פיניקס מלפפון מוכר היטב בקרב מגדלי ירקות בשל טעמו הנעים ועמידותו בפני מספר מחלות. זהו זן מאוחר שמניב יבולים עד שמזג האוויר הקר הראשון, סובל בצורת לטווח קצר. מלפפון פופולרי במיוחד באזורים הדרומיים, אך ניתן לגדל אותו באזורים הצפוניים (בחממות). בדוק את התכונות של זן הפניקס.
זרעי מלפפון פיניקס
עוף החול הוא בעל ערך עבור פירות לאורך זמן.
מתוך שיח אחד אתה יכול לקבל יבול של עד 6-7 ק"ג מלפפונים של פיניקס
היסטוריה של רבייה מגוונת
מלפפונים של פיניקס גודלו לראשונה בשנת 1980 בתחנת גידול בקרימסק בשטחה של שטח קרסנודאר. המגדל הסובייטי A.V. מדבדב נחשב להורה של זן זה.
מלפפונים קיבלו את שמם לאחר מגיפת הטחב האבקתי. פטריה מזיקה הרגה שתילים וצמחים בוגרים רבים בשטחה של הונגריה, מזרח גרמניה, בולגריה, ברית המועצות, אך הפניקס הייתה עמידה בפני השפעות פתוגניות כאלה.
אז למלפפונים לא היה שם רשמי, למעט המספרים 640 להכרה בזן. בהמשך הופיע השם הרשמי לכבוד הציפור שעלתה מהאפר - פיניקס.
תיאור ומפרט
מגוון המלפפונים הזה נטוע באדמה פתוחה, יש לו פרי טוב, והוא עמיד בפני הכפור הראשון וכמה מחלות צמחים. לאחר השתילה הוא מתחיל לשאת פרי לאחר 60 יום. גם ללא תנאי טיפול ותחזוקה מיוחדים, אתה יכול לקבל יבול עשיר, פירות טעימים.
בוש ועלים
עם צמיחה מהירה גובה השיחים מגיע ל -2.5 מ ', כך שתא המטען נקשר בהכרח לתמיכה. יורה לרוחב גדל, אך נשאר במיעוט. תלמידים חורגים נמצאים במרחק זה מזה, כדי לא לשבש את זרימת האוויר ובכך לא להפחית את הפרודוקטיביות.
הגבעול עצמו לא יומרני, נוקשה ועקשני. לאחר התיקון, זה שזור בתמיכה, אך גם מרגיש בנוח עם טיפוח אופקי. אסור לשתול מלפפונים ללא תמיכה, מכיוון שהגזע נשבר ככל שהוא גדל, הצמח יכול להתייבש.
עלי השיח בצבע ירוק רווי, קטנים בגודלם, מתפשטים, יוצרים כתר. לכן האטה של אידוי הלחות, שחשוב לתזונה אינטנסיבית ולהבשלה מהירה של פירות ירוקים.
פריחה ופירות
כ- 85% מהיבול מצגת. בממוצע מלפפון באורך 12-14 ס"מ, מקבל צבע ירוק בהיר ושחפת מתונה, וניתן לראות דוקרן לבן מכל פקעת. הקליפה פריכה וצפופה, הבשר ריחני ועסיסי, עם כמות קטנה של זרעים קטנים.
מבחינת פרמטרים חיצוניים, כל המלפפונים הם "אחד לאחד", לפיכך, עבור מגדלי ירקות רבים הפכו למקור ההכנסה העיקרי. משיח בינוני אחד ניתן להשיג יבול של עד 6-7 ק"ג מלפפונים של פיניקס ומעלה.
הפירות סגלגלים גליליים בקוטר של 4-6 ס"מ. עם טיפול נאות האורך יכול להגיע ל 16 ס"מ. המשקל המשוער של כל אחד מהם הוא 150-180 גרם. סוג הפריחה הוא נקבה, הפירות מאביקים באופן טבעי - על ידי חרקים (דבורים).
