תשואת הדובדבן תלויה ישירות באיכות גיזום הכתר. הצלחת ההליך מושפעת מגורמים רבים: עונת העבודה, גיל העץ ושמירת התוכנית הטכנולוגית. המאמר מתאר את התכונות העיקריות של הסרת הענפים, סוגי היווצרות הכתר וטעויות נפוצות של גננים מתחילים.
לשם מה גיזום?
בעלי בתים רבים שוקלים לקצץ אירוע אופציונלי. כדוגמת העצים שלהם בעצמם, הם מתהדרים בצמיחה יציבה ובתנובה גבוהה. אך ללא טיפול נאות, הכתר מתעבה במהירות, ולא מעביר אור ואוויר לחלק המרכזי של העץ.
ענפים פוריים מתחילים למות במהירות, והענפים המעטים שנותרו יוצרים הרבה פחות כליות. פירות שקשורים בחוסר תאורה, גדלים קטנים וחסרי טעם וחוסר האוורור בכתר מעורר התפתחות של חיידקים ונרקב העץ.
גיזום בזמן של דובדבנים משפר את מצב העץ ומרגיע את התפתחותו:
- מאפשר לך ליצור כתר כראוי;
- מגביר משמעותית את הפרודוקטיביות;
- מפתח התנגדות לשינויי טמפרטורה;
- מפחית את הסיכון להידבקות במזיקי גינה.
ידוע כי ענפים אופקיים לרוחב הם בעלי פריון מקסימאלי. הליך הגיזום מכוון את התפתחות השתיל באזורים אלה ומאפשר להשיג תשואה גבוהה.
תאריכי זמירה
תחילת עבודתה מתקנת לרוב במקביל לזמן נטיעת העץ. אירוע זה מתבצע במספר שלבים שכן הסרת מספר גדול של ענפים בעונה אחת מפחיתה את פעילותו החיונית של הצמח ומקטינה את תפוקתו. שקול את זמן החיתוך הספציפי, תלוי בתקופת העבודה.
תקופת גיזום חורף
מכיוון שבעונה הקרה העץ הופך להיות שביר ופגיע לקיצוניות בטמפרטורה, הסרת ענפים רחבת היקף אינה רצויה. האמצעי המותר היחיד הוא גיזום אנטי אייג'ינג - הליך שמבוצע על ידי עצים גדולים וישנים שבהם התשואה יורדת ואיכות הפרי יורדת.
עדיף לבצע עבודות בפברואר, בעקבות התחזית הטמפרטורה ובחירת הימים החמים ביותר.
תקופת גיזום האביב
שיפור האביב של הגן צריך להתבצע לפני התנפחות הניצנים ותחילת זרימת המוהל, מאמצע מרץ לשבוע הראשון של אפריל. במהלך תקופה זו, ענפי הצמחים מדללים החוצה, מה שמשפר את אספקת האוויר לכתר ומקדם פיזור שווה של אור השמש. העצים נבדקים בקפידה, מסירים ענפים וענפים פגומים שהתקלקלו בגלל הכפור.
תקופת גיזום הקיץ
אירועי גיזום הקיץ נערכים בשני שלבים, בין סיום הפריחה לתחילת הופעת הפרי. הם מבוצעים בתחילת יולי, מלווים בקיצור יורה צעיר והיווצרות יסוד המבנה העתידי. בפעם השנייה נחתכים את הדובדבן המתוק לאחר הקטיף.
תקופת גיזום סתיו
האות לגיזום הסתיו הוא עלים נופלים. ההליך מתבצע עד סוף ספטמבר או תחילת אוקטובר, כך שהחתכים יגדלו טוב יותר, והעץ לא מבזבז הרבה חומרים מזינים. ענפים שבורים ועקרים מוסרים גם כן, אשר היעדרם מאפשר לדובדבן לשרוד טוב יותר את החורף.
אילו כלים נדרשים?
הדרישות הבסיסיות לציוד חיתוך הן עמידות ואיכות. כלים שנרכשים ממוכר חסרי מצפון יהפכו במהרה חסרי ערך ולא יוכלו לבצע את תפקידיהם, מה שיפגע בבריאותו ופרודוקטיביותו של העץ.
כלי חיתוך חד לעבודה עם סניפים:
- מַזמֵרָה - משמש לגיזום ענפים בעובי של עד 2.5 ס"מ.
- מעצבים - דומה לחילונים, אך יש לו ידיות ארוכות הנוחות לעבודה במקומות קשה להגיע למקומות או בכתר ריצה. הוא מתמודד היטב עם ענפים עבים של 3 ס"מ.
