ענבי מולדובה מביאים פירות יער עסיסיים ומזינים גם בזמן בשלות לא שלמה. בזכות יתרון זה צמח מסוג זה ידוע הרבה מעבר לגבולות אזור הגידול. המראה של החבורות הוא אקזוטי: הם משמשים לקישוט כלים על השולחן בכל אירוע.
ענבים "מולדובה"
הזן "מולדובה" נחשב לאחד ממיני השולחן הטובים ביותר והוא מעובד בהצלחה ברחבי הארץ
ענבים "מולדובה" ראויים בעקביות לסימני טעימה גבוהים ותחינות עם יבולים גדולים
היסטוריה רבייה
מולדובה היא זן היברידי, הורים: סוג אסייתי מרכזי של פירות יער כהים גוזאר קארה ופירות יער בהירים צרפתיים Villar blanc. הזן האחרון מכונה על ידי מגדלים תרבות ייחודית, שממנה מתברר ליצור יינות לבנים בלתי מתמודדים. בשנת 1987 הוצאו לראשונה ענבים לשטחה של חבר העמים המודרני, שם הצליחו להשתרש בהצלחה באזורים הדרומיים של המדינות.
מאפייני ענבי מולדובה
התכונה העיקרית היא תקופת ההבשלה המאוחרת, ניתן לקטוף את הגרגרים רק לאחר 5 חודשים. זה מרמז שיבול שנשתל בחודש מרץ יניב רק בספטמבר. פרי מלא נצפה במשך 2-3 שנים.
היבול מביא תוצאות טובות ושימושיות ומצוינות באזורים הדרומיים של המדינות. אפשר לגדול בחלקים הצפוניים, אך בשל תקופת ההבשלה המאוחרת, הזן לא הספיק להבשיל והגרגרים נשארים חמוצים.
תכונה של טכנולוגיה חקלאית
תפקיד מיוחד ממלא אתר נביטת הצומח. האזור צריך להיות שטוף שמש ככל האפשר. התוכנית הסטנדרטית לנטיעת ענבי מולדובה: 4x5 מ ', כאשר מעובה, הענפים מורחבים, והגרגרים הופכים קטנים יותר.
הענבים שורשים היטב מהצד הדרומי ליד גדר גבוהה או סוכה. בור השתילה, הרכב תערובת האדמה, גודל השתילים - הכל תלוי באקלים באזור ובאדמה באתר.
אם יש אדמה שחורה בגינה, פשוט חפרו חור ושתלו בו צמח. אדמות חרסיות עניות וכבדות זקוקות לעיצוב מורכב יותר. הם חופרים בתוכם חור 1x1 מ 'ומניחים אותו באדמת דשא מעורבבת עם כבול, חומוס וקומפוסט.
פירות יער ותקופת הבשלה
פירות גדולים בגודל בצורה של סגלגל, המסה של ברי אחד היא כ- 6 גר 'עיסת בשרני עם מספר זרעים. כאשר הם בשלים, צבעו של ברי הוא סגול כהה או שחור. הם מכוסים בשכבת שעווה, וזה מה שמבדיל את מולדובה מנציגים אחרים של תרבויות. הלוח מורגש במהלך הארוחות, אך יש לו תפקיד מגן.
טעם הפרי מתוק. ניתן לצרוך ענבים לא רק טריים, אלא גם לשמש לשימור שונה. המבנה הצפוף של הגרגרים מבטיח יכולת הובלה בטוחה. הענבים מועברים בקלות ממקום למקום, בעוד שהצרורות לא מאבדות את המראה הדקורטיבי שלהן.
ניתן לאחסן פירות יער עד שישה חודשים, מה שנותן לתרבות פלוס משמעותי נוסף לגידולם. ענבים לא מאבדים את טעמם לאורך זמן.
אחוז הסוכר הגבוה בענבים הוא כ -19%. הוא מצטבר עקב הבשלות ממושכת של הפרי. הזן מאופיין בעמידות מצוינת למחלות פטרייתיות ונרקבות, העלולות לפגוע בענבים, בעלים ובמערכת השורשים של השיח.
מולדובה לא יכולה לעמוד בפני כל המחלות, חלקן תוקפות תרבות, כך שזה לא יקרה, יש צורך לבצע מספר אמצעי מניעה מספר פעמים בעונה אחת.
