ברווזי ברוד הם עופות היבריד שעולים במשקל מהר מאוד. יש להם בשר רך ועסיסי עם ארומה מעולה ובדרגות שונות של שומן. שמירת ברווזים היא קלה וזולה שכן הם הולכים לטבח במהירות. כדי להשיג ביצועים טובים במזון, יש להאכיל את הרטטות היטב. צלבים רבים הם סטריליים, ולכן יש צורך בגזעי הורים לגידול, למשל, פקין ומאסק.
ברווז ברווילר
גזעי ברווז מגדלים
כל הגזעים של ברווזי ברודר הם היברידיים. המייסדים הם הברווז של פקין והארסקי האמריקאי, או הברווז ההודי. לשני גזעי האם יש חסרונות. ברווז פקין הוא שמן מדי. יתר על כן, הציפורים האלה רעועות ורועשות. לנשים בהודו יש טעם ספציפי של בשר, כמו משחק, לא כולם אוהבים את זה. הם גם לא סובלים טמפרטורות נמוכות. ההיברידיות של גזעים אלה נטולות חלקית או מוחלטת את מגרעותיהם של ההורים.
המטרה העיקרית של גידול הציפורים הללו הייתה כיוון הבשר, מכיוון שהברדלים עולים במשקל מהר מאוד. להלן הגזעים הנפוצים ביותר, תיאור קצר ותיאור:
- תותים צרפתיות. חצו את דרייק המושק ואת ברווז פקין כדי לגדל גזע זה. העופות נבדלים זה מזה בעלייה מהירה במשקל, בעוד שהם יכולים לאכול כל מזון. מולדים הם סטריליים, לפיכך, פנימי ויש צורך בפקין כדי לגדל אותם. ברדלים אלה פופולריים מאוד בצרפת; כאן כבוד הציפורים מוערך לא פחות מכבד אווז.
- עמק הדובדבן. אחד הגזעים הנפוצים ביותר, במיוחד במשקי בית פרטיים. ציפורים עולות במהירות במשקל, שוקלות 3 ק"ג עד גיל שלושה חודשים. בנוסף, הם ממהרים היטב (עד 150 ביצים בשנה) ומניבים צאצאים, במקום עקרים כמו זרעי מולדים. מבשילים תוך חצי שנה, ברווז יצרני ניתן לשמור עד 3 שנים.
- Medeo. הזן המקומי של הברדלים, אשר בעוד חודשיים עולה במשקל 3 ק"ג. בנוסף, עוף בשר זה מייצר כ -150 ביצים בשנה ומתרבה באופן עצמאי.
- ברווזים טובים. בריילר קרוס הופיע ממש לאחרונה, בשנת 1998. זה נבדל על ידי תפוקה גבוהה עם עלויות האכלה מינימליות.
- סופר מ. הגזע עולה במשקל במהירות, בנוסף, לבשר שלו מאפייני בשר מצוינים.
- טוויסטים שחורים עם חזה לבן. הגזע גידל באוקראינה, אבותיו היו הברווז של פקין, האוקראיני המקומי וחאקי-קמל. מין זה לא יומרני, תוכנו אינו גורם צרות, ציפורים מסתגלות בצורה מושלמת לכל אקלים. בנוסף, הברווז הזה יפה מאוד: שדיים לבנים בהירים בולטים כנגד הגוף השחור.
- אגידל. ברווזים מותאמים לשמירה בכלובים בחוות תעשייתיות, ובאותו זמן הם מסתדרים היטב עם מרעה חופשי. הבשר שלהם הוא בעל ערך רב, מכיל חומרים שימושיים רבים.
כפי שאתה יכול לראות, ישנם המון גזעי ברווז. חלקם, כמו תלבושות לבנות, אינם נותנים צאצאים. ניתן להשתמש באחרים לייצור לא רק בשר, אלא גם ביצים, ורבייה אפשרית אפילו בבית. איך נראים גזעי ברדלים שונים, אתה יכול להסתכל ביתר פירוט בתמונה ובווידיאו. לגידול כל התרנגולים יש כללים דומים, נדבר עליהם בהמשך.
תכני ברווז ברוילר
גידול ברווזונים ברוסטר בבית אינו תהליך קשה במיוחד אם אתה ממלא אחר ההמלצות. על מנת שהעופות יעלו במהירות במשקל, כך שלא יושפעו ממחלות, יש צורך לצייד כראוי את בית העופות. הדרישה העיקרית לבית לברווזים היא שטח מספיק (אם הגזע אינו מיועד לכלוב). על 1 מ"ר אתה יכול לשתול:
- ברווזונים מלידה עד שבועיים - 18-20 חתיכות;
- 15 עד 29 שבועות - 10-12 ברווזונים;
- ציפורים בוגרות - 8-10 חתיכות.
