דלעת מתוקה שייכת למגוון מבחר שפותח ברוסיה לגידול באזורי אדמה שאינם שחורים. עם טעמו המתוק יוצא דופן וטעם הקרמל, דלעת זכתה במהירות לקבל הסכמה רחבה. מאפיין ייחודי הוא כמות הסוכר המוגברת, שבגללה מעובד הצמח לייצור מזון לתינוקות.
למתוק דלעת יש עיסת עסיסיות ומתוקה
דלעת מתוקה היא לא יומרנית בטיפול
סוכריות דלעת
מאפיינים כלליים של מתוק הדלעת
הממתק מחולק לתת-זנים - המקורי ובעל המוח, הנושא את הכינוי F1 המציין את חוסר האפשרות של איסוף זרעים בבית. ההבדל העיקרי ביניהם הוא צבע הקרום. הראשון בצבע כתום בהיר, השני אפרפר. הטעם זהה.
לממתק מגוון רחב של יישומים:
- הכנת קינוחים, דגני בוקר מתוקים ומנות;
- ייצור מיצים;
- הכנת מחית לתינוקות;
- בישול מנה ראשונה ושניה;
- האכלת בעלי חיים בגידול בעלי חיים (עקב תפוקה גבוהה וגידול יומרני).
הדלעת כה מתוקה שלא מוסיפים שום סוכר במהלך הייצור. זה מאפשר לך להפחית את עלות הייצור ולקבל יותר הכנסות.
תיאור הפירות
זהו יבול גדול עם פירות מפולחים. מכיל כמות גדולה של חומרים שימושיים - ויטמינים, זרחן, נתרן, מגנזיום, קרוטן, חומצה אסקורבית. תכולת הסוכר ל 100 גרם מהמוצר מגיעה ל 7-8%. יתר על כן, כמות הקלוריות הכוללת היא 22 קק"ל. הזן קל להובלה, כאשר הוא מאוחסן בתנאים מתאימים, העיסה נעשית רכה ומתוקה יותר.
תיאור הפירות:
- המשקל של דלעת אחת משתנה בין חצי וחצי ל -10 ק"ג, אך יש עדויות להגיע למשקל של עד 50 ק"ג;
- הקליפה עבה ומחוספסת;
- צבע קליפות - אפור או כתום בהיר;
- משטח - רגיל או עם פסים אורכיים ירוקים;
- עיסת - תפוז, עסיסי, רך;
- קן הזרעים קטן;
- הזרעים גדולים.
תיאור השיח
המאפיינים האופייניים של השיח:
- אורך גזע הראשי וקלעי הצד הוא 1.5-1.7 מ 'בממוצע;
- תהליך אחד מהווה 5-8 פירות;
- פרחים - גדולים בגודל, צהוב;
- פדיקל - מוארך;
- צורת העלים בצורת לב, עד 25 ס"מ בגודל, ירוק.
תְשׁוּאָה
התשואה של ממתקים תלויה ישירות בתנאי האקלים - באזורים הדרומיים נוצרים עד 8 דלעות על שיח אחד, באזורים הצפוניים - 3-5 חלקים.
מתוך שיח אחד, אתה יכול לאסוף בין 3 ל 50 ק"ג, בהתאם לאקלים, תנאי מזג האוויר, אזור הגידול ואיכות הטיפול בצמח.
יתרונות וחסרונות
היתרונות של סוכריות:
- תפוקה גבוהה;
- בגרות מוקדמת;
- משך חיי המדף;
- יָבִילוּת;
- מתיקות מוגברת;
- יומרות;
- מגוון רחב של שימושים;
- רוויה בחומרים שימושיים;
- תכולת קלוריות מינימלית (ניתן להשתמש בתזונה תזונתית);
- עמידות בפני כפור;
- סובלנות לבצורת;
- קן זרעים קטן שבגללו יש הרבה עיסת בירק;
- אפשרות לטיפוח בכל אזורי הארץ ובתנאי אקלים שונים.
החסרונות כוללים את הדברים הבאים:
- תפוקה מופחתת בהיעדר אור;
- הצורך בהדישון;
- רגישות למחלות.
תכונות גדלות
המגוון אינו גחמני מדי, כך שגם גנן מתחיל יכול לקבל תשואה מספקת. העיקר להקפיד על הכללים המתוארים להלן.
הכנת קרקע
כדי לגדל פירות טעימים ועסיסיים, עליכם לבחור את האתר הנכון העומד בדרישות של זן המתוק. הרכב המבנה והמבנה הנכונים הם המפתח ליציבות הפרי.
