שעועית אספרגוס (vigna) - שעועית בוסר שניתן לאכול טרי או לאחר טיפול בחום. הצמח נחשב כמקור מצוין לחלבון ופחמימות. תוספת של ויגנה למזון מעשירה את הגוף ביסודות קורט. ניתן לגדל את התרבות בחממה או בחוץ.
תכונות של גידול שעועית אספרגוס בשדה הפתוח
להקצות יותר מ 50 זנים של אפונה. כמעט כל המינים ניתן לגדל על שטחה של הפדרציה הרוסית. השיח גדל היטב בקרקעות דולקות וקלות. יש להימנע מקרבת מי תהום ומצעים כבדים. במשך עונה אחת, יבול יבול כ -5 פעמים מהשיח.
המאפיין העיקרי של cowpea הוא שהתרמסים נחתכים לבגרות מלאה. גידול שיח מבטל את השימוש בכימיקלים כדי להגדיל את התשואה ואת חיי המדף. ההבדל בין שעועית אספרגוס לבין שעועית ירוקה הוא שהם אוכלים את היבול ללא טיהור. פירות בשלים אינם מוסיפים לתבשילים, מכיוון שגם לאחר טיפול בחום הם נשארים יציבים ויבשים.
כיצד לבחור את הזן הנכון
מגוון זני הצומח מאפשר לגדל שעועית בשדה הפתוח ובחממה. באזור אקלימי קר עדיף לבחור חממה, אחרת הצמח ימות.
הזנים הפופולריים ביותר של אפונה נחשבים היברידיים וסיניים. זנים של גידול יפני הם תובעניים יותר בטיפול. גם שעועית ממוצא אמריקאי מבוקשת מאוד. מגדלים עבדו על זנים במשך תקופה ארוכה ולכן לפירות הצמח יש עסיסיות מצוינת.
באשר לזנים, גננים נותנים עדיפות למינים בוש וטיפוס עם פירות בצבעים שונים.
הזנים הפופולריים ביותר של אפונה לעיבוד חוץ:
- בונה. הבשלות מוקדמות, פירות ישרים. הזן גודל על ידי מגדלים ביתיים. את הבציר הראשון ניתן להשיג 1.5-2.5 חודשים לאחר היווצרות השחלות. הכל תלוי באקלים באזור. השיחים קטנים, עד 0.4 מ '. התרמילים עסיסיים, 0.16 מ'. מגוון זה של שעועית אספרגוס הוא בעל חסינות חזקה.
- אגם כחול. השיח גבוה, 0.5 מ 'ואורך יותר. כדי לטפל בשיח, יש צורך לשים תומכים. את הפירות הראשונים ניתן להשיג 1.5-2 חודשים לאחר הופעת השחלות. התרמילים בצבעים בהירים, אורכם 0.16 מ '. הזן זוכה במיוחד לבישול.
- אומץ לב מתוק. צמח ההבשלה, הפירות מבשילים תוך 1.5-2 חודשים. הצמח קטן, אורכו כ- 0.4 מ '. שעועית של משרד גלילי, הבשר רך, צהוב בהיר. אורכו של תרמיל אחד הוא 0.14 מ '.
- נרנגה. הצמח מביא כמות גדולה של יבול, הפירות משמשים לבישול להכנת מאכלים שונים. היתרון העיקרי של הזן הוא שיעור ההישרדות המצוין שלו בכל אדמה בתנאי אקלים שונים. לאחר חודשיים ניתן לקצור את התרמילים. הם ירוקים.
- מסקוט. מגוון שעועית אספרגוס בעלת קומה קטנה, קומפקטית. אחרי 1.5-2 חודשים מביא את היבול הראשון. הצמח פופולרי לא רק בקרב תושבי הקיץ, אלא גם בקרב תושבי העיר. ניתן לגדל את זרעי השעועית על אדן החלון ועל המרפסת. עיסת התרמילים צפופה, אורכה 0.15 מ '.
- מכרה זהב. למגוון פירות עסיסיים מתוקים. גדל בצורה של שיח קומפקטי עם גבעולים אנכיים חזקים. עבור יבול אחד מצמח אתה יכול לקבל כ- 0.8 ק"ג של תרמילים.
- ויגנה פפיר. הזן שייך לתקופת ההבשלה הממוצעת. תרמילים ירוקים 0.3 מ '. הבשר רך, הקליפה החיצונית גסה. הצמח גבוה, יש להתקין תומכים. לא מומלץ לגדול בנתיב האמצעי.
