לובו הוא גרסה סינית של דייקון, וכרגע זה מגוון לא מוכר של צנונית אפילו עבור גננים רוסים מנוסים. עם זאת, מדובר במוצר בעל ערך רב עם טעם מעולה ויתרונות בריאותיים גדולים. נדבר על איך לגדל צנונית מסוג זה במאמר זה.
צנון לובו
צנון לובו הוא בעל עיסת עסיסיות עם חדות קלה
ניתן לאחסן צנון לובו עד האביב
תיאור ומאפייני התרבות
בפרמטרים שלו, לובו דומה לדייקון. ההבדל העיקרי בין שני הזנים הללו הוא משך עונת הגידול. מאפיינים אחרים של המצח הם כדלקמן:
- צורת גידולי השורש עגולה או מוארכת, גלילית;
- עלים שלמים חתוכים לאונות רוחביות;
- מספר העלים בשקע אחד יכול להגיע ל 10-15;
- גובה גזע מסועף - 1 מ ';
- משקל עוברי - 500 גרם ומעלה (היו מקרים שמשקל העובר הגיע לכמה קילוגרמים);
- צבע - ירוק בהיר וכהה, אדום, סגול, ורוד;
- החלק העליון של יבול השורש ירוק;
- הטעם נעים, עם כתם חלש;
- העיסה צפופה ועסיסית.
הזנים הטובים ביותר ותכונותיהם
קחו למשל את הזנים המפורסמים ביותר של לובו צנון:
- טרויאנדובה - זן אמצע העונה עם גידול של 80-82 יום. גידולי השורש מעוגלים, משקל - 350-690 גרם. צבע - אדום-ורוד, עם ראש קמור. העיסה לבנה-ורודה, עסיסית, צפופה. הטעם מתוק. הזן עמיד בפני גבעולים, בצורת, טמפרטורות נמוכות.
- כַּנֶנֶת - זן אמצע העונה עם עונת גידול של 86-91 יום. גידולי השורש הם עגולים-סגלגלים, הצבע לבן, שקוע באדמה רבע מהאורך. העיסה עסיסית, רכה, לבנה. הזן עמיד בפני בצורת ופריחה, מתאים לאחסון לטווח הארוך. הפריון הוא 5.5 ק"ג / מ"ר. M
- צפון - זן בשל מוקדם - ניתן לקצור את היבול כבר 60 יום לאחר הופעתו. יבול השורש ורוד, כמעט אדום, המשקל מגיע ל 500-890 גרם, צורת הפרי מעוגלת, משוטחת עם קצה חד. העיסה עסיסית, לבנה, הטעם נעים, עם מתיקות וחריפות בולטות. פרודוקטיביות - 3-4.8 ק"ג לכל 1 מ"ר. M
- פאנג פילים - מגוון אמצע העונה, היבול נקצר 60-70 יום לאחר הופעתו. הצורה גלילית, האורך הממוצע 60 ס"מ, המשקל הוא 0.5 ק"ג. צבע - לבן עם מעברים ירוקים בהירים. עיסת - מתוקה, פריכה, עם מרירות קלה. פרודוקטיביות - 5-6 ק"ג / מ"ר. M
- מרגלן - מוקדם (60-80 יום), כיתה עמידה בחום. יבול שורש בעל צורה גלילית רחבה עם קצה לבן, בצבע ירוק כהה. אורך הפרי 9-16 ס"מ, קוטר - 7 ס"מ, משקל - 220-400 גרם. הבשר לבן או ירוק בהיר, עם מרירות קטנה.
- הפתעה רובי - זן בשל מוקדם - מגיע לבשלות טכנית תוך 60-65 יום. הפרי עגול, קצר, לבן עם כתם ירוק על העלים. המשקל הממוצע הוא 200-240 גרם, העיסה עסיסית, אדומה, הטעם נעים. פרודוקטיביות - 4.3 ק"ג לכל 1 מ"ר. M
יתרונות וחסרונות
לצנונית לובו, כמו כל סוג אחר של ירק, יש מספר יתרונות וחסרונות. הפלוסים כוללים את הדברים הבאים:
- טעם מעולה וארומה נעימה;
- היעדר התוויות נגד לשימוש;
- ניתן לאחסן זמן רב, עד האביב;
- למוצר מגוון רחב של תכונות מועילות;
- מוצר דל קלוריות.
