מרבית החקלאים מגדלים תרנגולות על מנת להשיג את הרווח המרבי ממכירתם. ההשקעה המשתלמת ביותר תהיה רכישת אפרוחים, ממנה תוכלו להשיג לא רק פגר בשרי גדול, אלא גם מספר לא מבוטל של ביצים. גזעי בשר וביצית של תרנגולות נחשבים כיום לאחד הפופולריים ביותר.
מה מיוחד בתרנגולות?
עופות בשר וביצים הם זן אוניברסלי של תרנגולות, אשר מבחינת בשר וביצים, עומד בין שני האזורים המבטיחים הללו. המוזרות של תרנגולות אלה היא שלמעשה אין דרישות מיוחדות לתחזוקה וטיפול. אבל הם צריכים מספיק אור וחום, ולכן צריכה להיות תאורה טובה בלול, ויש להתקין תנורי חימום.
בתהליך ההתרבות, התרנגולות איבדו חלקית את האינסטינקט האימהי שלהן, לכן תרנגולות מהן לא יעבדו. האנשים גודלו כתוצאה מניסויים גנטיים מעשיים במעבר תרנגולות בשר וביצים. אך בעולם ישנם מינים מסוימים שיש להם תכונות אלה מטבעם.
זנים של עופות בשר וביצים
ישנם מספר עצום של תרנגולות בשר וביצים, אך לא כולם פרודוקטיביים כל כך שתוכלו להשיג רווח טוב כאשר הם מגדלים. בבחירתכם בזהירות שימו לב לא רק לגזע התרנגולות, אלא גם לאינדיקטור של ביצים שהוטלו במשך שנה, גיל ההתבגרות, משקל מקסימלי.
פולטבה
סוג זה של תרנגולות נבדל על ידי איכויות חיצוניות מצוינות: יש להם פלומת "חימר". כלומר, בצבע פלומה שלהם גוון חום בהיר. במשך שנה הם מסוגלים להביא כ -190 ביצים במשקל של 60 גר 'כל אחת. משקל התרנגול מגיע ל -3.5 ק"ג, העוף - חצי קילוגרם פחות.
תרנגולות פולטבה בוקעות לעיתים רחוקות ביציות, אך אם זה יקרה, הן יהיו תרנגולות טובות. הם עוסקים היטב בגידול צאצאים, ומגנים עליהם באופן מהימן מפני גורמים שליליים חיצוניים. תרנגולות מגיעות לגיל ההתבגרות בגיל 5 חודשים. עבור חקלאי יזמי, גזע זה הוא אחת האפשרויות הטובות ביותר לגידול רווחים מבשר וביצים.
אטמי אוזניים אוקראינים
זן זה מגדל בחוות מיוחדות באוקראינה. יש לו מידות ממוצעות, ומסת התרנגול היא עד 3.5 ק"ג, עוף - עד 2.3 ק"ג. אושנקה מעלה בזהירות אפרוחים קטנים, ומגן עליהם מפני גורמים טבעיים כלשהם.
תרנגולות מגיעות לגיל ההתבגרות 6 חודשים. קשה לקרוא לזן זה הטלת ביצה, מכיוון שבעוד שנה הוא מביא עד 180 ביצים במשקל 58 גרם.
ירוואן
כבר בשם מתברר שמומחי ירוואן עסקו בגידול גזע זה בתהליך הברירה הארוכה. גזע זה הוא אחד המינים הטובים ביותר עם ביציות. תרנגולות ירוואן באסיה זוכות להערכה. אבל ברוסיה, מעטים יודעים עליהם.
היתרון של האדם הזה הוא שזירת גוון אדום - הוא מתאים לגוף. תרנגולות אלה מגדלות בארמניה ובאזרבייג'ן. החסרונות העיקריים הם ביישנות יתר. התרנגול מגיע למשקל של 4.5 ק"ג, והתרנגולת - עד 2.5 ק"ג. גיל ההתבגרות מושג בגיל 6 חודשים. כאמור, תרנגולות הן חיות טובות, המביאות ביצים - עד 220 חתיכות בשנה.
מיני
זהו מגוון של תרנגולות, שנמצאות לעתים קרובות במדינות אירופה (אנגליה, צרפת), וקצת פחות פחות ברוסיה. זן זה נבדל על ידי שזיף לבן ואדום. בעלי החיים נבדלים זה מזה בגוף קומפקטי, ברגליים קצרות ומשקל קל. יש להם צדפות בעלות צורת עלה, והפירומה שלהם קשה וטובה.