- המלכה הסגולה. התרמילים צבעוניים, ניתן לראותם מכל קצה האתר. השיח מאופיין בתשואה מעולה, בגובה 0.6 מ '. לאחר טיפול בחום, התרמילים הופכים לגוון טבעי. היבול הראשון מתקבל חודשיים לאחר תחילת היווצרות השעועית.
כיתה "בונה"
מגוון "אגם כחול"
כיתה "אומץ מתוק"
כיתה "נרנגה"
כיתה "מסקוט"
כיתה "מכרה זהב"
כיתה "פאפיר"
כיתה "מלכה סגולה"
זנים לא פחות פופולריים של אפונה בקרב תושבי הקיץ: מקרטי, רוזנת, אספרגוס אדום, יארדונג ופורקס.
בחירת אתר נחיתה
כמעט כל זני הקפאה דורשים מאוד באתר הנביטה. כמות הקציר שהצמח יכול להביא תלויה בבחירה הנכונה.
תְאוּרָה
קטניות זה גדל באזור שטוף שמש: אסור לבחור באזורים עם הרבה צל. עליכם לשים לב גם לרוח, או ליתר דיוק להיעדרו. התרבות לא תישרף תחת השמש הפתוחה - עלי שעועית עצמם ייצרו את הצל שהם צריכים.
הקרקע
השיח צומח היטב על אדמה פורייה ונושמת. מי הקרקע לא צריכים להעמיק מדי, אך גם האזור לא יכול להיות ביצתי. אדמה חמוצה וחימר נחשבת לבחירה גרועה לשתילה.
אסור לבחור ארץ עשירה בחנקן, השיח עצמו מייצר אותה. רוויה יתר באלמנט כימי זה תשפיע לרעה על התפתחות הקופאה. אם המיקום נמצא באזור הצפון, עדיף לשתול את הצמח על אדמה חולית. אדמה זו מתחממת מהר יותר ונכס זה יועיל לפולים.
אָבוֹת קַדמוֹנִים
שעועית אספרגוס שורשים היטב לאחר גידולים רבים. אך ניתן להציג את התוצאה הטובה ביותר לאחר שעת הלילה והצלב (כרוב, חציל, עגבנייה וכו ').
מכין את הגן
הכנת האדמה לשתילת קטניות מתחילה בעונת הסתיו. האדמה מנוקה מדשא ונחפר. בכדי שהאדמה תזין, היא מוחדרת לתוכה (חישוב לכל 1 מ"ר):
- 4 ק"ג חומוס;
- 1 כף. l. מְלַחַת;
- 1 כף. אשלגן כלורי;
- 2 כפות. קמח דולומיט;
- 1 כף. סופר-פוספט.
בעונת האביב, האדמה שוב נחפרת ומנצפת במגרפה. אם האדמה צמיגה, הוסף 5 ק"ג של חול נהר לכל ריבוע. M
לפני השתילה, האדמה מחוטאת בתמיסה חלשה של פרמנגנאט אשלגן.
הכנת זרעים
חומר נטיעה מעובד - זהו הליך חובה המסייע במניעת הופעת מחלות, כמו גם בשיפור נביטת הזרעים. העיבוד יכול להתבצע בכמה דרכים:
- נחיתה באדמה רטובה. לאפשרות זו, רק וודאו שהזרע שלם, ללא מזיקים. להשקות את האדמה היטב ולשתול את הזרעים.
- עיבוד מקדים. בזכות שיטה זו, שתילים יופיעו מהר יותר. משרים את הזרעים במים חמים ושומרים בהם כרבע שעה. ואז חיטוי הזרע בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט.
- לפני נביטה. בדוק את הזרעים לנזק או עיוות מכל סוג שהוא. הסר את האשפה מהם. הניחו כל שעועית מוגדרת על גזה או מטלית לחה. קח שכבה נוספת של החומר וכסה את היבולים העתידיים איתו. השכבה העליונה צריכה להיות גם רטובה. במקרה זה, העיקר לא להגזים בזה בלחות, אחרת השעועית תירקב. לאחר יום, תוכלו לפתוח את החומר ולראות שהזרעים יצרו נבטים. המשמעות היא שהזרע מוכן לחלוטין לשתילה.
מדי שנה נטועים אפונה באתר אחר כדי להימנע ממחלה הנקראת אנתרקנוזה.
