המפקד הוא נציג חי של זני דובדבנים חסרי ספינות, הפופולרי במיוחד בקרב גננים ביתיים. יש לו טעם מתוק וחמוץ נעים ופרודוקטיביות גבוהה. במאמר נשקול את מאפייני הזן, היתרונות והחסרונות העיקריים שלו, כמו גם התכונות של הטכנולוגיה החקלאית.
זן דומדמניות "מפקד"
דומדמניות "מפקד" מבוקשים בקרב גננים מנוסים, מכיוון שהיעדרם של דוקרנים מאפשר את הקטיף
פירות בשלים מזן המפקד הם ריחניים, בעלי יכולת טעם גבוהה
מפקד תיאור דומדמניות
מפקד דומדמניות ידוע גם בשם ולדיל, אותו קיבל מיוצרו ו 'אילין. הזן גודל בשנת 1995 על ידי חציית הירוק וצ'ליאבינסק. הזן ללא ההאבקה העצמית ירש את הקשיחות בחורף, העמידות למחלות ומאפייני הטעם הגבוהים של פירות יער מאבות אבותיו.
המפקד מומלץ לטיפוח במרכז רוסיה, באזור וולגה התיכונה, באזור סיביר המערבי ואורל. התרבות היא שיח קומפקטי צפוף עם עלווה ירוקה בהירה ופירות יער כמעט שחורים. הפרי מתרחש בסוף יוני ונמשך עד אוגוסט. התשואה משיח בוגר אחד היא כ 5-6 ק"ג.
מאפייני מגוון
דומדמניות זו שייכת לקבוצת הזנים השנייה, מכיוון שהיא הכלאה. המפקד נחשב לקינוח, אך טעם פירותיו עדיין נחות מהזנים "הקלאסיים" של דומדמניות מקבוצה I. הערכת ועדת הטעימות היא 4.6 נקודות מתוך 5 אפשריות. למרות שטעמם של גרגרי המפקד אינו מגיע ל"סטנדרט ", זן זה לא איבד פופולריות זה כמה עשורים בגלל חוסר מיסביו ופרודוקטיביות גבוהה.
המאפיינים העיקריים של ההיברידית:
- תקופת הבשלה בינונית מוקדמת;
- עיבוי שיח;
- היעדר קוצים;
- גודל פרי קטן; אין ערפול;
- עמידות לפטריות;
- ניוד נמוך.
שיח
גובהו של שיח בוגר בדרך כלל אינו עולה על 1.5 מ '. יורה צעיר מפותל מעט, מעט מתפשט, ובעובי ממוצע. המפקד מעובה מאוד, אשר בהיעדר גיזום רגיל יכול להוביל לתשואות נמוכות יותר וגריסת גרגרי יער.
הגבעולים אינם מוריקים, כאשר הם נחשפים לאור שמש הם רוכשים גוון ורדרד. ניתן למצוא דוקרנים משתנים בסמוך לשורש היורה, אך הם רכים ואינם מפריעים למסיק.
העלים על השיחים גדולים, ירוקים בהירים, מעט נוצצים. פלטת סדין מעוגלת עם שיניים מחודדות לאורך הקצוות, צפופה. הכליות בגודל בינוני, מוארכות עם קצה חד. דומדמניות פורחת בצבע צהבהב-ירוק, עם פרח ורדרד קל בפרחים במחצית השנייה של מאי.
פירות יער
המאפיין העיקרי של הזן הוא גוון חום בורדו של הפרי, שהופך להיות כמעט שחור בסוף תקופת ההבשלה. תלוי בטכנולוגיה החקלאית, גרגרי המפקד יכולים להיות קטנים או גדולים. המשקל הממוצע הוא 5-7 גרם. הם נבדלים בצורה עגולה ונכונה וממדיות חדות, אין להם נקב.
תכולת הסוכר בטווח של 13.1%, חומצה - 3%. הבשר הוא צבע מתוק וחמוץ, עסיסי למדי, בורדו. לפירות יער ניחוח עדין ונעים. העור עדין, מבריק ומתפרץ בקלות. הגבעולים דקים למדי, אך עמידים. שקית הזרעים קטנה, מספר הזרעים הממוצע בפירות יער.