לגברים יש אופי רגוע, אך רגישות גבוהה להבדלי הטמפרטורה. משקלו של תרנגול מבוגר, שניתן לשלוח לשחיטה, הוא עד 3 ק"ג. עוף בוגר שוקל 2.5-2.7 ק"ג.
הם מפורסמים בייצור הביצים הגבוה שלהם, מכיוון שבעוד שנה הם יכולים להטיל עד 190 ביצים במשקל 57 גרם.
גלושייני
זהו זן בשר וביצה פופולרי של תרנגולות, מכיוון שהוא נבדל בסיבולת טובה. זן זה נמצא ברוסיה ובמדינות אירופה. זהו סוג עוף אוניברסלי. מסת התרנגול היא 3.5 ק"ג, עוף - 2.5 ק"ג. עד 180 ביצים במשקל 55-58 גרם מטילות בשנה.הם הנציגים הטובים ביותר של זן תרנגולות זה.
קליפורניה
באשר לגזע הבשר והביצים הטוב ביותר, תרנגולות קליפורניה נחשבות לפופולריות ביותר מבחינת משלוח ביציות, מכיוון שבעלי חיים מטילים עד 240 ביצים בשנה. לגבי משקל גוף, במקרה זה הם נחותים מעט מתרנגולות ירוואן. כיום מין זה כמעט ולא נפוץ, אך ברוסיה נמצאים תרנגולות בקליפורניה בחוות שונות.
מסת התרנגולות היא 2.5 ק"ג, תרנגולים - 3.5 ק"ג. אלה גזעי ביצים של תרנגולות. הם מביאים ביצים במשקל 58 גרם כל אחת. לקליפת הביצה גוון שמנת.
רוד איילנד
זן זה קיבל את שמו מהמדינה בה הופיעו ציפורים אלה. יש להם צבע חום-אדמדם וצבעי ירקרק. יש להם צדפת אדומה בצורת עלה, מקור צהוב וכפות עוצמה. תרנגולות מגיעות לגיל ההתבגרות בגיל 7 חודשים, כשהן מתחילות לתת ביציות באופן פעיל - עד 220 ביציות חומות בשנה. משקל התרנגול למבוגרים הוא עד 3.9 ק"ג, עוף - עד 2.9 ק"ג.
אם לתרנגולת צוואר וראש מוארכים, משקל כבד, עיניים קלות, גוף בצורת משולש, נוצות עמומות - זה נחשב לסטייה מהגזע.
מאפיין של תרנגולות אלה הוא יומרותן במזון, הן צורכות בשלווה מספוא לרגלי. הם נישאים לאורך כל השנה. תרנגולות, המאופיינות בייצור ביצים טובות, נותרות לצאצאים מגדלים. על מנת שהפרודוקטיביות לא תפחת בחורף, שמור על הטמפרטורה האופטימלית בלול - 10 מעלות.
אדלר כסף
גזעי בשר וביצה של תרנגולות עם מראה מוצג. בצבע העלים שלהם גוון צהבהב, והסקאלופ בצורת עלה, נוטה מעט לצד. יש להם גוף חזק ומורכב, חזה וגב רחב.
תרנגולות אלה נמשכות במיוחד ברגליים ובקורן - הן בצבע צהוב. המשקל המרבי של תרנגולות אדלר מגיע ל -3 ק"ג, התרנגולים - 4 ק"ג. תרנגולות מביאות ביצים ללא קשר לעונה - עד 180 חתיכות במשך 12 חודשים. הגיע לגיל ההתבגרות תוך חצי שנה לאחר הבקיעה.
החיסרון העיקרי של גזע זה הוא היותן תרנגולות עניות. לאדלר סילבר יש אופי רגוע ולא אגרסיבי. הם שימשו בתהליך הבחירה, על מנת להשיג את הגזע הטוב ביותר. כתוצאה מכך היו הרבה צלבים שמבוססים על מגוון זה.
ניו המפשייר
זן זה הוא מגוון של אי רוי. היתרון של תרנגולות בשר וביצים הוא שהן מגיעות במהירות למשקל מקסימאלי, וגם יש בהן ייצור ביצים טוב. בניו המפשייר שורדים בעלי חיים מעולים. גיל ההתבגרות מתחיל בגיל 6 חודשים.
