גידול עזים נחשב לעסק רווחי, ומביא לא רק הכנסות ומוצרים, אלא גם אינטרס גבוה בעסק. גידול עזים - עיסוק הדורש גישה רצינית - אתה צריך לדעת לטפל בבעלי חיים מאשר כיצד להאכיל אותן, תלוי בזמן השנה.
סיכויי גידול עזים
כמו כל ענף בעלי חיים, לגידול עזים כעסק יש מאפיינים וחסרונות משלו. גזעים דלים מגודלים גם הם לבשר, ואילו עזים חלביות לא יציגו תוצאות טובות בעניין זה.
קל לטפל ולתחזק גזעי עזים ילידיות, אך סביר להניח שלא יוכלו להגיע לפריון שיא בכיוון אחד לפחות. מעט שפים מסכימים לעבוד עם בשר עיזים, שלא כמו בשר כבשים. וייצור גבינות מבוסס עזים זקוק לכספים משמעותיים למקררים לאחסון חלב גולמי, וגבינה מוגמרת.
תכונות של גידול ביתי ועסקי
כיום כ- 80% מכלל העיזים ברוסיה מרוכזות במשקי בית פרטיים. קיימים גם מתחמי בעלי חיים גדולים המתמחים בסוג בעלי חיים זה, אך ישנם רק כמה עשרות מהם בכל רחבי הארץ. אך בשנים האחרונות המצב החל להשתנות. יזמים המפתחים ענפים חקלאיים התעניינו יותר ויותר בייצור המסחרי של חלב עיזים, כך שסביר להניח שגידול במספר החוות העוסקות בגידול עיזים.
משקיעים רבים שרוצים לתרום לכיוון זה בחקלאות סירבו למיזם זה, שהסיבה לו היא עלות חלב עיזים - היא גבוהה פי שלוש מחלב פרה. אך בחוסר היציבות הכלכלית הנוכחית, מינוס זה הפך ליתרון העיקרי בגידול עזים: תקופת ההחזר של ההשקעה היא 5-6 שנים, ואילו חוות גידול בקר משתלמות תוך 10-12 שנים.
עזים הן חיות משק נוחות לעסקים קטנים - הן אינן זקוקות לחצרים גדולים ומרווחים. שלא כמו פרות, עזים יכולות להרגיש טוב באסם קטן, וזה חשוב למי שמוכן להשקיע בשלב הראשון בעלות מינימלית. עזים אינן יומרות לתנאי המעצר ואינן בררניות במזון (ניתן למצוא כאן יותר על תזונת העיזים). כל אלה הופכים את גידול בעלי החיים בבית לסוג נוח של עסק.
חלב עיזים מוערך גבוה יותר מחלב פרה, הוא מכיל יותר חומרים מזינים וויטמינים. המוצר משמש באופן פעיל למטרות רפואיות וקוסמטיות.
המגדל משתף את החוויה שלו מגידול עיזים ביתיות בסרטון שלהלן:
למי שהחליט לעסוק בגידול עזים, יש באתר מאמר שמתאר בקצרה את היסודות של גידול עזים למתחילים.
גזעי עזים ופרודוקטיביות שלהם
לפני שמחליטים על גזע העיזים, יש צורך להחליט אילו מוצרים מעניינים יותר. בסך הכל, ישנם שלושה אזורים בגידול עיזים: בשר, חלב, פוני.
