תושבי קרים הולכים ללא לאות למקומות פטריות בחיפוש אחר דגימות אכיל. חצי האי קרים הוא לא רק ים יפהפה ומקומות יפים רבים, אלא גם ההזדמנות לבקר ביערות ובהרים בחיפוש אחר פטריות. להלן אנו מתארים את הפטריות האכילות והרעילות שנמצאו בשטח הרפובליקה.
פטריות אכילות
בחצי האי קרים ישנם פטריות אכילות, מתוכם יש מספר מדהים של מינים וזנים. לכל מין מגיע שיקול נפרד. נציגי הפטריות הנפוצים ביותר הם הסוגים הבאים של פטריות:
דובוביקי
תיאור. דובוביקים נבדלים על ידי כובעים בצבע חום-צהוב, לעיתים בצבע חום-אפור, בהם יש צורת דמוי כרית בגיל הנעורים וצורה כדורית בשלות.
איפה ומתי זה צומח? אתה יכול לאסוף עצי אלון בחודש מאי, הולך לחורשות נשירים לאלונים. מקומות פופולריים לאיסוף עצי אלון נחשבים למחוזות סבסטופול, כמו גם יערות אלון והחלק ההררי של קרים. עונת האוספים מסתיימת ביוני.
זנים. יש עץ אלון מנומר. יש לו כובע חצי כדור או בצורת כרית, בקוטר 5-15 ס"מ. כאשר לוחצים עליו, הוא מחשיך. צבע הכובע עשוי להיות חום ערמון, חום אדום או חום שחור. אורך הרגליים מגיע עד 10 ס"מ. הוא גדל מאוגוסט עד ספטמבר ביערות נשירים ומחטניים.
זוגות. אתה יכול לבלבל את האלון המנומר עם פטריה שטנית רעילה.
מורלס
תיאור. למורלים מבנה סלולרי, כובעים עגולים עם ביצים, השוררים בגוון צהוב-חום. פטריות צומחות מלמטה לגבעול, מבפנים - חלולים. הרגליים הגליליות מורחבות מעט כלפי מטה: צבען עשוי להיות לבן, חום-צהוב או צהוב בהיר. עיסת הפטריות שבירה, לבנה. שונה בארומה של פטריות, טעמים נעימים.
איפה ומתי זה צומח? פטריות הגדלות בקבוצות נמצאות במקומות של שריפות יער, יערות מעורבים ונשירים. גופי פרי נקצרו מתחילת מרץ, הם עוברים לתעלות טחביות, לקרחות או לקצוות יער.
זנים. זני מורל הגדלים באזור נתון כוללים מורל רגיל. מדובר בפטרייה אכילה, שיש לה כובע חום כדורי, בקוטר 8 ס"מ. על פני הכובע יש תאים גדולים.
זוגות. מורלים כוזבים הם בעלי מאפיינים חיצוניים דומים, אך יש להם גוון זית כהה והריח שלהם מאוד לא נעים.
רוסולה
תיאור. רוסולה נמצאת במספרים גדולים. הם נבדלים רק על ידי צבעי הכובעים, אך צורתם דומה: מיישרים בקצוות כפופים מעט, עד קוטר של 10 ס"מ.
איפה ומתי זה צומח? עונת האוספים של רוסולה מתחילה בסוף אוגוסט ונמשכת עד סוף אוקטובר. פטריות מעדיפות יערות נשירים ומחטניים, גדות נהרות ביצות, חורשות ליבנה צעירות. הכירו את רוסולה במספרים גדולים בבלוגורסק בחצי האי קרים הישן.
זנים. ברוסולה יש מספר עצום של זנים:
- צהוב זהוב. הוא נבדל על ידי מבנהו הבשרני הדק, צורתו הקמורה של הכובע וקוטרו של עד 9 ס"מ. הכובע יכול להיות צהוב, אדום-ורוד, או אדום כהה או לבן. רגל לבנה גלילית או בצורת מועדון בפטריות צעירות, צהובות-אפורות בדגימות בוגרות.
- יְרַקרַק. פטריה אכילה עם כובע חצי-כדור, מאוחר יותר שטוח בצבע אפור-ירוק או ירוק כהה, בקוטר של עד 15 ס"מ. רגל גלילית לבנה. בשר לבן עם ריח קלוש, טעם אגוזי.
רוסולה צהוב זהוב
רוסולה ירקרקה
רוסולה מבולבלת בירקרק עם זרע חיוור רעיל
זוגות. אפשר לבלבל בין רוסולה ירקרקה לבין שרפרף קרפדות חיוור, שהוא פטריה מסוכנת.
ג'ינג'ר
תיאור. ג'ינג'ים - פטריות עם צבע כובע צהוב או כתום מפתיע של הכובע, בקוטר 5-18 ס"מ. הכובע עגול. יש גם פטריות כחולות-ירוקות או אדומות. לרגל הפטרייה ולכובע יש גוון אחד. גובה הרגל החלולה מגיע ל 9 ס"מ.
איפה ומתי זה צומח? פטריות גדלות מאמצע יולי עד אוקטובר. בחצי האי קרים נמצאים פטריות ביערות הדייג וחופי הדרום. הם גדלים ליד עצי מחט, מעדיפים אורן וגשר.
