אפונה היא קטניות בעלת ערך רב אשר מגדלים כמעט בכל רוסיה. הצמח מאופיין בעמידות בפני כפור, בשלות מוקדמת וערך תזונתי גבוה של הפרי. מתוך המאמר תוכלו ללמוד על המורכבויות של נטיעה ואכפתיות לאפונה, כמו גם על דרכי התמודדות עם המחלות והמזיקים המסוכנים ביותר ביבול.
מאפייני התרבות
אפונה היא גידול עשבוני שנתי, אשר בהתאם לגיוון יכול להגיע לגובה של 1.5 מ '. הצמח עשוי להיות בעל גבעול זוחל או גבעול, ישר או מסתעף. בקצהו ובמרכזי הפנים יש עלים משוננים - אנטנות, אשר קולעות את התמיכה הסמוכה. העלים ירוקים בהירים, מזווגים.
לאפונה מערכת שורשי ברז מסועפת הגוברת באדמה לעומק של 0.8-1 מ '. בצמתים של שורשים וענפים קטנים מתפתחים חיידקי נודולים, שמרווים את האדמה בחנקן.
הפריחה מתחילה 1-1.5 חודשים לאחר זריעת הזרעים. הפרחים בצבע בז ', סגול או ורדרד, הממוקמים בסינוסים העלים של כמה חלקים. אפונה מסווגת כגידולים בהאבקה עצמית, אך ידועים מקרים של האבקה חלקית.
הפרי הוא תרד דו-ערבי עם 4 עד 10 זרעים ברציפות. מעיל הזרע יכול להיות ירוק עד סגול עמוק, ויכול להיות חלק או מקומט. אפונה הם משני סוגים:
- סוכר. הצד הפנימי של השכמות הירוקות אינו מכיל שכבת קלף ולכן ניתן לאכול אותו עם אפונה. הזרעים של זני הסוכר אמנם קטנים יותר, אך עסיסיים ומתוקים.
- הַפגָזָה. את הקליפות המחוספסות וחסרות הטעם של אפוני הקליפה לא אוכלים. במהלך הבשלה מלאה, השעועית נחתכת מהשיח ורק זרעים אכילים מחולצים. אפונה כזו ניתן לאכול גם טרייה וגם לאחסן.
זני האפונה הפופולריים ביותר הם: ילדים, תרמיל דבש, קראגנדה. מבין זני הפילינג הם הוכיחו את עצמם היטב: מוקדם, מצוין, מנצח.
נטיעת אפונה באדמה פתוחה
אפונה היא גידול קל לטיפול והבשלה מוקדמת. הצמח מגדל באופן לא-שתיל באמצעות זריעה ישירה של זרעים באדמה. לאחר השתילה, הקלעים הראשונים מוצגים תוך 5-10 ימים. ברכישת זרעים שימו לב לאורכה של עונת הגידול לאפונה. בחנויות המתמחות תוכלו למצוא זנים מוקדמים ואמצע מוקדמים כמו גם זנים מאוחרים.
לפני הזריעה יש לבצע אמצעי הכנה:
- בחר אתר מתאים;
- לקבוע נכון את זמן הזריעה;
- להכין את האדמה;
- לעבד את הזרעים.
בחירת מושב
הצמח העשבוני משגשג ונושא פרי באזורים פתוחים, שטופי שמש ומאווררים היטב. המקדימים הטובים ביותר לאפונה הם גידולי לילה ולדלעת.
מכיוון שיש לאפונה מערכת טפטוטים, אי אפשר לבחור אזור עם שולחן מי תהום גבוה. כשהוא במצב קבוע במים, השורש יתחיל להירקב והצמח ימות.
תנאי אקלים לגידול
אזורים עם אקלים ממוזג הם המתאימים ביותר לייצור ירקות, אך עם בחירה נכונה של זנים תוכלו לקבל יבול עשיר בתנאים קרירים יותר. שתילים צעירים יכולים לסבול ירידה בטמפרטורה ל -6 מעלות ללא נזק, וצמחים פורחים - עד +2 מעלות.
גנן מנוסה בסרטון שלו מדבר מתי לשתול ואיך לגדל אפונה בשדה הפתוח:
הטמפרטורה האופטימלית ליצירת שחלות נעה בין +12 ל- +15 מעלות, לגידול שעועית - מ +17 ל- +21. בשל עמידות הכפור הגבוהה שלו, הצמח מגדל באופן פרטני בכל רוסיה, כולל האזורים המרכזיים והצפון-מערביים.