- מסור גן - הכלי העיקרי לעיבוד עצים ישנים וניסור ענפים עבים.
- סַכִּין - משמש להפשטת קטעים ולביצוע נהלים הדורשים דיוק.
- מספריים - משמש לדילול שתילים וקלעים שעדיין לא התחממו.
אביזרים לגינון:
- סוּלָם - הכרחי לגיזום עצים גבוהים.
- כפפות עבודה - לספק הגנה לידיים בעת ביצוע פעילויות.
- משקפי מגן - יש למנוע גס של נפילות קטנות מהעץ בעת גיזום בעיניים.
- חֶבֶל - מקבע ענפים כפופים בתנוחה אחת.
- מרווחים - מכשיר פשוט המכופף את הענפים מהאזור המטופל.
- אזיקים - רצועות מחומר אלסטי המגנות על קליפת הענפים הצעירים מפני נזק מכני.
עץ דובדבן רך ושברירי יותר מגידולי גינה אחרים, ולכן לא רצוי לחתוך ענפים בגזם פשוט. כדי למזער את הנזק בקלעים, עדיף להשתמש במסורי גינה, ולשפשף בזהירות את אזור החיתוך בעזרת סכין.
כיצד לחתוך נכון ענפים?
ללא קשר לזמן העבודה הסניטרית, יש המלצות כלליות שיש להקפיד עליהן:
- תהליך הגיזום מתחיל בסיור בגינה. זה יעזור בזיהוי מקומות מוארים ומאווררים רע בתוך הכתר, בכדי לחסל אזורים חולים ולא מפותחים. אם כמה ענפים חוצים הם נחתכים, ומשאירים חזקה יותר.
- חיתוך ענפי דובדבן נחוץ בבסיס, באמצע זרם טבעתי. במקום זה יש רקמות המזרזות את צמיחת העץ. אם תבצע חתך לאחר הזרימה, הפצע יתברר כגדול מדי, והצמח יתאושש במשך זמן רב.
- כמו כן, לא ניתן להשאיר גזעים על תא המטען הראשי ועל הענפים הרוחביים - לאורך זמן הם נרקבים והעץ יכול למות לחלוטין. אם הענף עבה וכבד, ניתן לחתוך אותו בשני שלבים, לנסר את עיקר העץ ולהסיר את הגדם שנותר.
- הקפד לחטא את החלקים. בעת הסרת ענפים קטנים בעובי של ס"מ אחד, פני השטח מטופלים בלכה בגינה או בצבע שמן טבעי. קטעים גדולים יותר מצופים במולין וחימר, ואז מכוסים בסרט.
אם ההליך מתבצע בעונת האביב, עליכם להיזהר מקור ולח. היפותרמיה בשלב הגיזום עלולה לגרום להופעת מסטיק על הענפים והגזע, מה שמזיק לכל פירות האבן.
תכונות של גיזום דובדבן מתוק
כל מגוון אמצעי הגיזום תלוי באזור בו הנטועים הגידולים, משטרו האקלימי וגיל העץ עצמו. על מנת ליצור צמח בריא שיישא באופן פעיל פירות, יש מראה אסתטי ומבטיח קלות קציר, יש לבצע עבודות באופן קבוע החל משנת הנטיעה הראשונה.
גיזום אביב
בתקופה זו מתבצעות גיזום מסוגים שונים, הכל תלוי בגיל הדובדבן.
שתילים. החלת שתילים בשלב מוקדם של התפתחות, הנוהל מניח את התשתית להתפתחות הכתר ומקנה לו צורה יציבה. תיקון מתבצע לרוב כאשר השתיל מגיע לגובה של 70 ס"מ ומעלה. אם הדובדבן ניטע בסתיו, הקצוץ נחתך לא לפני כשנה וחצי לאחר מכן. שלא כמו עצים בוגרים, באביב הראשון מוציא חלק מהשתיל. המרחק הנדרש מחושב על ידי ספירת 6 ניצנים צעירים מהצילום הראשי.
העץ בן שנתיים. באביב נוצר שכבה נמוכה יותר של ענפים בדובדבנים בני שנתיים. כדי לתקן אזור זה, עליכם לבחור 4 יורים חזקים. בעזרת סקטורים או מסגרים מקצרים כל ענף ב 40-50 ס"מ. נוהל דומה מתבצע עם מוליך מרכזי ממנו נספרים 4 ניצנים עליונים ומסירים את הקצה.
