המגדלים יצרו מגוון עצום של זני שזיפים. מגוון זנים מהם ניתן לבחור את זה שמתאים לאקלים מסוים, הפך את השזיף לאחד הגידולים הנפוצים ביותר. במאמר זה נאספים הזנים הטובים ביותר עם תיאור, תכונות טיפוח ותאריכי הבשלה.
מגוון שזיף טבלת בשלות מוקדמת
בטבלה, הזנים מסווגים לפי זמן הבשלה:
בשלה מוקדמת (יולי - תחילת אוגוסט) | אמצע עונה (אוגוסט) | הבשלה מאוחרת (סוף אוגוסט - ספטמבר) |
זרצ'ניה | סמולינקה | הנשיא |
קברדינסקיה | בוגטירסקאיה | בלופי |
אפרימירה | קֵיסָרִי | עֲנָקִי |
צ'צ'אק | Greengage Soviet | אנג'לינה |
ננקה | גרינקלוד חריטונובה | כללי |
מוקדם | החביב על מלייב | לבן ירוק |
צהוב דבש | קזאן | אוצ'קוב צהוב |
בוקר | בשר אדום | חֲסִין |
גחלילית | רומן | הלהיט העליון |
הַתחָלָה | מזכרת המזרח | גרוסה די פליציו |
הונגרית נפוצה | שִׂמְחָה | |
אירואסיה | Enchantress | |
אפרסק | לה סהר | |
כחול ביצה | סטנלי | |
קרומן | גזם אדיג ' | |
יכונט | ||
בַּלָדָה |
כעת אנו לומדים על כל זן ביתר פירוט.
החל שזיף
הוא נמצא בגני אזור האדמה המרכזי והשחור. עץ חזק ובינוני זה סובל טמפרטורות נמוכות וגבוהות כאחד. הפירות הראשונים נוצרים 5 שנים לאחר נטיעת שתיל. על אף שהשזיף פורה בעצמו, הוא יוצר מעט מאוד שחלות כדי להגדיל את הפרודוקטיביות, היופי וולגה ויוראסיה נטועים לידו.
הפרי מבשיל בסוף יולי. הם בורדו, גדולים עד 60 גר 'עם בשר צהוב, מימי ומתוק. הקליפה צפופה מאוד, זה מאפשר לך להעביר פירות למרחקים ארוכים, ללא חשש שהם יאבדו את המצגת שלהם. הצמח אינו דורש טיפולים מונעים עם קוטלי פטריות וקוטלי חרקים, מכיוון שהוא עמיד בפני מחלות וחרקים.
אפרימירה
היא "שזיף הדובדבן משמש" - הכלאה של משמש ושזיף. זהו עץ קצר וצומח במהירות. גובהו בממוצע 1.5 מ '. הפרי מתרחש בשנה השנייה, אך להיווצרות השחלות, נטועים זנים בקרבת מקום, פורחים באותו זמן כמו במחצית השנייה של אפריל.
היתרון של ההיבריד הוא עמידות הכפור הגבוהה שלו, המאפשרת לגדל אותו במזרח הרחוק ובאזור לנינגרד. סובלנות הבצורת נמוכה, דורשת השקיה כבדה קבועה.
הפירות מתחילים להבשיל ב- 15 ביולי. הפריון הוא גבוה. שזיפים גדולים - לפחות 50 גר ', ירוק-צהוב עם נקודות סגולות ועיסה צהובה בהירה, מתוקה, מריחים כמו משמשים.
טוב לסבול תחבורה. פירות בשלים אינם מועדים לשפוך או לפיצוח.
שזיף Zarechnaya
הוא מעובד באזורים המרכזיים של כדור הארץ השחור. ניתן לזהות בקלות את העץ על ידי ענפים מעוקלים. הפירות הראשונים מוסרים לאחר 4 שנים. כאשר המאביקים שותלים את היופי וולגה, אטודה וגרינקלוד טמבובסקי.
נבצר ב 21-31 ביולי. שזיפים גדולים עם עיסה עסיסית ומתוקה. פירות סגולים מופצים באופן שווה על הכתר, כך שהם לא יגדלו, והענפים אינם נשברים תחת משקלם.
שזיף אינו חושש מכפור ובצורת, עמיד למחלות עיקריות. הפירות הובלים, אינם מתקלקלים זמן רב. לעתים קרובות יותר ללכת לחסר - ריבות, קומפוטים, ריבות.
לא מומלץ לייבש שזיפים כאלה, בגלל העור הצפוף הם יהיו קשים.
שזיף קבארדי
זן פוריה עצמית, כך שהוא אינו זקוק להאבקה נוספת. הוא גדל רק באזורים חמים, הוא אינו סובל כפור, אך יכול לעמוד בהקפאה לטווח קצר עד -10 מעלות צלזיוס.
כתר צפוף וגובה עץ גדול של עד 6 מ 'גורמים לאי נוחות בעת הקטיף. היא נותנת את הביכורים במשך 4-5 שנים. פירות מבשילים באמצע סוף יולי ועד 120 ק"ג נקצרים מעץ. קטיף פרי חייב להיעשות במהירות, שכן שזיפים בוגרים נושרים במהירות.
הם לא מאוחסנים לאורך זמן, אלא הובלות. הפירות הם בצבע אדום בורדו, גדולים עד 50 גר '. הם יכולים להיות מכוסים בציפוי אפור וכתמים. העיסה צפופה עם טעם מתוק וחמוץ.