דרישות:
- אמור להיות מספיק אור שמש וחלל באתר.
- האדמה יכולה להיות כל שהיא, אך רצוי לתת עדיפות לנתח אור.
- לפני השתילה, האדמה נחפרת עד לגובה הכידון של חפירה אחת.
- דשן אורגני מוחל על מנת להעשיר את האדמה. למטרות אלה, slurry או קומפוסט מתאימים לכל 1 מ"ר. מ '6-7 ק"ג האכלה.
- אם האדמה מתרוקנת מדי, נוסף סופר-פוספט ואפר עץ.
- באדמה פוריה מוחלים דשנים בעיקר על החורים. חור אחד דורש 1 כוס אפר עץ ו 50 גרם סופר-פוספט.
הכנת זרעים
יש להכין חומר זרע לשתילה באדמה פתוחה ולשתילים. השיטות זהות. מה עלינו לעשות:
- ראשית, בחר את האלמנטים החלולים. ניתן לעשות זאת ביד או על ידי הנחת הזרעים במים (זרעים בלתי שמישים צפים למעלה).
- מכיוון שהזן נתון לתחלואה, הזרעים מחוטאים מראש. אתה יכול להשתמש בתמיסה חלשה של פרמנגנט אשלגן, מיץ אלוורה או מי חמצן מדולל במים. שומרים 6-7 שעות.
- לאחר העיבוד, הזרע ספוג במים חמים. לשם כך, הנוזל מחומם לטמפרטורה של 45 מעלות, זרעים מונחים בו לכמה שעות. יש לעשות זאת 3 ימים לפני היציאה לדרך.
- לאחר מכן, העבירו את האלמנטים הספוגים לטלאי גזה, הרטובים במים. החומר נותר בחדר האפייה, מרטיב את הבד מדי יום.
- כאשר מופיעים הקלעים הראשונים, ניתן להעביר את הזרעים למקום קריר יותר, מה שמגדיל את הקשיחות הקרה. אתה יכול לשמור את זה כך עד יומיים.
נטיעת זרעים לשתילים
מיכלים שונים משמשים לנטיעת זרעים לשתילים - כוסות כבול או פלסטיק, ארגזי עץ וכו '. התנאי העיקרי הוא לא לפגוע במערכת השורשים בזמן ההשתלה. מצע סחוט מונח במכולות - אדמה מעורבת בכבול, נסורת.
כללים:
- חומר זרע לשתילים נטוע 21-23 יום לפני ההשתלה בגינה;
- הדגנים ממוקמים במרחק של 5 / 10x5 / 10 ס"מ זה מזה;
- עומק מיקום הזרעים הוא מקסימום 4 ס"מ;
- במהלך השתילה, השקה קלות את האדמה במים בטמפרטורת החדר;
- המכולה עם השתילים העתידיים מכוסה בסרט ומונחת על אדן החלון, שם יש הרבה אור שמש;
- לאחר היווצרות יורה ראשוני, המקלט מוסר;
- כאשר מופיעים 2 או 3 עלים מלאים, השתילים נחשבים מוכנים לשתילה.
נטיעת זרעים באדמה
כיצד לשתול זרע כראוי ישירות לאדמה:
- משטר הטמפרטורה של האדמה לא צריך להיות נמוך מ 12-13 מעלות;
- לרוב, זמן הנחיתה נופל במחצית השנייה של מאי;
- על מגרש הדלעת, יש צורך ליצור חורים המושקעים במים;
- זרעים נטועים בהם עם קצה חד למטה;
- עומק הסימניה הוא 7-8 ס"מ;
- המרחק בין השיחים הוא 90-100 ס"מ;
- מרחק בין שורות - 1-2 מ ';
- מ -2 עד 4 דגנים צריך להיות ממוקם בבור אחד;
- לאחר הופעתם של יורה, החוטים מדללים החוצה (נותר רק גבעול אחד);
- כאשר מדללים, אסור בהחלט לשלוף את השתילים מהשורש, מה שיפגע במערכת השורשים (עודפי יסודות מנותקים במספריים).
רִוּוּי
תדירות השקיית האדמה נקבעת על ידי תנאי מזג האוויר, האקלים. כדי לברר אם אתה צריך להשקות את הדלעת, זה מספיק כדי לבדוק את פני הקרקע. אם נוצרו עליו סדקים יבשים, יש צורך בהשקיה.
