עזים אלפיניות הן חיות ייחודיות שיכולות לשרוד בקלות באזורים עם אקלים קשה. לעזים מגזע זה יתרונות רבים, לרבות הן יומרות בטיפול, אינן דורשות ידע מיוחד בגידול, יש להן רגוע.
היסטוריה ומוצא
על פי ההערכה, עזים אלפיניות מגיעות מהסביבה הצרפתית סבוי, הממוקמת למרגלות האלפים וחלקה ממש בחלקה ההרי האלפים. אולם אזור זה מחבר בו זמנית את גבולותיהן של שלוש מדינות - צרפת, איטליה ושוויץ, וזו הסיבה שחלק מהמדענים משוכנעים כי המגדלים השוויצרים תרמו תרומה נכבדה בעת גידול הגזע.
מתחילת המאה העשרים החלו החקלאים הצרפתיים להתרבות באופן פעיל. יש גרסה שלפני שגידול זה טיפח רק באזור סאבוי, או בקנטונים הסמוכים של שוויץ. רק בשנת 1930 בצרפת הם יצרו את ספר היוחסין הראשון של העז האלפינית, שתיאר את התכונות החיצוניות והפרודוקטיביות של החיה. אך אפילו עשר שנים לפני כן, 22 העיזים הראשונות הגיעו לצפון אמריקה, שם על בסיסן ניתן היה לגדל את סוג הגזע האמריקני. כל העיזים האלפיניות המגודלות כיום בארצות הברית נחשבות לצאצאי 22 האנשים האלה.
בעשרות השנים הבאות, עזים אלפיניות הפכו פופולריות באירופה ובצפון אמריקה. כיום בעלי חיים מגדלים מהווים יותר מ- 90% מאוכלוסיית העזים.
עזים אלפיניות ברוסיה
עזים אלפיניות התפרסמו ברוסיה, בשל תכונותיה היצרניות הגבוהות, חוסר היומרות לתנאי המעצר. בתרומה מינימלית לעסק, החקלאי יוכל להשיג רווח טוב כשמוכר מוצרי חלב ובשר.
על ידי קניית בעל חיים אתה צריך להיות זהיר, לאחר שמצאת בעבר משתלה או משק עם ביקורות חיוביות. יהיה עליכם לנסות חלב, להעריך את מצבה הכללי של החווה, ללמוד את תנאי השמירה ומספר בעלי החיים.
תכונות וחוץ
לרוב ברוסיה יש עזים אלפיניות, התואמות לתיאור האמריקני והצרפתי של הגזע. אצל בעלי חיים, גוף פרופורציוני, מוארך, צר עם שלד חזק. הגוף נשען על רגליים קצרות ויציבות עם קמלים מסומנים. לעזים יש רכס יוצא מן הכלל, חזה עמוק ונפוץ. מסת הנקבה משתנה בין 60-63 ק"ג, המשקל בקמלים מגיע ל 75-85 ס"מ. משקל הזכר הוא 75-78 ק"ג, גובה 80-90 ס"מ.
עזים אלפיניות שולטות בגב ישר עם כריעה נוטה, צרה וקצרה, עטין נפח עם פטמות בצורת רגיל. לבעלי חיים ראש קטן הממוקם על צוואר קצר. לעזים יש לוע שטוח, אוזניים קצרות, קצרות. על הראש קרניים קשות, קצרות, סגלגלות, מונחות זקופות וכפופות לגב. זנב עזים אלפיניות ארוך עם שיער, פרסות מסיביות. הגוף מכוסה בשיער קצר וחלק.
צבעם של עזים אלפיניות הוא מגוון, במלטה אחת יתכנו עזים לבנות, אפורות וחומות. תקנים של מדינות שונות מתארים כמה אפשרויות לצבעים העיקריים:
- קונאבר. בעז החלק הקדמי צבוע בשחור, החלק האחורי לבן.
- צוואר לבן דגימות כאלה נמצאות לרוב ברוסיה. לעזים צוואר וכתפיים לבנות. שיער שחור או אפור קיים על הגוף הראשי והראש. מאפיין אופייני הוא פס כהה או שחור הפועל לאורך החלק החיצוני של הרגליים מהברכיים לפרסות.