זמן זריעה
מכיוון שזרעי אפונה נובטים בטמפרטורה של +1 מעלות, התרבות נזרעת באדמה פתוחה די מוקדם. זמן הזריעה נבחר על פי המאפיינים האקלימיים של האזור בו ממוקם האתר, ותנאי מזג האוויר. בסיביר תחילת מאי נחשבת לתקופה חיובית לנטיעת קטניות, באזורים המרכזיים - העשור הראשון של אפריל. באזורים עם אקלים קל יותר ניתןזרע אפונה מאמצע מרץ.
דרישות קרקע ותאורה
לזריעת זרעי אפונה, בחרו שטח עם אדמה פורייה קלילה. כדי שהצמח יתפתח כראוי, pH של האדמה צריך להיות בין 6-7. על קרקעות חומציות אפונה גדלה לאט, לעתים קרובות חולה. אינו אוהב את התרבות והקרקעות העשויות רוויה בחנקן זמין, המאיים באיחור בפריחת היבול והבשלתו. התרבות דורשת אור, לכן בחרו באיזור שמש שמוגן מפני טיוטות.
מיטב שכנות האפונה
חיידקי הנודול המתפתחים על שורשי אפונה רווים את האדמה בחנקן, מה שמועיל מאוד לרוב גידולי הגינה. שכונה זו מועילה במיוחד לבציר מלפפונים, גזר ולפת.
נטיעה יחד עם עשבי תיבול, בעיקר חרדל, תסייע בהגנה על האפונה מפני העש ותעכב את צמיחת העשבים. לשכונה עם עגבניות השפעה חיובית על גידול המסה הירוקה של הקטניות, ומשפרת גם את איכות היבול.
הכנת קרקע
הארץ מוכנה בסתיו:
- יש לחפור עמוק באתר ולהכניס לאדמה חצי דלי קומפוסט, 35 גר 'סופר-פוספט ו -25 גר' אשלגן כלורי לכל ריבוע. M.
- אם האדמה באתר היא חומצית, הוסף אפר עץ יחד עם דשנים בשיעור של 100 גרם למ"ר. מ. ואז שוב לחפור ולשפוך את האזור עם מים.
מתן טיפול בזרעים
הכנת זרעים היא צעד חשוב לקראת יבול אפונה עשיר. ראשית כל, עליכם לבחור את האפונה הפגומה. מדללים 30 גרם מלח שולחן במיליון ליטר מים ושופכים את הזרע לתמיסת המלח המתקבלת. זרעים איכותיים מן המניין יתיישבו בתחתיתם, וזרעים דחויים יישארו על פני השטח.
יש גננים שממליצים להנביט זרעים לפני השתילה. לשם כך, פשוט עטפו את האפונה במטלית לחה והכניסו למיכל, מכסים אותה במכסה או עוטפים אותה בסרט נצמד. סוג של חממה ממוקם במקום חם במשך יום.
תוכלו לחמם את הזרע ממש לפני השתילה על ידי מילוי הזרעים במים בכ- 50 מעלות למשך 5 דקות. לאחר חימום האפונה, יש לייבש אותם היטב עם מפית או להניח אותם בשמש.
תהליך זריעת זרעי אפונה
לאחר סיום כל עבודת ההכנה, תוכלו להתחיל לזרוע זרעים. הטכנולוגיה של נטיעת אפונה היא כדלקמן:
- בשטח המוכן יש ליצור חריצים בעומק של 5-8 ס"מ. המרחק בין השורות צריך להיות לפחות 40-50 ס"מ.
- מפזרים את התלמים בתערובת של אפר עץ, קומפוסט ואדמה פורייה בשכבה של 2-3 ס"מ.
- יוצקים חריצים בשפע עם מים.
- זרעו את הזרעים במרחק של 5-6 ס"מ זה מזה.
- מפזרים את התלמים באדמה ודחוס אותם.
טיפול בצמחים
אפונה אינה דורשת לטפל. אם הכנתם כראוי את האתר וזרעתם את הזרעים, אז הצמחים לא יעשו לכם הרבה בעיות. טיפול באפונה מורכב בהשקיית מים בזמן, התרופפות האדמה והאכלה קבועה. ישנם סוגים שדורשים בירית.
חשוב במיוחד לשים לב לאפונה במהלך ניצני העומס והעומס על הפירות, מכיוון שזהו הזמן שהצמח משקיע את כל מאמציו להיווצרות היבול העתידי. טיפול לא מספק יכול להוביל להתדרדרות באיכות השעועית ולירידה בפריון השיחים.
