תירס מתוק תמיד היה פופולרי בגלל טעמו הנעים והעסיסי. בונדואל פשוט שייך למגוון הזה. בואו נבין את המורכבויות של טיפוחו, הטיפול בו, ונראה גם את היתרונות והחסרונות שלו.
לתירס בונדואל יש איכויות צרכניות גבוהות
תירס שגדל מזרעים מסוג זה
זרעי תירס בונדואל הופיעו בשוק לפני זמן לא רב. זה יותר מהלך שיווקי.
תיאור ותכונותיו של בונדל תירס
תירס בונדואר הוא כיום מוצר פופולרי מאוד. בעיקר בגלל הפרסום שמציע באופן פעיל מוצרים מאותו המותג.
כאשר הם אומרים "בונדואל" על שקיות זרעים, הם מתכוונים:
- מגוון תירס מתוק מיצרנים ביתיים. יצרני הזרעים המנוסים ניצלו את ההצלחה של מישהו אחר וקראו את זן התירס לכבוד המותג Bonduelle.
- תירס סופר-היברידי היברידי (במקרה זה ייתכן שהאריזה מסומנת Sh2).
זרעים שעל אריזותיהם נכתבות המילים "בונדואלה" (או "בונדואל") אינם משמשים בייצור מזון משומר מפורסם!
שאר המאמר יתמקד במגוון התירס של בונדל. הזן המתוק הזה שר מוקדם. אוזניים מתחילות להבשיל כבר 80-90 יום לאחר הצמחייה. גובהם, צמחים שנתיים אלה יכולים להגיע למטר וחצי. העלים רחבים וארוכים, בצבע ירוק כהה. ישירות האוזן היא בדיוק בצורת גליל במשקל ממוצע של 170-190 גרם ואורך של כ 20 ס"מ.
גרגרי התירס גדולים, צהובים בהירים, בעלי עור דק וטעם עסיסי. בזכותה היא זכתה לפופולריות רבה בקרב האנשים. תירס כזה לא יכול להיות רק מבושל, אלא גם משומר והקפאה.
פִּריוֹן
תירס מתוק של בונדללה מפורסם בזכות הפריון שלו. בדרך כלל 2 ראשי כרוב גדלים על תרבות אחת. בכפוף לכללי הנטיעות, נקצרים כ- 5-7 טון תירס מ -1 דונם. עם זאת, זנים אחרים יכולים לייצר רק עד 5 טון מוצרים.
יתרונות וחסרונות של מגוון
תירס, שניתן לייחס את זניו לבונדל, מבוקש בגלל יתרונות כאלה:
- רמת יבול גבוהה;
- עמידות למחלות שכיחות, כגון חלודה, פסיפס, קמטים;
- עמידות טובה בפני מזיקים;
- התנגדות לבצורת קלה;
- התפתחות טובה בארץ פורייה;
- טעם מתוק ועדין.
לבונדואל יש רק שני חסרונות:
- רגישות לצל - אם הצמח נכנס לאזור מוצל, הדבר ישפיע לרעה על תפוקתו;
- חיי מדף קצרים - אזניים כבושות צריכות להיות מוחמצות או מבושלות מיד לאחר הקטיף, אחרת התירס יאבד חלק מתכונותיו.
נְחִיתָה
אתה יכול לגדל מגוון תירס מתוק בדרכים אלה: באמצעות שתילים וזרעים. הראשון הוא המתאים ביותר לאזור האמצעי של הפדרציה הרוסית. במקרה זה, ניתן לקצור את היבול כבר 8-9 שבועות לאחר שתילת הנבטים באדמה פתוחה.
כיצד לגדל תירס משתילים:
- למלא את המכולות באדמה פוריה;
- עשו שקע קטן באדמה עם הידיים;
- שים בו 2-3 גרגירים;
- מפזרים עליהם אדמה ומים;
- מניחים מכולות עם שתילים במקום חמים ושמש (למשל, על אדן החלון);
- לאחר 14 יום, שתלו את השתילים השורשים והחזקים ביותר באדמה המחוממת תחת השמים הפתוחים.
כך שהתירס מאביק היטב, צמח בארבע שורות. או עשו את ההאבקה בעצמכם. לשם כך, בשעות הבוקר המוקדמות, אספו את האצבע בשקית קטנה ורססו אותה על נבטי האוזניים.
אם אתם רוצים לשתול תירס עם זרעים, הכינו תחילה את החלקה. אתר הנחיתה צריך להיות שטוף שמש ומואר היטב, מוסתר מפני טיוטות. תרבות זו לא אוהבת הצללות.
