תרד הוא מקור לברזל, ויטמינים, חלבון וסיבים תזונתיים. כדי לאכול צמח כל כך שימושי כל השנה, זה יכול להיות לא רק קפוא, אלא גם לגדל בדירה על אדן החלון הדרומי. תוך מספר שבועות לאחר השתילה יצמח ירק שאפשר לחתוך אותו ולאכול. קרא עוד על שתילה וטיפול בצמח.
באילו זנים לבחור?
תכונות שונות מגדירות את הבשלות והכמות המוקדמות של הבציר העתידי, לכן עליכם לגשת לבחירת המגוון בכל אחריות. גננים מנוסים ממליצים להסתכל מקרוב על זני הבשלה מוקדמים, שמניבים בממוצע 30 יום לאחר הזריעה, יש להם שושנת טובה ועלים בשרניים גדולים.
על סמך קריטריונים אלה, עדיף לגדל את הזנים הבאים בבית:
- ויקטוריה. הוא שייך לתרבות עלים הבשלה מאוד מוקדמת ומוקדמת - לאחר הופעתה ניתן לקצור את היבול למשך 25-30 יום. הזן מאופיין בעלים בצורת עגול (אורך - 8-10 ס"מ), הנאספים במוצא קטן ונלחצים בחוזקה לקרקע. הפטולה של ויקטוריה עבה וקצרה (אורך - 3.4-4.7 ס"מ), והמסה של צמח אחד היא 25-28 גרם.
- מטאדור. מדובר בהכלאה מניבה גבוהה שיש לה עלים אליפסה בצבע ירוק כהה (אורך - 18-22 ס"מ) ושקע מעט מורם. לאחר זריעת הזרעים, הצמח יבשיל תוך 35-50 יום. מטאדור אינו חושש מכפור וממצבים שליליים אחרים, ולכן הוא נבחר לעתים קרובות לגידול במרפסות.
- עֲנָקִי. הזן נבדל על ידי טעם עדין, ולכן לרוב משתמשים בעלוות הצמח בהכנת מנות שונות לילדים. ניתן לקצור קציר ב 21-23 יום לאחר הופעת השתילים הראשונים. העלווה של צבע ירוק בהיר היא בגודל ממוצע (אורך - כ -20 ס"מ) ויוצרת שושנת צפופה, שמונפת מעט.
- שמנוני. זן ההבשלה המוקדם הזה מבשיל תוך 30-35 יום לאחר הופעת השתילים הראשונים. העלווה הירוקה של הצמח בעלת מבנה בשרני, צורה אליפסה, ציפוי תבליט ואורך בינוני (18-20 ס"מ). מספר רב של לוחות עלים מהווים רוזטות בגודל 25-30 ס"מ.
לכל זן מאפיינים משלו. אם קשה לבחור, תוכלו לזרוע כמה חבילות זרעים מסוגים שונים במיכלים נפרדים. ברגע שהם מבשילים ניתן להשוות אותם ולבחור את סוג התרד הטוב ביותר עבור עצמם.
יש לציין כי הצמח גם הוא משני סוגים - רגיל וניו זילנד. ניתן לגדל את שני התרד בבית, אך המין השני לא יזרוק במהירות חץ וייתן מסה ירוקה ושופעת יותר, אותה ניתן לקצור במשך 2-3 חודשים.
תנאי גידול
על מנת שתרד יגדל בבית, יש צורך לספק תנאים נוחים לכך - החל מתאורה ועד לחות אוויר. כל פרמטר חשוב, ולכן יש לשקול אותם בנפרד.
מצב טמפרטורה
תרד אינו דורש טמפרטורות גבוהות להתפתחות תקינה. זרעים יכולים לנבוט גם בטמפרטורה של + 4 מעלות צלזיוס, אך בעתיד, לצורך צמיחתו והתפתחותו של צמח, תידרש טמפרטורה של + 14 ... + 18 ° C. הטמפרטורה האידיאלית היא + 15 מעלות צלזיוס, מכיוון שבתנאים כאלה הצמח צובר במהירות כוח וגדל לגדלים מיטביים. העלים לא נשרפים ואינם דוהים.
יש לציין כי השיח יכול לצמוח בטמפרטורה של + 7 ... + 10˚С, אך במקרה זה צמיחת להבי העלים תאט מעט. אי אפשר גם לאפשר טמפרטורות אוויר מעל + 18 מעלות צלזיוס, מכיוון שבמקרה זה הצמח יורה, כך העלים שלו יהפכו לא כשירים לצריכה אנושית.