הטעם וגודל הפרי מושפעים ממזג האוויר. בקיץ קר או יבש הם רוכשים חומצה והם קטנים משמעותית. הפריון יורד במזג אוויר גשום ובטמפרטורה נמוכה. שזיף זה אינו חושש מפני ריקבון פירות וקליסטרוספורוזיס.
צ'צ'אק
למבחר המבחר הסרבי יש שמות רבים. אחרי "צ'צ'אק" להוסיף את אחת האפשרויות - יופי, מוקדם, נאיבוליה, הטוב ביותר. העץ הוא עד 3 מ ', גדל מהר מאוד, עמיד בפני כפור, אך בשפלה עם אדמה לחה, שתילים צעירים יכולים להקפיא. הכליות סובלות מכפור באביב.
הפירות הראשונים מופיעים לאחר 2-3 שנים. יש לשתול שזיפים בקרבת מקום - Nenko, גרמנית, Voloshka, Chachak lepotika. עצים צעירים יוצרים פירות מדי שנה, שזיפים ישנים מניבים פעם אחת בשנתיים. הסר אותם במחצית השנייה של יולי. פירות גדולים עד 60 גר '. צבע העור תלוי בטמפרטורת האוויר, חם יותר, כך הוא הופך להיות סגול יותר.
פירות עשויים להיות מצופים בפריחה כחלחל או ורדרד. כאשר יש יתר על המידה, הבשר הצהוב-ירוק מאבד את טעמו המתוק והחמוץ. הקפידו על שזיף שטופל בחומרים מיוחדים מחרקים למטרות מניעה.
ננקה
כיתה אוקראינית. הוא לא חושש מכפור ולכן הוא גדל באזורים שונים. עץ בגובה 3 מ '. העלים צומחים בצורה אנכית בהחלט. הפירות הראשונים נוצרים לאחר שנתיים ומבשילים בתחילת אוגוסט, באזורים הדרומיים בסוף יולי.
פירות גדולים עד 60 גרם, בצורת חבית, סגול-בורדו עם ציפוי שעווה עבה. הבשר צהוב עם טעם מתוק וחמוץ. בהובלת פירות לא מאבדים את מראהם וטעמם האטרקטיביים. הזן מושפע מעט ממחלות.
שזיף מוקדם
הוא שייך לזן הסיני, הזן נוצר על ידי מומחים רוסים. גננים סיבריים ומזרח הרחוק מטפחים אותו; הוא גדל היטב בנתיב האמצעי. העץ נדהם, הכתר כדורי.
הפירות הראשונים מופיעים בגיל 3 שנים, אך הפרי אינו סדיר. הזן העמיד בכפור הוא עמיד בטמפרטורות של עד -40 מעלות צלזיוס; הניצנים אינם חוששים מכפור האביב. צוואר השורש יכול vyprivat, אך רק באזורים שבהם הכפור מפנה את מקומם להפשרה בחורף. הצמח עמיד גם בפני בצורת.
להאבקה, נטועים שזיפים אדומים וכדור שזיף דובדבן רוסי. הפירות מבשילים בתחילת אוגוסט. הם בגודל בינוני עד 28 גר 'עם עור צהוב עבה. סומק כתום או אדום נוצר בצד שטוף השמש. העיסה צהובה, עסיסית, מתוקה וחמצמצה עם ריח של מלון. שזיף עמיד בפני מחלות, לעתים רחוקות סובל מהתקפי מזיקים.
תוחלת החיים שלה היא 21 שנה.
דבש צהוב או לבן
זהו אחד מחזיקי התקליטים בגודל עץ שיכול להגיע לגובה של 7 מ '. הכתר דליל, שכן נוצרים ענפים קטנים. עם זאת, הדבר אינו משפיע על מדדי תשואה. הוא מעובד בכל מקום, הוא יכול לצמוח באזורים קרים. הפירות הראשונים נוצרים במשך 4 שנים, אך להיווצרות השחלות, נטועים בסמוך Vengerka Donetsk ו- Renklod Karbysheva.
הפרי מבשיל בסוף יולי. הפירות עצמם גדולים - עד 50 גר ', צהוב בהיר עם ציפוי לבן בשפע. סומק כתום מופיע על הקנה המופנה לכיוון השמש. העיסה ענבר, מתוק ודבש, ניחוח הדבש קיים גם הוא. פירות הובלות, פרודוקטיביות גבוהה. היתרונות של שזיפים הם עמידות בפני כפור עד -30 מעלות צלזיוס, בצורת ומחלות.
בוקר
מגוון שזיף רוסי עם פרי תקופתי. הפירות הראשונים מופיעים בשנה הרביעית, אך פעם בארבע שנים, השזיף נח ואינו נושא פרי. התשואה גבוהה עד 50 ק"ג, אך ההתבגרות מורחבת.
הפירות הבשלים הראשונים נקטפים מתחילת אוגוסט. הם בגודל בינוני, צבועים בצהוב ירקרק, מכוסים בציפוי לבן. חבית הפונה לכיוון השמש מיטשטשת במהירות. הזן אינו דורש מאביקים. קששות בחורף, חסינות למחלות ומזיקים היא ממוצעת.