לפני מאכלסים את הברווז, החדר מחטא למניעת מחלות. הבית צריך להיות יבש (לחות לא עולה על 75%), עם מערכת אוורור טובה (6 מ"ק / ק"ג ממשקל הציפור בקיץ ו -1 מ"ג / ק"ג משקל בחורף). הרצפה מוגבהת מעל פני האדמה בגודל 15-20 ס"מ. זה משפר את ההיגיינה, מונע רטיבות. על הרצפה מפוזרים סיד פלאפי (0.5 ק"ג לראש), המגן מפני חיידקים, מפחית לחות, ואז מניחים שכבת כבול ושכבת קש מלמעלה. ציפור אחת בשנה תצטרך בערך 10 ק"ג מלטה.
חשוב מאוד לשמור על טמפרטורה רגילה בחדר הברווז מהימים הראשונים. בשבועיים הראשונים לחיים, האפרוחים זקוקים לטמפרטורה של 26-28 מעלות, ואז הוא מצטמצם ל 18-20 מעלות. תאורה בבית עם ברווזונים מהשבוע הראשון לחיים צריכה להיות מסביב לשעון. הם חוששים מהחושך ויכולים לעבור אחד את השני בפחד. בשבוע השני משך שעות האור יום בהדרגה ל 16-18 שעות, מהשבוע השלישי - ל 10 שעות.
האכלת ברווזים ברודרים
האכלה נכונה של ברדלים מאפשרת להם לגדל ציפורים מן המניין לשחיטה תוך זמן קצר. בממוצע, חסכוני לשמור על ברווז עד 3 חודשים. יתר על כן, עלות ההזנה עולה בחדות, והמשקל מתווסף לאט הרבה יותר. בבית משתמשים לרוב בתבואה ובמזונות טבעיים אחרים. בחוות תעשייתיות עדיפות הזנה מורכבת.
בשבוע הראשון נותנים לברווזונים ביצים מבושלות, בהדרגה מוסיפים גבינת קוטג ', דייסה וירקות קצוצים. לאחר מכן הם מוסיפים לתזונה בהדרגה גרגרים וקטניות, כך שבשלושה שבועות הם מועברים לחלוטין לחיטה, שעורה ותירס בתוספת ירקות. חלבונים צריכים לנצח בתזונה של ברווזונים מהימים הראשונים (עד 20%), ואז הכמות שלהם מצטמצמת ל 10-11% מכמות ההזנה הכוללת. הזנה נכונה של עופות בוגרים בבית כוללת:
- דגנים, סובין - 45%;
- אפונה וקטניות אחרות - 10%;
- ירוקים - 40%;
- צדפים עם גיר - 2.5%;
- שמן דגים - 1.5%.
ניתן להוסיף חצץ לתערובות מזון כדי לעזור לטחון את הדגן בצורה טובה יותר. תוכלו גם להאכיל את הברווז בפסולת מזון טרייה, ירקות מהגינה (קישואים, דלעת, כרוב).
אם מגדלים את הציפורים במזון מורכב, אז בשלושת השבועות הראשונים נותנים להן התחלה ואז הם מועברים לגמר. האכלה מספקת את הנורמות היומיות הבאות:
- השבוע הראשון - 93 גרם מזון (רח ').
- השבוע השני - 106 גר '(רח').
- שבוע שלישי - 154 גרם (רח ').
- השבוע הרביעי - 206 גרם (סופי).
- השבוע החמישי - 215 גרם (סופי).
- שבוע שישי - 240 גרם (סופי).
- שבוע שביעי - 252 גרם (סופי)
- שבוע שמיני לשחיטה - 256 גרם (סופי).
כאשר מגדלים מספר רב של ברווזים, האכלה במזון מורכב משתלמת יותר מדגן עם תוספים, אם כי בקיץ, כשיש גינה ובריכה, ניתן להחליף מזון חלקית בירקות וירקות, וברדלים יכולים למצוא אווז ברווז מעולה על הבריכה או ליד הנהר רק בתוך במצב זה העלייה במשקל לא תהיה כל כך מהירה ואיכות הבשר עשויה לרדת.
גידול ברווז ברודר
כמו כל ההיברידיות, ברווזים ברוסטר יכולים להיות בעייתיים. לדוגמה, קשרי בשר הם בדרך כלל סטריליים: עבור 100 ביצים הם עשויים להכיל 2 כאלה המופרות, אך סביר להניח כי אפרוחים בריאים בקע מהם. כדי להשיג גזע זה, אתה זקוק לברווז פקין לבן ואלכסון מושק. חקלאי עופות רבים יוצרים סתם גזע כל כך בבית, בו יש 4-5 פקינס ודראק מוסקי 1.
יתכנו בעיות בגידול גזעים אחרים. ברווזים ברודרים לא תמיד שומרים על האינסטינקט האימהי. בקיעה וטיפול בברווזונים קשה להם, ולכן עדיף לגדל בעלי חיים צעירים בחממה. לפעמים הם מטילים ביצים תחת ברווז אחר, שיש לו תכונות אימהיות שמורות היטב. ביצי עמק הדובדבן, ברווזי פקין וברווזי מוסקבי בוקעים היטב.
