תותים אננס קלים לזהות על ידי הצבע הלבן של הפירות. הוא משלב זני קינוח הגדלים כמעט בכל אזורי רוסיה. נלמד על התכונות של תות שדה יוצא דופן זה, כיצד לשתול אותו נכון, לגדל ולהפיץ אותו.
תות אננס
פיגמנט אדום חסר בתות שדה אננס
תות אננס סובל היטב את החורף
מאפייני תותים אננס
תות בר אננס הוא צמח עשבוני רב שנתי שגננים מעריכים את טעמם המעולה והמראה המקורי שלהם. לפירותיו חסר הפיגמנט שהופך אותם לאדומים.
הוא האמין כי שמו של הזן הלבן חייב את טעמו המיוחד, בו מורגשים תווי אננס. בנוסף, "תות גן" בלטינית נשמע כמו "אנאנאסה".
מראה השיחים
השיחים מגיעים לגובה של 30 ס"מ ובעל מבנה חזק. יש בו עלים ירוקים גדולים בהירים ונטועים על פטוטרות ארוכות.
תיאור השיח:
- שולי העלים משוננים, בקצוות עקומות;
- אורך כותרת של עד 20 ס"מ;
- יש עלי ערות קלות על העלים;
- יורה - זוחל, השתרש בצמתים;
- פרחים - גדולים, דו מיני, לבנים, עם חמישה עלי כותרת ו אבקנים רבים;
- קוטר הפרחים הוא 2 ס"מ, אורך המדרון הוא 3-5 ס"מ.
איך נראים הפירות?
פירות יער של תותים אננס הם קטנים, הם בעלי צורה קלאסית לגידול זה.
תיאור פירות יער:
- קוטר - כ -2.5 ס"מ;
- צבע - בתחילה ירוק, אחר כך לבן, שמנת, ורוד או צהבהב עם דגנים אדומים;
- משקל - 6-8 גרם;
- טעם - מתוק וחמוץ;
הבשלות של פירות יער נשפטת על ידי צבע הגרגרים שטבעו בגרגרים לבנים. ברגע שהם הופכים לאדומים / צהובים, תותים מוכנים לקטיף.
קששות בחורף ועמידות למחלות
הזן יחסית חורף הרדי. הוא מסוגל להציג יבול טוב בדרום ובמרכז רוסיה. הוא שורד בהצלחה חורפים שבהם הטמפרטורה אינה יורדת –20 מעלות צלזיוס.
כך ששיחי תות עשויים להתערב יתר על המידה, הם מבודדים לפני תחילת הכפור. כאשר מופיע שלג, נסחפים את השלג על ערוגות התות.
הסכנה הגדולה ביותר לתותי אננס היא זיהומים פטרייתיים. לעתים קרובות ברי זה מושפע מרקבון אפור, המתפתח עקב בריחת מים - במזג אוויר גשום או עם השקיה תכופה מדי.
תקופת ההבשלה
זמן הפריחה של הזן תלוי בתנאי האקלים של אזור מסוים ובמזג האוויר הנוכחי. בדרום תותים פורחים באפריל, בנתיב האמצעי - בחודש מאי. הגרגרים הראשונים מופיעים בסוף יוני. תיקון זנים של תותים לבנים נותנים כמה יבולים בעונה.
פרודוקטיביות ויישום
תשואה ממוצעת - 1 ק"ג של פירות לכל 1 מ"ר. מ. זו לא הנתון הגבוה ביותר. זנים רבים של תותי גינה מעניקים 1.5-2 ק"ג לכל 1 מ"ר. M.
היקפי תות אננס:
- בישול - קינוחים, רטבים מוכנים ממנו;
- קוסמטולוגיה - להכין מסכות פנים לאקנה וכתמי גיל;
- תרופה - הכינו פתרונות וחליטות חיטוי.
הקפאת תותים אינה מומלצת. להכנת פירות יער לשימוש עתידי, מכינים מהם קומפוטים, ריבות ושמרים מבושלים.
תותים אננס משמשים לעיתים למטרות קישוט. שיחים עם פרחים ורודים נראים יפה במיוחד על מדשאה ירוקה.
