יערה היא יושבת יער, לכן כבר לפני 20 שנה מעטים גידלו אותה באזור הקוטג 'שלהם, אולם כיום נמצאים שיחים מעובדים כמעט בכל אזור והם גאוותם של המגדלים הרוסים. אילו סוגים אכילים של ברי ויטמין זה קיימים, אנו מציעים ללמוד עוד.
15 דמויות תרבות פופולריות
יערה היא תרבות פורית-עצמית, ולכן, להיווצרות שחלות, יש צורך לשתול כמה שיחים מזנים שונים, שהפופולריים שבהם נחשבים למטה.
אמפורה
פרי המוח של תחנת הניסוי פבלובסק VMR im. נ. I. Vavilova. הצמח הוא שיח בגודל בינוני (1.3-1.5 מ ') בעל צורה מעוגלת עם כתר צפוף, יורה ישרה וברירית של צבע פטל-חרוז ועלים אליפסה-אליפסה בצבע ירוק בהיר. הזן גדל גם כצמח נוי.
תקופת ההבשלה היא אמצע ההבשלה - הגרגרים מבשילים בסוף יוני, אך התשואה גבוהה - עד 2 ק"ג מהשיח. שיחים מתחילים לשאת פרי בשנה השלישית. פירות יער הם בצורת קנקן, ארוכים (עד 2 ס"מ), במשקל 1.3-3 גרם, כחול כהה עם פריחה כחולה. העיסה צפופה, מתוקה וחמוצה עם מרירות קלה. הגרגרים מכוסים בעור צפוף ועבה, כך שהם הובלות.
הזן עמיד בפני פריחה משנית וטמפרטורה נמוכה, אך לעתים נדירות מושפע ממחלות, אך בחלק מהמקרים מותקף יורה צעיר על ידי כנימות או קרציות יערה.
המאביקים הטובים ביותר של אמפורה הם:
- אלטייר;
- Bazhovskaya;
- Bakcharskaya;
- וִיוֹלָה;
- ג'זלקה;
- מורנה;
- נִימפָה;
- פבלובסקאיה.
ציר כחול
זהו פיתוח של מכון המחקר לגננות בסיביר על שמו אִמָא. Lisavenko והוא נכלל בפנקס המדינה לכל אזורי הפדרציה הרוסית מאז 1989. השיח מגיע לגובה של 1 מ ', הכתר עגול ודליל. ענפי השלד צומחים כלפי מעלה בזווית אלכסונית. צבע הקלעים תלוי בתאורה - בצד שטוף השמש יש להם צבע אנתוציאנין, ובצדדים האחרים נותר ירקרק. העלים גדולים, מוארכים-אליפסה, עם קצוות מחודדים וצבעם ירוק כהה.
ההבשלה היא מוקדמת, אך לא סימולטנית. הפירות הבשלים הראשונים מוסרים מאז 12 ביולי. הזן אינו יציב להשפכה - אובדן התשואה יכול להיות עד 15%. הפרודוקטיביות גבוהה - בין 1.5 ל 2.5 ק"ג.
גודל הגרגרים אינו מושפע מתנאי אקלים. הם תמיד גדולים (2.5-2.7 ס"מ, 1-1.5 גרם משקל), בצורת ציר. צבעם כחול-סגול, כמעט שחור, והעור מכוסה בציפוי שעווה חזק. פני השטח של הגרגרים הם הרריים. הטעם מתוק וחמוץ, עם בצורת נראה מרירות.
מאביקים:
- לִכלוּכִית;
- קמצ'דלקה;
- צבע תכלת
- ציפור כחולה;
- טומיצ'קה;
- לזכרו של גיוק.
ענק בקצ'רסקי
הוצג על ידי מבחר FSUE Bakcharskoye. בוש חזק (עד 2 מ 'גובה) עם כתר מתפשט. העלים יפים - צבעוניים גדולים, גוניים וירוקים כהים.
הזן בינוני מוקדם, וגרגרי יער כחולים כהים מופיעים על השיח לאחר 2-3 שנים. הם גדולים מאוד - אורכם עד 5 ס"מ ומשקלם 1.5-2.5 גר '. צורתם המוארכת-אליפסה היא א-סימטרית, והבשר טעים ומתוק וחמוץ. הפירות הובלים.
ההבשלה אינה בו זמנית, אך התשואה היא מהגבוהות ביותר - בתנאים נוחים ניתן לאסוף עד 4.5 ק"ג משיח אחד, אך בממוצע נתון זה הוא 1.5-2.5 ק"ג.
ענקית בכצ'ר עמידה בכפור, כמעט ואינה מושפעת ממזיקים ומחלות. ניתן לציין את איכות המחסור שלהם כמתפורר הממוצע של גרגרי יער בשלים.
מאביקים:
- אמפורה;
- צבע תכלת
- לזכרו של גיוק;
- גאווה של בכר;
- נִימפָה.