שנה שלישית. עץ שהגיע למעיין השלישי יוצר כתר על שני שכבות. כדי לשלוט בתהליך זה, קיצורי השלד מתקצרים על ידי השוואת האורך עם הענף הקטן ביותר. יורה צעיר המכוון לעומק הכתר נחתך לחלוטין. אם הענפים הנותרים מופנים כלפי מעלה לצד, ויוצרים זווית של לא יותר מ 45 מעלות עם תא המטען המרכזי, הכתר נוצר בצורה נכונה.
שנה רביעית. במהלך גיזום האביב הרביעי מובא תא המטען לרמת ענפי השלד הצעירים הנמצאים בצד הכתר. המדרגה השלישית מותאמת 20 ס"מ מתחת לחלק העליון, אך לא יותר מ- 70 ס"מ. אם ענפי הרובד השני אינם חורגים באורך זה, אין צורך בקיצור. כל הפעולות הבאות שבוצעו בעונת האביב יכללו פינוי ענפים הגדלים עמוק לתוך הכתר או ישר למעלה.
צפו בסרטון בנושא גיזום דובדבן מתוק באביב:
גיזום קיץ
גיזום קיץ בזמן הוא דרך טובה להגביל את גידול הגידול השנתי, שאינו בעל ערך לגנן. קרון דליל העונה פתוח להשפעות סביבתיות חיוביות, המשפר ישירות את הטעם והאיכות של הפירות הגדלים. מבחינה טכנית, התהליך דומה לגיזום האביב של עץ בוגר, אך בשל צמיחה פעילה הוא עובר מהר יותר ופחות נזק.
עבודות תיקון קיץ מתבצעות בסוף מאי. במקרה זה הגנן מסיר ענפים פגומים וחלק מהמוליך המרכזי, מסיר את תא המטען בגובה של 3.5 מ 'ומתרגם את הגידול למצלמת צד חזקה. צמיחת השנה הנוכחית מתקצרת על ידי 4-5 עלים לאורכה כוללת של 15-20 ס"מ. הליך זה ממריץ את הסתעפות ויצירת השחלה. אם החסימה של המועד האחרון לעבודה מתקנת, יש לבצע אותם לאחר הקטיף.
בסוף עונת הפירות צומחים שוב ענפים חתוכים. יש לקצר אותם ל 10 ס"מ ולהשאיר 3-4 עלים עליהם יווצרו ניצני פרחים חדשים בשנה הבאה. בנוסף לריפוי העץ, הדבר יפטר ממושבות המזיקים, יגן על ענפי השלד מפני חשיפה ויוריד את עלויות העבודה.
גיזום לאחר השתילה
הזמן האופטימלי לגיזום השתיל חופף לזמן השתילה. הסרת ענפים מיותרים בשלב זה מעניקה לכתר את הצורה הרצויה, מזרזת את מערכת השורשים להכות שורש על אדמה חדשה ומשפרת את התפלגות חומרי התזונה ביורה הנותרים.
ההליך מבוצע לפני היווצרות הכליות. הגנן בוחר 4-5 מהענפים החזקים ביותר, מנתק את השאר ומכסה בזהירות את הפצעים. יש לכוון את הקליעה שנותרה לצדדים ולהיות 10 ס"מ אחד מהשני. עבודה נוספת מתבצעת על שתילים המושרשים היטב וחיים באתר יותר משנה.
אם אתם מעוניינים כיצד לשתול נכון דובדבנים מתוקים, תוכלו לקרוא מאמר זה. הוא מפרט את שיטת נטיעת הדובדבנים באביב וטיפול נוסף בעץ.
עובד על עץ ישן
עצי דובדבן בשלים מביאים יבול טוב ובעלי כתר מעוצב, אך הם זקוקים לעבודה סניטרית לא פחות מאשר שתילים צעירים. מדי שנה מופיעים יורה קפואים על תא המטען, הקליפה באזורים מסוימים מתייבשת ומושפעת ממחלות, והענפים עוברים נזק מכני וחדל להניב פרי. גיזום עץ ישן מעודד התחדשות צמחים ומבוצע במזג אוויר יבש וחם.
בבדיקת תא המטען מוסרים את כל הגידולים שהופיעו במהלך 3-4 השנים האחרונות, הם נפטרים מענפים שבורים ואזורים פגומים אחרים. בדומה לסוגים אחרים של גיזום, חתכי המסור נמרחים בזני גינה, ואם הפצע גדול מדי, הם עטופים בסרט. אם התיקון בוצע בצורה נכונה, במהלך העונה העץ ייתן יורה צעיר רבים, ומספר הפירות יגדל משמעותית.
