מגדלים גידלו מספר רב של זני תפוחי אדמה. ביניהם מופיע גם מגוון כזה כמו אירביצקי. זה צובר פופולריות רבה בקרב גננים, אם כי הוא הוצג לאחרונה יחסית. הזן נבדל על ידי טעם מעולה, מוקד ההבשלה ופרודוקטיביות גבוהה.
תיאור כיתה
תפוח אדמה של אירביט הוא זן באמצע העונה עם מטרת שולחן. פירוט מאפייניו ניתן למצוא בטבלה:
קרִיטֶרִיוֹן | תיאור |
יוֹזֵם | מכון המחקר אוראל של GNU של האקדמיה הרוסית לחקלאות. |
תקופת ההבשלה | זה סופר 65-70 יום. |
פִּריוֹן | בממוצע - 250-400 ק"ג / חה, הנתון המרבי הוא 468 ק"ג / חה. משיח אחד ניתן להגיע בין 6 לעשרה פקעות. |
סוג הצמח | חצי זקוף, סוג ביניים. הגבעולים הם ישרים, עם גובה של 50 עד 60 ס"מ, מוכתם חזק באנתוציאנין. עלים בינוניים, בעלי עלים גדולים עד בינוניים, בצבע ירוק כהה וחתך בינוני. הפריחה בשפע, חיובית. התפרחות גדולות, שרועות. קורולה בגודל בינוני וצבע אדום-סגול. |
משקל ומראה של פקעת סחורות | תפוחי אדמה בשלים שוקלים בין 110 ל 200 גרם. יש לה צורה מוארכת מעוגלת, עור ורוד חלק ועיניים קטנות ובשר צהוב. |
תוכן עמילן | 13.0 עד 16.5% |
סחירות | גבוה - 81-96% |
שְׁמִירָה | טוב - 97% |
חסין למחלות | הזן עמיד מאוד לסרטן תפוחי אדמה, נמטודה מוזהבת, פסיפס מקומט וחבוט, נגיף מסתלסל עלים. הצמח רגיש יותר לסוכן הסיבתי של שובל מאוחר. |
אזורים מועדפים לגידול | זה מוגדר בפנקס המדינה של הפדרציה הרוסית לנחיתה באזורי וולגה-וייטקה ומערב סיביר. בנוסף הוא מגדל במדינות אחרות, כולל מולדובה ואוקראינה. |
מתי לשתול?
כדי לקבל יבול מוקדם, נטיעת זרעים בעשור האחרון של אפריל. ניתן לשתול תפוחי אדמה אירביט הרבה יותר מאוחר מהזנים המוקדמים. הזמן הזה נופל בעשור השני של מאי.
כדי לא לטעות בתזמון השתילה, חשוב להמשיך מתנאי אקלים. האדמה צריכה להתחמם עד 7-8 מעלות צלזיוס בעומק של 12 ס"מ. חלק מהגננים שותלים תפוחי אדמה בטמפרטורה של + 30 מעלות צלזיוס, אך במקרה זה יש להנביט את חומר השתילה. אם שותלים תפוחי אדמה באדמה לא מחוממת, אז התשואה הממוצעת תרד ב 20%.
עם השתילה המוקדמת, יבול השורשים מצליח ליצור מערכת שורשים עוצמתית המבטיחה את בריאותו והתפתחותו של צמח זה.
סימנים לאומיים יסייעו גם בקביעת תקופת נטיעת תפוח האדמה. הם אומרים שאתה צריך לשתול תפוחי אדמה כאשר עלים ירוקים בגודל של מטבע מופיעים וצומחים על ליבנה. העובדה היא ש ליבנה מתחילה לפרוח כאשר הטמפרטורה של האדמה היא בערך 8 מעלות צלזיוס בעומק של 10 ס"מ. חשוב שהאדמה תהיה מעט לחה והקלאבים יתפוררו היטב.