לִכלוּכִית
הוא מוצג על ידי מכון המחקר הסיבירי לגננות. M.A. Lisavenko. זהו זן קצר וקומפקטי, שיחייו כמעט ולא גוברים 70 ס"מ. הכתר צפוף. הקליעה דקה, מעוקלת או ישרה, בצבע ירוק בהיר. העלים גדולים, מאורכים-אליפסה בצורתם בצבע ירוק בהיר.
הבשלת הפירות באמצע מוקדם - היא נופלת בתחילת אמצע יוני, אך היא אינה בו זמנית. הפריון בתקופת הפרי מגיע ל -5.5 ק"ג לכל שיח. התותים קטנים (באורך 1.2-1.7 ס"מ, שוקלים 0.5-1.3 גרם), גליליים מוארכים, לעיתים בצורת ציר, כחולים כהים (כמעט שחורים) ומכוסים בפריחה כחלחלה. הטעם מתוק וחמוץ עם ארומת תות.
לזן יש קששות חורפית גבוהה, סובל בעקשנות שינויים בטמפרטורה פתאומיים, לעתים רחוקות הוא נתון להתקפי מזיקים והוא בולט לשפיכת פרי רופף.
מאביקים:
- צבע תכלת
- גרדה;
- אמפורה;
- ענק לנינגרד;
- קמצ'דלקה;
- טומיצ'קה;
- לזכרו של גיוק;
- פרבל.
סיבירי
זן בשל מוקדם, שגדל על ידי עובדי מעוז בקצ'רסקי בגינון הצפוני. השיח בינוני-גבוה - לעתים רחוקות עולה על 160 ס"מ. הכתר עגול, הקליפה מועדת לפילינג. הקלעים מכוסים במוך קטן, בעלי צורה מעוקלת. בגיל צעיר הם אדומים, אך בהמשך הם רוכשים צבע ירוק בהיר.
הפרי מתחיל בשנה השנייה או השלישית. הפריון בתנאים נוחים הוא עד 3.7 ק"ג. הפירות גדולים, מתוקים. העור סגול כהה ושעווה. יש להם צורה מוארכת, בצורת ציר עם עיקול קל. זן זה נחשב לאחד העמידים בכפור - יכול לעמוד בטמפרטורות חורפיות עד -50 מעלות צלזיוס.
מאביקים:
- לזכרו של גיוק;
- טומיצ'קה;
- Narymskaya.
מורנה
היא נודעה בעבר בשם בת הים הקטנה, שגדלה על ידי מבחר סנט פטרסבורג מתחנת הניסוי VIR אותם. N.I. הצמח הוא שיח מסודר וקומפקטי (גובהו 1.5-1.7 מ '), המשמש גם למטרות דקורטיביות. הקליעה מעוקלת מעט, דקה וזית. בגיל צעיר הם ירוקים, אך מאוחר יותר הופכים לחומים. העלים גדולים וירוקים בהירים.
לזן תקופת הבשלה מוקדמת והוא בולט להתפוררות רופפת. פירות יער מגיעים לאורך של 3 ס"מ, הם בעלי צורה של כד מוארך, מכוסה בעור כחול-כחול עם ציפוי שעווה חזק. הטעם עדין, ללא מרירות, עם ארומה קלושה. מתוך בוש אחד אסף בין 1.2 ל 2.5 ק"ג של פירות יער.
עבור מגדלים, למגוון זה יש חשיבות רבה גם כתורם של פירות גדולים.
מאביקים:
- אמפורה;
- ציר כחול;
- וִיוֹלָה;
- מלווינה;
- קמצ'דלקה;
- ציפור כחולה;
- הַתחָלָה;
- לזכרו של קומינוב;
- שיחים מאותו זן.
קמצ'דלקה
זהו פרי המוח של מעוז בקצ'רסקי של גננות צפונית במכון המחקר הסיבירי לגננות. השיחים הם בגודל בינוני וקומפקטי (עד 1.5 מ 'גובה). לקרוהן צורה חרוטית, צרה וצפופה. הענפים קצרים ועבים. העלים מוארכים-סגלגלים וירוקים עמומים.
תקופת ההבשלה היא מוקדמת, והתשואה ממוצעת - בין 1.2 ל- 1.8 ק"ג לכל בוש. הפירות גדולים (אורכם 2-2.7 ס"מ, שוקלים 0.7-1.4 גרם), כחולים-כחולים עם ציפוי שעווה, מוארכים. העיסה סיבית, עסיסית ומתוקה וחמוצה.
הזן סובל בצורת וטמפרטורות נמוכות, אינו נפגע ממחלות ומזיקים. מבין החסרונות, גננים מציינים הפרדה קשה של גרגרי יער מהגבעול, אך הם לא נופלים מהשיחים ושומרים על טריותם לאורך זמן.
מאביקים:
- לִכלוּכִית;
- טומיצ'קה;
- ציר כחול;
- רוקסן
- פרבל;
- לזכרו של גיוק;
- איקס.
