קל לזהות את ה- Laemanches על ידי האוזניים הקטנות שלהם - בגללם, הגזע נקרא לעתים קרובות חסר האוזניים. עזים חלבות מאוד אלה נחשבות אוניברסאליות - הן נבדלות על ידי תפוקה גבוהה בבשר והן בחלב. הגזע הוא אחד הפרודוקטיביים ביותר ונטולי הטרחה.
היסטוריה של גזע
ההיסטוריה של הופעת הגזע היבש אבדה בעבר. יש ספקולציות ויש עובדות מדויקות. האזכור הראשון של עזים קצרות אוזניים נמצא בכתבי היד של פרס העתיקה. איך הגזע בסופו של דבר בספרד לא ידוע בוודאות. הגזע חייב את שמו לפרובינציה לה מנצ'ה הספרדית. מכאן הביאו הכובשים הספרדים את העיזים המתות לקליפורניה. עזים בשר וחלב עם אוזניים קצרות החלו את "כיבושם" של אמריקה.
בראשית המאה העשרים הובאו עזים קצרות אוזניים לתערוכה בפריס. כאן היא קיבלה את שמה הנוכחי - בשם הפרובינציה ממנה החל מסעה לאמריקה. לאחר ההתרבות השתנו מאפייני הגזע. הגזע קיבל מעמד רשמי רק בשנת 1958. באותה תקופה הייתה עדר גידול רשום רשום של מאתיים ראשים, המייצג זן יבש של לה מנצ'ה.
למנצ'י חיצוני
לברונות גוף מבנה חזק ועטין גדול - סימן לתשואת חלב גבוהה. הזן נבדל על ידי מגוון צבעים. ישנם גוונים של שחור, אדום, חום, חום, לבן ואחרים. יש גם אנשים מנומרים.
כדי לגרום לעזים להיראות מטופחות ומושכות, שיערם גזוז. מאפיינים חיצוניים של הסלעים:
- הגוף בצורת טריז, מסיבי;
- גובה הקמטים לעזים - 75-95 ס"מ, לעיזים - 75 ס"מ;
- משקלם של עזים הוא 64-66 ק"ג, עזים הם 52-54 ק"ג.
- פרופיל גיבן המעניק למלונות דמיון לעיזים נוביות;
- רגליים חזקות ומפותחות;
- ישנם אנשים עם קרניים ובלי אותם.
בעבודה על יצירת הגזע השתמשו המגדלים בתכונות האטרקטיביות ביותר של העיזים Saanen, Alpine, Nubian ו- Toggenburg.
חלוקת גזע
בשל יכולות ההסתגלות הגבוהות שלו, הלמנצ'ים חיים ומתרבים בבטחה בכל אזורי רוסיה - בדרום, באזורים המרכזיים והצפוניים. הגזע לא יומרני ופרודוקטיבי, הוא אינו זקוק לתנאים מיוחדים - חום או קור - רמזים הם בכל מקום אנרגטיים, בריאים ומעניקים תשואה חלבית טובה. עזים אלה מגדלות באופן פעיל על ידי חקלאים ברוסיה, חבר העמים, ארה"ב, טורקיה, פולין ומדינות אחרות.
תכונות גזע
לברבונים יש שני מאפיינים ייחודיים - חיצוניים ופנימיים, המבדילים אותם מכל שאר הגזעים. ההבדלים העיקריים של ריחונות הם בעלי אוזן קצרות אוזניים ועדינות. כל זה אינו אופייני לעיזים.
ישנם שני סוגים של אוזניים:
- גלי. באוזניים כאלה אין סחוס בכלל. אורך האוזניים 2.5 ס"מ.
- מִינִיאָטוּרָה. באוזניים כאלה יש סחוסים שאורכם עד 5 ס"מ.
אורך האוזניים מעריך את מקוריותו של הגזע. אם האורך הוא יותר מ -5 ס"מ, האדם אינו נחשב גזעי.