שתילת שעועית
כל הזנים נטועים באותה צורה, ולכן יש לעקוב אחר אלגוריתם שתילה ספציפי.
תאריכי נחיתה
לקטיף רגיל, אתה צריך לשתול כמה סוגים בו זמנית, עם זאת, עם עונת גידול שונה. על רכס אחד נטועים שלושה סוגים של שעועית: הבשלה מוקדמת, בינונית ומאוחרת.
מתוך שיח של תרבות של תקופת הבשלה מוקדמת, ניתן לקטוף את הפירות כבר חודשיים לאחר היווצרות השעועית, זנים מאוחרים מביאים יבול רק לאחר 3.5 חודשים.
הנחיתה מתבצעת רק כאשר טמפרטורת האוויר מגיעה ל +16 מעלות צלזיוס, ולא יהיו כפור לילה. כמעט בכל האזורים תקופה זו נופלת בסוף אפריל-תחילת מאי. נטיעה בהמשך תביא לפחות יבול.
Vigna מתפתח במהירות ומשתרש בטמפרטורת אוויר של +22 מעלות צלזיוס.
אם השתילה מתבצעת ישירות אל האדמה הפתוחה ללא נביטה מוקדמת, אזי המופע של זרעים לא צריך להיות יותר מ -4 ס"מ. שתילה עמוקה מדי תאט את צמיחת השתילים.
תוכנית נחיתה שלב אחר שלב
אלגוריתם לנטיעת אפונה בשיטה של נבטים נבטים:
- בחנו את חומר השתילה בזהירות. אל תשתל שעועית מוכתמת, כהה או רקובה.
- צמח יורה מונבטת במיכלים עם תערובת אדמה. בסיר אחד מניחים כמה שעועית בעומק 3 ס"מ. שימו לב לנבטים, הם צריכים להיות פונים כלפי מעלה.
- מפזרים את הנבטים בזהירות באדמה.
- השקה את השתילים מבקבוק ריסוס כך שהזרעים לא יתחילו להירקב, אך גם האדמה לא מתייבשת.
- לאחר הופעתם של 2 עלים, שתילים משתילים באדמה פתוחה.
- האכלו את האדמה שבוע לפני השתילה. רווי בצורה מושלמת את האדמה בזבל וסוס קומפוסט.
- השאירו מרווח בין צמחים על בסיס מגוון השעועית. לדוגמא, צמח בין שיח או יבול גבוה עשוי להיות קטן.
- נטעו את השתילים בשורות. השאירו מרחק של 0.4-0.5 מ 'ביניהם.
- אם שותלים שעועית ישירות לאדמה, חפור אותם 4 ס"מ.
טיפול בפולי אספרגוס
Vigna הוא לא היבול התובעני ביותר, אך על מנת לקבל יבול מעולה, יהיה עליו לטפל כראוי ובאופן קבוע.
רִוּוּי
שעועית אספרגוס זקוקה להשקות קבועות, אם הבעלים נמצא באתר רק פעם בשבוע, אז לגדל שיח ולקבל יבול טוב הוא לא עובד. לאחר שתילה ישירה, הצמח מושקה פעם אחת ביומיים. ברגע שהקלעים החלו להופיע, אז ההשקיה מופחתת, והיא מבוצעת לפי הצורך. הזמן הטוב ביותר לאירוע זה הוא ערב או בוקר.
השקיה מתבצעת ישירות תחת מערכת השורשים, לא ניתן לשפוך מים על העלים. תושבי הקיץ משתמשים בפתרון קל אחד: 2/3 מהחביות מלאות עשבים שוטים, מים מוסיפים ונשארים למשך 7 ימים. ואז, להשקה, קח ליטר אחד מהמוצר ודלל אותו בדלי מים.
השקיה חשובה מאוד לקופונה, אם יש מעט לחות, הגבעולים ישנו את צורתם, יפסיקו לגדול, והפירות יפחתו בגודל. כאשר נוצרים 4 עלים על השעועית, לא מושקים את השיח עד הפריחה. ברגע שהוא פרח, השקיה מתבצעת פעם אחת תוך יומיים.
עשבים ומתרופפים
צמחים אחרים לא צריכים לגדול ליד שעועית, במיוחד עשבים שוטים. לאחר השקיה, אתה צריך לשבש ולשחרר את האדמה. העשבים נעשים ברגע שהשתיל הגיע לגובה של 7 ס"מ, וההתרופפות מתבצעת לאחר שהנביט גדל ב -10 ס"מ.