צבע תכלת
זן הבשלת אמצע הביוב על ידי הגידול הסיבירי NIISS (Barnaul). השיחים בגודל בינוני עם יורה ירקרקה, אך בשמש הם מקבלים צבע ורדרד.
פירות עם טעם אוכמניות. הם גדולים, סגלגלים ועם קצה מחודד. כאשר ההבשלה אינה מתפוררת, הבשיל עד 20 ביוני. הפריון תלוי בגיל הצמח: ככל שהשיח מבוגר יותר, נוצרים עליו יותר גרגרים, אך הנתון המרבי אינו עולה על 5 ק"ג. זה יכול לפרוח שוב ושוב בסתיו חם, אבל אז לא יהיה שחלה בשנה הבאה.
כיצד לטפל ב יערה בסתיו, מתואר במאמר זה.
מאביקים:
- נִימפָה;
- פבלובסקאיה;
- לזכרו של גיוק;
- אמפורה;
- צבע תכלת
מלווינה
יערה באמצע המוקדמות שהושגה בתחנת הניסוי פבלובסק בסנט פטרסבורג VIR. השיחים בגודל בינוני (גובה מעל 1.5 מ ') עם כתר וכתם צפוף. הענפים כהים, דקים וחומים כהים, מכוסים במוך קטן. העלים צפופים, גדולים, אליפסה מוארכת עם קצה מחודד, צבע ירוק כהה.
השיח נושא פרי בתאריכים 12-16 ביוני. הפרודוקטיביות גבוהה - בין 1.6 ל- 3.2 ק"ג לכל בוש. הפירות מעט פקקים, גדולים (עד 2.9 ס"מ, שוקלים עד 1.1 גר '), בצורת אגס מוארכת, וטעמם מתוק וחמוץ. העור צפוף, כחול-כחול בצבעו ועם ציפוי שעווה עז.
מאביקים:
- ציר כחול;
- מורנה;
- קמצ'דלקה;
- ציפור כחולה;
- הַתחָלָה;
- ציפור כחולה;
- לזכרו של קומינוב;
- מלווינה עצמה.
ענק לנינגרד
כמו הזן הקודם, מתייחס לבחירת תחנת הניסוי של פבלובסק VIR אותם. השיחים של יערה זו צמיחה חזקה, מתפשטת, ודגימות בודדות יכולות להגיע עד 2.5 מ '. הכתר הוא קומפקטי ועבה בינוני.
ההבשלה מתוחה ולא אחידה. הפירות הבשלים הראשונים מתחילים לקצור החל מה 20- ביוני וממשיכים לקצור עד סוף יולי. הפרי מתחיל בגיל 2-4 שנים. היתרון של הזן נחשב לנוחיות בעת קטיף פירות יער, מכיוון שהם גדלים באשכולות גדולים על צמרות הקלעים. הפרודוקטיביות ממוצעת 3 ק"ג, אך יכולה להגיע עד 5 ק"ג.
התותים גדולים (עד 3.3 ס"מ, שוקלים עד 1.4 גר '), כחולים כהים עם פריחה כחלחלה וצורה גלילית (בקצה הגובה - שטוח, בבסיס - מעוגל). העור דק אך צפוף. לבשר טעם מתוק וחמוץ, אך המתיקות כמעט ואינה מורגשת, ללא מרירות.
מאביקים:
- מורנה;
- ציר כחול;
- הַתחָלָה;
- ג'זלקה;
- מלווינה;
- לזכרו של קומינוב;
- ציפור כחולה.
ציפור כחולה
זה שייך לזני הבחירה של מכון המחקר לגננות בסיביר. השיח נמרץ (גובהו 1.2-1.8 מ '), הכתר מסיבי, שרוע וסגלגלו. הקלעים דקים וישרים.
הבשלה מוקדמת ומתחילה בתאריכים 14-22 ביוני. התשואה הממוצעת היא בין 1 ל 2 ק"ג. התותים בגודל בינוני (אורכו 1.5-2 ס"מ, שוקלים 0.9-1.2 גרם), בצורתם דומים לאליפסה. הם כמעט שחורים בצבע גוון כחול. העור דק ומכוסה בציפוי שעווה. הטעם של יערה זו מזכיר מעט את האוכמניות: הגרגרי מתוק עם חמיצות עדינה.
הצמח אוהב לחות, אך עם בריחת מים מתחיל לצמוח בצורה לא טובה. הוא סובל היטב את החורף, הוא בעל עמידות גבוהה למחלות ומזיקים.
מאביקים:
- לִכלוּכִית;
- ציר כחול;
- טיטמוז;
- מורנה;
- קמצ'דלקה;
- לזכרו של קומינוב;
- הַתחָלָה;
- מלווינה.
