עזים אנגלו-נוביות הן זן מעניין של עזים. הם זוכים להערכה רבה במדינות זרות, דבר שאי אפשר לומר לגבי רוסיה. אך לא קשה להבחין בין העיזים הרגילות שלנו לפי המראה הספציפי שלהן. מה עם שמירתם, גידולם? התוודע לביקורות של אנשים לחוות הדעת הסופית.
תולדות מוצאם של עזים אנגלו-נוביות
עזים מגזע זה הן מהגזעים הוותיקים ביותר בעולם, או לפחות בשלושת הראשונים. הוכח שהם הופיעו לראשונה בצפון מזרח אפריקה - היו שם אניני טעם נלהבים של גזעי בעלי חיים, שיצרו את האנגלו-נובי. ליתר דיוק, הגרסה המוקדמת שלהם. זה קרה לפני יותר מעשרת אלפים שנה.
עזים נמכרו ויוצאו למדינות שונות. מבין המכירות הקדחתניות ביותר, ניתן להבחין בצרפתים - הם הועברו על ידי עזים אנגלו-נוביות.
אבל באותה תקופה זה לא היה הגזע שקיים עכשיו. מגדלים אנגלים הביאו לאור את הגזע הנוכחי, תוך הסתמכות על העתיק. בעבודה זו אנו מודים להם, מכיוון שכל אותן התכונות הטמונות באפריקה נותרו בגזע. מיומנויות אלה נותרו עבורן מוערכות, ומוערכות כעת בגזע החדש. בניסויים של מגדלים, אשר אגב, התרחשו במאה ה -19, לקח חלק מגוון רחב של גזעים. אלה כוללים כגון:
- כמה גזעים הודים.
- חלק מהשוויצרים.
- גזעים מזרח תיכוניים.
- עזים רוסיות.
אך לא ידוע לחלוטין מתי בכל זאת הופיעו בעולם. הדעות חלוקות לשניים, יש הסבורים שזה קרה בסוף המאה ה -19 - סוף הניסויים. אחרים מגנים על הדעה כי זה נמשך עד שנות השלושים של המאה העשרים.
בכל מקרה זה כבר לא משנה. בסוף הניסויים, התברר שבאותה תקופה רוב הגנטיקה נכבשה על ידי עזים מקומיות, אנגליות ועיזים נוביות, שהובאו אליהם רק מהמזרח התיכון. משם מתברר מאיפה קיבלו את שמם. אבל אפילו עכשיו, לעיתים קרובות עיזים מתבלבלות עם עזים נוביות, מכנות אותן כך. ואל תשכח שהעזים האנגלו-נוביות הנוכחיות והעזים המזרחיות הן שני דברים שונים.
לאחר היצירה, עזים החלו להראות את הרלוונטיות שלהן וערכן באותם ימים. חקלאים רבים ובעלי קרקעות זכו להתעניין בהם ועיזים החלו לייצא בצורה חיה למדינות שכנות. ואז התפשטו למדינות אחרות, שגם הן לא נרתעו לחדש את הכמות. ברוסיה הופיעו העיזים האנגלו-נוביות כמעט האחרונות - לאחר קריסת ברית המועצות, ואז, בכמויות קטנות. מספר גדול של עזים הופיע רק במאה ה -21, בעשר השנים 15-15.
תיאור גזע
עזים אנגלו-נוביות בעלות מראה בלתי נשכח מאוד, אשר בהחלט נשאר בזיכרון לאחר טיול באנגליה. מדובר בעיזים גדולות, הידועות בכמותם ובטעמם של החלב שהם מוציאים. הוא נקי מריחות לא נעימים, והטעם משפיע על כולם. בואו נסתכל מקרוב על כל תכונות המראה והפרודוקטיביות של הגזע.
מראה חיצוני
הדבר הראשון שתופס את העין שלך הוא הצבע, שיכול להיות מכמה סוגים. ביניהם:
- שחורים רגילים.