יָבִילוּת
תותים אננס, כמו כל הזנים האחרים עם פירות יער לבנים, אינם סובלים הובלה טובה. פירות יער המועברים בתיבות קמטים, נותנים למיץ ומאבדים במהירות את המצגת שלהם. לא מעשי לגדל זנים לבנים למכירה.
יתרונות וחסרונות
תות אננס מושך אליו גננים חובבים עם המראה הלא שגרתי. זה די מבוקש ונמצא על הרבה חלקות אישיות, למרות חסרונות רציניים.
יתרונות:
- פירות יער לבנים אינם מושכים ציפורים. סיכויים רבים יותר לשמור על היבול על כנו.
- טעם וארומה נעימים. פירות יער עם טעם "אננס" יוצא דופן פופולריים במיוחד בקרב ילדים.
מינוסים:
- פירות יער בינוניים;
- הובלה גרועה - הם מעבירים פירות יער רק במכלים קטנים בשכבה אחת;
- תפוקה נמוכה;
- רגישות להירקב.
נטיעת תותים
תותים אננס אינם תובעניים, אך ישנן מספר נקודות שיש לקחת בחשבון בעת השתילה. כדי לסמוך על יבול טוב, חשוב לגדל או לרכוש שתילים באיכות גבוהה ולשתול אותם בזמן, תוך שמירה על כל כללי הטכנולוגיה החקלאית.
בחירת שתילים
לגידול שתילי תות חזקים, גננים דואגים בזהירות לשתילים למשך 2-3 חודשים - מים, הזנה, מספקים תנאים אופטימליים לגידול.
אם אין זמן, רצון או הזדמנות לגדל שתילים, הם נרכשים במשתלות או בשוק ממוכרים מהימנים. בקנייה, שימו לב לאיכות השתילים - קל לקבוע על פי המאפיינים החיצוניים שלהם:
- על שתילים לא היו צריכים להיות עלים מצומקים, רקובים, יבשים או רפויים. לוחות העלים נקיים, ירוקים באופן אחיד, ללא כתמים או תכלילים.
- השורשים הם סיבים, טריים, ללא ענפים מיובשים. האורך האופטימלי הוא 8-10 ס"מ. אם השתילים נמכרים בכוסות / סירים, יש למלא את כל נפחם במערכת השורשים של השתיל ואף לעבור מעבר לגבולותיו.
- פטוטרות הן באורך בינוני, כאשר לכל אחת מהן 3-4 עלים, לא פחות.
בחירת אתרים והכנת אדמה
תותים אננס הם תרמופיליים. באזורים עם אקלים קשה היא מגדלת בעיקר בחממות. בנתיב האמצעי מסודר שדה פירות יער בצד הדרומי של האתר.
אור שמש ישיר על המיטות עם תותים לבנים אינו מתקבל בברכה - בגללם, הגרגרים הופכים ורודים. כדי למנוע שינוי צבע המיטות מוצלות באגרופיבר.
דרישות אתר:
- סוג קרקע. הזן גדל היטב על קרקעות כלשהן, אך מראה את התשואות הגדולות ביותר על חרנזים, בהם מוצג אפר עץ.
- חומציות קרקע. הרמה האופטימלית היא pH 5-6.5.
- לַחוּת. תרבות לא אוהבת מים עומדים. התווית אינה מסודרת לסדר שדות יער בשפלה.
אם מים עומדים על שמריה באתר, גננים מעלים מיטות גבוהות. האפשרות השנייה היא להעלות את המפלס על חשבון אדמות מיובאות. על ידי נטיעת פירות יער על גבעה, אתה מגן עליהם מפני ריצוף מים, כולל בקיץ גשום.
תותים גדלים היטב באזורים שבהם גידלו גידולי שורשים, קטניות וגידולים.
איך להכין מיטה:
- בסתיו, חפור את האדמה בעומק 25-30 ס"מ;
- תוך כדי חפירה, הסר אשפה, קני שורש, שאריות צמחים;
- לחפירה, הוסף 5 ק"ג לכל 1 מ"ר. מ 'של חומר אורגני (חומוס, קומפוסט) ו 40 גרם דשנים מינרליים מורכבים.