- שולם. אלה חיות עם צבע מנומר או מנומר.
- צוואר אדום הגוון מהצוואר והכתפיים מהאדום-חום-חום עובר לגמיש בצבע שחור או חום כהה.
- סנדגו. על הרקע השחור הראשי ישנם סימנים לבנים.
- מפרץ או זילוף. הגוון העיקרי הוא אדום, לבנים או אוקר. הראש והצוואר פזורים בסימנים שחורים. הרגליים שחורות. רצועה כהה ממוקמת לאורך הרכס.
- מגפיות או מגפיות. לבעלי חיים עם צבע זה יש ראש לבן, ועל הרקע העיקרי ישנם סימנים צבעוניים.
ישנן עוד הרבה וריאציות צבע בהן קיים צבע אחד, שניים, שלושה.
על טבע החיה
לעזים אלפיניות יש נטייה רגועה. מדובר בבעלי חיים עצמאיים וטובי טבע, שבזכותם המגדל לא צריך במיוחד להתערב באורח חייהם. עזים מסתדרים היטב עם בעלי חיים אחרים, כולל עזים מגזעים אחרים. אבל במקרה זה יש צורך בכך שה"שכנים "לא יהיו אגרסיביים.
בעלי חיים אלפיים הם בעלי חיים פעילים וקשוחים שיכולים לנסוע מרחקים ניכרים בחיפוש אחר מזון. עזים אוהבות לרוץ על מרעה, זועף. תכונות אלה מצילות אותן מבעיה כמו השמנת יתר.
מהי התפוקה של עזים?
עזים אלפיניות הן קבוצת חלב של גזעים. בעלי חיים מוערכים כתשואת חלב גדולה, היעדר ריח לא נעים בחלב, תקופת הנקה ארוכה, מוצרי חלב באיכות גבוהה, חליבה קלה.
במשך שנה, נקבה אחת מייצרת כשנה וחצי טונות של מוצרי חלב בשנה. נפח התשואה המרבי לשנה לאלופת בעלי החיים הוא 2.2 טון. התפוקה היומית הממוצעת היא 4.5 ליטר. חלב מאופיין בתכולה גבוהה של חומרים מזינים: 3.5% שומן, 3.1% חלבון.
מוצרי חלב נשלטים על ידי טעם מתקתק, כך שמותר להשתמש בהם למזון לתינוקות. גם בבית מכינים גבינה וגבינת קוטג 'מחלב.
תנאי מעצר
למרות שהעיזים האלפיניות יכולות לעמוד באקלים קר, מומלץ לשמור אותם בחדר חם בחורף, מה שלא יפחית את תפוקתם של בעלי החיים. הלחות בחדר נשמרת על 40-60%. יש 4 מ"ר לעז. מ 'מרובע. עבור נקבה עם צאצאים, יש להגן על דוכן.
חשוב לא פחות לפקח על ניקיון החדר, הוא חייב להיות יבש והרצפות מבודדות, מכיוון שנקודת התורפה של עזים היא הרגליים. ניתן יהיה לספק נוחות רבה יותר אם מיטות ממוסמרות בגובה נמוך, בהן בעלי חיים יכולים לטפס. עזים אלפיניות אינן שולטות בריח ספציפי, אך עדיף לשמור על יצרני העיזים בחדר נפרד.
בקיץ רצוי לתת לעזים לצאת למרעה במרעה. אך אם הדבר אינו אפשרי, מותר להאכיל את בעלי החיים בעשבים טריים ובאורווה.
הַאֲכָלָה
בקיץ, עזים צועדות במרעה, ומרעה נחשב למזון האידיאלי עבורם. נכון לעכשיו, יש להאכיל עזים אלפיניות בהאכלה ירוקה, לפעמים לתת להם פסולת מזון. אם החקלאי עוסק בגידול ירקות וצמחים אחרים, מקובל בהחלט להאכיל את בעלי החיים עם עשבים קצוצים. עזים מועדות לענפי עצים מכרסמים. מגדלים מנוסים ממליצים על הכללת מלח בתזונה - בעיזי הבר מחפשים את זה על הסלעים.