- לבן סטנדרטי.
- צבע לא שגרתי - קרם.
- גווני קפה בצבע חלבי רך.
לעתים קרובות, הם אינם משתמשים באותו צבע לאדם אחד, והגוונים משולבים, מקבצים אפילו 3 ו -4 חלקים על עז אחת. והצבעים שנבחרו בו זמנית מוסיפים לבעל החיים מראה ספציפי בו העז הופכת רק ליפה יותר. אם הצבעים המשולבים כוללים שחור, לבן ושמנת, זה ייראה יפה מאוד, ולפעמים סידור הצבעים על הגוף יכול להיות בצורת נמר. הזדמנות כזו מוערכת הרבה.
קטגוריות משקל הן הנפוצות ביותר, פרט לכך שנקבות שוקלות 80 ק"ג - אינדיקטור גדול מאוד עבורן. זכרים שוקלים בערך אותו דבר, אם כי לרוב משקלם עדיין מגיע ל 100 ק"ג. עזים אנגלו-נוביות בנויים עם דגש על ייצור חלב, אך גם אינדיקטורים אלה מצביעים על כך שגם ייצור בשר בעזרתם אינו נושא בכישלון. זן מאוד מצליח.
על פי קריטריונים חיצוניים אחרים, לעזים יש מראה של מין רומי. בואו נסתכל על הפרטים הקטנים ביותר בגוף:
- גוף צפוף ובשרני. זה נבדל על ידי אורכו. העטין מסיבי למדי ביחס לגוף.
- רגליים ארוכות הן הבדל בולט.
- עזים קרניים במיוחד. קרניים גדולות ומסתחררות מופנות לכיוונים מנוגדים. עזים בדרך כלל נטולות קרניים, אם כי גם ההפך מתרחש.
- הראש שטוח וארוך בצורתו, וגבנון קטן נראה על האף, האופייני לפרופיל הרומי. עצמות לחיים על הפנים בולטות. העיניים גדולות מספיק, והשפתיים בצורות שונות. העליונה קצרה בהרבה מזו התחתונה, וזו הסיבה שהשיניים לעיתים קרובות נראות ופתוחות בבירור.
- שכבה דקה של צמר מכסה את הגוף.
- האוזניים ארוכות, רעועות, תלויות מספיק נמוך מהראש.
- אין קאטקינס - אנגלו-נובי טהור. במדינות אחרות יש חריגים.
- הזקן מצוי בעיזים בגודל קטן. עזים נשללים ממנו.
- בגובה הזכרים יכולים להגיע ל 90 ס"מ, נקבות - 80.
בעיקרון, העיזים האנגלו-נוביות רגועות ועוקבות תמיד בקלות אחר הוראות הבעלים. בכך משווים אותם לכלבים. אם כי, אין רגועים. הם ישמיעו קולות רועשים למדי, יוכלו להביא אותך ואת שכניך.
פִּריוֹן
הייחודיות באה לידי ביטוי במקרה זה. תפוקת העזים טובה, הן בייצור בשר והן בחלב. כעת ננתח אך ורק בשר.
באזורים רבים ברוסיה לא נהוג לגדל עזים אנגלו-נוביות לבשר, לשחוט אותם ולהשיג ערך. אך עדיין, לבשרם יש מראה טעים, עסיסי ורך. הבשר נקי לחלוטין מהריח הלא נעים הטמון בגזעים רבים. עבור בשר זה מוערך, אם כי הוא מסופק בכמויות קטנות, מכיוון שלא כולם עוסקים בעיזים האלה, ייצור בשר.
מבוגרים אינם טובים כמו בעלי חיים צעירים. הבשר שלהם הופך לגומי ומתחיל להימתח. זה לא מוסיף טעם, אבל יש קצת גועל. זה בא לידי ביטוי גם עם הגיל, הריח הלא נעים מאוד, שכבר לא ניתן לחסל אותו.