תאריכי הבשלת ופריון
הצמח נושא פרי כאשר היבול כולו כבר נקצר. עם 1 מ"ר אתה יכול להשיג 2.5-3.5 ק"ג מלפפונים, שזה אינדיקטור גבוה לחקלאות. השחלות הראשונות מופיעות 25-30 יום לאחר שתילת הזרעים באדמה.
הצמחייה תלויה בתנאי האקלים. לאחר 30 יום נוספים תוכלו לקצור את היבול הראשון. אם מלפפוני הפניקס נטועים באמצע יוני, השיחים מתחילים לשאת פרי קרוב יותר לסתיו (בספטמבר) והם שומרים על יבולם עד הכפור הראשון.
מחלות ועמידות בפני מזיקים
אחד היתרונות המשמעותיים של זן הפניקס הוא חסינותו החזקה. מלפפונים מושכים את תשומת ליבם של תושבי הקיץ ומגדלי הירקות בהתנגדותם למספר מחלות. בזהירות נאותה, מגפת צמחים מאסיבית אינה משפיעה על התפוקה של זן הפניקס.
התנגדות לבצורת ושינויי טמפרטורה
זן המלפפונים של הפניקס לא אוהב שינויים פתאומיים בטמפרטורה. שינויים כאלה בתנאי מזג האוויר מביאים למותו הבלתי נמנע של הצמח. באשר לבצורת, מלפפונים יכולים להישאר ללא לחות מזינה למשך זמן מה, אך לא לאורך זמן.
הפירות יציבים וקשים עד הכפור הראשון, אך לא מומלץ לשתול שתילים באדמה קפואה, אחרת מערכת השורשים סובלת, והצמח עצמו מת. זמן הנחיתה הטוב ביותר הוא סוף מאי או חודש יוני.
יתרונות וחסרונות של מלפפונים פיניקס
מגוון המלפפונים הזה נראה מושך ומבטיח עבור מגדלי ירקות רבים, במיוחד האזורים הדרומיים. בעלות מינימלית, אתה יכול לקבל יבול עשיר.
היתרונות העיקריים של זן הפניקס:
- תפוקה גבוהה;
- עמידות בפני כפור;
- תקופת פרי ארוכה;
- חסינות חזקה;
- התנגדות לבצורת;
- יומרות בעזיבה;
- חיי מדף ארוכים;
- מצב סחיר;
- קלות התחבורה;
- אוניברסליות של יישום בבישול;
- טעם נעים.
ישנם פחות חסרונות, אך לפני שגדל מלפפוני פיניקס, עליכם להכיר אותם ביתר פירוט:
- הופעת המרירות עם שינויים פתאומיים בטמפרטורה;
- תנאי גידול מוגבלים;
- פירות גדולים.
תכונות נחיתה
מלפפונים נטועים באדמה פתוחה, הם אינם מתאימים לתנאי חממה. הכינו את האדמה מהסתיו. מלפפונים אוהבים תחבושות עליונות שונות, אחרת הפריון שלהם מופחת משמעותית. הם גדלים היטב באדמה בה גודלו בעבר עגבניות, קטניות ותפוחי אדמה.
מלפפונים מגדלים שתילים או זרעים. במקרה הראשון, פחות צרות. בעת השימוש בזרעים, עקוב אחר הכלל הבסיסי: יש להשרות את הזרעים מראש בתמיסה חלשה של פרמנגנט אשלגן.
הכנת זרעים
קנו זרעי מלפפון רק ממגדלים מהימנים. לאחר פתיחת השקית, בדקו היטב כל זרע לצורך שלמות ומראה.
בקניית זרעים מזוגגים, לא מתבצעת החיטוי ואילו זרעים רגילים מטופלים בתמיסת אשלגן permanganate (משרים למשך 10 דקות), ואז שוטפים היטב במים זורמים ומייבשים בדרך טבעית.