גחלילית
חידוש בקרב זני שזיף, מתאים לגידול באזור צ'רנוזם המרכזי. העץ גבוה עד 5 מ '. פירות מופיעים במשך 4 שנים. עבור השחלה, נטועים זנים בשכונה הפורחים איתה במקביל. הפרי הוא קבוע.
הפירות גדולים, צהובים-ירוקים עם עור דק, לכן הובלת סבל נמוכה. העיסה עסיסית עם טעם קינוח. תקופת ההבשלה היא סוף יולי. בקשיחות בחורף וסובלנות לבצורת יש שיעורים גבוהים.
סמולינקה
הזן גודל על ידי מגדלים רוסים. העץ גבוה - עד 5.5 מ '. הוא מיועד לגידול באזור המרכז ברוסיה. על עמידות בפני כפור ועמידות בחום יש לו אינדיקטורים ממוצעים. הצמח מתחיל לשאת פרי בגיל 4-5 שנים. זהו זן פורר עצמי, הוא זקוק למאביקים. הטובים שבהם הם כחול ביצה, מוסקבה הונגרית, מתנה כחולה, שומנים, אופל, סקורוספלקה אדומה, בוקר וולגה ביוטי.
הפירות מבשילים מאמצע אוגוסט. הפריון הוא גבוה, עד 20-40 ק"ג, אך הוא אינו נושא פרי כל שנה. יבול טוב נלקח כל 3-4 שנים. הפירות הם סגולים כהים, גדולים - 35 גר 'עם טעם קינוח.
פירות בשלים מתפוררים במהירות, כך שלא תוכלו להסס בקטיף. הפירות הובלים. יש לו עמידות ממוצעת למחלות, אך יש לו חסינות לקלוסטוספורוזיס (כתם חור).
בוגטירסקאיה
הזן גודל על ידי מומחים סובייטים ומיועד לגידול באזור וולגוגרד. עץ בגודל בינוני עם ענפים עקומים המשתרעים מהגזע בזווית חדה. בעת יצירת גיזום, מומלץ להשאיר ענפים אופקיים, מכיוון שאלו הגדלים אנכית או בזווית חדה מתפרקים בקלות תחת משקל היבול.
הפרי מתרחש 4-5 שנים לאחר נטיעת שתיל שנתי באדמה. פירות שזיף מדי שנה. היא לא צריכה שכנים מאביקים. הקציר מבשיל בעשרים באוגוסט. הפירות הם סגולים כהים, גדולים - במשקל 30-60 גר '. שזיפים בשלים הופכים לשחורים. התשואות גבוהות, עד 80 ק"ג מוסר מהעץ.
הפירות הובלים. בתנאים קרירים מאוחסנים עד 20 יום. הפלוסים של זן זה כוללים גם עמידות גבוהה בפני כפור ועמידות למחלות - מונוליוזיס (ריקבוב פירות), קליסטרוספורוזיס ומזיקים.
את הזן מומלץ לשתול על דובדבנים לבד, משמשים, שזיף דובדבן וקוצים פירותיים גדולים. תוחלת החיים תלויה במלאי ונעה בין 15 ל 30 שנה.
עם יבול גדול הפירות קטנים יותר.
קֵיסָרִי
זהו זן שזיפים עמודים שהופך פופולרי יותר ויותר בקרב גננים, מכיוון שהוא דורש הרבה פחות מקום. הם מגדלים אותו בקובאן ובגני הקיסקווקז. זה גם משתרש בנתיב האמצעי, אך דורש טיפול נוסף. העץ במראה דומה לפירמידה צרה ומגיע לגובה מרבי של שני מטרים.
הוא עמיד בפני כפור, אך שתילים של עד שלוש שנים רגישים יותר לקירור, עליהם לבודד לחורף. הוא אינו סובל בצורת ומחמם היטב, מכיוון שחלקם העיקרי של השורשים נמצא קרוב לפני השטח, ובתקופה היבשה העץ אינו יכול לחלץ עצמאית לחות מעומק האדמה. בקיצים חמים לרוב מושקות אותו. שזיף בצורת מעי גס מאופיין בפרי פרי מוקדם. הפירות הראשונים מופיעים כבר בשנה השנייה לאחר נטיעת שתיל.
עבור שזיף אימפריאלי נדרשים מאביקים - סטנלי ובלופרי באזורים הדרומיים, גרינקלוד אלטנה באזורים קרים יותר. שזיפים מבשילים באמצע אוגוסט, פירות בשלים אינם מתפוררים. הם בצבע ורוד, לעיתים עשוי להיות גוון סגול. אימפריאל נמצא גם עם פירות חומים שאינם שונים בטעמם מפירות ורודים.
הפירות גדולים, משקלם הוא 55 גר '. הבשר בצבע זהוב עם טעם דבש. הפריון הוא עד 12 ק"ג לעץ. תוחלת החיים הממוצעת של שזיפים היא 15 שנה. מגיל 10 שנים, הפרודוקטיביות מתחילה לרדת, ועצים בני 13-17 עשויים לא לייצר יבול כלל.
החביב על מלייב
זן פירותי גדול, משקלו עד 90 גר 'ומבשיל בסוף יולי ותחילת אוגוסט, אינו נוטה לשפוך. לעץ כתר בגודל בינוני וקומפקטי. להיווצרות השחלה, נטועים זנים של גרינלנד ליד אלטנה או אולנסה או צ'צ'אקסקאיה.