זוגות. למקביליהם של פטריות חלב זעפרן, נחשב הגרון הוורוד והלקטריוס הארומטי.
ריאדובקי
תיאור. בשורות, המבנה הוא בצורת כובע, שבגללו קשה לבלבל פטריה זו עם דגימות אחרות. כובע חום, לבן, ירוק, צהוב או אדום יכול להידמות כחרוט או פעמון בגיל צעיר. ככל שהוא גדל, הכובע מתיישר ונעשה שטוח. קוטר הכובע נע בין 3 ל 10 ס"מ. הרגל אינה עולה על 10 ס"מ בגובה.
איפה ומתי זה צומח? פטריות קרקע גדלות באופן יחיד או בקבוצות. פטריות סתיו אלה יוצרות מיקוריזה עם עצי מחט. הם נפוצים הרבה יותר ליד אורנים מאשר מתחת לגש, אשוח ואשוח. מומלץ לצאת לפטריות בסוף אוגוסט ובסוף אוקטובר. באזור קולצ'וגינו ובמצפה הכוכבים קרים יש שורות אפורות רבות.
זנים. מגוון של פטרייה זו הוא חתירה אפורה (עכבר). הם נבדלים על ידי כובע מעוגל אפור, שככל שהבשיל הפטרייה הופך להיות שטוח ולא אחיד. הרגל האפורה עם גוון צהוב מגיעה לגובה של 15 ס"מ. קוטר הכובע 4-12 ס"מ.
זוגות. אנלוגי מסוכן לפטרייה הוא שורה ארסית עם כובע קמור עם קצוות פרושים. מונע ריח קמח לא נעים, בשר לבן.
בובות
תיאור. דונגוס - פטריות עם כובע בצורת פעמון עם קשקשים קטנים על פני השטח. הרגל דקה, שברירית, חלולה מבפנים. כאשר הפטרייה מבשילה, הכובע מתמוסס, ובמקום הפטרייה נותר גרוש או כתם שחור, ויוצרים טבעת אחרי עצמה.
איפה ומתי זה צומח? שוטרים ניתן למצוא במיטות, ליד בנייני מגורים, בפארקים עירוניים ואפילו במזבלות. הם מעדיפים קרקעות מופרות עשירות בשרידי צמחים.
זנים. חיפושיות גללים מגיעות במספר צורות:
- רגיל. לפטריות צעירות כובע גלילי עם קשקשים לבנים. כשהוא מתבגר, הכובע נפתח, מקבל צורה בצורת פעמון, ומגיע עד קוטר של 3 ס"מ. הבשלה - זה הופך שחור.
- לבן. כובע בצורת פעמון עם קשקשים לבנים על פני השטח מגיע לקוטר של עד 10 ס"מ. גובה הפטריה עצמה יכול לעלות על 15 ס"מ.
פטריית גללים נפוצה
פטריית גללים לבנה
חיפושית גללים פטריות מהבהבת
זוגות. קופרינוס הוא פטריה חסרת כפילות רעילות. אבל כלפי חוץ זה דומה לגלגיל אכיל המותנה מהבהב.
מְעִיל גֶשֶׁם
תיאור. למעיל הגשם גוף פרי כדורי או בצורת אגס עם מבנה סגור. לפטרייה עור צפוף, ישנם קוצים שנושרים עם הזמן. כאשר מעיל הגשם מתבגר, נוצרים בתוכו תאים המכילים אבקת נבגים. הבשר הלבן אלסטי ומנטה, בו זמנית בשרני.
איפה ומתי זה צומח? פטריות מומלץ ללכת בשלהי הקיץ, הן גדלות עד סוף הסתיו, לאורך כבישים, ביערות מעורבים ומחטניים. בחצי האי קרים מחפשים מעילי גשם באזורי המדרכה, באזורים עם עץ נרקב.
זוגות. מעיל גשם מזויף בעל צורה כדורית, אך עם בשר ועור קשה, הוא הכפיל הבלתי אכיל של מעיל גשם רגיל.
גרוזי
תיאור. פטריות, שבגיל צעיר יש כובע קמור שטוח, ובבגרותן צורתו הופכת לצורת משפך. כובע השדיים יכול להגיע בין 5 ל 20 ס"מ. הכובע ממוקם על רגל נמוכה, שאינה עולה על 7 ס"מ בגובה.
איפה ומתי זה צומח? ניתן למצוא פטריות ביערות מעורבים ומחטניים, ליד יערות ליבנה, על גבי קרחונים, קצוות וקרחות קרקע. נמצא לרוב באזורי סימפרופול, בקשישאראי ובלוגורסק.
זנים. על שטחה של חצי האי קרים ישנם כמה סוגים של שדיים:
- אַלוֹן. לפיכך, פטריה אכילה המכילה מיץ מר, מחייבת טיפול ראשוני בחום. הכובע הכתום-אדמדם קעור באמצע, בעל בשר בהיר. קוטר הכובע עד 6 ס"מ, גובה הרגליים עד 7 ס"מ.
- פלפל. בהתחלה הכובע מעט קמור, ואז הוא הופך לצורת משפך יותר. הקצוות כפופים מעט, ואז מתיישרים והופכים גלים. העור קרמי או לבן, מכוסה בכתמים אדמדמים. גובהו של רגל לבנה מוצקה מגיע עד 8 ס"מ.
