גזעי בשר יונים פופולריים בכל רחבי העולם. הים התיכון נחשב למולדתם. אפילו היוונים הקדומים, הרומאים והמצרים גידלו את הציפורים הללו לצריכה עוקבת. יוני הבשר הלכו על בשר שנחשב למעדן בעל ערך ולכן הוא בושל בבתיהם של תושבים עשירים.
גזעי בשר יונה
בהמשך התקבל מידע על היתרונות של בשר יונים. אכן, המוצר מכיל עד 22% חלבון, מה שהופך אותו למקור אנרגיה חיוני. בשל אחוז השומן הנמוך שלו, בשר מתעכל היטב ונחשב לתזונה.
גידול בשר יונים כבר מזמן פופולרי בארצות הברית ובאירופה. גידול יוני בשר לא השתרש ב חבר העמים. כאן הקדישו תשומת לב לציפורים המוערכות על יופי הטיסה והמראה. אבל גזעי בשר של יונים עפים מעט מאוד או לא עפים בכלל.
תוכן יוני הבשר
גידול יונים בבית מציע כי לפני שתוכלו להשיג גזעי בשר של יונים לגידול, עליכם לשקול בזהירות את מקום מגוריהם העתידי. חקלאים רבים מחזיקים יונים בעליית הגג של בתי הקיץ או בונים בית במיוחד. בחדר צריך להיות חופה והגנה מפני שינויי טמפרטורה. זה צריך להיות מתאים גם לקיץ וגם לחורף. עליכם לבנות גם אוורור וחימום.
כדי לקבל ציפורים בריאות, מומלץ להקפיד על כל ההיבטים של גידול, האכלה וטיפול איכותי. לאחר רכישת יונים יש לבדוק אותם על ידי וטרינר ורק אז להכניס לבית עופות חדש.
דרישות דיור:
- הטמפרטורה בתוך המכסה היומי חייבת להיות תמיד מעל 0 ° C.
- עדיף אם החלונות פונים דרומה.
- קנים צריכים להיות נמוכים מכיוון שיוני הבשר עפות מעט.
- יש צורך לפקח כל העת על ניקיון המלטה ולחטא את החדר כולו לפחות פעמיים בשנה.
איך ומה להאכיל עופות בשר
הבסיס להאכלת עופות בשר צריך להיות דגנים. יש לא לכלול שיפון, שיבולת שועל ותורמוסים מהתזונה, מכיוון שהם מסוכנים לבריאות הציפורים. מתאים היטב להכנת תערובת ההזנה שעורה, חיטה, גרעיני חמנייה, אפונה, תירס, דוחן. חלבון ומינרלים הם גם מרכיבים חיוניים בתזונה. מוסיפים מינרלים סיד, חול נהר, שבבי לבנים אדומות, קליפות פחם, פחם או ביצה.
יש להעשיר מעת לעת את תערובת ההזנה בוויטמינים A, E ושמן דגים.
ליונים תמיד צריך מים. ללא לחות המספקת חיים, הציפורים לא יחיו יום. אל תתן אוכל מפונק או מעופש, מכיוון שמערכת העיכול החלשה של הציפורים אינה מסוגלת לעכל אוכל מקולקל כראוי. אתה צריך גם לפקח על שתיינים ואכילים. שתיית מים צריכה להיות נקייה תמיד, בטמפרטורת החדר. אם נוצות או פסולת קטנה נכנסות למים, עליכם להחליף אותם ל טריים.
גזעי יונת בשר
בסך הכל ידועים כ 800 זנים של יוני בשר.
עם טיפול ותחזוקה נאותים, אנשים מרוויחים כ- 700 גר 'בחצי שנה.יונים כאלה מוזנות על פי טכנולוגיה מסוימת, בבוקר נותנים להן כמות קטנה של אוכל, ובערב - כבר כמות גדולה של מזון. המנות מצטמצמות רק כאשר קשתית העיניים של בעלי חיים צעירים הופכת לצבע זהה למבוגרים.
גזעים ענקיים
הם נקראים גם יונים ענקיות. ציפורים מזן זה גדולים מאוד, שמנים, כמעט ואינם מסוגלים לעוף, אפילו התמונות שלהם מכות לעין. ענקים זוכים להערכה בשל מאפייניהם המוניים והבשריים.
- שטראסר. הבשר של ציפורים אלה משמש לרוב בבישול. משקלן של יונים שטראסר מגיע ל 750 גרם אצל גברים ועד 550 גרם אצל הנקבות. ציפורים פוריות מאוד. בממוצע הנקבה דוגרת אפרוחים 7 פעמים בשנה. החיסרון העיקרי של הגזע נחשב לנטייה מודעת. אם אתה שומר על אותם אנשים חלשים וחזקים באותה מתאם, עימותים וריבים אפשריים. כדי למנוע זאת, יש להפריד ביניהם.
- מלך. זן המלך גדל בארצות הברית בשנת 1890. התוצאה היא קינגי עם רגליים ארוכות, גוף גדול וזנב קטן ומורם. צבע הנוצות הוא אדום ושחור לבן או צהוב. אם גידול המלכים בוצע על פי כל התקנים, אז משקל הזכרים יכול להגיע ל 850 גר ', נקבות - עד 650 גר'. לעיתים ישנם אנשים ששוקלים יותר מקילוגרם. ציפורים יכולות לבקוע עד 16 אפרוחים בשנה, מה שהופך אותם ליקרים במיוחד. יונים עולות משקל רב יותר כאשר הן מוחזקות בחוץ, ולא כאשר מגדלות אותן בכלוב. ניתן לראות בפירוט איך נראה גזע הקינגה בתמונה.