אתה יכול לשמור על הצמח על אכסדרה מזוגגת, מכיוון שבחדר כזה קל לשמור על הטמפרטורה האופטימלית.
לחות אוויר
תרד הוא יבול היגרופילי, ולכן חשוב לא רק לייצר השקיה וריסוס רגילים, אלא גם לשמור על לחות גבוהה - כ 50-60%. אחרת הצמח יתחיל לנבול ולא יוכל לתת יבול מלא. לכן, במזג אוויר חם או בעונת החימום, מומלץ לרסס יבולים באופן קבוע מרובה הריסוס או להניח מיכלי מים סביב עציצים.
תְאוּרָה
תרד הוא צמח אוהב אורחים, ולכן יש לגדל אותו על אדני חלונות דרומיים מוארים היטב. במקרים קיצוניים, עציצים עם צמחים יכולים להיות ממוקמים על אדן החלון הדרום-מערבי או דרום-מערבי.
במקרה זה, כדאי לנקוט בצעדים נוספים בהתאם לזמן השנה:
- בתקופת האביב-קיץ יש לצלול צמחים כדי למנוע התחממות יתר ושריפה של עלים עדינים;
- בתקופת סתיו-חורף, במיוחד במזג אוויר מעונן או גשום, החדר צריך לכלול מנורות פלורסנט בכדי להבטיח שעות אור מלאות.
ראוי לציין כי להתפתחות תקינה של השיח בכל עת של השנה, חשיפה לאור אורכת כ 10 שעות. להארה נוספת ניתן להשתמש במנורות פלורסנט, הצבתן במרחק של 60 ס"מ ממכולות עם תרד וכוללות בערב למשך 2-3 שעות ומעלה.
חשיפת אור מוגזמת היא גם התווית נגד שתילים, מכיוון שהיא יכולה לעכב את תחילת הפריחה.
מלאי חובה
כדי לגדל תרד על אדן החלון, יש לזרוע אותו במיכל מרווח. למטרות אלה ניתן להשתמש בקופסאות או במכלים שעומקם אינו נמוך מ- 15 ס"מ. ניתן לזרוע זרעים בעציצים, אך נפחם צריך להיות לא פחות מליטר אחד, אך לא יותר מ- 2 ליטר. בנוסף, כשבוחרים מכולות, כדאי להתחיל מכמה פרמטרים:
- האם הם יתאימו על אדן החלון;
- האם ישנם חורי ניקוז לניקוז מים;
- האם ניתן להכין שתי שכבות - ניקוז (לפחות 3 ס"מ) ואדמה (כ-12-15 ס"מ);
- האם ניתן יהיה לשמור על המרווח האופטימלי לשתילת זרעים (לצורך חישובו, יש לחלק את המכולה לריבועים שווים ולראות כמה זרעים ניתן לזרוע).
אם המכולה עומדת בדרישות שלעיל, ניתן להשתמש בה למטרות המוצהרות. בנוסף, כדאי לשקול אם לבחור שתיל שגדל או לא:
- אם היבול נחתך מבלי לשתול מחדש את הצמח, כלומר בלי לצלול, לזריעת זרעים, אתה יכול להשתמש בעציץ או עציץ רדוד, ארוך ורחב, שיש בו בהכרח חורים ליציאת עודפי מים;
- אם השתילים הגדלים מושתלים במיכל אחר, תחילה כדאי להשתמש במכולות קטנות לזריעת זרעים, מהם יהיה נוח לצלול שתילים בעתיד.
בחירת קרקע והכנתה
ניתן לגדל בהצלחה תרד רק באדמה רופפת ומזינה, שיש לה תגובה מעט אלקלית או ניטרלית. בהקשר זה, לא ניתן לשתול את הצמח באדמה בתוספת כבול, מכיוון שהוא תורם לעלייה בחומציות האדמה, דבר המשפיע לרעה על התפתחות השיח.
אז אפשר לשתול את הצמח בכל אדמת חנות, למעט חומציות. כמובן שניתן להכין את תערובת האדמה באופן עצמאי. להלן מצעי התרד הפופולריים ביותר:
- שלב חלק אחד של ורמיקומפוסט ושני חלקים מסיבי קוקוס שישמרו על לחות, ימנעו קיפאון של מים במיכל. לתערובת כזו יש ערך תזונתי גבוה, יכולת לחות וקלילות.
