אופיה של חצי האי קולה מקורי ואינו ניתן לדמות - זה מכיר על ידי כל מי שהיה שם. לעתים קרובות יותר, פטריות במורמנסק אינן גדלות ביערות, אלא בערבות הטונדרה או בסלעים.
פטריות אכילות במורמנסק
מאפיינים כלליים
פטריות אינן שייכות לצומח ולא לעולם החיות - הן מהוות ממלכה נפרדת משל עצמן, הכוללת, לפי הערכות שונות, יותר מ 100,000 מינים כיום. הם מכילים כמות אדירה של ויטמינים, יסודות קורט ומינרלים:
- ויטמינים A, F, B, D ו- PP;
- גוֹפרִית;
- אֶשׁלָגָן;
- זַרחָן;
- אָבָץ;
- נְחוֹשֶׁת.
תכולת החלבון שלהם מגיעה ל 5%. זה יותר מעוף וביצים.
אנזימים בפטריות מאפשרים להשתמש במוצרים אלה בתחומים שונים של חיי אדם:
- בבירור מיצים;
- בעיבוד פסולת נייר;
- להעשרת הכמויות;
- בייצור רטבי סויה.
הם אינם מכילים כלורופיל ופלסטידים ירוקים המכילים כלורופלסטים. בשל כך, תהליך הפוטוסינתזה אינו זמין לפטריות. אלה הם אורגניזמים הטרוטרופיים והם משתתפים במחזור החומרים והאנרגיה בביוספרה, כחלק בלתי נפרד ממנה. הם מנהלים אורח חיים טפילי, ספרופטי או סימביוטי. רק כמה (מעט) מינים של פטריות חיים במים, השאר מעדיפים להתרבות על היבשה.
תכולת המים הגבוהה שלהם משפרת את עיכול הפטריות בעת הבליעה.
סוגי פטריות באזור
בחצי האי קולה שבאזור מורמנסק ישנם סוגים שונים של פטריות האופייניות למרכז רוסיה. הפופולריים ביותר הם:
- boletus (לבן);
- boletus (ג'ינג'ים);
- boletus (boletus);
- אֵזוֹב;
- מורלים;
- פטריות חלב;
- serushki;
- מריר;
- רוסולה;
- חניכיים.
לבן (boletus) אינם אורחים תכופים במקומות אלה, מכיוון שהם מעדיפים לגדול בצל עצים. אך עדיין הם נמצאים קרוב יותר לפה של נהר וורוניה. הם טובים גם לייבוש וגם לטיגון.
בולטים של אספן נקראים פופולריים ג'ינג'ים בגלל הצבע הבהיר והיפה של הכובעים שלהם. הם השתרשו היטב על אדמתו הסלעית של חצי האי ונמצאים בכל שטחה. האקלים של חצי האי משנה את המראה של פטריה זו. עם הזמן פני השטח שלו הופכים לדומים לקליפה של צב. בשמש וברוח מכסה הכובע בסדקים קטנים. מזיקים כמעט ולא מדביקים פטריות מסוג זה. זה עובד היטב לייבוש או להקפאה. פטריות אספן גדלות לעיתים רחוקות לבד, לעתים קרובות יותר נמצאות בקבוצות קטנות.
לבולטוס באזור מורמנסק כובע חלקלק, מה שהופך אותם לא מושכים. הם לא נחשבים בעלי ערך על ידי קוטפי פטריות שמעדיפים לאסוף אותם לכבישה.
גלגלי תנופה אוהבים לאכול תולעים ומדים, לכן עליכם לבחון היטב את הדגימות שנאספו ולהשליך את המקולקלות במקום. עדיף לבשל את הפטריות הטחבובות שלהם למרקים, הם נותנים למנה ארומה ייחודית.
בולטוס ביערות נדיר
הפטריות אינן נושאות פרי כל שנה. פטריה זו נדירה למדי בחצי האי.
אדמה רטובה ליד נחלים או נהרות מקדמת רבייה טובה של גלים ורודים. ורחוק מלחות, על מדפים סלעיים, מתאספים לבני הרים - סוג אחר של גלים המוכרים לנו.
מרירים ושייקים צומחים עד הקור מאוד ליד הכביש המהיר או השבילים. זה טוב לשוטט אותם או להמליח אותם.
הנפוצים ביותר הם רוסולה. מדי שנה אוספים תושבים מקומיים יבולים גדולים ומשתמשים בהם לשימור.
נקודות איסוף
על מנת לקבל יותר פטריות, אספן ו בולאטוס, עדיף ללכת לכיוון אוטיאברסקי, ולחצות את הגשר מעל נהר אומברה.
מינים למינל ולבן גדלים על טולוק. הם מגיעים לשם בסירה.
בולטים רבים נמצאים לאורך כביש לנינגרדקה מדי שנה.
על הגבעות שמאחורי Ekostrovsky ליד הכביש המהיר, אתה יכול לקבל יבול טוב של רוסולה.
הדרך לקואשבה מלאה בולטוס ובולטוס. יש גם יער אורנים והרבה שיחים עם פירות יער, שיכולים להיות רעיון טוב לגוון את תפריט החורף של משפחתכם.
קרוב יותר לכפר דלני זלנצי, ישנם כל מיני פטריות חלב: צהוב, שחור ולבן.
מינים בלתי אכילים
בשטח האזור ישנם גם לא מתאימים למיני אוכל, הכוללים למשל:
- לטוס אגריק;
- כובע מוות;
- החנטרלה שקרית;
- פטריות שווא.
אמניטה וצואה קרפדות גורמים להרעלה קשה שעלולה להוביל למוות.