צבע הפרי תלוי בכמות השמש שנפלה עליהם. הגידול בצל נשאר ירוק בהיר, אלה ש"תרחצו "בקרניים רוכשים צבע לימון בהיר. לעיסה מבנה סיבי וטעם נעים. לשזיפים יש קשחות בחורף ועמידות למחלות. שזיף נוסף סובל מפלישת חרקים - טיפולים מונעים מתבצעים בהכרח.
קזאן
הזן גודל על ידי מגדלי טטר. העץ ממוצע, הפירות הראשונים נוצרים לאחר 3 שנים. פירות נקצרים החל מה 10 באוגוסט, שזיף נושא פרי באופן קבוע. להיווצרות השחלה נטועים בקרבת מקום Superearly, Skorospelka אדום וצהוב טטרי.
הפירות הם אדומים כהים וגדולים. העיסה מכילה כמות גדולה של חומצה אסקורבית. הפריון הוא גבוה עד 18 ק"ג. הזן מיועד בחורף, בסובלנות לבצורת ועמידות למחלות יש לו אינדיקטורים ממוצעים.
שזיף בשר אדום
בשל יכולות ההסתגלות הגבוהות שלו ושיעור ההישרדות הטוב הוא נפוץ - מאזורי דרום לצפון. עץ עד 4 מ ', הוא עמיד מאוד בכפור ועמיד בפני בצורת. בהכרח נטועים לצד זנים אחרים של שזיפים - Ussuri, Skoroplodnaya, רוסית וכלאיים שזיף, אחרת הקציר לא מחכה.
מועדי ההבשלה תלויים באזור הטיפוח, חם יותר, ככל שנקטף הפירות מוקדם יותר, החל מאמצע אוגוסט. הפרודוקטיביות טובה עד 20 ק"ג. הפירות הם בשרניים, אדומים כהים. לעיסה ניחוח שזיף חזק. לקליפה טעמים חמוצים ממרירות. שזיף אינו רגיש למחלות פטרייתיות, אך אינו עמיד למחלות חניכיים.
רומן
שתיל של שזיף אדום שזיף, אך בשונה ממנו, פירות גדולים יותר עד 25 גר '. עץ עם עלווה דקורטיבית, גוון אדום בצבע. השזיף נושא פרי באופן קבוע, הפירות מבשילים החל מה -10 באוגוסט. הם אדומים עם נגיעה של לוחית. העיסה גם אדומה עשירה ובעלת טעם שקדים נעים.
מזכרת המזרח
מעובד באזור האמצעי של רוסיה. העץ נמוך, לא יותר מ- 2.5 מ ', עמיד בפני כפור. עם הפשרת קפיצים מועדים לחימום מחדש. כאשר גדלים באקלים קריר, מומחים ממליצים לשתול אותו על דגימות עמידות יותר לכפור.
שזיף דורש האבקה נוספת, הטובים ביותר למטרה זו נחשבים לשזיף הענק והשזיף. זהו זן פירותי גדול שנקטף באמצע אוגוסט.
צבע הפרי משתנה ככל שהוא מבשיל. בהתחלה יש להם צבע כתום, אחר כך הם רוכשים צבע בורדו כהה יותר. עיסת תפוז כהה ריחנית מאוד ובעלת טעם קינוח. התשואות גבוהות - עד 45 ק"ג. השזיף נוטה לאיתור חור.
הונגרית נפוצה
היא אוגורקה, ביתית ומולדבית. הם מגדלים אותו באזורים חמים, למשל באזור קורסק או וורונז '. באקלים קריר הוא קופא בחורף. לעץ צמיחה חזקה, גדל עד 6 מ '. הפרי הוא שנתי, מאוחר יותר. ניתן ליהנות מהפרי הראשון בעוד 8 שנים.
זהו זן מתוצרת עצמית, אך כדי להגדיל את הפרודוקטיביות, נטועים עליו שזיף אנה שפט, איטלקי או רנקלוד אלטנה. מדדי תשואה הם שיא - עד 150 ק"ג. פירות כמעט שחורים עם פריחה כחלחל וכתמים חומים, קטנים אינם עולים על 20 גר 'במשקל. אם הקיץ גשום, אז הם נסדקים. זן זה מתאים לייצור שזיפים מיובשים. שזיף עמיד בפני מחלות ומזיקי חרקים.
רויאל רוז 'או נקטרינה אדומה
ידוע לנו יותר תחת השם אפרסק. מגדלים צרפתים העניקו לעולם את השזיף הזה.הם מגדלים אותו באזורי דרום רוסיה ובמדינות אחרות - מולדובה, ארמניה, גרוזיה, אזרבייג'ן, אוקראינה.
עץ עם פרי מאוחר, ניתן לטעום את הפירות הראשונים רק לאחר 7 שנים. הוא לא גבוה, השתיל צומח וצומח מהר מאוד. בסוף יולי ואמצע אוגוסט מוסרים פירות גדולים וצהובים-ירוקים עם חבית ורודה.
באזורים חמים, הבשר מתוק וחמוץ, בעוד שמטפח שזיפים באזורים קרירים יותר, עפיצות מופיעה על החך. הקציר לא קורה כל שנה, הפירות לא מתפוררים עם הבשלתם, הם הובלות. הזן עמיד בינוני. מבין המאביקים, נטועים בו זנים של רנקלוד והונגרית.