בָּשָׂר
עזים מכל גזעים מותר לגדל לבשר. אך כדי להשיג תפוקה טובה יותר, מומלץ לגדל גזעים המיועדים לכך במיוחד. גזעי הבשר הפופולריים ביותר כוללים את הדברים הבאים:
גזע עזים | מפרטים |
Boerskaya | הוא נותן מעט חלב, אך מאופיין בתכונות בשר טובות. הבשר רך ועסיסי, דומה מעט לעגל עגל. אין ריח לא נעים. |
גורקובסקאיה | עז בוגרת שוקלת יותר מ 50 ק"ג, עז שוקל כ 60 ק"ג, לפעמים 75 ק"ג. עזים הן פירות, ומייצרות לעיתים קרובות כמה ילדים במהלך הכבש. הם נותנים כ 500 ליטר חלב שומן בשנה. |
מַחלָבָה
עזים חלביות מייצרות עד 5 ליטר חלב ביום. בעלי חיים משיגים תפוקה טובה יותר לאחר סיום ההטלה השנייה והיא נמשכת לאורך כל החיים (כשבע שנים). יש עזים חלביות פופולריות כאלה:
גזע עזים | מפרטים |
זאננסקיה | במקור משוויץ. הוא מאופיין בצבע לבן טהור, לרוב עם כתמים על העטין והעור. בעלי חיים גדולים המגיעים למשקל של 90-100 ק"ג. יש להם עיטורים גדולים, פטמות מפותחות. גזע עם ייצור חלב גבוה. מיוצר עד טונה של חלב בשנה - מוצר בעל טעם שמנת רך ועבה. משמש לבישול חמאה, גבינת קוטג 'וגבינה. |
טוגנבורג | הגזע זכה בשוויץ. יש לו צבע חום ופסים לבנים על הפנים. הגודל לא גדול כמו עזים זאנן - משקלם הוא באזור 50-60 ק"ג. תפוקת החלב מעט פחות, אך מגיעה לטון. מוצר שומן בינוני הוא כ- 3.5%. היא מכינה גבינה טעימה. היתרון של הגזע הוא היכולת לתת הרבה חלב בחורף. |
פְּלוּמָתִי
במהלך העונה, עז אחת מגזע זה מביאה עד 700 גר 'מוך. עורות בעלי חיים משמשים לתפירת מוצרי עור שונים: נעליים, כפפות, בגדים חמים.
הגזעים הפופולריים ביותר מוצגים בטבלה:
גזע עזים | מפרטים |
אורנבורג | זכרים שוקלים כ 60 ק"ג, נקבות - 45 ק"ג. הם נותנים מעט חלב - עד 250 ליטר בשנה. מוך עזים בצבע אפור, קצר אך דק יותר מגזעים אחרים. לפעמים המוך לבן. ניתן לסרק כ -300, לפעמים 800 גר ', לבעלי חיים במשך שנה. |
פרידונסקאיה | עזים בינוניים. בעלי חיים מסתגלים היטב לתנאי הערבה. זכרים עם קרניים. הצמר נמצא בעיקר בגב, בחזה ובצוואר. הזכרים נותנים יותר מטרפה מאשר הנקבות - עד 1 ק"ג בשנה. האינדיקטורים האיכותיים ביותר סרקו מוך בסתיו ובחורף. |
רכישת עזים
קניית עזים היא עסק אחראי הדורש גישה נכונה. שימו לב לא רק לאיכויות החיצוניות של בעל החיים, אלא גם לקריטריונים אחרים:
- עזים צריכות להיראות בריאות. לבעלי חיים כאלה יש מעיל חלק ונטול סבך. יש 32 שיניים בחלל הפה.
- יש לספק את כל האישורים הווטרינריים. שאל על חיסונים.
- אל תקנו עזים צעירות, מכיוון שנצפות פרודוקטיביות גבוהה אצל נקבות חלב לאחר הכבש הראשון. אל תקנו את העיזים בנות יותר משבע שנים, בגיל זה האינדיקטורים היצרניים מופחתים.
- אל תקבלו עז בשלב הראשוני - זה לא רווחי. עדיף להזמין זכר שבטי ישירות לאירועים.
- במידת האפשר, נסו לחלוב את העז העתידית. במקרה זה ניתן יהיה לברר את אופי החיה.
קח איתך את הווטרינר שלך אם אתה קונה עז עז מבוגר וחולב. יש מגדלים חסרי מצפון נוטים למכור בעלי חיים "פגומים". מומחה מנוסה יעזור להימנע ממצב מביך בעת הקנייה.
תוכן עזים
ניתן יהיה לקבל אינדיקטורים לפריון מקסימאלי מבעל חיים, ללא קשר לגיל, על ידי יצירת תנאים נוחים. עזים מכל גזעים מוחזקות במצב דוכן מרעה. בעלי חיים על מרעה הם בזמן החם כשיש הרבה צמחייה ירוקה על מרעה. בשאר הזמן, עזים נמצאות מסביב לשעון בבית העיזים, שם הם ניזונים מהזנות מוכנות מראש.