לגברים יש גוון בהיר, נוצות בצבע חום-אדום. תרנגול מבוגר מגיע עד 3.3 ק"ג, עוף - 2.6 ק"ג. כל שנה תרנגולת מטילה יכולה לייצר עד 190 ביצים גדולות. החיסרון היחיד בגזע זה הוא שתרנגולות לא יכולות להיות תרנגולות טובות.
יום השנה קוצ'ינסקאיה
זן שישמח את החקלאים לא רק במסה הגדולה שלו, אלא גם בייצור ביצים טוב. יש להם ערכת צבעים חומה, המנצנצת עם גוון זהוב. הם גם מבטיחים הישרדות גבוהה ופרודוקטיביות.
משקל התרנגול למבוגרים הוא 3.5-4 ק"ג. עוף מוכן לשחיטה שוקל 2.5-3 ק"ג. הציפורים אינם ממש תובעניים בטיפול, חסרי יומרות בתחזוקה, מוערכים על ידי אופים הרגוע וידידותם. קל להם לסבול תנאי מזג אוויר שונים. הם צומחים במהירות. יכול לתת עד 220 ביצים גדולות בצבע ורוד-חום. יש להם בשר עסיסי וטעים.
מאפיינים בולטים של הגזע הוא שלתרנגולת יש פלומה חומה, לזין יש פלומה אדומה עם התזות זהב ושחור. כמו כן, לגזע זה יש מקורזל ארוך, צדפת בצורת עלה, רגליים מסיביות ללא נוצות.
אורפינגטון
זן זה מגיע מאנגליה, עלותו גבוהה מדי. יש לו כיסוי נוצה קצר, כמו גם מגוון צבעים מגוון. אתה יכול לפגוש תרנגולות שחורות, אדומות, חרציות, אורפינגטון. משקל התרנגול למבוגרים הוא 3.5 ק"ג, עוף - 2.6 ק"ג. במהלך השנה תרנגולת מטילה יכולה להביא עד 190 ביצים גדולות.
מוסקבה
הגזע נחשב למוצלח ביותר, על סמך מה שהושג בתהליך המעבר. תרנגולות במוסקבה הינן קשוחות, פרודוקטיביים, עם שיעורי הישרדות גבוהים. הצבע העיקרי הוא שחור. יש להם נוצות צהובות על הצוואר. משקל התרנגולות מגיע ל -2.8 ק"ג, תרנגולים - 3.9 ק"ג.
כל שנה העוף מסוגל להביא עד 250 ביצים במשקל של 63 גרם. אם אתם מטפלים כראוי בעוף ומאכילים אותו באוכל טוב, הוא יכול להכיל עד 300 ביצים. היתרון של הגזע - מותר לשמור על ציפורים בכלובים, הם עמידים בפני מחלות שונות, פעילים ועליזים, לא יומרניים באכלה ויכולים לסבול בקלות תנאים שונים. גיל ההתבגרות מתחיל בגיל 6 חודשים.
החיסרון של עוף במוסקבה הוא שאין לו אינסטינקט בקיעה והוא תרנגולת גזע ענייה. התרנגולות האלה אוהבות חום. אם נדרש שהחיות יביאו ביצים בחורף, חשוב לדאוג להתחממות הבית.
סאסקס
תרנגולות אלה קיבלו את שמם מהמחוז המפורסם. לעוף יש גב מסיבי גדול. זה קורה בלבן ושחור. תמיד יש כתמים בצוואר. הם טובים מכיוון שהם עולים במשקל מהר ככל האפשר. נשלט על ידי צדפת עלים.
לגברים ראש קטן ורחב. יש להם מקור מקומם וחזק, מעט מעוגל בבסיס ומתבהר לעבר הקצה. עיניהם לרוב אדומות או כתומות. המארז בעל צורה מלבנית, הגב רחב, מעט צרים לזנב. חזה חזק ורחב ובטן גדולה הופכים את הגזע הזה למושך. לציפורים יש זנב קטן, זרועות קצרות.
משקל התרנגול יכול להגיע עד 3.1 ק"ג, עוף - עד 2.6 ק"ג. כל שנה העוף מביא עד 180 ביצים במשקל 65 גרם.
פלימות 'רוק
זן זה יאהב במיוחד על ידי מגדלים המעריכים את התכונות החיצוניות של עופות, בשר בריא וטעים והרבה ביצים. פלימות רוק זה טוב בכך שיש לו מראה אטרקטיבי, מכיוון שהוא מסוגל לקשט את המתחם. בנוסף, זן ציפורים זה גדול בגודלו. אז תרנגול יכול לגדול עד 6 ק"ג, תרנגולות - עד 3.6 ק"ג. יש להם בשר טעים ורך, ייצור ביצים גבוה.