לברונות יש אופי ייחודי, הם מתנהגים כמעט כמו כלבים - הם עוקבים אחר בעליהם, אוהבים חיבה ותשומת לב. העדר מתנהג ברוגע, בשקט, ללא תוקפנות. נקבות - אמהות אכפתיות - מטפלות בקנאות בצאצאיהן.
איכויות יצרניות
בריחים מגדלים לטובת חלב טעים ועשיר. להשיג מוצרי בשר פעם שנייה. מאפייני פריון:
- פוריות. נקבות מביאות 4-5 ילדים לטלטלות.
- ייצור חלב. תפוקת החלב היומית הממוצעת היא 5 ליטר. בעלי התקליטים נותנים 9 ליטר. תפוקת החלב השנתית הממוצעת - לתקופת ההנקה, היא 700-900 ליטר.
- תכולת שומן. לחלב טעם מעולה ותכולת שומן גבוהה - כ -4%. אין ריח ספציפי.
- פרודוקטיביות בשר. המשקל החי של בעלי חיים בוגרים הוא 60-70 ק"ג. מקסימום - 100 ק"ג. יבול בשר נבלה - 70% מהמשקל החי.
יתרונות וחסרונות
מגדלים, מגדלי עזים ומגדלי עזים פשוטים מוצאים יתרונות רבים בשפכים:
- יכולת להסתגל לתנאי מעצר שונים;
- שאינם קפריזיים, אינם דורשים תנאי מעצר מיוחדים;
- תשואה חלב גבוהה;
- אין ריח דוחה שקיים בגזעי עזים רבים;
- נטייה ומגע ידידותי.
החסרונות של שקעים הם לא ביקורתיים:
- האוזניים כל כך קטנות, עד שאי אפשר אפילו לחבר אליהן תג - צריך למותג חיות. המותג ממוקם על החלק חסר השיער של הזנב.
- הפרופיל "הרומני" של ריחות מדורגים כמום. אבל תכונה זו של מראה עם מתיחה יכולה להיחשב כחסרונות - מגדלים רבים כלל לא מתבלבלים בגלל האומניות של עזים.
טיפול ותחזוקה
לה מנצ'ה הם ניידים ואנרגטיים. לבריאות טובה ותפוקת חלב גבוהה, הם זקוקים למרעה עצום. למרות המעיל העבה והסובלנות הטובה לקור, עזים מגזע זה זקוקות לחדר חם ותיקון תזונה בחורף.
דרישות ותנאי טיפול
חוסר היומרות של האסלים אינו אומר שהם אינם זקוקים לטיפול.
תנאי טיפול:
- דיור נבנה אסם עבור העיזים - החדר מרווח, יבש, מואר ומאוורר. רצפת הבטון עשויה במדרון - כך שהנוזל זורם. עזים מוחזקות לא רק בעריסה הקלאסית, אלא גם בעט מחומם או בבית עזים רגיל. בעריסה הקלאסית, החדר לעיזים מחולק לדוכנים - בעלי חיים מקבלים טריטוריה משלהם, ובמקביל יכולים לתקשר זה עם זה.
- אַשׁפָּה. על הרצפה שכב קש. עובי שכבה הוא נקודה אסטרטגית חשובה. עזים אוהבות חום, נוחות, ומעדיפות מצעי קש עבים. אם תחסוך בריצוף, בעלי חיים ערמומיים יפצו את המחסור בחציר מהמזין. לאחר שנשמר על הנחת, הבעלים יאבדו ב"שימוש לא נכון "של מספוא.
- יַחַס. כדי שהעזים לא יהפכו עקשניות וגחמניות, הן זקוקות ליחס זהיר של הבעלים. הם מאבדים דאגות, הם ימשכו בכוונה תשומת לב עם התנהגות לקויה. טיפול עדין בעזים זקוק לא פחות מתזונה טובה.