נִימפָה
הזן גודל בסנט פטרסבורג בתחנת הניסוי Pavlovskaya VIR אותם. שיח בינוני (גובהו 1.5-1.7 מ ') עם כתר מעט מתפשט. הקליעה עבה, ארוכה וישרה, צבעה חום-ירוק עם גוון אנתוציאנין קל. העלים גדולים, מאורכים-אליפסה בצורתם עם קצה מחודד, בצבע ירוק כהה.
הפירות הראשונים נוצרים במשך 3-4 שנים, והשיח נושא פירות במשך 20-25 השנים הבאות. פירות יער בשלים נקטפים באמצע יוני. על שיחים צעירים הם לא מתפוררים, אך עם הגיל ניתן לראות עלייה בפירור. בתנאים נוחים, התשואה היא 1.3-2 ק"ג.
הפירות גדולים (2.8-3 ס"מ, 1.16-3 גרם במשקל), מאורכים, צורת ציר, לעיתים מעוקלים ובעלי משטח מאוד גבעות. העור צפוף, דק, כחול-כחול, מכוסה בציפוי שעווה בעוצמה בינונית. העיסה מתוקה, אך עם חמיצות בולטת, מעט חמצמצה, בעלת ארומה חזקה ומרירות חלשה.
המגוון אינו תובעני לקרקעות, אך מרגיש יותר נוח על קרקעות פוריות מטועפות.
מאביקים:
- אמפורה;
- צבע תכלת
- פבלובסקאיה;
- אֲרוּסָה;
- לזכרו של גיוק.
פירותי ארוך
הזן הבשל המוקדם שייך לבחירת המכון לחקר גננות דרום אוראל. השיח בינוני, הכתר שרוע ומעוגל. הענפים דקים, מעוקלים, בצבע זית בצבע אנתוציאנין. העלים בגודל בינוני וירוק כהה.
נקצרה באמצע יוני, אך בחלק מהשנים עוד קודם לכן - מה -5 עד 10 ביוני. אינדיקטור התשואה הוא 1.3 עד 3 ק"ג לכל בוש. בזמן הפרי, הצמח נכנס בשנה השלישית. הבשלות של פירות יער בשלים היא ממוצעת.
הפירות הם ארוכים - עד 2.5-2.7 ס"מ, שוקלים 1-2 גרם, צורתם גלילית, עם דפנות מעט דחוסות. קליפה סגולה היא פקעת ודקה, מכוסה בציפוי לבנבן. העיסה מתוקה וחמוצה, ללא מרירות.
מאביקים:
- הִתלַהֲבוּת;
- אוכמנית;
- סמולינסקיה;
- צ'ליאבינק;
- עין כחולה;
- מורנה.
Bazhovskaya
מין זה הוצג על ידי מכון המחקר לחקלאות ותפוח אדמה בדרום אוראל. השיח בינוני-גבוה (עד 2 מ 'גובה) עם קלעים מעט עיקולים ומעוקלים מעט.
הפירות מבשילים בסוף יוני - תחילת יולי. הפריון מגיע עד 2.5 ק"ג. לזן יש לא רק בגרות מוקדמת, אלא גם בשלות מוקדמת, מכיוון שהוא יכול להביא יבול כבר בשנת נטיעת השתילים. התקופה המלאה בה יערה יערה יכולה לשאת פרי מגיעה ל 30 שנה, ובמקרים מסוימים אפילו 40.
הפירות גדולים, במשקלם של 1.4 גרם בממוצע, צבועים בכחול כהה, בעלי צורה מלבנית. העיסה מתוקה, ללא מרירות.
הזן סובל כפור חמור ומתנגד לטמפרטורות נמוכות באביב, אינו סובל מבצורת וחום.
מאביקים:
- עין כחולה;
- Enchantress;
- פירותי ארוך;
- ציר כחול;
- אמפורה.
שחינה
יערה יערה של בגרות בינונית בגידול במוסקבה. לשיח יש צורה עגולה או חרוטית, יורה אדומה כהה ועבה, עלים מט בינוני בצבע ירוק כהה.
תקופת ההבשלה נופלת בתאריכים 17-22 ביוני. התשואה הממוצעת בארבע השנים האחרונות מגיעה ל 2.1 ק"ג לכל בוש. הפירות גדולים, גליליים עם חלק קצוץ, ויוצרים "צלוחית" רחבה. המסה הממוצעת של הפרי היא 1.1 גר '. העיסה מתוקה ועם חמיצות בולטת, אך ללא מרירות.
מאביקים:
- מוסקבה -23;
- רמנסקיה;
- ג'זלקה;
- החבורה קטנה.
הזנים הטובים ביותר עבור אזורים שונים
בעת בחירת זן יערה, גננים מנוסים שמים לב במיוחד להתאמה שלו לתנאי האקלים של אזור מסוים, מכיוון שצמחים הנושאים פרי בצפון אינם יכולים לסבול את מזג האוויר החם של האזורים הדרומיים ולהיפך. לכן, נשקול את הזנים הטובים ביותר עבור אזורים שונים בנפרד.