פִּריוֹן
דומדמניות מזן המפקד הן בעלות יבול גבוה ויציב לאורך חיי השיח. עם טיפול טוב וחבישה מוסמכת, צמח בוגר יכול להביא מדי שנה עד 8 ק"ג של פירות יער. אבל אפילו לאחר שנטש את השיח, אתה יכול לקבל בערך 2 ק"ג לעונה.
המפקד הוא זן שהאבקה בעצמו, כך שאתה לא צריך לשתול שיחי דובדבנים אחרים באזורך כדי להשיג את היבול. עם זאת, גננים מנוסים מציינים כי נוכחותם של כמה שיחי יבול זה מגדילה את תשואת המפקד בכמעט שליש. אם השטח בגינה מוגבל, ניתן לפתור בעיה זו על ידי נטיעת שיח ליד נטיעות הדובדבן השכן.
תקופת ההבשלה
בתנאי מזג אוויר נוחים, ניתן לטעום מהאווזיות הראשונות מסוג זה בתחילת יוני. עם זאת, בתקופה זו, הגרגרים עדיין לא זוכים למתיקות, ולכן הם נראים חמוצים מדי. היבול העיקרי נקצר בדרך כלל בעשור השני של יולי.
אם אתם מתכננים להשתמש במעט דומדמניות טריות או להשתמש בהן לעיבוד, רצוי לחכות עד שהיבול יבשיל לחלוטין. בתקופה זו הפירות יער הופכים לחומים בורדו ורוכשים מתיקות מיוחדת. לאחסון, היבול נקצר באמצע יוני מספר שבועות לפני שהפרי בשל לחלוטין.
יָבִילוּת
מגוון זה מאופיין בתעבורת נמוכה. הקליפה הדקה בזמן ההובלה מתפרצת בקלות, הגרגרים מעוותים ומניחים למיץ. אתה יכול למזער הפסדים על ידי ערמת הפירות בקופסאות קרטון רחבות ב 3-4 שורות. לצורך הובלה, היבול נקצר בשלב הבשלות הטכנית.
בעת הקטיף יש לקרוע את הגרגרים מהגבעול, שכן הקליפה העדינה נפגעה בקלות גם בלחץ קל. כדי להקל על ההובלה בפירות, אסור לקטוף אותם לאחר גשם או בבוקר לאורך הטל. חכה שהפירות יתייבשו לחלוטין. זה לא רק יגן עליהם מפני נזק במהלך האיסוף, אלא גם יגדיל את חיי המדף.
בצורת וקשיחות חורפית
דומדמניות הן תרבות אוהבת לחות. בתקופות חמות לפני הופעת גרגרי יער, יש להשקות את השיח מדי יום, ולבלות בו לפחות 3 ליטר מים. ברגע שהגרגרים מתחילים לשנות את צבעם לחום, אתה צריך להשקות את המפקד כל יום אחר.
אם מסיבה כלשהי לא ניתן לארגן השקיה תכופה שכזו, יש לקצץ את מעגל הגזע של השיח בחציר או כבול. זה יגן על הצמח מפני אידוי מוגזם של לחות באזור השורש.
יתרון משמעותי של דומדמניות הקומנדור על פני זנים אחרים הוא הקשיחות החורפית שלה. בחורף, הצמח יכול לעמוד בירידה בטמפרטורת האוויר ל -30 מעלות, מה שמאפשר לו לצמוח בנתיב האמצעי.
פריחה מאוחרת של פרחים היא גם יתרון גדול, שכן כפור החזרת האביב לא יפגע ביבול העתידי.
מחלות ועמידות בפני מזיקים
זן זה עמיד בפני המחלות הנפוצות ביותר. טחב אבקתי - בעיה ממנה כל הזנים "הקלאסיים" של הקבוצה שאני סובל מהם, כמעט לא חוששים מהמפקד. לעיתים נדירות, שיחים מושפעים מפטריות, אך טיפולי מניעה מוכשרים מגנים באופן מהימן על צמחים מפניהם.