כחול ביצה
שזיף מעובד בנתיב האמצעי. זהו מגוון מתוצרת עצמית. הפירות כחולים כהים עם גוון סגול קטן עד 35 גר ', מכוסים בפריחה לבנה. בשרם מתוק. בצורתם הם דומים לצורת ביציות, אשר משתקפות בשם.
העץ גדל עד 6 מ '. שזיף יכול לעמוד בכפור ל -35C, בעוד שהקלעים והניצנים אינם נפגעים. אבל היחס שלה לבצורת הוא הפוך, עם תקופה יבשה יש להשקות אותו בשפע. קציר פרי בשל (עד 12 ק"ג) מוסר באמצע סוף אוגוסט. הזן חשוף להתקפה על ידי חרקים ותצפית נקבובית.
קרומן
הזן גדל בבלארוס, הוא מותאם באופן מושלם באזורים המרכזיים של רוסיה. לעץ כתר בינוני, דליל. הפירות הראשונים מופיעים במשך 4 שנים, והם מתחילים להבשיל בין 1-15 באוגוסט.
פירות גדולים נוצרים במספרים גדולים על ענפים. הם כחולים רוויים בבשר מתוק. שזיף עמיד בפני קלוסטוספורוזיס.
אירואסיה (או אירואסיה 21)
גננים מטפחים את הנתיב האמצעי ואת אזור לנינגרד. ענפי העצים צומחים במהירות, דבר שאי אפשר לומר על הארכת תא המטען. לכן קיימת סבירות גבוהה להתמוטטות השזיף ברוח חזקה. בגובהו הוא מגיע ל 6 מ '.
את הפירות הראשונים ניתן לקצור ממנו לאחר 4-5 שנים, מייק, היופי של וולגה, הסקורוספלקה האדומה וזני הרנקלוד - החווה הסובייטית והקולקטיבית נטועים בהכרח בקרבת מקום להאבקה. שזיף עמיד בכפור, אך עם תקופת הבשלה ארוכה יותר.
פירות בשלים נקצרים כבר בסוף יולי, האחרון שנקטף עד העשרים באוגוסט. פירות קטנים עד 30 גרם, בורדו עם מגע ובשר כתום. פירות בשלים מתקלחים. עם לחות לא מספקת באדמה, הם נסדקים, אינם ניתנים להובלה. שזיף עמיד בפני מחלות וחרקים רבים, אך נוטה לכתמי חור.
הנשיא
מגוון מחופיו של מיסטי אלביון - אנגליה. הוא מרגיש די טוב באקלים ממוזג בחלק האירופי. העץ מאופיין בצמיחה מהירה, הנוטה לצמיחת יתר. ראשית, הענפים צומחים כלפי מעלה, וקרוב יותר לתחילת הפרי הם נמתחים אופקית אל האדמה.
השזיף מתחיל לשאת פרי בשנה החמישית. העץ עמיד בצורת ועמיד בפני כפור. הוא לא חושש מכפור עד -25 מעלות צלזיוס. זהו מגוון מתוצרת עצמית.
משזיפים בוגרים נאספים עד 40 ק"ג פרי. התשואה המרבית היא 70 ק"ג. פירות גדולים יותר מ 50 גרם, האדם יכול לעלות עד 100 גרם ממשקל. הקליפה סגולה-סגולה ומכוסה בציפוי בולט. הטעם הוא גבוה, אך תלוי בתנאי מזג האוויר. עם קיץ צחיח וספטמבר קר, הפירות נעשים חומציים וקשים. הם הובלות, שומרים על המצגת שלהם.
אין לה חסינות מולדת למחלות, ולכן יש למרוח דשנים מדי שנה.
נקודת התורפה בשזיף הנשיא היא הענפים. תחת משקל הפרי הם יכולים להתנתק, בכדי להימנע מכך, מותקנים תומכים נוספים.
בלופי
מגוון ממגדלים אמריקאים. הוא נושא פרי היטב בדרום האזורים המרכזיים ובצפון האזורים הדרומיים, מכיוון שהשזיף אינו חושש ממזג אוויר קר, אך עמידותו בפני בצורת היא ממוצעת. הוא כמעט ולא נפגע ממחלות ממקור פטרייתי והוא חסין מפני גרדת, מחלות עץ ונביחה.
מתחיל לשאת פרי בשנה הרביעית. מזהמים נטועים בסמוך - אמרס, סטנלי, הנשיא, אופל, אנה שפט. פירות גדולים עד 70 גרם, נמצאים גם 100 גרם. אבל הגודל והמשקל תלויים במספר השחלות על העץ. אם יש הרבה כאלה, הפירות קטנים יותר. נקצרים מדי שנה. הפירות מבשילים בסוף ספטמבר ובתחילת אוקטובר.
ראוי לציין שהצבע השחור-סגול מופיע הרבה לפני ההבשלה - זה מטעה עבור הרבה גננים חסרי ניסיון. לפירות בשלים יש בשר צהוב עם טעם דבש.
עֲנָקִי
זן נוסף של מגדלים אמריקאים שמרגיש טוב כמעט בכל האזורים, אפילו באזורים הצפוניים של המדינה עם מחסה לחורף. העץ גדל עד לגובה של 4 מטרים.
מתחיל לשאת פרי בשנה הרביעית, אינו דורש זנים מאביקים. זהו זן חורף הרדי שניתן להוריד ל -34 מעלות צלזיוס. הפירות מבשילים בסוף אוגוסט או תחילת ספטמבר.