אוראל
מתאים לכל הזנים עם עמידות גבוהה בפני כפור, יכול לעמוד בקירור באביב עד -8 מעלות צלזיוס. אלו כוללים:
- גורלינקה. נציג הזנים הגבוהים, שהבשילם הממוצע הוא 25 ביוני. פירות יער גדולים כחולים כהים הם בעלי צורה של כד ובשר מתוק מאוד ללא מרירות. הפירות אינם מתפוררים. הפריון מגיע עד 1.5 ק"ג לכל שיח.
- רצוי. שיח בגודל בינוני הנושא פירות יער גדולים עם בשר רך ומתוק. הזן עמיד בפני פרי מתקלף.
- זרצ'ניה. שיחים חלשים עמידים בפני חום ובצורת. הגרגרים גדולים, מתוקים. מסנה אחד הסר עד 2.2 ק"ג מהיבול.
- אליזבת. שיח גבוה עם קליעה סגולה מעוקלת מעט. פירות הם בינוניים או גדולים, מניבים - לא גבוהים מ- 1.8 ק"ג. פירות בשלים נקצרים לאחר 20 ביוני.
- מריה. זן בשל מוקדם, שפירותיו מבשילים לאחר 15 ביוני ואינם מתפוררים. הגרגרים גדולים, טעים, אין מרירות. התחבורה אינה נסבלת. מתוך שיח אחד, בתנאי מזג אוויר נוחים, נאסף עד 1.7 ק"ג.
- אוראל. שיח גבוה עם כתר צפוף. הפירות גדולים, העיסה מתוקה, ארומטית. הפרודוקטיביות טובה - עד 2.5 ק"ג.
- צ'ליאבינק. זן הבשלה מאוחרת שגרגריו מבשילים במחצית הראשונה של יולי. הפירות קטנים, חמוצים. התשואה מעולה - עד 3.5 ק"ג. שיח עוצמתי עם כתר מתפשט. עמיד בפני בצורת, אפילו עם השקיה נמוכה נותן יבול טוב.
מגוון גורלינקה
ציון מבוקש
מגוון סרצ'איה
מגוון אליזבת
כיתה מריה
אוראל כיתה
כיתה Chelyabinka
ראשית
בשטח פרימורסקי, יערה הוא פופולרי מאוד, אך עליכם לבחור זנים ששיחיהם עומדים כפור עד -40 מעלות צלזיוס, ופרחים באביב - כפור עד -7 מעלות צלזיוס. אלה הזנים:
- שַׁחַר. שיח קומפקטי, בינוני. הפירות הם בינוני, בצורת אגס עגול. בשר מתוק וחמוץ עם מרירות קלה. תפוקה - 1.5 ק"ג.
- יוֹנָה. שיח בינוני עם יורה ורודה ומעוקלת.גרגרים בצורת דמעה עם טעם מתוק וחמוץ, מרירות חלשה קיימת. פירות אינם מתפוררים, מבשילים מוקדם. חיסרון משמעותי הוא הפריחה החוזרת ונשנית בסתיו החם.
- דולפין. שיח בגובה בינוני עם כתר מתפשט וקליעה נופלת. התותים קטנים, גליליים עם קצה מוארך הדומה לחיוך של דולפין. בשר מתוק וחמוץ בניחוח קלוש. שפיכה היא ממוצעת. הפרודוקטיביות גבוהה - נאספים עד 3 ק"ג משיח אחד.
מגוון שחר
יונת מגוון
דולפין מגוון
אזור מוסקבה
עם סתיו חם ליד מוסקבה, לא רק ניצנים, אלא גם פרחים יכולים להופיע על שיחי יערה. עם זאת, פריחה חוזרת ואינה מובילה לשום דבר טוב: הצמח נחלש, מה שאומר שישנו סיכון שהוא לא יסבול חורפות או שלא ימצא חן בעיניהם בשנה הבאה עם פרי בשפע. לכן, אתה צריך לבחור עמיד בפני זנים פורחים חוזרים. אלו כוללים:
- ג'זל מוקדם. השיח גבוה, דחוס ועם יורה עבה. הגרגרים גדולים, בצורתם דומה לאגס. העיסה מתוקה, ללא מרירות. התשואה משיח בן ארבע שנים היא 2.1 ק"ג. פירות כמעט לא מתפוררים. הזן דורש השקיה קבועה.
- רמנסקיה. שיח בינוני עם יורה ורוד-ירוק. הגרגרים מוארכים, מעוגלים בעורמה קלה. בשר מתוק וחמוץ. היבול לא מתפורר, ומשיח אחד אתה יכול לקבל עד 2.1 ק"ג של פירות יער.
- שַׁלדָג. מגוון אמצע מאוחר. השיח דחוס, נמרץ. פירות גדולים, סגלגלים מעוגלים, כחולים כהים עם ציפוי כחול. פירות יער טעם מתוק, ללא מרירות, אין ריח. התשואה הממוצעת היא 2.1 ק"ג לכל בוש.