בתנאי מזג אוויר קשים עלולים להופיע ספטוריה וחלודה עמודה. סכנה מיוחדת היא מחלת הפסיפס, שכן עדיין אין שיטות יעילות לטיפול בה. המפקד לא מותקף על ידי זריעה, אך לעיתים יכול להיות מושפע מכנימות כנימות מרה.
יתרונות וחסרונות של מגוון
המפקד נחשב לאחד הזנים הטובים ביותר של דומדמניות לא-משובצות, ולכן ניתן למצוא אותו באזורים פרבריים רבים במולדתנו.
היתרונות העיקריים שלו כוללים:
- תפוקה גבוהה;
- קלות הקטיף בגלל היעדר קוצים;
- התנגדות כפור טובה;
- טעם נעים;
- פרי מורחב;
- חסינות לטחב אבקתי;
- טיפול לא תובעני;
- אוניברסליות השימוש בפירות יער;
- בוש קומפקטי.
היתרונות כוללים את צבע כהה יוצא דופן של הפרי. אם אתם מתכננים לגדל דובדבנים למכירה, וודאו שגרגרי יער שחורים מבריקים ימשכו קונים.
עם זאת, יתרונות תרבותיים מסוימים כרוכים בקשיים מסוימים. אז, תקופת פרי ארוכה מאפשרת לך לקבל יבול לאורך כל הקיץ. זהו פלוס מובהק. אך יחד עם זאת, תצטרכו לפקח כל העת על בגרותם של הגרגרים ולאסוף אותם באופן קבוע עד שהם יתפוררו.
כשאתה מתכנן להנחית את המפקד באזור שלך, כדאי לדעת לא רק את התכונות החיוביות של ההיבריד, אלא גם את חסרונותיו.
גננים מבחינים בחסרונות הבאים של הזן:
- גודל פרי קטן;
- יכולת הובלה נמוכה;
- חיי מדף קצרים של היבול;
- איתור חוסר יציבות.
תכונות נחיתה
על מנת שהדובדבן ישורש בהצלחה באזור החדש ויתחיל במהירות לשאת פרי, יש צורך לבחור שתיל טוב ולשתול אותו נכון. קנו חומר שתילה רק ממוכרים מכובדים או משתלות מתמחות. צמח נגוע או פגום עשוי להימכר לך בשוק.
לאחר הרכישה רצוי לשתול שתיל עם מערכת שורשים פתוחה מוקדם ככל האפשר על מנת שהצמח לא יתייבש. יש להסיר את שקית הניילון והלידה (העיתון) איתם עטופים את השורשים מיד לפני היציאה.
צמח עם מערכת שורשים סגורה נטוע בגוש אדמה. לפני השתילה, יש לשמור את דומדמניות במיכל בגוון מפוזר באוויר הפתוח במשך כשבוע להתקשות.
בחירת המקום הנכון
דומדמניות מזן המפקד דורשות את תאורת השטח, ולכן לצורך נטיעה כדאי לבחור באזורים שטופי שמש המוגנים מפני טיוטות. אתה יכול לשתול הכלאה בצל מפוזר, אך אל תצפה לבציר טוב. עם חוסר אור, הגרגרים הופכים קטנים וחסרי טעם.
למרות שהמפקד הוא היגרופילי, אזורים עם מיקום מי תהום גבוהים גם אינם מתאימים לשתילת גידולים. עם עודף לחות, קיים סיכון גבוה להירקבון של מערכת השורשים, מה שמוביל למוות של הצמח. עבור דומדמניות, שטחים עם אדמה דוחה, סודה-פודזולית או דוחה הם המתאימים ביותר.
זמן נחיתה
גננים מנוסים מציינים כי צמחים שנשתלו בשבועות הראשונים של אוקטובר מראים את שיעור ההישרדות הטוב ביותר. במקרה זה, לפני תחילת הכפור, יהיה לשורשים הצעירים זמן להתחזק ולהתעצם, והאדמה תתעבה ותתמקם.
