו את השורשים הפגומים והיבשים למקום בריא.
החור חייב להיות בקוטר של 50 ס"מ לפחות. העומק יהיה תלוי באורכי שורשי השתיל, בדרך כלל 50-60 ס"מ.
במהלך החפירה מופרד החלק העליון של כדור הארץ, העשיר בחומוס, וה התחתון, הפורה פחות, מוסר לצד. הוסף לשכבה העליונה:
- סופר-פוספט - בערך 250-300 גרם;
- אשלגן כלוריד - 50 גרם;
- אפר עץ - 0.5 ק"ג;
- חומוס - 15 ק"ג ומעלה.
השתיל מונח על תל של תערובת אדמה, יש ליישר את השורשים בזהירות, ואז לפזר עליהם אדמה. כאשר נשפכים האדמה, התזז מטלטל, והאדמה נשפכת בשכבות. צווארון השורש צריך להישאר 5-6 ס"מ מעל פני האדמה. מונח לידו יתד, אליו יש לקשור עץ בזהירות ולהשקות היטב עם 2-3 דליים של מים.
סביב תא המטען נרמסת האדמה מטה ומוקפת גלגלת, שעל המכשיר ניתן להשתמש בשכבת האדמה התחתונה.
על מנת למנוע ירידה או עלייה בטמפרטורה, יש לכסות את מעגל תא המטען בכל חומר המתאים לביצוע: עלים יבשים, נסורת, קש.
שיטת שתילה על בסיס שורשים שונים
המרחק בין עצים על בסיס שורש נמרץ צריך להיות 5-6 מ ', על גמדים וחצי גמדים - זה מספיק כדי לשמור על המרחק בין צמחים 2-3 מ', ובין שורות - עד 4 מ '.
לְטַפֵּל
רִוּוּי
מספר ההשקיה תלוי במזג האוויר
אם מעגל תא המטען אינו מסולק, יש צורך לפקח באופן קבוע על לחות האדמה. קצב השקייה תלוי בגודל העץ וגילו:
- שנה - לפחות 2 דליים פעמיים בשבוע (הגדילו את הכמות בחום קיצוני);
- שנתיים - מים בתדירות נמוכה יותר, מכיוון שהשורשים מצליחים להוציא לחות מהאדמה עצמה, כאשר נוצר מזג אוויר חם - מים עם 2-3 דליים;
- משלוש שנים - השקיה נחוצה רק במזג אוויר יבש וחם ובמהלך הבשלת הפירות.
חבישה עליונה
על פי התיאור של הטכנולוגיה החקלאית, דישון בזמן ומיומן של האדמה עוזר להגדיל את התשואה ולחזק את חסינותו של עץ התפוח. חבישה עליונה עם דשנים מינרליים ואורגניים מתבצעת באופן קבוע.
הראשון - כאשר העלים הראשונים מופיעים: כדי להגדיל את המסה הירוקה, נדרשת הזנת שורשים, המכילה הרבה חנקן: אוריאה - 500-600 גרם או nitroammofoska - 30-40 גרם.
השנייה מתבצעת ממש בראשית הפריחה: עבור דלי מים אחד (10 ליטר), נלקח 100 גרם סופרפוספט, או חצי דלי של slurry, או 300 מ"ל אוריאה. עץ תפוח אחד דורש עד 4 דליים של דשן.
השלישית - במהלך הבשלות חביבה של פירות. שתי אפשרויות פופולריות ביותר בקרב גננים:
- 500 גרם ניטרופוסקה ו 10 גרם נתרן חומץ מדוללים במאה ליטר מים. עבור כל עץ הנורמה היא בערך 30 ליטר.
- דשן ירוק - הירוקים מונחים במיכל גדול על ידי 2/3 מהנפח, יוצקים עם מים, מכוסים בחוזקה בסרט ומניחים להתסס במשך שבועיים-שלושה. כמה חורים מיוצרים בסרט לגישה לאוויר. הדשן המוגמר מדולל במים ביחס של 1:10 (עבור חלק 1 של דשן, 10 חלקים של מים).
הרביעי - לאחר הקטיף, שכן עץ התפוח זקוק לדשני זרחן-אשלגן לפני החורף: דלי נצרך למ"ר, בו 1 כף. l. אשלגן ו -2 כפות. סופר-פוספט כפול.
גיזום ועיצוב הכתר
בנוסף לאקלים, פוריות האדמה והדישון המתוזמן בזמן, כמות היבול ואיכותו מושפעים מגיזום סניפים קבוע והיווצרות נכונה ושיטתית של כתר עץ התפוח.
גיזום האביב הראשון מתבצע לפני התנפחות הניצנים על עץ בן שנתיים: נקודת הגידול מפוצלת. זה מקדם היווצרות של יורה לרוחב.
לאחר מכן, כל האביב של השנה שעברה מתקצר על ידי שליש בכל שנה ליצירת ענפי פרי. כתר עץ שנחתך כראוי צריך להיות כדורי.
כדי להשיג פירות גדולים יותר, יש צורך לדלל את השחלות: לחתוך את הפרי המרכזי מאמצע התפרחות, ולהוציא גם עקומות, תפוחים פגומים או קטנים מאוד.
מניעת מחלות ומזיקים
למרות העמידות הגבוהה למזיקים ומחלות שונות, יש צורך באמצעי מניעה בזמן כדי לשמור על בריאות הגינה.