הבשר יוצא די הרבה כשאתה שוקל את המשקל. אצל מבוגרים עד 100 ק"ג, אבל אם לא לוקחים בחשבון אותם אז המשקל הממוצע של בעלי חיים צעירים הוא 50-60 ק"ג, שגם באופן כללי זה לא רע.
כמה חלב הם נותנים?
גם כמות החלב לא מציקה. לאחר תפוקת חלב אחת ניתן להשיג עד 3 ליטר חלב. על פי חישובים ניתן להשיג עד 1000 ליטר בשנה, אם כי הכמות הממוצעת מעט פחות - 850 ליטר. אך כמות החלב, כמו גם איכותו, תגדל עם כל שנה שלאחר מכן, גיל ותשואת החלב.
כעת, בואו ננתח את איכותו של החלב הזה ממש בתקנים סטנדרטיים:
- אחוז השומן הוא סטנדרטי, כ -4.5%.
- גם כמות החלבון ממוצעת, 3.5%.
- כמות הלקטוז היא 4.5%.
- ויטמינים מקבוצות A ו- C, כמו גם חומצות אמינו, טבועים בחלב.
כפי שאנו רואים, חלב הוא פשוט בלתי ניתן להחלפה, יש בו את כל הדרוש כדי לשמור על עבודתו ועל חייו של הגוף - חלב הוא בריא מאוד, שלא צריך אפילו לצפות ממנו מעז רגיל. באיכות ובעיקר בטעם, חלב עולה על רוב הגזעים המפורסמים. ויש האומרים, יש לאשר שטעמו דומה לאגוזים ושמנת.
ילדים אנגלו-נוביים
הילדים רגישים מאוד למחלות שונות, והישרדותו של הגזע אינה כה גדולה. בתנאים הלא נכונים הם מתים כמעט מייד. תנאים אלה כוללים:
- מחלות הן הגירויים המגורמים והגורמים למוות.
- צינון וטיוטות.
- דרישות ענק למים.
תכונות של טיפול ותחזוקה
עזים אנגלו-נוביות מאוד תובעניים, אם רצית להכניס אותם לחצר שלך, אז דבק בקפידה על הכללים, ובוודאי, הכין את כל פרטי החדר לפני שהעיזים מופיעות אצלך.
דרישות החדר
אתה לא יכול לשמור אותם בסביבה סוערת ולחה, העיזים האנגלו-נוביות רגישות מאוד לכך, ועיזים צעירות מתות כמעט מייד. לכן, הקפידו לדאוג להם ולחצרים, לחזק אותו היטב ולהגן עליו מפני כל מזג אוויר קר. בתנאים הפוכים, לא קשה להם לחלות בדלקת ריאות.
דאגו גם לניקיון החדר, אותו תוכלו לבדוק ולשפר כל יום. תפקיד חשוב ממלא על ידי אוורור, כמו גם אור חם ורך, וזה מאוד חשוב עבור עזים אנגלו-נוביות. אל תתעלם מהמאפיינים הללו של החצרים המכילים.
תזדקק למלטה קש במקום שהעזים ינוחו. בשכיבה הם יבחרו את הקשיות הטעימים והבריאים ביותר, ובכך יחזקו את גופם. ממש את המלטה הזו, אתה צריך להחליף כל יום, או שהעז תיתן פחות חלב, שאינו מאושר במיוחד.
אל תשמור אותם ליד עזים של גזעים אחרים, הם לא יאהבו את זה, והם אפילו יתחילו להראות סימני תוקפנות עזים. זה עלול להילחם. ואם הן נקבות, הדבר שוב יעורר פחות ייצור חלב. זה נראה מאוד תובעני.