- גֵהוּת. המנורות נקיים ואינם אוהבים לכלוך. לכן אין להם ריח של עזים מגזעים אחרים. אם יש עפר סביב עזים, תפוקת החלב יורדת.
- הליכה. מתחילת האביב ועד אמצע הסתיו, עזים מוחזקות בטיול.
- תְזוּנָה. תשואות חלב גבוהות דורשות תזונה נכונה, מותאמת עם שינוי עונות השנה.
- מים. על בעלי חיים להיות גישה למים מסביב לשעון. במיוחד בחום.
חלק מהבעלים מכילים עזים ומפיק עזים במתחם אחד - לא עזים וגם חלב לא רוכשים את ריחו.
אוכל עזים
בקיץ נשמרים לרמוניות על מרעה, שם, יחד עם דשא שופע, הם אוכלים ענפי שיחים ועצים מפוקפקים.
אספסת ותלתן הם המזון המועדף על עזים, מגדילים את כמות החלבון בחלב. צמחי שעועית אלו מעניקים עזים בכמויות מוגבלות.
עזים אוכלות כמעט כל צמחיה, אך לא אמורות להיות חתוכות חמאה בתזונה שלהן, אבות חלב ואקוניט - צמחים אלו יפגעו בבעלי חיים. צופים בעיזים במרעה, הם קובעים אילו עשבי תיבול הם מעדיפים, הם נקצרים לחורף.
כדי למנוע את נפילת תפוקת החלב בחורף, גוף העיזים רווי בחומרים תזונתיים אשר לבעלי החיים חסרים בהיעדר מזון ירוק. להאכלת חורף בקיץ, נאספים מטאטאים - ליבנה, אלון, אגוז (לוז). סובין, שיבולת שועל, חתך קש, גזר קצוץ מוחדרים לתזונה של עזים חלביות - כל החומרים מעורבבים זה בזה. שם מוסיפים עשבים ושאריות מזון.
התזונה היומית המשוערת של עזים בוגרות:
פרק זמן | הרכב ההזנה, ז |
עץ מת. המחצית הראשונה של קרישה. | דיאטה מספר 1
דיאטה מספר 2
|
עץ מת. המחצית השנייה של קרישה. | דיאטה מספר 1
דיאטה מספר 2
|
חֲלִיבָה. תפוקת חלב יומית - 2 ליטר. | דיאטה מספר 1
דיאטה מספר 2
|
חֲלִיבָה. תשואה חלב יומית - 4 ליטר. | דיאטה מספר 1
דיאטה מספר 2
|
עוד על תזונה של עזים ביתיות וילדים - קראו כאן.
רבייה
ילדי העיזים לא זולים. כדי לפתח עסק ולהגדיל את העדר, אתה צריך לגדל עזים בעצמך. בשל ריבוי הגזע נוצר עדר הגון תוך זמן קצר.
גיל ההתבגרות
לה מנצ'ה, כמו עזים מגזעים אחרים, מתבגרים מינית בגיל 8 חודשים, אך ההזדווגות הראשונה מתרחשת רק לאחר 1.5 שנה. לפני תקופה זו, לא מומלץ להיכנס להריון - ההטלה הראשונה יכולה להיות כואבת. תקופת הציד אצל נקבות בוגרות נצפית כל 15-20 יום ונמשכת 24-48 שעות. בתקופות כאלה, נקבות חרדות ומאבדות את התיאבון.
אם הנקבה נמנעת מהזדווגות, אולי היא אוכלת יתר על המידה - בהשמנת יתר יש התפתחות מינית. בתחילת הסתיו - כאשר מרבית הנקבות מטופלות, אסור להאכיל צאצאים פוטנציאליים. מהתזונה של הנקבות בתקופה זו, מומלץ להסיר הזנה מרוכזת.
צאצאים נושאים
יש עזים באוגוסט-ספטמבר, וצאצאים נולדים בפברואר-מרץ. נשיאה באסלים נמשכת 150 יום. כחצי שנה לפני הכבש, העיזים כבר לא חולבות - כך שהעובר מקבל יותר חומרים מזינים, והצאצאים נולדים בריאים. החליבה נעצרת בהדרגה - כדי לא לפגוע בבריאות העז.