בית עזים
החדר לשמירת עזים חייב לעמוד בדרישות הבסיסיות שיש להקפיד תמיד:
- זה צריך להיות אוורור טוב. בעלי חיים מגיבים רע לאוויר לח ומזוהם.
- נשים צעירות, בהריון ופשוט יולדות נשמרות בנפרד מהעדר הראשי. זה תקף גם לגברים זכרים.
- בית העזים צריך להיות נקי ורענן. חדרים מלוכלכים והזנחה של טיפול עלולים לגרום למחלות מסוימות.
- הקפידו לספק תאורה טובה. זה משפיע ישירות על ייצור החלב של בעלי החיים.
- בחורף נצפה משטר הטמפרטורה האופטימלי - 18-20 מעלות. העיקר שבבית העיזים הוא לא צריך להיות נמוך מ +10 מעלות, ובחדר בו נשמרים צמיחה צעירה - לא נמוך מ +12 מעלות. בקיץ, התבונן באותה אקלים.
בכל סוג של תוכן, העיזים צריכות מקום, ולכן לא רצוי לכבול או להגביל את תנועת בעלי החיים.
שטחי מרעה
על החקלאי לדאוג למרעה. עזים הן אוכלי עשב. ביום הם יכולים לאכול עשב כמה שהם לא יכולים לאסוף בכל המחוז. עזים מרעות על מרעה לא ידוע עלולות לגרום לבעלי חיים לסבול ממחלות שונות שיכולות להיות מועברות לבני אדם.
חקלאים מנוסים ממליצים לשכור קרקע מראש אם אין אדמות. הטריטוריה נזרעת עם עשבי תיבול רב שנתיים באיכות גבוהה.
תיקונים
העטים צריכים להיות בחווה לשמירת עזים בקיץ. עדיף להתקין חופות במכלאות, שמתחתיהן יסתתרו בעלי החיים מהגשם ומקרני השמש הצורפות.
חֲלִיבָה
ישנן כמה אפשרויות לחליבת עזים: חליבה ידנית וחומרה. הבחירה תלויה במספר העיזים בחווה.
מדריך ל
על מנת שהחיה תבקש באופן קבוע עם כמות גדולה של חלב טעים ובריא, מומלץ לחלוב את העז בקפידה בזמן מסוים. רצוי לבצע חליבה שלוש פעמים ביום, תוך שמירה על מרווחי זמן שווים. מגדלים מאשרים כי מערכת כזו תורמת לעלייה בפריון העזים בכ -20%.
הבחירה בטכניקת חליבה ידנית תלויה בגודל העטין.
אֶגְרוֹף
טכניקת חליבה זו מתאימה לעיזים עם עטין גדול. תוכנית החליבה מתבצעת בדרך זו:
- סחט את הפטמה ליד הבסיס בעזרת האגודל והאצבע.
- לחץ מספר פעמים על מנת להסיר את החלק הראשון של הקולוסטרום.
- סוחטים את הפטמה באגרוף, סוחטים חלב בתנועות קצביות.
קַמצוּץ
טכניקת חליבת הצביטה פועלת לפי אותו עיקרון כמו אגרוף, במקום משתמשים רק באצבעות. אפשרות זו של חליבה ידנית מתאימה לעיזים עם עטין קטן.
מעורב
טכניקת חליבה ידנית זו נחשבת לפופולרית ביותר. עיקר החלב מיוצר באגרוף, והשאר בעזרת ציוצים. העיקר לחלב את העז לחלוטין - שאריות בפטמות מכילות יותר שומן.
חוּמרָה
חליבה מכנית מתבצעת באמצעות מכונות מיוחדות. רצוי לתת עדיפות לטכניקה כזו אם החווה מכילה יותר מחמש עזים. מכונות חליבה לא רק מקבעים בצורה בטוחה את בעל החיים, אלא גם עוזרים לחלב חלב לשארית. בעזרת טכניקה זו ניתן לעבד עד 20 בעלי חיים בשעה. בין החסרונות שימו לב לעלות הגבוהה של מכשירים כאלה.
האכלת עזים
נקודה חשובה בטיפול בעיזים היא האכלת בעלי חיים. בריאות העיזים ושיעור הפריון תלויות ישירות באיכות, בכמות, בתזונה, במגוון ובזמינות המזון.