בכל אזור הכפור מגיע בזמנים שונים, ולכן עדיף להתמקד בתנאי מזג האוויר. באזורים הדרומיים ניתן לעכב את הנחיתה עד תחילת נובמבר, ובאזורים הצפוניים עדיף לדחות לספטמבר.
שיחי דומדמניות הנטועים באביב הם בעלי שיעור הישרדות הרבה יותר גרוע. העובדה היא שהשורשים העונשים של היבול צומחים טוב יותר בטמפרטורות אדמה חיוביות נמוכות יותר. במהלך נטיעת האביב מערכת השורשים גדלה באטיות והצמח סובל מתת תזונה.
באביב נטועים דומדמניות לאחר הפשרת האדמה. לרוב זה מתרחש בתחילת עד אמצע אפריל. חשוב שיהיה זמן לשתול צמח במקום קבוע לפני שהוא עדיין לא עזב את מצב המנוחה. אם שמתם לב שהניצנים על השתיל החלו לפרוח, עדיף לדחות את השתילה עד הסתיו.
הכנת קרקע
שתלו שתילי מפקד באדמה קלילה ומשוחררת. ניתן לשפר את מבנה אדמת החרס הכבדה יותר על ידי חפירת אתר בחול בקצב של 10 ק"ג לכל 1 מ"ר. M
ההליך מתבצע שבוע לפני נטיעת שיחים:
- הכינו בור 50X60 ס"מ.
- השאר את החלק הכהה העליון של האדמה כדי למלא מחדש את השתיל ולהסיר את האור.
- על מנת שלדובדבנים צעירות יהיו מספיק חומרים מזינים לצמיחה, אתה צריך למלא כראוי את הבור. מוסיפים חצי דלי קומפוסט, 100 גרם סופר-פוספט, כוס אפר ומערבבים.
דפוס נחיתה
נטע שתילים ביום מעונן, חסר רוח. בצע את הצעדים הבאים:
- מכניסים את השתיל אנכית לחור שהוכן מראש ומפזרים בזהירות את האדמה המונחת בצד בזמן החפירה.
- שופכים הרבה מים חמים.
- מאלץ עם כבול וחותך את השתיל, ולא משאיר יותר מ- 5 ס"מ מהחלק השטח מעל.
מכיוון שהמפקד קומפקטי בגודל, השיחים נוטעים מרחק קטן אחד מהשני. דומדמניות נטועות על מטעי הייצור לפי התוכנית של 0.8x3 מ ', ובאזורים הפרברים יש מרחק מספיק של 0.7x1.5 מ'.
אל תשתלו את השיחים קרובים מהמומלץ, מכיוון שיצילים צעירים ישלבו זה בזה וייצרו צל, אשר ישפיע לרעה על איכות הגרגרים.
כללי טיפול במוצרי דומדמניות
דומדמניות אינן תרבות גחמנית, כך שאתה לא צריך לבזבז יותר מדי זמן על טכנולוגיה חקלאית. העבודות העיקריות נופלות באביב ובסתיו, מכיוון שבתקופה זו מתבצעות ריסוס ומניעה.
לצמיחה פעילה ולפרי טוב, השיח דורש:
- השקיה רגילה;
- התרופפות האדמה, הסרת עשבים שוטים;
- האכלה מוכשרת;
- מאלץ את האדמה.
רִוּוּי
המפקד אינו סובל בצורת - העלים הופכים לצהובים, הולכים וקטנים, הגרגרים נופלים. בחום הקיץ, דומדמניות מושקות מדי יום, במזג אוויר קר - פעמיים בשבוע. כדי לקבוע את הצורך בהשקיה, עליך לפקח על מצבו של מעגל הנקבובית. אם האדמה שמתחת לשיח יבשה לחלוטין, אז גם לשורשים חסר לחות.
צמצם את השקייתם כמה שבועות לפני שהבשיל הפרי, שכן עודף לחות משפיע לרעה על טעם הגרגרים. לאחר קציר היבול העיקרי, ממשיכים השקיה באותה עוצמה. שחררו את האדמה באופן קבוע כך שלא יהיה סטגנציה של מים באזור השורש.