ההליך מבוצע בשעות הערב. מים לא צריכים לבוא במגע עם העלים. תכונה - השקיה נפסקת 7-10 יום לפני הקטיף. הנוזל לא צריך להיות קר.
עשבים ומתרופפים
התרופפות הכרחית לצורך אספקת חמצן מספקת למערכת השורשים של הצמח. עישוב יש צורך בכדי להסיר עשבים הניזונים מחומרים מזינים, לספוג לחות ולהפיץ מחלות וחרקים.
אפשר לשחרר ולעשב את האדמה רק לפני סגירת השורות. כלומר, עד לרגע שהצמח מתחיל לשזור זה בזה. אם השתילה מתרחשת באמצע מאי, אז ההתרופפות האחרונה מתבצעת באמצע יוני. עדיף לבצע "נהלים" לאחר השקיה.
היווצרות בוש
הממתקים לא גדלים כמו זני דלעת אחרים. לכן, אין דרישות מיוחדות ליצירת שיח. גיזום נחוץ במקרים כאלה:
- יורה עקום;
- נוכחות המחלה.
למרות זאת, גננים מנוסים רבים ממליצים להקים שיח, בטענה שהתשואה עולה. אתה צריך להשאיר רק 2 יורים, לצבוט את צמרותיהם במרחק של 70 ס"מ מהגבעול.
חבישה עליונה
דישון עבור זן המתוק הוא הליך חובה. כיצד מתבצעת האכלה:
- הפעם הראשונה מוחלת דשנים 14-15 יום לאחר שתילת זרעים או שתילים באדמה. Nitrophoska משמש בכמות של 10 גרם לצמח.
- ההאכלה השנייה נעשית במהלך היווצרות ריסים. Nitrophoska משמש שוב, אך הכמות היא 15 גרם.
- בעונת הגידול מוחדרת זבל עוף או מולין, מדולל במים ביחס של 1:10. תנאי מוקדם הוא להשקות את המיטות ביסודיות לפני האכלה.
- בתקופת ההבשלה של המלפפונים, הצמחים מושקים בזבל נוזלי (1:10 עם מים). שלושה שיחים צריכים 10 ליטר.
- לפני היווצרות הפירות, מומלץ להוסיף אמוניום חנקתי בשיעור של 1 קופסת גפרורים לכל 10 ליטר מים.
קשיים אפשריים
לעיתים קרובות, למתחילים יש בעיות מסוימות שהם לא יכולים להתמודד איתן. כדי למצוא פיתרון, תוכלו להשתמש בעצות של גננים מנוסים:
- עם הרכב אדמה שלילי מאוד, יש צורך לבצע מיטות מורמות. לשם כך, מכניסים אדמה חדשה, מעורבבים עם דשנים ואדמה מקומית ומוזגים ישירות אל חלקת הדלעת.
- לא רצוי להשאיר בנים מדרגות רבים, מכיוון שלצמח לא יהיה מספיק אור שמש.
- לחרטון יש תכונה של הסתבכות, שמפחיתה את התשואות. לכן מעת לעת הם חייבים להיפטר, להניח את האדמה בכיוון נתון.
- גידולי דלעת מחלצים לחות וחומרים מזינים מהאדמה דרך השורשים, ואז מעבירים אותם לגבעולים ולפירות. על מנת שהצמח יקבל יותר מחומרים אלה, גננים צונחים בקלעים ליצירת קני שורש חדשים.
- רצוי לשתול את הממתק אחרי שעועית, תפוחי אדמה וירקות שורש אחרים. אי אפשר לשתול אם קישואים, מלפפונים, דלעת בשנה שעברה צמחו באתר.
- אם היבול גדל לאט, למשל בתנאי אקלים או מזג אוויר שלילי, ניתן להשתמש במקדמי צמיחה. מדובר בתרופות כמו Micefit, Zircon, Zdraven, Magic Watering.
- הממתק הוא צמח פירותי גדול ולכן קשה לגבעול העיקרי להחזיק את הפרי. כדי להקל על משימה זו, אתה יכול להתקין תמיכה מהלוחות שליד השיח.
מחלות ומזיקים
המזיקים והמחלות המסוכנים ביותר עבור סוכריות:
- טחב אבקתי. המחלה מאופיינת בפריחה לבנבן על העלים, הגבעולים, הריסים והפירות. אתה יכול להיפטר ממנו על ידי ריסוס החלקים הנגועים בפתרונות שונים:
- נחושת גופרטית ביחס של 2 גרם לדלי מים;
- פרמנגנט אשלגן - 3 גרם ל -10 ליטר מים;
- נוזל בורדו 1%.