רִוּוּי
אפונה אוהבת השקיה תכופה, בשפע, במיוחד באזורים עם קיץ חם ויבש. לפיתוח נכון, צמחים זקוקים לפחות 10 ליטר מים למטר מרובע. נחיתה מ '. במהלך תקופת הגידול הפעיל יש להשקות אפונה 1-2 פעמים בשבוע. מתחילת הפריחה יש להרטיב את האדמה כל 3 ימים.
צמחים מסוגלים לעמוד בבצורת לטווח קצר בתקופת גידול השתילים. אם לא מספקים לאפונה השקיה מספקת בתקופת מזיגת הפירות, הדבר יכול להוביל לסיום פרי של פרי מוקדם ולחוסר יבול.
בִּירִית
לרוב זני האפונה הפופולריים יש גזע לינה. לפיתוח מלא ולהארה טובה יותר, הצמח צריך להיצמד לתמיכה. יש לקשור את האפונה כאשר הגבעול גדל 10-15 ס"מ. כתמיכה אתה יכול להשתמש:
- יתדות מתכת או עץ שמהן נוצר האשפה;
- רשתות מיוחדות לטיפוס על צמחים;
- קשתות לחממה.
צובט את החלקים
כמה גננים מנוסים ממליצים לצבוט את ראש גבעול האפונה כאשר הוא מגיע לגובה של 20-25 ס"מ. במקרה זה יופיעו יורה צדדית חדשה מנקודת הגידול, שגם תניב יבול לאורך זמן. הצמח יהפוך מסועף יותר ויגדל לא כל כך גבוה.
הגנה על שתילים מפני ציפורים
ציפורים צדות גם זרעי קטניות נטועים טריים וגם שתילים צעירים. לרוב, המיטות סובלות מפלישה של עורבים, ציפורי שחור וחבלונים.
אתה יכול להגן על צמחים מפני ציפורים באמצעות חומר כיסוי קל להעברת אור או רשתות מיוחדות. לשם כך מונעים יתדות לאורך היקף האתר והחומר נמשך מעל אתר הנחיתה. אתה יכול לכסות את המיטות בצורה של חממה, לאחר שבנה מסגרת של קשתות מתכת וכבר למתוח עליהן את הרשת.
משחררים את האדמה
נטיעת אפונה מומלץ לשחרר ולעשבים באופן קבוע. עדיף לבצע פעילויות אלה לאחר השקיה. 7-10 ימים לאחר הקלעים הראשונים, הקפד לשחרר את האדמה ולהטפטף את הצמחים. זה הכרחי כדי להרוות את האדמה ואת מערכת השורשים בחמצן.
תכונות של האכלה
האכלה ראשונה של אפונה בשדה הפתוח מתבצעת במהלך גידול פעיל של מסה ירוקה לפני הפריחה. במהלך תקופה זו עדיף להשתמש בדשנים אורגניים, כמו עירוי סרפד או תמיסת mullein. דשן נוזלי מדולל במים ביחס של 1:10 והנטיעות מושקות בקצב של 3 ליטר לכל 1 מ"ר. M.
לאחר הפריחה ניתן להאכיל את השיחים בנייטרממופוס. ממיסים 1 כף. l. אבקה ב 10 ליטר מים והשקה את המיטות שלך.
הדברת מזיקים ומחלות
במקרה של אי שמירה על הטכנולוגיה החקלאית ותנאי מזג אוויר קשים, אפונה חשופה לרוב למחלות שונות. המסוכנים שבהם הם:
- ריקבון שורש של פוסריום - מחלה חשוכת מרפא הנגרמת על ידי פטריות Fusarium. זה מתבטא על ידי הצהבה של העלים התחתונים, הופעת כתמים חומים בחלק התחתון של הגבעול. עם הזמן שורש השורש מת, והצמח מתייבש. לאחר קציר אפונה, הקפידו להרוס את כל פסולת הצומח בכדי למנוע התפשטות המחלה.
- חֲלוּדָה - מחלת הקטניות הנפוצה ביותר בכל אזורי האקלים. שיחים מושפעים בזמן הניצנים ובתחילת הפריחה. העלים מכוסים פוסות אבקות חומות, שהופכות כמעט שחורות בסוף הקיץ. העלים המושפעים מתים, גידול השיח מאט. אתה יכול להילחם בפטרייה על ידי ריסוס השיח עם נוזל בורדו של 1% לפחות 20 יום לפני הקטיף.