- רוקסנה. תקופת ההבשלה מאוחרת. השיח בינוני, קומפקטי, מעוגל. פירות גדולים, מוארכים-אליפסה, טעמם מתוק וחמוץ, ללא מרירות.
מגוון ג'צה מוקדם
כיתה רמנסקיה
שַׁלדָג
מגוון הרוקסן
אזור לנינגרד
כאן, גננים נותנים עדיפות לזנים העומדים בקפיצות וטמפרטורות חדות בחודשי החורף. אלו כוללים:
- קינוח. שיח קומפקטי, חלש, צפוף. פירות הם כחולים, סגלגלים, עם ציפוי שעווה חזק. טעמם של פירות יער מתוק וחמוץ בעל ארומה אופיינית. התשואה המרבית היא עד 2.5 ק"ג לכל בוש.
- פבלובסקאיה. מגוון ההבשלה בינוני. השיח דליל, פירותי עם גרגרים מוארכים בכחול כהה עם קצה מחודד וציפוי שעווה. הטעם מתוק וחמוץ, הארומה לא מתבטאת. התשואה המקסימלית היא עד 2 ק"ג לכל בוש.
- נִימפָה. השיח עבה, קטן. פירות הם כחולים-כחלחלים, גדולים, מוארכים, פיוזיביים. הטעם מתוק, הארומה בולטת. התשואה המרבית היא 2 ק"ג לכל בוש.
- וִיוֹלָה. צמח גבוה וחזק עם הבשלה מוקדמת. פירות בשלים אינם מתפוררים ומתאימים לבציר בעשור הראשון של יוני. הם גדולים בצורת חבית. העיסה עם חמיצות צלולה, מרירות קיימת. משיחי מבוגרים הסר עד 4 ק"ג של פירות יער.
קינוח מגוון
כיתת פבלובסקאיה
מגוון נימפה
ויולה כיתה
סיביר
זנים לאזור זה צריכים להיות עמידים בכפור, מוכנים לשינויי טמפרטורה פתאומיים, זה חשוב במיוחד בשלב הנחת ניצנים. האקלים הקשה של סיביר מאפשר לגדל זנים רבים של יערה, אך נחשבים לטובים ביותר:
- אמפורה;
- ענק לנינגרד;
- ציר כחול;
- ענק בקצ'רסקי;
- לִכלוּכִית;
- אלטייר;
- פירותי ארוך;
- סיבירי;
- מורנה.
מבחר מגוון לפי גובה השיחים
שיחי יערה יכולים להגיע לגובה של עד 5 מ 'ולכן הם משמשים לעתים קרובות כגידור בעיצוב נוף. אז, בחירת שיחים תלויה במטרות שלכם: אם אתם זקוקים לצמח פרי, עדיף לבחור זנים גבוהים, ואם לא, אז קצרים.
גוּץ
כזה נחשב יערה, שגובהו אינו עולה על 1.5 מ '. אלה סוגים:
- גרדה. שיח שרוע, שפירותיו מופיעים בשנה השנייה, אך הקציר הנוכחי ישמח רק במשך 3-4 שנים. הגרגרים סגלגלים, כחולים-שחורים. ההבשלה מורחבת. מתוך בוש אחד אוספים עד 2.3 ק"ג של פירות יער.
- גזל מאחר. שיח דחוס עם יורה ורודה. פירות בצורת אגס, גדולים, עם בשר מתוק וחמוץ, ללא מרירות. הפריון - עד 2 ק"ג, הפירור חלש.
- לוליה. שיחים גדלים לגובה של 1.4 מ ', הם בעלי צורה מעוגלת. פירות יער בעלי צורה גלילית עם זרבובית מלמעלה. הם משמשים לקינוחים ולתוצרת בית. לזן גורמנד מאפיינים דומים.
- סָגוֹל. גובה השיחים אינו עולה על 1.3 מ '. פירות יער עם קצה מוארך מחודד מבשילים עליהם. נהדר לקינוחים.
- ג'וליה. הוא גדל לגובה של 1.1 מ ', בעל צורה מעוגלת. פירות יער דומים ל"חבית "עם חלק עליון שטוח.
מגוון גרדה
זן גשל מאוחר
לוליה כיתה
סגול כיתה
כיתה ג'וליה
בין הזנים שהוצגו בעבר, הזנים הגדולים כוללים קמצ'דלקה, אלטייר, רמנסקיה ואמפורה.
בינוני
גובה השיחים בקטגוריה זו משתנה בין 1.5 מ 'ל -2 מ'. אלו סוגים:
- אֲמָזוֹנָה. בוש עם כתר קטן. הזן נבדל על ידי הבשלה מוקדמת של פירות - הם נקצרים בתחילת יוני. הגרגרים כחולים כהים, גדולים, שחורים, עם בשר מתוק וחמוץ, ללא מרירות. מתוך בוש אחד אסף עד 1.5 ק"ג. הוא יכול לעמוד בכפור עד -48 מעלות צלזיוס.