- יָבֵשׁ. פטריה אכילה עם משטח חלק לבן. בפטריות צעירות יש לו גוון כחול קל. קוטר הכובע הוא עד 20 ס"מ. צורת הכומתה תחילה קמורה עם פקעת קטנה במרכז, כשהקצוות מופנים כלפי מטה. כשהוא מבשיל, הכובע נפתח, מתפצח במזג אוויר יבש.
פטריית אלון
פטריית מנטה
פטריות יבשות
זוגות. ניתן לבלבל פטריות חלב אכילות עם מינים אכילים בתנאי: פלפל פלפל, פלפל אלון.
חבית יחידה
תיאור. פטריית החבית האחת נשלטת על ידי כובע בצורת משפך הדומה לשועל בצורתו. הכובע בצבע אפור, חום, אפור כהה, לעיתים בצבע אפור בהיר. גוף הפרי אלסטי וצפוף, קוטר 12-15 ס"מ. בפטריה הגדולה ביותר, הרגל בקוטר אינה עולה על 2 ס"מ. כלפי חוץ נראה שהיא בכלל לא קיימת. הפטריה לפעמים נלחצת היטב לאדמה.
זוגות. בחבית יחידה לא נמצאו כפילות רעילות.
היכן זה מתרחש ומתי? פטריות כמו לחות, בקיץ בבצורת אי אפשר לחפש אותן. הם מתחילים לצמוח אחרי ערפל ממושך, גשמים עזים. הם נושאים פרי בשפע באביב לפני תחילת החום ובסתיו, כשקר בערבים. הוא נמצא בערבות הסמוכות לחוות משק, לאורך כבישים, חופים ונחלים. גדלים בקבוצות.
בולטוס
תיאור. בגיל צעיר יש לבולטוס כובע חצי כדור, אשר הופך בצורת כרית, ומגיע עד קוטר של 30 ס"מ. העור יבש, קטיפתי או מורגש. הרגל בצורת המועדון מגיעה לגובה של 22 ס"מ. פני הרגליים מנוקדים במאזניים של שחור או חום.
איפה ומתי זה צומח? פטריות בולטוס נמצאות מסוף יוני לסוף אוקטובר. הם גדלים אך ורק עם עצי פרטנר ויוצרים mycorrhiza. אתה יכול למצוא פטריות מתחת לעצים כאלה:
- עלויות;
- אלונים;
- aspens;
- עצי אשוח;
- ערבות;
- אשור
- עצי ליבנה.
זנים. ישנם כמה בולטים, הנבדלים זה מזה באופן בלעדי בתכונת הצבעים של הכובעים: אדום, לבן, אדום-חום.
זוגות. בולטוס שווא נקרא פטריות חרדל ופלפל.
בולטוס
תיאור. לפטריות צעירות יש כובע לבן חצי כדור: בבגרותו הוא הופך לצורת כרית ורוכש גוון חום כהה. עיסת הפטריות לבנה, צפופה, מתכהה עם שבירה או על חתך. כובע הפטרייה מגיע לקוטר של עד 18 ס"מ. הרגל גלילית, לבנה או אפורה עם קשקשי אורך אפורים כהים על פני השטח.
איפה ומתי זה צומח? פטריות גדלות הן באופן יחודי והן בקבוצות קטנות מתחילת מאי ועד אמצע הסתיו. הם גדלים בכל יערות נשירים ומעורבים בהירים עם עצי ליבנה. נמצא לעתים קרובות בשולי יער ובזגגות פתוחות.
זנים. ישנם כמה סוגים של boletus:
- לְהַצִיף. הוא גדל על קרקעות לחות. זה נבדל על ידי כובע אפור בהיר או חום בהיר ועיסה רופפת.
- צִבעוֹנִי. פטריות עם כובע כתום, שזוף או ורוד. פני הפטרייה לאחר גשמים הופכים לריריים. בולטוס עם רגליים לבנות, מדי פעם עם קשקשים אפורים.
- רגיל. כובע אדמדם או חום. רגל ענקית וצפופה עם קשקשים אפורים הממוקמים על פני השטח.
קליפת עץ ליבנה
ליבנה רב צבעונית
בולאטוס שכיח
זוגות. פטריית המרה מיוחסת למקביליהם הכפולים-בולטים, בהם הרגל אפורה או מסומנת, והכובע בצבע אפור-לבן.
קלעים
תיאור. קרניים - גוף פרי הגדל צינורות מסועפות אנכית, אין לו רגליים ולא כובעים. פשוט לבלבל את המופע הזה עם פטריות אחרות.
זנים. יש צרעה צהובה, המאופיינת בצבע צהוב, עם גובה של עד 20 ס"מ וקוטר של עד 15 ס"מ. הרבה ענפים בושיים מסועפים הגדלים בצורה גלילית צומחים מתוך גבעול לבן עבה. העיסה לחה, לא לבנה.
איפה ומתי זה צומח? אתה יכול להתחיל בחיפוש אחר רפידות קרניים מסוף אוגוסט, לאחר שהלכת ליערות המחטניים הלחים. פטריות בוחרות זיגוגי אוכמניות, שברי עצים רקובים, אזוב או קליפת עץ לצמיחה.
זוגות. לצרעה אין כפילות.