פִּריוֹן
מולדובה היא מגוון מאוחר של ענבי שולחן. אמנם התקופה הצמחית אורכת זמן רב, אך הדבר אינו משפיע על התפוקה. גננים מציינים - החל משנת 8 לחיים, התרבות מביאה תשואות גדולות.
ניתן לקצור עד 150 ק"ג של פירות יער עסיסיים וצפופים משיח אחד.
למטרות מסחריות, גידול ענבים במולדובה מביא את המגדל 150 סנטימטרים משטח של 1 דונם. מאווררים יכולים לאסוף כ -4 ק"ג מ -1 מ"ר. מ. אינדיקטורים אלה מושגים בגלל הצמיחה המהירה של הצמח. הוא שורש היטב את האדמה ומתחיל לתת את הגרגרים הראשונים כבר בשנה השנייה לחיים. הפרחים דו-מיני, לכן אין צורך לשתול גידולים נוספים בקרבת מקום.
התנגדות כפור
הטמפרטורה היא -23 מעלות מתחת לאפס - זהו האינדיקטור המקסימלי שיכול לסבול את מולדובה. באזורים הצפוניים מחסה לחורף פשוט הכרחי, באזורים הדרומיים אתה יכול להסתדר בלעדיו.
יתרונות וחסרונות של מגוון
הענבים מולדובה מביאים יבול גדול, מפורסמים בזכות הגרגרים הטעימים שלו, אך יחד עם זאת הם מסוג מאוחר ואינם יכולים לעמוד בכפור.
היתרונות של זן הענבים מולדובה:
- טיפול יומרני. ידע בסיסי בטיפול בענבים יספיק בכדי לגדל מגוון כזה בגינה. אין צורך בתנאים מיוחדים לתרבות.
- האבקה עצמית. יש לו פרחים זכריים ונקביים, אינו זקוק להאבקה. אין צורך לשתול צמחים נוספים ליד ענבים.
- אחסון לטווח ארוך. הגרגרים ישמרו על המראה הקודם ועל טעמם גם לאחר חצי שנה.
- תחבורה מעולה. אם אתה חושב לגדל ענבים מולדובים למטרות מסחריות, זו החלטה טובה. פירות יער במהלך ההובלה אינם מתפרצים או מתקלקלים.
- הצרורות יכולות להיתלות על הצמח במשך זמן רב. לא היה לך זמן לקצור? אין בעיה - הפירות עשויים להיתקע על הצמח למשך זמן מה.
- לפירות יער אין חמיצות, יש להם כמות אדירה של סוכר טבעי.
- התרבות עמידה בפני מחלות. לא חושש מפני ריקבון אפור, פילוקסרה.
- מתאושש במהירות מגיזום ונזקי טבע.
חסרונות המגוון:
- עמידות בפני כפור נמוכה. גידול באזורים האמצעיים אפשרי רק אם הגנן יכול לספק הגנה מוסמכת של השיח לחורף. למרות שחלק מהגננים טוענים כי ענבים יכולים לעמוד בטמפרטורות עד -26 מעלות.
- מת מטחב אבקתי. יש לנקוט באופן קבוע אמצעי מניעה.
- אורך חיי המדף מופחת. אם החבורה לא נקרעת מהשיח בזמן, תקופת האחסון והתאמת הגרגרים מופחתים.
- סובל היטב עומס יתר או עומס יתר. כתוצאה מכך, כמות התשואה מופחתת.
תכונות של נטיעה וגידול
נטיעת תרבות היא תהליך קשה. הבעיה היא לא רק בבחירת הגזם, העיקר לא לטעות באתר ובאדמה לנטיעה. בחירה שגויה תוביל למחלות תכופות של הצמח, כתוצאה ממותו.
עדיף לבחור אדמה קלה לשתילה, מלאה במינרלים ודשנים. השיח מגיב בצורה חריפה מדי לשינויים במים באדמה, לכן ניקוז חייב להיות חובה באזור בו הענבים גדלים. מי קרקע לא צריכים להיות גבוהים מ- 1.5 מ ', אחרת הזן לא יסתדר כלל.
תשואה גבוהה מובטחת רק אם הצמח ניטע במקום שמש ולא מפוצץ. הרוחות המסוכנות ביותר לתרבות הן רוחות צפון. הטריטוריה צריכה להיות קרובה לחופות או גדרות, כך שמולדובה תוכל להיצמד לתמיכה במהלך הצמיחה. במקרה זה, הענבים לא יתעבו, והגרגרים יוכלו להשיג תנאים טובים יותר לצבירת מסת.