- טומיצ'קה. השיח כמעט בגודל של אדם. קצות היורה נוטים לאדמה, ולכן לכתר יש צורה מתפשטת. חלקו העליון של הפרי משטח ומדוכא מעט. הם צבועים בצבע סגול כהה, מכוסים בציפוי שעווה מעושן ובעל טעם מתוק וחמוץ נעים. הפירות הראשונים נקשרים בדרך כלל על שיח בן 4 באמצע יוני ונושאים פרי במשך כשלושים שנה. פרודוקטיביות עד 2.3 ק"ג.
- קורצ'אגה. גובה השיחים מגיע ל 1.7 מ ', הכתר צר. הפירות הם בצורת קנקן ומתאימים לתזונה תזונתית.
- הנסיכה דיאנה. שיחים בגובה 1.9 מ ', הכתר סגלגל. פירות צומחים גליליים ומשמשים לקינוחים.
- הערימה קטנה. הוא גדל ל 1.8 מ '. הפירות מבשילים גדולים וארוכים, מתאימים לקינוחים ולעיבוד.
- שמחתי. גובהו נחות מעט מהזנים הקודמים - הגובה מגיע עד 1.6 מ '. הפירות בגודל בינוני ובעלי חלק עליון שטוח.
מגוון אמזון
מגוון טומיצ'קה
מגוון קורצ'אגה
מגוון הנסיכה דיאנה
מגוון מאלה ערימה
ציון שמחתי
בין הזנים הרשומים בעבר, זנים אמצע מוקדם כוללים:
- טומיצ'קה;
- ענק בקצ'רסקי;
- שַׁלדָג;
- לִכלוּכִית;
- ג'זל מוקדם.
גובה
יערה גבוהה הוא צמח רב עוצמה שגובהו יותר מ- 2 מ '. בנוסף לנימפות וצירים כחולים, זנים אלה כוללים:
- וולקובה. שיח גבוה, כתר מעוגל ומרובע. הענפים עבים, ישרים, מכוסים זיפים. פירות עם קצה קהה, מוארכים. עיסת מתוק עם תווי תות. נבצר בעשור השלישי של יוני. נדיר ביותר שחרקים מתיישבים על עלים צעירים. הפריון הוא עד 3.5 ק"ג.
- וויליגה. שיח גבוה עומד כפור עד -50 מעלות צלזיוס. הפירות גליליים ומוארכים, הבשר חמוץ, חמצמץ. מתוך בוש אחד אסף עד 2.5 ק"ג.
- Moskovskaya-23. סיבוב חרוטי הפוך עד לגובה של 2.5 מ '. הסניפים מכוסים בסיפים דלילים. הפירות גדולים בצורת ציר, כמעט בצבע שחור עם פריחה כחלחלה. הטעם מתוק וחמוץ, חמצמץ. פירות יער מתדרדרים במהירות, ולכן הם נשלחים מייד לעיבוד או נאכלים טריים. לא הגיוני להעביר אותם, הם מתכווצים ופולטים מיץ. תפוקה עד 3.5 ק"ג.
כיתה וולקוב
מגוון וויליג
כיתה Moskovskaya-23
זנים בשלים מוקדמים
זן הבשלה מוקדם פופולרי הוא Altair. יערה מהווה שיח מסודר, קומפקטי וכדורי. גובהו אינו עולה על 140 ס"מ, לכן הוא שייך לזנים בעלי גידול נמוך. היבול הראשון מופיע בשנה הרביעית. אוספו מתבצע בעשור השלישי של יוני.
הפירות הם בצורת חבית, צבועים בצבע יערה אופייני - כחול-כחול, מכוסים בציפוי שעווה. הגרגרים אינם שונים בגודל גדול, הבשר עם טעם מתוק וחמוץ נעים. אינדיקטור התשואה הוא 2 ק"ג משיח אחד.
מי שרוצה לקבל יבול מוקדם צריך לשתול את הזנים הבשלים המוקדמים הבאים:
- גרדה;
- ציר כחול;
- לִכלוּכִית;
- קמצ'דלקה;
- מורנה;
- ציפור כחולה.
סוגי ציונים לפי פירוק
פירות יער של זנים רבים של יערה מוזלים בקלות, כך שתוכלו לאבד חלק מהיבול אם לא תתחילו לקצור אותו בזמן. כדי שלא תצטרכו להתמודד עם אובדן יבול, תוכלו לקחת בחשבון את הקריטריון המתפורר מראש.
זנים עמידים בפני שרף
אם אינכם יכולים כל הזמן להיות באתר ולקטוף בזמן, כדאי לבחור זנים העמידים בפני גרידת גרגרים. אלו כוללים:
- מַזכֶּרֶת. זן בינוני עם כתר מעובה. יורה שנתי מכוסה במוך קטן. הגרגרים גדולים, גליליים. בשר מתוק וחמוץ, ללא ארומה. הפירות מבשילים בסוף יוני. משיח אחד מקבלים עד 2.2 ק"ג.