בחירת קרקע והכנתה
חשוב מאוד לבחור מקום טוב לגידול תפוחי אדמה. זה צריך להיות פתוח ומואר היטב על ידי השמש. בצל חלקי, התשואה קטנה והפקעות גדלות. בנוסף, חשוב שהאתר לא יהיה ממוקם בשפלה שבה מי תהום עומדים על שמריה. קודמיהם הטובים ביותר של תפוחי אדמה הם גידולי חורף וקטניות, פשתן.
קבלת יבול טוב תלוי גם בסוג האדמה. הפוריות ביותר הן צ'רנוזם וכבול. תפוחי אדמה יצמחו בצורה גרועה באדמת חרס, שכן מים ישהו בה. עם זאת, אם להוסיף לאדמת החימר חול, אפר עץ, קומפוסט או זבל, זה יתאים גם לגידול הזן המדובר. באופן כללי תפוחי אדמה של אירביט נחשבים ללא יומרות, לכן הם יכולים אפילו לצמוח באדמה חולית אם תורמוס צמח באתר שלפניו.
באתר הנבחר, חשוב להשלים את כל עבודות ההכנה מראש, המחולקות לשני שלבים:
- לעבוד בסתיו. כבר בסתיו כדאי להתחיל להכין את האתר לשתילת תפוחי אדמה באביב. לשם כך, הכינו דשנים וחפרו את האדמה. אך אחריה אין צורך לפלס אותה במגרפה, אך עדיף להשאיר אותה כך שחרקים ופטריות שיכולים לפגוע בתרבות ימותו. בנוסף, בתנאים כאלה האדמה רוויה היטב בלחות.
- עבודת אביב. כך שהקרום לא ייווצר על האדמה, והוא נושם, באביב יש צורך לשחרר אותו לעומק של 15 ס"מ. פעם אחת זה מספיק אם האדמה חולית וחולית. אם האדמה חרסית, התרופפות נעשית פעמיים לפני השתילה. יחד עם זאת, חשוב לא לחפור עם חפירה, אלא לשחרר אותה במזלג. אתה צריך לקחת שכבה קטנה של אדמה, לגדל אותה מעט, בלי להסתובב, ושוב לחזור לאותו מקום.
תכשיר זה מונע את ייבוש האדמה, כמו גם מעשיר אותו בחמצן. בנוסף, יש צורך לאדות עודף לחות באזור.
הכנת זרעים לזריעה
על מנת שהזרע ישורש היטב באדמה, יש להכין אותו כראוי:
- כ- 3-4 שבועות לפני השתילה, השקעו, כלומר הנבטו את העיניים. לשם כך, הוצא את תפוחי האדמה מהמרתף ואז מיין בזהירות, והסר פקעות נרקבות. העבירו אותם לחדר חם עם טמפרטורת החדר ותאורה טובה. רצוי להניח את הפקעות בשתי שכבות בקופסאות או ארגזים.
- ספק לחות בחדר של כ 80%.
- ברגע שתפוחי האדמה מתחילים לנבוט יש צורך להוריד את טמפרטורת האוויר ל 12 מעלות צלזיוס. זה הכרחי כדי שיבול השורש יותאם לאחר מכן לטמפרטורות נמוכות יותר. נבטים לא נמתחים במיוחד ויתחזקו. עדיף אם הם יהיו בערך 1.5-2 ס"מ.
- כשבוע לפני השתילה באדמה, חותכים פקעות גדולות לחצי או 3 חלקים. חשוב שלכל תפוח אדמה חתוך יש עיניים נבוכות. זה נעשה כך שלתפוח האדמה יש זמן להתכסות בשכבת מגן.
אם אין זמן להכין את תפוחי האדמה מראש וצריך לחתוך אותו ממש לפני השתילה, מומלץ לטפל בנקודת החיתוך באמצעים מיוחדים, למשל פרסטיז 'או מקסים.