בחירת אתרים והכנת אדמה
מלפפוני פיניקס נותנים יבול טוב על קרקע חומוסית וסודה, בצ'רנוזם עם ריכוז חנקן נמוך. אם האדמה חומצית, היא מטופלת מראש בסיד נטוי (סיד) כדי להפחית, לנטרל את החומציות.
עבור הגן העתידי, בחר אזור שטוח, הטיה קלה לצד הדרומי מותרת. הימנע מאור שמש ישיר, מרוחות חזקות. הגובה האופטימלי של המיטות הוא 30 ס"מ. המיקום הוא ממזרח למערב.
הכללים הבסיסיים להכנת האדמה לפני שתילת מלפפונים:
- חפור אתר, הסר עשבים שוטים.
- דשן את האדמה בחומוס או בזבל, הוסף כבול, חול.
- חפור את האדמה לפני שתילת זרעים או שתילים.
באביב, לפני נטיעת מלפפונים, שחרר מעת לעת את האדמה כך שתקבל חמצן. רצוי לחזור על הליך זה לאחר שתילת זרעים או שתילים.
תאריכים וטכנולוגיה של זריעת זרעים
שתילת שתילים מתבצעת באמצע יוני, אז טמפרטורת האוויר התייצבה בסביבות 13-15 מעלות. רצוי לנבוט את הזרעים בכוסות פלסטיק, ולקבור את השתילים שכבר צצו באדמה. התקופה הטובה ביותר לשתילת זרעים בבית היא אמצע אפריל.
אם הוחלט לזרוע את החלקה בזרעים, על המגדל להקפיד על רצף הפעולות הבא:
- בצע תלמים קטנים בעומק של 2-3 ס"מ על המיטה.
- מניחים 2-3 זרעים בכל באר.
- מפזרים היטב אדמה ומים.
- שמור על המרחק בין חורים סמוכים - 30-40 ס"מ.
- לפני שתילת זרעים באדמה לא מחוממת, ראשית מכסים אותם בפוליאתילן.
השתלה
עבור 1 מרובע. מ 'מותר לשתול לא יותר משלושה שתילים. שתילים נשלחים לקרקע כאשר יש לה 3 עלים. הטמפרטורה האופטימלית היא 16 מעלות בלילה, 22 מעלות במהלך היום. בטמפרטורות אוויר נמוכות יותר הסיכוי להשיג יבול טוב מצטמצם.
המלצות של מגדלי ירקות מנוסים לנטיעת שתילים:
- שחרר ויישר את האדמה היטב כך שתקבל חלק של חמצן.
- נטע שתילים באדמה עם האדמה, אחרת אתה יכול רק לפצוע את מערכת השורשים.
- אל תשתלו מלפפונים במשך כמה עונות ברציפות באתר אחד, אחרת הסיכון למחלתם עולה.
- השאירו מרחק בין שתילים בגודל 20-25 ס"מ. כששתלים מלפפונים, השתמשו בתכנית בגודל 50X40 ס"מ או 40X40 ס"מ.
טיפול בחוץ
מלפפוני פיניקס שייכים לקטגוריית הגידולים שאפשר לשכוח מהם לאחר השתילה. התנאי העיקרי הוא להבטיח השקיה באיכות גבוהה ובזמן. אל תשכח מהדישון, קצירת עשבים שוטים, התרופפות וגרימת האדמה. כל האמצעים הללו נדרשים כדי להגדיל את התשואה של זן הפניקס.
בדוק באופן קבוע את העלים והגבעולים של הצמח. למרות החסינות המתמדת, מלפפוני פיניקס יכולים גם הם להיות חולים.
רִוּוּי
תדירות ההשקיה תלויה בתנאי מזג האוויר. זה טוב אם מזג האוויר לאחר הנחיתה גשום. אחרת, הקפידו על לוח זמנים ספציפי. הצמח עמיד בפני בצורת, אך בהיעדר ממושך של לחות, תפוקתו יורדת.