- מערבבים כל 100 קוב. ס"מ ביוהומוס עם 1-2 כפית. פרלייט (ורמיקוליט). ניתן להכין מצע זה אם לא הושגו סיבי קוקוס בחנות הגננים. פרלייט או ורמיקוליט ישמרו על הלחות ויעניקו לאדמה את אותם התכונות כמו סיבי קוקוס, עם זאת, היא לא תירקב ותמשך עוד יותר.
- שלב 2 חלקים של אדמת גן, 1 חלק של חומוס (פרה או עלה) וחול. לפני זריעת זרעים יש לחלוט תערובת דומה במים רותחים או לחטא אותה בתמיסה, ואז לפזר אותה על דף אפיה בשכבה של עד 5 ס"מ ולשלוח למשך 30 דקות לתנור בטמפרטורה של 100 מעלות צלזיוס כדי לבצע חיטוי נוסף.
מומלץ לנקב מראש כל תערובת אדמה בתנור כדי לחטא אותה.
ללא קשר לסוג המצע המשמש, חובה לשפוך שכבת ניקוז על קרקעית המכולה ואז למלא את האדמה. העובדה היא כי תרד כרוך בהשקיה בשפע, ושכבת ניקוז בגובה 2-3 ס"מ לא תאפשר קיפאון של לחות מזינה. ניתן להשתמש בחומרים שונים כניקוז, כולל:
- חָצָץ;
- חימר מורחב;
- שבבי לבנים;
- קלקר רגיל, מחולק לחתיכות קטנות.
הכנת זרעים ושתילה
זרעי התרד גדולים למדי והם נובטים במהירות ובחביבות, ומבטיחים נביטה של כמעט 100%. כדי להשיג תוצאות כאלה, לפני הזריעה, יש לטפל בהן בצורה נכונה, בהתאם להוראות הבאות:
- יום לפני הזריעה יש לשטוף את חומר השתילה, לשפוך מים חמים ולהשאיר למשך 24 שעות. זה יאיץ את נביטתו, כמו גם יבטיח נביטה אחידה של יורה צעירה.
- בבוקר יש לנקז את המים מהמיכל. אם קודם לכן היה לזרעים מבנה חיצוני צפוף, אז לאחר ההשריה הם מתרככים מעט ומתנפחים.
- 2-3 שעות לפני הזריעה, שפכו את הזרעים עם תמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט או אשלגן פרמנגנט כדי לחטא אותם ממחלות. משך ההשריה - 30 דקות.
- שתילים מתייבשים מעט ומשמשים לשתילה.
ניתןזרע תרד לשתילים או מייד למקום קבוע של צמיחה. בכל מקרה, לפני השתילה, יש להרטיב מעט את האדמה ולהכין חריצים, שעומקם הוא 1 עד 1.5 ס"מ. המרחק האופטימלי ביניהם הוא 2-3 ס"מ. זרוק את זרעי התרד לחורים המוכנים, ואז מכסים אותם באדמה.
לפני שתילים צריכים לסגור את המיכל עם סרט או זכוכית. ככלל, שתילים בוקעים במשך 5-7 ימים.
טיפול בנחיתה
יש להגדיר מיכלי תרד לצד הדרומי, ויש לספק לחצרים תאורה, תנאי טמפרטורה ולחות אוויר מתאימים. לאחר מכן, יש להקפיד על הצמח כראוי בכדי להשיג נשיכה מהירה של השתילים הראשונים. מה הטיפול, נבין יותר.
רִוּוּי
מיד לאחר השתילה יש להרטיב מעט את היבולים הנטועים. בעתיד עליהם להשקות לעתים קרובות ובשפע. כאמור, תרד הוא צמח חובב מים ואינו סובל ייבוש מהאדמה.
בנוסף להשקות רגילות, יש לרסס ירקות במים בטמפרטורת החדר מבקבוק ריסוס. כך, הצמח יהיה רווי, וסביבו הלחות האוויר תגבר, שבזכותו ניתן יהיה למנוע התפתחות מוקדמת של הירי. העובדה היא שברמת לחות נמוכה, הצמח מתחיל מהר מאוד לזרוק גבעולי פרחים, כך שהירוקים יהפכו גסים ולא ראויים לאכילה.
בעונות קרות אי אפשר להתקין מכשירי חימום בקרבת המפעל, אולם אם טמפרטורת החדר נמוכה כך שהאדמה לא תתרכך בגלל השקיה כבדה, די לבצע השקיה של עלים מרובה התזה בלבד.