- טחב אבקתי - מחלה פטרייתית הפוגעת בעלים של אפונה, גבעולים ושעועית. החלק הפגוע של הצמח מכוסה בכתמים לבנים אפרפרות, אשר לאחר זמן מקבל צבע חום. השיח סובל מחוסר תזונה, הגידול נעצר, איכות הפרי יורדת. ריסוס את השיחים בגופרית קולואידלית של 1% בכדי לעצור את המחלה.
- אסקוכיטוזיס - מחלה מסוכנת שעלולה להוביל למוות של נטיעת האפונה כולה. יורה צעיר נפטר מייד, צמחים בוגרים נעצרים בצמיחה, מאבדים חלק משמעותי מהעלים והגבעולים. ניתן לזהות את המחלה על ידי נוכחותם של כתמים יבשים עם נקודות חומות לאורך הגבול. אם אתה מוצא בעיה, יש לרסס מיד את השתילה עם 0.4% אוקסיל כלוריד נחושת.
ריקבון שורש פוסריום
חלודה על אפונה
טחב אבקתי על אפונה
אסקוציטיס אפונה
לעתים קרובות, אפונה סובלת מהתקפי מזיקים. האויבים העיקריים של התרבות הם עש אפונה ו סְקוּפּ... הראשון מטיל ביצים על עלים צעירים במהלך הפריחה. הזחלים שבוקעו פולשים לשעועית ואוכלים את הזרעים.
סקופ האפונה מעדיף להניח את ביציו על החלק התחתון של העלים. זחלים ירוקים וצעירים, לאחר בקיעה, אוכלים את המסה הירוקה על השיחים. מומלץ להילחם במזיקים אלו בעזרת חליטת לענה. להכנתו, שפכו 200 גרם עשב כתוש עם 10 ליטר מים והרתיחו למשך 45 דקות. יש לטפל בעלים של אפונה בחליטה במהלך הנחת הביצים 1-2 פעמים בשבוע.
קציר ואחסון
תרמילי אפונה מוכנים לשימוש תוך 1-1.5 חודשים לאחר הפריחה. השעועית מתבגרת בהדרגה ויש לקצור אותה כל 2-3 יום. הביכורים מבשילים את הרובד התחתון. תלוי בזן עם ריבוע 1. מ 'של נטיעת אפונה, אתה יכול לאסוף כ 4 ק"ג של יבול.
אפונים ירוקים שנקטפו נובלים במהירות ומתדרדרים גם במקרר, ולכן לא מומלץ לשמור על טריותם יותר מחמישה ימים. לאחסון לטווח ארוך, פירות סוכר צעירים משומרים או קפואים.
אתה יכול לייבש אפונה:
- ראשית יש להרתיח אותו במים רותחים למשך 2 דקות, ואז לקפל אותו על מסננת ולשטוף היטב במים קרים.
- לאחר מכן מכניסים את הפירות לתנור למשך שעה ומייבשים ב 50 מעלות.
- לתת להתקרר.
- בפעם השנייה, הכניסו את האפונה לתנור באותו זמן, מחממים אותו ל 70 מעלות.
- מומלץ לאחסן אפונה מיובשת בכלי זכוכית עם מכסה הדוק.
סודות יבול עשיר
כדי לקבל יבול אפונה עשיר, עליך לפעול על פי כמה כללים פשוטים:
- יש לחרוש את השטח בעומק 25 ס"מ לפחות לפני שתילת הזרעים. חפירה עמוקה תגביר את אוורור האדמה, מה שישפיע לטובה על התפתחות מערכת השורשים של הצמח.
- נסו לרכוש זרעים מזנים העמידים למחלות עיקריות של אפונה.
- קציר בתדירות גבוהה ככל האפשר במהלך הפרי, שכן תרמילי בגרות יתר מעכבים את צמיחתם של צעירים.
- כדי לחגוג על אפונה צעירה לאורך כל הקיץ, יש לזרוע את הזרעים בכמה פעמים במרווחים של שבועיים.
- אפונה אינה מכניסה פירות היטב בחום קיצוני, לכן נסו לשתול את היבול מוקדם ככל האפשר, תוך התחשבות בתנאי מזג האוויר באזורכם.
טיפוח אפונה אינו קשה. העיקר להקפיד על כללים וטיפים פשוטים ותוכלו לקבל יבול עשיר.