לפני הופעת הפרחים הראשונים, השקה את המלפפונים מדי שבוע. לאחר השחלות, יש להגביל השקיה לפעם אחת תוך 2-3 יום. ביום זה יש להשקות את הצמחים במים בבוקר ובערב, כך שהאדמה לא תתייבש. בעונת הגידול יש להשקות את שיחי המלפפונים פעם אחת תוך 3-4 ימים.
בלחות בינונית צריכת מים לכל 1 מ"ר. מ 'הוא 10-15 ליטר. בבצורת קשה יש לספק השקיה נוספת של 2 ליטר לכל 1 מ"ר. M
השקיה ראשונה מתרחשת בבוקר - 6 שעות. השתמש במים שנשמרו בטמפרטורות בחוץ. בערב יש להשקות מלפפונים לאחר 18 שעות. כדי לא לכלול זעזוע טמפרטורה ולא לפגוע ביבול, יש לחמם מים לפני השקיית ערב. הטמפרטורה האופטימלית היא 40-45 מעלות.
אל תמלאו את מערכת השורשים של מלפפוני פיניקס, אחרת זה יירקב. עם השקיה בשפע, אין לשלול התפתחות פטרייה מזיקה ומוות של צמח.
חבישה עליונה
כאשר מגדלים מלפפונים, אל תשתמשו בדשנים מינרליים. זה מוסבר על ידי צריכה אינטנסיבית של לחות על ידי מערכת השורשים, ומינרלים משאירים איתו. זה משפיע לרעה על תשואות היבול. מינרל אלטרנטיבי הוא דשנים אורגניים - זבל סוסים, גללי ציפור ומולין.
יש לדיש את האדמה טוב יותר בסתיו או 2-3 שבועות לפני נטיעת מלפפוני פיניקס. זבל טרי יכול לשרוף אדמה ולהפחית את התפוקה, לכן הכינו אותה מראש כדישון אורגני.
בדשן הסתיו של האדמה לפני השתילה הקרובה, חפרו זבל לעומק של 30 ס"מ, מפזרים עליו שכבת אדמה - לא יותר מ- 10 ס"מ. בנוסף לדשן אורגני, הוסף חול לאדמה.
מינונים אופטימליים של דשנים אורגניים וכללים לשימוש בהם:
- גללי ציפור. מדללים עם מים ביחס של 1:20. באדמה הביא שבועיים לפני השתילה. המינון האופטימלי לכל 1 מרובע. מ '- 2-2.5 ליטר.
- זבל קש. השתמש בכדי ליצור שכבות מזינים בעומק של 30 ס"מ.
- מוליין. משתמשים בו באופן דומה לטיפות ציפורים, אך ביחס למים 1: 6.
בנוגע לדשנים מינרליים, גידול שיחים ופריון גבוה מקודמים אך ורק על ידי סופר-פוספטים. רצוי להשתמש בדשן מורכב, אשר הפרופורציות שלו מצוינות על האריזה.
היווצרות ביריות ובוש
מכיוון שהשיח יכול להגיע לגובה של 3 מ 'ונראה כמו גפן, עדיף לקשור אותו. למטרה זו השתמש בתמיכה יחידה או בטרליז. מבנים פשוטים כאלה יכולים להיות מיוצרים מחומרים מאולתרים, ובלעדיהם הגזע נשבר, הצמח מתייבש.
אין לחתוך את הקליעה בצד, שכן הם מגדלים פרחי נקבה. לצמח הלך ברוחב, חתך את החלקים ברמה של 4-5 עלים. אחרת, הגבעולים גדלים, מספר הפרחים הזכריים שולט, אינדיקטורים לתשואה נופלים.
כשגוררים צמחים יש לכוון את הקלעים בצורה אופקית. זהו טריק נוסף להגדלת הפריון של זן הפניקס. כאשר מופיעים 3 עלים, מוצאים את השחלות של בן החורג, וזה חשוב ליצירת מערכת שורשים חזקה. הליך דומה מתבצע כאשר יוצרים 8 גיליונות. כתוצאה מכך, הסנה נראה כמו פירמידה הפוכה.