גיזום עץ צעיר
סוג הגיזום בפועל של שתיל צעיר הוא קיצור יורה שנתי. ישנם שלושה סוגים של הליך כזה: קיצור חלש, בינוני וחזק. סוג האירוע הספציפי נקבע על סמך מאפייני גידולם של עצים אחרים באתר, הרכב האדמה והאקלים המבוסס במקום העבודה:
- עם קיצור חלש, השתיל הצעיר נחתך לרבע מהאורך, מגרה את צמיחת הניצנים העליונים והתארכות היורה בזווית חדה.
- הקיצור הממוצע כרוך בגיזום מחצית הצמח: השתיל יוצר עוד יורה רוחבית ומתחיל לשאת פרי מוקדם יותר, אך ענפי השלד נוצרים לאט יותר.
- אפשרות לקיצור חזקה כוללת הסרת יותר ממחצית השתיל. יורה רוחבית חזקה מופיעה על הכליות השמאליות, רצה במקביל לתא המטען או עם סטייה קלה.
את תהליך גיזום העץ הצעיר ניתן לראות בסרטון הבא:
היווצרות דובדבנים מתוקים
המטרה של היווצרות דובדבן מתוק היא לשמור על העץ בגבולות מסוימים, לשלוט על גידולו ועל היווצרות הפרי שלו. הנהלים המתבצעים בתקופות שונות של פיתוח שתיל שונים זה מזה בביצוע, אך הם מבוססים על העיקרון הכללי של הגדלת התשואה.
בשנה הראשונה
עבור דובדבנים, כתר דליל שכבה הוא המתאים ביותר. הוא כולל גזע עבה בגובה 3-4 מ 'ומספר ענפי שלד המשתרעים מהמוליך המרכזי בזווית של 40-50 מעלות. כדי להניח את היסודות למבנה כזה, גידולים שנתיים מתקצרים משליש לחצי, מסירים חלקים לא בוגרים וקליעים קפואים. העבודה מתבצעת בתחילת האביב עד להיווצרות הכליות.
בשנה השנייה
השלב העיקרי של עבודות תיקון מתקיים בשנה השנייה, כאשר השתיל התאקלם בהצלחה באתר השתילה. הרובד הראשון של הכתר מורכב מצילומים צעירים הגדלים כחצי מטר מהקרקע. הגנן בוחר את 3 הענפים החזקים ביותר שנמצאים במרחק של 15-20 ס"מ אחד מהשני ומנתק לחלוטין את הגידול שנותר.
השנים הבאות
בשנה השלישית, שתיל הדובדבן גדל מאוד, כך שתוכלו להתחיל ליצור נדבך שני. להגיע לגיזום, משכבת הענפים הראשונה עוברים חצי מטר למעלה ובוחרים 2 יורה חזק. הרובד השלישי נוצר בצורה דומה, מרחק 30-40 ס"מ מהשני. נותר בו ענף שלד אחד והמוליך המרכזי, המתנשא מעליו, נחתך.
לאחר עיבוד בסיס הכתר, יש ליצור מוליכי צד. לשם כך נבחרים כמה יורים מהסדר הראשון על ענפי השלד. כאשר הענפים שנבחרו מגיעים ל -70 ס"מ, הם מתקצרים. אם הקלעים מעורבים ביצירת השלד, הם נחתכים ל 50 ס"מ, אחרת עד 20 ס"מ. הצורה הסופית של כתר הדובדבן המתוק נמשכת 5-6 שנים, לאחר מכן מבוצעת גיזום סניטרי ואנטי אייג'ינג.
הצורות העיקריות של הכתר
כתר דליל שכבה אינו הסוג היחיד של סידור הענפים בזרע צומח. בגינון זר ניתן לתת כתרים צורות אחרות, המספקים תפוקה גבוהה ויציבות מובטחת של היווצרות פרי.
לפני שתתחיל בעבודה מתקנת, ערוך תוכנית חיתוך מראש. אם ענפי מסגרת החוט כבר נוצרו, לא ניתן יהיה לשנות את מבנה העץ.
"בוש ספרדי"
הטכניקה לתיקון גידולי פרי, שאומצה בחצי האי האיברי, לא רק מעכבת את גידול העצים, אלא גם מהדקת נטיעות, משפרת את הבשלת הפירות ומפשטת את איסוףם. זה מתאים היטב לאזורים עם אקלים מתון והיעדר קיצוניות בטמפרטורה חזקה.