פרטי האכלה
תזונה ואכלה הם תחום קשה נוסף בו אתה צריך לדבוק בכללים. לוח הזמנים היומי לאכילה תמיד מכובד, ויש להם שלוש ארוחות ביום. התפריט צריך לכלול מוצרים מיוחדים ומאומתים בלבד. בעיקרון, הדיאטה היא:
- חציר משמש בחורף ועשב בקיץ. 5 ק"ג ליום.
- הזנות דגנים מרוכזות (עזים אנגלו-נוביות בלבד שנבדקו ומומלצות רגישות מאוד). 2 ק"ג ליום.
- ירקות או תחמיץ, לא הרבה. לא יותר מ 1 ק"ג.
יש אפילו נוסחה מסוימת לגבי זה. 300 גרם תבואה ניתנים ליום, ולא פחות. אך בעקבותיו ישנם תוספים - 250 גרם לכל ליטר חלב ליום. מומלץ גם להשתמש בשיבולת שועל ושעורה טחונים כדי להגדיל את הפרודוקטיביות - חלק חשוב מהתזונה.
מה להאכיל עזים בחורף, קרא כאן.
בנוסף לעשבי תיבול, בתור רוטב עליון, אתה יכול להשתמש בענפי שיחים ועצים. עצי הערבה, האורן והלינדנה נהדרים. לוז לא נכלל. אל תשכח את רוטב הוויטמין העליון. מתאים, כמו גיר וליקוקים מלוחים, אותם יש להתקין ליד השתיינים. אל תטרחו לרכוש תרופות יקרות שאינן עולות על החומרים העומדים לרשותם באיכות.
כיצד ואיך להאכיל את הילדים מתואר במאמר הבא.
גידול עזים אנגלו-נוביות
הגזע פורה מאוד; עד 3 ילדים יכולים להיוולד בעז עז אחד.
סוגים ותכונות של הזרעה
לפני ההזרעה הראשונה יש להקפיד שהעז כבר גדולה למדי, גם בגיל וגם במשקל. טעות נפוצה היא הזרעה בגיל 6 חודשים. ואז הצאצאים הופכים חסרי כושר, רדודים ובאופן כללי, לא מאוד בעלי ערך בייצור. העז עצמה תיענש גם היא, בצורה של פגיעות בבריאות.
עדיף לזכור שעליך לבצע את ההליך להשגת לפחות 50 ק"ג על ידי העז - זה חשוב מאוד. לעיתים קרובות ניזונים, ומחכים עד שגילם הוא שנה או 1.5. באשר לשיטות הזרעה, אתה יכול להכיר אותן להלן, הנה רשימה:
- השיטה המתקדמת ביותר, כמו גם איכותית ופורה, היא מלאכותית. במקביל, כל התהליך יבוצע על ידי הווטרינר, והוא גם יהיה אחראי עליו, פיקוח על התהליך ובכלל, נראה שהשיטה היא הבטוחה ביותר.
- האפשרות השנייה היא ידנית. בשיטה זו, בעל העדר עצמו בוחר את האנשים שישתתפו בזיווג. אנשים שנבחרו מוקצים לחדר נפרד. שם יתקיים ההזדווגות.
- בסגנון חופשי. דרך נדירה, ומתבצעת רק בחוות מגזע אחד.
כשמשתמשים בשיטה של סריגה חופשית, כל יחידים במשק, ואינם תלויים במין, גילם, דבקים זה בזה. שיטה זו אינה נוחה בכך שהבעלים לא יוכל לדאוג להזדווגות ולידת צאצאים. השניים הראשונים הם היעילים ביותר.
תכונות הריון וכבש
אם אתה מאמין לספריות, תקופת ההיריון היא 151 יום לאחר ההזדווגות - לאחר שעבר - לידה. אך אמון בספרים לא תמיד טוב, ובמקרה, היכונו ללידה ביום ה 140. אולי אתה צודק. אמנם עזים וללא עזרה יכולים להתמודד עם לידה בכוחות עצמם, אך הזהירו, ואז חמושים. מלאי סכין, מגבות ומים חמים, למקרה שיש סיבוכים. אם כי, לעתים נדירות אלה קורים. זכור שהילד הראשון הולך ראשו ומתנודד לאחור. השאר הם להפך.