אירינה סליוטינה (ביולוגית):
אנו רגילים לחשוב שאפשר להבחין בין פטריות ארסיות או פשוט מסוכנות לפי ריחם לבין הנציגים האכילים של ממלכת הפטריות. אבל אגריק הזבוב הוא חריג נדיר ביותר בקרב כל המינים הרעילים הידועים - יש לו ארומה נעימה וטעם אטרקטיבי למדי. ואם גם לוקחים בחשבון שבמהלך הגשמים ניתן בקלות לשטוף פתיתים לבנים מכובעו, מה שהופך אותו לזיהוי, אז מתעוררת בעיה אצל קוטפי פטריות חסרי ניסיון וילדים, שההורים בדרך כלל לוקחים אותם ליער לטיול. לכן כדאי לנהל שיחה מונעת עם הילדים על כך ששום דבר ביער, אפילו לא ריח נעים מאוד, לא יכול לקחת בפה. ו"ציידים שקטים "מתחילים צריכים לקחת על סיפונה לא רק אטלס עם תמונה של פטריות, אלא גם את הכלל:" אני לא בטוח באשר לאכילותו של פטריה - תעבור לידך, אם אתה לא מזהה את הפטרייה - תעבור לידך. "
אם מתרחשת הרעלת פטריות, צורך דחוף להתייעץ עם רופא. חשוב שהקורבן לא יזוז הרבה בעצמו. ראשית, הוא צריך לנקות את הבטן על ידי גרימת הקאות. לאחר מכן אתה צריך להניח את האדם על המיטה. כדי למנוע התייבשות, תן (אפשרות אחת):
- לשתות מים מומלחים קרים (1 כפית לכוס מים);
- תה חזק;
- קפה;
- חלב עם דבש.
תשומת הלב! שתיית משקאות אלכוהוליים אסורה בהחלט: נהפוך הוא, אלכוהול יעזור לרעלנים המתפשטים במהירות בגוף. יש לשמור על שאריות הפטריות שגרמו להרעלה למחקר.
פטריות מוגנות מאזור מורמנסק
בשטח האזור ישנם מינים המופיעים בספר האדום האזורי, המהדורות משנת 2003:
- איש שיער אלמוגים;
- לכה סגולה;
- החנטרלה אמיתית;
- קורי העכביש סגולים;
- אספן לבן;
- אקדח קלווריאדלפוס (קרן);
- claviadelfus (קרניים) קטוע;
אלה מינים נדירים בסכנת הכחדה, שאיסוף או הרסם שבסביבת הגידול הטבעית שלהם יש עונש כבד.
בשנת 2014 התפרסמה המהדורה השנייה של הספר האדום של מחוז מורמנסק. הוא כלל 18 מינים של פטריות: 1 מין - אספן לבן - לא נכלל. 12 מהם חדשים:
- טקסוס קלויקורונה;
- דיכומיטוס מלוכלך;
- אלמרנה לוז;
- פלפיורוס צהוב לימון;
- yunghuniya מקומט;
- leptoporus הוא רך;
- מיקרוסטומיה מוארכת;
- עמדת חורף;
- אפוז אדום אפרסק;
- סרקוזומה כדורית;
- הסידרה רכה;
- שלדוקוטיס לילך.
אך ברשימה הנוספת בנספח לספר האדום ישנם 5 מינים נוספים של פטריות הזקוקים להגנה.
מהדורה השנייה נכללו 6 המינים הנותרים שנכללו במהדורה הראשונה של הספר האדום.
תועלת ופגיעה
לפטריות יער יש מספר תכונות חיוביות. הם מזינים ובאותה עת דלים בקלוריות בגלל תכולת המים הגבוהה שלהם. לכן הם מועילים בתזונה תזונתית. נוכחותם של ויטמינים בהם מחזקת את מערכת החיסון ומגבירה את העמידות לנגיפים.
סוגים מסוימים של פטריות משמשים למטרות רפואיות ורוקחות כדי ליצור תרופות חדשות. מספר פטריות שימשו זמן רב ובהצלחה בהחלפה - רפואה עממית. עם זאת, אין לשכוח כי תחילת השימוש בתרופה כלשהי, ובמיוחד תרופה המתקבלת באופן עצמאי על בסיס חומרי גלם טבעיים, יש צורך להתייעץ עם הרופא המטפל שלך. כספים אלה אינם יכולים להיות העיקריים בטיפול במחלות. אלה טיפולים משלימים.
VLOG / פטריות / מורמנסק / נאסף בגשם כבד
מורמנסק. לבעלי שרביטים רכים. 15/15/2018
פטריות במורמנסק (מחוץ לעיר).
כדי להגדיל את הפרודוקטיביות של צמחים משתמשים בחומר המתקבל מפוסאריום בכלכלה הלאומית.
אבל פטריות גם מזיקות. גופם פועל כמו ספוגים טבעיים וסופג רעלים שונים המשתחררים במהלך הייצור התעשייתי והחקלאי מהסביבה, בחלק מהמקרים נכנסים איזוטופים רדיואקטיביים לסביבה. לכן אסור לאסוף אורגניזמים ביער ליד יישובים, אזורי תעשייה, חששות חקלאיים, מטמנות ודרכים.
נבגי פטריות מסוגלים לחדור למקומות הבלתי נגישים ביותר ולהשמיד עץ, ישנים, ולהפחית את הפרודוקטיביות. בחדרים לחים, פטריות מקלקלות את פני הקירות, מדביקות אוכל.
סיכום
עולם הפטריות מדהים את המוח האנושי עם מגוון התכונות והייחודיות שלו. זה עדיין לא נחקר במלואו על ידי המדע. אפילו באקלים הקשה של אזור מורמנסק, סוגים מסוימים של פטריות משגשגים.