גַלגַל תְנוּפָה
תיאור. לגלגל התנופה הצעיר כובע קמור או חצי עיגול עם קצוות ישרים. עם הזמן צורת הכובע הופכת להיות מרופדת ומגיעה לקוטר של 4-20 ס"מ. לזבובי האזוב יש משטח חשוף, קטיפתי, דביק או רטוב, המכוסה לפעמים בקשקשים קטנים. צבע יכול להיות שונה, כמו ערמון, צהוב זית, חום, לימון או צהוב כהה.
איפה ומתי זה צומח? פטריות גדלות אחת אחת. הם צומחים בזגגות יער ובקצוות, ביערות מעורבים, נשירים ומחטניים, ויוצרים מיקוריזה עם עצי פרטנר. אתה יכול למצוא אותם מתחילת יולי ועד סוף אוקטובר תחת לינץ ', אלמון, ערמונים, אשור, אשוחית, קרן קרן, אורן.
זוגות. לזבובי טחב חסר עמיתיהם רעילים, אך לעיתים קרובות מבלבלים אותם שלא בשגגה עם פלפל או פטריית מרה.
פרפרים
תיאור. יש פטריות קטנות ובינוניות שנראות כמו פטריות. בגיל צעיר הם נמשכים על ידי כובע כדורי או חרוטי, אשר לאחר מכן מתיישר, הופך לצורת כרית, ומגיע עד לקוטר של 15 ס"מ. לפטרייה רגל גלילית, בגובה של עד 10 ס"מ. סרט העור מבריק וזוהר. העיסה רכה אך צפופה.
איפה ומתי זה צומח? צדפות נמצאות תחת עצים מחטניים, לעתים קרובות פחות ליד ליבנה ואלון. מומלץ לצאת לקטוף פטריות מתחילת הקיץ עד אמצע אוקטובר, לבקר באזור Ai-Petrit בהר Demurgee. הם פוגשים חמאה גם במחוז סטרוגנוב ובכפר זלנוורסק.
זנים. בחצי האי קרים ישנם כמה סוגים של שמן:
- רגיל. פטריה בה הכובע חום-סגול, אדום-חום, חום-שוקולד או חום-צהוב. קוטר הכובע מגיע עד 12 ס"מ, גובה הרגליים - עד 11 ס"מ.
- גרייני. הכובע הקמור והחלוד קשור בסופו של דבר בצורת כרית, עם גוון צהוב-כתום. הקוטר משתנה בין 4 ל 10 ס"מ.
חמאתית
שמן דגנים
פטריית פלפל שייכת להכפלה
זוגות. פטריות פלפל נחשבות כפולות, בהן יש כובע קמור עם משטח חלק ומבריק.
שמפיניונס
תיאור. שמפיניונים - פטריות עם כובעים מסיביים. בגיל צעיר הם בעלי צורה מעוגלת, ואז הופכים להיות שטוחים-משוטטים, ומגיעים לקוטר של עד 10 ס"מ. הכובעים חומים, לבנים, חומים. הם מאופיינים במשטח חלק, רגל אחידה וצפופה.
איפה ומתי זה צומח? תוכלו לפגוש שמפיניונים החל מאפריל ביער על קליפת העצים הרקבים, באחו ובשדות, ליד מקומות בהם חיים אנשים. פטריות יוצרים מושבות טבעיות. הקטיף נמשך עד אוקטובר.
זנים. ישנם סוגים כאלה של שמפיניונים:
- רגיל. פטריה אכילה עם כובע לבן, קוטר 8-15 ס"מ, חצי כדורית ושוליה כפופים כלפי פנים. הרגל שטוחה.
- שדה. גדל בזגגות יער. זה שונה בצורת פעמון, בקוטר של עד 20 ס"מ. הכובע לבן או שמנת. גובה הרגליים - עד 10 ס"מ.
- יַעַר. לפטריות צעירות כובע בצורת פעמון בצורת פעמון בצבע ביצה, שבסופו של דבר הופך למרוח שטוח ומגיע עד קוטר של 10 ס"מ.
שמפיניון
שמפני שדה
יער שמפניון
זוגות. שמפניון כפול הוא נציג שווא - פטרייה רעילה, כאשר נלחצים עליו מופיע כתם צהוב בהיר. על כובע בשמפיניון שווא יש נקודה חומה במרכז.
חניכיים
תיאור. פטריות נפוצות עם טעם מעולה. קשה מאוד לבלבל אותם עם פטריות אחרות, שכן יש להן מראה ייחודי. לנטרלים כובעים קעורים עם קצוות גלי. צבע משתנה מצהוב לכתום. קוטר הכובע עד 10 ס"מ.
איפה ומתי זה צומח? הנזירים גדלים מהאביב ועד סוף הסתיו. אתה צריך לחפש אותם ביערות, בעיקר מחטניים. ניתן למצוא יבול גדול באזור יחד מסבסטופול ועד בקשישאראי.
זנים. יש מספר גדול של צנטרינות, אך בחצי האי קרים ישנם סוגים כאלה:
- מְשׁוּתָף. כובע צהוב או כתום בהיר, קוטר 2-12 ס"מ. העיסה בשרנית, צהובה בשוליים ולבנה בחיתוך. כאשר נצרך מורגש טעם חמוץ מעט.