מאלץ אדמה
כדי להקל על התחזוקה, האדמה סביב מעגל השורש קלושה. עדיף להשתמש בקש. הלחות תתנדף פחות, והעשבים העשבים לא יוכלו לנבוט דרך שכבת התוך.
תמיכה
רק שעועית אספרגוס מתולתלת זקוקה לתמיכה. גובהם של מתקנים כאלה מגיע ל -1.5 מ '. חוט או חבל מחוברים לראש התמיכה - ענפים ייצמדו אליו. ברגע שהצמח מתחיל את החץ המתפתל, הוא נשלח לתמיכה, במהלך הלילה החץ עצמו יסתחרר. אסור להשתמש בקישור השרשרת למטרה זו, מכיוון שבסתיו קשה מאוד להסיר ממנו ענפים יבשים.
בריחה צובטת
ברגע שהשעועית הגיעה ל -0.1 מ 'הם זינקו. ההליך חשוב, מכיוון שהוא מסייע בשיפור תזונת השיח, חיזוק מערכת השורשים. צביטת החלק העליון מתבצעת כאשר הצמח מגיע לגובה של 2 מ 'ומעלה. זה נעשה כדי שהשיח לא יגדל יותר, אלא מכוון את כל האנרגיה שלו להיווצרות הפירות.
חבישה עליונה
זבל פרות הוכיח את עצמו כדישון. ישנן שתי אפשרויות להכנתו:
- שלב עם השקיה (זבל חלק אחד עד 10 חלקי מים).
- מורחים את הדשן על התכה כדי להירקב.
דשנים כימיים מתחילים למרוח ברגע שהנבטים נתנו את העלים הראשונים. משתמשים בסופרפוספט (40 גרם למ"ר). במהלך היווצרות ניצנים מכניסים את האדמה מלח אשלגן (10 גר 'למטר מרובע. אי אפשר להכניס חנקן בשלב הפריחה ובשלבים נוספים, מכיוון שהוא ממריץ ומאיץ את צמיחת המסה הירוקה ובעתיד ניתן לצמוח שעועית ללא יבול.
מחלות ומזיקים של שעועית
מזיקים / מחלות | תסמינים של נגע | מה לעשות? |
אנתרקנוזה | על הקוטילונים מופיע בצורה של כתמים חומים שבמרכזם רפידות אדומות. הגבעול לובש פסים חומים כהים. מערכת השורשים נרקבת. כתמים צהובים מופיעים על העלים והם מתפוררים. | ריסוס הצמח בנוזל בורדו (1%). |
כשותית | כתמים צהובים מופיעים על גבעולים ועלים. בחלק התחתון של העלווה נוצרת פריחה סגולה-סגולה. חלקי הצמח המושפעים יירקבו או ייפלו. | ריסוס הצמח בנוזל בורדו (1%). |
בקטריוזיס | הנבטים גוססים. כתמים ונזקים מופיעים על העלים. | הרס צמחים נגועים, עיבוד שעועית עם מוצרים ביולוגיים. |
זבוב נבטים | הדגנים נפגעים במהלך הנביטה. | טיפול בצמחים עם קוטלי חרקים: "פופנול", "טאנרק". |
שבלולים ושבלולים | הם אוכלים את כל המסה הירוקה של הצמח. | ניקוי מזיקים ידני. |
קציר ואחסון
יש צורך לאסוף את היבול בזמן, אחרת הוא יתייצב ויהיה קשה. אם אתה אוסף אותו באופן קבוע, אז שחלות חדשות יתחילו להיווצר על הצמח. התרבות לא נקטפת בהמוניהם, התרמילים נבדקים ונאספים את הבשלים.
לקטיף זרעים, התרמילים אינם מוסרים ומורשים להתייבש על הצמח. שעועית אספרגוס קטנה מאוחסנת (2-3 יום), כך שאם אתה רוצה לשמור עליה לחורף, הקפיא את היבול. עדיף לחתוך את המוצר, לקפל אותו לשקית ולהכניס למקפיא. דגנים שהוקצבו לזריעה מאוחסנים במקרר.
שעועית אספרגוס (vigna) הם אחד הסוגים הטובים ביותר של קטניות. הטיפול בה לא ימצה את תושבת הקיץ. אינך צריך לעשות דבר מסובך, אך אתה יכול ליהנות מיבול גדול ושימושי.