לאחר הלידה, כדאי לקחת את הילדים מהעזים, לאחר שאפשרו להם להתייבש ולהניח אותם במקום שהוכן במיוחד על פי כל הפרמטרים. שם, שתו אותם בקולוסטרום ושמרו אותם למשך חודש. הקולוסטרום יפתח את כל המנגנונים שיתרחשו בגוף העז.
קונה עז גזעית
לפני שאתה קונה עז, הקפד לבקש מסמכים עבורו, אם אתה לא רוצה להשיג צלב, במקום אדם גזעי. כדאי במיוחד לאשר את שלמות הגזע אם אתה רוכש אותם ממגדל גדול. קנו מחוות אילן יוחסין ידועות, או סתם בחו"ל. להלן תיאור כיצד ניתן להבחין בין עז טהור לבין עז רגילה:
- אוזניים תלויים בצורה של פעמונים הם תכונה המייחדת את הגזע.
- לוע יש גבנון המעניק סגנון רומאי.
- העור מתחת לפרווה חום או שחור. גם אם פרוותם לבנה, עורו של אדם טהור תמיד יהיה כהה.
- עזים אנגלו-נוביות בשרניות, גדולות. הם גם גבוהים ועומדים על רגליים ארוכות ודקות.
- אם הקרניים לא נחתכו, הרי שבזכרים הם בצורת מגל, עם נטייה לאחור או קדימה.
- העטין גדול מספיק, פטמות גדולות, נהדר לחליבת מכונות.
לפי צבע, אינך יכול לקבוע את גזעי הגזע של עז. לא משנה מה הוא.
היתרונות והחסרונות של הגזע
ניתן לקחת בחשבון את היתרונות העיקריים של הגזע:
- מראה חיצוני. קשה למצוא עז שתדהים את כולם עם המראה שלה. צבעם הקוטבי, הגוף החזק והחינני מאופק.
- במהלך האקלים החם, תחת שמש האפייה, העיזים האנגלו-נוביות אינן חשות סיבוכים - הכל בסדר איתן.
- תשואת חלב. 800 ק"ג חלב לשנה זה לא מעט. מבחינת מכירות וכמות אותו חלב זה, העיזים שומרות על הרף בעולם.
- צמיחה צעירה עולה במהירות במשקל, למרות העובדה שהגזע כלל לא מיועד לכך. איכויות הטעם של הבשר נשמרות גם הן.
זה נראה עז עז. אך לא הכל פשוט כמו במבט ראשון. זה לא קשה להבנה על ידי התבוננות למטה - ברשימת חסרונות:
- לא כל כך חם ברוסיה, במיוחד אם סופרים את האזורים הצפוניים. עזים אנגלו-נוביות אינן סובלות קור ורטוב, וכדי שתזכה לפחות בהזדמנות הקטנה ביותר לשמור ולהתרבות בהצלחה בשטחן, יש צורך ליצור את תנאי החממה המתאימים ביותר.
- דרישות עצומות למזון ותחזוקה כללית. אפילו טעות קטנה בבחירת המזון לתזונה יכולה לגרום לבעיות בחליבה, ולעיתים גם לבריאות. יהיה צורך לעשות מאמצים גדולים כדי לשמור על צדקם ולא לטעות.
- הם לא יכולים להיות מוכלים עם גזעים אחרים בקרבת מקום. במיוחד הנקבות. זה יוצר כמה בעיות בחוות גדולות, שם לא ניתן יהיה למקם בנפרד. ובעיות אחרות צומחות מכך ויוצרים ענף.