החסרונות כוללים התבוסה של פרעוש הכרוב בשלב הופעת השתילים וזו הסיבה שיש צורך לבצע טיפול בחומרי הדברה וזה משפיע לרעה על ידידותיות הסביבה של הירק.
מציג עבודה
באופן כללי, צנון לובו הוא יבול די יומרני ולא קפריזי ואין לו העדפות מיוחדות לתאורה, אדמה או טמפרטורה. עם זאת, על מנת להשיג יבול איכותי, התרבות צריכה ליצור תנאים מיטביים.
בחירת מקום ליבשה
בשל העובדה שהצנונית שייכת למשפחת הצליבים, היא מותקפת על ידי אותם טפילים ומחלות כמו כל הצמחים במשפחה זו. אל תשתלו צנון לצד כרוב, צנונית, גזר, סלק וחזרת.
קודמיו הטובים ביותר:
- קטניות;
- שָׁמִיר;
- שום;
- תפוחי אדמה;
- מלפפונים.
זרעו את הצנון לאחר קציר היבולים הראשונים או שתלו תפוחי אדמה, בצל ומלפפונים במעברים. אתה יכול לשתול צנון במקום הצליבה רק לאחר 3-4 שנים.
גידול הטכנולוגיה החקלאית הוא פשוט - הצנונית צומחת היטב באזור מואר ושמש, היא לא חוששת מצל קטן. מיטות שילוב נחשבות למקום אידיאלי לשתילה, אשר חשופות לאור השמש לאורך כל היום.
לובו הוא צמח עמיד בפני קור. נביטת זרעים מתחילה בטמפרטורה של + 2-3 מעלות. יורה יכול לסבול כפור ל -3-4 מעלות, וצמחים בוגרים ל -5-6. התרבות יכולה לגדול בטמפרטורה שבין +5 ל- 25 מעלות, אך הטמפרטורה האופטימלית היא בין +18 ל- +20 מעלות.
הכנת קרקע
עדיף לגדל מצח על קרקעות loamy רופפות ודיות עם תכולה גבוהה של חומר אורגני, עם שכבה עמוקה לעיבוד. מגוון זה יכול לצמוח על קרקעות עם חומציות נמוכה (pH 5.5-6.0), אך קרקעות עם pH ניטרלי 6-7 מתאימות ביותר.
אם החומציות גבוהה, הוסף סיד נטוי. ניתן להאכיל את האדמה בדשנים אורגניים ומינרלים:
- אשלג (250-300 גרם כל אחד);
- סופר-פוספט (300-400 גרם לכל 10 מ"ר);
- אמוניום סולפט.
זבל טרי אינו מובא תחת הצנונית, מכיוון שבגלל זה שכיחות גידולי השורש יכולה להתגבר, המראה מתדרדר, מה שגורם לירידה בסחירותם ובאיכותם.
על קרקעות עניים ניתן להוסיף קומפוסט או חומוס מהסתיו בקצב של 20-30 ק"ג לכל 10 מ"ר. מ. אם האדמה כבדה, אתה יכול להשתמש בחול, לפזר אותו על פני המצעים בשיעור של דלי אחד לכל 1 מ"ר. מ 'ואחריו לחפור. אם מי תהום ממוקמים בקרבת מקום, הרימו את המיטות 10-15 ס"מ.
הכנת זרעים
הזרעים מכוילים לפני השתילה, מכיוון שזרעים סלקטיביים ומלאים יכולים להבטיח שתילים טובים ותשואה גבוהה יותר. לפני הזריעה יש לטפל בזרעים עם ממריצים צמיחה - אורקל, ויפל-K וכו '.
זריעת תאריכים
תאריכים נבחרים בהתאם למאפייני המגוון ותנאי האקלים במקום הגידול. ניתן לבחור זמן זריעה באדמה הן באביב והן בקיץ - עליכם להתמקד בשלות המוקדמת של יבול השורשים.
באביב ניתן לזרוע אותו מאמצע אפריל ועד סוף עשרת הימים האחרונים של מאי, ובקיץ - מאמצע יולי לתחילת ספטמבר. שיעור הזריעה של צנון באביב הוא 0.5-1 גרם / מ"ר. מ ', ובקיץ - 0.4-0.5 גרם / מ"ר. M
אם הצנון נשתל באביב, אם מזג האוויר ישתנה מהר מדי לכיוון חום ושעות האור מתגברות, יתכן כי מופיעים עציצים על צמחים בהם יבול השורשים טרם נוצר. כדי למנוע זאת, רוב הגננים מעדיפים לשתול צנון בקיץ.