ברווז פקין כבד STAR-53. ברווז ברווילר. החברה הצרפתית GRIMAUD
ברווז למשך חודשיים - האם זה אמיתי? גידול ברווז פקין
ברווזים ברוסטר - 2-2.5 חודשים. (2)
בקיעת הברווזונים בגזעים אלה נע בין 60% ל- 80%. בימים הראשונים, חשוב מאוד לשמור על טמפרטורה רגילה בבית, על 26-28 מעלות צלזיוס. התאורה בשבוע הראשון מוגדרת מסביב לשעון, ואז משך שעות אור היום מצטמצם בהדרגה ל-10-12 שעות. חשוב להתחיל להאכיל את הברווזונים ב 18 השעות הראשונות, לפעמים צריך ללמד אותם לאכול. לשם כך, הזן את האפרוחים בגב, שכן עדיף שהם יראו עצמים נעים. משטר ההאכלה בשבוע הראשון הוא כל שעתיים, ואז הם מועברים בהדרגה ל 6 פעמים ו 4 פעמים האכלה. החל מהשבוע השלישי ניתן מזון שלוש פעמים ביום. מנת המזון עבור הברווזונים ניתנה לעיל.
מחלת ברווז
ברווזים ברדיאטות רבים רגישים למחלות, דבר שמקשה עליהם לגדל, וזו הסיבה שכל כך חשוב לשמור אותם בבית נקי ומרווח עם אוורור טוב ולהאכיל אותם נכון. הפתולוגיות הנפוצות ביותר המופיעות בגזעים אלה:
- דלקת הלחמית וכיבים בריריות. פתולוגיה עשויה להיות קשורה למחסור בוויטמין A, אם ההאכלה מונוטונית, כוללת מעט ירק וגידולי שורש.
- התכווצויות, פעימות לב איטיות. מצב זה מאפיין מחסור בוויטמין E, שחלק גדול ממנו נמצא בדגנים מונבטים.
- מחלת אורובסקי. קשור לחוסר מינרלים בתזונה. ברווזים מתחילים למרוט את נוצותיהם, מנסים לאכול חלוקי נחל, נסורת ודברים בלתי אכילים אחרים.
- קוטיקוליטיס. המחלה האופיינית לברווזונים קטנים מלווה בשלשול, חוסר תיאבון ותשישות הדרגתית, העלולה להוביל למוות. למניעה, הדיאטה מועשרת בוויטמינים A ו- PP.
- זיהומים במעיים. הם יכולים להשפיע על ברווזים צעירים וגם על ברווזים בוגרים. לרוב קשורה בהפרה של תנאי המעצר, הזנה מלוכלכת ועובשת, מים מעופשים. למניעה, ברווזונים מקבלים מים, גוונים מעט עם פרמנגנט אשלגן.
- הצטננות וסארס. ברדלי ברווז יכולים להצטנן אם הבית קר, טיוטה, מדי פעם בקרב הציפורים יש מגפות של מחלות נגיפיות. הנפוצים ביותר הם קטררה ואומפליטיס.
לכל מחלה זיהומית של ברווזים (מעיים או נשימתיים), יש צורך להפריד מייד את האנשים החולים ולבצע חיטוי בבית. לפעמים ברווז חולה פשוט נשלח לטבח. בחלק מהמקרים עליכם להרוס את כל העדר. כאשר מחלות קשורות למחסור בוויטמינים ומינרלים, יש לבחון ולהתאים את האכלה, ולהוסיף לתזונה מתחמי ויטמינים ומינרלים.
היתרונות והחסרונות של ברווזי ברד
לגידול כל ציפור יש את היתרונות והחסרונות שלה, ברווזים ברדיאטות אינם יוצאים מהכלל. הם מקבלים ביקורות טובות מחקלאי העופות, אך חקלאים מנוסים מציינים גם את חסרונות הגידול. היתרונות של גזעים אלה כוללים:
- עלייה מהירה במשקל;
- היכולת לשלוח ציפורים לטבח תוך 60-90 יום;
- טעם טוב של בשר;
- טיפול ותחזוקה פשוטים;
- אין צורך להחזיק ברווזים ליד המאגר;
- אפשרות לשמירת כלוב ולגידול בחוות גדולות.
החסרונות כוללים קשיי גידול ואינסטינקט אימהי מוחלש, רגישות למחלות. יש חקלאים שמתלוננים שצריכת ההזנה עבור סוגים מסוימים גבוהה מדי. עם זאת, הפופולריות של גזעים אלה גדלה מדי שנה. גידול ברדלים הוא תמיד רווחי עבור להקות גדולות.
אתה יכול להבהיר את הכללים לשמירה, האכלה, שחיטה באמצעות תמונה ווידיאו. חומרים כאלה מועילים במיוחד למתחילים. כמו כן בסרטון תוכלו לראות כיצד לבנות בית נכון, לצייד אותו במזינים ובקערות שתייה. לפני שמתחילים ברדלים, עליך לשקול בזהירות את היתרונות והחסרונות, לבחור זן כך שההשקעה תשתלם.