מחלה וחיסון
בעזרת מגדלים, הגזע האנגלו-נובי הפך עמיד יותר למחלות. אם כי, חלקם עלולים לדלוף, וזה דורש חיסון בעזרת רופא מומחה. בואו נדגיש את המחלות הנפוצות ביותר:
- Pseudotuberculosis מופיע ללא הבחנה ויכול להימשך מספיק זמן מבלי להראות סימפטומים. גם בשלב זה הגוף יביא כמה השפעות שליליות. אך כאשר מופיעים התסמינים, כגון הפלות אצל הנקבה, דלקת ריאות - יש להתייעץ עם רופא מומחה.
- מחלות נשימה עקב טיוטות.
- מחלות עקב הזנה לקויה.
- טטנוס ובוטוליזם. הם מתעוררים עקב פצעים ואוכל שלא טופלו, הרעלה כימית. לדוגמא, בגלל אוכל באיכות ירודה, כאמור לעיל.
- מחלה נדירה היא ריקבון הפרסות. יתכן שהוא לא מופיע זמן רב, אך אם תנועת העז האנגלו-נובית החלה להתכרבל, ואכן, בעיות תנועה החלו להופיע - זהו סימן מובהק למחלה. במקרים כאלה, נדרש סיוע דחוף לבעל החיים.
כדי להימנע מכך, יש לבצע חיסונים ובדיקות במועד אצל וטרינרים. חיסונים, אגב, מתבצעים בבעלי חיים צעירים, וחלקם לאחר הלידה.
רווחיות וסיכויים לגידול
גידול עזים מפותח מאוד. ואם אנחנו מדברים על הגזע האנגלו-נובי, שגחמותיו והמדויקות שלו נהדרות, אז הכל מורכב כאן. רק אנשים מסוימים מצליחים להחזיק אותם בבית, ויוצרים את התנאים הנכונים לחיים. רק כמה חוות כאלה ידועות ברחבי רוסיה. מתן תחזוקה נאותה הוא יקר מבחינה כלכלית. מעטים האנשים שמוכנים לספק לעזים טיפול ותזונה נאותים.
מניתוח לעיל, ניתן להסיק כי האוכלוסייה לא תגדל ברוסיה. מדוע מישהו זקוק לגזע תובעני כשאפשר להשיג עזים רגילות ולהשאיר אותם באסם קר ולהאכיל אותם באוכל זול. כעת זן העיזים האנגלו-נובי מגדל בעיקר למכירה ולחלב בהמשך עיבודו.
ביקורות
נטליה, בת 65, חקלאית, אזור מוסקבה. הנכד שלי היה ילד מאוד חולה, יש בעיות במעיים. הם החליטו להשיג עז ופשוט נדהמו, החלב שלה ריפא אותו! העז עזרה לנו מאוד, לא אכפת לכסף שהם נתנו עבורו! באשר לסוגיות התוכן האחרות וכו ', הכל בסדר, לא היו בעיות. נכון, טיפלנו בה כבן משפחה.
אנה, בת 37, חקלאית, קובינקה. נהנה עם עזים נוביות. השגתי לעצמי עז (קניתי אותה מהמגדלים באתר nubilena.ru), כך שהיא לא מפסיקה לרצות אותי עם חלב טעים. אם כי תובעני מאוד. אבל באופן כללי, אני מרוצה, אני הולכת לחפש זוג עבורה.
להתחבא
הוסף את הביקורת שלך
כפי שמתברר כעת בסופו של דבר, עזים אנגלו-נוביות, זו אינה ברירה טובה. הדיוק שלהם שובר את כל המחסומים, ורוסיה היא מקום קשה לחיות. אבל אם אתה מנוסה, בטוח בעצמך, אף אחד לא אוסר עליך לנסות, זה לא מזיק. הדבר העיקרי שיש לזכור הוא מה הבעיות השכיחות שעלולות להתעורר עם התוכן שלהם, ואיך לפתור אותם. ואז הכל יסתדר.