- אפור. פטרייה אכילה, שיש לה קצוות גלי על הכובע ופסקה במרכז. קוטר הכובע עד 6 ס"מ. העיסה אלסטית. הכובע אפור או חום.
שנטרל נפוץ
שועל אפור
נזירים דומים לדובר כתום
זוגות. כלפי חוץ הדמנטרות דומות לכתום Govorushushka הבלתי אכיל ולזית האומפליות הארסי.
צנרת
תיאור. פטריית טינדר - פטרייה עם כובע חום בהיר או חום אפרפר. אורך הפטרייה הוא עד 50 ס"מ. הוא מורכב מכמה רגליים מסועפות, שבכל אחת כובעים לבנים. הטנדר הצעיר נבדל על ידי כובע מעוגל: בפטריה בוגרת הוא הופך להיות שטוח-קמור.
איפה ומתי זה צומח? אתה יכול ללכת על כלי גידול ביערות מעורבים - פטריות גדלות על גזעי עצים וגזעים. עונת המסיק מתחילה באוגוסט ונמשכת עד נובמבר.
זנים. נפגוש בחצי האי קרים אתה יכול לספק סוגים כאלה של כספי מימון:
- חוֹרֶף. לפטרייה כובע חום-צהוב, השורר צורה שטוחה וקמורה. רגל - אפור-צהוב, קשה. זה גדל אפילו בדצמבר.
- מִטְרִיָה. קוטר הכובע מגיע ל -40 ס"מ. לפטרייה כובעים שטוחים ושטוחים בעלי צורה עגולה - לחוצים במרכז, נאספים בגופי פרי.
- צהוב גופרית. קוטר גופי הפרי הצהוב-כתום קרוב ל 50 ס"מ.
פטריית טונדר פטריות בחורף
פטריית טונדר פטריות
פטריית טונדר צהוב גופרית
זוגות. לפטרייה כפילה שקרית עם גוף פרי מעוגל, בקוטר 20-26 ס"מ. ניתן להבדיל בין פטריה אכילה על משטח מט, לא אחיד, שחור או אפור כהה.
פטריית קיסריה
תיאור. פטריית קיסריה (או פטריית קיסר) נשלטת על ידי צורה מעניינת וחלק עליון בהיר. אצל הנוער, לכובע יש צורה בעלת ביצה או חצי עיגול, ואז הוא הופך שטוח עם קצוות קטיפה. יש דגימות עם כובע צהוב או אדום בהיר, בקוטר 8-20 ס"מ. רגל הפטריה בהירה, כמעט לבנה, גובה 8-12 ס"מ, קוטר 2-3 ס"מ. בשר הכומתה בשרני, עסיסי, צהוב בצבעו.
זוגות. על ידי חוסר ניסיון, קיסרי מתבלבל עם פטריה אדומה. הם באמת דומים מאוד, אך לפטרת קיסריה אין כתמים לבנים על פני הכובע.
היכן זה מתרחש ומתי? פטריית קיסריה גדלה ביערות נשירים בהירים מתחת לעצים ישנים או על גבול יערות וכרי דשא. הפטרייה משולבת עם אשור, ערמונים, סכנות או ליבנה, לעתים קרובות פחות - עם עצים מחטניים.
פטריות
תיאור. פטריות עם כובעי שמנת, אדמדמות וצהבהבות, שעל פני השטח יש קשקשים קטנים. מאפיין ייחודי הוא רגל דקה וארוכה שגובהה מגיע עד 15 ס"מ. זה קורה דבש בהיר, בז 'בהיר או חום כהה, תלוי בגיל הפטרייה.
איפה ומתי זה צומח? פטריות דבש נקצרות מתחילת מאי עד אוקטובר. פטריות גדלות עם שיחים ובסמוך לעצים. אתה יכול לפגוש אותם בקבוצות על גבעולים ישנים ביער, כמו גם באחו ובקצוות. קוטפי פטריות יכולים ללכת על פטריות לאזור המדרגות ליד שפך הדונוזלב וסאסיק.
זנים. סוגי פטריות דבש אלו גדלים כאן:
- לוגובוי. בגיל צעיר יש לפטריה כובע קמור, אשר עם הזמן הופך להיות צפוף, וקצוותיו אינם אחידים. לפטרייה יש בשר בהיר, טעם נעים, ארומה שקד או ציפורן.
- חוֹרֶף. לפטרת האכילה כובע קמור, קוטר 2-10 ס"מ, וגובה הרגליים מגיע עד 7 ס"מ. הכובעים הם צהובים, חומים או חום-כתומים. העיסה לבנה, בעיקר צהובה בהירה. גובה הרגליים - עד 10 ס"מ.
- סתָיו. גדל ביחיד או בקבוצות. אגריק דבש סתיו גדל על גבעול גבוה עד 10 ס"מ. קוטר הכובע משתנה בין 3 ל -15 ס"מ.
- קַיִץ פטריה אכילה עם כובע קמור של גוון צהוב דבש. לפטרייה יש בשר לבן צפוף.
דבש אגריק
דבש חורף אגריק
דבש סתיו אגריק
דבש אגריק
זוגות. נוצות כוזבות קיימות עם כובעים אדומים כתומים או לבנים.