נטיעת צנון חיצונית
גורם חשוב לפרודוקטיביות הלובו הוא השיטה והפריסה של הצמחים. השתמש בתבנית 30 על 60 ס"מ - פירוש הדבר שאתה צריך להשאיר מרחק של 60 ס"מ בין השורות ובין הצמחים - 30 ס"מ. אם גידולי השורש קטנים יותר, השתמש בתבנית 20 על 40 ס"מ.
שלבי תהליך הנחיתה:
- לפני השתילה, יש לאגור את האדמה ולשחרר אותה.
- הפוך חריצים בעומק של 2-3 ס"מ. מכיוון שהפירות גדלים למדי, השאירו מרחק של 50-60 ס"מ בין השורות ל -15 ס"מ בין החורים.
- בכל באר, שנשפכה בעבר היטב במים, הניחו 3-5 זרעים, אשר יגדילו את נביטת התרבות.
- מפזרים את הגידולים עם מצע אדמה ומרטיבים, לאחר מכן, כדי להגן על הזרעים מפני כפור, מכסים את המיטות בסרט.
בתנאים נוחים, שתילים יופיעו לאחר 5 ימים.
כללי טיפול
על מנת לקבל יבול איכותי, חשוב לבצע טיפול נאות בצמחים לאחר הזריעה.
מצב השקיה
השקיה חשובה לעתים לצנוניות מאשר חבישות עליונות - לעיתים עליה לגדול בתנאי קיץ קיצוניים, כאשר החום חזק ואין גשמים במשך חודשים. יש לשפוך את יבול השורש במיץ, לגדול, כך שהשקיה היא חובה.
הדרך הטובה ביותר היא פיזור, במיוחד אם הגידולים קלויים. אם אין מספיק לחות, הפירות נעשים נוקשים, צמחים מתחילים לגבעול. הכיתה גם לא אוהבת בריחת מים. במשך כל עונת הגידול מתבצעת 4 השקיה של 200-300 ליטר לכל 10 מ"ר. M
הַרזָיָה
דילול יכול להתחיל בעוד חודש, ומשאיר בין צמחים מזני קיץ 4-6 ס"מ, ובחורף - 10-15 ס"מ.
הדילול מתבצע שלוש פעמים:
- בפעם הראשונה, בצע את ההליך כאשר נוצרים כמה עלים אמיתיים על השתילים.
- בצע את הדילול השני כשמופיעים הבסיסים של יבול השורשים העתידי. הפעם, הסר את כל הצמחים בהם העלווה נטולת צבע ירוק.
- לאחר שגידולי השורש הופכים לקוטר של כ- 0.5 ס"מ, צריך לדלל שתילים פעם שלישית. הדגימות הקטנות והחלשות ביותר ניתנות להסרה.
עשבים שוטים וטיפוח
התרופפות היא אחת העבודות החשובות ביותר בטיפול בצנון ולא רק עוזרת להיפטר מעשבים ולמניעת הופעתן, אלא גם משפיעה לטובה על מצב האדמה ועל התפתחות גידולי השורש.
בטיפול חשוב למנוע היווצרות קרום אדמה, שתחתיו שתילים צעירים פשוט נחנקים. התרופפות נחוצה באופן קבוע, מכיוון שהדבר מונע את ההידרדרות באיכות האדמה. התוצאה של התרופפות היא זרימה חופשית של חומרים אורגניים, לחות וחמצן. ביחד איתי
לבזבז ועשבים.
הילינג
הילינג היא שיטה לטיפול בצנונית, תורמת להיווצרות מערכת שורשים נוספת ולשימור הלחות בקרקע.
טכניקה זו משמשת כדי לספק התנגדות רבה יותר ללינה. שכבה נוספת של אדמה סביב בסיס הגבעולים והשורשים הנוצרים עליו מונעת היטב את הצמחים משבי רוח.
כל הילing צריכה להתבצע לאחר גשם או השקיה, כאשר האדמה מתייבשת - ביום השני או השלישי. ניתן לעבד צמחים באופן ידני או באמצעות מטפחים (על שטחים גדולים).