בחורף מקבלים עיזים מגזע זה חציר. בעלי חיים נהנים לצרוך ירקות וגידולי שורשים. כמו כן, בתקופה הקרה, עלולים להיות תזונה מינרלית וגיר בתזונה. מומלץ לתת אוכל שלוש פעמים ביום בו זמנית. ראשית עיזים ניזונות מהזנה משולבת, אחר כך הזנה בשרנית, ואז גס. מותר לערבב הזנה עם דייסה עבה או נוזלית, אך אל תרתיח אותה במים רותחים, אחרת העדכון יאבד את כל הוויטמינים הדרושים ותוספים שימושיים.
על המגדל לכלול בהכרח תזונה משולבת ומרוכזת, דגנים. שנה מים בתדירות גבוהה ככל האפשר כך שהם תמיד נקיים ורעננים - זה משפיע ישירות על איכות החליבה. מיכלי מזון ושתייה צריכים להיות תמיד נקיים.
החקלאי צריך לפקח בקפידה על תזונתו. על העזים האלפיניות אסור להאכיל ענפי ליבנה, מכיוון שהם יכולים לגרום להתפתחות של מחלות שונות. חשוב להאכיל נקבות בהריון באופן מאוזן, מכיוון שתזונה היא המפתח לצאצאים טובים ובריאים.
רבייה
היתרון בגזע זה הוא שבזמן הלידה אין צורך להיות נוכח לאדם - עזים מולידות צאצאים ללא כל קשיים. אם אתה חוצה חיה עם עזים מגזעים אחרים, אתה יכול להשיג ילדים חזקים ומלאות קשוחים עם ביצועים מצוינים בעתיד ובעלי צבע מיוחד. העז מאכילה ומחנכת באופן עצמאי ילדים.
הריון וטלה
הריון בעזים אלפיניות נמשך כחמישה חודשים (145-155 יום). חודש וחצי לפני הלידה, על מנת להבטיח תזונה אינטנסיבית של העובר, הפסקת החליבה של העז. 10-15 יום לפני הופעת הילדים, החקלאי יצטרך לטפל בעיר הולדתם עם חלבון קריולין או סיד 5%. כמו כן, הסככה מכוסה קש, מוגן מפני טיוטות. מותר במזג אוויר טוב לשחרר עזים בהריון להליכה מגודרת.
לפני טלה, עז בהריון מתחילה להתנהג באי נוחות, לעיתים קרובות שוכבת וקופצת למעלה, מכה בעצבנות. עדות ללידה מתקרבת מעידה על ידי עטין מוגבר במידה ניכרת. הטלה מתרחשת במהירות, בקלות. הילדים השני ואחריו נולדים מיד לאחר הופעת התינוק הראשון או עם הפסקה קצרה.
טיפול בתינוק
אצל ילוד שנולד נדרש לנקות את הסינוסים, את הפה, את עיני הריר, ואז לצרף אותו לאם כך שהיא תלקק אותו או תנגב אותו נקי עם מפיות נקיות. חבל הטבור נחתך בילדים, הקצה משומן ביוד, מונח על מלטה יבשה וחמה באותו דוכן עם עז.
לאחר הלידה, יש צורך לחלוב את העיזים האלפיניות על מנת להימנע מתהליך דלקתי. לאחר 1-1.5 שעות לאחר הופעתו של הילד האחרון, העז מוזג מים חמים. בימים הראשונים, עזים אם מוזנות באופן בלעדי עם חציר באיכות גבוהה, מחית סובין או קמח חמים ועשב טרי. לאחר שלושה ימים מותר לגוון את התזונה בעזרת ממגורות, גידולי שורש, סובין. בשלושת הימים הראשונים נחלבים העיזים 4 פעמים ביום לפני האכלת הילדים. בחודש השני חולבים שלוש עזים ביום.
לאחר הלידה הילדים קיימים, לעתים נדירות חולים. שיעור ההישרדות של עזים צעירות אלפיניות הוא גבוה. עזים אלפיניות הן אמהות טובות המטפלות בצאצאיהן.