רמאריה צהובה
תיאור. גוף הפרי של הרמריה הצהובה מגיע לגובה של עד 20 ס"מ, בקוטר עד 15 ס"מ. גוף הפרי נשלט על ידי גוון צהוב. מהגדם הלבן העבה צומחים מספר ענפים סואנים צפופים ומסועפים, בעלי צורה גלילית. העיסה לחה, לא לבנה. ריח הפטריה נעים, הטעם עדין.
זוגות. ראמריה צהובה דומה למראה אלמוגים צהובים-זהובים; ניתן להבחין ביניהם רק תחת מיקרוסקופ.
היכן זה מתרחש ומתי? רמריה צהובה צומחת באופן יחסי ובקבוצות, גדלה באוגוסט-ספטמבר על האדמה ביערות נשירים, מעורבים ועצי מחטניים.
פטריה לבנה הררית
תיאור. הם נבדלים על ידי כובעים גדולים ובשרים, בקוטר של עד 20 ס"מ. הם לבנים למדי, אך ישנם גם צבעי קפה עם חלב. פני הכובע חלקים, והתחתית מכוסה בצלחות עם מגשרים. עיסת - לבן או שמנת. הריח נעים, אבקתי.
זוגות. זה נראה כמו מדבר מעושן שנמצא ביערות קרים.
היכן זה מתרחש ומתי? חוליות הרים גדלות בקבוצות, לרוב תחת עצי ליבנה או אורן. הוא מעדיף את אדמת יערות הנשירים והעצי מחט. הוא גדל מתחילת הקיץ עד אמצע אוקטובר.
רעיל
בחצי האי קרים הם נתקלים גם בדגימות רעילות. זה נדרש לצאת ל"ציד שקט "רק אם ברור שאתה יודע להבדיל בין פטריות אכילות לבין נציגים בלתי אכילים.
טוס אגריק
תיאור. אמניטה מוסקריה היא פטריה ארסית שמראהו ניתן לזיהוי לכולם. הכובע ממוקם על רגל גבוהה, בעובי של עד 2.5 ס"מ. ככל שהוא מבשיל, הכובע מתנשא לגובה של 20 ס"מ. בשלב זה, מצורת חצי הכדור הוא מקבל מראה מטרייה, ומגיע עד קוטר של 20 ס"מ. על פני הכובע האדום יש כתמים לבנים אופייניים.
זנים. מעיין לבן אגרס זבוב נחשב לפטרייה ארסית קטלנית, הנחשבת לקרובה הקרובה ביותר לגבעול החיוור - כלפי חוץ דומה לו. הוא כולל כובע לבן בסיבוב מלא, בבגרותו מקבל צורה שטוחה בקוטר 10 ס"מ. בשלב הראשוני של הגידול כובע הפטרייה כדורי. גובה הרגליים - עד 12 ס"מ.
עם מי אפשר להתבלבל? אי אפשר לבלבל את Amanita muscaria עם שום פטריה.
איפה זה צומח ומתי? אמניטה muscaria נמצא ביערות מעורבים עם דומיננטיות של מחטניים, על קרקעות חומציות. מתחיל לשאת פרי מאוגוסט עד אוקטובר.
פטריה שטנית
תיאור. פטריית שטן היא דגימה רעילה השולטת בבשר לבן או מעט צהבהב. עם השבירה, הבשר הופך להיות כחלחל או אדמדם. לגופי הפרי ריח מעט חריף בגיל צעיר, פטריות בוגרות מריחות כמו בצל רקוב. יש להם רגל כדורית או בצורת חבית, אדומים-צהובים בחלקם העליון, כתומים אדמדמים בתחתית ואדמדמים באמצע.
עם מי אפשר להתבלבל? הפטריה השטנית דומה לפטריות אחרות, קודם כל, פטריית פורצ'יני מהשורה הראשונה.
איפה זה צומח ומתי? הפטרייה גדלה ביערות נשירים עם קרקעות דלעת ליד ערמונים, אלון, קרן קרן ואשור. גופי הפרי מבשילים מיוני עד ספטמבר.
שרי בראון
תיאור. הכוסית הפטרית הבלתי אכילה קשקשת (דג כסף-חום-אדום) אצל הנוער נשלטת על ידי כובע קמור, אשר עם הזמן הופך להיות קמור שטוח, ומגיע לקוטר של 2-5 ס"מ. הכובע לבנבן, מכוסה בקשקשים חומים-אדמדמים. הרגל גלילית, גובה 4-8 ס"מ. המשטח חלק, צהבהב או ורדרד מעט.
עם מי אפשר להתבלבל? אפשר לבלבל דג כסף שחום דובדבן עם דגימה אכילה - Corymbal lepiotis.
איפה זה צומח ומתי? פירות בפטריה מיוני עד ספטמבר-אוקטובר. הוא מתרחש ביערות מחטניים, מעורבים ונשירים, על מרעה, כרי דשא, גני ירק. יש לו ריח נדיר ולא נעים וטעם מגעיל.
קצף שווא
תיאור. ישנם כמה סוגים של פטריות שווא. כולם דומים במראהם. מדובר בפטריות אגרריות קטנות שקוטר הכובע שלהן אינו עולה על 7 ס"מ ואורך הרגליים פחות מ- 10 ס"מ.