דרכים ונחיתה טכנולוגית
ניתן לשתול תפוחי אדמה בשיטות שונות. חלקם ממשיכים לשתול באמצעות חפירה, ואילו אחרים בוחרים בשיטה מודרנית יותר - נחיתה באמצעות טרקטור מאחור. כל שיטת נחיתה ראויה לתשומת לב מיוחדת.
מדריך ל
אם העלילה קטנה, אז שיטה זו של נטיעת תפוחי אדמה מתאימה. זה מתבצע בסדר הבא:
- הכינו יתדות באורך של כ70 ס"מ. חברו אליהם חוט לגובה של 10-15 ס"מ מלמטה.
- חפור חורים בכבל במרחק של 20-25 ס"מ. אם הוא קטן יותר, יהיה זה לא נוח לבצע הארקה. עומק הבורות הוא כ- 10 ס"מ. למעשה מדובר בחצי את חפירה.
- בכל חור להוסיף 1 כף. l דשנים. יכול להיות שזה אזופוסקה, קומץ זבל, קצת קומפוסט.
- הכניסו את הפקעות לבארות המוכנות כשהנבט למעלה.
- יתדות מודדות את המרחק השווה לריווח השורה מהחורים בגב. כשחופרים חורים חדשים, מלאו את השורות הקודמות באדמה.
הנחיתה יכולה להיעשות ללא כבל. במקרה זה, עליכם לחפור בור אחד, “להתחיל” אותו עם דשן ותפוחי אדמה, ואז לכסות באדמה המתקבלת על ידי חפירת הבור הבא. בסיום העבודות יש ליישר את האזור כולו במגרפה כך שלא יתאדות אידוי לחות יתר.
אם יש לחות אדמה מוגברת באתר נטיעת תפוח האדמה, מי התהום קרובים. במקרה זה, מומלץ לבצע רכסים, להעלות את האדמה לגובה של כ- 15 ס"מ. המרחק ביניהם הוא כ- 50 ס"מ. בקרציות נטועים פקעות תפוחי אדמה. באזורים צחיחים שיטה זו אינה חלה.
באמצעות טרקטור מאחור
במקרה זה, חתכים תלויים שווים לתוך המוטו, לתוכו מונחים הפקעות. המרחק האופטימלי בין החורים הוא 20-30 ס"מ, ובין השורות - לפחות 50 ס"מ. ואז פקעות נסגרות באמצעות מגרפה או באמצעות טרקטור מאחור.
יש גננים המאמינים כי שיטת הנטיעה המכנית משפיעה על התפוקה, מכיוון שהטרקטור שמאחוריה משחרר את האדמה טוב יותר מאשר את האת.
טיפוח תפוחי אדמה
למרות שמגוון זה נחשב ללא יומרני, אתה עדיין צריך לבצע כמה כללי טיפול. נכיר אותם עוד יותר.
רִוּוּי
תפוחי אדמה אירביטיים נסבלים בקלות בצורת, אך בכל זאת, כדי לקבל יבול טוב, יש להשקות אם הקיץ יבש וגשמים נדירים. אתה לא יכול להסתדר בלעדיו בתקופת גידול הזרעים, כמו גם כאשר תפוח האדמה מרים ניצנים ופורח. רצוי שהאדמה לחה בזמן היווצרות פקעת. הזמן הזה נופל באוגוסט.
בעת השקיה יש לוודא כי אין קיפאון של מים. יש לרסק את הקרום שנוצר במעדר כך שהחמצן יהיה נגיש לשורשים.
הילינג
תנאי הכרחי לגידול תפוחי אדמה הוא הגבעה. זה מתבצע פעמיים בעונה. זה הכרחי כדי להגדיל את הגישה לאוויר לפקעות. בפעם הראשונה שתפוחי האדמה מוחצים כאשר הגבעולים גדלים ל -15 ס"מ. הם מנסים למלא את פסגת האדמה בכ- 20 ס"מ. בפעם הבאה כשהגבעולים נעשים כ- 30 ס"מ. מומלץ לבצע את הנפיחות לאחר גשם.