דשנים שהוחלו מאז הסתיו מומסים לחלוטין ונספגים באדמה, והיא משיגה את הפוריות הנחוצה. אם לא ניתן היה להכין את האתר בסתיו, המיטות מוכנות באביב, אך לא יאוחר משבועיים לפני שתילת השתילים.
התזמון
העיתוי של שתילת תותים תלוי באקלים ובמזג האוויר הנוכחי. שתילים נזרעים 2-3 חודשים לפני שתילת שתילים באדמה. בנתיב האמצעי, הזריעה מתחילה מסביבות 15 בינואר עד 15 בפברואר. באזורים הדרומיים והצפוניים נעשים התאמות לאקלים.
תנאי שתילת תות:
- שתילים מוכנים לשתילה - לפחות 6 עלים;
- האדמה התחממה ל + 15 ... + 17 ° С.
תזמון שתילת שתילי תות באדמה:
- נתיב אמצעי - בהיסוס מה- 15 באפריל עד ה- 15 במאי;
- אזורים דרומיים - אפריל שמח, 1;
- אזורים צפון - החל מה -1 במאי.
סכמה וטכנולוגיה של נטיעות באדמה
שתילי תות אננס נטועים בשורה אחת או שתיים. בבחירת תוכנית שתילה נלקחים בחשבון שיטת ההשקיה, התפשטות השיחים וגורמים אחרים.
תוכניות נחיתה:
- שורה אחת. השיחים נטועים בשורות תוך התבוננות במרווחים של 20-30 ס"מ. רוחב מרווח השורות הוא 60-90 ס"מ.
- שתי קו. המרווח בין השיחים הוא 20 ס"מ, בין הקווים - 30 ס"מ, בין השורות - 60-70 ס"מ.
במעברים לאורך זמן מופיעים שפמים ושקעים, בהם הגננים משתמשים לצורך ריבוי וגטטיבי של תותים. אם ברי מיועד רק לקטיף, השפם הגדל נחתך כך שהשיחים מבזבזים את כל מרצם על היווצרות גרגרי יער.
כיצד לשתול שתילים:
- ערכו חורים קטנים במיטות. הפוך את הקוטר והעומק כך שמערכת השורשים של השתיל תשב בה בנוחות. זרוק קצת אפר עץ לכל חור.
- שופכים מים על הבארות - בערך 0.5 ליטר כל אחד.
- כאשר המים נספגים, התחילו לשתול. התקן את השתיל בחור כך שצוואר השורש שלו סומק עם פני האדמה.
- מורחים בעדינות את השורשים וממלאים את החור באדמה, דוחסים אותו מעט.
- השקה את המיטות. השתמש במים מיושבים חמים להשקיה - זה מונע את הסיכון למחלות.
- מאלץ את המיטות בעזרת חומוס או מאלץ אחר כדי למנוע אידוי של לחות.
אם קיים סיכון לכפור, יש לכסות את השתילה בחומר כיסוי למשך הלילה. זה גם עוזר במזג אוויר גשום או בשמש מחריפה. כשאתה מכסה את המיטות, הקפד להשאיר את הצדדים פתוחים - כדי שאוויר יעבור דרכם.
טיפול בתותי אננס
התשואה והאיכות של פירות יער - טעמם וגודלם - תלויים במידה רבה בהתאמה לטכנולוגיה החקלאית. תותים לבנים זקוקים לטיפול מתמיד.
רִוּוּי
תותים אננס דורשים התייבשות קבועה לצמיחה ופירות. קצב השקיה ותדירותו משתנה עם התפתחות השיחים ותלוי בתנאי מזג האוויר.