מומלץ לשתול ענבים בעונת האביב, במהלך ימי הקיץ והסתיו הצמח יוכל להשתרש לאדמה, והחורף לא יהיה נורא בשבילו. אבל זה מתייחס ישירות לגידול הנוח של הענבים, באשר לאינדיקטורים, הצמח מתגלה כעבה ועם מספר שפע של חבורות, הנטועים בסתיו.
הכלל הבסיסי הוא שטמפרטורה שנבחרה בצורה מושלמת צריכה להישאר על +15 מעלות צלזיוס. טמפרטורת האדמה לא צריכה לרדת ל -10 מעלות צלזיוס.
נטיעת ענבים עם ייחורים: תוכנית צעד אחר צעד
תוכנית השתילה מבוססת על התכונות של התפתחות הגזם. ענבי מולדובה מאופיינים בגידול מהיר ובנטייה לצפיפות עלים פסולה. יש לבחור את שטח השתילה על סמך נתונים אלה. לענבים, גודל חלקה נוח: 5x4 מ '.
ההמלצות העיקריות לשתילת זנים במולדובה:
- השתילה מתבצעת בשתי דרכים: על שורשי מוצאה שלה ועל המניה הישנה המושתלת.
- כאשר שותלים שתיל, שמרו על מערכת השורשים במים זמן רב עד שהשורשים יוצרים גוון לבן. שימו לב לצבע החיתוך, הוא צריך להיות ירוק רווי.
- במהלך הרכישה וודאו שמערכת השורשים אינה יבשה או קפואה.
- נטוע את החיתוך בבור מופרה מראש. בתחתית, מניחים חבישה עליונה אורגנית, שלב אותם באדמה, מפזרים אדמה ושתול את הצמח. רק היזהר עם צווארון השורש, אינך יכול לכסות אותו באדמה.
- השתלה: חותכים את השתיל במראה בצורת טריז, מהווים 2-3 מ"מ מהעין. מניחים במים למשך 24 שעות. ההליך מתבצע על ידי פיצול המלאי הישן.
- לפני השתילה טבלו את השתילים בחומר "Humate", זה עוזר לצמחים להכות שורשים מהר יותר באדמה. לשם כך, הוסף 8 טיפות של המוצר לליטר מים, הנמי את השתילים למשך 2 דקות.
- תכננת נחיתה בסתיו? פרפין השתילים. הליך זה יעזור לצמחים לשרוד את הכפור והרוחות בחורף בבטחה. לאירוע, קח פרפין ונמס אותו בכלי מים. תן לתערובת לרתיחה. הפרפין יעלה אל פני השטח ויוריד את החיתוך לתוכו למשך מספר שניות. לאחר ההליך, הניחו את השתיל במים קרים לקירור.
- לאחר השתילה, השקה את הגבעול היטב, השתמש בכ- 5 ליטר מים.
- חפור בתמיכה ליד השתיל, שיחל להדריך את הצמח.
טיפול בענבים
האדמה לאחר השתילה לא צריכה להיות יבשה, לכן דאג להשקות את השתיל. כמות המים המינימלית היא הסיבה העיקרית לכך שצמח יכול לחלות ואפילו למות.
רִוּוּי
זן הענבים של מולדובה רגיש להשקות, התרבות לא אוהבת בצורת, אך גלישת מים לא תועיל לה. יש למרוח מים פעמיים בחודש. במהלך בצורת, חום ואור שמש בוער, כמות ההשקיה עולה.
תדירות יישום המים מותאמת בהתאם לאדמה בה נטוע הצמח. כדי למנוע ניתוק מים, גננים יוצרים מערכות ניקוז בכדי להסיר עודף לחות.
חבישה עליונה
הדשנים השימושיים ביותר הם חנקן, זרחן ואשלגן. האכלה מתבצעת 4 פעמים בעונה אחת, רצוי לשלב אותה עם השקיה. באביב, השתמש בדשן אורגני - חנקן, מכיוון שהוא ממריץ את הצמיחה וההתפתחות של המסה הירוקה של הצמח. בסתיו ובקיץ אי אפשר להביא אותו. בתקופות אלה של השנה האכלה הטובה ביותר היא אשלגן וזרחן.