במהלך ההיריון, הנקבה צריכה לקבל יחס כפול:
- תְזוּנָה - קבוע ומאוזן, בהתאם לתקנים והפיזיולוגיה הנוכחית.
- תוֹכֶן - נקבות בהריון צריכות להיות באזור חם, בהיר, יבש ומאוורר.
- הולך - באופן קבוע באוויר הצח. עזים הולכות ברחוב, הן לפני הטלה והן אחרי.
- מִשׁקָל - תמיכה רגילה. השמנת יתר מפריעה לעבודה רגילה. תזונה משופרת מותרת רק לאחר טלה - במשך חודשיים כדי להגדיל את תפוקת החלב.
אוקו וטיפול בצמיחה צעירה
בהטלה הראשונה נולדים 1-2 גורים, עם עוד טלה, עד 5 ילדים. בדרך כלל הטלה עוברת בקלות, נשים העובדות בלידה מתמודדות ללא עזרה אנושית. התהליך מהיר - שעה וחצי, לא יותר. ההצלחה והמהירות של טלה תלויות במצב הבריאותי של נקבה מסוימת ובמיקום העובר.
צמיחה צעירה נשמרת בחדר עם טמפרטורה של לפחות 12 מעלות צלזיוס. ילדים שזה עתה נולדו מצוידים בדוכן נפרד. במהלך 10 הימים הראשונים הילדים אוכלים רק חלב אם. בהדרגה הם נגמלים מהעטין ומכניסים תזונה רגילה לתזונה. אם אין חלב אם, עזים ניזונות מתערובות חלב מלאכותיות או חלב עיזים מפוסטר. בחוות רבות המגדלות עזים חלביות גבוהות נלקחים עזים מייד - על מנת להשיג תפוקת חלב גבוהה.
הזנות מחוספסות ניתנות בזהירות - אצל תינוקות, עזים של התינוק עדיין לא עובדות. מהיום ה- 11 מקבלים לילדים דייסה, חציר. בשבוע הרביעי לחיים הילדים מגדלים לרעות - הם מאומנים בהדרגה. הם נותנים ירקות שורש, תפוחים מגוררים, שיבולת שועל. בגיל חודש מיוצר חלב פחות ופחות, ומחליף אותו עם סובין, עשב, גידולי שורש וזנה מרוכזת. מגיל זה גידול צעיר מקבל חבישה עליונה מינרלית - גיר, מלח, ארוחה עצם.
מגיל חודשיים עזים אינן זקוקות לדייסה. לבעלי חיים צעירים מקבלים חציר, מזון, עוגה. הילדים חייבים לקבל גישה למים נקיים - הם מושקים לפחות שלוש פעמים ביום. מאז גיל חצי שנה, ענפי הדשא, החציר והעץ הפכו למזון העיקרי לבעלי חיים צעירים.
מחלה ומניעה
למנצ'י, כמו כל עזים חלביות, נבדל על ידי סיבולת ובריאות טובה. מחלות נוצרות על רקע תזונה לקויה ולא מאוזנת, והפרה של כללי המעצר. עזים חולות ניתנות לזיהוי, ויש להם:
- תיאבון לקוי;
- תפוקת החלב יורדת;
- דופק מהיר.
בשל טיפול לקוי, עזים עשויות להופיע:
- דַלֶקֶת הַשָׁדַיִם;
- מחלות בדרכי העיכול;
- מחלות נשימה;
- מחלת פרסה;
- מחלות טפיליות - בעלי חיים נדבקים בהלמינסטים או בחרקים יונקי דם (pyroplasmosis, echinococcosis, fascioliasis).