- קרנו. הגזע גודל בשימוש נרחב בציפורייה. עד כה, אפשרות דיור זו עדיפה על אותם אנשים. מסת הציפורים אינה גדולה כמו זו של מינים דומים, אך גזע זה מוערך באופן פעיל על ידי חקלאים ברחבי העולם. היתרון הגדול הוא היכולת לצמוח במהירות ולהשיג משקל מקסימאלי בזמן הקצר ביותר. צבע היונים של קרנו יכול להיות שחור, בז 'או חום.
גזעי עוף של יונים
כלפי חוץ, מבנה גופי היונים דומה לעוף. אנשים מקבוצה זו עולים במשקל והם פוריים ביותר. נציגי זני העוף הם:
- יונת פלורנטין. איטליה נחשבת למולדת. לציפורים צוואר מוארך, זנב קצר, גוף מעוגל ורגליים ארוכות. משקלם מגיע ל 900 גרם. אנשים פלורנטיניים נבדלים על ידי צבע יפה. על הפלומה יכולים להיות כל גווני הכחול, הצהוב, האדום, השחור. היופי של מין זה לא ממש מסוגל לצלם תמונה או וידאו, יש לראות ציפורים בשידור חי.
- יונה מלטזית. הציפורים ממוצא גרמני. ניתן להבדיל בין אנשים אחרים על ידי צווארו הארוך והדוק, רגליו היחפות וגובהו. יונים מייצרות מספר גדול של מצמדים, אך לרוב מועכות את ביציהן או חונקות את אפרוחים משלהן. זן זה אינו בונה קנים, הבעלים צריכים להכין אותם לבד. משקל היונים המלטות הוא בטווח של 500-700 גרם.
- ענקיות הונגריות. מאפיין של אנשים הונגרים הוא שזיף השפע על רגליהם. היונים ההונגריות יכולות לגדל עד 10 אפרוחים בשנה. זהו אחד הגזעים הגדולים ביותר. הזכר הבוגר מגיע למסה של 1200 גר ', הנקבה - עד 900 גר'.
גזעי בשר יונה
מבנה גופם של ציפורים מקבוצה זו דומה ליונים ביתיות רגילות, רק גדולות יותר. משקל הציפורים הוא בעיקר יותר מ- 700 גר '. נציגי מין זה הם:
- קרקוב לארק. עיר הולדתם של ציפורים עם שמות כאלה הייתה העיר קובורג הגרמנית. אלה יונים גדולות עם מוטת כנפיים בגובה 80 ס"מ. הן עפות היטב והורים אכפתיים. הגזע מגודל לעתים כעופות.
- סטרווסר מורביאן. זוהי ציפור בינונית בגופה רחבה. יש לה יכולת טיסה טובה. הגזע מוערך לפי טעמו של הבשר. יונים מורביות פופולריות מאוד בגידול, למרות העובדה שמשקלן הממוצע הוא 650 גר 'בלבד.
- חופשת פראצ'נסקי. הגזע גידל בצ'כיה, אך כעת הוא מגודל בעיקר בחצי האי קרים. בשר פרנצ'נסקי קניקה נחשב למעדן העילית ביותר ומוערך בכל רחבי העולם. הוא משמש בעיקר להכנת מנות מהודרות על ידי השפים של המסעדות המפורסמות.
רבייה
כדי לגדל יונים, הכרחי שגברים ונקבות יחולקו באופן שווה: כל אדם צריך להיות מסוגל למצוא בן זוג. בתנאים טבעיים, היונים עושות 3 מצמדים בשנה, 2-3 ביצים כל אחת. אם העופות מקבלים תאורה וחימום נאותים, נתון זה יכול לגדול 6–9 פעמים.
נקבות מותרות להתרבות החל משמונה חודשים. העופות הפוריים ביותר הם בני 1-1.5 שנים. הזדווגות יכולה להתרחש באופן טבעי כאשר היונים חיות יחד באותה מתחם. האפשרות השנייה היא הזדווגות כפויה, המשמשת כאשר מגדל העופות צריך להשיג כמה איכויות ספציפיות. ואז נטועים כמה יונים בנפרד לזמן מה.
גזע בשר יונים.
גזעי בשר של יונים גידול יונים לבשר 25 30 יום
קומי הוא גזע של יונים. האם יש יונים או לא ...
קל לקבוע מתי ההזדווגות כבר התרחשה וניתן להחזיר את הציפורים למתחם המשותף. הם כל הזמן ישבו אחד ליד השני וייגעו בזהירות בנוצות זה של זה.
הטלת ביצה מתרחשת תוך 11-16 יום. כדי לוודא שעוברים מתפתחים בביצים, עליכם לשים בזהירות את הביצה על כף ביום השישי ולהסתכל על לומן. אם נראה נקודה חשוכה, בקרוב יופיעו צאצאים. סימן נוסף הוא שינוי צבע הקליפה. ביצים עם אפרוחים מתפתחות מתחילות ללבוש גוון אפור מט ביום השמיני.
יונים בוקעות ביציות בתורן 16-19 יום (בחלק מהגזעים תקופה זו נמשכת עד 29 יום). אפרוחים נראים חסרי אונים ועיוורים. רק לאחר מספר שעות הם מתחילים לקחת אוכל מהוריהם. בשבועיים הראשונים הדיאטה שלהם היא אך ורק חלב זעקבים, ואז הם עוברים לזפק, שמרכך את הזפק על ידי הורים אכפתיים. רק חודש, האפרוחים עוברים לאוכל "מבוגר" מן המניין.
אם אתה עוקב אחר כל ההיבטים של טיפול ותחזוקה של יונים, אתה יכול לגדל גזע בשר מעולה.