הפרודוקטיביות גבוהה עד 45 ק"ג. הפירות גדולים - 60 גרם, בצורתם דומים לביצה הפוכה. העור ורוד-אדום עם גוון כחלחל. מבין המינוסים - רגישות למונליוזיס, סובלנות לבצורת נמוכה.
אנג'לינה
מבחר איטלקי עם פירות המאוחסנים לאורך זמן. במראה, הצמח דומה לשזיף. וזה מובן, שכן המגדלים חצו את שזיף ושזיף הדובדבן הסיני. העץ חזק, צומח חזק, הוא בעל עמידות ממוצעת לכפור. באזור האדמה השחורה המרכזית, השזיף נעלם לאחר שנולד שלוש פעמים. הוא גדל היטב באותם אזורים כמו שזיף דובדבן.
הפירות הראשונים נוצרים בגיל 3 שנים. לצורך היווצרות שחלות, יש צורך להטיל מאביקים - אמבר שחור, פרמייר אוזארק, שזיף דובדבן. תקופת ההבשלה היא אמצע סוף ספטמבר. מעץ הם אוספים עד 60 ק"ג, נושאים פרי באופן קבוע. שזיפים גדולים, המשקל של דגימה אחת יכול להיות 120 גר ', אך בממוצע הוא 60-90 גר'. הם סגולים כהים עם ציפוי כסוף.
המקררים מאוחסנים עד 3 חודשים. כדי להגדיל את חיי המדף, מומלץ להסירם בשלות. ההתנגדות לפתוגנים היא בינונית, השזיף אינו יציב לירקוב פרי, חלודה וקליסטרוספורוז.
שזיף כללי
פרי עבודתם של מומחי המזרח הרחוק. הזן הוקם לגידול בסיביר ובמזרח הרחוק, ולכן הוא הגביר את עמידות הכפור. זה שונה בגודל מיניאטורי, אך עם טיפול נאות נותן יבול שנתי.
במראה, השזיף דומה לשיח, ללא דרישה להרכב האדמה. הפירות הראשונים נוצרים לאחר 3 שנים. להיווצרות שחלות, השזיף האדום באוראל נטוע בשכונה. פירות גדולים עד 40 גר '. צבע העור תלוי במקום הגידול. זה יכול להיות צהוב או כתום רווי, החביות נצבעות בסומק אדום או דובדבן.
הטעם מתוק וחמוץ עם תווי דבש. הבשלת הפירות - מתחילת אמצע ספטמבר, הם לא מועדים לשפוך. מחזיק תקליטי מגוון למשך חיי המדף - ללא אובדן טעם הוא עד חודש.
Ochakovskaya צהוב או לבן
מעובד באזורים חמים, הוא אינו סובל מזג אוויר כפור. בנתיב האמצעי הוא משתרש היטב, אך מחייב מחסה לחורף. עץ בינוני, מאפיין ייחודי הוא ריבוי גזעים.
מתחיל לשאת פרי לאחר 4 שנים, אך בהפסקות. מאביקים סמוכים נטועים: הונגרית ממוסקבה או פולקובו, סקורוספלקה האדומה. הפירות מבשילים מאוחר - בעשור השלישי של ספטמבר. התשואות נמוכות.
פירות מועדים לנפילה ולהיסדק. הם צהובים בהירים עם ציפוי לבן, בינוני עד 26 גר '. בשרם צהוב-ירוק, ארומטי עם טעם מתוק ורמז לתבלין. מבין המינוסים, יש נטייה לאיתור חור, לעיתים קרובות מתיישב עליו כנימת שזיף.
חֲסִין
היא אוסורי 18-3. את הגיוון העלה מומחה אלטאי. העץ בינוני בגודלו, עם כתר חריק. הקשיחות בחורף טובה, אך העץ אינו סובל קפיצות חדות בטמפרטורה ונוטה להזדקנות.
פירות הם קטנים עד 12 גרם, צהובים. העור אינו מר. הם מבשילים ב -15 באוגוסט. הזן דורש השקיה קבועה, לא סובלנית לבצורת.
גזם אדיג '
השם מעיד שהפירות מתאימים היטב לייבוש והשגת שזיפים מיובשים. עץ בגובה בינוני עד ארבעה מטרים. היא מאופיינת בכפור ועמידות בפני בצורת ופרודוקטיביות.
זהו צמח מתוצרת עצמית, הוא אינו זקוק למאביקים. הוא לא נותן יבול בכל שנה: הוא זקוק לתקופת מנוחה. פירות גדולים עד 45 גר 'צבע כחול רווי. העור סמיך עם טעם מר. העיסה צהובה-ירוקה, גרגירית. הזנה בשלה מאוחרת העמידה בפני מחלות ממקור פטרייתי.
יכטונטוביה
הזן מעובד באזור המרכז. בשנים הראשונות לחיים זקוק השתיל למקלט, אפילו באזורים הדרומיים. העץ גדל במהירות, עמיד בפני חום וכפור, כפור חוזר. יתר על כן נותן יבול באופן קבוע.
הפירות גדולים, עד 70 גרם צהוב בהיר עם סומק מנומר ועיסה בטעם הקינוח. בגרותם מגיעה בסוף אוגוסט. שזיף עמיד בפני מחלות וחרקים.