- רָקָב. ישנם סוגים שונים - שחור, אפור, שורש, לבן. חלקים שונים של הצמח מושפעים. לטיפול משתמשים בתרופות ייעודיות התואמות את סוג המחלה.
- הפסיפס הוא ויראלי. שחלות, עלים ופירות מכוסים בתבנית פסיפס משונה. הטיפול אינו אפשרי, שכן אסור לאכול את הפירות הנגועים.
- כְּנִימָה. החרק יושב על עלים אשר לאחר מכן נבול ומתכרבל. מומלץ לרסס עם קרבוסוס או מי סבון.
- קרדית עכביש. סימן - נוכחות קורי עכביש על העלים והגבעול. אתה יכול להיפטר ממנו בעזרת התרופה כלורו-אתנול או תמיסת קליפות בצל.
תנאי חשוב הוא אמצעי מניעה, הכוללים עשבים שוטפים בזמן, שכונה נכונה, שליטה ברמות הלחות.
כדי להגן על הצמח מפני זיהומים פטרייתיים וזמנים אחרים, יש צורך להניח חומר צפוף מתחת לשחלה - גיליון דיקט, צפחה, זכוכית, לוח.
קציר ואחסון
אתה יכול לקצור את הפירות לאחר ההבשלה, אשר נקבע על ידי הפרמטרים הבאים:
- יובש של עלים וגבעולים;
- גס הנגיעה;
- חספוס פני השטח;
- קשיות העור.
כללי איסוף ואחסון:
- יש לחתוך את הפירות יחד עם הגבעולים (לפחות 5 ס"מ).
- לפני האחסון, כל דלעת נבדקת בקפידה בגלל נזק ומחלות.
- לאחר הקטיף מכניסים את הפירות לחדר למשך מספר ימים לייבוש, לאחר מכן הם מועברים לחדר קריר לאחסון לטווח הארוך (מרתף, ארון וכו ').
- תקופת ההבשלה הממוצעת היא 120-150 יום.
- חיי המדף הם 10 חודשים.
- טווח טמפרטורות - בין + 3 מעלות ל- + 15.
- רמת הלחות הפנימית היא 70-80%.
ביקורות
מרינה קוצ'רובה, בת 48. גידל קנדי מספר פעמים. זן לא רע שאינו זקוק לתחזוקה רבה. אהבתי במיוחד את גודל הפירות - היו לי דגימות של 15-18 ק"ג. העובדה היא שהגן במדינה קטן, אבל אתה רוצה לשתול הכל. וכך התברר שדלעת עם פירות כה גדולים תופסת פחות מקום מאשר אם נטעתי זן בינוני-פירותי.
ויקטור ק ', בן 39. אני לא שותל סוכריות בכל שנה, אלא רק אם צפוי קיץ חם. שתלתי את הדלעת הזו פעם אחת והקיץ היה גשום מאוד. אז לא היה לי באמת יבול, אבל הכנסתי הרבה אנרגיה. לכן אני ממליץ למי שרוצה לשתול יאמי, קודם כל ללמוד את התחזיות לקיץ.
אליזבטה ניקיטובנה, בת 42. מאוד אהבתי את סוויטי, שכנה במדינה המליצה לי על זה. ראשית, הוא גדל ללא דאגות, ושנית, הפירות גדולים. אבל מבחינתי באופן אישי הדבר החשוב ביותר הוא הטעם. יש לי נכדים רבים שעבורם אוכל אוכל מיץ דלעת, ואני פשוט מבשל אותו לעתים קרובות. אחרי הכל, כמה שימוש יש בממתק! אז כשאני מבשלת וקופסאות שימורים אני אפילו לא שמה סוכר. התרגלתי להוסיף מעט דלעת לריבה, בעיקר מפירות יער חמוצים. זה חוסך משמעותית סוכר. והטעם של יאמי נהדר.
להתחבא
הוסף את הביקורת שלך
מגוון הדלעות מתוק נחשב לא גחמני במיוחד, אך חסרונותיו, שהם יותר מחפיפה עם יתרונות. אם זו הפעם הראשונה שאתה מחליט לשתול זרעי סוכריות, הקפד ללמוד את המידע על הכללים האגרוטכניים לשתילה וטיפול. אל תשכח לשים לב לתאריך התפוגה של הזרע הקובע את התשואה.
מחבר הפרסום
2
רוּסִיָה. עיר: ז'לזנזוגורסק
פרסומים: 56 תגובות: 0