עשב את האדמה ומשחרר אותה
אל תשכח מהיתרונות של עשבים שוטים, אשר מעשירים את האדמה בחמצן. זן הפניקס חושש מעשבים שוטים שמפחיתים את התשואה. שחרר את האדמה מדי יום, במיוחד לאחר השקיה, כאשר עשב העשבייה צומח במהירות רבה.
הגנה מפני חרקים ומחלות
הזן עמיד להשפעות הפתוגניות של מזיקים, אך בדוק מעת לעת את העלים והגבעולים. אם מתרחשת בעיה, קנה בדחיפות תרופה מיוחדת בבית מרקחת, השתמש בכפוף, התייעץ תחילה עם מומחה.
על טיפול במחלות מלפפון יותר כתוב כאן.
לצורך טיפול מונע, יש לרסס מעת לעת צמחים עם תכשירים המכילים נחושת, למשל, נחושת כלוריד ונוזל בורדו. עבור 1 מרובע. מ 'מהווה 5 ל' של נוזל בורדו 1%.
קְצִיר
המסיק הראשון מתרחש באמצע יולי ונמשך עד הסתיו. שיחים נושאים פרי היטב, קוטפים פרי כל 2-3 יום. היזהר בזהירות כדי לא לפספס את המלפפון הבשל יתר, אחרת הוא מעכב התפתחות של פירות חדשים.
כדי לא לשבור את הגפן יש לפתק את המלפפון מהגבעול ואל תקטוף אותו. קציר מוקדם בבוקר כשיש הרבה מיץ בעיסה. אם הפחתה מופחתת, בדוק כי כל אמצעי הטיפול במלפפונים בוצעו.
ביקורות על מלפפוני פיניקס
אנה, בת 42, חקלאית, ליפצק. אני מגדל מלפפונים של פיניקס בכל שנה. לא רק שהמגוון טעים, אלא גם לא יומרני בטיפול. העיקר להשקות בזמן, ואין בעיות. מלפפונים זהים, צפופים, יש פריך, אז אני משתמש בהם לשימור. חלק הוא למכירה, הקונים תמיד שם. פעם חברה ייעצה למגוון הפניקס, במשך שנים רבות הייתי מרוצה מההנחיה שלה.
סבטלנה, בת 55, חקלאות, שטח קרסנודאר. אנו אוכלים מלפפונים של פיניקס עד מזג האוויר הקר הראשון. פירות מופיעים בסוף אוגוסט, הבחירה האחרונה באוקטובר. כל המלפפונים הם אחד לאחד. אני משתמש בחלק לסלטים, אני משמר חלק וקצת למכירה. הקציר תמיד עשיר, כך שלמשפחה אין זמן לאכול הכל. היא אמרה לכל החברים שלה, הם גם שמחים. השימור טעים, מלפפונים לא מתפרקים לעולם, טעימים ופריך.
ויקטור, בן 47, חקלאי, אנאפה. יבול עשיר ניתן להשיג באמצעות שתילים. מחצית הזרעים אינם נובטים, רק זמן מבוזבז בזריעה ריקה. אם אני משתמש בשתילים, משיח אחד מתברר שהוא אוסף עד 2 ק"ג פרי. התוצאה טובה. אני לא מוכר מלפפונים, אבל בשביל המשפחה אנחנו שומרים על זה. כולם אוהבים טעם וצפיפות, אפילו נכדים לא מסרבים. אין שום בעיה להשקות. אם אנו חיים ללא גשם, אז אני משקה ביום ופחות.
להתחבא
הוסף את הביקורת שלך
מלפפוני פיניקס יומרות בטיפול, נותנים יבול עשיר והם פופולריים מאוד בבישול מודרני. הם משמשים לסלטים, אך לעתים קרובות יותר משומרים. הטעם בלתי נשכח, המלפפון אינו מר, נעים בפה בצורה נעימה.