קַיִץ
בקיץ עיזים ניזונות מדשא שנמצא במרעה. כמו כן בשעה זו, בעלי חיים מוזנים בחציר שהוכן במיוחד עבורם. כתוסף מזין ומבוצר, חקלאים לעתים קרובות נותנים מזון לבעלי חיים - זה מחזק את מערכת החיסון ביעילות ומונע התפתחות של מחלות רבות ושונות.
בחורף
בחורף, בעלי חיים ניזונים ממה שמגדל העיזים הכין להם בקיץ:
- חציר - 1-2 ק"ג (לכל 1 עז);
- ענפי עץ (ליבנה, דובדבן וכו ');
- הזנה מורכבת;
- ירקות המאוחסנים בחומצה.
בקיץ, על החקלאי להתכונן בזהירות לחורף על ידי הכנת מזון לבעלי החיים לחורף.
עוד על האכלת עזים בחורף כתוב כאן.
טיפול בעיזים
אם יש כמה חיות בחווה, לא יהיה קשה להתמודד באופן עצמאי. אבל אם העזים גדולות בהרבה, אינך יכול להסתדר בלי עזרה. עזים לא רק מוזנות באופן קבוע, אלא גם נרחצות, מסורקות, חלביות, ודוכנים שלהן מנוקים.
חשוב לא פחות לזכור כי המוצרים שיצטרכו לעבד ולמכור יתקבלו. הכי נוח להעביר חלב לנקודות איסוף. קשה יותר לסחור באופן עצמאי, זה לוקח הרבה זמן ומאמץ. ניהול לבד אינו סביר.
חייב להיות וטרינר במדינה או מרפאה וטרינרית סמוכה, מכיוון שבעלי החיים נוטים להיות חולים מעת לעת, רק מומחה יכול להתמודד איתם.
מארז וכבש
כאשר קונים בעלי חיים צעירים, נקבות נטועות בנפרד. הם מוכנים להזדווגות ראשונה בגיל שנה וחצי. על ידי הזדווגות, הנקבה מורידה עם העז בשעה הטובה ביותר לציד מיני. זמן המחזור של עזים הוא כשלושה שבועות. לעתים קרובות זה נקבע על ידי נפיחות באיברי המין והתנהגות העז - היא מתנהגת בצורה לא נוחה.
אם ההזדווגות נכשלת, אין צורך בניסיון שני. אם לאחר 2-3 שבועות, העז שוב מוטרדת, ההזדווגות חוזרת.
הריון אצל בעלי חיים נמשך 147-150 יום, ולכן עדיף להזדווג בעלי חיים בספטמבר. במקרה זה, הגורים יופיעו בתחילת האביב, כך שיהיה להם מספיק זמן להחזיר כוח עד לנבכי המסה הירוקה ויציאה למרעה.
לא מומלץ להפחית בעלי חיים קשורים זה לזה - זה מנוון את הגזע. מסיבה זו רצוי לרכוש נקבות וזכרים ממגדלים שונים.
הזדווגות נחשבת לתהליך טבעי שאינו דורש התערבות אנושית, אם הנקבה בריאה, והריון היה ללא סיבוכים. המאפיינים העיקריים של הלידה המתקרבת כוללים רגעים כאלה:
- לעז אין תיאבון, סימני חרדה מופיעים.
- איברי המין החיצוניים מתחילים להתנפח.
- העז מתחילה לבעוט ברכות, לעתים קרובות מסתכלת לאחור, חופרת את המלטה.
- לאחר שהעובר תופס עמדה גנרית, העז הופכת פחות נפוצה, חללים עשויים להופיע במפשעה.
- החיה דוחפת כל 5-10 דקות.
- שבוע לפני הלידה נוצר חלול בין העצמות הסיאטיות, הסיבה היא הרפיה של הרצועות המחברות את האגן וחוליות הקיבה.
- כיממה לפני הלידה, טמפרטורת פי הטבעת יורדת בכמה מעלות. הנורמה היא 39-40 מעלות.
- עם תחילת הניסיון יוצא צינור צוואר הרחם מהנרתיק - ריר שקוף בצבע קש. אם מופרש ריר לבן או שמנת, הדבר עשוי להעיד על מחלה - דלקת הנרתיק. במקרה זה, צור קשר עם הווטרינר שלך.