כדי להימנע ממחלות שאינן מועברות, די לספק לבעלי חיים טיפול ותחזוקה הגונים. חיסון מתוזמן בזמן, בדיקה קבועה על ידי רופא וטרינר והתייחסות מדוקדקת לבעלי החיים יגן מפני מחלות זיהומיות בעיזים.
מידע נוסף על מחלות עזים ניתן למצוא כאן.
סיכויים ותועלות
גידול של למינציות חלבי מאוד, בהיעדר תחרות בשוק המקומי, הוא עסק חסכוני ביותר שניתן לארגן בכל אזור אקלים.
הקושי בגידול עזים קשור לחוסר הפופולריות של חלב עיזים - ברוסיה שוק חלב העיזים מפותח בצורה לא טובה. הסיבות להתפתחות לקויה של גידול עזים:
- מרבית הצרכנים מעולם לא טעמו חלב עיזים והם מוטים.
- ציוד היי-טק לחוות גידול עיזים אינו מיוצר בפדרציה הרוסית. זה מאלץ את החקלאים להשתמש בעבודות כפיים, מה שמפחית את הרווחיות בייצור. או שאתה צריך לקנות ציוד מיובא יקר.
חקלאים שמגדלים למבולים מציינים כי הגזע נותן רווח טוב, אך עלויות ההתחלה משתלמות זמן רב מדי. והכי חשוב, על מנת שהמשק יהפוך לרווחי, בנוסף לחווה, יש לארגן סדנת עיבוד משלו. הרבה יותר קל למכור גבינות, גבינת פטה ומוצרי חלב אחרים מאשר חלב עזים עצמו.
אם תחליט לפתוח עסק בתחום זה, המאמר הבא שלנו עשוי להועיל לך.
עֲלוּת
ילדי לנצ'ה, שהגיעו לגיל 4-5 חודשים, משווקים 10-25 אלף רובל. עזים בוגרות נמכרות תמורת 10-40 אלף. ניתן למצוא זן זה בשוק "החווה הקיבוצית" הרגילה, אך אם אתה קונה זן כה יקר, עדיף לעשות זאת בחוות אילן יוחסין או בחוות מיוחדות.
חוות דעת על חקלאים
היחס של החקלאים למלאמות אינו מעורפל - חלקם מתמוגגים מעיזים יבשות, אחרים אפילו לא מכירים בהם כגזע נפרד. בעלי ריחים מציינים את מאפייני הטעם הגבוהים של חלב. חקלאים רבים טוענים שהוא דומה לחלב של עזים נוביות בטעם - מעט מתוק, סמיך, עם טעם עשיר.
ולנטינה אגורובה, סרנסק. יש לנו חווה קטנה. לאחרונה קניתי לבנדר - זן יקר, אבל לא הצטערנו על זה. אלה עזים רגועות מאוד, חיבה, חלביות. לחלב באמת אין ריח עזים מיוחד, שבגללו רבים לא אוהבים אותו. קנינו זכר - אנחנו הולכים לגדל צאצאים.
Petrashov E.R., Urmary. קוזה כבר בת שנתיים. קנינו עז בת 5 חודשים. הם קראו כי חלב טעים ונטול ריח. התברר שזה נכון. המשפחה שלנו שותה את החלב הזה בהנאה, ושכנינו קונים אותו. דבר חריג נוסף הוא שמדובר בחיה מאוד חיבה, זה לא עושה מהומה, לא מתנגש, כמו עזים רגילות. הוא משפשף את ידיו וצועד על עקביו. זה נראה כמו משהו על לאמה - האף גיבן, אבל אין אוזניים.
להתחבא
הוסף את הביקורת שלך
גזע למנצ'ה עזים הוא אחד האטרקטיביים ביותר, הן למשק בית קטן והן לגידול בקנה מידה גדול. עזים חלביות מניבות גבוהות, שאוכלות מינימום מזון, יכולות להחליף הולם את פרת החלב.
פורסם על ידי
12
רוּסִיָה. העיר נובוסיבירסק
פרסומים: 276 תגובות: 1