הַאֲכָלָה
כמו כל הצמחים, יש להאכיל תפוחי אדמה של אירביט. הפעם הראשונה - אחרי ההילוך הראשון. אתה יכול לשפוך דשנים מינרליים מורכבים, אך חשוב להקפיד על הפרופורציה המפורטת בהוראות.
אם תוסיפו עוד דשני חנקן, הדבר יוביל לצמיחה פעילה של צמרות, ופקעות יהיו קשורות באיחור ארוך.
יש להשקות תפוחי אדמה עם גרעינים, ומומלץ להכין אותה מזבל עוף. אבל אתה צריך לזכור שאתה צריך לחשב נכון את הריכוז, אחרת אתה יכול לשרוף את הצמחים. בדרך כלל לוקחים חלק אחד מטיפות העוף ושופכים 15 חלקי מים. להתעקש על כמה ימים. לאחר מכן הם מושקים בקצב של 1 ליטר לצמח. בעת ההפריה, אתה צריך למלא עירוי זה תחת השורש מאוד, כדי לא לפגוע בגבעולים ובעלים.
כדאי להאכיל תפוחי אדמה דרך העלים. לשם כך, קחו סרפד והתעקשו עליו מספר ימים, ואז עירוי זה מרוסס בעלים. מומלץ להשקות את תפוחי האדמה בתמיסה המתקבלת על ידי ערבוב בתוך דלי מים 30 גרם חנקן, אשלגן ודשני זרחן.
הדברת מזיקים ומחלות
יש לעבד תפוחי אדמה אירביטים ממזיקים כאלה:
- חיפושית תפוח אדמה בקולורדו. זה נחשב למזיק העיקרי והמסוכן. אם לא נוקטים אמצעים, אז הזחלים יכולים להשמיד לחלוטין את כל העלים, נותרו רק גבעולים חשופים. כדי למנוע את התפשטותו, מומלץ לעבד תפוחי אדמה עם תרופות צמחיות. זה יכול להיות עירוי של עלי לענה, קלנדין או אגוז. תכשירים כימיים מתאימים גם הם - Aktara, Bankol, Colorado, Regent וכו '. אם העלילה קטנה, מומלץ לאסוף את הזחלים ביד.
- תולעת חוט. תולעת זו נחשבת לזחל של מפצח האגוזים. זה חודר לקוטר ופוגע בו. לאחר מכן תפוחי האדמה יכולים להירקב. המאבק נגדו הוא להחיל סיד על האדמה, אם הוא חומצי. בנוסף, חפירה והתרופפות האדמה נדרשת.
- Nematodes גזע. מדובר בתולעים לבנות קטנות מאוד בגודל של כ 0.4 ס"מ. הן כמעט בלתי נראות כשהן מתמקמות על פקעות תפוחי אדמה. Nematodes פוגעים בשלמותו. רק כאשר מחפרים את תפוחי האדמה הם מבחינים כי העור מתקלף, והשכבה העליונה שלו משחירה. כדי למנוע את הופעת התולעים הללו, מומלץ לפקח על איכות הזרעים, ולחפור את האדמה בסתיו.
- דובים. חרק זה גורם נזק רב לצמחים רבים, כולל תפוחי אדמה. זה חי באדמה. חופר ללא הפסקה מהלכים, חותך שורשים וגבעולים ואז פוגע בפקעות. יש צורך להילחם בדוב, בהכנת פיתיונות מיוחדים, שאמורים לכלול דגנים מבושלים ורעל בצורה של קרבופוס.
- זחלי זחל. ניתן למצוא אותם בכל מקום על תפוחי אדמה מכיוון שהם ניזונים מעלים, גבעולים ופקעות. אחריהם הגבעולים נפגעים, ונרקבים מסוגים שונים נוצרים על הפצעים. כדי להילחם בהם משתמשים במוצרים ביולוגיים.