טיפול בתינוק
לאחר לידת הילדים, החקלאי בוחר אחת משתי אפשרויות לשמירה על בעלי חיים צעירים:
- מיד לאחר שהנקבה מלקקת את התינוק, היא מונחת בתוך כרית נפרדת. בחודש הראשון לחייו מוזנים לתינוק חלב אם, אך חליבת העז והאכלת התינוק נופלת על כתפי המגדל. אם גידול עזים הוא עסק, אפשרות זו של שמירה על בעלי חיים צעירים נחשבת לאופטימלית ביותר.
- הילד מוחזק עם אמו. במקרה זה, כל החלב ילך לצאצאים. כלומר בחודשים הראשונים החקלאי לא ירוויח. אך היתרון בשיטה זו הוא היעדר הטרחה בשמירה והאכלת הילד. עזים מפורסמות בזכות האינסטינקט האימהי הטוב שלהן, מכיוון שהן מסוגלות למדי לטפל בצאצאיהן.
כשגדלים תינוקות בנפרד מאמם, הם מוחזקים מלידה בתוך קרון נפרד ומוזנים מבקבוק עם פטמת גומי או פלסטיק. בעתיד הילדים לומדים לשתות מקערה. בשבוע הראשון הם מוזנים 5 פעמים ביום, עם הפסקה של 3.5 שעות.
ביום הראשון נותנים לתינוקות 100 מ"ל חלב, ואז המינון מוגדל ומספר ההאכלות מצטמצם. עד גיל 10-20 יום, הנורמה היומית של חלב היא עד 1.2 ליטר. מגיל 40 יום הוא מופחת בהדרגה, בתקופה זו על הילדים לאכול מרוכז, עסיסי או גס.
מגיל 10 ימים רצוי להאכיל את הילדים בשיבולת שועל נוזלית או מרתח של שיבולת שועל, ולהוסיף 150-200 מ"ל חלב לאדם. הפיתוי מבושל מדי יום, מסונן, מקורר ומומלח. בהדרגה עולה הכמות שלו ל 600 גרם ליום, ומגיל חודשיים הוא מוציא בהדרגה מהתזונה.
מגיל 10-15 יום, חיות צעירות משוחררות רצוי לטיולים במזג אוויר טוב. בקיץ, מומלץ לרעות במרעה.אם זה לא אפשרי, העיזים מוזנות 3-3.5 ק"ג של מסה ירוקה מאסורים מדי יום.
כשגדלים ילדים עם אמם, הם ניזונים גם מאכיל מרוכז, גידולי שורש וחציר. עם תחילת תקופת הדוכנים, אוכלים בעלי חיים צעירים כעזים בוגרות.
מחלות עזים ושיטות לטיפול בהן
בעלי חיים יכולים לסבול ממחלות זיהומיות ולא מועברות. עליכם לדעת לאילו מחלות עזים רגישות בזמן להתמודד עם המחלה:
מַחֲלָה | הסיבות | תסמינים | אמצעי בקרה |
גסטרואנטריטיס | מחלה לא-תקשורתית המובילה לדלקת ברירית העיכול. הסיבה היא האכלה לקויה. | בעלי חיים צעירים סובלים מנשימה מהירה, חום, חוסר תיאבון, עצירות שמשנה שלשול. | אל תתן לבעלי החיים מזון 24 שעות, אלא דאג לנוכחות מים. בנוסף, יש צורך באנטיביוטיקה. |
דלקת ריאות | מחלה בלתי-תקשורת המופיעה כתוצאה מחסינות מוחלשת כתוצאה מהיפותרמיה, התחממות יתר או שהייה בחדר מאובק במשך זמן רב. | אצל עזים, הנשימה ממהרת, ריר מוגלתי מהאף מופרש, חום הגוף עולה, התיאבון נעלם, שיעול מופיע. | יש להעביר עזים לחדר נקי ויבש, להתאים תזונה, לתת פניצילין ונורסולפזול. |
דַלֶקֶת הַשָׁדַיִם | הַדבָּקָה. | זה מוביל לעובדה שהעז מגדילה ומקשה את העטין, ורוכשת גוון כחול-סגול. איבדתי תיאבון ומסטיקים. | בעלי חיים חולים מבודדים ומחוטאים בחדר משותף. העטין זקוק למעט עיסוי, חלב אקספרס. ואז מעזים עזים חולות פניצילין ואריתרומיצין מוזרק לשריר. |