תכונות של השקיית תותים אננס:
- להרטיב שתילים צעירים לעתים קרובות, אך לאט לאט;
- להשקות את השיחים מלמעלה בזילוף בשבועות הראשונים;
- לאחר חודש, הגדל את קצב ההשקיה והשקה את ערוגות הפריחה כל 10 ימים - 20 ליטר לכל קמ"ר. M;
- במהלך הפרי, הגדל את קצב ההשקיה ל 30 ליטר לכל 1 מ"ר. M;
- להשקות את ברי מומלץ בבוקר;
- טמפרטורת המים לא צריכה להיות נמוכה מ- +16 ° C;
- המספר המינימלי של השקיה בעונה הוא 6.
במזג אוויר חם, תדירות ההשקיה כפול מכפילה, המיטות מושקות כל 3-4 יום, ושתילים צעירים - כל יום.
עשבים שוטים וטיפוח
ההתרופפות מתבצעת לאחר כל השקיה או גשם - ברגע שהמים נספגים, והאדמה מתייבשת מספיק כדי לא להיצמד לקוצצים. מדד זה מונע היווצרות קרום, המונע את האוויר להגיע לשורשים.
אסור לשחרר את האדמה קרוב יותר מחמישה ס"מ לשיחי התות כדי לא לפגוע בשורשים.
העשבים נעשים במקביל עם התרופפות. צמחיית העשבים אינה מסוגלת רק להטיל את העץ, אלא גם משמש כר גידול למחלות ומזיקים.
חבישה עליונה
גננים מייצרים את עיקר הדשנים במהלך הכנת המיטות. לאחר השתילה, האכילה בריה בשלבי הפריחה והיווצרות גרגרי יער.
לוח הזנה:
- באביב, לפני הפריחה, מוחלים דשן מורכב, למשל ניטרופוסקה.
- במהלך הניצוץ ניתן חומר אורגני - פתרונות של טפטוף מולין או עוף, אפר עץ.
- במהלך הפריחה מתווספות תערובות אשלגן-זרחן מתחת לשורש. חנקן הוא התווית בשלב זה, מכיוון שהוא ממריץ את צמיחת המסה הירוקה, וכל כוחות הצמח צריכים להיות מופנים לגידול פירות יער.
- לאחר הקטיף, הפירות יערים מופרים במתחם המכיל חנקן.
ההלבשה העליונה מוחלת רק תחת השורשים. לא על מים ועל פתרונות דשן לא ליפול על העלים, אחרת הם יגרמו לכוויות.
מאלץ
התכה כוללת פיזור אדמה בחומר רופף. אירוע אגרוטכני זה מתבצע לאחר השקיה.
אפקט מאלץ:
- מונע צמיחת עשבים שוטים;
- מגן על האדמה מפני חרקים;
- שומר על אידוי לחות;
- מגן על אדמה ושורשים מפני התייבשות בחום קיצוני.
פירות יער קלויים בחומרים שונים - מחטים, קש, ייחורי דשא. עובי השכבה האופטימלי הוא 3-5 ס"מ.
גיזום שפם ועלים
אם שיחי התות צומחים באופן פעיל מדי, הצמח צריך לבזבז אנרגיה על הזנת השדודים והשקעים, מה שמשפיע לרעה על התשואה. תקן את המצב על ידי הסרת חלקים עודפים.
כללי גיזום:
- הגיזום העיקרי מתבצע בסתיו, כאשר הגרגרים השלימו את הפרי.
- השיחים נחתכים בכלי גינה מושחזים וחיטויים. הסר את כל העלים היבשים וחלקים פגומים של השיחים, חתוך שפם.
- העלים נחתכים לא בשורש, אלא בגובה של 10 ס"מ מהאדמה.
- השיחים, שאמורים לשמש להתרבות בשנה הבאה, משאירים כמה חורקים.
הכנה לחורף
תות שדה אננס עשוי להקפיא בכפור מתחת ל –20 מעלות צלזיוס. באזורים עם חורפים קרים, ברי מבודד. לפני כיסוי הנטיעות, מבוצעים כמה צעדים אגרוטכניים חשובים יותר:
- טפטף את השיחים.
- השקה את המיטות בצורה חופשית. לאחר השקיית השקיה, אל תשחררו או נטרל את השתילה כדי לא לפגוע בשורשי התותים.
- מאלץ את הנטיעות בשכבה עבה של מאלץ - כ-8-10 ס"מ.