בַּלָדָה
מגוון עמיד מאוד בכפור. העץ בינוני בגודלו. נותן יבול רגיל, אינדיקטורים לתפוקה גבוהה. זה לא דורש נטיעה ליד המאביקים.
הפרי מבשיל בתאריכים 1-10 בספטמבר. הם אדומים-סגולים גדולים עם נקודות לבנות ובשר מתוק-צהוב-ירקרק. שזיף אינו נתון להירקב אפור ונקודה.
הלהיט העליון
זן גרמני המובחן בפירות גדולים מאוד במשקל 100 גר '. הם מוארכים ודומים לביצה בצורתם. הפירות סגולים רוויים ומכוסים בשכבה עבה של רובד. העיסה עסיסית.
העץ גבוה עם כתר מתפשט. זה נותן את הפירות הראשונים מזה 4 שנים, עם פרי רגיל. הפירות הובלים, התשואה ברמה הגבוהה ביותר. תאריכי הבשלה מאוחרים - סוף ספטמבר או תחילת אוקטובר. הזן מיועד בחורף, בעל חסינות בפני פטריות ומחלות פטרייתיות שונות.
גרוסה די פליציו
ניקוז שאינו עמיד בפני כפור. עץ עד 6 מ 'גובה. החל מעשירי ספטמבר מוסרים ממנו פירות גדולים וסגולים עם ציפוי שעווה.
התרבות זקוקה למאביקים, הטובים ביותר הם הזנים נשיא וסוכר. התשואות הן ממוצעות, אך המגוון עמיד בפני מחלות.
שִׂמְחָה
מעובד בנתיב האמצעי. זהו עץ נמוך יחסית. הבשלות של הפירות מגיעה בסוף אוגוסט. הם גדולים עד 35 גר ', אדומים כהים עם טעם קינוח. שזיף עם קששות חורפית טובה.
Enchantress
כיתה רוסית. ניתן להבחין בין עץ בגודל בינוני לפי ענפים דלילים וצנועים. הפירות הראשונים נוצרים בשנה הרביעית. שזיף חורפי-חורדי.
על פי סובלנות הבצורת, יש לה אינדיקטורים ממוצעים, לכן הוא זקוק להשקות. הפירות מבשילים כבר בתחילת ספטמבר. הם גדולים עד 70 גר ', סגולים עם פריחה בשפע. שזיף חסין מפני מחלות וחרקים.
לה סהר
זן עמיד בכפור גבוה, מלבד פוריות עצמית, כך שאין צורך לשתול זנים אחרים לידו. העץ מגיע לגובה של 6 מ '. בתחילת ספטמבר מבשילים עליו פירות צהובים עם סומק של גוון בורדו, גדול עד 60 גר'. העיסה עסיסית בניחוח משמש.
ציפוי שעווה מכסה לא רק את הפירות, אלא גם את הקלעים. פירות אינם ניתנים להסעה: כאשר הם מועברים למרחקים ארוכים הם מאבדים את המראה האטרקטיבי שלהם. לשזיף יש איכויות אדפטיביות טובות ועמידות בפני טחב אבקתי ובמצב מאוחר, אך רגישים לחיידק.
סטנלי
הוא סטנלי. זן ישן שגדל על ידי מומחים אמריקאים. זה הסתגל היטב באזורים הדרומיים של רוסיה ובאזור צפון הקווקז. העצים בינוניים, גדלים עד 3 מ ', הכתר דליל. התחל לשאת פרי בשנה השישית, להניב תשואה בשנה. זהו זן מניב גבוה - עד 60 ק"ג.
הפירות מבשילים בסוף אוגוסט. הם גדולים, סגולים כהים עם בשר צהוב, גרגירי וריחני. שזיף אינו חושש מכפור עד -34 מעלות צלזיוס, אינו נוטה למחלות - כריש ונקודה, אך נתון להירקב אפור. סובלנות הבצורת היא ממוצעת.
עצים סובלים מהתקף כנימת שזיפים. עם בצורת ממושכת, הפירות מאבדים את טעמם ונופלים, על מנת להימנע מכך, יש צורך להשקות אותם באופן קבוע, גם השזיף בררן לאדמה. היא זקוקה לאדמה פורייה עשירה במינרלים. האכלה נעשית מדי שנה.
Greengage
גרנגאז '- קבוצה זו כוללת זנים רבים הניתנים להכרה על ידי המאפיינים הבאים:
- עץ בגובה 4-6 מ ';
- נותן את הביכורים במשך 3-4 שנים;
- הפריון הוא גבוה, מילד בן 25 אתה יכול לאסוף עד 100 ק"ג של פירות;
- תאריכי ההבשלה שונים - חלקם בשלים מוקדמים ואחרים בשלים מאוחרים, אך לעתים קרובות יותר הם נאספים בסוף אוגוסט;
- פירות בעלי צורה כדורית אופיינית עם קצה שטוח, עיסת עסיסית וטעם קינוח;
- לוח צבעים מגוונים צהובים לאדומים כהים;
- על העור עשוי להיות בצבע דובדבן;
- ציפוי השעווה הוא בשפע, אך הוא נשטף בקלות במים.
הירק מעובד באזורים עם חורפים קלים - אזורי קורסק, רוסטוב וולגוגרד. מומחים ממליצים לחסן אותם בזנים עמידים יותר לכפור. Greenclod Green מופץ על ידי זרעים. בזהירות טובה הם עמידים למחלות.