בעיות בעיכול | מחלה בלתי תקשורת הגלומה בבעלי חיים שנולדו. זה מתרחש כתוצאה מהפרעות מטבוליות, מה שמוביל להתייבשות ושיכרון הגוף. הסיבה לכך היא תזונה לא מאוזנת של עז בהריון לפני הלידה ואחריה. | בעלי חיים צעירים סובלים משלשול, נפיחות, מורידים את חום הגוף. | לבודד בעלי חיים חולים, להפסיק להאכיל אותם במשך 6-12 שעות. יוצקים לתינוקות תמיסת נתרן כלוריד או מים מבושלים רגילים 5 פעמים ביום. |
Echinococcosis | מחלה זיהומית כאשר חיידקים נכנסים לריאות, כבד, כליות וטחול. | מתבטא בצהבת, תקלה במערכת העיכול והרזון. | אין טיפולים. |
הַרעָלָה | מחלה בלתי-תקשורתית הנובעת מהאכלת בעל חיים במזון שטופל בחומרי הדברה. | בעל החיים מסרב להאכיל, יש הקאות ושלשולים. לעיתים התכווצויות, שיתוק של הגפיים. | שוטפים את בטנו של העז, נותנים פחם משלשל ומופעל. |
מכירת מוצרים
בנוסף לצורך לטפל בבעלי חיים, מימוש המוצרים המתקבלים חשוב לא פחות. חקלאי לא יכול פשוט להרים ולהניח חבית חלב או לפרוש את התוצרת שלו בכל מקום בעיר.
על סמך התקנות הטכניות של איחוד המכס, סחר במוצרי חלב מותר רק בשווקים חקלאיים עם נוכחות חובה של מסמכים על ביצוע בדיקות וטרינריות ותברואה.
חקלאים מוכרים חלב מעיזות משלהם בשוק, מוסרים אותו לחברות המוכרות ומוכרים אותו דרך רשתות השיווק או האינטרנט. היא מבטיחה להציע מוצרים לשיתופי פעולה המסחר, שמתקשרים ברצון בחוזים ארוכי טווח עם החקלאים. למכירת מוצרים הנדרשים לקבלת אישור וטרינרי.
בשר עזים נמכר בשוק ומוצע למפעלי קייטרינג או לחנויות מתמחות. כדי להגדיל את הרווחיות, חלק מהחקלאים מארגנים מיני-ייצור בחווה. מחלב בבית הכינו יוגורט, גבינת קוטג ', חמאה, גבינה, יוגורט. עז מעושנת, מבושלת מתוכה נקניקיות, תבשיל, ערכות חטיפים.
אפשר אפילו למכור זבל עזים - הוא משמש באופן פעיל על ידי בעלי חוות ירקות וחלקות בנות אישיות.
חקלאי צריך להיות איתו תמיד מסמכים שהוא יספק ללקוחות:
- מסמכים עם מידע על הספק ופרטי הקשר שלו;
- היתר סחר;
- מסמכים אודות המוכר;
- נייר עם חיי המדף של המוצר ותאריך הייצור שלו;
- ספר תברואתי;
- תעודת תברואה של הקנה (אם מדובר בחלב);
- מספר חותם;
- מסמכים המאשרים את איכות הסחורה עם סימנים במדדים הווטרינריים השנתיים המתוכננים;
- טופס תעודה וטרינרית מס '2 (להובלת חלב לשוק).
הקפד לקבל:
- דרכון לשמירת בעלי חיים;
- מסקנת השירות הווטרינרי הממלכתי המאשרת את התאמת המוצר לדרישות התקנים הווטרינריים;
- תעודה של תאימות איכות מכל מעבדה מוסמכת;
- סיום השירות הווטרינרי על יישום כל הכללים והתקנות.
גידול עיזים כעסק: הכנת תוכנית עסקית
על מנת לקבוע היכן לפתוח עסק ומה לעשות לאחר מכן, מומלץ בתחילה לערוך תוכנית עסקית - בעזרתו ניתן יהיה לקבוע את העלויות וההכנסות של המיזם העתידי, כמו גם למשוך השקעות כספיות ממשקיעים.