התכונות האופייניות כוללות עיניים גדולות, זנב רחב ומפואר, מקור צהוב קטן. פלימות 'הם רגועים. עוף יכול להביא עד 180 ביצים חומות בשנה. גיל ההתבגרות מגיע משש חודשים.
סלמון זגורה
מגוון תרנגולות בשר וביצים הוא אחד מהאלה שמושכים באופן בלעדי למראה של בשר: יש לו גוון כמו סלמון. מאפיינים מאפיינים של חיה זו הם גודלה הקטן, צבע שחור או אדום.
אילו יתרונות וחסרונות יש לציפורים:
- יש להם אינסטינקט אימהי מפותח;
- בעלי חיים הם ללא יומרות שמירה וקשים מאוד;
- אופי רגוע וטוב לב מאפשר לך לשמור על ציפורים עם גזעים אחרים;
- ציפורים אינן בררניות באוכל;
- לסלמון זגורסקי חסינות חזקה, מכיוון שרק לעתים רחוקות החיה חולה.
החסרונות כוללים את העובדה שציפורים מגזע זה יכולות לעוף גבוה, להגיע עד 2 מטר. מגדלים יצטרכו לבנות ציפורייה גבוהה או לסגור אותה עם רשת. כך שהתרנגולות לא רק לא יברחו, אלא גם לא יפגעו בכלכלה, מכיוון שהציפורים אוהבות לפלס את דרכן למיטות ולקלקל אותן.
תרנגול מבוגר מגיע ל -3.6 ק"ג, נקבה - 2.8 ק"ג. שכבה מסוגלת לייצר כ -250 ביצים במשקל 65 גרם לשנה.
פברול
תרנגולות יפהפיות עם שפם על ראשם ופלומה על כפותיהם. זן זה יהיה קישוט נהדר לכל מתחם. תרנגולות מנהלות אורח חיים לא פעיל, לא שמים לב לציפורים אחרות, יש נטייה רגועה. בשל חוסר תנועה, זן תרנגולות זה יכול להצטבר במהירות בשומן, וצובר מסה. תרנגולות די סובלות טמפרטורות נמוכות.
משקל התרנגול למבוגרים מגיע ל -3.9 ק"ג, עוף - 2.9 ק"ג. כל שנה תרנגולת המטילה מביאה עד 190 ביצים במשקל 65 גרם.
האכלת בשר עוף וביצה
באשר להאכלת תרנגולות כאלה, יש בהן חילוף חומרים איטי. ייצור ביצים איטי מתרחש. תרנגולות מנהלות אורח חיים בישיבה, מועדות לאכילת יתר, מה שמוביל להצטברות של שומן תת עורי, והוא מופקד בכבד שלהן. זה מוביל לעובדה שהוויסות ההורמונאלי של תהליכי היווצרות הביצית מעוכבים, עלויות ההזנה גדלות והאיכות הביולוגית של הביצים יורדת.
על מנת להימנע מכך, בצעו תזונה מאוזנת, כלומר, התזונה צריכה להיות מכוונת לגירוי צמיחת המשקל החי ויצירת ביציות.
כל הגזעים בעלי נטייה זו צורכים הרבה יותר מזון מאשר תרנגולות רגילות. לכן הם שומרים על הדיאטה ומחלקים שלושה סוגים של הזנה במרווח של 6 שעות:
- תערובות דגנים של שיבולת שועל, תירס ודוחן;
- מחית רטובה עם בשר ועצם או קמח דג, חלב או קוטג ';
- דגני בוקר (סוג יומי אחר).
כדי להגביר את הפריית הביציות, זינים מקבלים 50 גר 'תבואה נביטה בשיעור של 20 מ"ג לכל 1 ק"ג מזון. תרנגולות בשר וביצה הם הקטגוריה הטובה ביותר להאכלה חסכונית עם תוצאה מצוינת, המכוונת לרווח.
אז אתה יכול לקבל הכנסה טובה מגידול גזעי בשר וביצים של תרנגולות. יש להם אופי רגוע, לא יומרני בתכניו, אטרקטיבי במראה. בנוסף, הם יכולים לספק לבעליהם לא רק בשר עסיסי ובריא, אלא גם ביצים גדולות שהם שומרים לעצמם או שמותר להם למכור.