ביחס למחלות, הסכנה היא שחרור מאוחר. לעתים קרובות הוא מתפתח במזג אוויר קריר וגשום, מזכיר יותר את ריקבון תפוחי האדמה, שמתפשט תחילה על הגבעולים והעלים. הם הופכים לצהובים ומתכסים בכתמים אפרפרים. לאחר גשם, נבגי הפטרייה נופלים על האדמה וחודרים לפקעות. בעת הקטיף לא מורגש שהפקעות מושפעות ממצב מאוחר, אך הם לא מאוחסנים זמן רב ולכן הם נרקבים לאחר זמן מה.
למניעה, מומלץ לטפל בצמרת נחושת סולפט. יש צורך להמיס 5 גר 'ויטריול ב 5 ליטר מים, ולאחר ההרכב שהתקבל יש לפזר את צמרות תפוחי האדמה כאשר הגבעולים גדלים לגובה של 20 ס"מ.
כאשר נגועים במצבים מאוחרים, אי אפשר לטפל בתפוחי אדמה.
קציר ואחסון
ראשית עליכם לקבוע כי תפוח האדמה בשל. עדות לכך היא צמרות מיובשות מעט. הקטיף מתבצע עד שהאדמה קופאת. ככלל, הוא מגיע בסוף אוגוסט - תחילת ספטמבר. עליך לבצע את הצעדים הבאים:
- חפור תפוחי אדמה, החזיק את החלקים ביד שמאל וחפר את הצד של שורה או רכס ביד ימין.
- הוצא את הפקעות על ידי קיפולן בדלי.
- בסוף, שפכו את תפוחי האדמה מכחול, כך שיתייבשו בשמש.
- מיין את תפוחי האדמה. פקעות גדולות יותר משאירות לאוכל, ובגודל בינוני, בערך בגודל של ביצת עוף, מניחים בצד לזרעים. אם הפקעות פגומות באופן מכני, הסר אותן לצד, מכיוון שהן אינן מתאימות לאחסון. בנוסף, הסר את הפקעות עם ריקבון, מכיוון שהם יכולים להדביק תפוחי אדמה אחרים.
- כדי לשמור על הפקעות טובות, יש לפזר עליהן תמיסה של גופרת נחושת בשיעור של 2 גרם לדלי מים.
תפוחי אדמה יש לאחסן במקום יבש וקריר עם טמפרטורה קבועה. לדוגמא, מרתף נהדר. הטמפרטורה לא צריכה להיות נמוכה מ- + 2 ° C ומעל + 4 ° C. לאחסון במרתף, שפכו תפוחי אדמה לפחים, אך השכבות לא צריכות לעלות על 1.3 מ ', כך שלפקעות תהיה גישה טובה לאוויר, והלחות שנוצרה יכולה להתאדות. ניתן לאחסן תפוחי אדמה גם בקופסאות, אך במהלך החורף מומלץ לבדוק את מצבו. אם מופיע תפוח אדמה רקוב, מומלץ להסירו.
איכויות חיוביות ושליליות
המאפיינים הבאים נחשבים כפלסים של הזן:
- מראה יפה;
- חיי מדף גבוהים;
- צדדיות בבישול;
- בשר צהוב;
- חסינות מצוינת למחלות פטרייתיות ונגיפיות;
- התאמה לתנאי מזג האוויר.
באשר למאפיינים השליליים, ניתן לציין עמידות ממוצעת בפני שבר מאוחר.
אז תפוחי אדמה של אירביט הם מגוון מצוין לגידול ואחסון. הוא גדל בצורה הטובה ביותר באזורי וולגה-ויאטקה ומערב סיביר, כמו גם באוקראינה ומולדובה. תפוח אדמה של אירביט הוא לא יומרני, סובלני בצורת, לעתים נדירות רגישים למחלות, הוא בעל תפוקה גבוהה וטעם מצוין.