- הדף שיחי תות עם קש או אגרו.
הדברת מזיקים ומחלות
תותים אננס מושפעים בעיקר ממחלות פטרייתיות, המעוררות לחות גבוהה. המגוון חולה:
- נקודה לבנה;
- טחב אבקתי;
- ריקבון לבן ואפור;
- פוסריום נבולל.
למטרות מניעה מומלץ לרסס פירות יער:
- לפני הפריחה - עם Aktofit, Fitoverm או קוטלי פטריות אחרים;
- לפני ואחרי הפריחה - Actellicum, Intervirus, Karbofos וקוטלי חרקים אחרים.
קוטלי חרקים המשמשים מגנים על תותים מפני זרעי פטל-תות, זרעים, תולעי עלים, חיפושיות עלים וקריות עכביש. שיחי תות עלולים להיפגע גם על ידי דובים, כנימות, ברונזובקה, חיפושית מאי וחרקים רבים אחרים.
שִׁעתוּק
ישנם כיום זנים שונים של תותים לבנים. זנים וכלאיים שונים נמכרים תחת "מותג האננס", זה מזה בגוון של פירות יער, זמני ההבשלה ושיטות ההתרבות.
בין התותים הלבנים ישנם זנים בלתי נשכחים מיותר. הם מופצים רק על ידי זרעים או על ידי חלוקת השיח. לעומת זאת, כלאיים אינם נטועים בזרעים, מכיוון שתכונות זונות אינן מועברות בדרך זו.
בעת רכישת תות שדה אננס לבן, הקפידו לציין כיצד להפיץ אותם מאוחר יותר:
- זרעים. הם נזרעים על שתילים אשר נטועים אז באדמה פתוחה או סגורה.
- שפם. הרוזטות הגדלות על השפם מופרדות מהשיחים הבוגרים ומושתלות למיטות חדשות.
- על ידי חלוקת השיח. צמח האם נחפר, מחולק בזהירות לחלקים ונשתל במקומות חדשים.
קציר ואחסון
פירות יער נקטפים בבוקר או בערב במזג אוויר יבש. אם הם אמורים להיות מועברים, הם נקרעים עם הגבעולים. הפירות מונחים במכולות העשויות מפלסטיק או עץ, שבתחתיתן מונחים בד או נייר.
הגרגרים מאוחסנים במקרר בטמפרטורה של 0 ... + 2 מעלות צלזיוס. אל תשטוף אותם לפני שתאחסן אותם. אם קונים תותים בשוק, הם פשוט ממוינים, מסירים דגימות רקובות או עסיסיות. בתנאים אלה ניתן לאחסן תותים במשך 3-4 ימים.
ביקורות
אגניה, עיר מורום. תותים לבנים הרבה יותר מתוקים מאדומים. לא קופא בחורף. זה רע שזה לא נותן שפם, אז אחרי 3 שנים צריך לחלק את השיחים לחלקים ולשתול אותם.
דמיטרי, אזור קורסק זה טעים למדי. אבל אם הוא לח, הוא נרקב בכבדות, הוא מתפשט ממש בידיים. אין יבול בקיץ גשום.
רג'ינה, אזור מוסקבה. יש לנו תות לבן שגדל במדינה. אני לא אוהבת את זה בכלל - יש מעט מתיקות, יש לה טעם מימי. פירות יער אדומים שניהם טעימים ויפים יותר. אני לא יודע למה כולם משבחים אותה כל כך. אבל זריקת יד לא עולה.
להתחבא
הוסף את הביקורת שלך
סקירת וידיאו של תותי אננס ניתן לראות כאן:
האגרוטכנולוגיה של גידול תותי אננס לבן-פירות אינה מורכבת יותר מזו של זנים אדומים עם פירות אדומים.שתלו זן יוצא דופן זה בגינתכם כדי לגוון את הקינוח שלכם עם פירות יער לבנים. הוא לא יעשה לך הרבה צרות.
מחבר הפרסום
12
רוּסִיָה. העיר נובוסיבירסק
פרסומים: 276 תגובות: 1