חוות קולקטיביות של Greengage
נציג בשל מוקדם. פירות מבשילים באמצע אוגוסט. פירות צבועים בצבע ירוק-צהוב, קטנים עד 20 גר '. הפרודוקטיביות טובה - עד 40 ק"ג. העיסה בצבע סיד עדין, עסיסי ומתוק. פירות בשלים יתר על המידה נושרים.
זהו זן עקרות עצמי, בשכונה של גרינלנד נמצאים קוצניים, Skorospelka, Eurasia 21, מוסקבה ההונגרית. העץ נושא פרי באופן קבוע.
מגוון עמיד מאוד בכפור הוא עמיד בטמפרטורות עד -25 מעלות צלזיוס. אם הוא קופא, הוא משוחזר תוך שנתיים. פרחים סובלים היטב כפור באביב. מועדים למכת מחלות פטרייתיות.
ירק סובייטי (כחול)
הוא גדל היטב באזור כדור הארץ השחור. זהו עץ מתוצרת עצמית (כשלושה מטרים) שאינו חושש מכפור קשה עד -30 מעלות צלזיוס. הפירות הראשונים נוצרים בשנה החמישית. תקופת ההבשלה היא אמצע סוף אוגוסט.
אינדיקטורים לתפוקה עם גיל העץ עולה מ- 15 ל 60 ק"ג. פירות דיו סגולים מכוסים בפריחה כחלחלה עם בשר צהוב ומתוק. כאשר מקפיאים הוא הופך להיות אבקתי, רופף, אך הטעם לא מאבד. המגוון אינו יציב לפוליסטיגמוזיס.
גרינקלוד חריטונובה
זהו מגוון חדש. העץ גדל עד 5 מ '. הפירות הראשונים נוצרים לאחר 4 שנים, כ -25 ק"ג מוסרים מהעץ. הם בגודל בינוני, כמו הקודמים, צבועים בסגול דיו.
ניתן להכיר פירות בשלים יתר על ידי ציפוי שעווה עבה. העיסה בצבע ירוק בהיר ומתוק. החיסרון של זן זה הוא הקשיחות החורפית הירודה של העץ.
Greengage White
קל לזהות את המראה החריג של הפרי. הם לבנים גדולים ומשעממים עם בשר כמעט חסר צבע, בהם יש גוון לימון חיוור קלוש או גוון ירקרק. הוא עסיסי, מתוק וריחני מאוד, אך תכשירים מפירות כאלה נראים לא מעוררי תיאבון, ולכן הם נצרכים בדרך כלל טריים.
העץ נושא פרי לאחר 3 שנים, אינו עולה על 4.5 מ 'גובהו, נטועים לידו מפריכות, הזנים גרינלנד ואלטנה וההונגריה דונייצק נחשבים לטובים ביותר. שזיף יכול לעמוד לא רק בטמפרטורות נמוכות עד -34 מעלות צלזיוס, אלא גם לתקופה יבשה ארוכה. תקופת ההבשלה היא בסוף אוגוסט.
ענקי כיתות
ענק - שם זה משלב זני שזיפים רבים עם פירות גדולים מאוד. המסה של פרי אחד יכולה להגיע עד 250 גר ', בממוצע הם שוקלים מעל 100 גר'. כל העצים מזן זה עוצמתיים, עומדים בקלות בבציר בשפע. כאשר שותלים על חלקת שתילים מגיל שנתיים, הפירות הראשונים יופיעו לאחר 3 שנים. אם הזן מתקבל על ידי נטיעת זרע, אז תקופת הופעת הפרי עולה ל -5 שנים.
פירות סובלים בצורה מושלמת הובלה, לא מאבדים את טעמם ואת המראה האטרקטיבי שלהם. ניתן לצבוע אותם בכל צבע - בגוונים צהובים, בורדו וסגול, מכוסים בציפוי חלש ומוחק בקלות. הטעם המתוק הוא בעיקר בשזיפים בצבעים בהירים, בפירות בצבע כהה יש חומציות קלה.
הטעם יכול להשתנות בגלל תנאי מזג האוויר, ולעיתים קרובות לא לטובה.המתיקות נעלמת כאשר יש עודף או חוסר לחות באדמה, תאורה לקויה או בגלל טעויות גינון של הגנן.
ענק שזיף אינו יכול להתפאר בעמידות בפני כפור, מושפע קשות מכפור האביב, הנוטה למחלות ממקור פטרייתי והתקף חרקים.
בורבנק
בורבנק הוא אחד מנציגי הענק. מאפיין ייחודי הוא פירות גדולים מאוד עד 250 גר '. זהו זן אמריקאי-חורף הארדי העמיד בפני מונוליוזיס. פרי מופיע במשך 4 שנים, הוא קבוע. פירות הם בורדו או סגול עם פריחה קלושה, בולטת מעט ובשר ריחני אדום כהה. הם מתאימים להכנת שזיפים מיובשים. אסוף אותם בסוף יולי.
הכרת המאפיינים של זני השזיף עוזרת בבחירת עצים חדשים לאתר. אחרי הכל, לכל זן מאפיינים משלו, תאריכי הבשלה, העדפות אקלימיות. איכות היבול וכמותו תלויים במידה רבה בסוג שנבחר נכון עבור יישוב נתון.