הדרך הבטוחה ביותר היא לשתול צמחים ליד עצי פרי הפולטים פיטונצידים, הטובים בהדחת מזיקים של יניקת חרקים.
קוטלי חרקים בעלי ספקטרום רחב, המיושמים בכל אמצעי הזהירות, יעזרו להרוג סוגים שונים של טפילים.
על מנת שעץ התפוח יושפע ממחלות פטרייתיות ומידבקות לעיתים רחוקות ככל האפשר, יש צורך לשמור על חסינותו: להשקות אותו במועד, להסיר ענפים ועלים יבשים ולא בריאים, ולהשיל את האזור במועד.
אם אתה מבחין שעלים קטנים מופיעים על העץ, אתה יכול לעזור על ידי נטיעת קטניות בקרבת מקום - הם צורכים אבץ קטן, ואילו זרחן מומר לפוספטים זמינים, שיש להם השפעה חיובית על מצב עצי התפוח.
מתכונן לחורף
לפני תחילת מזג האוויר הקר, יש צורך לבודד את תא המטען
חשוב במיוחד להכין נכון את עץ התפוח לתקופת החורף הראשונה. תא המטען עטוף יוטה, בידוד או קרטון עבה, מנסה לוודא שהתחתית לא תיגע בקרקע, והקצה העליון יגיע לענפים הראשונים.
שכבת השורש מכוסה בזהירות בדשא, נסורת או עלווה יבשה. אתה יכול להשתמש בבידוד מלאכותי, בתנאי אחד שהוא לא יספוג מים.
אנו מחממים את העץ מנפילות השלג הראשונות, חודרים שלג לעיגול אדמה הצמוד לגזע. ניתן לבודד את צווארון השורש באמצעות אגרו-סיבי, ואת שאר חלקי האדמה של תא המטען בנייר קל ועבה.
כדי להגן על עץ צעיר מפני נזק בכפור קשה, שכבת השלג צריכה להיות כמטר.
במקומות עם אקלים קשה יותר, נקבע כתר הסטנדה לאדמה כך שבחורף עץ התפוח כולו מכוסה שלג.
תכונות של הבשלות ופירות
לזן תקופה ארוכה למדי מהנטיעה ועד הופעת התפוחים הראשונים - 6-7 שנים. באזור וולגו-וייטקה, הפריחה מתחילה בחודש מאי, באזורים הדרומיים - קצת קודם, באזורים עם אקלים קר יותר - מאוחר יותר.
המספר הגדול ביותר של פירות נוצר על ענפים שנתיים. כדי להגדיל את התשואה מקליעים קלעים שנתיים וקליעה לרוחב נחתכים בזהירות. אמצעים אלה מהווים את הכתר הנכון ומבטיחים הסתעפות של יורה חדשה וקביעת המספר הגדול ביותר של ניצני פרי. משפר את הפרי באמצעות תפרחות דלילות לפירות גדולים יותר.
קציר ואחסון
על פי המרשם הממלכתי של הישגי גידול, קרסה סברדלובסק הוא זן הבשלה מאוחרת. בתחילת הסתיו התפוחים עדיין קשוחים, ירקרקים. המאפיינים הייחודיים שלהם - טעם מקורי וצבע בהיר - הם רוכשים רק בחורף.
הודות לכך, הזן מועבר ונשמר בדרך כלל ללא הפסד עד סוף האביב.
תפוח רגיל קראסה סברדלובסק (מלוס) 🌿 סקירה: כיצד לשתול שתילי עץ תפוח קראסה סברדלובסק
עץ תפוח יופי של סברדלובסק. סקירה קצרה, תיאור המאפיינים, היכן לקנות שתילים
עץ התפוחים שכולם אוהבים
טפסים ואפשרויות לגידול
- גננים רבים מעדיפים את צורת הגידול הננסית על ידי מספר יתרונות: הצמחים הופכים קטנים יותר, ניתן להניח עצים נוספים על שטח אחד. בנוסף, פרי מופיע שנתיים או שלוש קודם לכן, והתשואה עולה.
- קל יותר לטפל בעצי תפוחים קטנים וגדולים - לחתוך, לרסס, לאסוף פירות. בעצים בעלי צמיחה נמוכה השורשים רדודים ומגיבים מהר יותר להשקות ולהפריה.
- צורת הגזע של העץ משמשת לרוב לזן התפוחים הזה. בשיטה זו יש צורך לבודד היטב את גזע העץ ואת בסיס הענפים המהווים את כתר עץ התפוח בחורף.
- צורה זוחלת (או מעופשת). באורל הצפוני, סיביר ואלטאי מגדלים את הזן בעיקר בצורת סטנזות. בחורף, כתרי עצי תפוח, המוצמדים לאדמה, מכוסים בנוסף בענפי אשוחית, מכוסים בזהירות בשלג מלמעלה.
מה אומרים גננים
יופיו של סברדלובסק הוא ללא ספק בין זני החורף הטובים ביותר של עצי תפוח המעובדים באזורים באזורי אקלים שונים. הסמודודיה רק מגיבה אליה בחיוב. הם מציינים את טעם הפרי, גודל הקציר והסיפוק האסתטי ממראה העץ.
תוך הקפדה על הטיפים וההמלצות המתוארים, אתה יכול לקבל יבול מצוין, שעד סוף האביב יזכיר לך קיץ שטוף שמש וחמימות עם צבע אדמדם בהיר וטעם עסיסי.