- הִתלַהֲבוּת. זן בינוני עם כתר מעט מתפשט. התשואה הממוצעת היא עד 1.5 ק"ג. הפירות מוארכים, אליפסה עם טעם מתוק וחמצמץ. חרקים יונקים יכולים להתיישב על השיחים.
- בַּרבּוּר. קל לזהות את הזן לפי הצורה האופיינית של הפרי - תמיד יש להם בסיס מחודד. הפירות עצמם הם בצורת חבית ומאורכים. הבשיל מ -15 ביוני. הפירות סובלים הובלה למרחקים ארוכים עקב העור הצפוף והסמיך. קשה להפריד בין הגרגרי לבין הפדונקל. הפריון הוא 1.5 ק"ג.
מזכרת כיתה
זסט
ברבור מגוון
בין הזנים שהוצגו בעבר העמידים בפני שפיכה הם:
- אמפורה;
- מלווינה;
- אלטייר;
- שַׁלדָג;
- קמצ'דלקה;
- מורנה;
- מוסקבה -23;
- ענק לנינגרד;
- ציפור כחולה;
- גרדה;
- וולקוב.
זני פרי המקלחים
בזנים כאלה הפירות נופלים ונופלים בקלות, ולכן חשוב ביותר להתחיל לקצור בזמן. אלה הזנים:
- ציר כחול;
- רוקסן
- לִכלוּכִית;
- ענק בקצ'רסקי;
- נִימפָה;
- פירותי ארוך;
- סיבירי;
- טומיצ'קה.
הזן הבינוני פבלובסקאיה גם בעל ניתנות גבוהה. במקביל, הצמח עמיד בפני פריחה משנית, פרי עם פירות יער גדולים בגודל עם קצה מחודד. הטעם הוא קינוח, מתוק וחמוץ. פרודוקטיביות - 2 ק"ג.
זנים של מבחר מודרני
בין הזנים של הבחירה המודרנית, הפופולריים ביותר הם:
- בתו של הענק. זן זה נבדל על ידי פירות יער גדולים מאוד, העולים אפילו על פירות ענקית בקצ'רסקי. אורכם 6 ס"מ. נכון, הם מבשילים בצורה לא אחידה: הגרגרים הראשונים הבשלים מוסרים בסוף יוני, והאחרונים נקטפים באמצע יולי. הפירות הובלים. הזן עמיד לשפכות. פרודוקטיביות - עד 4 ק"ג משיח מבוגר אחד. מזהמים - תענוג, ענק בקצ'רסקי.
- מְמוּתָק. חידוש ממגדלי קמצ'טקה הוא מתנה אמיתית לשן המתוקה, מכיוון שחלק גדול מהפירות הם סוכר (13%) ואילו תכולת החומצה מינימלית (2%). הפירות הם בעלי צורה נכונה, גודל קטן, צבע סגול עשיר וציפוי שעווה חזק. הבשיל בנתיב האמצעי עד ה- 15 ביוני. משיח בן עשר שנים אתה יכול לאסוף עד 6 ק"ג. אבקות - ויולט ואמפורה.
מגוון בת ענקית
סוג של מתוק
המגדלים ממשיכים לעבוד על יצירת זנים חדשים של יערה יערת אכיל, אשר יובחנה על ידי תפוקה גבוהה, גדולה עם פירות, עמידות לתנאי אקלים מזיקים והיעדר מרירות.
מגוון לפי הטעם
בבחירת זן יערה, יש לשים לב לטעם של פירות יער, שכן לכל צמח יש את שלו - מתוק וחמוץ לטעמים עם מרירות. נשקול את האפשרויות הפופולריות ביותר להלן.
מתוק
אצלם, ריכוז הסוכר גבוה בהרבה מריכוז החומצה. אלה הזנים:
- צבע תכלת
- שַׁלדָג;
- רמנסקיה;
- גורלינקה.
חמוץ מתוק
הטעם של הפירות מתוק, אך יש גם חמיצות קלה. אלה הזנים:
- קמצ'דלקה;
- טומיצ'קה;
- ג'זל מוקדם;
- גזל מאחר.
מתוק עם חמיצות בולטת
חמוצה בפירות בולטת. אלה הזנים:
- מַזכֶּרֶת;
- ציר כחול;
- נִימפָה;
- גרדה;
- מוסקבה -23.
מתוק עם טעם תות
טעם הפירות מכיל תווי תות. אלה הזנים:
- לִכלוּכִית;
- רוקסלן;
- וולקובקה.
אז יערה היא גרגרי יער כפור שאינו סובל מהתקף מזיקים ומחלות. זה לא רק בריא, אלא גם טעים. אך כדי לקבל את התשואה המרבית, יש לקחת בחשבון את המאפיינים של זני הפרי, תוך התחשבות בכך שמינים של יערה המעניקה פרחים כחולים ושחורים אכילים, והבלתי אכיל הם אדום וכתום.