חבישה עליונה
צנון ניזונה עם דשנים מינרליים בצורה יבשה או בתמיסות. את סוגי הדשנים הבאים ניתן לשפוך אל התלמים לאורך השורה:
- 200 גרם אוריאה, 600 גרם סופר-פוספט, 150 גרם של אשלגן כלוריד מערבבים 10 ליטר מים, זה מספיק ל-10-15 מטרים רבועים. M;
- 50-100 גרם אוריאה, 100-150 גרם סופרפוספט, 50-100 גרם אשלגן גופרתי מוטמעים באדמה לכל 10 מ"ר. M
יש לבצע את ההלבשה העליונה הראשונה כאשר העלון האמיתי הראשון נוצר זה עתה, והשני לאחר 3-4 שבועות, כאשר מתחיל היווצרות יבול השורש. רוטב עליון שלישי אפשרי גם הוא, אך רק אם התפתחות הצמחים עוברת בצורה גרועה.
מחלות ומזיקים עיקריים
עם התנהלות נכונה של פעילויות חקלאיות, מגוון צנוניות זה די עמיד בפני מחלות וטפילים, אך עדיין קיים סיכון לזיהום. הנפוצים ביותר הם הבאים:
מחלות, מזיקים | תסמינים | דרכי מאבק |
שבלול | הם מסוגלים לאכול חלק ניכר מהיבול, ובכך להוריד את איכותו המסחרית - פירות שנפגעו על ידי שבלולים מאוחסנים ונרקבים בצורה גרועה. שבלולים הם נשאים של מחלות שונות. | מפזרים בין שורות המטאלדהיד, קרעים עלים נופלים על האדמה. |
פשפשים מצליבים | מזיק שיכול להרוס יבולים בעוד מספר ימים. ההריסות מתחילות באפריל, ניזונים מעלים, נוצרים דרך חורים עליהם. | שחרור האדמה, הדברת עשבים שוטים, ריסוס צמחים עם תמיסות לענה, טבק, אבק אפר. ההליך צריך להיעשות לפחות 3 פעמים בפרקי זמן של 4-5 ימים. |
באג לפתית | ניתן לאכלס אותו בגידולים בשלב השתיל הגורם למותם. | עמידה בסיבוב היבול עם בידוד מרחבי של נטיעות יבולים, הדברת עשבים. |
כרוב לבן | התחל לאכול עלים ברגע שהם בוקעים מביצים. אנשים קטנים מגרדים את הקליפות והבשר מהעלווה, ומבוגרים אוכלים את כל העלים בשלמותם. | הרס עשבים מצליבים, בשדות קטנים תוכלו לאסוף את הזחלים ידנית, ואחריהם הרס. ריסוס בחומרי הדברה - אליוט, בוריי, אלטר וכו '. |
פוסריום | מחלה פטרייתית הפוגעת בצמח בכל גיל. הפטרייה נמצאת באדמה וחודרת את הצמח דרך האדמה והפצעים. בצמחים צעירים המחלה מתבטאת בצורה של ריקבון שורשים ושורש הצוואר. | רוטב זרעים. כשמכינים את תערובת האדמה, מוסיפים את Trichodermin. צמחים חולים נהרסים מייד, ובריאים ניתזים בנימיל. |
לְהָפֵר שְׁבִיתָה | מופץ בקלות רבה בחממות. ניתן לזהות את המחלה על ידי ריכוך צוואר השורש והגזע ממש בבסיס. | חיטוי של אדמה, במיוחד אדמה ישנה, אתה יכול להוסיף תמיסה של אקונומיקה. באביב, אבקת גופרית מסייעת, מוזגת לבארות כמה ימים לפני הזרעים, ויש למרוח ללא הפסקה שכבה של חול בעובי 2 ס"מ על מקומות הזריעה. |
בקטריוזיס כלי דם | סימן אופייני למחלה הוא השחרת הוורידים, טבעת שחורה של כלי דם מופיעה על חתכים. | קציר בזמן והשמיד פסולת צמחית, ואחריהן יבול עמוק. שימו לב לסיבוב היבול ומרווח השתילה בין הגידולים. |
קילה | מחלת מערכת שורש. אתה יכול לקבוע את זה על ידי גידולים עגולים בכל מערכת השורשים. עם הזמן הוא מתחיל להחשיך ולהירקב, והצמח מפסיק לצמוח. | חיטוי אדמה עם אפר עץ ואקונומיקה. הילינג. |
קציר ואחסון
למרות ההתנגדות של המצח לכפור, אתה צריך לקצור לפני הקור. תקופת ההבשלה של זנים בשלים מוקדמים היא בין 60 ל 70 יום, וההבשלה באמצע והבשלה מאוחרת - בין 70 ל 110 יום.