חבישה עליונה
אם תרד נטוע באדמת גן, אז בתחילת עונת הגידול יש להאכיל אותו באמצעות דשנים נוזליים. לדוגמה, אמוניה, מי חמצן או פיטוספורין יכולים לשמש כהלבשה עליונה.
אם תערובת האדמה הייתה רוויה בתוספים תזונתיים לפני שתילת הזרעים, הרי שהצורך בהדישון מתבטל. העובדה היא כי יישום מוגזם של דשנים משפיע לרעה על המאפיינים של לוחות הסדין.
לִבחוֹר
זה מתבצע רק במקרה של גידול שתילים של תרד. צלילת צמח למקום קבוע נחוצה כאשר מופיעים 2-3 סדינים. בדרך כלל זה מתרחש שבועיים לאחר זריעת הזרעים.
בעת קטיף יש להשקות סירים עם שתילים בזהירות, להוציא צמח אחד כל אחד מבלי לפגוע בשורשים, ולשתול אותם במקום קבוע. שוב, כדאי לבצע השקיה מתונה.
מחלות אפשריות
כאשר מגדלים על אדני חלונות, שתילי תרד מוגנים מפני מזיקים שונים שיכולים להשפיע על הצמח כאשר גדלים באדמה פתוחה. עם זאת, בבית, השיח אינו מוגן ממחלות כאלה:
- אנתרקנוזה. כתמים חומים או אפרפר-מלוכלכים מופיעים על העלים, שיכולים להיות בגדלים שונים.
- ריקבון שורש. לעתים קרובות יותר איום על צמחים צעירים. המחלה באה לידי ביטוי בצורה של כתמים על העלווה עם תצורות פטרייתיות בפנים.
- פוסריום. לוחות העלים מפסיקים להתפתח כרגיל, וצבעם משתנה - הוא הופך מעט כהה יותר ואחריו הוא הופך לצהוב. בסופו של דבר הצמח מת.
במאבק נגד כל מחלה היא נדרשת להסיר אזורים פגומים, אך אם הצמח כולו חולה לחלוטין, למרבה הצער, יהיה צורך להוציא אותו לחלוטין מהאדמה, מכיוון שאי אפשר לרפא את העלים.
קְצִיר
3-4 שבועות לאחר הזריעה הירוקים הראשונים יופיעו על השיח. ניתן לבצע קצירת המונים כאשר התרד גדל ל-7-10 ס"מ ויוצר 5-6 עלים גדולים וצפופים. יש לציין כי בהתחלה הצמח יתפתח לאט מאוד, אך לאחר 20-25 יום מרגע הופעת השתילים, הרוזטות יצמחו במהירות. לכן, תלוי במגוון התרד, חיתוך העלים יכול להתחיל לאחר 25-40 יום.
יש לחתוך את העלווה במספריים או לשבור את הרגל בעדינות. אי אפשר למשוך ולקרוע את הלוחות, מכיוון שזה יכול לגרום נזק למערכת השורשים כולה. אתה יכול לאסוף את כל העלווה בכל פעם, ולהשאיר רק עלים צעירים מאוד, אך חקלאים מנוסים מייעצים לאסוף את הצמח בהתאם לצורך, מכיוון שלעלים יש חיי מדף קצרים - הם נובלים במהלך היום. הקטיף צריך להתבצע בשעות הבוקר או הערב.
בעונת הגידול משיח אחד ניתן לאסוף עלים 4-5 פעמים, וניתן לבצע חיתוך כל 7-10 יום. כאשר הצמח יוצר חץ פרחים, יש להסירו ובמידת הצורך לבצע זריעה חדשה.
תרד הוא צמח שנתי, ולכן צמחייתו אינה דורשת זמן רב. לאחר הופעת הירוקים הראשונים המתאימים לחיתוך, השיח יגדל באופן פעיל צלחות עלה למשך חודשיים נוספים, ואחרי מספר גיזומים, הפדונקל יתחיל לייצר, כך העלים שלו יהפכו בלתי ראויים לצריכה. לכן, על מנת לקבל תרד טרי ברציפות, כדאי לזרוע הרבה צמחים חדשים כל חודשיים, ויש לעקור שקעים ישנים.
אתה יכול לגדל תרד בבית בכל עת של השנה. לשם כך, יש לזרוע זרעי צמחים בעציצים נמוכים קטנים, תוך שימוש בקרקעות מזינות לצורך נביטתם המהירה. כמובן, כדי לקבל יבול טוב, תצטרך גם לספק טיפול הולם עבור השתילים.