תמיכה
תשואה גבוהה של הזן תורמת לעובדה שהענפים התחתונים תחת משקלם של פירות יער נופלים על האדמה. הפירות מתלכלכים ומתחילים להירקב ממגע עם אדמה לחה.
הימצאות תומכים תעזור להימנע מבעיה דומה:
- צינורות ישנים, יתדות או מוטות גבוהים יכולים לשמש כתמיכה.
- בגובה 50-80 ס"מ, קושרים אליהם חוט, וקיבלת סוג של מטען אנכי.
- מכל שיח לתמיכה, קושרים 4-5 ענפים במרחק של כ- 15 ס"מ.
עיצוב זה מאפשר לך לשמור על גרגרי הענפים התחתונים נקיים.
חבישה עליונה
לצורך התפתחות הרמונית, מפקד הדובדבן זקוק ללבוש עליון מאוזן מלא. באביב, שיחי פירות יער דורשים כוח להתפתחות של יורה צעירים וניצנים. דשנים אורגניים כמו זבל נרקב וקומפוסט מתאימים היטב למטרות אלה. הם מוחדרים לאדמה בין השיחים מיד לאחר הפשרת השלג.
בתחילת מאי, עדיף להאכיל את השיחים בדשנים מינרליים המכילים חנקן: אוריאה, סופר-פוספט, אמוניום גופרתי.
במהלך תקופת הפרי, השיח מוציא כוח רב ויכולתו להתנגד למחלות פוחתת. חיזוק החסינות של המפקד יכול להיות תלבושות סתיו. לרוב הם מתבצעים בסוף ספטמבר:
- חופרים סביב השיחים ומפזרים קומפוסט על פני השטח.
- לאחר מכן הוסף 100 גרם מלח אשלגן עם אפר עץ (1 כוס לכל שיח).
- לאחר ההדישון, יש לשחרר את האדמה והמרץ.
קִצוּץ
הגיזום מתבצע הן בסתיו והן באביב. היווצרות כתר השיח חייבת להתבצע מרגע השתילה. בדוק את השיח הנטוע על יורה שבור, חולה וחלש. אם יש, חתוך אותם. בשנה הראשונה יש להשאיר עד 4 כליות בריאות על הדובדבן. במשך 2-4 שנים בחורף, יוצא השיח עם 5 יורה בריאים, אותם יש לקצר בשליש.
לאחר 5 שנים המפקד יוקם במלואו. מעתה והרק רק יורה פגומה, מיובשת ולא מפרי. לפני הרדמה בחורף נותרים הענפים הבריאים שנותרו, ומותירים 10 ס"מ מהחלק האווירי.
רבייה
ניתן להפיץ בקלות את מפקד הדומדמניות בבית. ישנן 3 דרכים פופולריות ביותר:
- ייחורים - ביוני נחתכים ייחורים בריאים וארוכים מצלילים צעירים ונשתלים באדמה פורייה בזווית של 45 מעלות;
- שכבות - 10-15 ס"מ מהשיח יוצרים חור בו מונח יורה צעירה כפופה, הצמיד אותו ומפזר עליו אדמה;
- חלוקת בוש - שיחים צעירים מופרדים בזהירות משיח האם ומושתלים למקום חדש.
הכנות לחורף
צעד חשוב בטיפול בשיחי המפקד הוא הכנת דומדמניות לחורף:
- בסוף הסתיו, ספקו לצמח אספקת מים מספקת. לשם כך, שפכו עד 3 דליים של מים מתחת לכל שיח ושברו את מעגל תא המטען באדמה. השקיה נטענת מים כזו תעצים את צמיחת השורשים ותסייע לאכמניות קלות יותר לסבול כפור.
- הקפידו להאכיל את השיחים בדשנים עם תכולה גבוהה של זרחן ואשלגן. לא מומלץ להשתמש בהאכלה מורכבת עם תכולת חנקן גבוהה.
- בצע גיזום סניטרי והשאיר רק יורה בריא חזק.