אורגנים מוצגים בסוף הסתיו כל כמה שנים. דשנים כאלה באביב יכולים לקלקל באופן משמעותי את הטעם של הפירות.
קִצוּץ
גיזום בזמן שהענבים עדיין במצב שינה, כלומר לפני זרימת הזרע. התקופה הטובה ביותר היא תחילת האביב או סוף הסתיו. 4 שרוולים צריכים להישאר על השיח.
אל תחסוך את ענפי הענבים, חלק גדול מהם ישפיע לרעה על תפוקת השיח. במהלך הגיזום מוסרים ענפים עודפים, חולים ויבשים. הענבים משוחזרים במהירות לאחר ההליך ומתחילים להיווצר עוד אשכולות.
אנו ממליצים לקרוא את המאמר הנוסף בנושא גיזום ענבים באביב.
מקלט לחורף
הגנת כפור ענבים נדרשת אם היא צומחת באזורים הצפוניים, בהם טמפרטורות החורף מגיעות -23 מעלות צלזיוס ומטה.
מקלט מתבצע על פי תכנית זו:
- לאחר הגיזום בסתיו, קושרים את הגפנים זה לזה ולחצו על האדמה.
- לכיסוי חומר השתמש בנייר כסף, חציר או גיאוטקסטיל.
- מאלץ את אדמת הגזע הקרוב עם שבבי עץ או כבול. באביב, הסר את התוך. קראו כאן עוד על דבורה.
קציר ואחסון
מולדובה מבשילה לרוב באופן מלא בתחילת הסתיו. הקציר מתחיל בבוקר בשימוש בחילונים חדים. הענבים מקופלים בזהירות לקופסאות, עורם העבה של הגרגרים מסייע לאחסון הענבים במשך זמן רב, ולסבול היטב את הובלתם. לא ניתן להוציא ענבים מהענפים מיד לאחר הבשלתם, אך הדבר ישפיע על זמן אחסונו.
מחלות ומזיקים
העמידות של זן מולדובה בפני מזיקים ומחלות היא גבוהה. התרבות אינה כפופה למחלות כמו טחב, טחב אבקתי ופילוקסרה. אבל כדי להגן על הצמח מפני כלורוזיס ופילוקסרה הוא פשוט הכרחי. אלה שתי המחלות המסוכנות ביותר שתוקפות את השיח ומונעות ממנו לצמוח ולהתפתח כרגיל.
לפני רכישת שתיל, הקפד לבדוק במערכת השורש ובענף כולו אם קיימים זיהומים פטרייתיים. במשתלות, עמידות למחלות נמוכה, מכיוון שחלק מהקלעים שוכבים על האדמה, לצמחים מעט מקום ולחות.
גננים ביקורות על המגוון
קיריל, בן 28, נהג טרקטור, קרסנודר.מולדובה היא הענב הכי טוב שגדלתי בחיי בגינה שלי. כל התיאורים תואמים את המציאות, הדבר היחיד שאני לא מסכים איתו הוא כמות הסוכר בגרגרים. זה צומח בי מאוד, אני אפילו לא יכול להכין יין. לאחר התסיסה המשקה מתאדה את כל הסוכר ונשארת רק חומצה.
אנדריי, בן 40, יזם, סוצ'י.אני אוהב את המגוון הזה. זה מאוחר, מה שאומר בסתיו אני יכול למכור אותו. בדרום, אין מספיק זנים הגונים, אך זה מאוחסן זמן רב, תענוג אחד להעביר אותו ואנשים קונים במהירות פירות יער.
ואדים, 35, מתכנת, רוסטוב און דון.אמא מגדלת את זה בבית הכפרי שלנו. אני לא מבין למה לטרוח איתו? והוא זקוק לדשן, ואין מספיק אור, והשקה אינה מספיקה - כמה בעיות ... מדוע אי אפשר היה לשתול ענבים יומרות יותר? כמובן שזה טעים, אבל יש בו בעיות רבות.
להתחבא
הוסף את הביקורת שלך
ענבי מולדובה נותנים יבול עשיר וטעים. אבל לשם כך אתה צריך לטפל בו כראוי, אל תשכח למרוח דשנים ולבצע באופן קבוע אמצעי מניעה שמטרתם למנוע התפתחות של מחלות מסוכנות.