מה עליכם לעשות בכדי לשתול זרעי תירס:
- לחפור בסתיו את האזור בו תגדל התרבות;
- באביב, לאחר שהשלג נמס, רגע לפני נטיעת הזרעים, תשחרר את האדמה;
- בדרום הארץ ניתן לשתול זרעים באפריל - תחילת מאי - בעוד שכדור הארץ כבר צריך להתחמם ל +15 מעלות;
- מחממים את הזרעים למשך 5 ימים בטמפרטורה של +35 מעלות;
- ואז משרים אותם במשך 2-3 יום בנוזל חמים;
- לפני השתילה יש לדשן את האדמה עם תוספי חנקן (לכל 10 מ"ר צריך להיות 200 גרם של חומר);
- לחפור חורים לשתילה לעומק של כ- 5 ס"מ - בעוד המרחק בין השתילים צריך להיות לפחות 30 ס"מ, ובין השורות - 50-60 ס"מ;
- להשקות את הבורות היטב;
- לשים 2-3 זרעים בכל אחד מהם;
- מפזרים את ההטבעות עם זרעים על אדמה לחה ותחת.
יתר על כן, כאשר התירס עוזב את העלווה הראשונה, התחל לדלל אותם ולהשאיר את השתילים המפותחים והחזקים ביותר. אם זה לא ייעשה, ישנו סיכון להשיג צמחים עם אוזניים קטנות ושבריריות.
כדי להגדיל את זמן הקציר של פירות טריים, יש לשתול תירס 3-4 פעמים. במקרה זה, המרווח בין השתילה צריך להיות 10-15 יום. במקרה זה, אתה יכול לקצור במשך כמה שבועות.
טיפוח תירס
כדי לקבל יבול טוב של זני תירס מתוק, אתה צריך לטפל כראוי לצמח:
- הסר את הצעדים הצדדיים כאשר הם גדלים יותר מ 20 ס"מ - זה הכרחי כדי שלא יוצרים צל ולא ייקחו חומרים מזינים ממערכת השורשים;
- לאחר שהשתילים הראשונים מופיעים מהאדמה, שחררו באופן שיטתי את האדמה בין השורות והסירו את עשב העשב - עשו זאת בזהירות רבה כדי לא לגעת בשורשי הצמח;
- כאשר העלים הראשונים מופיעים, יש להפרות את התרבות עם חנקה, סופר-פוספט וחומוס - עשו זאת במהלך הפריחה, כמו גם כאשר נוצרים גביעים;
- השקה את היבול באופן קבוע.
קְצִיר
כדי להבין שתירס מתוק כבר בשל, ספרו 20-25 יום מתחילת פריחתו. הפירות בשלב זה נחשבים לטעימים ביותר. כרגע ניתן לאסוף אותם ולאכול מבושל או משומר לחורף.
בדרך כלל קצירת אוזניים בתחילת החודש האחרון של הקיץ. ואם מזג האוויר היה שטוף שמש וחמים, יתכן והפירות יבשילו מוקדם יותר. ואז תוכלו לבצע את הקולקציה כבר בשבוע האחרון של יולי.
טיפים לאיסוף תירס מתוק מגננים מנוסים:
- לאסוף גביעים מוקדם בבוקר, מכיוון שעתה הם מתמלאים ככל האפשר במתיקות ומיץ;
- פתח את ראשי הכרוב בזהירות כדי לא לשבור את הגבעול;
- התחל לקצור מהאוזניים התחתונות - הם מתבגרים לפני האוזניים העליונות.
אין לאחסן פירות קרועים לאורך זמן - לבשל או לשמור אותם באותו יום בו הם נקטפו. מכיוון שיום תכולת הסוכר בהם עשויה לרדת, מה שישפיע על טעם התירס עצמו. מרינדים פירות לא בשלים. בונדל תירס הוא זן מתוק שאפשר לאחסן אותו נקטף טרי במשך כ- 4-5 ימים במקום קר (למשל, במקרר).
ביקורות על תירס בונדל
ליודמילה, בת 42, עקרת בית, נובוצ'רקסק. גידול תירס מתוק זה די קל. זהו צמח לא יומרני שייכנע אפילו לגננים מתחילים. אני אוהב במיוחד את התשואה הגבוהה של התירס הזה. לעתים קרובות אני מפרה את כדור הארץ ולכן אוכל לאסוף הרבה אוזניים.
מיכאיל, בן 51, נהג, עיר בלשוב. קוב תמיד מוקדם בבוקר. נכון לעכשיו, תירס אכן מתוק יותר. אגב, שמתי לב שמתקבל יבול טוב אם שותלים תירס במקום בו מלונים או אבטיחים נהגו לגדול. אתה יכול לשתול תירס, לסירוגין עם חמניות. גם יבול טוב.
ולנטינה, בת 46, כלכלנית, סמארה. אני מטפח תירס סוכר כבר 8 שנים. אני יכול לומר שאין טריקים מיוחדים בכדי להשיג יבול טוב. והשנה היה לי יבול שיא של תירס. די לא היה רק המשפחה שלי, אלא גם קרובי משפחה נאלצו לתת, וגם אחרי זה הם הצליחו לספק אספקה במשך כמה שנים מראש.
להתחבא
הוסף את הביקורת שלך
זנים מתוקים של תירס, המשמשים למוצרי בונדל משומרים, נבדלים על ידי יומרותם וטעמם העדין. גדל יבול מזרעים או דרך שתילים, על פי טכנולוגיית השתילה, ותהיה לך הזדמנות ליהנות מאוזניים טעימות של תירס טרי.