כיצד ליצור:
- היווצרות "שיח ספרדי" מתחילה באביב, אם חלפה יותר משנה מאז נטיעת השתיל באתר חדש. לאחר שהוודא כי הצמח הגיע לגובה מספיק, הוא מתקצר ל40-70 ס"מ. הערך הספציפי תלוי במספר הניצנים בגזע ובמיקום המתוכנן של הקלעים המהווים את בסיס הכתר.
- במהלך הקיץ, הכליות הנותרות על תא המטען יוצרות ענפים באורך 50-60 ס"מ.יש צורך לבחור את 4 היורה החזקים ביותר ולקצר אותם, ולהשאיר את החלקים 10-15 ס"מ מעל תא המטען הראשי. כדי להתאים את זווית הנטייה, הענפים קשורים ליתדות.
- בסתיו נבנים מריצות באתר בו מגדלים עצים צעירים. צריך לקשור אותם עם יורה שנתי של חצי מטר. הליך כזה מאפשר לך ליצור כתר פתוח סימטרי, לשפר את הגישה של אור השמש לפירות ולהאיץ את היווצרות השחלות.
- שנה לאחר אמצעי תיקון, הענפים נחתכים מחדש. יורים שקשורים למטרות וקליעים שנתיים בצידי תא המטען מתקצרים לרבע מטר. סניפים הממוקמים במרכז הכתר או צומחים במקביל לקרקע נותרים ללא מגע.
עבודה נכונה תתרום להסתעפות של יורה מקוצרת ולהיווצרות היבול הראשון באזורים בתוליים.
בסרטון המוצג הגנן משתף את החוויה שלו ביצירת דובדבנים לפי סוג "שיח ספרדי". סוג זה נחשב לפופולרי ביותר ולכן החלטנו להראות אותו:
"בוש אוסטרלי"
שיטת הגיזום האוסטרלית כוללת יצירת כתר נמוך כדי לפשט את קטיף הפירות. מבנה הענפים מתחזק על ידי נוכחותם של מספר גזעים באותו גודל.
היווצרות דובדבן מתוק:
- מיד לאחר הנחיתה. דובדבן חתך לחצי מטר. בעונת הקיץ מופיעים יורה לרוחב על תא המטען, מהם נבחרים 4 חלקים. סניפים שאינם מתאימים בחוזק ובאורך מוסרים. לאחר שהיורה מגיעה לאורך של 4-6 ס"מ מעל נקודת הצמיחה שלה, נתפס מסבב כביסה שמניח אותו במקביל לתא המטען. זה מתקן את כיוון הענפים, מה שהופך אותם כמעט אופקיים.
- באביב השנה השנייה. העץ נבדק שוב, מסיר את כל הקלעים הנגלים ממבנה הכתר. אם הצילום הוא שלד, נותרו עליו ענפים עדינים מהסדר הראשון, מה שנותן לדובדבן צורת אגרטל פרי.
- בשנה השלישית. מנקים את כתר הדובדבנים מגידול צעיר, חותכים אותו באורך של 8-10 ס"מ. אם זה לא נעשה, ענפי הזר העיקריים יוצלו ומניבים את התשואה.
עבודות נוספות יכללו גיזום סתיו של גידול שנתי, הסרה סניטרית של ענפי הצללה, הדברת מזיקים וכפור והתאמת כתר בתוך הצורה הקיימת.
היווצרות דובדבנים מתוקים של KGB
בוש ירוק קים (Kym Green Bush) - תכנית התהוות מודרנית, המספקת נטיעה קומפקטית, מקדמת את התחדשות העצים ומקטינה את הסיכון להקפאת חורף. מערכת KGB דומה ל"שיח ספרדי ", אך שונה ממנה במיקום של אזורי פרי.
ידוע שבגידולי פרי שנחתכו על פי המערכת הספרדית מנהיגים אנכיים הם קבועים, ויצירת השחלות עוברת ליורה מתחדשת וענפי צד. במערכת הק.ג.ב, להפך, התפתחות הענפים הרוחביים מבוטלת, וגידול הפירות מתרחש על מנהיגים אנכיים מתחדשים.
ללא קשר לגיל העץ, צורת הכתר ומאפייני הגידול, הליך הגיזום ממריץ את התפתחותו, מגדיל את התשואה ומגן מפני השפעות סביבתיות אגרסיביות. הניואנסים של הליך זה המתואר במאמר יהיו מועילים גם לגננים מתחילים וגם למומחים בתחום החקלאות.