מידע על המוצר
בדרך כלל מגדלים עזים כדי להשיג חלב. יש לציין נקודה זו בתכנית העסקית, מצוין גם שלבי הפעילות להשגת המוצר הסופי המתוכנן ליישום. לדוגמה, כדי למכור חלב עיזים תצטרך לעבור מספר שלבים:
- קונה עזים צעירות או בוגרות. בהתחלה, רצוי לקנות לפחות שני בעלי חיים.
- ארגון טיפול נאות: האכלה, שמירה, רעייה, שטיפה וכו '.
- קבלת ומכירה של מוצרים.
תוכנית הפקה
תוכנית הייצור מתארת בפירוט כיצד הייצור יתקיים. לדוגמה, כך:
- רכישת בעלי חיים בסכום של כ- 50,000 רובל.
- רכישת הזנות מיוחדות לתזונה מזינה - 15 000 רובל.
- הקמת דוכנים ותיקון מבנה לשמירה על בעלי חיים - 17,000 רובל.
- תרומות לקרן הפנסיה של הפדרציה הרוסית - 6,500 רובל.
- הובלת עזים - 3,500 רובל.
- ההכנסות ממכירת חלב עיזים. לדוגמה, מתכננים למכור 600 ליטר מוצרים ב -200 רובל לליטר.
קבלת חלב מעיזות שנרכשו מתוכננת לאחר הציפוי הראשון של החיה. תלוי בגילם של הילדים, נתון מסוים מצוין, למשל, לאחר שנה.
אז ההכנסה השנתית הכוללת תהיה 120,000 רובל, וההוצאה היא 92,000 רובל.
תכנית שיווק
בשלב זה בחר בשיטות המכירה של המוצר:
- ישירות (יש רשימה של קונים פוטנציאליים);
- בשוק;
- מכירות לחנויות וחנויות שונות כספק.
תוכנית ארגונית
תוכנית זו כוללת אנשים העוסקים בפיתוח עסקי. אלה לא רק עובדי משק, אלא גם אנשים המממנים את האירוע:
על התוכנית הארגונית לציין:
- כיצד נרשמת פעילות המיזם. עדיף להנפיק IP (יזם בודד).
- שם, שם משפחה, פטרונימיזם של היזם.
- כמה כסף מושקע בעסק (משלו ומתקבל ממישהו).
- מתכננת למשוך עבודה שכירה כדי לסייע בניהול משק בית.
- עלות הפרויקט הכוללת, חלוקתו לסכומים נפרדים: השקעה אישית בעסק, כספי לווים, סובסידיות מדינה וכו '.
תכנית פיננסית
התוכנית הפיננסית ערוכה רק לאחר קבלת מעמד של יזם בודד - היא נערכת בשירות המס. ניסוח שלב:
- גלה אילו מיסים יחויבו במס הכנסה. עדיף לעבור למשטר מס ייעודי עם מס חקלאי יחיד.
- ציין את שיעור מערכת המס בה פועל הארגון - 4%, 6% וכו '.
- ייעד נכס חייב במס. במקרה שלך, מדובר בהכנסה של המפעל, שהופחתה בסכום ההוצאות שהוציא החקלאי.
- ציין בתוכנית כיצד תקבל אוצר המדינה דמי פנסיה.
השלב האחרון הוא ליצור טבלאות המציינות כמה מהניואנסים:
תוכנית הכנסה והוצאות | תוכנית תזרים מזומנים |
|
|
רק בעת חישוב העלויות וההכנסות ממכירות ניתן יהיה לחשב בצורה מדויקת יותר כמה זמן ניתן להשיג רווח נקי יציב מעסק כזה.
זה מסיים את הכנת התוכנית ומתקבלת החלטה אם כדאי לכם לגדל עזים במשק הבית או לא.
גידול עזים הוא עניין רציני, יש צורך לגשת אליו בצורה אחראית. אם לא תספק לבעלי החיים טיפול הולם, הם לא יתנו הרבה מוצרים, בהתאמה, והתמורה תרד. זה יכול להוביל לכך שהעסק לא משתלם, והחובות גדלים.
פורסם על ידי
3
אוקראינה. עיר: קריווי ריה
פרסומים: 110 תגובות: 0