- בגלל הקשיחות החורפית הגבוהה, אין צורך לכסות את המפקד ברוח חקלאית או אגן חרס, אך עם כניסתו של החורף רצוי לזרוק כמה שיותר שלג מתחת לשיח.
אנו ממליצים לקרוא את המאמר שלנו כיצד לטפל בדומדמניות בסתיו לאחר הקטיף.
הדברת מזיקים ומחלות
המפקד מושפע לעתים נדירות ממחלות ומותקף על ידי מזיקים, אך אם זה עדיין קרה, עליך לזהות נכון את הבעיה ולדעת כיצד להתמודד איתה.
להלן המחלות שיכולות להופיע בהכלאה, והתסמינים העיקריים שלהן:
- גזע יבשסדקים אלקטרוניים בקליפת המוח, נוכחות נבגים פטרייתיים בהם;
- ספטוריה - כתמים אפרפרים על העלים;
- חֲלוּדָה - כתפי כתום ונחושת בצד הלא נכון של העלים;
- ריקבון אפור - נפילה וריקבון של פירות יער, עלים וקליעה;
- מחלת הפסיפס - קמטים של עלים, הופעת כתמים ירוקים בהירים לאורך הוורידים הפנימיים של צלחת העלים.
טיפול דומדמניות:
- ייבוש גזע וספטוריה מגיבים היטב לטיפול בנוזל בורדו. הכינו את המוצר לפי ההוראות ולטפלו בשיחים הנגועים לפני העלים פורחים.
- נחושת אוקסיל כלוריד תעזור להיפטר מחלודה, אותה יש לרסס עם דומדמניות לפני הפריחה.
- כדי לרפא את השיח מפני ריקבון אפור, הסר עלים וקליעה המושפעים מהמחלה מהשיח.
- אין תרופה לפסיפס נגיפי.
כמעט כל המחלות הללו נובעות מטיפול לא נכון בשיחים. בחירה מדוקדקת של חומר נטיעה, גיזום קבוע, פינוי עשבים - המניעה הטובה ביותר של מחלות דומדמניות.
כמו כן, ההכלאה יכולה להיות מושפעת מכמה מזיקים. להלן תרופות שיכולות לעזור לך להילחם בהן:
- כְּנִימָה - Aktara, Actellik, טיפול בקצף בסבון כביסה;
- עָשׁ - ניצוץ, אקטליק, עירוי קמומיל;
- קרדית עכביש - עירוי לענה, בנקול, סונמיט;
- גרד - פופנון, קרבופוס;
- קופסת זכוכית - Actellik, Spark.
כדי למנוע נזק לאוכמניות על ידי מזיקים, השתמש בכימיקלים מערכתיים ומגעים. ריסוס צריך להתבצע באביב על חרוט ירוק ולחזור לאחר שבועיים. למטרות אלה תכשירים מתאימים: קרבופוס, אקטרה, אקטליק.
ביקורות
מרינה, בת 48, תושבת קיץ, רוסטוב-על-דון. המפקד הוא דומדמנית טובה, אני משמש להכנת ריבות וריבות. בניגוד לזנים אחרים, מעולם לא הייתי חולה.
איוון, בן 60, גנן, מוסקבה. אני אוהבת את המפקד בגלל היומרות שלו. יש לי 3 שיחים שגדלים, מעולם לא היו לי בעיות עם מזיקים או מחלות. הדבר היחיד הוא שהברי הרבה יותר קטן אם השיח לא נחתך.
בוריס, 41, גנן, וורונז '. המפקד עזב לשם שינוי. הטעם בינוני, לא אוהב קליפות חמוצות. למעשה אנו לא משתמשים בו לצריכה טרייה, אנו מעבדים אותו לצורך ריבה.
להתחבא
הוסף את הביקורת שלך
למפקד דומדמניות אין קוצים, הוא מפורסם בפריון ועמידות כפור. העור דק, עם חומציות, הבשר עסיסי, מתוק וחמוץ. עם גיזום קבוע, הגרגרים לא מתקרבים. בשל איכות שמירה ירודה, מומלץ לצרוך פירות בשלים באופן מיידי.