זנים. בחצי האי קרים ישנם סוגים כאלה של פטריות שווא:
- צהוב גופרית. פטריות רעילות הגדלות בקבוצות יש רגלי בסיס התמזגו. לפטרייה הצעירה כובע בצורת פעמון, שלבסוף הופך שטוח, אך שומר על קליפתו האופיינית במרכז. קוטר הכובע אינו עולה על 5 ס"מ, צהוב גופרית או חום-צהוב בהיר. יש לו רגל גלילית, לעתים קרובות מעוקלת ובאותה צבע כמו הכובע.
- לבנה אדומה. כובע בצבע פעמון בצבע פעמון עם משטח חלק וצלחות צהבהבות, שהופכות שחורות עם התבגרותן. הרגל דקה, חלולה מבפנים ולרוב מעוקלת מעט.
עם מי אפשר להתבלבל? הפטרייה מבולבלת באוויר פתוח אכיל.
איפה זה צומח ומתי? ברווזים מזויפים נמצאים ביערות בהם פטריות מדביקות אשוחית, אספן ו ליבנה, ומתמקמות בקבוצות גדולות על גדם. הפרי נמשך מתחילת הקיץ עד סוף אוקטובר.
כובע מוות
תיאור. פטריה ארסית קטלנית עם כובע אפרפר או ירקרק, בקוטר של עד 15 ס"מ. זה דומה לחצי הכדור בצורתו, ואז נפתח ונעשה שטוח. לפטרייה בשר לבן עם ריח וטעם עדין.
עם מי אפשר להתבלבל? בגלל חוסר הניסיון, אתה יכול לבלבל בין חצץ חיוור עם שמפיניות או רוסיות.
איפה זה צומח ומתי? דובדבן חיוור מעדיף לגדול על קרקעות פוריות, אלון מעורב קל, יערות אשור. פירות בתחילת הקיץ. זה מתרחש באופן יחיד או בקבוצות.
שועל שקר
תיאור. שנטל שקר הוא פטריה רעילה עם כובע קמור מוזהב או צהבהב, מדי פעם בצורת משפך, בקוטר 2-5 ס"מ. הכובע כהה יותר במרכז מאשר בקצוות. הוא שולט ברגל דקה בצבע אדמדם עם גוון כתום אופייני.
עם מי אפשר להתבלבל? נברשות מזויפות מתבלבלות לרוב עם פטריות אכילות. אך ההבדל העיקרי בין מינים אלה הוא שולי הכובע: הם בעלי צורה לא אחידה בפטרת שווא, ובנטרולות אכילים הם גליים.
איפה זה צומח ומתי? שנטל שקר צומח ביערות מעורבים. הבשלת גופי הפרי מתרחשת באוגוסט ונמשכת עד סוף הסתיו.
Lepiota חום אדום
תיאור. פטריה רעילה עם כובע עקביות בשרני דק של גוף הפרי, מכוסה קשקשים כהים מלמעלה וצלחות מאחור. בתחילת ההבשלה, הכובע הוא בעל צורת פעמון, ואז הופך שטוח עם פקעת שחורה אופיינית במרכז. קוטר הכובע עד 7 ס"מ. רגל פטריות דקיקה ולעיתים מעוקלת היא לבן מלמעלה ואדום כהה בתחתית.
עם מי אפשר להתבלבל? כלפי חוץ משהו דומה לקיכלי ורוד.
איפה זה צומח ומתי? פירות באמצע יוני ועד סוף הקיץ. הוא מופיע בדגימות בודדות או בקבוצות במטעי יער, ריבועים, גנים, פארקים.
סיבי הפטויארד
תיאור. הסיבים של פטוליארד הם פטריה ארסית קטלנית עם ראש בצורת פעמון בתחילת הדרך וכובע פרוש לאחר מכן, ובמרכזו פקעת פקעתית. סדקים בגיל מבוגר. לפטריות צעירות יש כובע לבנבן, שלימים הופך לאדמדם, צהוב קש. הרגל צפופה, מעט נפוחה בבסיס. אורך - עד 7 ס"מ. הצבע זהה לכובע.
עם מי אפשר להתבלבל? הפטרייה הרעילה מתבלבלת עם כמה סוגים של שמפיניונים ואנטולומות.
איפה זה צומח ומתי? הסיבים של Putayar גדלים ממאי עד אוקטובר ביערות מחטניים ונשירים. הוא מופיע בשפע באוגוסט וספטמבר במקומות שבהם צומחים כובעים טבעיים, שמפיניונים ופטריות מאכל אחרות.
מדברים רעילים
תיאור. פטריות Govorushki יכולות להיות בצבעים שונים. לפטרייה הצעירה כובע חצי כדור, אשר לאחר מכן נכנס לדיכאון. הכובע הבשרני והגדול מגיע לקוטר של לפחות 10 ס"מ. במזג אוויר רגיל, פני הפטרייה חלקים ויבשים. הרגל בצורת המועדון מגיעה לגובה של עד 8 ס"מ.
זנים. ישנם סוגים כאלה של מדברים רעילים:
- חיוור. כובע הפטריה לבן מלוכלך או אפרפר, לעיתים עם כתמים חומים או אפורים. המדבר הצעיר נבדל על ידי כובע קמור עם קצוות תלויים חלקים. בבגרותו הכובע הופך לאופק שטוח. הרגל הגלילית המעוקלת מגיעה לגובה של עד 5 ס"מ.