מחלות ומניעתן
עזים אלפיניות מוערכות לבריאות טובה ועמידות מוגברת למחלות שונות. למרות שהם לעתים נדירות חולים, הם יכולים להיתקל במחלות בסיסיות שכאלה:
- moniesiosis;
- גַחֶלֶת;
- חבורות, פציעות, פציעות;
- קואנוורוזיס;
- טימפני;
- fasciosis;
- דלקת ריאות של הריאות;
- דרמטיטיס, גרדת;
- ברצלוזיס;
- דיזנטריה אנאירובית של בעלי חיים צעירים או שלשול אצל ילדים;
- ברדות;
- paratyphoid;
- enterotoxemia;
- דלקת בשד זיהומי;
- פַּרסָה.
הצורה החריפה של המחלה מלווה בעלייה בטמפרטורה - יותר מ 39.5 מעלות. בדרך כלל עזים מאבדות את התיאבון, והנשימה ממהרת. יש לבודד עזים חולות ולהזעיק אותה לווטרינר. כדי למנוע אנטרקס, אבעבועות שחורות, מחלת כף הרגל והפה חיסון של בעלי חיים יעזור. חשוב לחטא את המקום באופן מתוזמן, לפקח על ניקיון קערות שתייה, ציוד.
איפה אני יכול לקנות?
ברוסיה אין משכפלים של אילן יוחסין עבור עזים אלפיניות. כל נציגי הגזע מוחזקים במשקי בית פרטיים. חובבי עזים שומרים ספרים ופתקים. כאשר קונים חיה גזעית, מומלץ לבקר אצל המגדלים הנמשכים, לבחון את העדר ואת התנאים בהם נשמרים העיזים. רצוי לנסות את טעם המוצר, רק אז לקבל החלטת רכישה.
עזים גזעיות נרכשות לא לצורך מראה יפה, אלא בגלל האינדיקטורים הפרודוקטיביים הגבוהים הגלומים בגזע הנבחר. קשה מאוד לקנות גזע עזים אלפיני טהור ברוסיה. נקבות מסוגלות להעביר צבע לצאצאיהם, שבגללן חקלאים חסרי מצפון רבים מרוויחים זאת על ידי חציית עזים רגילות עם זכר גזעי, והעברת צאצאים כילדים גזעיים.
גם מגדלי בעלי חיים לא ישרים יכולים לחצות קרובי משפחה קרובים, מה שמשפיע לרעה על הצאצאים. מי שרוכש בעלי חיים כאלה, בסופו של דבר, מתלונן על הטעם הלא נעים של חלב וכמויות קטנות של חלב.
ישנם כמה גורמים שיש לקחת בחשבון בעת קניית בעל חיים:
- נוכחותם של ילדים רבים בגילאים שונים בעדר מצביעה על כך שהעיזה מכוסה לעיתים קרובות, מה שעלול להשפיע לרעה על בריאות החיה. חוות מצפוניות מבטיחות כי עיזים גזעיים מכוסים פעם בשנה.
- כשאין חלב למכירה בחווה, כדאי לקחת בחשבון. לעתים קרובות זהו אינדיקטור למוצרי חלב באיכות נמוכה.
- כאשר שומרים על עזים גזעיות ומיובשות בחווה, הקונה צריך להבהיר "מדוע?" אחרי הכל, אין זה הגיוני לשמור על עזים פרושות, למעשה לא לתת חלב, אלא זקוקים לתזונה הגונה.
- מגדלים אמיתיים של בעלי חיים מגדלים תמיד ימצאו תשובות לכל השאלות המעניינות, הם עצמם יספרו לכולם על חיות מחמד, מכיוון שהם גאים בכך. לעומת זאת, מגדלים חסרי מצפון יתחמקו משאלות, ויציינו תעסוקה חזקה.
חקלאים רבים יודעים שעז אלפיני גזעי אמיתי הוא יקר. אם בעל החיים מוכן למכור מחצית המחיר, על בעלי העתיד להיזהר. גידול דורש השקעות כספיות ניכרות: קניית בעלי חיים, שמירה ואכפתיות, הזנת מספוא, בדיקות וטרינריות, חיסון וכו '.