תוך התמקדות בתאריכים אלה, אתה יכול לקבוע את זמן הקטיף. יש לקצור זנים בשלים מוקדמים במזג אוויר יבש, לפי מידת ההבשלה, וזני החורף מוסרים כל אחד ברציפות, פשוט בוחרים יום בהיר וברור. על קרקעות חוליות ניתן פשוט לשלוף צנונית מהאדמה, ועל חרנזים וקרקעות צפופות ניתן לחפור אותה.
מיד לאחר השלמת הקטיף מהצנונית, עליכם לנקות את האדמה ולהסיר עודפים של שורשים דקים, אם תבצעו פעולה זו בסכין, עשו זאת בזהירות, מכיוון שאפילו בשריטות קלות אי אפשר לאחסן את הפרי למשך זמן רב.
השלב הבא הוא דחייה - יש להשתמש או לעבד את הצנון כולו, שנפגע לפחות מעט. לפני אחסון המוצר, הסר את החלקים והשאיר 1-2 ס"מ של פטוטרות.
בכפוף לכל הכללים, שימור הצנונית יתברר למשך 4 חודשים לכל היותר ואז בסוף תקופה זו הוא יהפוך רדום ורענן, יתר על כן, הוא יאבד חלק מהחומרים השימושיים שלו.
התנאים הטובים ביותר לאחסון הם מקום חשוך בטמפרטורה של 1 עד 2 מעלות צלזיוס ורמת לחות של 80-95%. אין צורך באוורור מצח פעיל, אחרת הוא יהפוך סיבי ומחוספס.
אתה יכול לאחסן את הצנון באופן הבא:
- במרתף - לאחסן בחול רטוב, להניח על ארגזי עץ. יש לבחור בקפידה את כל הפירות, אחרת, אם ייכנס לפחות שורש פגום אחד, היבול כולו יירקב.
- בבית - ניתן לאחסן את היבול במקרר עד 30 יום. הניחו אותו בשקיות ניילון ושמרו בקופסת ירקות.
מהי צנון לובו שימושי?
צנון עשיר בסיבים תזונתיים, אשר טוב למעי. הוא מכיל גם שמנים אתרים בעלי השפעות אנטי דלקתיות וחיידקיות.
לובו השפעה כולרתטית, אשר מועילה למחלות בכבד וכיס המרה, כמו גם להפחתת החומציות של מיץ הקיבה.עם הצטננות ומחלות דלקתיות, מיץ סחוט טרי מגידולי שורש שימושי.
ביקורות על גידול צנון לובו
אירינה ניקולייבנה, בת 52, ארכנגלס. החלטתי לנסות לגדל זן חדש, הבחירה נפלה על המצח, מכיוון שעל פי תיאור הזן התאפיין בלא יומרנות, עמיד בפני כפור קר ופתאומי. אני יכול לאשר שככה זה, הפעם הראשונה שהצלחתי להשיג יבול טוב שכל המשפחה אהבה, שכן הצנונית גם טעימה מאוד.
קונסטנטין איגורביץ ', בן 45, קרסנודר. ניסיתי צנוניות מסוגים שונים - לבן, שחור, דייקון, אבל עכשיו רציתי להתוודע גם למצח. גידולי השורש גדלו מאוד, בגודל הכל הכל התאם למאפיינים. לטעמו וחדותו, יש לו קווי דמיון עם דייקון. בעיקרון, אהבתי את זה, אני אנסה לצמוח יותר.
להתחבא
הוסף את הביקורת שלך
למרות העובדה כי צנון הלובו הסיני רק צובר פופולריות בארצנו, זהו יבול שורש מצוין המתגאה בערכו התזונתי, בטעמו וביתרונותיו הבריאותיים לבני אדם, כמו גם בטכניקה חקלאית טיפוח למדי למדי.