- אֲדַמדַם. זה שונה תחילה על ידי כובע קמור עם קצוות מפותלים, ואז על ידי צורה שטוחה עם הפסקה במרכז. פני הכובע של הפטרייה הצעירה לבנים, מכוסים בחפירה. לעתים קרובות, כתמים אדמדמים מוזרים נראים על הכובע. הרגל הגלילית מגיעה לגובה של 4 ס"מ. לפטרייה יש ריח אבקתי או ריחות של עץ מנוסר לאחרונה.
- דוֹנַגִי. פטריה עם קמור, ואז שטוח, מעט מאוחר יותר קעור, בצורת משפך, בקוטר 3-8 ס"מ. שולי הכובע מעוותים, תחובים. הצבע לבנבן, עם גוון אפור שמנת, קצוות כהים. לפעמים יש כתמים ורודים מלוכלכים על פני השטח. צבע הרגליים משתנה מאוקרה לבנבן למלכלך. הצורה גלילית, לעיתים קרובות מעוקלת. יש לו ריח של עץ, פרחים.
טוקר רעל
מדבר אדמדם רעיל
טוקר שעווה רעיל
עם מי אפשר להתבלבל? אתה יכול לבלבל מדבר אדום עם אחו אכיל תחת כיפת השמיים.
איפה זה צומח ומתי? Govorushki רעיל גדל ביערות מחטניים ונשירים, לעתים קרובות תחת אלונים, אשוחית, אורן ואשור. עונת הפרי מתחילה בקיץ ומסתיימת בסוף הסתיו.
שורת נמר
תיאור. לשורת הנמר כובע כדורי, קוטר 4-10 ס"מ. בהדרגה, הכובע הופך להיות קמור יותר, ואז מתפשט במלואו עם קצוות דקים ומפותלים. תפסו עותקים עם כובעים מגוון לבן מלוכלך עד כחול כסוף. על פני השטח של הכובע יש פתיתים קטנים המסתובבים בפתיתים במעגל. גובה הרגליים הגליליות מגיע עד 12 ס"מ, קוטר 2-4 ס"מ.
עם מי אפשר להתבלבל? אין בו כפילים אכילים.
איפה זה צומח ומתי? דרגות נמר גדלות, במושבות קטנות, בדימוי של "טבעת מכשפה". נמצא לעיתים רחוקות לבד. גופי פרי מהווים סימביוזה עם עצי מחט, לעיתים רחוקות נמצאים ביערות מעורבים ונשירים. הם מעדיפים ליצור מיקוריזה עם אורן, אשור, לינדנה, אשוח, אלון. נשאו פרי מאוגוסט עד סוף אוקטובר או תחילת נובמבר.
שמפניה בגודל כהה
תיאור. שמפניון בגודל כהה מאופיין בכובע חום קמור וחום בהיר עם קשקשים כהים בקוטר 6-10 ס"מ. גדל על רגל ארוכה וחלקה בצבע לבן. טסיות הדם של הפטרייה הן תכופות, חיוורות, אפרפרות-ורודות: בשלותן הופכות לחומות. יש לו בשר לבן שלא משנה את צבעו על החיתוך, אלא שהוא הופך מעט צהוב בבסיס הרגל.
עם מי אפשר להתבלבל? הפטרייה מבולבלת עם שמפיניון יער אכיל ובשר מסמיק.
איפה זה צומח ומתי? פטריות רעילות נדירות ביותר בסתיו. הם פוגשים אותו על האדמה ביערות נשירים, על ערימות קומפוסט, קש נרקב.
תחילת עונת הפטריות בקרים
עונת הפטריות בחצי האי קרים מתחילה בתחילת האביב ומסתיימת בסוף הסתיו. במהלך תקופה זו, קוטפי הפטריות מצליחים להצטייד בסוגי פטריות רבים ושונים, זה מזה במאפיינים החיצוניים, בטעמם ובניחוחותיהם.
מקומות פטריות של קרים
הרים גדולים נמצאים בהרים. לשם כך תצטרך להתנשא כחמש מאות מטרים מעל פני הים. פטריות גדלות על הרים משופעים. לדוגמה, אתה יכול לקצור ב:
- המורדות המערביים של הרי קרים, שם שוכנת הרוקה איי-פטרינסקאיה ייילה עם הפסגות המפורסמות של איי-פטרי.
- הר דמארדז'י עשוי למצוא כמה סוגים של פטריות בבת אחת.
ביערות קרים תוכלו למצוא גם מינים של פטריות, למשל בסמוך לאלושטה, שם ממוקם הכפר Luchistoye, נמצאות גגות פטריות שלמות, בדיוק כמו באזור העיר סבסטופול.
בחצי האי קרים, באזורים רבים, צומחים סוגים שונים של פטריות אכילות, המשמשות לאחר מכן לאוכל. אבל גם דגימות רעילות גדלות כאן, על ידי ניסיון לנסות להרעיל אותן. לכן, כשאתה הולך על פטריות, חשוב כל כך לדעת מה ההבדלים האופייניים בין נציגי הפטריות "הטובים" וה"רעים ".
פורסם על ידי
3
אוקראינה. עיר: קריווי ריה
פרסומים: 110 תגובות: 0