יתרונות וחסרונות של עז אלפינית
לעזים אלפיניות יתרונות רבים. ראשית, החיה נפוצה בצרפת, שם גידול עזים תעשייתי מפותח למדי. היתרונות העיקריים של עזים, שאותם הם מעריכים את החקלאים, הם:
- נטייה רגועה. כמעט כל המגדלים שמגדלים גזע זה טוענים שלבעלי חיים יש אופי שליו וידידותי. עזים צייתניות, אינן פוגעות, אינן יוצרות בעיות לבעלי הבית.
- סובלנות קרה. בשל העובדה שהעז של גזע האלפיני מגיע מאזור ההרים האלפיני, הוא הותאם במקור לכל החיים באקלים קשה. זה מאפשר לך לגדל בעלי חיים בכל אזור הררי, באזורים הצפוניים, שבהם עזים מגזע אחר יכולים להקפיא.
- תשואה חלב גבוהה. עז אלפינית נותנת כמויות טובות של מוצרי חלב העשירים בחומרים מזינים. עם קצב הנקה ממוצע של 800 ליטר, הגזע מצוין לגידול חלב תעשייתי.
אך לגזע זה ישנם מספר חסרונות משמעותיים, יש לקחת אותם בחשבון לפני ההתרבות:
- מחיר גבוה. עזים אלפיניות עדיין אינן פופולריות כל כך ברוסיה, וזו הסיבה שעלות בעלי החיים הצעירים במשתלות היא לא בסדר גודל.
- רגישות לאיכות המים. תכונה זו של עזים מגזע זה דורשת תשומת לב ואחריות מצד הבעלים.
ביקורות על מגדלים
אין הרבה ביקורות באינטרנט כיום, הסיבה היא הקושי לרכוש עזים גזעיות בארצנו. אבל אלה שהתמזל מזלם להשיג חיות מחמד כאלה, מדברים בחיוב על הגזע הזה.
אנסטסיה, בת 34, חקלאית. עזים אלפיניות משכו אותי לא רק במראה החיצוני, אלא גם בסקרנותן, בנטייה הרגועה, ברצונם להתעתע ולרכב. הם נראים אלגנטיים, ופרודוקטיביות גבוהה זה רק משהו. לאחר ההטלה הראשונה, שתי עזים נתנו 400 ליטר חלב. למוצרי חלב טעם מדהים, וזה פחות חשוב - אין "ריח עזים". אני מכינה גבינת קוטג 'וגבינה מחלב, מוכרת אותה, ואף קונה אחד לא התלונן.
מראט, בת 48, מגדלת. ראיתי עזים אלפיניות בתערוכה, החלטתי לרכוש, למרות שהמטרה שלי הייתה לרכוש עזים של זאנן. אהבתי שהעזים יפות, מתנהגות בשלווה בזמן החליבה, אינן אגרסיביות.בחורף אני שומר אותם ברפת חמה, בתקופה זו מדדי תפוקת החלב אינם פוחדים ונשארים באותה רמה. קניתי שתי עזים, בת שנתיים. הם נותנים הרבה חלב - מספיק לא רק לעצמם, אלא גם למכירה.
אנה, בת 44, מגדלת.בסמוך לביתנו, עיזים יפות צעדו על המרעה, מאחר והתברר שהוא גזע אלפיני. כל כך אהבתי אותם שפשוט הייתי להוט לטפל בהם. אז בהדרגה יותר מתריסר עזים התגרשו בחצר שלנו. אני מוכר חלב, רבים תופסים אותו כפרה - למוצרים טעם של גלידה, אבל אין לה ריח. העזים מעולם לא היו חולות. התוכן אינו דורש השקעות מיוחדות, העיקר להאכיל את העיזים היטב, ואז הם יתנו הרבה חלב.
להתחבא
הוסף את הביקורת שלך
עזים אלפיניות הן חיות שאינן דורשות ארגון של תנאים מינימליים. קל להתמודד איתם, הם מתנהגים כראוי, הם פעילים מאוד. אפילו חקלאי מתחיל מסוגל לגדל עזים מגזע זה, כמעט ואין קשיים.
פורסם על ידי
3
אוקראינה. עיר: קריווי ריה
פרסומים: 110 תגובות: 0